友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
农门悍妻:将军,请耕田-第54部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
说定之后,李奶奶就找了村子里曾经做过屠夫的刘二麻子,来宰杀这头猪。
村子里有不少人半辈子都没见过这么大的野猪,听说芜芫家要杀猪,都跑过来围观,场面别提有多壮观了。
那刘二麻子不愧是做过屠宰工作的,指挥着别人有条不紊的忙着,等到下刀给猪开肠破肚的时候,众人却有些犯了难。
刘二麻子虽然是老手,可是前两年下大雨的时候,他家的棚子塌了,将他压在了棚子下,养了半年,后来虽然好了,可手却不如以前好使了,平时倒是不觉得,若是杀猪,就有些缺了力道。
刘二麻子将杀猪的要领与几个人说了,几个人听了后,都直摇头,不敢确定能杀的好,正当这时,一道声音在人群后想起:“我可以试试吗?”
众人转头,当瞧见那说话的人时,纷纷愣住了。
说话的人不是别人,正是顾锦承。
有些看好戏的人笑了,都不相信一个傻子能杀得好猪。
倒是刘二麻子没笑,他走到了顾锦承的身边,看了看顾锦承的手掌,眼睛瞬间一亮,然后拍了拍顾锦承的肩膀,“兄弟,也许你可以试试。”
顿时,周围响起了议论声。
“刘二麻子,你咋同意了呢,这样好的一头猪,若是任由他胡来,岂不是弄坏了?”
“就是就是,刘二麻子,我看啊,还是由你来操刀,就算难看点,也比弄坏了好。”
“你们都怎么说话呢?锦承哥咋就不行了?你们别忘了,这头野猪还是锦承哥抓来的呢?”二丫有些不忿众人瞧不起顾锦承。
顿时,众人都沉默了
第266章 杀猪(2)()
芜芫烧了水出来,就听到了院中一片叫好的声音,她正奇怪呢,不就是杀个猪吗?怎么那些人这么高兴?
她探头望去,只瞧见院门前围了密密麻麻的一群人,也瞧不见里头是什么情况,只听见那叫好声一声高过一声。
芜芫讶异地走了过去,踮起脚尖,隐隐瞧见似乎有个人正弯腰割着肉,旁边有个人在说着什么,只是周围的声音太大,她听不清楚。
二丫眸光一瞥,瞧见了站在边缘的芜芫,眼睛一亮,赶紧钻出人群,蹿到了芜芫的面前:“芜芫姐,你怎么才来,你可没瞧见,锦承哥刚才可英武了。”
傻大个?
芜芫一愣,还没等她想明白二丫话中的意思,眼前的小丫头就拉着她的手,急匆匆地往人群中间钻去,废了好大的力气,才带着她站在了第一排,当人群中那个高大的身形清晰的出现在眼前时,芜芫有些恍惚。
那个熟练的挥动手中刀子的人,不正是她家相公吗?
芜芫低头,看着顾锦承下刀的手法,快、准、狠,仿佛这样的事情做过千百遍似的。若不是旁边有人在一步步指引着他怎么做,她真的要怀疑,傻大个之前就是一个屠夫。
身边的叫好声还在继续,芜芫瞧着四周一张张兴奋的脸,忽然觉得自豪了起来。他曾是杏花村所有人眼中的傻子,可今日,他却像所有人证明着,他比谁都强,她从众人眼中看到的不再是轻视,而是一种佩服、崇拜。
顾锦承做起事来,总是很认真,周围虽然喧嚣,可他觉得自己的耳朵像是能屏蔽四周所有嘈杂的声音似的,他最后听到的只有那屠夫的指点,手中的刀子在屠夫的指点下从生涩到熟练,最后,甚至在屠夫话落的瞬间,他已经将眼前的肉割开,不过眨眼的功夫,一只四五百斤的野猪就被他分解成一块一块。
他望着手中的刀子,有那么一瞬,有些恍惚,他总觉得自己的这双手似乎握惯了这种东西,心中涌起一股莫名的熟悉感,就像他会打猎,他会射箭一样。
似乎有人靠近,说了什么,他却没有听见,依旧盯着手中的刀子看,直到一双手轻轻擦着他的脸颊,他转过头,当瞧见站在身侧的人时,神色渐渐回了过来。
“娘子。”他低低唤了一声。
芜芫轻笑,踮起脚,给顾锦承擦着汗:“瞧你,杀个猪竟然流了这么多的汗。”
芜芫说着,忽然瞧见顾锦承苦下脸来:“娘子,我知道我以前是做什么的了?”
芜芫心头一紧。
“娘子,要是我以前是杀猪的,你还愿意要我吗?”
扑哧一声,芜芫笑了,她还以为——
原来是她多想了。
“要,怎么不要?就算你以前是要饭的,我也要,一日为夫,终生为夫,想跑都跑不了。”
“娘子。”顾锦承深情地唤了一声,就要去抱芜芫,芜芫羞红了脸:“傻大个,你要做什么?这么多人看着呢?”
顾锦承转头,朝着四周看了一眼,似乎才意识到周围竟然有这么多人,惊讶的长大了嘴巴。
“抱一个,抱一个,抱一个”也不知谁喊了一声,周围人都跟着起哄起来,顾锦承嬉笑一笑,很果断的抱住了芜芫,芜芫羞得脸都红了
第267章 亲一个()
顾锦承抱了一下后,芜芫立刻跳开,瞪了四周人一眼:“行了,都别起哄了,不是要杀猪吗?”
结果,周围人更兴奋了:“亲一个,亲一个”
芜芫囧的无地自容,顾锦承嘿嘿傻笑着。
忽然,将芜芫拦腰抱起,芜芫惊呼一声,赶紧揽住顾锦承的脖子,周围的呼声更大了:“亲一个,亲一个”
顾锦承笑着看了众人一眼,欢喜地道:“娘子是我一个的,不给你们看。”他说着,就抱着芜芫朝屋内走去了。
听到身后的吆喝声,芜芫羞得将头埋在了顾锦承的怀中,心中懊恼的不行,这个傻小子,说什么呢?羞不羞人?
过会儿,再从屋内出来的时候,芜芫都不敢将头抬起来。
二丫欢喜地跳到芜芫的面前,笑嘻嘻地问:“芜芫姐,锦承哥是不是亲你了?”
芜芫伸手戳了戳二丫的脑袋:“小孩子家的胡说什么呢?”
“芜芫姐,是不是让我猜对了?”二丫说着,捂嘴偷笑,眼中带着几分羡慕:“芜芫姐,你和锦承哥的感情真好,虽然村里人都觉得锦承哥有些傻,可二丫觉得锦承哥是村里最好的人,二丫以后要是能嫁给像锦承哥这样的人就好了。”
芜芫戏谑地看着二丫:“呦,小丫头开始思春了,快说,是不是瞧上哪家的儿郎了?”芜芫说着,就要去挠二丫的痒痒。
二丫笑着躲闪:“才没有呢。”
芜芫笑着,抬眸时,恰好迎上了顾锦承看过来的目光,脸不争气地红了,心中一阵懊恼,转身进了屋内。
顾锦承瞅见芜芫的模样,只觉心中甜甜的,美的不行,他想着今晚一定要和娘子亲热,他好想娘子。
他想着,脸都红了,忽然,有人拍了他的肩膀一下,他转头,见是指导他杀猪的人:“兄弟,刀法不错,以前经常握刀吧?”
顾锦承抿唇,眼底有些迷茫,半晌摇了摇头,他想了想又道:“也许我以前就是个屠夫。”
刘二麻子听了这话,愣了一下,然后笑了:“兄弟,你可真会开玩笑,你以前怎么可能是屠夫,如果我没看错,你以前——”
正当这时,有人喊了他一下:“二麻子,你来看看这野猪血能不能要?”
“好了,我这就过去。”
刘二麻子应了一声,转头再想刚才说到哪里来着,却怎么也想不起来了,索性也不去想,拍了拍顾锦承的肩膀道:“兄弟,我刘二麻子一生没佩服过几个人,你算是一个。”说着,转身就走了。
顾锦承看着刘二麻子离去的身影,抿了抿唇。
他刚才想说啥来着?
忙活了一下午,才算将这头野猪整理干净,最后,光肉就有三百来斤,芜芫想了想,自家留了一半多,给二狗子家送了十斤,让二丫带了十斤,给老沈家送了五十斤,最后剩下的,给今天帮忙的人各五斤肉,最后还剩下三十斤,芜芫留了下来,打算等明日开工了,将那些肉分给做工的人。
至于她家里留下的一半,芜芫打算明日让顾锦承送五十斤给春生叔,不过,她存了点私心,将那些猪下水和大骨头自己留了下来。
这可是好东西呢?
她要用这些东西给大家弄个惊喜
第268章 清洗()
送走了前来帮忙的人,芜芫就端着猪大肠往溪水边走去,刚好遇见去洗衣的二狗子娘,二狗子娘瞧见芜芫端着的东西时,愣了一下:“芜芫,你端着猪下水干啥,这东西味道大又不好吃。”
“婶子,这可是好东西,做好了比什么都好吃,等我弄好了,送点给婶子尝尝。”芜芫笑着道。
二狗子娘一脸不信:“芜芫,你就别骗婶子了,这东西臭烘烘的,咋能好吃?”
“婶子到时候就知道了。”
二狗子娘一阵狐疑,等到了水边,芜芫就往下游走去,猪下水确实脏,免得弄污了溪水,她找了一片开阔的地方,拿出剪刀,将猪大肠从中间剪开,将里面的污秽去了,就着溪水先清洗一遍,然后放到盆里,撒上盐,腌一下,打算等会再洗。
这样做,不仅可以杀菌,而且可以洗的更干净,除去一些异味,就相当于洗衣服时用的皂角的作用。
趁着这个功夫,芜芫去处理猪腰子猪肝猪肺这些东西。
猪腰子猪肝很好清理,将外面洗干净就行,猪肺要复杂些,因着这种地方容易生长一些寄生虫,所以要将猪肺上面的血管一根根剪开,清洗干净。
虽然过程麻烦,可猪肺是个好东西,吃了可以补气血,可以止咳,对身体很好,她打算用来烧猪肺汤。
她记得前世在乡下的时候,她奶奶就烧过一次猪肺汤,当时喝了,就还想喝,只是这种东西并不能经常能买到,这野猪的猪肺可比家猪的好多了!
等到将猪肺认真清理干净之后,猪大肠也差不多了,她将猪大肠拿出来,放在溪水中清洗干净,然后放在了盆里。
满满一盆端来的,等到清晰好后,也就剩下了一小盆,芜芫瞧着,似乎是觉得有点少似的。
“娘子若是喜欢,下回进山还抓野猪。”
耳边传来一道声音,芜芫转头,就瞧见了歪着脑袋蹲在一边的顾锦承,她愣了一下,刚才处理东西的时候太认真了,竟然不知道他什么时候过来的。
芜芫嗔了他一眼:“你将这野猪当成家养的了?还下回进山再抓?哪里有那么好抓的?而且这东西危险,野性大着呢,真遇到了,还是躲着些,免得伤了自己。”
这野猪虽然浑身是宝,可到底还是相公更重要。
“不怕,我厉害,野猪不是对手。”顾锦承诚恳地道。
芜芫听了笑了,并没有将顾锦承的话放在心上,而是神秘兮兮地道:“等会我将这些东西做出来后,保准不仅我觉得少,你也觉得少!”
顾锦承听了,嘿嘿笑了:“娘子做的东西最好吃。”
芜芫见顾锦承如此捧场,笑的更开心了:“哪有这样夸自己娘子的?”
“娘子就是最好的。”顾锦承拉了拉芜芫的小手。
芜芫红着脸,瞪了他一眼:“行啦,别闹了,帮我端着,我们回家去吧,等回家之后,这些东西还要再清洗一遍。”
虽说,这溪水很干净,可芜芫还是习惯了用清水再洗一遍。
顾锦承点点头,一手端着盆,一手拉着芜芫,朝着家中走去。
芜芫挣扎了几下,没能挣脱,也就任由着他了
第269章 猪肝好吃,汤好喝(1)()
芜芫到家的时候,李奶奶和芜菁正在腌肉,一百多斤肉呢,一下也吃不完,若是不腌一腌,晾晒好了放着,过不了两日这些肉就要坏掉了。
李奶奶见顾锦承拉着芜芫进院子,取笑道:“锦承小子不是去给老沈家送肉去了吗?咋和丫头一起回来了?”
顾锦承好不害臊地道:“送完了,接娘子。”
芜芫臊红了脸,“奶,说啥话呢。”
“芜菁,瞧你姐害羞了。”
芜菁嘻嘻笑了。
芜芫的脸更红了,赶紧夺过顾锦承手中的盆子,进了厨房,顾锦承有些不知所措地挠挠头。
“锦承哥,你去帮奶弄一下肉,这些肉怪重的,我弄不动,我去帮姐忙。”
“嗯。”顾锦承点点头,就帮着李奶奶翻着肉,李奶奶将盐均匀撒在那些肉的上面。
芜菁进厨房的时候,瞧见芜芫正捣鼓着那些猪下水呢,就凑了过去:“姐,这些东西真的能做出好吃的东西?”
“当然。这个猪肠子和这个猪腰子我等会卤一卤,放在那里,等明天再吃。今晚我们就喝猪肺汤,吃炒猪肝。芜菁,我记得前两日我们去镇上的时候,好像买了点洋葱回来,还有吗?”
“还有一个,在这。”
“嗯,今晚就洋葱炒猪肝,保准你吃了一回还想吃。”
芜菁瞧着她姐兴冲冲的模样,实在想象不出这些又腥又臭的东西怎能好吃?
虽然心中有些怀疑,可她还是愿意相信自己姐姐的手艺,待在一旁帮衬着芜芫。
芜芫也不耽误时间,将猪肺切成了小片,放入盘中,等芜菁将锅里的油热了之后,将事先准备好的生姜、八角放入油中。等炸出了香味,将猪肺倒进锅中,翻炒几遍后,芜芫将成亲的时候剩的酒拿了一瓶出来,倒了一点进去。
这个年代没有料酒,倒一点白酒也能祛除腥味,等到觉得炒的差不多了,兑上水,然后将一些其他的香料扔到锅中,不要放多,香料太多就失去了汤的鲜美味道。
接下来芜芫就开始准备洋葱炒猪肝。
芜芫家的锅,并非是连体锅,所谓连体锅,就是那种前面烧饭,后面可以烧热水的,因为不是那样的锅,所以芜芫要重新点火。
正当她打算点火的时候,顾锦承进来了,赶紧走过去,帮着芜芫烧火,芜芫就可以放心地炒菜了。
与炒猪肺一样,先将姜和八角的香味炸出来,然后将切好的猪肝放入里面,然后放点水,先将猪肝高温煮一下,这样可以将猪肝上的细菌杀死,然后将洋葱放入里面。
不需要很长时间,简单翻炒几下,香味就出来了。
这个时候,猪肺汤也烧开了,当洋葱和猪肝的香味伴随着猪肺汤的鲜香在厨房内飘荡的时候,芜菁和顾锦承的眼睛都亮了,光闻闻,就已经馋的他们流口水了,芜芫也吞了吞口水,先尝了一块猪肝,味道真是好极了,野猪的猪肝就是比家猪的好吃,这样美味的猪肝绝对是现代的时候吃不到的。
顾锦承见芜芫尝了一块,馋的他口水都快留下来了:“娘子,我也要吃。”
“姐,我也要吃。”芜菁赶紧道。
芜芫笑着看了他们两眼,一人给了一块,两人吃了后,更馋了。
“姐,这东西真好吃,芜菁从来都没吃过这么美味的猪肝。”
“丫头,烧什么呢,这么香?”连李奶奶都闻香跑了过来
第270章 猪肝好吃,汤好喝(2)()
“奶,姐姐炒的猪肝,可好吃了。”芜菁眼睛亮亮地道。
“真有这么好吃?”李奶奶的眼睛也是一亮,赶紧走过去,拿起筷子试了一下,瞬间眼睛一脸,连连道:“好吃,真好吃,丫头,你怎么做的,这么香。”
“就按照平常的做法,不过放了一点香料和酒。”芜芫说着,笑了笑,转头的时候,瞥见一只手从眼皮子底下钻过,正要往锅里伸去,芜芫赶紧拍掉那只手:“竟然敢偷吃!”
顾锦承嘿嘿一笑,揉了揉手背,眼睛却盯着锅里的猪肝。
“不能吃了,等晚饭的时候再吃。”
“哦。”顾锦承应了一声,砸吧砸吧嘴,还想要吃。
芜芫瞧着顾锦承那模样,有些好笑,于是趁着李奶奶和芜菁不注意,又给顾锦承夹了一块,然后小声地道:“赶紧吃了,别让奶和芜菁看到了。”
顾锦承赶紧将猪肝塞进嘴巴里,一双眼睛睁得圆圆的,莹亮极了。
芜芫被逗笑了。
她转身将猪肝盛到了盘子里。
猪肺汤的香味越来越浓,芜芫将猪肝放在一边用东西盖上之后,揭开了猪肺汤的锅盖,用勺子将上面一层带沫的汤舀去,这是污渍,不能喝,然后将锅盖上,走到灶台边,将芜菁换了下来,让芜菁出去玩,她自己添火,接下来只要小火慢慢煨着就行,这样才能使猪肺汤更加鲜浓美味。
李奶奶和芜菁走了出去,顾锦承却没走,他巴巴地站在桌子前,趁着芜芫不注意的时候,就揭开盖子,要去偷吃。
芜芫瞧见了,故意轻咳了一声,在顾锦承转过头看她的时候,又将目光落在了火洞里,这样反复了几次,顾锦承都没有吃到,心里有些委屈,跑到了芜芫的面前,抱着腿蹲在了那里。
芜芫瞧着,心中好笑极了,嗔了他一眼:“瞧你这样,好像我天天饿着你似的。”
顾锦承不满地看了芜芫一眼:“娘子坏,不给吃。”
“好啊
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!