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　　　　还有这块“百年老面”就更不对了，从回来的路上，刘昴星就有这种感觉，有着高级四星厨艺的他，自然能够鉴别老面，只是因为没有实际鉴别的经验，所以不敢确定而已！

　　　　按照一般套路来说，所谓“百年老面”，应该就是五十年以上的老面四舍五入的结果，真的达到一百年，肯定会写明一百多少多少年，这还算是诚信商家，有些可能几年、十几年的老面，都拿出来吹嘘百年老面。

　　　　但是这块的效果……除非备前老板实在到了，将九百多年的老面，说成是“百年老面”，才有这种可能吧？

　　　　甚至刘昴星觉得，这老面应该不止九百多年，效果已经不逊色于白罗家的那块传说中的“蜀汉老面”了！

　　　　这样的老面，绝对不是备前家能拥有的，如果刘昴星没有“四神海鲜八宝镇魂馒”的菜谱的话，单凭“高级四星”的厨艺，甚至无法完成对老面中的酸味的中和……

　　　　备前老板如果有这样的手艺，他的馒头店就不会默默无闻了。

　　　　老面既然存在，就肯定是经常被使用的，所以绝对不是备前老板的面，那最可疑的自然就是当时的“龟仙人”，可惜刘昴星当时还没有请教他的名字。

　　　　而且因为干货食材，要明早才能送来，所以刘昴星暂时也无法先行试验……

　　　　不过既然面已经完全符合要求，那凭借“四神海鲜八宝镇魂馒”的“特级四星”的级别，刘昴星相信应该有夺取冠军的希望才对！

　　　　第二天一早，刘昴星和黑木场登上了场，进入了自己小组分配到的料理台。

　　　　因此进入决赛的只有十组，所以不像预赛的时候，大家的料理台不仅小，而且一个挨着一个。

　　　　现在感觉与“食戟”有些像，四面八方都是观众，而对手与自己相距都有些距离。

　　　　同时在评委席上，赫然是一列十位评委，每人有10分的分权，总分一百分！

　　　　与预赛时不同，这次的十位评委，都是在料理界中，有名有姓的美食家、美食评论员之类的，比预赛时要专业多了。

　　　　在司仪对每组的介绍中，刘昴星也发现，自己和黑木场的这一组，是年纪最小的一组，加在一起才三十岁！

　　　　没错，杉山家的那位，已经倒在预赛上了……

　　　　刘昴星在最初的惊奇之后，心中也一阵了然，的确他的针灸绝技很神奇、也很强，直接将海鲜原材料加强了一个档次。

　　　　但是他为了学习这绝技“耽误”了多少时间？就算他在厨艺方面也是天才，最多也只是专精海鲜一道而已，预赛的那关可不是只懂海鲜就能通过的。

　　　　从这方面来看，仙左卫门总帅的理念，果然是正确的！

　　　　简单介绍过十组选手之后，刘昴星的压力大增，尤其是自己对面的一组，居然是在两人23岁的时候，第一次参加“北海道海鲜面点大赛”，就取得了冠军，去年以卫冕冠军的身份蝉联，今年是他们最后一次参赛，无论是年龄限制上、还是次数限制上，都是最后一次，两人也都是远月的毕业生……

　　　　其他八组，也都在面点料理方面，已经小有名气，包括卫冕冠军在内，有三组都是远月的毕业生，加上刘昴星这组在校生，一共四组远月系突入决赛！

　　　　这令刘昴星心里也有些突突，就在比赛开始之后，司仪也没有闲着，而是向观众们逐一介绍起了各组选手自备的食材。

　　　　刘昴星所不知道的是，在介绍了他准备的八种干货之后，观众席上一名带着蛤蟆镜的老者，已经要把眼睛瞪出来了，比昨天刘昴星三人见到老面发酵时还要震惊……（未完待续。）

第一百零四章　预料之外的反应

　　　　“恩？大师，您不看下去了吗？那名叫刘昴星的学生的那一组，还没有完成作品啊？”备前的老板疑惑的看着起身的光头老者。

　　　　早上他也很震惊，这位“大师”的精力真的不是盖的，在夜场流连了一整晚，第二天居然还能来看比赛。

　　　　不过令备前老板疑惑的是，本来他以为，大师肯定是来看那位被他赠予了“老面”的小伙子的，谁知道在刘昴星还没有呈递作品之前，大师就起身要离开了的样子……

　　　　“已经没什么可看的了，如果这样还赢不了的话，评委就应该把舌头割掉了！”光头老者说着。

　　　　一边说着还一边敲着后腰，嘴里嘟囔着：“真是年纪大了，换成十年前，那几个小妖精也能让我腰疼？”

　　　　“……”备前想说十年前您老应该也年纪不小了吧？

　　　　备前本来还想送送光头老者，不过却被他制止了：“我马上就要离开北海道了，在你那的后厨房里，给你留了礼物，有缘再见吧！”

　　　　闻言备前老板也没有说出挽留的话，只是对大师的背影鞠了一个躬说道：“祝您食运昌隆！”

　　　　听到大师这么说，备前虽然心中遗憾，但是深知大师性情的他，也知道对方一旦决定要走，就不会回来的，所以……

　　　　大师离开的脚步突然一顿，之后在备前无语的目光中又有走了回来：“咳咳，那个……关于我的路费……”

　　　　对于观众席上发生的“无耻”一幕且不说，在场中的十组选手，所准备的面点，也已经都到了后半部分。

　　　　刘昴星一组算是抢眼的，因为面前有足足八只砂锅，在同时使用着。

　　　　带来的发酵好的面团，此时也因为掺入了菠菜、芝麻、红人参，而呈现出绿、黑、红三色，算上原本的白色，就是四色了！

　　　　而且与其他组的选手，趁着空闲时间在一旁进行码盘装饰不同，刘昴星居然带着一捆竹子进来，此时在差遣黑木场将竹子劈成竹条的同时，自己在一旁用竹条编着什么。

　　　　也正是看到了这一幕，光头老者彻底确认了刘昴星的料理，直接起身离开……

　　　　“刘昴星？本来以为只是碰巧同名同姓……毕竟这个名字，普通人应该是不知道的才对……但是为什么？那团老面发酵的面团，居然能够达到那种程度，而且他的料理分明就是……远月学院吗？难道薙切家的小鬼，想要搞什么事情？”

　　　　光头老者出了会场之后，非常洒脱的直接网上订了最近的一班飞机，之后马上叫了计程车去机场。

　　　　当天晚上的时候，就已经出现在远月学院的总帅办公室。

　　　　学院的保安当然也不是摆设，自然不会轻易让一个看穿着就十分可疑的老头进来，但是没想到老头居然在学院门口，就拨通了总帅的专线电话，之后被薙切家的司机送进去了……

　　　　“真是稀客，大师居然来远月学院了？有什么事情吗？”仙左卫门尊敬的说道。

　　　　“没什么，你有看最新的北海道美食新闻吗？”老头一边还在挖鼻孔。

　　　　“恩，当时还惊讶了好一阵，不过既然大师也提起了的话，看来是大师在暗中帮忙了吧？”

　　　　“你是真的不知道吗？”光头老者的语气严肃了起来。

　　　　“您是说关于他的名字？一开始我也以为只是重名，不过现在看来……应该是他们搞出来向我挑衅的吧？大师应该回国去找他们才对。”仙左卫门显然也知道“刘昴星”这个名字。

　　　　“少来，那些死脑筋的家伙，会让其他人叫这个名字？”光头老者显然不信。

　　　　“那我也不了解很多了，他的资料是网上审查通过的，很可能有黑客破译了什么漏洞，出身信息是虚拟的。”看来仙左卫门也早就研究过刘昴星的出身。

　　　　“算了，那可能……你相信转世吗？”光头老者忽然说道。

　　　　仙左卫门没有回答他这个虚幻的问题，光头老者也自嘲的摇了摇头：“活的太久了，脑子也开始愿意胡思乱想了！既然这样，那我回川蜀去看看好了，虽然想也知道肯定和那些小顽固无关的。”

　　　　“距离十年一次的‘那件事情’，已经只剩下半年，到时还要麻烦大师。”仙左卫门忽然说道。

　　　　“恩，不过……算上这次的话，我已经为你们做了十次公证，也未必还有第十一次的机会了！希望这次，能够真正了结吧。”

　　　　光头老者说完便头也不回的……额不，又回过头来了一次，向仙左卫门要了回国的路费，并且拒绝了仙左卫门“多余”的赠予。

　　　　至于仙左卫门和光头老者之前所说的，关于北海道的美食新闻，说的就是一件发生在六个小时之前的事情了……

　　　　北海道海鲜面点大赛赛场，司仪卖力的宣布着：“92分！有三位评委给出了满分！又是绝对的高分！不愧是二连冠的卫冕冠军，平田秀明、平田和明两兄弟，这次的分数，还要超过上一届获得冠军时的91分！”

　　　　平田兄弟已经在相互庆贺着，而之前的最高分86分的一组已经沮丧的坐了回去。

　　　　因为是十名评委在打分，满分是很难得的，相反“扣分”的机会更多，所以越是高分越是困难。

　　　　90分以上，更是在历届比赛中，都很少见的，有时甚至冠军也达不到90分。

　　　　所以之前86分的一组，也好生了期待了一番的！

　　　　“现在只剩下最后一组没有审查，也就是平田兄弟的学弟，远月学院的在校生，年仅十五岁的刘昴星、黑木场凉一组！相信未来几年之后，他们一定能够在这片赛场上，再现平田兄弟的峥嵘！”

　　　　司仪的确给出了很高的评价，但是黑木场却不爽的场上对这司仪的方向竖着中指，并且不服不忿的破口大骂起来。

　　　　显然他不会觉得，输给毕业六七年的毕业生，就是件可以接受的事情，更不觉得说他日后可以达到对方现在的高度，是属于“夸奖”的范畴。

　　　　“好了，黑木场！对方的七彩海鲜拉面，确实已经达到了面点大师高度，现在我们输了也是技不如人，没什么可说的。”刘昴星劝说道。

　　　　如果是正品的“四神海鲜八宝镇魂馒”，刘昴星相信能够击败对方的“七彩海鲜拉面”，但是因为自己没有“厨心”，镇魂馒也受困在“特级四星”的水平上，而“七彩海鲜拉面”已经有五星的水准，第一名看来已经无望了……

　　　　作为七年前毕业的，远月学院的第六、第七席，平田兄弟的技艺，摸到了特级五星的边儿也在情理之中，而且还是专攻面点方向！

　　　　心里一边想着，如何劝爱丽丝通融一下，刘昴星一边将承载着四种不同馒头的十艘竹船，用餐车推了评委们面前……

　　　　“唔？很有特色的装盘啊！”

　　　　“四种海鲜馒头吗？颜色看起来不错。”

　　　　“不过准备的料理种类越多，越是容易被挑出问题，反而不容易冲击高分了哦！”

　　　　“年轻人嘛！趁这个机会多历练、历练也不错，不太看重成绩是对的。”

　　　　“咦？这馒头上面有字？”

　　　　“的确，绿色的是两种‘青’和‘龙’，红色也是两种‘朱’和‘雀’，白色是‘白’、‘虎’，黑色的是‘玄’、‘武’……我说两位准备的，不会是八种包子吧？”

　　　　评委们议论纷纷起来，之后用古怪的语气，对刘昴星问道。

　　　　“没错，这正是我的作品‘四神海鲜八宝镇魂馒’！”刘昴星说道。

　　　　评委们不由得发出了一些不算恶意的笑声：“哈哈，想不到我们最小的参赛选手，也是最贪心的啊！”

　　　　“四神？八宝？四神指得就是上面写着的镇守四方的四灵神兽吧？八宝应该就是你之前用八只砂锅，分别处理过的海鲜馅料了，至于‘镇魂’……是与馒头的由来有关吧？不错的创意，不过要知道在比赛的时候，最忌讳贪多啊！好了，我们也开始试吃吧！”

　　　　“糟糕了，不知道我还能不能吃得下八只包子，即便每种只尝一口也有些……毕竟之前一不留神，吃了太多七彩海鲜拉面了。”

　　　　“咦？这么算起来，镇魂馒比七彩海鲜拉面的用材，还多了一种咯？”

　　　　之前“准冠军”的七彩海鲜拉面，也是分别盛装的七种拉面，每有搭配一种海鲜，各自只有一口的量，用一种特制的分隔成七个格子的拉面碗呈递上来的，加上确实非常美味，所以评委们都有些吃多了。

　　　　“嘁，什么四神、八宝的，说了半天都只是噱头而已！还是先来尝一尝吧！”一名看起来就很挑剔的小胡子评委，耷拉着眼睛拿起一只红色的“朱”馒头咬了一口……

　　　　几乎每次评分，都是他给出的分数最低，即便是平田兄弟一组，他也只给出了八分，其他人都给出了九分或者十分。

　　　　然而就在咬了一口之后，只见他的神色忽然变得怪异了起来，大家预料中的不屑言语并没有发出。

　　　　比他的神色更怪异的是他之后的举动，居然将手中的“朱”馒头三口两口的全部吃了下去，又迫不及待的拿起来旁边同样是红色的“雀”馒头……

　　　　“崛越先生？你没事吧？”其他评委相互看了看，一向以毒舌著称的美食评论家，居然在以这种吃相吃东西！

　　　　咽了下口水之后，其他评委也有些好奇的，品尝起了面前的镇魂馒……

　　　　不只是他们，刘昴星也很好奇……之前即便是“七彩海鲜拉面”，也没有令他们如此着迷啊！按照自己的预计，七彩海鲜拉面应该已经达到“特级五星”的标准了才对！（未完待续。）

第一百零五章　冠军

　　　　在观众与司仪……甚至包括选手本人的震惊中，十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来！

　　　　“这馒头的外皮，简直像海绵般松软，给舌头的触觉就是一种享受了！”

　　　　“馒头中汤汁的饱满感觉，就好像源源不绝一样……”

　　　　“里面的馅料是‘海参’？”

　　　　“这种里面是‘鱼翅’！感觉在嘴里跳舞啊……”

　　　　“如此鲜美多汁的‘鲍鱼’，我仿佛听到它在对我说‘快吃我吧’！”

　　　　“不仅如此，馒头上还带有一股竹香……是因为竹船的原因吗？”

　　　　“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼！八种海鲜全部使用的是上等的干货，但是从泡发到后面的砂锅蒸煮，再到汤汁成馅，全都完美无缺！”

　　　　“而且、而且在品尝之后，有一种心中安宁的感觉……”

　　　　评委们纷纷惊叹着，令刘昴星自己都不敢相信起来！

　　　　最后居然十名评委，都将八只馒头全部吃了下去，才一个个挺着肚子向刘昴星发问起来。

　　　　“明明吃了这么多，却一点也感觉不到撑啊！你是怎么做到的？”小胡子评委问道。

　　　　而其他选手已经在下面嘀咕起来：“没错，明明只是高等海鲜料理而已……”

　　　　“先是用砂锅烹饪之后，就直接包在馒头里，这样也能算是馒头吗？”

　　　　“就是说……不会评委们吃的，只是包着面的砂锅料理吧？”

　　　　面对评委的问题，还有若有若无的质疑声，刘昴星整理心情后说道：“这镇魂馒的秘密，正是在馒头的皮上！东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味……

　　　　按照中医的人体五行阴阳理论，将各方位的味道，揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香，加上……加上上等老面发酵的馒头皮的味道，起到了调整人体阴阳协调的作用。

　　　　有着上等老面坐镇，更是切合了人们对馒头的最初愿景……四海风平浪静、波涛不惊！这也就是‘四神海鲜八宝镇魂馒’的含义。”

　　　　“原来如此……不仅美味，而且考虑到了中医对人体阴阳的认识，还有馒头的最初起源吗？好了，我想大家心里已经有决定了，开始打分吧！”坐在中间的评委开口道。

　　　　司仪这时也随着场上的形势解说道：“大意外！评委居然对刘昴星、黑木场凉两位选手的‘四神海鲜八宝镇魂馒’给出了如此高的赞誉！难道年仅十五岁的这对组合，有可能书写神话？评委们的打分，马上就要出来了！”

　　　　刘昴星默默在心里吐槽着，如果有电视台转播的话，这时应该插播广告了……

　　　　不过既然这里是现场，自然不用被广告困挠，只见十位评委座位前的电子计分器，已经出现了数字！

　　　　刘昴星一眼扫过去，最先入目的是六个“0”……

　　　　0？刘昴星仔细看了看，这才发现原来每个“0”前面，都还有一个“1”，也就是六个满分！

　　　　另外四个，也全部都是九分！

　　　　“出、出现了！本届大赛的最高分，居然在最后出现了！连一向对料理苛刻的崛越评委，居然都给出了10的满分！96分、96分！毫无疑问的最高分，与十九年前大赛的冠军分数一样，同为历史最高分！”

　　　　听到司仪的话，崛越不屑的说道：“当然，什么叫做‘苛刻’？我只是对于美食的要求度更高而已！虽然严格，但是真的遇到令我满意的料理时，我也敢于给出满分的，不像某些只敢和稀泥，有满分规避强迫症的家伙！”

　　　　崛越