友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
慕斯咖啡馆-第83部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
“哼!终于记起你这些头等大事了?”费斯蓝看她那楚楚可怜的样子,本来不打算开口说话的。
“费大叔,我知道你还在生气我没有告诉你新品的事情——但是,真的是因为我还没想好啊!你以前说过的啊——我开咖啡馆,你必定是要随叫随到的,怎么现在又一副不情不愿的样子呢?”说着,她竟然还嘟起了嘴。
“你这姑娘啊——”这叫王紫慕的杀手锏么?——她一做出撒娇的小女儿姿态,他就自动缴械投降了。
“好吧!我想告诉你,一个好的咖啡馆,不在于它的机器设备如何——当然,我知道你的考量,你是觉得如果以后客流量增大了,你觉得只用摩卡壶或者虹吸壶也许都满足不了。但是我给你个建议,你还是等自己的店步上轨道或者客流量真的开始逐渐增大之后,再考虑购买一台纯正的意大利咖啡机也不迟的。”慕姑娘都将杀手锏使出来了,他能不倾囊相授么?
“也是啊……费大叔你考虑的总是比较周详——不愧是混迹于欧洲的著名设计师啊!”
“姑娘你就快别挖苦你大叔我了!说吧!还有什么困惑,大叔一次性给你解决掉!”
王紫慕还真偏着脑袋认真思考起来,想了半天,她问他:“费大叔,你说,你觉得我这样贸然自己开一家咖啡馆……你有没有什么建议?”
虽然前世她也有经营咖啡店的经验,可那毕竟是跟欣欣两个人的小打小闹,确实也是小打小闹,那么丁点大个店面又处在C城一个郊县偏僻的巷弄里,生意一直不是很景气……
“你……我跟亦柔还有李威,确实都曾经担心过你的阅历跟经验不足以单独开一家咖啡店的,可是,看你那么热情以及专注的样子,我们只有全力支持你了。你当初在欧洲的学习的时候,也是那么认真,又分别在两个秋兰咖啡馆跟曾经的三水木咖啡馆都上过班,跟着林奇也学到不少,我也喝过你亲自煮的咖啡……所以我们觉得还是让你尝试一下,一件事情,既然你决定了去做——不怕你失败,就怕你没勇气毅力坚持下去。”费斯蓝突然滔滔不绝讲了一大串,却似乎根本没讲跟她的店相关的事情,却又好像让她悟出些什么来。
“费大叔,我知道你们都很支持我,不论是实际行动的还是精神上的……你说的,我也都有想过……”是啊,她没说的是,她为了排遣安城歌离开的寂寞,急不可耐地将这件事的进程加快了很大一步,她自己也有点心虚,觉得准备还不够充分……
可是,对于更多的咖啡所代表的底蕴,以及所要营造的氛围,更甚者一个咖啡馆所应该代表并体现的文化……这却是她以前没有考虑过的。
费斯蓝看她认真的忧虑神色,又宽慰她道:“我知道你很迷惘。但是你也应当建立起自己的自信心来。不说别的,就拿你前次跟这次在意大利乃至欧洲的阅历来说,很大程度得丰富了你关于咖啡馆的理念,只是你还没理出那个清晰的思路来——那就是既要保留咖啡馆本身的特色又要真正做到别具一格。要在保留传统的时候,同时兼具自己独特的灵魂。是的,这话说来简单,真正实施起来真是难上加难,你还是需要在实践中不断学习成长起来。店面设计装修方面的独具一格我已经帮你做到了,不是我自负,我是觉得应该比你想象中的还要惊艳了。接下来就要看姑娘你的创意了哦!”
“恩!”王紫慕点点头,慎重地答应道,“费大叔,我会很努力去做,不会让你们失望的。其实,我还有很多其他方面的长处是你们都未曾发现的。”
她是指她在厨艺方面,尤其是对意大利面等食物的料理方面。
费斯蓝看她扬起那张倔强的小脸,不忍心地说道:“姑娘,你别过分焦虑,如果你实在没把握做好全部的料理跟饮品,开店初期也可以先请一位经验丰富的师傅来坐镇,等你很有把握了,再直接操刀也不迟的。”
“不行!那样的话,这个店就没有它独特的灵魂了。费大叔,你该知道,我一心想要开这个店,就是想要一切都做出自己的特色,慢慢地让我与这个咖啡馆融合到一起……即使有些东西我不会做,我也情愿去学习,那样既是为着我的成本考虑,也是为了我自己今后不受到牵制。”王紫慕在这一点上面,是很坚持的,显得有些顽固跟倔强。
费斯蓝摸着下巴思量着她的这番话,良久才点头道:“是的,你的想法也不错。有这股拼劲也是好事。姑娘,有件事我也不得不提醒你一下,我设计的时候还特意为你将空间做到了最大化利用,你难道打算就你跟欣欣全力拿下来?——不再请个人么?”
“我也想过的……”毕竟这家店要比前世那家店大上个两倍不止了,“但是前期的话,生意是清淡还是红火也不确定,我就打算先跟欣欣做着看,实在忙不过来了,再考虑请人的话。——再说,费大叔,有件尴尬的事情……那就是我预计开张后,我的流动资金就不多了。我害怕如果刚开始几月盈利很少的话,还得吃老本儿呢!”
这个说起来着实有点苦涩了。但是她又明确表示过不要他们谁的现金资助,费斯蓝也不好再继续提这件事了。
“好啦!今日听费大叔你一席话胜读十年书啦!我要回去研发新品兼学习鸟!好好给我装修哦!”王紫慕嘻嘻哈哈说道,企图打破这尴尬沉寂的氛围。
“去吧!别将自己逼得太死了!”费斯蓝很欣赏她认真做事时的样子,可是又担心她将自己身体累坏了。
“好哒!”生活充实一点,她就不会那么烦躁地一直想着安城歌安城歌了……
又过了几日,王紫慕的咖啡馆整体装修已完成,费斯蓝志得意满地打电话叫她来验收。
“不愧是费宝刀啊!真的比我想象中还要好呢!”王紫慕确实这几天都在家里闭门造车,乍然看见那焕然一新的清新店面以及内部装修,她的喜爱之情真是溢于言表。
“你的偏向于地中海式的欧洲田园风格,费大叔算是第一次这样费心思给人做设计了,如果再不满意的话,我可真要拿块豆腐去街角撞死了哦!”费斯蓝看她之后得爱不释手的样子,心里也甚是欢喜,不仅有点王婆卖瓜自卖自夸之嫌了。
“当然满意!十分满意!就冲着费斯蓝亲手操刀设计这个活招牌,料想我的生意也不会差到哪里去哟?!”
“别想攀高枝儿!姑娘,还要看你真正的本事了!这装修也差不多了,你是不是该把你的新品跟独门秘方晒晒了?”
“呵呵!费大叔你还真是好奇心害死猫啊!好吧!我研发的咖啡新品,是结合了慕斯跟白兰地做的一款调和花式咖啡——我决定叫它慕斯玛克兰!”
“有那么一点点创意……什么时候能让我喝上才能做出准确评价啊!”
“哈!那就要等到新品试吃大会了哟!届时,欢迎你们带着各路亲朋好友来免费试吃啦!”
“慕斯……玛克兰。好名字。不过,姑娘,我还有一件事要提醒你哈——我这都要做招牌了,你的店名想好没有哇?”费斯蓝好整以暇地看着她,准备看她那张小脸瞬间变得惊慌失措的模样。
第二卷 慕斯慕斯 第111章 慕斯咖啡馆
可惜费斯蓝这次要失望了。
王紫慕大概就这个店名已经反复想过不是一天两天的事情了,她胸有成竹外兼有点得意洋洋地说:“费大叔,既然是我的咖啡馆,我一早就想取名叫——慕’s咖啡馆的——也就是慕的咖啡馆,哈哈!你觉得如何?”
嘿嘿!这个名字可是她前世就想取的呢!偏偏那时候欣欣要坚持教“小馆”……现在终于可以得偿夙愿了,她早就巴不得将自己这点小心思给用上去呢!
“忒小气了一点吧?”费斯蓝本以为她说叫慕斯咖啡馆呢,他觉得还正好跟她那招牌咖啡慕斯玛克兰不谋而合了,谁知道女孩子就是女孩子,她始终摆脱不了那种小家子气啊!
“什么?这样才显得有特色啊!”王紫慕十分不服气地嚷道,待看见费斯蓝的脸色越来越臭,才改口谦虚地问道,“那么……费大叔,你有什么好建议的话,就给我一点吧?”
问是这样问了,王紫慕还是有点心不甘情不愿的样子,毕竟那个被费斯蓝斥为“小家子气”的名字,可是她两世为人都心心念念的啊……现在一下子被驳斥回去,怎能不怨念?
“你别郁闷!我又没说要给你大改动,我问你,你那招牌咖啡不是叫慕斯玛克兰吗?何不干脆就叫慕斯咖啡馆啊!”费斯蓝恨铁不成钢地说道,死丫头,脑筋转不过弯来。
“慕斯咖啡馆?!好像也蛮不错的哦!谐音是我的慕’s,又兼具有我的招牌咖啡特色!诶!费大叔,你真是太聪明啦!”想明白之后,她顿时欣喜若狂,好像这个主意初来就是她的一样。
“你这姑娘啊!天真得可怕!这不过是个最简单的连带思考罢了,被你说得好像我发现了新大陆一样!姑娘,咱能不丢人么?”
“这怎么就丢人了呢?——”某人最擅长的就是死鸭子嘴硬了,“那许多人都被苹果砸到过头,那也只有牛顿发现了万有引力啊!”
“嘿!得了!还跟我扯出牛顿来了!咱们不说这个话题了,那你是觉得叫慕斯咖啡馆能行了吧?”费斯蓝那个汗水啊,齐唰唰得淌下来,这姑娘也忒可爱了一点!
“当然啦!这么一举两得的好名字上哪里找去啊?而且还是费大叔你亲自审阅通过的呢!我决定啦!——就叫慕斯咖啡馆了!”王紫慕喜不自胜地吼道,果然,两个臭皮匠也能想出个金点子。
“看把你高兴得哦!那字体颜色你决定没有?我打算明天去给你订做招牌,后天挂上去,你得抓紧时间研发新品以及设计你的menu了,二月二十六号是个好日子,不出差错的话,就选在那天开张如何?”费斯蓝的行动力简直不是盖的!
王紫慕却睁大了双眼,一副不可思议的样子:“这么……这么快啊?”
“还快?!你知道不知道,如果你这铺面是租来的,这开始装修的每一天都是在浪费你的房租,就算你不是租的,也要计算一下成本啊,早一天开张就早一天赚钱——这么简单的道理难道你会不知道?!”痛心疾首的费大叔又快要将心肝给捶破了……
“我知道这个道理……可是,费大叔,你不觉得,要是没有准备充分,到时候一开张,门可罗雀的……那可怎么办呢?”王紫慕就是典型的前怕狼后怕虎了……
“我……总之我问你招牌字体决定用什么颜色就对了!”费斯蓝急得快抓狂了!
“好吧……白色!”王紫慕觉得他就是典型的皇帝不急太监急……
“OK!这不就对了?你去忙你的吧!标志的话,我会帮着你盯紧点的。别忘记你的menu!”
“那……有些进口的咖啡豆……我实在没办法……费大叔,你懂的哦?”
“懂懂懂!这两天就给你搞定了!满意吧?!”鬼丫头,算盘打得可真精!
“嘿嘿!那谢了您啦——费大叔!”王紫慕目的达到,开心地跑了。
哪里去找这么好的装修设计师啊!王紫慕简直睡着都要笑醒了!
开业前夕,连韩亦柔跟李威都带着人手过来帮忙了,可见王紫慕的人气啊……简直没得说。
安城萱下课跟实习之后有时间也会常来,她现在跟王紫慕要随和得多了,整个人变得十分成熟稳重。王紫慕还真冒险找了个两人单独相处的机会问了安城萱是不是重生的事情。
刚开始她当然很抵触矢口否认,还是王紫慕率先承认自己也是重生了一次的,安城萱才打开心扉说出真相——原来她真是从三年以后重生回来的。
其实王紫慕最想问的当然是三年后她跟安城歌是不是再度相见了……
安城萱知道她的想法,有点抱歉地说:“那时候,哥哥正从加拿大回来,我们去机场接他,就是在途中我们出了车祸,然后我就回来了的!”
“这么说——我们要三年后才能有他的消息,还不一定见得上?!”
“不知道啊!也许我重生回来之后一切又改变了呢?”
“有消息总比没消息得好啊!那么照你这样说来——你哥他一直待在加拿大的?!”
“当然不是啊!我记得三年来,你也不是没有到处找过他,完全没他的消息,我想加拿大是他的最后一站吧!慕姐,你别急啊!这三年正好让我们有时间各自打拼事业!等哥哥回来他就会很乐意安定下来了啊!到时候只要记得避免那场车祸再发生就好了!”
“小萱,那三年后还有没有什么剧变?”
“刘世明在牢里死了……”
这——跟王紫慕前世看见的差不多……果然安城萱还是最在意这个人的死活。
“那你跟杨泽……还有没有机会呢?”
“不可能了的!慕姐,他这个人一旦打开欲望的心扉,就迈进了无底洞,走不出来的……我也不可能再那么傻去喜欢他了。”
“我知道你一定记得他之后会发生什么事,你不打算帮帮他?”——毕竟那是你成绩最深爱的男子啊!
“不打算!我想命运对每个人都是公平的。所以,慕姐,你不必担心我们,他们都不会有好结局的。”
“既然是这样,我也真的不用担心什么了。你要好好帮助你爸妈,我相信现在的你完全可以独当一面了。”
“还不够。我还要好好学习,多充一些电。总觉得自己以前浪费太多的大好时光。不像慕姐你,目标明确!”
“哪里啊!其实我是最磨蹭最瞻前顾后的了……”
是啊!她从没想过有这样一天,她跟安城萱能够在这里面对面心贴心地畅通交流。
接着,费斯蓝帮她将招牌跟进口咖啡豆的事情也搞定了,店面装潢一流,里面的软硬件设施也一应俱全,特别是王紫慕那间小卧室,跟一间小小的公主房一样,温馨到家了。
看过的人都觉得爱不释手。
这下就只等着王紫慕的menu出炉了。
谁知道她在继续深入研究她的新品慕斯玛克兰的时候遇见了瓶颈——她缺少最正宗的 慕斯跟白兰地。
费斯蓝听说后,亲自又二话不说地陪着她去了一趟欧洲,在意大利通过巴多罗买请来一位做慕斯的大师亲自指导她,等她学会又取道去了一趟法国,采购了一批最正宗的白兰地。
反正,这些在王紫慕看来天大一样的麻烦哦了带费斯蓝那里,简直就是小case一桩了。
就这样时间已经延宕到了三月初,正是春暖花开的时节,费斯蓝他们也没多说什么,纷纷都鼓励王紫慕说,一年之计在于春。春天开张也是个好兆头。遂,她决定在三月十六日开张。
王紫慕在大家的热情帮助跟积极鼓励之下,也充满了信心,她跟欣欣商议过后决定menu就采取手绘本的风格,那样不是更别具一格么?
连费斯蓝也觉得这个主意着实不错。可是她们两个要画出六本厚厚的menu,实在不是一件小工程。
最后连王驰都派上了用场,手写了一本儿童体的menu,超级可爱!
然后费斯蓝帮忙画了一本美轮美奂的menu,韩亦柔跟李威合作了一本豪放派风格的,欣欣画了一本古古怪怪的,剩下的都由王紫慕包办了……
眼看着离慕斯咖啡馆开张的日子越来越近了,一切都紧锣密鼓地进行着,逐步走向完善。王紫慕看着这一切凝聚了自己心血的成果马上就可以实现了,心情自然很激动,其余的全都是紧张了。
最后连沐秋香都亲自来教了她几款她自己的拿手饮品以及吃食,王紫慕还是第一次知道原来这个沐阿姨在国外那么多年果然没白呆啊,她做的东西既纯正又有卖相,而且全部是王紫慕不会的。
她还给了王紫慕一个忠告:除了自己的招牌商品以及以后客人点击率最高的商品之外,menu要常换常新,要不断地四处学习,取其精华去其糟粕。
王紫慕一一笑纳,这是她收到的很好的一份开张礼物了。
三月十六日。天空晴和,真是个舒爽怡人的好日子!
今天还只是试营业,王紫慕跟欣欣以及那一帮子朋友忙活了一大早上,准备了许多甜点跟吃食,托那几位交游广阔的朋友之福,那一天慕斯咖啡馆被挤得满满当当,热热闹闹,气氛好到爆!
正在他们在店里吃吃喝喝,三一堆五一群地交头谈论之时,刘世明带着林奇还有杨泽、费芮盈来了。
第二卷 慕斯慕斯 第112章 假祝贺还是真砸场
王紫慕听见有人进来报告的时候,真担心他们是来砸场子的,她紧张得将手里的红酒杯也砸到了地上。
但是,瞬间她又告诉自己——千万不要先胆怯了!这是属于她自己的产业,她誓死都要好好保护着,就像老母鸡保护小鸡崽儿一样!
等一大帮子人簇拥着她走出店外去看的时候,只看见他们四人潇洒地站在一边,自然有人将他
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!