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食戟之冒牌小当家-第69部分
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至于作为收尾的最后一枚,则是带着浓缩高汤胶体的鲷鱼寿司,在入口后,浓缩高汤的力量释放出来,瞬间给人以饱满如真正汤汁入口的感觉!
不错,正是以一枚寿司,表现出了鲷鱼泡饭这道常见的日式主食,来为自己的答卷收尾……
就在五位评委,将最后一枚寿司咀嚼之后,其他四名评委纷纷露出了洋溢着幸福的笑容且不说,仙左卫门竟是在瞬间便解除了外袍的束缚,露出了一身坚实得不似老年人的肌肉!
无论是作为观众的其他学员,还是合作商、学院宿老,乃至于料理界的其他达人们,对此都见怪不怪,或者说他们惊奇的是总帅居然会为了爱丽丝的寿司而“衣衫绽裂”,而不是“衣衫绽裂”本身!
“出现了!总帅的衣衫绽裂!”
“是、是衣衫绽裂?居然在一年生时候就能做到……”
“不是说总帅的‘衣衫绽裂’,至少也要在品尝到‘准十杰’级别的料理时才会出现吗?”
“可恶!这种怪物真的与我同龄吗?我……”
没错,“衣衫绽裂”正是薙切仙左卫门的“绝技”,一种在品尝到足够美味的料理时,会有的本能的身体反应……也就是在瞬间褪去外袍!
这已经说明了爱丽丝的实力,等到了仙左卫门的认可,在大家羡慕、嫉妒的同时,也有不少人因此自信受挫。
但是令极星寮的大家正担心的创真,倒是没有受到影响,继续着自己的料理……
幸平创真料理时的专注力,已经达到了足以凝聚“厨心雏形”的程度,只是还缺少些契机,至于真正的厨心,则差得还远。
不久后创真也将自己的料理呈递了上去,与爱丽丝的透明餐盘盖配着白色雾气的花哨不同,刘昴星盛装料理的是六个新型的不锈钢分层保温饭盒!
从盛装料理的容器上来看,创真显然比爱丽丝更扣题。
“哦?完全模拟除了便当的用途吗?”马场洛夫感兴趣的说道。
“幸平创真,你的料理是?”仙左卫门问道。
“是海苔便当哦!”创真理所当然的说道。
“海、海苔便当?”琦玉皱着眉头说道。
通常的海苔便当,就是指那种在米饭上盖几片海苔薄片,旁边放几个小菜的最基础的便当!
“当然,不是普通的海苔便当,大家尝尝看就知道!”
在分层饭盒的最上层,放着的是作为佐食的“小菜”,小菜有三种:海苔炸竹轮、炸鳕鱼还有金平牛蒡。
炸竹轮的“竹轮”和竹子没有关系,而是鱼肉泥和面粉、蛋黄还有各种香料和成泥状后,用签子穿过烤制的产物,因为从竹签上取下之后,是空心圆筒的形状,外形像是竹子,所以称为“竹轮”。
这道海苔炸竹轮,之前刘昴星在幸平定食屋就品尝过,前几天创真也进行了各种改良,从鱼肉就开始用独家配方精易求精的竹轮,配合创真对炸制火候的把握,虽然只是很简单的料理,但也的确很诱人。
创真的“炸鳕鱼”也是特殊处理过的,先用海鲜高汤熬煮,之后再炸制的鳕鱼,有着独特的软糯质感,以及独特的鲜味!
虽然没有不是新料理学的研究者,不知道具体起反应的分子的名字,但是身经百战的创真,同样明白如何用“食材搭配”,来激发料理的美味!
至于“金平牛蒡”,则是一种用醋将牛蒡泡软,之后炒制的料理,之所以称作“金平”,是为了寓意吃过之后,会和传说中的大力士“坂田金平”一样强壮……
说起“坂田金时”这位传说人物,刘昴星更熟悉的是他的父亲“坂田金时”,也就是坂田银时的传说原型……
三道小菜虽然看起来简单,但是却体现了创真对于简单的料理的求精精神,按照刘昴星之前试吃的结果,已经都有特级一星到二星之间的水平!
当然,为了公平起见,刘昴星在赛前并没有给出针对的改进意见。
既然叫做“海苔便当”,创真自然不会做标题党,真正的重头戏还在第二层,正是铺着一层浓缩海苔颗粒的米饭!
正是与爱丽丝分子料理学相似的手段,不过刘昴星没有用那些大型设备,而是用最土的办法手工榨取海苔萃取液,之后用“益智粗点心”的方式,加工成了胶体颗粒……
这也是刘昴星之前品尝过的,单纯这种海苔颗粒拌饭,甚至想要达到高级四五星都困难,但是最重要的作用,却是可以将之前的三种小菜融为一体,这也是便当中米饭应该起到的作用!
至于刘昴星的底牌,则是在最底层中的勾芡汁,舌头经历过三种小菜的适当刺激,再用与它们同源的勾芡汁做的拌饭来洗礼,完全可以达到特级三星中也算是的精深程度,也就是能够与后几席的十杰五五开的水平……
“如果说爱丽丝的手握寿司便当,是装满了珍宝的‘首饰盒’,那幸平创真的海苔便当,就是充满发掘乐趣的藏宝箱了!”
“没错,让我想到了小时候远足时,打开了妈妈的便当的感觉……”
“似乎里面有着,爱丽丝的便当缺少的东西……”
即便如此,爱丽丝也并不认为,这种料理能够击败自己的,更是视创真的料理要用心的理论为“精神论”……
直到不知何时,已经开启了衣衫绽裂的总帅开口训斥道:“不,爱丽丝,你的便当虽然活用了各种先进的料理理论,但是立意开始,就是你输了!幸平创真考虑的是,如何能够用便当,带给吃便当的人最大程度的享受,而你只是将你所会的东西,一鼓脑的塞进作品中!”
“但是料理最重要的,应该是‘美味’不是吗?”爱丽丝辩驳道。
创真这时插言道:“这个道理我倒是不反对,所以你也尝尝看我的便当吧!”说着将兑好了勾芡汁的海苔米饭递给了爱丽丝。
最终总帅还是拿起了一人多高的巨大毛笔,在巨大的卷轴上,写下了获胜者的名字“幸平创真”!
而这时爱丽丝已经像个大孩子一样,满地打滚的哭了起来,之前的高冷形象荡然无存。
“不去安慰一下吗?”刘昴星忽然出声吓了就在场边的绘里奈一跳。
“啊!你、你什么时候过来的?”
“真是遗憾,两个人的料理,其实在‘美味’上相差无几的,但是在便当的角度,的确是创真赢了。”刘昴星感叹道。
“哼,输了就哭鼻子,简直为薙切家族丢人,我为什么要安慰她?”绘里奈傲娇的说道。
“安心,下次你需要的时候,我可以将肩膀借给你哭泣的,现在该你这个姐姐登场了!”刘昴星不由分说的在绘里奈的抗议中,将她推到了场上……(未完待续。)
第一百二十三章 解
“起来,作为薙切一族的血脉,这样实在太难看了!”绘里奈站在正躺在地上哭的爱丽丝面前说道。
显然绘里奈不是会安慰人的性格……
果然,本来躺正了哭的爱丽丝,听了绘里奈的话后,非但没有停止哭泣,反而开始打起滚来。
“呜呜呜,果然绘里奈是毒舌……最讨厌绘里奈了!”爱丽丝哭得更放肆了起来。
绘里奈也头顶青筋绷成了“井”字形,最后拉着爱丽丝后颈的领口,直接将又哭又闹的爱丽丝拖了下去。
“……我是托你把她劝下来,不是拖下来。”刘昴星无奈的说道。
而看了旁边的刘昴星,爱丽丝忽然一愣,之后红着脸站起来,气鼓鼓的说道:“人家才不需要笨蛋绘里奈来劝呢!哼!”
爱丽丝说着朝绘里奈做了一个鬼脸,之后偷偷看了刘昴星一眼,便匆忙的转身跑开了。
“哈?爱丽丝这家伙很过分对吧?难得我好心安慰她!”绘里奈也气冲冲的说道。
“……”刘昴星用沉默,来表达对绘里奈的安慰模式的质疑。
见到绘里奈也转身要离开,刘昴星说道:“对了,中午一起吃饭吧!”
“诶?为、为什么?”绘里奈忽然站定,之后手足无措的用手指绕着头发,显然没有从女生小说的约会梗里摆脱出来。
“这有什么为什么?刚好碰到,现在不又是中场休息的时间吗?”刘昴星反而疑惑绘里奈的反应。
“你……不用去安慰爱丽丝,或者去为那个土妹子鼓鼓劲儿?”绘里奈不知想到了什么,似乎有些生气的样子。
“爱丽丝的话,现在应该想自己静一静,我去找她反而让她不自在,至于小惠……你不要总叫她‘土妹子’,这次她一定会有自己的良好发挥的!现在我只要当观众就可以了!”刘昴星说道。
绘里奈闻言,露出了一个有些怪异的笑意:“好啊,你想一起吃午饭的话,就过来吧!”
刘昴星正疑惑,怎么一路上没有看到小秘书的时候,却已经稀里糊涂的和绘里奈,来到了总帅的办公室!
“爷爷!为什么今天要判幸平创真获胜?我的寿司不是更美味吗?什么海苔便当的,土死了!”
刘昴星和绘里奈进来的时候,爱丽丝还在和总帅抱怨,关于今天比赛的事情。
见到绘里奈的时候,爱丽丝轻哼一声,想要撇过头去,但是见到刘昴星居然也一起过来的时候,却愣了一下。
“爷爷,阿星也想来一起吃午饭,没关系吧?”绘里奈一上来就问道。
刘昴星也愣了愣,之后暗暗瞪了绘里奈一眼后说道:“也不是想要一起吃,只是……”
与“住宿进修”时不同,住宿进修的话,就是应该和同学一起吃饭的,当时又只有绘里奈和刘昴星不用参加晚上的制式料理考核,所以才一起过去。
现在只是在学院,人家祖孙一起吃午饭,自己何必一定要一起?
刘昴星终于知道,为什么小秘书不在一起了,同时也暗暗埋怨,如果绘里奈早点告诉自己是和爱丽丝还有总帅一起吃饭的话,自己就不跟来了。
“你、你们原来是……那种关系吗?”爱丽丝惊呼道。
绘里奈先是脸色一红,本能的想要解释,之后忽然想到了什么的样子,故意说道:“是啊!就是这种可以一起来‘家里’吃饭的关系哦!”
爱丽丝却是一撇嘴:“小绘里奈装的一点也不像,看阿星的表情就知道了。”
的确,阿星现在脸色发青!
心里已经在咆哮着:大小姐!拜托你看看总帅的表情好不好!他已经在瞪我了啊!从进门开始,就一直在用那双红色的眼睛瞪我啊!
当然,刘昴星不知道的是,其实总帅对他们“小屁孩”之间的事情不感兴趣,现在看着刘昴星,是在想另一件事情……
“没什么事那我就……”
“可以,既然来了就一起吃好了。”仙左卫门将刘昴星想要离开的话堵了回去。
之后刘昴星便看到仙左卫门,在巨大的办公桌下面的操作台上按了几个按钮,之后整个摆满了文件的桌面下沉了下去,同时从下面又翻出了一个全新的等大桌面……
上面没有办公的电脑、笔筒,取而代之的是烛光晚餐用的蜡烛架、加热的电磁板、烤架等等,俨然一副全能餐桌的架势!
之后仙左卫门对讲器中说道:“之后送四人份的午餐,来我的办公室。”
刘昴星对这个发明表示无语。
不久便有专人将餐车推了进来,仙左卫门说了句:“不必介绍料理了。”
之后专程送来料理的人,便微微鞠了一躬后离开了,临走的时候忍不住怪异的看了刘昴星一眼。
原本总帅要四份午餐的时候,他们还疑惑,除了两位小姐之外,还有谁会和总帅一起用餐?
本来大家都猜测,会是重要的合作商,或者学院宿老,谁料居然只是一名学员……
当年的堂岛银,也没有这种待遇吧?
但是和住宿进修时不同,虽然两次都是和总帅同桌,但是刘昴星这次却非常的“不自在”!或许这就是心怀坦荡,和做贼心虚的区别……
最令刘昴星心虚的,是绘里奈和爱丽丝,居然全都和自己一起,坐在了总帅对面的一侧,而且两个人还将自己夹在中间!
你们什么时候这么待客有道了?刘昴星在心里问道。
不过仙左卫门感兴趣的,却是刘昴星在“海鲜面点大赛”时的事情,也没有什么“食不言寝不语”的规矩,直接一边吃一边开口询问了起来。
刘昴星也将“龟仙人”的事情说了出来。
“……就是这样,算起来我的冠军还真有些对不住平田兄弟了。”
仙左卫门却说道:“不,能够发挥出那种级别的老面的力量,这也是你的实力。”
“总帅,您……认得那位老先生?”刘昴星听出了仙左卫门的意思,忍不住问道。
而仙左卫门却继续盯着他的双眼说道:“你真的不认识他?或者说,即便他拿出了蜀汉老面,也认不出来他?”
听到“蜀汉老面”四个字,刘昴星的眼神明显出现了波动,之后实话实说道:“我只知道‘蜀汉老面’曾经是罗家的传家之物,由白罗一族保管……难道那位大师就是白罗世家这一代的掌舵人?”
仙左卫门没有看出刘昴星有说谎的迹象,这才解释道:“不,解大师并非出身罗家,罗家……也已经没有传人了,但是罗家的技艺,却有解大师这位继承人。”
“解?”
“好了,既然不知道就算了,这些对你来说也太早了。”仙左卫门没有再说下去,而是转而说起了下午的比赛:“下午的两名选手,也和你们两个有关吧?怎么样,感觉谁能获胜?”
“当然是凉!”爱丽丝抢着说道。
刘昴星还没有说什么,绘里奈却插言道:“哼,是吗?我到时觉得在预赛时一鸣惊人的那个土……田所惠,料理更有令人安心的感觉,刚好和你的跟班相反吧?话别说的太满哦!”
绘里奈完全是为了和爱丽丝拌嘴,明明她之前也不是很看好田所惠的。
“凉的实力,可不仅仅像你们看到的那么简单……阿星,你对他们都有了解,你觉得呢?”
姐妹两个一边说,一边又隔着刘昴星互相瞪眼,之后爱丽丝将战火烧到了刘昴星这里。
刘昴星想了想,觉得田所惠现在虽然有很大进步,但是与黑木场凉相比的话……
“单就这次比赛的话,我更看好黑木场吧。”刘昴星说道。
“嘿嘿,你看阿星都这么说了!”爱丽丝笑道。
而绘里奈则是抓住了重点:“单就这次比赛?什么意思?”
“如果是说整体潜力的话,我更看好小惠。”
且不提绘里奈和爱丽丝的惊奇,仙左卫门也微微对刘昴星说的话上心起来,开始好奇下午的比赛,会带来哪些惊喜……
而就在这时,地球另一边的夏威夷的沙滩上,某个在躺椅上睡得连望远镜都扔在了一边的墨镜老头,忽然打了个喷嚏醒过来。
“咳咳咳,又是谁在想我?难道是昨天晚上的几个洋人小妖精?不过果然是老了啊……每次做梦都是好久以前的事情了……”老头感慨了一句。
就在刚刚,他又梦见了自己拜师学艺时的事情,应该是一百多年前了,还是清朝年间,那年自己才刚刚七岁,父亲带着他去西伯利亚,说是去赴约、一个与老朋友的“十年后再战之约”!
当时他还很好奇,在他心目中,自己的父亲已经站在面点界的顶端了,即使是刘叔叔,单在面点一道上,也无法战胜他父亲,会是什么人能与他父亲比试面点呢?
之后在西伯利亚,他见到了一位神奇的老人,虽然看起来好像弱不禁风,但是身体中却有足以驾驭面点的力量……
而他的父亲,也是当时的面点王解七,半开玩笑的和老头定下了赌约,如果自己赢了的话,就让老头收他儿子为徒!
结果两人一战之后,依旧是平手,不过老人却是因为中途体力不支,所以没能发挥出全力,实际技艺要更高一筹的,因此面点王解七自认是输了。
但是老人却也感慨自己行将就木,收下了他,在之后的又一个七年里,教导其白罗一族的绝技,还有种种老人自己的经验、技艺,七年之后老人忽然让他用平时不准他动的“蜀汉老面”,做一次“镇魂包子”……
尝了他的“镇魂包子”之后,老人认定他可以出师了,旋即便毫无征兆的撒手西去,他也继承了“蜀汉老面”,不过白罗仗是罗家掌舵人的信物,他拿着便不伦不类的,于是便将那手杖与老者同葬,回到了父亲身边,又用了七年,将作为面点王的父亲的技艺也全部继承,二十一岁就已经在面点一道无敌手,四十二岁时走出了自己的道路……(未完待续。)
第一百二十四章 不擅长?
下午的时候,本来刘昴星因为和绘里奈她们一起吃饭的原因,而回到
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