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　　他们多久会回来？三人想了想，得出了一个让他们更加急躁的结论，不到亥时他们不会回来。也就是说，他们得一直等着。
　　不过他们还是有点欣慰的，因为等人的好像不止他们三个，村长也在等。三人那会儿抱着东西正要走，便看到村长慢慢走了过来，村长要做的事情似乎也很重要，见到他们愣了一下，然后互相说了几句话这才转身离开。
　　然而三人不会知道，村长确实有事找司云和封衡，但他又不知道怎么开口。
　　幸好两人不在，他就又回去了。
　　“怎么样，你问了吗？”但村长回去了，还不如不回去。他刚回去，他婆娘就迎了上来，急切的问道，“你问了司云和封衡什么时候把秘方给我们吗？”
　　“不是我说，刘三爷家都有，我们家凭什么比他们家还晚。”村长婆娘有些着急。
　　村长皱了皱眉，道：“你别急，人司云说了会给就是会给，再说了，我们为什么这么慢你会不知道吗，还不是……算了，总归是我之前事情没做好。”
　　村长这会儿心里隐隐有些后悔，当初或许就不该那么偏心封家，导致现在封衡和司云和村子里离了心。哎，这都是什么事儿啊。
　　“行了，这件事别再说了。”村长摆了摆手，直接去了后院牵了黄牛出来，“我进一趟城，封衡家要买地，我得去县衙做个记录，再等衙官下来量地过手续，你看着点家。你有没有什么想吃的，我给你顺手带点。”
　　村长婆娘嘀咕了几句，倒还是应了下来。
　　“买点肉吧，家里好久没吃了。”
　　司云对村子里发生的一切并不知道，他能猜到点刘三爷他们不是很顺利，毕竟他们之前没任何经验，但生意以后是他们自己要做，这个过程他们也就得走。他会帮忙解决问题，但不会一直看着他们。
　　这时他在店里忙疯了。
　　火锅开店，推出新的菜品，客人们竟然没有一个人觉得这菜价不合适。司云有些疑惑，后来封衡解释了说羊肉和牛肉的价格本就比猪肉的高些，所以他们早就知道这肉的价格不可能一样。
　　而对价格有异议的客人，根本就不会点羊肉和牛肉，而是继续吃猪肉。火锅的价格比酒楼的价格本来就便宜很多，他们涨了点钱，并且还是正当理由，客人们不会在上面斤斤计较。
　　就和司云安慰周婶和陈叔的一样，县里的有钱人不少，只要吃食的味道好，那么他们就不会怎么计较价格，毕竟钱能赚，好吃的吃食却不容易那么得到，尤其还是这独一份儿的火锅。
　　唯一不怎么好的是，并不是所有人觉得折耳根好吃，它兼职不负它的名字，客人们都说那味儿吃着怪怪的，难吃。
　　最后鱼腥草也没卖完，司云决定自己拿回去拌着吃，全部解决掉。
　　又是繁忙的一天过去了，他们到了时间关掉店，架着车离开。
　　“对了阿云，今天我们在外面卖卤菜的时候，听到有客人说，隔壁街也在准备火锅，过两天就要开业了。”
　　好吧，今天这一天也不算是很顺利。司云忙了一天，脑袋有点晕晕的，正靠着车板打瞌睡，听到周婶说的话也没在意。
　　这件事他早就想到了，新奇的东西出来，势必就有跟风做的，青山县这么大的蛋糕他们也吃不完，但那些店想要抢走他们的生意也不容易，一家店能够屹立不倒，靠的不仅是独一无二，还有味道。
　　味道好，服务好，那才好。
　　晃晃悠悠回到封家村，司云刚眯完一觉，精神好得差不多。村长家在村子前面点，他们回去的时候经过了村长家，想到什么，司云要了点周婶他们没卖留给自己吃的卤菜去敲响了村长家的门。
　　“王叔，有人在家吗，我是司云。”
　　有人在家，村长刚才回来了，他开了门，见是司云，他以为司云来问地什么时候能下来，结果发现司云递了一个袋子到他面前，笑着道：“王叔，这是我们没卖的卤菜，放桌上也添一道菜，你别嫌弃。”
　　村长哪里肯收，连连推据。就在司云手举得有点酸的时候，一个中年妇女插了进来，一把把那卤菜接了过去，笑呵呵的道：“衡子家的，咋这么客气，你们吃饭了没有，没吃一起进来吃，婶子刚做好饭，热着呢。”
　　“不用了，我们吃了回来的，谢谢婶子了。”司云婉拒了。
　　然后在村长欲言又止的目光上了马车。
　　“阿云，你是不是不愿意给村长他们秘方？”封衡知道司云这么做有其他的原因，“要是你不愿意，那我们就不给。”
　　他无条件站在司云这边，正如他告诉司云的那样，其实他也挺小心眼。
　　司云也想到了封衡之前的言论，他笑了出来，道：“不是不给，而是想让村长吃个小教训。”
　　“诚然他是为了村子好才对封家偏爱，但那对村子里的其他村民不公平。一个合格的村长，他应该学会让村子里的人过上好生活，而不是把希望放在某一个人的身上。”
　　“他现在正视我们两个，是因为我们两个能做生意，他觉得我们可以让其他村民也能赚钱。但要是我们不会呢，那他是不是就会放任封家把我们欺负到死？”
　　村长如果知道他当初的偏心会造成这种结果，也不知道会不会更后悔。
　　“行了，不说这事了。”司云摆了摆手，他指着站在门口跟望夫石没差的三个人，笑着道：“还有人等着我们呢，村长的事到时候了我会处理的。”
　　说完，司云朝那边抬起手摇了起来，高声道：“我们回来了，你们等久了吧！”


第40章　蘑菇提鲜
　　司云和封衡有事情要做；　周婶和陈叔对他们说了几句话，就走了。他们一走；　两人就跳下马车；　把人引进家里去。
　　“你们等久了吧。”封衡把马拉到后面拴着，司云就在前面招呼人，“店里忙，所以回来得有点晚。”
　　“没事没事，忙总比不忙来得好。”刘三爷他们摆手；　让司云别那么客气。
　　司云和封衡见了，喝了口水，缓了口气，这才问他们来做什么。其实他们两个已经猜到一点，毕竟那三人手里都端着碗，很明显是要问关于吃食的问题。果然，他们一问，刘三爷他们尴尬的笑了笑，就说能不能让司云和封衡看看他们这吃食做得怎么样；　合没合格。
　　买了秘方，就该自己琢磨着做；　还找别人尝尝味儿，他们有些不好意思。
　　司云倒是笑了，也好在他们不好意思，如果不是他们还有点底线，说不定早就支持封家了；　他也不会找上他们。他也不想耽搁他们的时间，就挨着把三家的菜都吃了一点。
　　可能是等了很久的原因，封云城家的串串都冷了，油凝固在上面，吃着不是很舒服，但味儿还不错，和现代的烧烤没多大差别，就是没有味精，味道少了不少，因为想到没味精，他就没在佐料上面写，毕竟味精和辣椒不同，他根本不会做味精。
　　刘三爷家肉夹馍不够醇香，同样有不鲜的这个缺点，多把肉放里面熬一会儿可能味道会好些，熬久一点，肉炖的烂乎乎的，吃着就入口即化。
　　刘果家的冷锅串串是做得最好的，味道麻辣，齿颊留香，吃了一串还想吃第二串，麻辣开味，简直能和着串串吃下一碗饭。可能是赶了车，司云还真的觉得饿了。
　　“这个，我想去下点面条，我有点饿了，一边吃一边说？”司云问。
　　众人连忙答应，不仅答应，还从家各自拿了点做好的菜过来给司云和封衡吃，司云和封衡就一边吃面一边说着他们各自的问题。
　　“大概味道差不多，就是不够鲜。你们有没有什么提鲜的办法，要是能提点鲜，那味道肯定能更好。”司云道，“下午的时候你们进城了吗？我吃着好像有孜然的香味儿。”
　　孜然特香，吃烧烤的时候最明显。
　　封云城笑着说道：“是进城了一趟，专门买了一小袋孜然回来，啧，不说了，那孜然太贵了。”
　　但贵也没办法啊，这些都是赚钱之前的投资。
　　刘三爷则是道：“说到提鲜，我倒是听说过一种办法。”刘三爷年纪最大，早年也出去闯荡过，也经历了一些事。
　　“什么办法？”司云问道。
　　他真有些好奇，现在火锅店里提鲜的都是用的味精，还有就是熬制的高汤，但高汤天天熬也很麻烦，有一点鲜，也不是很鲜，估计是他技术不到家。这就罢了，但以后要是开酒楼，没提鲜的东西，味道都能少一小半。
　　味精早晚就会用完，鸡精鸡粉自然也是。
　　“我早年听一个在酒楼工作的小二说过，他们楼里的大厨会把野山菇晒干磨成粉，炒菜的时候放一些用来提鲜，然后在海边生活的大厨就是海里的东西帮忙提鲜。”刘三爷道，“我们应该也能试试吧。”
　　农村人平日里用点酱油醋就差不多了，吃饱就算，谁会奢侈的用山菇粉提鲜。刘三爷也是听司云说起，这才想起来。
　　司云眼睛微微睁大，还真是这样，用菇类晒干磨成粉肯定能提鲜，就是不晒干磨成粉也能行。以前他们家里的阿姨就会在煮汤的时候加入菇类，说提鲜，司云那会儿只随便听了一耳朵，他本质还是有点懒的，现代的佐料已经很齐全，也没记在心里。
　　“走，那我们现在去找点山菇，今晚就试试？”司云喝完面汤，一抹嘴，“湿菇可能没干菇那么鲜，但放着一起煮，怎么也有点作用。云城，你们家的烤串洒不了干菇粉，但也能把菇串到串上，聊胜于无。”
　　司云说的是疑问句，刘三爷他们则用实际行动把疑问变成了肯定句。他们急着赚钱啊，为了得到这秘方早就出了二两银子，买菜买佐料也花了不少，甚至封云城和刘果两家为了弄串，他们两人在家调佐料，他们爹娘都把地里的活放下去看竹子做串的竹签，可以说前期投入了很多，今天已经耽搁一天，要是还不能赚钱，他们嘴上的燎泡都会多几个。
　　几个人说定，直接就拿着背篼上山了。
　　他们村里没人专门养菇，这会儿的菇只有山上才有，没有形成大规模的种植。说起来，要是菇的需求大了，这个工作倒是可以交给村里人，虽然没什么技术含量，但要是种植成功了，也能拿出去卖，赚点钱，总比只卖地里的那些菜好些。
　　山里的东西很多，司云早就被展现了一番，但这次跟着刘三爷他们上山，他发现山里的东西还能更多。
　　上次封衡带着他进山，考虑到安全，他们走的是大路，村里人经常走的那条路，而这次因为要找山菇，他们就走的是没人走过的，这里拐一下那里拐一下，要不是从山上能看到山下仿佛顶塔般的村庄，司云差点以为他们要迷路了。
　　付出也是有回报的，花了近一个时辰，两个小时，等他们从山上下来，每个人背篼里都有好些菇。感谢没怎么进山的封家村村民吧，他们这次收获非常丰盛。
　　也因为这次进山，司云知道了好些看着能吃实则有毒的菇，现代出了一系列辨认菇类毒性的视频知识，但知道是一回事，能清楚辨认又是另一回事。
　　要不是身边有这些经验老道的人，司云就差点采到了毒菇。
　　“衡子家的，刚才你找的那菇看起来能吃，但其实不能吃，它正面看着和其他的菇一样，但你得看它的阴面，一般有毒的菇阴面都是浑浊的，灰的。当然，越艳丽的菇一般都有毒就是了。”
　　刘三爷他们也心有余悸，在下山这一路上都给司云科普哪些有毒，哪些没毒。听得司云连连点头，感激不尽。
　　采完菇，众人就回去了。此时夜已深，村里人大多都睡了。刘三爷他们肯定要继续做，可做出来的味道好不好又得问司云和封衡，这样一来，就会很打扰他们。
　　就在这时，一直没怎么说话的封衡道：“三爷，云城，刘果，这样，你们把东西拿到我们这里来实验，等你们做好了再回去，我们跟你们一起。”
　　“这怎么能行，你们忙了一天了，和我们一起熬夜，明天还怎么干活。”刘三爷赶紧摆手。
　　“没事，正好我也有事情要做。”封衡道，“我们家的马还没棚子，我正准备砍点树和柱子给它搭一个，肯定也得做一会儿，这段时间你们就调料吧。”
　　他们三家主要就是调料，料调好了，剩下的就不用担心了。
　　“就这样吧。”司云道，“你们的料之前就调得差不多了，现在只是需要再加入一些其他的东西进去改改味儿，原本调好的不用扔掉，只是加一点料进去，也不费时间。不仅如此，三爷你和刘果的料是越调越香，而云城家的料，本来就是临时调，根本不费时间。”
　　司云拍板，刘三爷他们也不推辞，就答应了。
　　没多久，三人就把各家的佐料拿来了。刘三爷和刘果家的是一大口锅，而封云城则是一个陶罐，封云城也聪明，把料和在一起，就不怕被人看出来了，也跟刘三爷和刘国家的一样。
　　二十两银子的金贵东西，就是拼了命也得保住咯。
　　司云看了，笑了，就让他们快点处理。于是接下来，众人就在司云家里忙了起来。
　　司云和刘三爷他们在前面调料，封衡就在后面砍竹子砍树搭马棚，梆梆梆有节奏的声音就像是摇篮曲。也好在他们这里是老屋，几乎在村子边缘，住在这边的村民没几个，有条件的都重新在别的地方起了新屋，不然还会扰民。
　　这一忙就忙活了大半夜，等料调和得差不多，司云就上眼皮打下眼。
　　把人送走，他澡也不想洗，要不是洁癖发作，是动也不想动，最后直接在空间里的泉水里泡着睡着了，封衡也是一样，两人在泉水里睡得昏天黑地。
　　刘三爷封云城刘果他们则是一夜没睡，又是准备调料又是准备菜，就忙活到几乎早上，后来又情绪激动，精神亢奋，一点瞌睡都没有。
　　一大早，三家人都架着黄牛车晃晃悠悠的离开了封家村。这时有早起的人，看到他们往村口走，又看着他们车板上放着密密麻麻的菜，还有几个奇奇怪怪的被他们宝贝似抱在怀里的陶罐，封云城的车上更是有一块铁板和炉子，看着更是奇特。
　　但众人却不觉得他们在乱整，反而有些羡慕。
　　三家人悄悄咪咪进了城，左拐右拐，最后去了摆摊那条街，他们以前吃过，现在却是在这里卖菜，他们都有点忐忑和紧张。
　　交了一天的摊位费，他们找了个位置就开始卸货了，因为三家是一起的，也怕其他人来找他们麻烦，他们三个就决定挨着摆摊。
　　卸货，放小桌子，炉子，生火。
　　小半个时辰过去，他们才全部弄好。此时，青山县的早市也开始了，好些县民都出来吃早饭，或者买菜。
　　三人互相看了眼，咳嗽了一声，异口同声的喊道：“好吃又香的烧烤/肉夹馍/冷锅串串便宜卖了！”
　　来之前他们问了周婶和陈叔，说这样叫卖，行！


第41章　买地
　　司云和封衡在空间里睡了个昏天黑地；　第二天中午才醒，那还是听到周婶在外面敲门才醒的；　虽然他们在空间里；　但空间外有什么动静他们也能察觉到。
　　“怎么这么晚才来开门，婶子把你们的午饭做好了，快点吃吧。”周婶把饭菜从篮子里拿出来，絮絮叨叨的说：“你们两个昨天忙到多晚，虽然你们年纪小；　但也要注意身体，知道吗？”
　　司云忙喝了一大口粥，大声道：“我们会记得的，身体是革命的本钱嘛。”
　　“你说什么呢？”周婶听不懂。
　　看着周婶茫然懵懂的眼神，司云差点没忍住笑出来，赶紧又说了几句他们会注意身体的话，周婶这才放心离开。
　　等周婶一走，司云就道：“封衡，婶子这么天天给我们做饭也不是是个事儿；　她年纪大了，也要忙自家的事；　这来来回回的也麻烦。”
　　封衡停下吃饭的动作，眉心微皱，“阿云，你说的也是。只是我们一直忙，每天为了准备店里的菜也没时间做饭；　也没时间做。”
　　“这样。”司云双指敲桌，“我们请两个伙计吧，也不把空间里的菜拿出去吃了，那些菜留着我们自己吃，等酒楼做起来了供给酒楼，反正火锅味儿大，客人们也吃不出来。而且每次从空间弄菜出去，也省不了几个钱。”
　　再说司云的本意也不是省钱，而是想改善口味，可火锅本来就料重，那点原来的口味也没多大区别。既然这样，还不如直接就从菜市场买，把菜整理好又用空间运到县城，还得不让婶子他们看见，也麻烦。
　　不仅如此，店里就他们两个人，周婶和陈叔虽然会帮忙，但他们也累得要死。现在赚了钱，也能找一两个伙计松快松快了。
　　封衡想了想，就道：“行。吃完饭我们就进城，先去找伙计，再开门。”
　　定下计划，两人就赶紧吃完了饭。把碗还给周婶的时候，顺口就提了他们得提前进城的事，简单说了下，周婶听了，表示明白，她和陈叔会后面来的。
　　收拾好，司云和封衡就进了城，他们直接去牙行找了宋三，在古代招工有两种办法，