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”

厨房的门帘一掀，面色憔悴的赵秀才走了进来，见到江峰后倒是吃了一惊，连忙恭敬的做了一揖，说话的声音已经有些沙哑，显然是这几天的劳累的要命，开口对江峰说道：

“东家，这么早就来了，这几日试菜快要成了名士品评了，东家，你的这个主意实在是高明啊。”

江峰被说的脸上一红，总不能出言辩解自己也是误打误撞吧，当下作出领导莫测高深的微笑模样，点点头，赵秀才擦擦眼睛，却想起一件事情，连忙问道：

“东家，今天不用去刘学士家中值守吗？”

说起刘学士，江峰猛然想起一件事情，刘顺骅的感谢现在的试菜一下子串了起来，一个环节想通了，在那里呵呵的笑了出来，开口说：

“大家也是辛苦了，出去试菜就到这里吧，都去歇着吧。”

那边的赵秀才一听，顿时接口说道：

“东家，名单上可是还有十几户人家没有送啊……”

话没有说完就被江峰打断了，江峰在那里嘿嘿笑了几声，恶狠狠的说：

“现在咱们还上门去送，想的美，现在是他们求着咱们上门，给他们增添脸面，老赵，你找几个伶俐伙计，现在去街面上跟那些跟着看热闹的闲汉们散发消息，说是还剩下十个帖子，可以花钱来买。”

赵秀才先是一愣，接着恍然大悟，两只手重重的拍在一起，满口赞道：

“东家您真是有点石成金的本事，那这个帖子卖多少钱合适呢？”

被称赞的江峰颇有些洋洋得意，强自压着自己不笑出声音来，伸出一个手指一晃，斩钉截铁的说：

“底价一百两，价高者得，不要说贵，越贵有人买。”

第五天围在惠风楼门前等着送试菜队伍的那些闲汉，还有打听消息的各家家丁等到太阳出来也没有人出来送菜，却得到了“相熟”的伙计们的小道消息，说是惠风楼准备把剩下的帖子卖钱。

一共有十张，价高者得，百两起卖，听到这个消息的闲汉和家丁们都是在那里愣怔了一下，接着反应过来的家丁拔腿朝着自己家狂奔。

第五天，在惠风楼的门前虽然没有前面几天那么热闹，不过所取得的收益让所有人都是吓了一跳。十张帖子每张一百两，这一百两在嘉靖年间可不是什么小数目，一两银子一千文，好年景，十文钱可就是两斤大米了，在京师也可以让中等之家过上六七年。

可是这些帖子居然卖出了将近两千五百两的价钱，委实是让所有人吓了一跳，很多翘首以盼的大户人家听到自己家丁传回来的消息之后，有些谨慎的就在那里犹豫了一下，不过接下来的日子，他们为自己的犹豫后悔不迭，第一张帖子就已经是三个人在争了，后来是一百五十两卖出去的，没有买到的还以为后面九张帖子会便宜一点，但是接下来的帖子都是卖出了更高的价钱。

不过买到帖子的人也是得到了极大的好处，保定府做木材生意的白先用，生意在保定虽然做的不小，但是在京师南城一直打不开局面，在这个第五日的时候，他恰好来到京师的木材商行查看帐务。

听到掌柜的跟他说了这个事情，白先用当即从柜上支取了九百两银子，这九百两银子已经是是他在京师的分号，所有能调动的现银了。当时分号的掌柜的脸都吓绿了，差点给白先用跪下。

白先用也是真有决断，带着银子直接赶到了惠风楼那里，直接吓退了几个开价五百两的，用七百两的价钱买下了这个帖子，有知道这个消息的纷纷在心里面暗骂真是不知道祖宗打拼家业辛苦的败家子。

到了第六天，在大批闲人的围观下，赵秀才一行人把试菜和帖子送到了白先用的京师分号，白先用满面笑容的品了汤，尝了菜。

原本被京师中人认为是乡下来的买卖人的白先用，一下子在京师打响了名气，当天下午，来订货买卖的生意人就比平日里面多了三倍，人人都知道保定过来做木材生意的白家，也算是京师南城数得着的商户，要不然惠风楼怎么会送帖子过去了呢，这一定是有资本，有钱财啊。

白先用的木材生意在三年之后，已经是借着这次的帖子东风，做成了北直隶最大的木材商行，当然这也是后话了。

拳头不怕势利眼

只是卖完帖子之后，惠风楼里面，江峰，赵秀才，张亮几个人围在银子和银票面前，伙计们站在周围，都是长大了嘴，到了现在装修酒楼，收购海肠，发放人工，酒楼的日常开销，一共才花去了一千三四百两银子，万万没有想到，今天一下子赚了回来。

所花费的不过是几张烫金的帖子，周围的人看着江峰的眼光，就好像是看着财神爷一个样子，眼神中都是充满了惊叹，敬佩和崇拜。

江峰心中却知道这样的完美，是自己无心插柳的结果，但是被这么多人惊叹的目光看着，可以说是很惬意的事情，还是绷不住自己想要装作谦虚的表情，咧开嘴笑着说道：

“不用太崇拜我，我也只是一个普通人嘛！”

整个屋子里面的人都是一愣，然后都是哈哈大笑，江峰用手从钱匣子里面拿出三百两来，对着赵秀才说：

“老赵，你和张亮还有王掌柜，鲍胖子每个人四十两，铁蛋二十两，外面的伙计算上马家兄弟把剩下的分了，这些天兄弟们也是辛苦了，接下来还要忙碌呢，大家要加把干劲啊！”

听到有银子可以分，而且还是这么大的数目，不由得人人面色发红，听到江峰的话，都是轰然的应诺，气氛热烈到了顶点。

不过是几天没有来到刘学士府邸，但是已经是大变样了，原来外面冷清的街道现在已经是颇为热闹，门外从前就算是连麻雀都看不到一只，这个时候虽然很早，可是外面已经有轿子和马车停在外面了。

几个看起来像是家丁或者管家模样的人在那里恭敬的陪笑着，此时的刘管家看起来和几天前又有不同的地方，显得神气充足，架子也拿起来了，江峰走到门前，也没有想到打招呼，径直朝着里面走进去。

还没有迈进门去，猛听得到后面的刘管家一声断喝：

“那番子，站住，这里是什么地方容你乱闯。”

江峰一愣，皱着眉回过头来，看着那边指着他的刘管家，冷冷的说：

“老刘头，前几日我来这里的时候，没有这么大的规矩吧！”

刘管家这几日水涨船高，自家的老爷现在可是张大学士面前红人，据说宫里面也是很欣赏，现在过来拉关系，赔笑脸的人可是不少，见不到公务繁忙的刘学士，见到刘管家也都是客客气气的。

既然身份高了，自然就不理会小小的锦衣卫小校江峰了，刘管家没有想到对方根本不卖他的面子，顿时发起火来，用手指着江峰怒喝说：

“不知道规矩的番子，来人给我叉出去。”

从门里面抢出两个年轻人，看着打扮应该是刘学士家中新来的仆人，在明朝往往有这样的景象，某官员高升，某人中举，总是有许多自愿卖身为奴的，这也算是给自己的下辈子找个吃饭的地方。

刘学士这几日行情看涨，自然是有人卖身投靠，江峰心里面却是懵懂，只是奇怪，几日之中已经变了这么多，不过面前两个人年轻人扑了过来，他却是不怕，脸上挂着冷笑，还没有等对方到了自己身旁。

江峰朝着前面抢出一步，两只手齐出，速度比起对方来却是快了许多，一下子掐住两个年轻人的脖子，喉结乃是人身上最脆弱的部位，一被挤压就是浑身无力，何况面前这两个不会武艺的年轻人。

一掐朝着后面一带，顿时两个人已经失去了平衡，摔在了门前，在门前围观的都是方才哪几个家丁一样的人物，都是官宦人家的奴仆，那是不会对锦衣卫有什么好感的，看到刘管家要撵人，都在心想，刘学士现在可以说正是热乎的时候，锦衣卫得罪他怕是有麻烦。

都是在那里笑呵呵的准备看江峰出丑，没想到还没有一个来回，刘府的两个人已经倒在了地上，一帮人都是站在那里呆住了，刘管家更是退后一步，颤抖着手指指着江峰说：

“你不要过来，还有王法吗……”

江峰理会都没有理会面前的老头，朝着地上吐了一口吐沫，冷声低喝：

“势利狗眼……”

直接走进了大门里面，到了门房跟前一看，里面已经有个中年人在里面惬意的喝着茶水，显然就是新来的门房了，江峰此时火气上头，走进屋内，一把把那个中年人提了起来，开口骂道：

“大爷呆的的地方，你来凑什么热闹，给我滚出去。”

胳膊一甩，直接把那个惊惶失措的中年人扔了出去，院子里外的人迎来送往的都是谈吐风雅，举止雍容的官员文人，江峰这么凶恶，一帮人反而是没有了分寸，还是刘管家多活了些年纪。

懂得随机应变的道理，刘管家冲着外面的那些人笑容可掬的打了招呼，开口说：

“我们家老爷现在出门了，各位的拜帖我先收下，回来后一定通传，今日却是让各位白跑一次了，对不住，对不住。”

外面的诸位也是看到江峰刚才的凶恶，心里知道这刘学士府上可能是确实有些难处，纷纷说了几句客气话也就是散了，现在的刘顺骅只能说是有红火的潜质，大家都是来表示一下自己的好意，这也是官场的常态。

刘管家当作后面什么事情都没有发生一样送走了客人们，这才皱着眉头回去看看坐在门房里面翘着二郎腿的江峰，虽然说刘学士升官了，但是这个锦衣卫的番子，丝毫没有什么敬畏的心态。

仔细想想，自家老爷不说话，还真是治不了他，这几天颇觉得自己水涨船高的刘管家狠狠的看了江峰一眼，走在门房的外面，也不敢进去，在那里色厉内荏的叱喝道：

“番子，我家老爷如今身份非同寻常，你可不要乱闯，若是惊动了内眷，可有你的好看！”

酱肘子和学拳

说完气哼哼的走了，江峰斜着眼睛看着刘管家明显是挺直了不少的后背，轻蔑的骂了一句，心中却也有些奇怪，前些日子见到刘管家，脾气虽然硬点，可是哪有这个时候的牛气。不就是刘学士的品级自从六品变成了从五品吗，两个品级的调动罢了，值得这么大声说话吗？

他并不清楚，明朝的翰林院作为高级官僚的预备基地，里面也是分成各个层次，若是六品以下的编修，侍讲，纂修这些很有可能过个几年就外放到外面去做地方官，若是到了六品上。

那就是随时可以入阁拜相了，嘉靖年间，皇帝和百官的矛盾极大，所以官员的更迭频繁，所以作为预备班子的翰林学士的身价更高，两年前因为大礼案一步登天，现在等若是副相的张璁当年就是小小的六品翰林侍讲学士。

所以现在的刘学士几乎可以肯定是将来的前途远大，俗话说的好，宰相门房七品官，刘管家自然是硬气。

不过话说回来，即便是硬气牛气，在江峰面前也是媚眼使给瞎子看，江峰压根不理会。现在的门房已经不是那么破败了，短短的几天，刘学士的家里和他官场的命运已经发生了巨大的变化。

起因也许就是因为和江峰说的那一番话，江峰关上门，拿着火钳拨了几下屋子里面的炭火盆子，顿时屋子暖和了起来，他掏出了今日带的酱肘子，把火钳架在上面，开始烘烤，渐渐的肉香开始散发了开来，江峰的怒气渐渐的随着肉香平息下来，可是心中总是有些不安定，觉得自己是不是忘记了什么。

门吱押一声被打开了，闭上眼睛假寐的江峰猛然睁开了眼睛，满面凶狠的恶声喝道：

“不是说别进来烦大爷了吗，不吃顿打没有记性是不是！”

进来那个人却也不惊慌，在那里嘻嘻的笑着说：

“这么凶干什么，吓死人。”

江峰一看进来的人，竟然是几日没有见的刘正，看着刘学士府里的家丁们都是换了一身崭新的行头，可是这个刘正小厮身上穿着的还是那身粗布衣裳，在江峰想来，这想必是下等杂役的身份还来不及换衣服。

看着是熟人，江峰怒火自然就消散无踪，可也没有什么好气，眼睛又是闭上，靠在椅子上也不理会。

那个刘正不在乎江峰的冷脸，翘起小鼻子闻了几下，清秀的脸上顿时露出欣喜迷醉的神色，开口叫道：

“好香的味道，军爷，今天又是带了什么好吃的。”

他一边说着，一边自己就凑到了炭火盆子那里，熟门熟路的拿着木筷子把上面架着烘烤的酱肘子拿了些下来，凉凉的卤味此时被烘的滚烫，微微的渗出油来，香气四溢，这可是江峰用姜、青葱、八角、甘草、草果、香叶、桂皮，沙姜，加上骨头汤和冰糖，然后再加上常用的酱油等调料配出来的卤子汁水。

明朝的虽然也有类似的酱料，但是在这个时候，冰糖并不是常用的佐料，而且后世在职业学校所学习的那些配方调料，虽然偏于死板，不过毕竟是按照人们最能接受的口感配出的成分，和此时比起来，还有一个精确量化的优势。

这个味道若是后世的大师傅或者顾客尝了，最多称赞一句中规中矩，但是这种甜味烘托肉类鲜味的做法，在这个时候可是首创。

如果是只有海肠粉一个卖点，菜肴和汤水鲜味比别人胜过一筹，这只是亮点之一，江峰在现代的时候，作为专业的厨师，自然还有些拿手的把式，要不然也不会被大酒楼做一个助理的厨师。

做肉类稍微加些糖，更加香腴可口。果不其然，刘正嘻嘻哈哈的吃了一块酱肘花，先是咬到了肥肉，丝毫没有肥腻的感觉，几口下去，满口的鲜香，连忙的又是夹起一块，眉开眼笑的吃了起来。

刘正吃的高兴，还在那里连声的夸赞：

“啧啧，真好吃，真好吃……”

这个时候的江峰最喜欢别人说他做的东西好吃，毕竟现代在学校的时候，他是以能打和凶恶著名，在酒楼的时候那么多大厨，谁会理会一个小助理。可是来到明朝之后，自己这些手艺，可都是成了人人夸赞的绝技了。

今早进门的时候因为刘管家阻拦的那些怒气到这个时候烟消云散，江峰呵呵笑着直起了身，满面得意的准备自我表扬几句，一看刘正那里，脸色顿时僵住，在那里怒喝一声：

“不要都吃了，给我留下几块。”

其实江峰来到刘学士宅子里面这些时日，每日里面作些好吃的小食，拿来和刘正分享，两个人嘻嘻哈哈的吃一顿，随便扯点话题，已经是颇为放松的事情了，毕竟家中虽然有美人，惠风楼里面有事业，男人也得有朋友啊。

两个人吃完，江峰还是觉得心中不牢靠，觉得忘记了什么事情，直接开口问刘正：

“小刘，你家老爷呢？”

“我……我家老爷今早就出门了，军爷有什么事情吗？”

江峰听到这个，顿时又是来气，在那里恨恨的说：

“我哪敢有什么事情找你们家大老爷啊。”

这一句发脾气的话，顿时让屋子里面有些冷场，过了片刻刘正突然想起了什么，在那里颇为神秘的小声说：

“我看到你和刘老头在那里吵架了，军爷，你哪几下子真漂亮，把那两个壮汉直接就给摔倒了，这就是武功吧，太厉害了，能不能教教我。”

江峰听到这个话，心想我这个劈挂里面的两个架势你就惊叹成这样，要是八极用出来，岂不是让你眼睛都瞪出来，他这个人一向是经不住夸奖，立刻变得洋洋得意起来，笑着看了那边满脸期盼刘正，调笑说道：

“小兄弟，你还小，练这个不壮实不行啊。”

那一碰的风情

若是按照张亮那种人高马大的标准，面前的刘正确实不够格，本来满脸期盼的刘正听到江峰居然这么说，顿时脸扳了起来，粗声粗气的开口说：

“谁说我年纪小，我可不小了。”

一边说一边还胸膛挺了起来，江峰看着对方瘦弱的身体，而且还挺起了胸脯，不由得哈哈大笑，伸出拳头在刘正的胸膛上捶了一下，开口笑骂说：

“就你这个身板……”

猛然间闭口不言，捶在刘正胸前的拳头分明感觉到了一团温软，尽管不大，但是却不是这个体型的男孩子所应该有的，江峰脑袋里面第一个年头就是，明朝的女孩都是喜欢女扮男装吗？

不过出口却不是这一句话，江峰在那里懵懂的说：

“你的声音怎么这么粗？”

那边的刘正也是愣在那里，完全是没有反应过来，竟然也是回答说：

“半个月前感染了风寒，所以嗓子一直不舒服……”

江峰的手还是放在刘正的胸前，这时候有些回过味来，心想还要再确认一下，拳头又是朝着前面碰碰，果然是温软而且有弹性，这个时候“刘正”也终于明白自己处于什么状况了，几乎是在江峰肉眼可见的速度下，红晕迅速从白皙修长的脖子蔓延到清秀英气的脸庞上。

整个小脸现在都和火烧一样，一下子两只手捂住脸，转身就跑了出去，说起来也奇怪，虽然说双手捂着脸，可是却也没有撞到门上，就这么快步的跑了出去，无声无息的，江峰那只伸出去的手悬在半空。

在那里愣了一会，这才朝着空气抓了几把，喃喃的说：

“麻雀虽小，五脏俱全啊。”