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大明武夫-第75部分
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用酒提和漏斗把酒打进酒壶；然后给桌子上的酒盅倒满；茶馆也卖酒；伙计们的动作熟练舒畅；越来越多的酒盅被斟满；茶馆大堂里的酒香也越来越浓郁；吸气声不断响起；大家都在闻着酒味。
那十几个坐下的大店掌柜也都有点坐不住；看看酒盅里的酒；又转身看看酒坛那边；赵进笑着说道：“赵某请大家来就是一切放开；想要看看的尽管过去看。”
大店掌柜们都于笑两声；却没什么人动作；却有人低声说道：“那一坛也就八斤的份量；这么多酒盅第一轮差不多喝掉大半了。”
桌子上的酒盅倒满；伙计们却提着酒坛放在桌子上的空处；赵进扬手说道：“这就是赵某酒坊里产出的白酒；请大家品尝；随便拿；不管放在谁面前的都可以拿；想喝酒坛里的也可以开口。”
众人面面相觑；还是不知道赵进要做什么；云山楼的掌柜是云山寺的背景；他和赵进可谈不上什么交情；也懒得留什么情面；这么繁琐的程序却让他有些不耐烦了；他皱眉拿起面前的酒盅一饮而尽。
其他人都没有动；都在看着这位掌柜；这个人喝完之后；猛地愣在那里；随即把酒盅一放；站起走到长桌的另外一头；那里是最后倒酒的区域；又拿起一盅酒喝下；轻轻哈出一口气；指着酒坛说道：“赵公子；在下想自己打一壶酒。”
赵进笑着点头；那掌柜不客气；撸起袖子上前；先拿酒提在坛子里转了几圈；搅和一通；然后打出一壶酒来；给自己倒了一杯；又是喝下；喝完之后脸上露出了不可思议的神情；转身指着那边堆放的酒坛说道：“赵公子；在下想要再开一坛。”
“想开那一坛说一声就是。”赵进没有任何意见；看到这个掌柜动作；其他人也感觉出什么；玉柳居的王掌柜也抓起面前的酒杯喝了口；立刻瞪大眼睛看着赵进；连忙站起去桌子一边随便拿了一杯又喝下。
大家看到他们两个人这个表现；纷纷上前拿着酒盅喝酒；每个人喝下之后都是类似的反应；都要到距离自己远的位置再喝一杯；然后纷纷希望再开一坛
茶馆的伙计们都快忙不过来了；赵进和伙伴们却在含笑观看；陈晃看着乱糟糟的场面；低声说道：“他们的动作还真被你给料中了。”
“赵兄大才”王兆靖笑着说了句。
屋子里的酒香越来越浓；摆在那里的三十坛酒都被打开；有的掌柜最起码尝了十坛的酒；虽说酒盅不大；可总量不少；脸色也有点发红。
不过喝到这个地步；大家也都差不多了；又回到原来的位置；脸上的不满已经变成震惊；淡漠已经变成了热切；都是看向赵进。
赵进拍了拍手；场面安静下来；他站起笑着说道：“这就是我家酒坊出的酒；赵某可以和各位保证；酒坊里存的酒和接下来要出的酒；最起码不会比各位现在喝的差；更有可能会更好。”
“进爷；小的们去买酒的时候可以每坛都验吗？”谁带着酒意说了一句；大家立刻朝着出声的方向看过去；想看看谁喝多了要找死。
被众人眼光聚集；说话的那位小饭馆的老板脸色已经变得苍白无比；恨不得找个地缝藏起来；发现赵进看过来；双膝一软直接跪在地上；刚要哭求；就听到赵进笑着说道：“可以每坛都验。”
场面安静了一下；然后轰然；赵进的态度太好；酒的质量和味道又出人意料的优秀；每个人都动心了；大家都忍不住议论。
说了几句大家才发现；居然没有任何可怀疑的东西；比如说；赵进可能在品酒时候找人串通作假；可大家该喝的都喝过；就算舌头最好用的；也只能品出细微的不同；味道都是甘洌醇厚；要说作假；只能说拿来的三十坛酒都作假了；就算赵进都用别处买来的好酒替代；那么大家去酒坊里买酒的时候；每坛都可以品尝；这就完全杜绝了作假的可能；就算赵进继续用别处买的酒替代；那随便他；反正有了这样的好酒；亏也是亏他；自家肯定能赚。
“赵公子说个价钱；这三十坛酒玉柳居全包了”那位王掌柜先开口说道；他一出声；众人立刻醒悟；这里的三十坛酒最让人放心；就算被喝掉不少；买回去也是可以赚钱的。
醒悟归醒悟；玉柳居的在徐州地位非同寻常；他家掌柜开口；其他家就算不甘心；也不会再去争；只不过云山楼和其他几家坐在那里的掌柜脸色都不好看。
“每斤三十五文；每家每天最多只能买五坛。”赵进笑着说道。
土烧十文不到一斤；常见烧酒三十文；好酒要四十文到五十文一斤；不过这都是酒楼饭庄零售的价钱；赵进当然不会做零售；所以定了个合适的价钱；虽说比他们预想的要低；但扣去材料人工等成本；也有八倍的利润在。
赵进喊出价钱之前；茶馆大堂众人都有些担心；生怕赵进有好酒乱开价；没曾想这个价钱很合适；大家都收了从前的情绪；变得严肃郑重起来；因为大家都觉得这位小爷是正经做生意；而不是胡闹。
“五十文一斤；我家和玉柳居平分了这些。”云山楼的掌柜说话更不客气；玉柳居掌柜一愣；随即笑着缓缓点头。
去这两家的客人不在乎那些银子；反正能够赚得更多；可他们这句话一说；其他人脸色不好看了；罗参将家的掌柜阴着脸冷哼一声；长桌两侧的中小生意人都满脸怒意；后排的甚至有脏字骂了出来。
“赵某做事公平地道；各位都和赵某有交情；自然各位谁也不会落下；三十五文；每人限量五坛。”赵进笑着说道。
既然赵进有钱不赚；大家也没办法；也只能照做；玉柳居的掌柜也不含糊；随手掏出两个金锞子说道：“这是定金；请赵公子派人送到敝处五坛；越快越好。”
“脚钱另算。”赵进笑着说道；运输费用他可不愿意承担；尽管这是这个时代的惯例。
那王掌柜诧异的看了赵进一眼；忍不住笑出声来；摇头说道：“没想到赵公子做生意也这么精明；了不起；就按照赵公子说的；送到报出价钱就行。”
赵进点头；长桌边上其他几位也不含糊；直接拿出现银先把定金付了；然后告辞离开。
他们定完之后；站在那里焦急等待的中小生意人才涌上来；这次拿来的酒坛不大；一个也就能装十斤；但即便这样；很多卖酒的小生意人也只能一次买一坛两坛；还只能是这边的坛子；要知道赵进在酒坊里可是还有一堆三十斤和五十斤的大酒坛。
陈宏在那里手脚麻利的收钱记账；边上吉香帮忙；他两个人都有这方面的经验；王兆靖在一边含笑看着；陈宏有写不出的名字和店名；他在边上提笔写出；边写边笑着说道：“我这样子若被看到；肯定是有辱斯文。”
众人听了都大笑；现在所有人的忧虑都一扫而空；每个人都高兴的很；不光赵进这边兴奋；买酒的人们也高兴；就算买的少；这样的好酒；大财赚不到；小钱总是有的。
午饭就在这茶馆吃的；下午时候所有人付完定金；等赵进领着人回到飘香酒坊的时候；发现那边的闲汉比早晨足足多了几倍。
这些闲汉们也知道凑趣；看到赵进他们过来；纷纷高喊着：“进爷发财
赵进笑着点点头；他边上的吉香笑着问道：“你们来看什么？”
“大家都知道了；进爷请了神仙；打出一口神仙井；井水里冒出来的就是好酒；大家都过来沾沾仙气。”有人高声吆喝着回答。
赵进和伙伴们一时间都是无言；不过细想想也难怪；一个毫无经验的毛头小子；雇了两个不怎么出色的工匠；买下一个废弃的酒坊；居然能酿出这样的好酒；不是鬼神相助又是什么。
这次消息流传的格外快；各处的东家掌柜本身就是人面精熟的角色；他们也要张扬这酒好喝；为自己多拉来几个客人；他们有意传播；这消息当然飞快的传遍整个徐州城；甚至连城外都已经有人知道。
赵进走进酒坊；在这边照看的石满强立刻迎了过来；赵进肃然开口说道：“如果有人硬闯；直接让兄弟们用长矛刺；出人命算是我的。”
第一卷 第一百六十一章 口口相传
石满强慎重点头；赵进去蒸酒的地方走了一圈；卢向久和苏大正在那里于的热火朝天；刘勇已经去雇佣城内的牛马大车；吉香在酒坊里拿到一个数目之后；连忙去城外订购新的酒坛子；王兆靖则是挥毫泼墨；给送去的每一家都写一张红纸“汉井名酒”四个字；陈晃则去往知州衙门找那叶文书。
生意热火成这个样子；不管酒坊的雇工还是赵进的家丁；都需要补上大量的人手；要找叶文书把从前那些报名的人都弄进来做家丁和伙计；倒是孙大雷为自家忙碌；他拿了两坛酒回去；让家仆带着酒去隅头镇；那边是运河枢纽；南来北往的人多；看看这酒能不能卖出更好的价钱；所有人都连轴转起来；
就在品酒会结束一个时辰以后；飘香酒坊的一辆牛车装着二十几坛酒来到了玉柳居门前；玉柳居的伙计们早就得到了消息；连忙把五坛酒搬运下来；又给了牛车的脚钱。
“赵老爷吩咐了；即便玉柳居这边路远；也要第一个送过来。”车夫接过脚钱；喜滋滋的说道；送一家拿一家的钱；跑的路少；拿的钱多；他当然高兴
玉柳居的王掌柜顾不上这点小事；他回来后看了看账目；又去赌坊和包房那边招呼了下客人；然后才去后厨那边走了一圈。
把这些琐事都安排完；才能走到前厅大堂歇息；刚坐下喝茶；一个衣着华丽的胖子走了进来；王掌柜慌忙站起；笑着问候说道：“今日东家来得早；可要喝茶？”
那胖子摆摆手；细声细气的说道：“早就水饱了；再喝就炸了；甲号房那桌客人你要招呼好了；那都是河上的豪杰；和我后面也有关系的；赶去归德那边办事；过来在这里落落脚。”
王掌柜陪笑说道：“小的还纳闷呢；心想这马上就快晚饭了；怎么这么早就开席吃饭。”
河上的豪杰那就是吃漕运的人物；这些人看似江湖人；实际上都和官府有千丝万缕的关系；至于下午急着吃饭；肯定赶路错过饭点。
王掌柜知道自家掌柜面子大；城内城外的富贵客人过来；他过去笑着点个头已经不错；现在来了句“招呼好了”；那肯定要巴结着维护的；王掌柜连忙去要安排；走了两步却停下；笑着说道：“东家；贵客们来的倒是巧了；今日在赵家酒坊拿回来的好酒；正好可以给贵客们尝尝”
听到这话；玉柳居的东家眉头皱了皱；带着点不满说道：“老王；那小子做酒胡闹；你怎么也跟着胡闹。”
“东家；不是胡闹；那真心是好酒；虽说比不得南边北边那过百文一斤的名酒；但却是实实在在的好烧酒；在嘴里辣；却很顺口；喝下去好像一条火线；但不是感觉烧灼；反而浑身上下都跟着暖和；真心不错；本来还要晚上给东家您尝尝呢？”王掌柜笑嘻嘻的说道。
那东家一愣；有些疑惑的说道：“赵家那小子舞刀弄枪是个人物；还会做酒？老王你是个懂酒的；居然这么高看？”
“小的也是没想到；这就拿来先给东家尝尝；若是东家也觉得好；再给贵客送过去；那时东家也有面子。”王掌柜笑着说道。
那胖子笑着点头；王掌柜连忙去了酒库；看着五个没开封的酒坛；急忙说道：“都打开；每个从底下打一提上来。”
管库的伙计一愣；酒坛开了泥封；酒就会散掉；所以只会喝一坛开一坛；至于这从底下打一提；却是验酒的法子；水重酒轻；越好的酒越轻；如果掺了劣酒或者是水；从坛子下半部分打一提上来就验出来了。
“快些；东家等着呢”看到伙计发愣；王掌柜催促了句；伙计才慌忙动手。
每一提打上来王掌柜都只喝一小口；五口喝完；王掌柜点点头；脸上露出满意的笑容；吩咐伙计将四坛封上；然后装几壶端出来。
没多久；酒就端到了东家面前；那胖东家疑惑的端起酒盅闻闻；禁不住愣了下；然后仰头喝于；喝完之后哈出一口气；诧异的说道：“还真是那赵进做出来的。”
“好多闲汉都在他家酒坊外面看热闹；他也没什么买酒运酒糊弄的空隙；而且这么大量的买；城内这些家怎么会不知道。”王掌柜跟着解释几句。
胖东家也懒得听这些；只是说道：“你端酒跟着我；一起去甲字房招呼下
玉柳居也供应酒席；不过没有散座；只有一个个雅间和独院；这甲字都是有身份的角色才能用的。
这雅间外面坐着四名大汉；看着是寻常护卫的模样；可身上却穿着铁线皮甲；放在手边的刀也是精钢打造的雁翎刀；这等装备；徐州城内也就是参将的亲兵家丁能有；雅间内有六个人；也都从内向外散发出一种剽悍的气质；顾盼间带着煞气。
外面胖东家招呼了声就推门进来；那六人都笑着站起说道：“周老板太客气了；我等兄弟仓促来到；招待的真是周到。”
“咱们两家什么关系；说这样客气话岂不是生分了；徐州城内新出了好酒；特意拿来让各位尝尝。”那姓周的东家笑意盎然；把酒壶放在桌上；拿起给各位倒酒；每个人都欠欠身致谢。
周东家态度很亲切的说道：“各位来徐州的时候少；不知道我们这边出了个少年英雄；名叫赵进。”
“赵进？就是杀了飞天豹子的那个年轻人吗？”有人诧异的说道。
这次换到那周东家诧异了；愕然问道：“孟兄弟也知道这人？”
发问那人笑着说道：“十几岁年纪；就已经沾着三十多条人命；手段狠辣无比；如今徐州和淮北一片；谁会不知道这位小爷？”
那周东家愕然片刻；心想自己对赵进还是太轻视了；看来应该自己去见个面；而不是打发掌柜前往。
不过他也是场面上的人物；很快就恢复正常；笑着说道：“各位不知道；这酒就是这位小英雄做出来的；周某先不说好坏；各位尝尝看。”
说完后给自己倒上一杯；举杯示意；先于了；大家听到这个；都好奇的看看手中酒杯；也都仰头喝于。
喝完之后；大家眼睛都是亮了；先前问话的那位孟兄弟说道：“真是好酒；这酒喝着才过瘾”
他一开口；其他人纷纷附和“要说好喝；未必有那些北边南边的上等烧酒好；但这东西就是酒啊；爷们汉子就该喝这口。”
“秋冬在河上湖上走；要是有一口这个喝；比穿羊皮袄都管用。”
“周老哥；再来一杯；再来一杯”
跟在身后的王掌柜自然不会让自己东家倒酒；笑嘻嘻的接过酒壶；给席面上的几个人喝。
这几位剽悍汉子酒量都不小；几杯下肚；神智清醒不说；眼睛反倒亮了。
“好酒；没有杂味。”
“不上头；没什么水汽；身子都暖和了”
“这要是北边刮刀子风的地方；喝一口这个；那就是肚子里有团火啊”
你一杯我一杯；就连周东家都坐下和大家喝起来；每个人七八杯分下去；拿来这几壶也就空了；王掌柜知趣的站起再去拿酒。
他这边才出门；那孟兄弟笑着说道：“这赵进还真不简单；能打能杀；心狠手辣；居然还有这样的手艺。”
“你们不知道；这赵进还有几个兄弟；也都是出挑的很。”周东家笑着说道。
没多久；王掌柜把酒拿过来；自然挨个倒酒；有人点头客气；身子却晃了晃；稳定下来才惊讶说道：“这酒的劲儿还真不小；现在泛上来了；倒是不难受。”
本来一于人只想在玉柳居这边吃顿饭就走；喝的高兴；索性不走了；那周东家感觉自己面子很足；也是高兴的很；把这些人都安排下来；摇摇晃晃的去往大堂；他自己觉得没事；身后那王掌柜却已经搀扶几次；终于一次踉跄的步子太大；险些摔倒；周东家这才意识到自己喝多了；伸手摸摸脑门说道：“差不多一斤酒下去了；居然头还不疼；不错；老王；你再去那边买些回来；价钱好说。”
听到这话王掌故顿时苦笑；开口回答说道：“东家；赵公子一次只卖五坛
“谁会有钱不赚；这小子真古怪；我先回去睡会；等醒了你记得提醒我；这人我要见见。”周东家的言语都有些含糊了。
类似的事情在云山楼也上演；大家都会做生意；晚饭开始的时候；云山楼的掌柜给每个雅间送了一小壶过去；差不多就是每位一盅的量；能在云山楼吃饭的人物也都不是寻常角色；最起码银子是不缺的。
“咱们兄弟又不差钱；拿些好酒来。”有顾客当即甩了脸子。
掌柜和伙计们笑着解释；说这酒不是卖的；是请各位品尝；喝好了再说；要其他的酒；随时供应。
就有以宴请为主的先拿了贵的酒；等酒过三巡；大家都随便起来；谈起徐州城的趣事；就把赵进酿的那汉井名酒拿出来；大家想要试试有多难喝；也算是个笑话谈资
第一卷 第一百六十二章 花花轿子
在赵进面前都要弯腰低头；可背后说他酒做的难喝；这也是乐子。
没曾想一杯酒下肚；立刻品出滋味了；连忙喊伙计来要再加；但伙计们都是苦笑着说道：“卖光了”
云山楼专做酒宴生意；酒是大宗；比玉柳居耗用的不知多多少；有人尝出好来；立刻再加；许多人�
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