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　　　　只是猪肉零售价没“厘”了，大体每斤猪肉在0。35元上下浮动，夏猪与秋羊一样，最便宜，每斤零售价两毛六到两毛八。

　　　　每等生猪收购价，一斤实际也就差五厘到1分钱，可收购点敢少评一级，照样被养猪户骂八辈祖宗。

　　　　一头三百斤的生猪，收购价在六十五到七十四元区间。奖励的粮票就值30元，奖励的一两尺布券，能扯1到3元的布。

　　　　粮油副食品价格在上涨，布匹价格却一直在跌，早先外州贩来的一匹直四百五铢钱的布，时下叫“劣布”，市面越来越少了。

　　　　如今燕歌市面上全是统一的标准轮纺机，织就的各式标准布，针脚细密且有条纹，被外地贩子誉为“歌轮布”，大批采购朝外贩运。

　　　　时下燕歌市面上的各式标准布，均价每匹快掉到十元了，远不像粮票越来越值钱。

　　　　燕歌人纠结的就是这个，粮油价格不知道为什么，越是开的荒地多，粮食打的越多，价格就越涨。明明猪禽养的越来越多，肉禽蛋的价格反倒越多越涨。

　　　　可骂吧，又纠结，因为粮油副食品价格是一路涨没错，可粮食价格越高，粮票价格就越高，挣的汉元就越值钱。

　　　　一月三十元的工钱不变，可半年前的三十元买不到七尺劣布，时下能买三匹“歌轮布”，一下能多买四倍更好的布。

　　　　这是一片神奇的土地，该跌的疯涨，粮越丰越涨，以为粮价会跌的外地粮商全是以泪洗面，越等粮价越高。布匹质量越好，价格越是狂跌，想要囤积居奇的大布商，全哭瞎。

　　　　在这片邪恶的土地上，很多事都颠倒了，攒钱都不敢乱攒，万一攒成了五铢钱，哭都没地儿哭去。

　　　　时下燕歌做买卖的全是冬妮这号的，始终密切关注盟内最新动向，随时紧盯市场价格，一有风吹草动，反应迅速。

　　　　能在燕歌练出来，天下行贾都不怕，再没哪个地界比这片土地更坑人的了。

　　　　“你要这么多粮票干啥？”郑凯奇怪。

　　　　五铢钱兑汉元是一路跌，跌到燕歌这片没人要了。可汉元与粮票，始终就是一分钱兑一两多些的粮票，一角兑一斤左右。

　　　　等于买粮价越来越高，连带油脂，猪肉，精粉白面等价格也在涨。涨的人怨声载道，天天骂盟里这帮王八犊子啥也不会，就会涨价。

　　　　要不是大伙挣得也是越来越多，越来越忙，没空跟粮站的王八蛋计较，早揭竿而起了。

　　　　早先吃不起肉的时候，有碗糊糊就对北盟感恩戴德。时下拿了盟籍了，成了燕歌人了，白面肉都吃上了，反倒没事就骂盟里全是一群傻笔组成的。

　　　　伙食越好，肉吃的越多，生活的越好，越不满意。以前自己就随地大小便的，时下人离自家门前还远着呢，都不让人随地大小便了。

　　　　新来的流民比燕歌初建时更痛苦了，找片能平静拉屎的地方都难。

　　　　势利，冷漠，看不起人，歧视人，就是大多外来者对燕歌这片人的普遍看法。

　　　　可是很奇怪的，被势利，被冷漠，被看不起，被歧视的人，蜂拥而来。

　　　　“我跟我哥想把小弟送少年军校读书，粮票不够。”

　　　　冬妮甩布条抽了骡一鞭，发愁道，“全寄宿学校，一年光是粮票就要1000斤，还得给小弟再备些，三头猪的票都不够。”

　　　　“送三娃子上少年军校？”郑凯大吃一惊，“你们家供的起？”

　　　　“怎么供不起了？”冬妮不服气的晃了晃辫子，“我跟俺爹俺哥都能挣钱，还供不起小三儿一个？”

　　　　郑凯哑然，可还是不看好。

　　　　他们身处是一片邪异的土地，别的地方读书要束脩，笔墨砚牍简都要花钱。燕歌读书是强制，义务教育，一切杂费皆免。金贵的纸，就让熊孩子乱画，擦屁股都用纸。

　　　　燕歌是全天下唯一一个，全城居民皆用纸擦屁股的文明城市，这是北盟最骄傲最得意，最爱宣扬的伟大文明成就。

　　　　别的地方是拉壮丁，征戍卒，服役是义务。燕歌不是，想当兵难死，义务学校不要钱，但是少年军校，军饷丰厚的北方军一般士卒，都送不起，俗称“贵族学校”。

　　　　从几岁起一入学，就等于入军营了。与一般学校不同，少年军校是全寄宿，全封闭学校，除开放日外，即便是父母双亲，都不允许与孩子见面，与军队无异。

　　　　大多燕歌的人，并不觉得少年军校能教什么，也不知道孩子学出来做什么。

　　　　大多人只是能看到，无论是北盟的政官曹吏，豪商巨贾，还是军中的将校军官，宁可花高价把孩子送入少年军校，也不享受免费的义务教育。

　　　　那这里面肯定就有问题了。

　　　　冬妮与哥哥不知道问题出在哪里，只知道政军商，官将巨贾家孩子扎堆待的地方，就是认识未来一个个贵人，机会最多的地方。

　　　　庶民做官的几率若是万分之一，官员子弟继续为官的几率就是二分之一。若穷人变成富人的概率是万分之一，那富人的孩子继续成为富人的概率，是二分之一。

　　　　很简单的道理，只不过大多人只会被“我要当官”“我要变富”激励，去争抢万分之一的概率，而不屑去认识二分之一。

　　　　可冬妮就认准了二分之一，就想把自家小弟送进去，从小就与官的儿子，军阀的儿子，豪商的儿子交朋友。

　　　　但是，少年军校学费很贵，学费是“注册学徒”最低保障金的五倍以上，一年最低就是两千元学费，加一千斤粮票起，后者是当饭票用的。

　　　　这相当于送一个六七岁的孩子读个小学，一年就要7万五铢钱。培养十年当个兵，就得百万五铢。

　　　　愿意为北盟从小当兵，浴血奋战，居然还得反交钱？这个在春秋战国司空寻常，在时下的将门还都能理解的概念，一般人却很难理解了。

　　　　免费的北盟义务学校，对孩子呵护有加，牛奶都免费发。

　　　　可是隶属军队的少年军校，非但虐待孩子，硬板床，冷水澡，动辄小孩子就被大孩子打。且要签生死契，学习期间有被打死虐死的危险不说，还有“阵亡”可能。

　　　　花钱买罪受，却能让政商军趋之若鹜，那就一定有问题。

　　　　冬妮的哥哥与父亲，对这一问题都不敏感，唯独冬妮，铁了心的要把小弟送进去。

　　　　她一个女子，认识不了几个燕歌有本事的人，那就让自家的小弟，与盟内最有本事的那些人的子弟，待在一起。

　　　　接触他们，认识他们，学习他们，融入他们，成为他们。

　　　　冬妮一家与郑凯一家一样，都是流民，都是挨欺负过来的。他们之所以能在燕歌置产置业，能从流民中脱颖而出，能摆脱被欺负的境遇，自有他们的道理。

　　　　他们喜欢与更强的人“同流合污”。

　　　　冬妮和父亲两辆车，没去罐头场交果子，而是随郑凯和其二叔，一起朝和道口的粮站驶去。

　　　　除了卖猪的粮票，她回程还想要多拉些罐头给南码头的哥哥送去，正好借郑凯家的车。

　　　　这样即便是卖了两头拉车的骡子，多了郑凯与郑武两个壮劳力，回去的脚步总是轻快一些。

　　　　“河道口”是个地名，一条南水斜伸向北的支流，又经清淤拓宽开凿延伸，变成了既可灌溉周边水田的水渠，又可行船运粮的漕渠。

　　　　这段漕渠本地俗称“清水河”，河西一段回形凹段，建有谷仓，粮食装卸码头，吊机，俗称“河道口”。

　　　　南水与“清水河”周边的漕船，可载运粮秣直接至河道口段装卸。

　　　　这一带是位于武汉区三座最大的结转库之一，沿河道口全是大大小小的露天囤仓，“囤”积居奇的囤。

　　　　野战囤粮，就是芦苇席或竹席围成“口”，口内堆粮是谓“囤”，野战就是用这种仓。

　　　　粮仓就是“囤”的放大版，同样是个非密封的筒，筒上盖个伞，是通风的。

　　　　其次是半封式仓楼，还有就是豪强家的地窖密封仓，属于战备仓。

　　　　万石以下，会用桐油封。稻谷可储5年，谷子可存8年。

　　　　但这种仓是为了预防灾荒，战祸的保险仓，属于豪强家的战备粮仓，平时是不动的，只是四年全换一遍粮。

　　　　这种密封式储备粮库，粮储设施建筑费用高，储粮量少，好处就是存储期长，遇到突发风险能保命。

　　　　“河道口”的是结转库，亦转亦储，主要用于区域收粮转储，存转谷物与小麦两种，倒库频繁。

　　　　一溜十六个囤仓，全是五万石的通风仓，容量是八十万石，但平常三成粮都没有。

　　　　每个粮仓的仓顶都有木臂杠杆吊机，粮是从仓库顶上吊入库。

第211章　粮站（）　
毕岚式翻车同样被用于粮食出入库了，在当做粮食卷扬机用，可将米麦直接通过“斗式传送带”，直接输送至辎车与船上。

　　　　只是要人力三轮一样的蹬，临水却无水力。水力磨坊与试制中的水力纺车，都在毗邻江河的滨河段，内陆支流附近没有。

　　　　倒是毕岚新倒腾出来的“风车”，被试验性的用于磨面了，就是一个磨盘，圆周一个角上拴着一条铁绳，直接拉到磨坊顶，风轮转，绳就一直能带着磨盘转，省了头驴。

　　　　为了支付毕岚的“顾问费”，每个磨坊风车的风轮正中，都是个“毕”字，风轮转“毕”也转，真是酷毙了。

　　　　“粮站”说的就是这片，早期就是个粮站，就是粮食结转与出入库的地方，只是依托粮库设了粮站。

　　　　后来精粉精面，干湿面条等粮食加工，榨油批油，生猪收购屠宰卖肉，船家货栈小摊贩渐多，渐渐就成了“集”。

　　　　再后来“猫狗市”都出来了，逢每旬一还聚众斗鸡，治安形势空前恶化，就又慢慢变成了更热闹的“市”。

　　　　只不过约定俗成，还叫“粮站”。

　　　　郑凯冬妮三辆车过来的时候，河道口都被各式各样的车辆堵的水泄不通了，“哼哈哼哈”到处是猪哼哼。

　　　　清水河与岸上架着踏板，有的漕排正在转粮上岸，也有扛着半扇肥猪的船工，倾着身子背着整口猪的贩子，正踩着摇晃的踏板，返回靠泊的篷船。

　　　　河里都挤满了人舟，一条条摆满了菘菜青菜瓜果，活鸡鸭鹅的小舟，就横舟贴满了清水河沿，一边叫卖一边朝岸上漕船上的转输。

　　　　遇到船舷高的漕船，小舟上的贩子就用船工抛下的麻绳，把卖的小花猪一捆，上吊一样把哼哼唧唧的小猪拉上船。

　　　　郑凯一行下车牵骡，见缝插针的朝生猪收购点挤，左右入目就是一头头捆在小推车上，板车上，架子车上的活猪。

　　　　鼻间是一股猪尿粪的销魂味道，地面污水横流，更扯的是旁边就是一溜挂满猪肉的屠棚。

　　　　一张张案板上，白花花红彤彤的猪肉条摞的山一样高，一道道棚帘垂下的铁钩上，同样挂满了一条条割好的猪肉。

　　　　一个个卖肉的贩子，有男有女，就站在摞满肉的案板后，双手碰棍打刀，忙忙碌碌的剁骨割肉。

　　　　销魂的味道中夹杂着鲜香，不时可以看到一个个卤肉摊与一口口“咕嘟咕嘟”，冒着泡飘着香气，煮着卤水卤煮的大锅。

　　　　煮好的卤肉，全是一桶桶一锅锅，成车成车的被拉走，为燕歌各处的小卤摊送货。

　　　　“粮站真是个肥差。”

　　　　嗅着让人唇齿生津的卤肉鲜香，看着刚卤好钳出，冒着热气被剁开的肥嘟嘟猪头，走过大卤摊的郑凯一脸羡慕。

　　　　一头300斤的生猪，猪种不同，带骨能出150到200斤的肉，这才是粮站收的“猪肉”。

　　　　至于宰猪留下的头蹄下货，猪头猪血，猪舌猪耳猪蹄，猪肝猪肺猪肠等，全是粮站的福利，贪污所得，或者说收猪奖金。

　　　　反正，粮站为了跟下乡收猪的猪贩子抢猪收，奖粮票布票肉票，补贴拉猪费，时不时就有奖励。送来头大猪，奖励头小猪的时候都有。

　　　　靠山吃山，围着粮站聚拢的肉贩子，就是从粮站整口几口的批猪，成车成车的收购头蹄下货，再加工批零。

　　　　杀猪是技术，卖肉是艺术。刀工好，切肉拆骨走位好，分割出来的猪肉漂亮，卖的快的贩子，一天最少能走一头猪，利润就是一口猪收购价的四分之一。

　　　　若是还会灌肠，帮人做香肠，特别是年前一段时间，一个贩子一天就能赚一口猪，就是很辛苦。

　　　　可赚钱的就不怕数钱辛苦，故而随着燕歌养殖业的爆发，这片简直就是被猪贩子包围了，粮站快成猪站了。

　　　　“我去找下崔哥，看打油那的人多不多，先把膏称了。”

　　　　进到生猪收购点外，一架架车全在朝地上卸猪，换上粮站的拖猪车朝敞院里走。

　　　　郑凯与二叔把猪卸到车上，一看前面排了三十多号，少说得有两百多头猪等着上秤，评级，画线，盖戳，开票，拿钱

　　　　最耽误事的就是验猪评级环节，与粮站的验粮评级员一样，验猪员也是得一头头猪的摸背脊，掀肚皮，捏肉膘，评等。

　　　　卖猪的一旦对评的等级不满，就牢骚，求情，开骂，一争论就要复核。一复核最差是维持原判，只会加等不会减等，故而，卖猪的无论评多少级，皆不满。

　　　　验猪员也不是好东西，知道再高也得吵，评时就先降一两级，再准备跟卖猪的争论。态度好的就加一等，熟人就再加一等，上来就骂他傻笔的就死活不加。

　　　　总之，吃亏的就是忍气不吭声的与战斗力爆了表的，收猪的卖猪的各有各的性格，吵吵闹闹。

　　　　排队的也不急，都在挺幸福的看人对骂，看斗鸡似的。

　　　　郑凯等的不耐，干脆把推车朝二叔面前一推，自顾就朝粮油院走。

　　　　“我跟你一起去。”

　　　　冬妮招呼了一声，倾身就去端自车上的双耳陶缶。

　　　　“打豆麻油？”郑凯看了眼冬妮的盛器问。

　　　　“嗯。”冬妮点了点头，“打豆油。”

　　　　时下仅有北盟提供炸油条的棉籽油，菜籽油，豆油，茶油等食用的植物油，其他地方是不吃植物油的。

　　　　桐油等植物油，此时只被作为制作绢布，缆绳索，防水帐布，密封润滑用油。

　　　　时下吃的都是动物脂肪油“脂膏”，民“脂”民“膏”。羊牛等有角的动物油为“脂”，猪狗等没角的动物油为“膏”，肥凝为脂，释者为膏，固态叫脂，液态为膏。

　　　　春用牛油煎乳猪，小羊。夏用狗油煎鱼，野鸡。秋用猪油煎小鹿，小牛。冬用羊油煎鲜鱼和大雁。

　　　　液态油在北盟名菜“炸油条”出来前，市面很少。煎不过用肥皂一样的固态羊脂肪抹一下，有了铁锅，才有了液态“油”的需求。

　　　　北盟供应植物油，唯一的原因就是“便宜”。

　　　　一斤粮食与一斤肉的价格差距放在那里，差十倍，猪的等级看的就是肥膘，越肥越好，肉价越贵。

　　　　脂肪不够，人民又需要油脂，那该提供什么油是不言自喻的。

　　　　既然牛油，羊油，猪油，连鱼油都供应不上，抓鲸鱼又一时半刻抓不住，那就只能先用植物，把油脂需求缺口补上。

　　　　“油”是大宗，“精粮”，“油”，“禽畜”等，都是粮食的深加工，都是以“作物”为基础的食品链条，附加值远超粮食。

　　　　加工越深，链条越深，附加值就越高，产业链的产值就越大。基数越大就越是远离匮乏，就越是没有饥荒。

　　　　越是大吃大喝，越是浪费，就越是能抵御粮食风险，就越是不会有饥荒。每个人的需求就是个粮仓，市场本身就是个大粮仓。

　　　　食品加工链条越深，就越是不会有饥荒，链条本身就是个超级粮仓。

　　　　幽州粮价涨了近三倍，一斤谷物仍不到三分钱，磨成十一两白面，就值六分钱，两斤谷物能出一斤禽肉，三斤谷物就是一斤猪肉，一斤猪肉收购价就是两毛四。

　　　　一个吃糙粮的节俭幽州，一个吃肉的浪费燕歌，在粮食供需都大体处于平衡的情况下。

　　　　实际的情况是，即便处于一个州，燕歌的粮食供应始终就处于过剩状态，人均粮食供应量能超过幽州的五倍以上。

　　　　若能把吃糙粮的节俭幽州，改造成吃肉的浪费幽州，那即便幽州全州遇上颗粒无收的风险，照样毫发无伤。

　　　　而任何一个吃糙粮的节俭州，都经不起任何风险，粮食供应量与价格稍一波动，就是人相食。

　　　　为了让人多消耗精粉，肉禽蛋等深加工产品，北盟许多物资都有过按人头“免费发放”的阶段。

　　　　甚至为了卖“油”，改变人的烹饪习惯，免费铁锅都发过。

　　　　即便是冬妮这样的前流民，吃惯了油脂，习惯了煎炒烹炸，“油”就变成生活必不可少的东西了。

　　　　“打油自己打去，没看我忙着呢。”

　　　　头上戴着罩头白帽，薄大褂两袖罩着青色袖头，正看着仨推平车粮站的小工，将一桶桶肉噪子，豆油，成扇的猪肉，朝铁车上搬的崔破，没搭理跑来套近乎的郑凯，只是顺口问了句，“