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吃的午餐。”
　　原本还笑容满面的斯托纳伯爵立刻变得沉默无语，斯托纳家族不同于其他酒庄的主人，囊中羞涩的他已经拿不出1万里弗尔，除非继续变卖家族剩下的那20多公顷葡萄园。但这绝不可能。至于其他人，一个个同样愁眉苦脸，想着在被检察官追缴税款之后，还要拿出一笔巨款去救治葡萄园就心痛无比。可如若不这样去做，最后损失的就不止100万，而是数以百万了。
　　所有人都纠结起来，哪怕拉菲酒庄的主人，安德鲁走到他们面前也没立刻察觉到。直到雷诺管家走过来，干咳了两声，众人这茬醒悟过来，纷纷向巴黎检察官表达最亲切的问候，并希望购买治疗霉叶病的配方。
　　“总共200万里弗尔来交换配方！”卡巴纳伯爵代表4家酒庄说出了最后报价。四人中实力最弱的斯托纳伯爵一听到这个天文数字，内心犹如钝刀割肉一般。他估计摊到自己家族的份子钱不会低于30万里弗尔，于是斯托纳伯爵抬头环顾一圈，想着讨价还价，但见到其他人都没作声，不得不同样低头默认了。
　　安德鲁听完之后哈哈大笑，但他很快察觉男女伯爵们脸上的不悦表情，知道自己被误会了，赶紧解释说：“女士们，先生们，配方的来源我不想多说，不过在今年3月，巴黎专利局已接受了我的各种专利权。在我看来，配方是无法用金钱来衡量的，却是安德鲁对波尔多的一份贡献，怎么会收钱呢？不会，一个里弗尔都不需要。事实上，我已将根治霉叶病的药剂配方，使用方法，以及各种注意事项全部刊印在小册上。现在，它们就放在会客室的桌面上。请诸位跟我来，顺便也品尝一下我们五大酒庄的美酒。”
　　说完，安德鲁热情邀请心中如释重负的四位男女伯爵来到会客室。在那里，雷诺管家负责为客人们斟上美酒，佩里埃将事先准备好的一份份资料递给酒庄的主人们，而安德鲁亲自解释客人提出的诸位疑问。
　　没错，穿越者再度成功装逼一次。尽管波尔多溶液的技术含量并不高，但对酒庄伯爵和葡萄园主而言，这份治疗霉叶病的解毒剂犹如身家性命一样宝贵。
　　在另外一个时空里，波尔多容易原本是法国植物学教授米拉德发明（发现）的。他发现波尔多城市郊外公路旁的葡萄树郁郁葱葱，丝毫未受到霉叶病的伤害。经过观察发现这些葡萄树从叶到茎都洒了一些蓝白相间的东西，经打听，才知是园主为防馋嘴的过路人偷吃而洒的“毒药”，由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成。于是米拉德很快进行了试验，发现这的确是对付霉叶病的好农药，并在1885年将他的发现公之于众，并推荐使用波尔多液来对抗“霉叶病”。同时这种农药以“波尔多液”命名，广泛流传于世界的果树之中。
　　（在此向法国伟大且无私的植物学家米拉德致意，他为人类创造的波尔多溶液曾经无数次拯救过老家的柑橘树，所以笔者让建议贪婪的安德鲁放弃了那200万里弗尔的专利费）
　　……


第51章　波尔多溶液（下）
　　“为什么能波尔多溶液能杀死霉叶病？”这句话已经不下50次在安德鲁的耳边响起。估计从今往后还会被提及500次，甚至更多。
　　通常状况下，面对普通人的疑问，无耻的剽窃者首先会声明一点，他是在大香槟地区（兰斯）生活与学习期间偶然间发现（发明）熟石灰与硫酸铜相互溶液的这一特性。至于其他的为什么，只有万能的上帝才知道。如果想要刨根问底的，那就上到天堂，亲自找上帝他老人家问个清楚。
　　对于不好糊弄的专家学者，安德鲁给了一个并不准确的解答。他所有保留的提及到，波尔多液本身并没有杀死霉叶病的作用。只是当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面，使得空气与养分都被限制，从而防止霉叶病继续生长或是向外传播，加之植物本身也能自我分泌某些酸性物质抑止病虫害，两者结合最终达到扼杀霉叶病的功效。
　　至于学者们信不信，安德鲁也懒得关心。只要波尔多溶液有效果，哪怕他胡乱放个屁，也会有人追捧。事实上，穿越者也无法解释清楚，类似碱式硫酸铜、细菌病毒、新陈代谢、植物免疫力、蛋白质以及化学酶之类的概念，要等到十几年，或是几十年，甚至上百年之后，才会为世人做熟知。只要穿越者不是傻子，就不会把提及后世的专业术语，那样会引发更多的为什么与为什么？
　　不过，当小吕萨克向安德鲁提出上诉问题时，一贯好为人师表，或者说喜欢搞“科技小妖养成”的穿越者立刻兴奋起来。尽管，他没有解释太多，但却拿出一台从波尔多商人那里高价收购的虎克显微镜，放了一个植物切片，让未来的大化学家兼职物理学家，自己去观察，思考与记录。
　　（在此向法国伟大且无私的植物学家米拉德致意，他为人类创造的波尔多溶液曾经无数次拯救过老家的柑橘树，所以笔者让建议贪婪的安德鲁放弃了那200万里弗尔的专利费）
　　……
　　继续拉菲别墅的会客室的场景。
　　斯托纳伯爵忽然扬起手中的资料，没头没脑的冒出一句，“尊敬的检察官先生，我想知道您为何要将这份价值200万里弗尔甚至更高的宝贵资料免费送给我们，或者说，您想从我们这里得到什么东西？”
　　安德鲁听到这里，伸出食指摇了摇，“如果可以，你请称呼我安德鲁。我需要得到的东西很简单，就是在座诸位的友谊。我希望在拉菲酒庄在归入我的名下之后，也能韵源流长至未来5个世纪。当然，我还有一个小小的建议。”
　　说道这里，安德鲁示意佩里埃将另外一份文件发给酒庄伯爵们。在这份文件里，安德鲁希望以拉菲酒庄、吕萨吕斯酒堡、拉图酒庄、玛歌酒庄以及奥比昂（红颜容）酒庄为核心，创建一个全新的波尔多葡萄酒商会。
　　原来的波尔多商会因为封建意识太浓已在去年10月间，被国民制宪议会下令强行解散，至今还未恢复。期初来波尔多时，安德鲁的初衷只是想吉伦特省捞上一票就回巴黎。但随着佩里埃的劝说，加之一番仔细思索，尤其是考虑到香槟独立团的兵源大部分来自吉伦特省之后，安德鲁不仅保留了拉菲酒庄及其附近的葡萄园，还准备拉帮结派，把悬而未决近一年的波尔多商会建立起来。
　　毫不夸张的说，波尔多就是一个建立在葡萄园与酿造庄园基础之上的城市。即便在后世的21世纪，六成以上的波尔多市民依然直接或间接的服务于本地的葡萄酒产业。而回到18世纪，这个比例更是高达八、九成。可以肯定的说，葡萄园种植与葡萄酒酿造就是波尔多经济的命脉所在。目前在波尔多有5千家种植户（未来会增长到8千）和3百家酒庄，以及95个经纪人。
　　做个直观的数据比方（下列数据未做精细考究，纯属作者个人推测，不喜勿喷）：如果葡萄园种植和酿造之后的葡萄酒合计属于100的经济值，那么与之相关的玻璃瓶和橡木桶为主的包装生产，酿造设备的采购，仓库和地窖的建造，制造运送货物的马车，国内外贸易中参与的远洋与内河船舶，甚至还有农药化肥等等，于是就能延伸1000点的经济值。
　　简单的说，波尔多的葡萄酒产业为本地，以及吉伦特省拉动了10倍于自身的经济贡献值。基于这种考虑，安德鲁只需要在波尔多葡萄酒商会中牢牢占据一席之地，就能直接影响或是间接控制富庶的波尔多城，乃至整个吉伦特省。其直接或间接产生的利益与名望，远比200万里弗尔要多的多。
　　此外，安德鲁还有一个不为人琢磨的阴暗心态。那是他知道，眼前的这4位酒庄伯爵中1位将死于断头台；1位长期流亡海外并客死异乡，直到路易十八上台才能回归故里；那位一位女伯爵将在革…命监狱里关押8个月，家业也会损失大半，20多年后才组建恢复元气；好运气的斯托纳伯爵倒是侥幸熬过了恐怖年代，却又在1795年后蒙患重症，不幸身死族散。
　　按照穿越者拟定的游戏规则，等到其他酒庄因为各种变故导致后继无人时，安德鲁将水到渠成的掌握整个波尔多商会。
　　见到众人已默认自己提出的商会筹备建议后，安德鲁又抛出一个石破惊天的一个庞大计划：以波尔多商会的名义对本地数十个酒庄进行分级。
　　“先生们，这个世界什么最赚钱？”安德鲁没想要客人们来回复，而是自问自答式的说道：“当然是垄断。不够很可惜，我们联合起来的财力以及外界的政治环境，都不允许我们垄断波尔多15万邦尼尔的葡萄种植园。即便能够做到，吉伦特省还有80万到100万邦尼尔（公顷）葡萄园，更别说勃艮第与大香槟地区。但这都没关系，我们可以垄断高端葡萄酒，利润收益还更大。所以，我说的酒庄分级的意义，就在于人为规定一级葡萄酒庄园的产地，让后来的众多竞争者无计可施。”
　　在1730年前的波尔多，一瓶普通的波尔多红酒价格与高级酒（一等酒）价格比是1：3，等到了60年后的1790年，这个比例变成了1：20，等到再过60年的第二帝国时代，这个比例将高达1：50。同一产地，同一酒庄或许是同等质量的波尔多红葡萄酒，只要贴上拉菲或拉图的标志，价格立刻飞涨50倍。
　　如果说，安德鲁倡导建立波尔多商会，大家还扭扭捏捏的要考虑一下才同意，等到安德鲁再抛出葡萄酒酒庄分级的政策，却立刻得到了众人们的一致赞同。五大庄园主约定在波尔多商会正式建立之后，便开启酒庄分级审核。
　　接下来的时间内，酒庄伯爵们和巴黎检察官完成内幕操作：他们将吉伦特省的所有酒庄分为5个等级，59个知名酒庄中分5个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。一级酒庄为：吕萨吕斯、拉菲，拉图，玛歌和红颜容。几乎所有的等级园均来自梅多克产区，唯一例外就是红颜容（格拉夫产区）。而且所有待定的一级酒庄全部集中在波尔多左岸地区。
　　期间不知为什么，安德鲁固执己见的要把迪卡斯伯爵拥有的白马酒庄列为四级。事实上，白马酒庄的口感与知名度，与拉菲、拉图等五大酒庄不相上下，哪怕是做个二级酒庄就有点委屈了。但在检察官的坚持下，与迪卡斯伯爵并无太多利益关联的众人明智的选择了妥协。无他，白马酒庄的迪卡斯伯爵与乌弗拉尔的大哥勾结一起，严重损害了波尔多联合产业公司的利益。
　　两个小时之后，当盛装红酒的高脚酒杯被再度高举时，在场的四位男女伯爵和检察官已非常清楚，他们之间的利益从今往后将紧紧捆绑在一起。
　　此时，已过中午11点，在别墅管家的催促下，安德鲁招呼4位合作伙伴们和他一同步入宴会会场。
　　冷餐宴会场设置在拉菲别墅附近的葡萄园山坡上，从这里能俯视美丽的加龙河。偌大的草坪上竖立20多个精心装扮的透风帐篷，这些帐篷都呈几字形，里面有一条条宽大的长桌，上面摆放着无数精美的食物以及美酒，到处是侍应生忙碌的身影，他们在别墅后厨与草地餐厅之间不停的来回奔波。
　　等到第一位客人来到会场时，20多个长条桌已经摆满了各种的菜肴，包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。
　　冷菜有沙拉、香肠、火腿、牛肉、虾松、鱼籽、鸭蛋等；汤类有红菜汤、牛尾汤、玉黍汤、酸辣汤、三鲜汤等；热菜有炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉、烧鱼、土豆片等，主食面点有白面包、菜包、曲奇饼、比萨饼等；甜品有：布丁、蛋糕、冰淇淋等；水果都是切好成片的，有香蕉、菠萝、西瓜、苹果等、木瓜，无花果；酒水有牛奶、咖啡、红茶、可可、红白葡萄酒等。
　　11点刚过，就有数百位客人陆续到场。大家在侍从引导下来到中央的草坪空地上。期初客人们心中多少有点纳闷，似乎不太接受这种开放式的饮食习惯。想要提前离场那是太现实的，会被主人视为一种极为严重的冒犯，至少在现在，还没人愿意轻易招惹以钦差大臣自居的安德鲁检察官。
　　不得已，被邀请的客人们在左右环顾一眼后，不得不硬着头皮赴宴。但很快，几乎所有人都改变了立场，主动喜欢上这种不拘小节的进餐风格。
　　妇人们在享受着美味大餐的同时，谈论衣料，香水以及情人等话题；男人们端起酒杯三五成群围在一起低声交谈，各种生意上的逸闻轶事，眼下的政治时局；吃饱喝足的孩童们开始在草地与树丛里，相互追逐打闹，玩的不亦乐乎。
　　“维尼奥，波尔多红酒的味道还真不错。”巴巴鲁将空酒杯递给身边的使者，还意犹未尽的从长条餐桌上再拿一杯，痛快饮下。
　　“这可是正宗的拉菲，一瓶价值相当于35瓶普通葡萄酒。”维尼奥律师感觉有点心疼，那是他看着马赛来的朋友如此鲸吞牛饮这般上等红酒。或许还有一丝丝小嫉妒，眼前的巴巴鲁不仅身材高大，他的相貌英俊犹如希腊男神，以至于就有好几个少妇少女凑近上来，来找马赛人闲聊。


第52章　波尔多溶液（续）
　　正当心有所动的巴巴鲁准备跟随一位美艳少妇脚步朝100码外的小树林走时，不知从哪里冒出来的加代一般抓住了马赛人的胳膊。
　　“别招惹她，那是吕尚检察官的女儿。”加代律师警告自己的朋友。他和巴巴鲁，以及维尼奥曾一起求学于艾克斯大学（即马赛大学的前身）。吕尚不仅与这栋别墅的主人关系不佳，而且还在和加代本人竞争波多尔刑事法官的职务。
　　巴巴鲁无奈的收起脚步，转过身来，决定再拿一杯拉菲来安慰自己的弱小心灵。“但凡搞政治的就这是这般无聊，而我却喜欢自由自在，无拘无束的生活。”
　　维尼奥与加代二人笑着对望一眼，他们知道巴巴鲁的天性如此，但作为航运巨商的父亲却逼迫巴巴鲁当律师，结果在法庭上三天两头闹新闻，甚至还时常与女当事人一起滚床单，以至于愤怒的当庭法官下令剥夺了这个行为不检点律师半年期的上庭资格。
　　但艳丽惹火的卡塔内侯爵夫人路过马赛浪子身边前，后者除了站立原地脱帽致意外，再无其他的风流举动。巴巴鲁也不傻，他来波尔多的第一天就已经知道，那位卡塔内侯爵夫人前天和昨天都在拉菲别墅里过夜。事实上，卡塔内侯爵夫人正在以半个女主人身份招待出席冷餐会的众多宾客。
　　维尼奥从父亲那里得知一则消息，决定与朋友们分享。“在巴黎，已经有不少国会议员要求内阁财政部把安德鲁检察官派往马赛。”
　　“为什么？”巴巴鲁随口一问，但他马上醒悟过来，叫上一句“我反对！”
　　税务检察官既然能在法国第四大港口城市征缴近900万里弗尔的关税，如果换做第一大海港城市的马赛，关税补缴收入肯定是会超过1000万里弗尔，1500万，甚至2000万都是有可能的。只是如此一来，马赛商人就要倒血霉了。
　　看着好友一脸的窘迫悲愤的模样，维尼奥与加代二人不由得哈哈大笑起立。的确是有不少议员发出类似的建议，但都被各个港口城市的议员们联合起来加以否决。能为中央征缴税赋的官员当然是好同志，好干部，但前提是不能被派到自己的家乡，无论是北方的南特、鲁昂、卡昂，或是南方的马赛、图卢兹、里昂，没有哪个贸易城市愿意欢迎刮地三尺的税务检察官的到来。
　　事实上，安德鲁也不会头脑发昏的再以征税官身份继续南下。他有把握让波尔多商会跟随自己的指挥棒，那是手中掌握有波尔多溶液的大杀器。其价值足以弥补这座以葡萄就业为经济（政治）核心的城市精英们对自己的厌恨。如果换到马赛，或是里昂，安德鲁一点信心都没有，不被愤怒的民众撕成碎片就是万幸。历史上，马赛与里昂就曾经数次暴…动，城市平民在贵族富商的唆使下将巴黎派来的征税官吏当众处死。
　　“嘿，伙计们，有重大新闻了！”记者格朗日纳夫神神秘秘的跑了过来。他挥舞手中的一片碧绿色的葡萄叶子，继续说道：“安德鲁检察官发明了一种神奇的化学溶液，据说可以预防和治愈葡萄树上的霉叶病。现在有超过200人和我一样花了2里弗尔，从一个叫吕萨克的小混蛋手中购买了这片叶子。另外，吕萨吕斯酒堡的女伯爵，与拉图酒庄、玛歌酒庄以及奥比昂（红颜容）的三位男伯爵在今早被检察官邀请到拉菲别墅，现在还与别墅主人在书房里商谈。　”
　　拉菲庄园的葡萄园可以向其他大酒庄的主人无条件开放，但其他人想要得到证据，就必须从小吕萨克手中购买。安德鲁承诺这些钱都归小吕萨克所有，将成为他在巴黎学习自由支配的零花钱。
　　维尼奥哈哈笑道：“好吧，我之前还一直纳闷，为何巴黎的检察官在驾临波尔多时就不顾一切的大征税赋，闹得天怒人怨还这般底气十足