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我的农场在沙漠-第21部分
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同师婉儿一起来的还有丫丫,丫丫难得出来一回,高兴的四处跑着看着,还拿出风筝来放。同行的还有几个女的,看着她放风筝,童心未泯的在旁边喊着加油,兴奋得丫丫满脸通红。
第五十二章 老柴家的鸡()
清风习习。
石灶中柴火旺盛,炖煮狗肉的大铁锅中慢慢溢出阵阵糅杂着药材和狗肉的香气,旁边半人多高的土窝子中火焰猎猎,不停的炙烤着垒在上面的土块。土块随着火焰的炙烤,由黄转红,再由红转黑,慢慢变得灰白。
丫丫放够了风筝,和姨姨坐在蔡鸿鸣身边看着他煮狗肉,小脸被灶中的火焰映得通红。
阵阵香味飘来,馋得小家伙口水直流,不由问道:“叔叔,什么时候可以吃啊,我肚子饿了。”
“再等会儿就好了,你要是肚子饿,叔叔给你拿点面包吃。”蔡鸿鸣过来的时候特意带了点面包和水,免得路上肚子饿,没得吃。
“不要,我要吃肉肉。”丫丫摇了摇头。
蔡鸿鸣瞄了她那肥嘟嘟的身子一眼,心道怪不得这么胖。
师婉儿抱着丫丫,看蔡鸿鸣烧火,感觉这画面很温馨,像小时候蹲在家里柴火间看奶奶烧火的样子,有种家的感觉。想着,她的脸不由红了,心道自己到底在想什么?
“婉儿,你敢吃狗肉吗?”蔡鸿鸣对边上的师婉儿问道。
肥婆这个称呼他不敢再叫了,怕她生气。他很奇怪,明明小时候可以叫的名字为什么长大就不能叫呢?难道就因为变漂亮了。他变帅了别人叫他黑面仔他都没说什么。
“有什么不敢的。”师婉儿白了他一眼道。
敢吃就好,他就怕她等会儿不敢吃狗肉,看人家吃流口水。
柴火继续燃烧着。
不一会儿,土窝子上的土块已经烧得差不多。郗伟风把里面的火炭扒拉了一些到灶口,然后把一个裹得严严实实的东西放了进去,用火炭盖上,再堵上灶口,又用树枝把土窝子上面的一些土块拨开,留出一个洞口,准备放东西。
蔡鸿鸣看了,就拿着带来的番薯走了过去,道:“等会儿,带土豆的吃土豆啊!”
话语不言而名,让他不要吃自己带来的番薯。
“谁喜欢你这东西,今天我可带来了好吃的?”郗伟风不稀罕。
“什么好东西?”蔡鸿鸣问道。
“老柴家的鸡。”
“哦。。。”
镇上的老柴家是养鸡专业户,他家的鸡与众不同,喂的饲料里有不老药之称的锁眼,所以鸡肉中隐隐有着锁眼药材的味道和药性,不只好吃,而且补身子。在镇上,他家的鸡销量最好,可谓供不应求。没想到今天郗伟风竟然弄来了一只,不过一只顶什么用,今天来的人有七八个,一人都吃不到一块肉。
过了会儿,带来的土豆和番薯都放进了土窝子中。
蔡鸿鸣和郗伟风连忙拿起旁边的棍子把土窝子上烧得快碎了的土块往里面推去,然后一一敲碎覆盖在里面的土豆和番薯上,敲碎了后又铲了些沙子盖在上面,免得热气散发出来。弄好后,就等着吃了。
这次和他们出来野炊的还有上次郗伟风说的药材商,一个从江南远道而来的胖子阮天煋。
阮天煋看郗伟风有意合作药材生意,就过来考察一下,有些东西不亲自看看总是不放心。所以就有了今天的野炊,吃完后,郗伟风还打算带他去挖锁眼,见识一下沙漠特产和风光。
估量了一下时间,感觉土豆和番薯差不多熟了,蔡鸿鸣和郗伟风就拿起旁边的树枝挖了起来。
里面的土豆番薯已经被土窝子烧得粉碎的土和里面的灰烬闷熟,所以挖的时候要小心翼翼,免得碰坏了里面的东西。
阮天煋看着也来了兴趣,就从旁边拿了根树枝跟着挖了起来,谁知道太用力,一下就把里面的土豆给戳破了。
“胖哥,小心一点。挖这东西就要像对待女人一样温柔,不能太粗鲁,要不然最后别想挖出个好的土豆来。”郗伟风在旁看了说道。
阮天煋受教的点了点头,动作轻柔许多。
旁边蔡鸿鸣听了却奚落道:“你这思想真肮脏,连这也能扯上女人。”
“怎么不能了,天下道理是一样的。”
蔡鸿鸣懒得和他鬼扯,继续挖了起来,很快就挖到一个番薯,捏了一下,很软,看起来已经熟透,就给了旁边已经等得望眼欲穿迫不及待想吃的丫丫。刚刚出窝的番薯还很热,师婉儿接过手剥去皮喂她,吃得小家伙眉开眼笑。
郗伟风也挖出了几个,随手分给了旁边等候的人,然后自己也拿了一个,剥皮吃了起来。
蔡鸿鸣看了,道:“你吃什么玩意儿,挖完再吃。”
“你先挖,我吃一个解解馋。”
没滋没味的土豆有什么好吃的,蔡鸿鸣懒得理这货,继续挖了起来。
不一会儿,里面的东西全部挖出来放在带来的折叠桌上。大家一人打了一碗狗肉,一边吃着土豆番薯,撕着鸡肉,配着从镇上回回老头那里买来的烤馕,吃得不亦乐乎。鸡肉最先被吃光,大家有点意犹未尽。
“鸡太少了,你应该多买几只。”蔡鸿鸣说道。
“柴老头家的鸡已经卖光了,现在这批还没到出窝的时候,我去买他根本不卖,还是他儿子抓了一只,要不然你想吃鸡肉,鸡毛都没有。”
“你一个活人还能吊死在一棵树上,他家没了去别家,老林家的沙漠土鸡味道也可以。”
“差远了,胖哥你说是不是。”
“没吃过不知道,不过这鸡的味道确实不错,回去的时候帮我买几只。”
“到时候再说,柴老头脾气古怪,不到出窝的时间,他不会卖鸡的。”
吃完东西,一行人休息一下,就开车往下一个目的地而去。
这次带师婉儿出来,蔡鸿鸣特地租了一辆越野车,一天五百,油费自理,贵得要命,不过这是好车的价格,差的两三百就有,不过那种车不坐也罢。
车开了约一个小时,就到了沙滩子河附近。这里离县城不远,经过防沙治理后,黄沙上丛生着一丛丛植物,白刺、芨芨草、骆驼刺等应有尽有,在这里找到锁阳的机率会比其它地方高很多。
第五十三章 不老药()
这时节,天气变幻莫测。
早上出来还风和日丽,到了下午,天上飘落几丝雨后竟然转冷,天也变得白蒙蒙一片,看不到半点太阳。
来到地方,蔡鸿鸣等人就下车,在沙漠戈壁丛生的植物中寻找锁阳。
锁阳,是一种多年生肉质寄生植物,又名不老药、地毛球、锈铁棒、锁严子,野生于沙漠戈壁,生长之处不积雪、地不冻。
关于锁阳,先秦就有文字记载,汉**始入药,为历代名医名案所珍重。《本草纲目》说其“甘、温、无毒。大补阴气,益精血,利大便。润燥养筋,治痿弱。”现代医学研究认为,锁阳对治疗白血病、糖尿病、哮喘、早泄都有不错的效果。
在酒泉的瓜州有个锁阳城,目前遗址尚存。
相传,唐朝薛平贵征西时被困瓜州附近,兵困马乏,断粮缺水,眼看就要全军覆没。偶然间,士兵在荒漠中发现一种植物,并以此充饥。没想到,士兵食用这种植物后精神抖擞打了胜仗。这种植物就是锁阳。从那以后,士兵发现锁阳的地方,就被命名为“锁阳城”。
锁阳的繁衍过程很奇特,不同于一般植物,与人和动物极为相似。
每年五六月份,锁阳开始露出地面,至七八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。
由于锁阳头部布满鳞甲,因而种籽被包裹的十分严实,无法脱落。这时,从锁**部会生出一种白色的小虫,专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上,一点一点吃空锁阳,直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞,锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份,通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临,白刺停止了生长。锁阳籽开始吸收白刺的养份,迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育,来年三月份开始发芽,一举破土而出,数十天就可长大、授粉、结籽,又开始新一轮的生长周期。
凉州有句老话,叫“三九三的锁阳赛人参”。
人们把从冬至这一天算起九天称为一九,往后每隔九天为一阶段,称二九、三九。。。九九共八十一天。这一段时间无疑是一年中最冷的日子。锁眼有兴阳固精,强阴益髓的功效,在寒冬之中吃一下滋补身子,抵挡冰冷冬季,确实比人参还好。
因为锁阳在三九天挖药效最好,所以又有“非九寒天不采锁阳的说法。”
在旧时,每到夏天锁阳开花的时候,采药人就会冒着酷热高温,在沙漠上的黑色砾石、芒芒白刺中,一寸一寸的搜索。
任何一次发现,都会令他们兴奋不已。找到后,他们并不急着采挖,而是先留下标记,证明它“有主儿”,然后开始了漫长而有耐心的等待。一夏又一秋。到了黑风夜号的深冬,采药人会再次踏上这片土地,循着记忆挖出留下标记的锁阳。
没有大漠生活的经历,很难想象在漫漫黄沙上行走的采药人的艰辛。
在以前,锁阳并不值钱,沙漠中遍地都是。
那时候的锁阳还不被市场认同,产地装车价只有几块钱。也说不上是从哪天开始,锁阳忽然成了“滋阴壮阳”的神物,真正三九三的锁阳更是被炒到有价无货!在利益的驱动下,沙漠中的锁阳引来了掠夺性采挖的狂潮。沙漠众多锁阳也在这狂潮中慢慢减少。以至于有些地方政府不得不下达禁止采挖锁阳的法令。
现在,古浪。县城周边沙漠的锁阳基本已经被采挖殆尽,只有一些人力无法到达的地带还留存了一些。
郗伟风带他们来的地方其实并不保险,这地方开车过来很容易,肯定有人来挖,但保不齐还有人没注意挖剩下的。锁眼这东西有一个就有两个三个,运气好的话看到一棵能挖出一大堆来。
在漫漫黄沙的绿色丛中找了一阵,也没找到他们想挖的锁阳。于是,郗伟风就上车,要带他们到另外一个地方去找。
临上车的时候,丫丫忽然叫道:“叔叔,那边有东西。”
顺着她手指的方向,蔡鸿鸣猛然看到一簇草丛下冒出了个粉红色的草菇头,跑过去一看,果然是锁阳。
正打算开车的郗伟风看了,连忙从车内拿出铁锹挖了起来,不一会儿就露出下面一丛大小不一的锁阳。乐得他高兴的对丫丫叫道:“丫丫真棒,晚上叔叔请你吃烤羊肉。”
丫丫听得高兴的笑了起来,她最喜欢吃肉了。
蔡鸿鸣连连摇头,没想到这家伙连小孩都骗,晚上本来就安排好烤全羊的。
这次的收获不错,一共挖了十二棵锁阳。懂行的人挖锁阳的时候会只挖根部以上,保留宿主和它连接的根部,这样今后它还能长出新的锁阳。不懂行的,满不在乎,就连锅端。
中国有句老话,叫“做人留一线日后好相见。”
这句话套在采挖野生锁阳身上也很合适,若是给它留下一线生机,以后还能再挖,要是全部挖掉,以后就没了。很多人都不明白这个道理,所以导致现在锁阳的野生资源越来越少,不得不开始人工种植了。
锁阳除了晒干药用外,还可以生吃,味道还可以,不过有些锁阳的味道苦涩,有些甘甜,所以吃起来口感好坏全拼运气。
在郗伟风和蔡鸿鸣的示范下,从小生长在江南水乡都市中的阮天煋拿了一棵锁阳削去皮吃了起来,感觉味道还可以,似乎比煮熟了的药膳多了一丝原野的风味。只是不知这么吃,晚上会不会拉肚子。阮天煋心中很忧虑。
挖了锁阳,郗伟风又带阮天煋去看了一下大漠景象,本来还想带他去挖肉苁蓉,可惜有点晚,就没去,直接开车回了县城。
同样是寄生植物,但相比锁阳,肉苁蓉的价格不知高了多少。
在金钱的**下,野生肉苁蓉现在被挖得几乎看不到,难找得要命,所以想用一下午的时间去挖根本不可能,只能留待以后了。
第五十四章 你到底吃什么肥料了?()
或许是冷空气南下的原因,天气一变再变。
早上风和日丽,下午白蒙蒙,到了晚上,天空却一片湛蓝,繁星似锦。
蔡鸿鸣在卖完最后一批羊后就把烧烤摊给收了,今天郗伟风为了接待阮天煋,特地买了只肥羊让他烤,就安排在烧烤摊后面的院子里。蔡鸿鸣很懒,不怎么想动手,就叫来小胖子苏灿成,让他刷料,自己在一旁指导。
这么大一只肥羊,再加上羊杂和一些菜,几个人根本吃不完,蔡鸿鸣就叫来松娜和丫丫的父母,人多也热闹一些。
晒得死干的油松木块在火盆中熊熊燃烧,炙烤着横陈在上面的肥羊。
油松燃烧释放出的松香和炙烤得渐成金黄的肥羊飘散出来的香味掺杂混合在一起,变成另一种诱人的香气,让人闻了口水直流。
喜欢吃肉的丫丫已经有点忍不住了,看着架上肥羊不停的猛吞口水,那样子看得旁边师婉儿直笑。
郗伟风和阮天煋坐在一起,给他介绍着古浪和附近县市野生与人工种植的药材,并打算明天过去看看。蔡鸿鸣明天有事就不奉陪了,不过郗伟风叫上了古立贤作陪。古立贤没什么事,就答应了。
香气越来越是浓烈,让人无法忽视,连说话的阮天煋和郗伟风都停了下来,看着烤架上的肥羊。
肥羊逐渐烤熟,一滴滴金黄的肉油从炙烤得熟透的羊身上往下滴去,发出“嗤嗤”的响声。
丫丫更加猛烈的咽着口水,眼睛看得都快凸了出来。
烤架上的肥羊终于熟了,蔡鸿鸣拿起片刀飞快的从烤得金黄的羊肉上片下一片片羊肉。旁边人拿起来就用薄饼卷着蘸配好的酱料吃,然后喝着熬得浓浓的羊杂汤,那滋味,真是赛过神仙。早已忍不住的丫丫,拿着姨姨递过来的羊肉卷,大口大口的吃了起来,谁知吃得太急,差点噎住。师婉儿连忙舀了碗羊杂汤让她喝,这才好点。
飞速片好羊肉的蔡鸿鸣刚好看到这一幕,调侃道:“少吃一点,小心变成肥婆了。”
师婉儿没好气的瞪了他一眼,“管得着嘛你,就算吃成肥婆,长大后丫丫还是会长得和我这个姨姨一样漂亮。”
蔡鸿鸣撇了撇嘴,心道真臭美。
正猛吃羊肉卷的丫丫听了,百忙之中抬头说道:“姨姨说的不对,丫丫以后是长得和妈妈一样漂亮,叔叔和姨姨生的小妹妹才会长得姨姨一样漂亮。”
师婉儿听了,脸瞬间红成一片,恼羞成怒的抓着她的小脸说道:“真是白疼你了。”
蔡鸿鸣在旁边看得呵呵笑了起来,被看不过去的师婉儿狠狠踢了一脚。
“鸿鸣,你这手艺真是绝了。”阮天煋吃着羊肉卷喝着羊杂汤,比着拇指对蔡鸿鸣说道。
“哪里,也就马马虎虎罢了。”蔡鸿鸣谦虚的说道。
“可惜你晚来了几天,要不然你就能看到他烧烤摊的生意有多好。”旁边郗伟风说道。
“那现在怎么不做了。”
“天冷了,他要回家了呗。”
“他不是你们这边的吗?”
“不是,他老家在闽南,每年这时候都会回去。再不回去,他这南方的鸟可顶不住咱这西北的寒冷天。”郗伟风对蔡鸿鸣调侃道。
蔡鸿鸣懒得理他,埋头继续和羊肉卷奋斗着。
“哦,那经过江南的时候一定要打电话给我,让我尽一下地主之谊。”
蔡鸿鸣点头应着,不过这种口头之约他从来没放在心上。
吃完羊肉卷,郗伟风又拿出自家用野生沙棘果酿制的已经存放多年的沙棘酒。沙棘果虽然酸涩,但酿酒的时候放了糖进去,酿出来的沙棘酒带着微微甜味,软糯绵柔,很好喝。配着羊肉,让人喝得心头畅快。
师婉儿也喝了一点,也不知是不是酒精的作用,俏脸变得粉红,看起来煞是可爱,让人狠不得扑上去咬一口。
蔡鸿鸣看得有点醉了。
天上星辰灿烂,蔡鸿鸣心头一动,趴在她耳边说道:“我带你去看星星好不好?”
师婉儿咬着下唇想了想,最终还是点了点头。丫丫吃饱喝足后,有点累了,趴在妈妈怀中,头一磕一磕想睡觉,也就没嚷着要跟去。
没了小拖油瓶的牵绊,两个成年男女自由多了。于是,蔡鸿鸣就开着车带师婉儿往县外沙漠而去。
星辰似海。
师婉儿站在沙丘之上仰望,感觉此刻天空离自己是如此的近,伸手一握,似乎只手可摘星辰。
“怎么样,这个地方看星星不错!”蔡鸿鸣颇
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