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食戟之冒牌小当家-第34部分
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然而就在这时,看起来壮得好像一堵墙的美作昴,居然毫不犹豫的跪下,并且一个头磕下来,口中说道:“实在万分抱歉,之前给您添麻烦了!”
连刘昴星本人都吓了一跳,没想到美作昴居然会这么“实在”。
然而还不等刘昴星反应,美作昴已经站了起来,同时冷笑道:“好了,上次的非正式‘食戟’已经结束了!期待下一次的正规食戟好了!”
不知道为什么,刘昴星有一种美作昴这次的食戟,似乎有些敷衍了事、或者说是已经做好了输的打算的样子……
而就在其他人惊奇的时候,今天上午课程的导师走了进来。
从第二、三性征上来看,应该男性,不过却五官看起来却过于柔和,脸上还带着贵妇式的神色,同时走起路来也是有几分娇作的猫步,总之就是有些“娘炮”的一位导师!
“同学大家好!我是今天上午你们的导师,我的名字是床前周夫,不过我更希望你们叫我的另一个名字‘床前小百合’!”床前周夫声音柔和的说道。
不过现在这柔和的声音,加上他的艺名和相貌,却令大家有种汗毛倒竖的感觉!
之后床前周夫开始无视大家的神情,自顾自的用自己的“艺名”作为自称说道:“小百合学长的课题,其实非常简单!考验的是料理的外形,也就是所谓的‘色’,比香、味更早呈递于客人之前东西!
不要小看料理的外形,这关系到了食客对料理人的第一印象,自然影响了接下来的食欲……”
下面不少学员都在心中嘀咕着:不不不,现在你的样子,就已经影响大家的食欲了!
“所以小百合学长今天决定利用这个机会,考核大家对‘色’的把握!你们的作品,小百合学长只会看,不会去吃,毕竟人家现在在减肥哦!嚯嚯嚯……”小百合捂嘴轻笑的样子,令人有些哪吒闹海的感觉。
“那个……小百合学长,一直到12点,都只有这一个课题?”刘昴星开口提问道。
“当然了!boy,你不要小看料理的‘色’哦!”说着还行刘昴星眨了一个飞眼。
之后继续说道:“好了,因为不限制食材,大家可以任意去食材仓库,选提这次课程的食材,最后在12点以前,提交作品就可以了。”
正是因为没有固定的课题,所以所有人都连忙去提取食材,只有刘昴星一个人,慢慢悠悠似乎不着急的样子。
而且回到料理室中之后,可以看到刘昴星居然仅仅是带了一大块豆腐而已!
其他人则是尽可能的将颜色鲜艳的食材,像是彩椒、番茄之类的,每种都拿了一些过来,现在是想要尝试多种组合。
见到刘昴星直接将一大块豆腐放在料理台上,大家不由得疑惑的看了过来,也有人认为刘昴星太大意了,而不屑的冷笑几声。
毕竟这位“小百合学长”看起来,就一副很难满意的样子,课题虽然简单,但是要求肯定很苛刻,想要靠一块豆腐过关?怎么可能!
而美作昴此时又走了过去,见到有人出头,其他人也乐于瞧瞧热闹。
刘昴星此时则是已经拿起了一把典型是中式菜刀模样大菜刀,对这豆腐不知道要做什么……
“刘昴星,不如我们再……”
美作昴说话的同时,刘昴星已经开始对着豆腐挥刀,美作昴看到了刘昴星看起来仿佛是“大力劈斩”的效果之后,言语忽然一顿,足足一分钟之内,站住没有动弹,一分钟还是刘昴星已经停了下来,开口问道:“恩?有事?”
第六十一章 提前完成
“恩?有事?”刘昴星搭了美作昴一眼问道。
“没、没事……”
正当大家疑惑,美作昴怎么突然怂了的时候,却发现“小百合学长”,正双眼闪着小星星的看着刘昴星面前的料理台。
因为刘昴星是在前排的角落里,美作昴在靠近之后,因为他的体型,其他人对刘昴星的料理台的视线完全被遮挡住了。
直到美作昴不自禁的后退几步,大家这才看到刘昴星面前摆着的,赫然是一尊白色的“雕像”,雕像是七名身形各异的雅士,或是抚琴、或是拄拐、或是摇着蒲扇……
仔细看着旁边的豆腐沫便知道,这白色的雕像,就是刘昴星用“豆腐”雕塑的结果!
“这是我的家乡中,一千七百年前的七位逸士,因为经常在竹林中聚会,史称‘竹林七贤’!”刘昴星轻描淡写的对床前学长说道。
“太完美了!你是怎么做到的?”床前学长不敢置信的感叹道。
“基本功而已,只要刀功足够扎实,都可以做到……不过仅仅这样的话,作为宴席中的观赏菜倒是不错,既然床前学长不准备试吃的话,我就不做其他加工了。”刘昴星不甚在意的说道。
基本功?即便是面前作为毕业生的床前学长,刀功在同届中也算是一流,但也没有这样的“基本功”!
仅仅是豆腐雕塑,床前也能够做到,但是即便不使用专业的雕花刀,至少也要小巧些的削皮刀才行,不可能像刘昴星一样,举重若轻的使用中式菜刀来做雕花,而且也不可能仅仅一分钟就完成。
特级一星的菜谱,不足以胜过毕业生,但是可以说在刀功上,“特级”已经是超过了毕业生们的!
没错,刘昴星现在使用的,仅仅是“特级一星”的菜谱“竹林七贤雕刻”。
甚至在漫画中,这也算不上一道菜,只是小当家为了获取对方信任、得到代表资格,而小试身手的作品而已。
在满汉全席中,这雕刻算是作为装饰的料理。
“我合格了吗?”刘昴星对床前学长问道。
“当然,刘昴星是吧?恭喜你第一个通过考核!”床前小百合说道。
“那么可以先离开了吧?”
“可以。”
看了看时间,刘昴星发现还不到八点半,居然在上课不到一个小时的时间里,便完成了考核!
这应该是“住宿进修”以来,刘昴星最悠闲的一个上午了……
不过似乎每次悠闲的时候,都会遇到些麻烦,比如现在刘昴星原本走在会房间的路上,结果在走廊里,与四宫小次郎“狭路相逢”了!
两人同时别扭的停顿了一下,之后又继续装作自然的样子向前走……
毕竟昨晚刚刚食戟过,两人现在都有些尴尬,四宫是因为输给了一年生,所以心中异常别扭,虽然刘昴星使了手段,但输了就是输了。
而刘昴星则是因为胜的不算磊落,现在见到“苦主”也有些尴尬!
就在两人都想要装作没看到的与对方擦肩而过的时候,忽然两人旁边的房门打开了。
出来的正是堂岛银、濑名博巳、关守平、水原冬美还有乾日向子,两人这才发现这一层是监控室,刚才堂岛银应该是在和没有课的导师,在看各班的课程。
因为毕业生们作为导师,也不是全无私心,他们很多都是餐厅的主厨兼店长,会挖掘一些优秀的学员来招揽。
看到刘昴星和四宫尴尬的样子,乾不由得吐槽道:“喂,你们两个为什么一副因为前一天刚刚表白,而第二天不敢见面的高中生的样子?”
“……”对于乾日向子的比喻,刘昴星无言以对。
“呜!”对于乾日向子的比喻,四宫“手刀”以对……
“对了,你怎么这么快出来了?不会是被淘汰了吧?嚯嚯嚯,那不如去关守的店里打工怎么样?他还蛮看好你的!”乾在一旁幸灾乐祸着。
“为什么总感觉四宫学长在的时候,乾学姐你要‘年轻’许多?”明明我们面前,都是一副大和抚子的成熟模样的,后半句刘昴星只在心里说了。
“呜……为什么又是我!”乾日向子再次“无辜”的被四宫手刀。
刘昴星则是疑惑的看着他们:“学长之前不是在看监控吗?”这样的话,为什么会不知道刘昴星提前完成的考核的事情呢?
“咳咳,通常我们只是看一些值得注意的考核!”堂岛银的语气,罕见的有些躲闪。
刘昴星忽然好像意识到了什么,怪异的说道:“不会是因为床前学长的原因吧?”
“怎么会!”
“当然不是了……”
“床前虽然没有自己经营餐厅,但却是顶级的宴席设计师,而且是国宴顾问,可惜……”
堂岛银话犹未尽,不过一向三无的水原冬美却全无顾忌的说了出来:“可惜是个变态!”
“额,我不是这个意思。”堂岛银否定道。
“对了,堂岛先生,我们还有事情要去做吧?还是不要让大家等急了。”关守平扯开了话题。
“四宫也一起来吧,今天是几名料理人申请加入度假村的日子,将会进行‘食戟’。”堂岛说道。
“恩?你们已经五个人了吧?”四宫说道。
虽然刘昴星不知道他们在说什么,但听出了似乎是和“食戟”有关,也就是说需要奇数位的评委。
“刘昴星,听说你也具有‘神之舌’?”关守平忽然开口问道。
似乎是听出了关守平的意思,其他人不由得惊讶的看着他,似乎没想到关守平看好刘昴星到了这种程度。
“神之舌……也不能这么说,应该比通常的‘神之舌’要强些吧!”刘昴星一副不知道谦虚为何物的样子。
“那就试一试好了,也算他一个吧!”关守平建议道。
堂岛银稍微一考虑,便答应了下来:“可以,就当是你提前完成上午考核的奖励好了,反正时间上也会在下午课程开始前结束……
不过你要想好,这次与普通的食戟评委不同,因为会对度假村本身的料理人,还有想要加入的料理人进行食戟式的排位考核,每个人必须能说出令人信服的‘所以然’才行!
没有大量品鉴经验,只能单纯的感觉到普通的‘好吃’、‘不好吃’的人,是不能胜任的,如果因为你的失误,而令度假村蒙羞的话,我会直接让你退学,对你来说,有些多了一场考核的意思了。”
刘昴星两眼闪亮的问道:“参加食戟的人、人多吗?是不是可以吃到很多美味的料理?”看来堂岛银后面的话已经被他忽略了。
堂岛银闻言一笑:“呵,没错。”
刘昴星完全无视堂岛银所说的“危险性”,令其他几人不由得侧目,暗道:在料理人中,对美食有这么强的“贪求”之心的,也很少见了!
再去考核大厅的路上,刘昴星忽然想起来昨天晚上,因为夏佩尔老师的出现,而没有来得及向堂岛银询问的事情。
“对了,堂岛学长,昨天你说还见过用那种‘野蛮’的方式,来进行食戟的料理人?能告诉我是什么人吗?”刘昴星问道。
堂岛银眼中闪过回忆的神色,看来是一位和他有不浅的交情的人,但是并没有正面回答:“是一个很粗鲁的家伙,不过听说现在也学会收敛起身上的倒刺了……现在对你来说还太早,以后你或许有见到他的机会吧!”
刘昴星见堂岛银不愿意正面回答,也就没有多问,不过却也听出了一些……
粗鲁的家伙?学会收敛起身上的倒刺?也就是说,是一名和堂岛银有交情,而且很强、还改变过料理风格的人?
刘昴星总觉得,这样说起来的话,似乎有点巧!
不过如果是那个人的话,以他的厨艺、创造性,能领悟到“味觉封”的奥义,也并不稀奇。
“但是给你个提醒吧,将‘封印味觉’作为食戟致胜的法宝,绝对不是明智的选择,不会每次都像昨天一样,天时地利都在配合你,一旦某个环节出了问题,‘封印味觉’的料理就输定了!而且‘味觉封印’不是万能的,即便是在昨天,如果四宫拿出自己的全部实力,也可以冲破你的味觉封印的!”堂岛银说道。
刘昴星自然是应承下来,虽然堂岛银他们将“味觉封印”战术,归结为是兵不厌诈,但是依旧并不提倡。
刘昴星心中暗暗可惜着,昨天被夏佩尔打断,没能品尝到四宫的料理,也不知道他的“未出全力”究竟是什么级别……
来到考核大厅的时候,刘昴星这才发现,参加考核的人数比自己想象中还要多,大约有二三十人,同时还有六名穿着带有的度假村臂章的厨师服的料理人,在一边待命着!
关守平在一边解释道:“之前已经让他们无限制的,进行自己最擅长的料理,之后我们先品尝六位度假村的料理人的料理,六位料理人中,按照度假村内部评级,分为一等、二等、三等,其中三等三人、二等两人、一等一人,之后每次品尝被考核人的料理时,我们将逐个投票,判断他能够在六位度假村料理人中排在多少位,超过其中垫底的一位就可以入职,否则就可以请他回去了。”
第六十二章 度假村的分级
“就是说可以先品尝六位度假村的职业料理人的料理?”刘昴星成功的屏蔽了所有有用的信心……
“……也可以这么说!”关守平无奈的说道。
见到堂岛带来了六个人,比原本预计要多两个,现场马上有侍者,又在评委席上加了两把椅子,其他所有人准备的料理,就是按照九份准备的,之前他们也不确定会有多少评审员,只知道肯定是个位数。
看到足足七位评审员的时候,参加“应聘”的人也疑惑起来
“咦?这次的评审员居然有这么多?”
“啊!是四宫小次郎、乾日向子、水原冬美……”
“他们怎么会在这里?就为了这次审核?太大费周章了吧!”
“话说现在好像是远月的学员们‘住宿进修’的时候吧?好怀念啊……”
“不过无论有多少评委,只要战胜现有的度假村的料理人就可以了!”
“话说评委里好像有一个不认识的人,那个年轻人是料理界的什么名人吗?”
“不认识……”
参加应聘的料理人,不由得议论纷纷起来,其他许多人,都是远月的毕业生。
之后刘昴星也不知道规矩就是如此,还是堂岛银有意为他加大难度,在试吃环节开始前,简单的讲了几句,一开始无非是感谢大家选择来应聘远月度假村之类的废话,不过后面却介绍起了评审人员!
从四宫小次郎,到他的副料理长濑人博巳,全都介绍了一遍,这些人也的确都是在料理界鼎鼎有名的料理人,应聘的料理人也都崇拜的看着他们……
而最后一位,则是介绍了刘昴星!
“……接下来这位也是我的学弟,远月92届学员刘昴星!好了,接下来从布鲁克开始,度假村的六位料理人依次呈上料理吧!让我看看你们有没有进步!”堂岛银说道。
说着度假村的六名料理人,已经依次将料理呈递了上来。
其他料理人听到刘昴星的身份,已经小声议论了起来……
“92届?那不就是正在‘住宿进修’的这一届吗?”
“什么时候‘住宿进修’时,可以来做评委了?难道他是十杰?”
“不对,我听说这一届的十杰,应该只有薙切绘里奈小姐才对!”
参加考核的人员,不由得对这种安排,大为不满了起来,但是出于担心直接被取消资格,暂时倒是没人敢强出头。
关于远月度假村已有的六名料理人的排序,七名评委并没有什么争议,与他们的现有水平,也并没有的差异……
依旧是预料之中,三名三等厨师最次,之后是那两位二等厨师,料理最美味的一等厨师!
并没有发什么喜闻乐见的事件……
刘昴星此时已经是**裸的兴奋,想不到提前完成考核,居然有这样的福利!
三名三等厨师的最拿手料理,赫然已经达到了“特级三星”的程度,而两名二等厨师的拿手料理则已经是“特级四星”,最强的那位远月度假村一等厨师,赫然呈上的是“特级五星”的料理!
之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”的料理,想不到居然在这里“开荤”了!
品尝过一等厨师的料理之后,刘昴星的厨艺,直接突破了“中级四星”,达到了“中级五星”……
刘昴星不由得小声对身边的关守平问道:“关守学长,难道……远月度假村所有的厨师,最差就是三等厨师?”
如果这样的话,以远月度假村的料理人数量来说,未免太恐怖了!
关守平也和刘昴星解释起来:“如果只是‘厨师’的话,确实最普通的就是‘三等厨师’,不过除了‘厨师’之外,远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’,这些通过了初试的料理人,基本都拥有‘准厨师’的实力,但是如果考核不通过的话,他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。”
刘昴星之后向关守平求证过,果然在vip自助厅中,负责自取菜品、也
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