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重生九九的美味 BY天蓝依梦紫(完结+番外)-第8部分
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不高兴。他们上官家，要是真想要一个做菜的方子，只要将消息散布出去，自然是会有很多人上赶着送来的，现在他好声好气的和人商量，还没说要学艺，对方就摆脸色了，任谁看见都不高兴。
“不是不是，八少爷，九少爷要和我们的大厨交流厨艺，我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道：“但是，九少爷，你们来的时间不凑巧，我们的大厨，前些天回老家了。现在在厨房的，是他的徒弟，虽然烧菜技术也差不多，但是和大厨比起来就有些差了。而且，我们店里的醉鸡，也是大厨做的，他临走之前做了七八个，因为他徒弟不会做，我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”
上官丰羽了然的点头，因为不知道大厨什么时候回来，所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天，都没有听说他们这里的招牌菜，还是小九听别人说的，这才在小厨房发现的。
“那你们有方子吗？”上官丰羽想了想问道，没有现做出来的醉鸡，那有做醉鸡的方子也差不多。
店老板摇头：“八少爷，您也知道，大厨们对于自己的看家本领，总是会……”
他没有说完，上官丰羽就明白了，不管是谁，都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的，再说了，他和店老板是雇佣关系，要是店老板找人学会了，那他就没地方混了。
“哦，那你们的大厨什么时候回来？”上官丰羽也没办法了，所有的醉鸡，都在昨天被自家小九给烧掉了，而会做醉鸡的大厨，现在又不在，很显然，他们是没办法得到醉鸡的做法了。
“大概还有两三天吧。”店老板小心翼翼的回答道，他没有和这些大家族的子弟打过交道，尤其还是上官家的公子，现在自己又驳了他的面子，难免心里会有些忐忑。
“知道了，那你回去吧。”摆摆手，上官丰羽直接让掌柜的出去了，回头就去敲上官善水的房门了：“小九，小九，在吗？”
没声音，上官丰羽再敲：“小九，我是你八哥，快开门，要吃午饭了。”
没声音，上官丰羽趴在门上听了一会儿，屋里没声音，连呼吸声都没有，很显然没有人在，伸手挠挠头发，上官丰羽自言自语：“奇怪，去了哪里？刚才不是还在的吗？”他倒是不担心上官善水的安全，毕竟，这里还没有出上官家的地盘，再加上是在自己眼皮子底下，最重要的是，上官善水在江湖上毫不出名，就算是有个很显赫的名字，也不会有人将他和上官家联系起来的。毕竟，这十二年来从未露过面甚至从未让人听说过的名字，和他的八个哥哥比起来，实在是太普通了。劫持什么的，完全不可能。
上官丰羽一个转身，刚想要到外面看看，就见自家小九哼着不知名的小曲走上来了，看见上官丰羽站在自己门前，还很高兴的抬爪子打了个招呼：“八哥啊，你站在这里做什么？怎么不进去？”
“你刚才去什么地方了？我找掌柜的问过了，他说大厨不在。”上官丰羽拍拍他肩膀，将他肩上蹭的灰给拍掉。
“不用问大厨了，我去厨房问过了，那个是大厨的徒弟。”推开门进屋之后，上官善水倒了两杯茶水，一杯推给上官丰羽，一杯自己灌下去，然后擦擦嘴巴说道：“他是大厨的徒弟嘛，自然是要知道做醉鸡的原料的，我只要将原料问出来就行了。”
“那大厨不是应该有什么秘密的调味料的吗？等别人都不在了，就加点儿进去。”上官丰羽皱眉，这问出来的过程也太简单了吧？
“什么呀，你以为这个大厨是全国闻名的吗？或者是御厨吗？他们只要原料，然后不告诉别人要用多少原料，这样就已经能防止偷艺了。”不是一样的地位，或者说不是一样的出名度，那防范的方法自然不一样。就好像普通人，他们防小偷，顶多是在自家多装一道防盗门，但是明星或者是国家机关的重要人物，都是要在院门上就要装上很多东西的，至于院子里的监视器什么的，红外线什么的，那都是小意思的。
上官丰羽也明白了上官善水的意思，点头表示明了：“那你的意思就是现在你已经知道怎么做那种醉鸡了？”
上官善水洋洋得意的点头：“那是当然，我只要知道原料，就能知道怎么做。”要放多少原料什么的，那对于上官善水来说完全不是什么问题。
“那我们就赶紧出发吧，到了下一个地方，你做醉鸡我们尝尝好不好？”上官丰羽的精神一下子就振奋了，他家小九的手艺，那才是天下第一呢。反正他们也知道怎么做了，留在这里也没事情做了，而且，要是在这个客栈做的话，那纯属给人家老板找堵，所以还是忍耐一下到下一个地方吧。
很显然，上官善水也不好意思在人家的地盘做人家的招牌菜，还是用套话的手段研究出来的招牌菜，哪怕是最后他给人家留了一张菜单，他也是会感到不好意思的，随即点头：“那好，我们今天就出发吧，刚好午饭就在外面解决了。”
两个人互相看了一眼，立马转身，各自去收拾自己的东西，然后退房，很干脆的走人。
第十六章 没有柴火
第十六章没有柴火
因为上官善水拿着上官家的宝贝——乾坤袋，所以临行之前，他和上官丰羽几乎是搜刮了上官家厨房所有的东西，到了最后，差点儿连面粉都塞进去，要不是乾坤袋容纳空间有限，他们甚至还想塞一辆马车进去呢。装备十分齐全，所以这两个人是一点儿都不害怕到了半路赶不上进城，然后没地方住。
匆忙之间赶路，到了晌午的时候，没有一点儿意外的，他们上不着村下不着店，眺目远望，也只能看见一条大路慢慢的变窄，然后消失在远方。路边不要说树林了河流了，就连一个草坪都没有，完全是一片荒地。
上官丰羽摸摸自己的肚子，转头看上官善水：“小九啊，乾坤袋里可有填肚子的东西？”现在他也不追求醉鸡了，先将肚子填饱，才能继续赶路，然后醉鸡才有希望。
在上官丰羽期待的目光中，上官善水点头，然后下马，将自己的马牵到路边，缰绳随便的扔在马鞍上，反正也没地方拴马，还不如放开让它自己随便跑呢。上官丰羽也下马，将两匹马牵到一起，然后看着上官善水的动作，眼巴巴的等他给自己拿东西吃。
上官善水眨巴两下眼睛，露出一个狡黠的笑容，然后伸手，从自己怀里掏出乾坤袋，继续伸手，掏出来一串东西。上官丰羽期待的目光立马变成了惊愕，带着笑容的脸颊抽了两下，变成了无语的状态。不过，上官丰羽心理素质很好，一小会儿的功夫，就变成淡定了。
“小九，你从哪儿弄来这么多的鸡？”上官丰羽指指被上官善水扔在地上的鸡，好奇的问道。今天一天，小九就离开了一小会儿去找厨师交流去了，难道是交流的时候趁机买的？但是那时候那么多人，他是怎么将这些鸡塞到乾坤袋里的？
上官善水一边继续在乾坤袋里翻找，一边不在意的说道：“我将客栈里面所有的鸡都买过来了，他们的大厨不在，储存的醉鸡又没有了，现在连活鸡都没有了，等那些客人再点醉鸡的时候，就有借口了。啊，对了，八哥，你赶紧的将那些鸡收拾一下，等会儿我们做全鸡宴。”
“哦，好，但是这里没有水，等会儿我们怎么洗？”上官丰羽是出门游历过的，自己也曾动手弄过吃的，所以对于杀机收拾鸡这种小事情，还是能做到的。
这时候上官善水已经在乾坤袋里翻找好了，十几坛子的酒，被上官善水一一搬出来摆在地上：“诺，用这个，不过八哥你要注意，不要弄伤自己啊，要不然我们就吃不上午饭了。”烈酒浇伤口，那可不是小事。
抽了一下嘴角，上官丰羽很认命的拿着自己的小匕首去一边宰鸡了。而上官善水，则是将自己的调味料什么的，全部都翻出来，在地上摆了一大堆。上官丰羽收拾出来一只鸡，上官善水拿过来正要准备开始做，忽然一拍脑袋转头问上官丰羽：“八哥，我们好像没有柴火。”
无论是要烤要烹要炸还是要炖，都是必须用火的。他们两个刚才已经在周围检查过了，连棵树都没有的地方，怎么会有柴火呢？
上官丰羽正在拔鸡毛的手停了一下，很无语的回头看自己面露无辜的小弟，上官善水则是回以更无语的眼神，他也是现在才想起来要有柴火的好不好？
要怪，就怪今天刚得到了醉鸡的方子，太兴奋了以至于忘记要用火了。
要怪，就怪这古代太落后，去野炊居然没有火炉。
要怪，就怪这路边太荒凉，居然连棵大树都没有。
上官善水默默的将地上的东西重新收回去，在心里暗暗握拳，等到了下个小镇，他一定要做个不需要用柴火的火炉出来！
“那我们午饭吃什么？”上官丰羽将手里的收拾完的和没有收拾完的鸡都还给上官善水，问出了他最关心的问题。
“吃醉鸡。”上官善水绷着脸默默的看上官丰羽，然后从乾坤袋里面掏出来一个小坛子，掀开盖子，一股扑鼻的酒香顿时散发出来，引得人肚子咕噜咕噜叫。上官丰羽先是兴奋了一把，接着看上官善水：“这是那天你火烧厨房的时候留下来的？”
上官善水眨两下眼睛，然后点头，他可是在逃命的时候抽出时间来捞起一只醉鸡的。
“也就是说这个醉鸡一直乾坤袋里放着？”上官丰羽继续问，他很想知道，既然有一只醉鸡一直存在，那他们刚才忙碌半天是为了哪般。
上官善水接着点头，他回去之后可是仔细辨别了醉鸡身上的酒味，然后买了一坛酒就醉鸡继续泡在里面了。反正现在天气不热，应该还能泡两天。
上官丰羽见上官善水一直如此淡定的点头，他也变得淡定了，伸手从坛子里捞出醉鸡顺便问最后一个问题：“那我们刚才在忙什么？”
“八哥，你要知道，只有付出了劳动，才会有饭吃，为了让你有饭吃，我很伟大的牺牲了两只鸡。”上官善水伸出两根手指，在上官丰羽面前晃晃，他总不能说，他是为了早点儿实验一下那个醉鸡的方子，顺便将这只醉鸡留下来当对照品的吧？要真是这样说了，说不定八哥等会儿连个鸡腿都不会留给他。
上官丰羽嘴角抽了两下，低头，专心的对付自己手上的那只醉鸡。将鸡肉都剥下来，放在盘子里，刚才上官善水将调味料什么的都收起来了，可没有将餐具都收起来。两个盘子，两双筷子，还有一个小篮子。
看上官丰羽将鸡肉都弄好了，上官善水才掀开篮子上盖着的白布，露出里面的馒头。两个人就着馒头，将醉鸡给分吃了。
“恩，酒味不够深。”一边嚼着鸡肉，上官善水还要一边点评：“看来是泡的时间不够久，不过里面好像还有药味，小伙计明明没有说要用药材啊，难道是药酒？”
“恩，是药酒，有当归味。”上官丰羽在一边补充：“还是上好的药酒，小九，爹爹可是说过，你不能喝酒的，这醉鸡，你也不能多吃。”说完，就将盘子搂到自己这边，小九已经吃了小半盘，这分量，应该是够了的。
上官善水眨眨眼睛，很是可惜的看两眼盘子，他也知道自己的身体，能浅尝，不能多吃。很多食物对他来说，都是要忌口的。不能随便吃东西，对于一个一心想要当大厨的人来说，真的是一个很大的折磨啊。他家八哥，向来是一个能吃饱就行的人，根本不能说出他的厨艺中的缺点。
所以上官善水很惆怅，去哪儿找一个人能随时的跟在自己身边说出自己厨艺中的缺点呢？
“好了，我们上路吧。”上官丰羽完全不知道自家弟弟已经开始嫌弃他准备另外找搭伙人了，将他觉得很好吃但是完全说不出来好吃在什么地方的鸡肉全部席卷到自己的肚子里，盘子什么的，在酒坛子里用酒水刷洗一下，递给上官善水让他放到乾坤袋里，然后伸手将上官善水拉起来。
上官善水点头，现在不上路也不行啊，他们就是想做醉鸡，那也要等有了柴火才能做，现在这荒郊野外的，能吃饱肚子就已经是托乾坤袋的福了。
两个人收拾妥当，将跑远的马儿唤回来，就重新上马，继续赶路了。
第十七章 野外荒庙
两个人紧赶慢赶，终于在晚上之前，找到了一个落脚点。很不幸，不是客栈，而是破庙。说是破庙，还不如说是一个破屋子，里面的佛像，因为年久失修，都已经塌了一半。香案什么的，已经没有了，空留下一片空地。不过，屋角倒是有很大一堆稻草。可能是来往之人，在这里休息之后留下来的。
这一次，破庙周围好歹还是有些树的，虽然不多，但是找点儿柴火烤几只鸡的树枝还是有的。半路上上官善水已经决定了，要做醉鸡，还要做最好吃的醉鸡，所以，要等安置好了才能做。毕竟，乾坤袋里有材料，但是万一缺少某一种材料，那醉鸡就做坏了。
拴好马匹，两个人在破庙里巡视一圈，很快就确定了各自的任务。上官善水负责在破庙里打扫出一个角落以供两个人休息用，而上官丰羽则是出门收集一堆木柴回来，在一边燃起火堆。
“小九，要做烤鸡？”看上官善水拿出来两只鸡用自己的宝剑串着，上官丰羽先是嘴角抽了一下，随即释然，连老爹的宝贝扇子都能拿来煽火，用他的宝剑烤烤鸡还是比较好的了。反正，考烤完鸡之后宝剑还能用，不像自家老爹的那把扇子，到最后只剩下扇骨。
上官善水点点头：“恩，反正我们到了下一个城市，可以安心的做醉鸡，所以现在的这两只就用不上了，还不如烤了当晚饭。”说完，拿起一边调制好的盐水，以及味精，仔细的涂抹到鸡肉上，接着，又拿起蜂蜜，完整的给两只鸡洗了一个蜂蜜澡，将鸡肉上的酒味给盖下去才算是完成第一步。
外面入味的调料弄好了，接着就是鸡肉里面了。葱姜蒜都细细的剁碎，拌上芫荽，茴香，香菇，顺便摸几颗果子塞进去。塞满之后，将两只鸡腿系起来穿过宝剑，这样就能保证鸡肚子里的东西不掉出来。将宝剑假到火上，伸手将剑柄递给上官丰羽。
等上官丰羽坐在一边开始烤鸡了，上官善水就开始做另外一件事情了。晚饭只有烤鸡是不行滴，我们的小善水，对于养生也是很有讲究的。油腻腻的东西，原本就不太适合晚上吃，现在既然要吃，那当然是要配上另外一些东西了。比如说，助消化的粥类。
乾坤袋是很神奇的，所以就算是上官善水从里面拎出来一口铁锅，我们也不用感到惊奇。
找了几根长长的结实的木头架起来，中间架着一根带着点儿湿气不容易烧起来的木头，将铁锅吊在木头上，然后加水。这水，还是在破庙外面找到的。大树下面一块大石头，石头下面一口井，藏的可是够深的，要不是上官善水想搬块石头过来坐着，他们就发现不了这口井了。
海带切丝用温水泡着，甜杏仁用沸水浸泡去皮。等铁锅里的水烧开之后将海带丝甜杏仁以及两把绿豆一起放入锅中。接下来，只要等绿豆煮的软烂，就可以起锅了。绿豆性味甘寒，可以排除体内毒素，海带性味寒咸，去脂降压利水，而甜杏仁有润肠通便的作用，这三样混在一起煮汤，是绝对能够当做晚饭后的消化用剂的。而且，用料简单，步骤简单，很适合野外食用。
上官善水让海带汤在火上煮着，自己坐在上官丰羽旁边，时不时的让上官丰羽将宝剑上的两只鸡翻个个，然后他拿着一边放着的酱料，偶尔会再次往鸡身上刷一点儿。
不到半个时辰，就有一股甜香在破庙里散开了。浅淡的酒味中，带着一点点儿的甜，而引人食欲的甜味散开之后，又有一股鲜嫩的肉香。等上官善水将两只鸡从宝剑上取下来，扒开鸡肚子的时候，香味之中就又混杂了一股果香。
种种香味混在一起，却不喧宾夺主，层次分明的将肉香烘托的更引人口水。
上官丰羽大大的吸了一口气，闭着眼睛品味了一下，才转头对上官善水说道：“小九，你做的这个就蛮好吃的，不若以后多做几次，我们路上就有东西吃了。”
“八哥，这是最简单的。你要是喜欢，以后我们就多做点儿。但是呢，好东西是不能多吃的，要不然就会厌烦。”说着上官善水已经将其中一只鸡给扒开了，果子香菇什么的，先放在一边。拿着小匕首，在鸡身上削来削去，不一会儿，一整个的鸡，就变成一堆鸡肉了。
“弄这么复杂做什么，一会儿直接用手拎着吃不就行了？”上官丰羽看上官善水忙得不�
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