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　　　　并不是四宫的“椰蟹蛋糕”有多差，对比往届的第一席、包括四宫本人在校时的厨艺，都已经明显的高出一大截，按说他们不应该“失望”。

　　　　“椰蟹蛋糕”也的确很美味，就像现在大泉几乎快将蟹壳上面的部分吃完了。

　　　　毕业十年的十杰第一席，有这种厨艺、算不上差……

　　　　但是！因为四宫小次郎在最近半年声名鹊起，令他们抱有更多的期待了，在他们原本看来，四宫小次郎不应该“仅此而已”！

　　　　同样疑惑的，还有刘昴星……

　　　　没错，这时刘昴星已经不声不响的，品尝了四宫料理台上，多出的那一份“椰蟹蛋糕”……

　　　　正如同刘昴星每次都会给自己的对手准备一份料理一样，现在几乎所有和刘昴星食戟的人，也都会默认这一“传统”……

　　　　不过绘里奈这时却愤愤不平起来为什么刘昴星这么大大咧咧的在“食戟”中，品尝对手的料理，就没人看见呢？

　　　　要知道之前她也学着刘昴星这么做的时候，心里可是紧张的要死，总觉得全场观众都在注意自己！

　　　　“看来心里素质很重要！”绘里奈自语道。

　　　　灵儿：“……”

　　　　一旁的爱丽丝猜到了姐姐在说什么事情，忍不住吐槽道：“我觉得料理人还是应该有底线的……”

　　　　三名评委这时也并没有多少什么，既然是“食戟”，那就等品尝了刘昴星的料理之后，再分出胜负吧。

　　　　不过……此时他们觉得刘昴星“不出意外”的话，应该会赢！

　　　　刘昴星之前所发挥出的最佳水平，已经在这份“椰蟹蛋糕”之上了。

　　　　就在这时，四宫轻轻笑了一声，支了支眼镜道：“不，请三位继续用旁边的勺子，品尝下蟹壳中的部分吧！现在说这些还太早。”

　　　　而几乎就在这同时，刘昴星也已经发现蟹壳了……

　　　　就在四宫说话的时候……不，在四宫说话之前，刘昴星就发现了这“椰蟹蛋糕”的精华所在，直接拿起了蟹壳，要小勺剜出了壳中的部分！

　　　　他的超嗅觉告诉他，下面还有更大“宝藏”！

　　　　而绘里奈和灵儿这时也紧张了起来，死死的盯着刘昴星的反应……

　　　　至于三名评委，这时也依言拿起了勺子，落入蟹壳中。

　　　　之前因为蟹壳是有边缘厚度的，所以落刀品尝上面的部分的时候，始终没有碰到里面的蛋糕。

　　　　直到这时他们才感觉到……不同！

　　　　里面的蛋糕颜色和上面的一样，但是感觉却完全不同。

　　　　上面的部分，仅仅只是慕斯蛋糕，但是下面……勺子一落就知道了，这里面并不是完全的蛋糕，反而是蟹肉！

　　　　准确的说，应该是在蟹肉、蟹壳之间，充塞了蛋糕和芝士进去。

　　　　这次蟹壳部分的“蛋糕”入口之后，三名评委纷纷变了脸色。

　　　　总帅刚刚穿好的衣服，又“衣衫绽裂”了不说，一向不苟言笑的夏佩尔，此时露出了“享受”的表情，就像……就像喝醉了的中年大叔！

　　　　甚至是平时表情好像石头雕出来的“美食魔王”，现在也露出了享受的样子……

　　　　要知道总帅一般品尝到满意的料理，露出笑意就是很大殊荣了，而“衣衫绽裂”虽然大家也看到过不少次，但是这副表情，绝对不常见！

　　　　“原来如此！利用蟹壳与蟹肉间隙部分，充塞蛋糕胚……”

　　　　“而且这些蟹肉，也是先卸出来，用类似芝士蟹的方式处理过，之后又重新回填的！”

　　　　“还有这蛋糕中，也应该也加入了椰汁，令其与椰子蟹的味道更加相适……”

　　　　“蟹肉、蟹黄、芝士、蛋糕的味道，完美的结合了！”

　　　　“不愧是将法式四大菜系全部三星大满贯的法式料理新贵……”

　　　　四宫这时终于说了一句：“夏佩尔老师过誉了，仅仅是四大菜系，还算不上‘大满贯’的。”

　　　　三名评委也听出了四宫的话背后，是对料理的“野心”！

　　　　想到自己能够教出这样的学生，心中既高兴、又骄傲……

　　　　而就在这时，另一位令他们骄傲的学员，开始呈递料理了。

　　　　“品尝过了四宫学长的‘椰蟹蛋糕’，各位再尝尝我的‘黄金蟹饼’吧！和四宫学长需要冷藏的‘椰蟹蛋糕’不同，我的‘黄金蟹饼’要趁热才美味！”刘昴星说道。

　　　　三名评委看着各自面前的盘子里，装着一只金黄色的油炸饼，不由得露出怪异的神色……

　　　　这“黄金蟹饼”的样子，就好像将整只睡蟹，裹面油炸了一样！

　　　　尤其是还露出在面层外面的两只蟹钳，好像在表达无声的控诉……

　　　　“蟹钳是装饰品，可以拿下来。”刘昴星提醒了一句。

　　　　三名评委在心里纷纷大翻白眼，暗道：果然不是能吃的！

　　　　要知道睡蟹的蟹钳，本来就比普通螃蟹要大，看着这么大两只蟹钳在外面，刚才三名评委都已经在怀疑自己的牙口了……

　　　　即便是“软壳蟹”，在壳比较厚的蟹钳上，也软不到哪去！

　　　　拔掉了令人怀疑人生的蟹壳，剩下的进食一只金黄色的炸面饼了，这面饼还真的比睡蟹大一圈，一只手能拿住，但是绝对握不住，看起来颇有分量……

　　　　三名评委中，仙左卫门和大泉柿之进，这时都是直接拿起了金黄色的炸面饼，而夏佩尔还是更习惯用刀叉，不过刘昴星这时提醒道：“夏佩尔老师，不妨尝试一下‘满口’的感觉！”

　　　　原本夏佩尔是觉得这炸面饼不小，所以才想用刀叉的，毕竟在法国宴席中，用手直接抓食物、或者发出声音，都属于不雅的行为……

　　　　但是既然有“更合适”的指导吃法，夏佩尔也从善如流，直接抓起了黄金蟹饼。

　　　　法式宴席的规矩是规矩，不过夏佩尔更明白，用最能够享受到料理美味的吃法来品尝，即使对于料理人的尊重，也是食客自身涵养的体现！

　　　　作为美食家的话，应该用最适合的方式来品尝料理，而不是用自己最习惯的，这是全世界料理的规矩。

　　　　咯吱……咯吱……

　　　　顿时几乎前排的观众席，都能够听到的咀嚼声，从评委们口中传了出来！

　　　　刘昴星之前说了，“满口”的感觉更加适合“黄金蟹饼”，所以此时三名评委全都咬了尽可能大的一口，双腮都还是一鼓一鼓的。

　　　　但是这种声音，却绝对不是口中的食物多，就能够发出的……

　　　　与观众们紧张的看着三名评委不同，绘里奈这时已经放心下来了的样子？（未完待续。。）

第三百六十七章　真正的胜利！

　　　　“成功了？”绘里奈看到刘昴星品尝过四宫的“椰蟹蛋糕”后，连忙问道。

　　　　刘昴星在用小勺，尝了蟹壳中的蛋糕之后愣了片刻，旋即眼中的幽光便消失了。

　　　　“嗯，成功了。”灵儿语气平静之中，也带着些欣喜，只是不善于表达。

　　　　她已经“看”到，刘昴星的“太阳”厨心，比之前膨胀了几分……

　　　　正是“司命对决”成功后，在精神料理方面的影响。

　　　　至于厨艺方面，并不会马上增长，而是会在之后的一短时间里“事半功倍”，而且在对手所擅长的领域、这次也就是四宫小次郎擅长的法式料理方面，将尤其的有效！

　　　　虽然这只是刘昴星自己品尝之后的结果，三位评委未必也是如此判断，但此时绘里奈却已经放下心来。

　　　　放在往常她也会在意“食戟”的结果，但是现在……只要“司命对决”成功了，“食戟”的结果如何，就显得没有那么重要了！

　　　　不过三位评委，显然不会这么想……

　　　　大口的咬下一口“黄金蟹饼”之后，只觉得满口素香，满口的“咯吱咯吱”的口感，与咸鲜的蟹香，混合着充斥在三名评委的口腔之中！

　　　　咯吱……咯吱……

　　　　按说看着“黄金蟹饼”这金色的外层就知道，这是油炸的面饼，空口来吃应该很腻才对。

　　　　但是现在三名评委，却全然没有停下的意思！

　　　　一口口的，将整只“黄金蟹饼”都吃完了这才罢休……

　　　　“‘软壳蟹’的软壳，在裹面油炸之后，居然会如此香脆？”

　　　　“还有睡蟹的蟹肉，居然在炸过之后，也没有破坏其风味……”

　　　　“外面的面衣也不简单！应该是加了……蟹膏！没错，睡蟹的蟹膏与面衣混合到一起了！”

　　　　“原本我还担心，‘软壳蟹’的肉质会过于蓬松，还有蟹膏在油炸之后会流逝……想不到居然用这种方式，规避了肉质的问题，而且保存了蟹膏的鲜美……”

　　　　“最美妙的是……里面还有炸到松脆的螃蟹壳，与原本有些松软的蟹肉，形成了口感的回路，反而更加令人沉醉！”

　　　　的确，软壳蟹的蟹肉，口感确实比不上成体的螃蟹，但是裹上面来“炸”，并不像蒸煮，本身就会令食材更加有“嚼劲儿”，原本松软的软壳蟹肉，这么炸一下之后，口感与外面的面衣，还有依附的炸软壳，居然实现了口感上的配合……

　　　　而“蟹膏”是蟹的脂肪，通常做油炸螃蟹，都是用比较“瘦”的螃蟹，因为本来就食之无味，而本来就膏黄顶壳的“肥”螃蟹，一般不会用来油炸！

　　　　因为一过油，这蟹膏就会被靠干、流逝……这不是败家吗？

　　　　但是刘昴星在处理睡蟹的时候，并没有将蟹膏与蟹肉一同裹在面里炸，而是用煎成流体的蟹膏，来浸裹粉！

　　　　如此一来，蟹膏的风味，便分部在了面衣中，油炸也不会流逝几分……

　　　　而且除了蟹肉、蟹膏之外，刘昴星还特地加入了整块的软壳！

　　　　蟹壳的脆、面衣的酥、蟹肉的香、蟹膏的鲜，被黏合到了一起……

　　　　一时间三名评委，感觉自己躺在了四种口味、口感，萦绕编制成的躺椅上，享受着阳光的沐浴……

　　　　虽然这软蟹壳炸过之后，依旧很有“嚼头”，但是不知道为什么，三名评委在品尝之后却一点也不觉得“吃力”，反而有一种“休憩”的感觉？

　　　　没错，因为刘昴星在料理的时候，激发了部分睡蟹肉的“源”，而这种食材的“源”，恰恰和它作为生物存在时的习性很像，那就是有……“休憩”！

　　　　令人产生身心得到了休息的感觉。

　　　　与刘昴星的“太阳”厨心，刚好产生了一定的配合，

　　　　虽然这时是晚上、只有月光，刘昴星的“太阳”厨心，无法借助源源不绝的太阳之力，来清除一切其他效果……

　　　　不过单凭刘昴星的厨心，也依旧可以发挥本来的作用，四宫的厨心，本身也不是会对食客产生滞留影响的类型，所以也没有多大区别。

　　　　“结果马上就要出来了！究竟是名震米其林的远月毕业生四宫主厨获胜，还是作为远月学院‘最强现役’的刘昴星同学更胜一筹呢？让我们拭目以待！”

　　　　川岛丽在评委们做出最后评判的同时，在一旁履行着司仪的责任、将气氛推到高点。

　　　　川岛丽的判断还是很准确的，没一会儿功夫，转播屏上便显示出了三名评委的评审结果……

　　　　三比零！

　　　　三名评委的意见统一……刘昴星，胜！

　　　　川岛丽宣布着“食戟”的结果，而场下作为观众的学员，也都欢唿着……

　　　　嗯，刘昴星比他们强很多，这毋庸置疑，四宫小次郎也让他们不能望其项背，这也毋庸置疑……

　　　　但是！刘昴星的获胜，毕竟是象征着现役十杰、击败了十年前的十杰，那是不是就说明了，现役的学员，也比十年前的学员要优秀？

　　　　当然实际不能这么论，虽然料理界是越来越发展的，但是让现在的现役学员，和十年前毕业的学员相比，有着“十年”的时间优势，他们怎么可能就比毕业十年的毕业生强了……

　　　　不过这并不影响他们的“与有荣焉”，就好像另一个世界的奥运会成绩，也不代表国民身体素质，但是本国的运动员获胜，终究是件高兴事一样。

　　　　而这时作为主评委的总帅，开口做了一个总结……

　　　　“双方的料理，都已经象征了料理界的巅峰水平，不过相比之下，刘昴星同学的黄金蟹饼，将口感的酥、脆，味道的鲜、香，更完美的统一了起来，因此最终裁定，刘昴星获胜！”仙左卫门说道。

　　　　没错，又是“一体性”。

　　　　这次不仅是火候上的一体性，而是多方面的一体。

　　　　刘昴星的“黄金蟹饼”，原出处便是“中华一番”时期，七星刀雷恩在对阵向恩时，所使用的蟹斗！

　　　　不过很可惜，当时雷恩被向恩摆了一道，向恩借着先呈递料理，用味觉封螃蟹汤，封住了评委们的味觉，令雷恩的蟹斗反而获得了“难吃”的恶评……

　　　　嗯，一年前刘昴星与四宫食戟的时候，曾经也在这两种料理间，犹豫过一次。

　　　　最终还是觉得，蟹斗未必能够战胜获得过“普鲁斯普尔勋章”的四宫，所以选择了更加保险的“味觉封螃蟹汤”！

　　　　其实即便如此，也不是非常的“保险”，当时堂岛银就说过，如果四宫小次郎并不是为了掩盖自己近几年进步寥寥的真相，而没有使用全力的话，只要他当时做出虎级的料理，恐怕刘昴星的“味觉封螃蟹汤”就封不住了。

　　　　但是不论怎么说，上次是刘昴星赢了，不过赢的……并不是十分光彩。

　　　　所以这次的题目又有“螃蟹”的时候，刘昴星不自禁的就想到了上次的被自己放弃的那道雷恩的菜谱……

　　　　以刘昴星现在的厨艺，已经不需要看原本菜谱的级别，但是看它有多大的可创造性、可延展性！

　　　　原版的蟹斗，是将刚刚蜕壳的大闸蟹，裹面后油炸。

　　　　不过蟹斗的面衣却并不算多，可以说只是沾上薄薄一层，硬说是“面点”未免有些过分了。

　　　　但是刘昴星改版的“黄金蟹饼”则不同，不但面衣的厚度提升了，而且将蟹肉、蟹壳分开，蟹肉散部在蟹饼中……

　　　　但是这样一来，面还是还有太乏味？于是刘昴星又想到了用蟹膏，来浸染面衣……

　　　　大闸蟹的蟹膏不足？于是刘昴星想到了以蟹膏丰厚着称的睡蟹……毕竟睡蟹不怎么动弹，本质是脂肪的蟹膏，当然丰厚了！

　　　　如果是其他人如此料理，味道也好、口感也好，也难达到统一，不过刘昴星则不同。

　　　　超味觉、超嗅觉的存在，刘昴星在这方面，事半功倍不足以形容。

　　　　相比之下，四宫将蟹肉与甜点的相结合，就显得有些“生硬”，虽然是风味特殊的椰子蟹，但相比于刘昴星的四位一体，显得还不是那么自然。

　　　　加上刘昴星的厨心是“太阳”，可以与“源料理”的效果叠加，而“睡蟹”的源感觉又像是“休憩”，又产生了相辅相成的效果。

　　　　而四宫的“料理之心”虽然难得，但是……按照灵儿所说，要有第二种厨心配合，才能够产生最大的功效，或者说“料理之心”作为第二厨心，才是最好的。

　　　　正是因为有这两大优势，刘昴星才在实际的“食戟”中，战胜了与自己相差无几的四宫小次郎！

　　　　刘昴星在下了擂台的通道里，看到四宫小次郎的时候，发现他显得有些低落，不由得上前说道：“又是我赢了！”

　　　　“……我还以为你想过来说些好听的呢！而且什么叫‘又’？上次……”四宫头顶青筋跳成了井字形。

　　　　四宫正想说上次刘昴星用歪招阴他的事情，刘昴星马上打断道：“那这次呢？”

　　　　看着刘昴星的笑脸，四宫很想一拳捶下去！

　　　　的确，知道上次“食戟”的人不多，一年前恐怕也没人会信刘昴星能赢四宫小次郎，但是换作现在……估计就是四宫说刘昴星耍阴招没人信了。

　　　　刘昴星这时又一副过来人的样子说道：“一次得失算不了什么，‘食戟’的目的不是为了否定败者，而是为了……”

　　　　就在刘昴星口若悬河的时候，四宫撇了下嘴道：“我还没有堕落到，需要你和我讲这些。”

　　　　显然也没有受到什么打击的样子。

　　　　“哦，其实我就是想说，关于‘食戟’的赌注……”

　　　　“放心，之后其他队员，我替你解决。”四宫说道。

　　　　“不，我是想说其实我是逗你玩的……”（未完待续。。）

第三百六十八章　毕业生队

　　　　“你们也想当领队？先击败我的手下败将再说吧！”刘昴星意气风发的说道。

　　　　而四宫小次郎则是在一旁，眼皮直抖的瞪着刘昴星……

　　　　暗道：这厮绝对是故意的！前几天刚刚“食戟”之后，还说之前的赌约是“逗你玩的”，现在马上又让自己出头？

　　　　最令四宫郁闷的是，明明眼前的三人，根本就没有表达出任何想要做领队的意思，刘昴星根本就是故意提醒对方“我赢过四宫”！

　　　　“别不好意思嘛！反正第一次输给我的时候，水原学姐和干学姐也知道……啊！汐见教授还不