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宋朝乡下人的进城生活-第12部分
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府这样的人家也是丢得起,况且那羊头剩下的肉粗粝粝的,贵人们怎生咽得下去?”
那卢管事心里已是明镜似的,见平日里这六嫂便是有些不服自己的管教,心中早有不满,顿了脚看向她骂道:“你这婆娘也是个不知道深浅的,方婆子拣便拣了,你又骂她狗子做甚么?还是趁早快各自歇了好好做了分内的差使的好!”
方氏见卢管事竟是有些偏帮自己的样子,喜出望外地便是有些得意了起来。
那六嫂一怔,已是冷笑了起来:“卢家的,我可不是卖身过来的,不过是府上看中我手艺请了我来的,你今日若是不秉公处置了,只怕老夫人的寿诞,我也做不动菜了。”
那卢管事见六嫂竟是仗着府中老夫人好吃她一口糕点这样要挟,想着这婆娘若是万一真到时候梗了脖子走路,别说自己这小小的厨灶管事,便是那管家亲戚,只怕也担待不了,不禁又有些犹豫了起来。
他在那里犹豫,这边六嫂和方氏两个却又已经开始吵了。那卢管事见这两边都不听自己劝,一咬牙,飞身便出了厨间要去找大管家。刚到了那门廊,却是迎面碰到了姜氏身边的大丫头碧儿,两人差点撞了起来,那卢管事急忙退到了一边赔罪个不停,碧儿笑骂道:“你这人,平日里看着倒也稳重,今日怎的如此毛毛躁躁。 ”
卢管事见碧儿虽是在骂自己,那脸上却是带了笑的,当下便直起了身,将方才的事情略略提了下。
“你道是小奶奶要吃那羊头签的?”碧儿问道。
卢管事点头道:“听那六嫂是这么提了下。”
碧儿目光微微一闪,已是笑道:“你自回去了,叫那两个婆娘都好好歇了,夫人自会过来瞧瞧。”说着也不多说,转头便朝着那东屋的正房去了。
那卢管事见这样的一个小事竟也要惊动姜氏,虽是天气有些寒意了,那后背也已经是有了些汗湿,又怕万一等那姜氏过来时那两人还在闹,自己更没脸面,当下便匆匆也赶了回去。
碧儿掀了门帘进去,那姜氏刚用过午膳,正坐在那喝着茶水,当下靠了过去笑道:“夫人,方才碰到了大厨间那管事的,说是六嫂和一个新来的粗使婆子干起了架。”
姜氏笑骂道:“不过是这样的小事,你也巴巴地跑来告诉我?闹事不服管的,打了几板子赶了出去便是。”
碧儿却是凑到了她耳边,轻声说了几句,那姜氏面色一沉,想了下,点了点头叹道:“还是你这丫头伶俐,这便跟了我去瞧下。”
那碧儿一笑,伸手扶了姜氏,两人便朝那厨间方向过去了,刚跨进门,迎面便飞来了一条嫩秧秧的小丝瓜,差点劈中姜氏面门,幸而碧儿眼快,扯了一把,才斜斜飞了过去,饶是这样,那姜氏也已是吓了一跳。
飞出这丝瓜的正是那六嫂。原来方才那卢管事去了之后,这两人便又夹缠不清了起来,六嫂虽也是个泼的,但论起干架,却还不是方氏的对手,眼见着自己落了下风,便随手操起了物件丢过去,却不想偏偏差点砸中了姜氏,饶是她是个胆大的,也是撒了手呆呆地立着,有些慌乱。
那边上劝架的卢管事额头的汗早已是如浆水般往外冒了,见姜氏过来,这两人终于消停了下来,也顾不得擦汗,急忙飞奔了过去迎接,点头哈腰。
姜氏并不开口,只是瞧着,碧儿横扫了六嫂一眼,冷冷道:“夫人仁慈,几日不敲打,这里就闹得跟要翻天了似的,如今竟连东西也敢迎头砸了过来。”
那六嫂见自己惹了祸,忙不迭奔到了姜氏面前,弯下了腰:“夫人息怒,都是我不好,本是要丢那个婆娘的,谁想……”
她话未说完,便已是被碧儿狠狠啐了一口:“你个下作的,平日里便不是安生的东西,竟拿了那好好的丝瓜乱丢,你当都是凭空变出来的?”
六嫂自知理亏,也不敢回嘴,只是站着把头低了下去,面上却仍是带了一丝不忿,早被那姜氏瞧见了,这才咳了一声,慢慢道:“我听说你拿了两个羊头,只挖了颊肉便都丢了?还说这府上的贵人吃不得那粗肉,却不知那贵人是哪位?”
“却是小奶奶说嘴淡叫做的……”六嫂应了声。
她话音未落,门口便已是响起了刚才那小翠的声音:“六嫂,叫你做个羊头签,怎的半日都没见送去?再不送去,奶奶……”她跨了进来,才瞧见面前正铁了一张脸的姜氏,吓得连后面的话也吞了回去,只呆呆站在那里。
姜氏笑道:“奶奶,哪个奶奶?这府上的二爷还没娶亲,却又哪里凭空冒出来个奶奶?”
小翠脸上一阵红一阵白,知道自己说错了话,急忙跪了下来,自己打了个耳光,陪笑道:“夫人息怒,都怪我一时大意,以后万万不会的了。”
姜氏冷冷盯她一眼,这才道:“那位奶奶却是个好贵的人,竟长了张这样的刁嘴,不是羊颊肉便要梗住了脖子。你去叫了她来,我却是要好好听她讲下这个理。”
小翠无奈,这才站了起来狠狠剜了六嫂一眼,慢慢退了出去,待出了厨间,便是撒了腿地奔向那东厢的西屋通报消息了。
却说那方氏来此一个多月,这才是第一次见到了姜氏,刚开始怕她责骂自己,到后来却见她似是把自己给忘了,半字也没提到,心中早已经是大呼侥幸,偷偷地缩到了人后。正庆幸着,耳边却是听那姜氏问道:“方才和六嫂干架的是哪个?”
方氏大惊,又见厨间里其他人的目光都盯向了自己,知道也躲不过去,这才缩了肩从别的婆子身后慢慢挪了出来,讪讪地低头站在那里。
姜氏看了她一眼,却是淡淡道:“你倒是个知理的,知道物力当惜,只是今后也须守住我太尉府里的规矩,别把那外面的习气带了进来。”
方氏本以为要吃顿爆栗子的,没想到竟是这样轻描淡写地一句抹过,听那话里意思,竟还有些褒扬,一下子便似油老鼠掉进了米缸,弯下了腰不住点头称是,面上已是带出了笑,又横了那六嫂一眼。
六嫂见方氏竟是占了上风,自己反倒被她耻笑了去,一个忍不住,便低声咕哝了道:“我却是两面不是人了,若不是老夫人喜好我的手艺,不如早早离去的好。”
姜氏见她竟抬出了老夫人来压自己,心中恼恨,一时也未言语。
那方氏却是个顺杆往上爬的人,见姜氏并无责怪自己的意思,那底气便足了,忍不住卖弄了道:“论起做吃食的手艺,我家的二姐也未必就比不上你,只是见不惯你拿个鸡毛当令箭的弹压人。”
六嫂撇了嘴冷笑,姜氏却似是颇感兴趣,看向了方氏道:“你说的当真?”
方氏见姜氏接口,更是得意,手舞足蹈了吹嘘道:“可不是,我家二姐当初在扬州城里做菜,可算得上一把交椅了,吃过的人都没说不好的。”
碧儿见姜氏感兴趣,略想一想,便已是知道了她心思,当下笑问道:“你家二姐现在何处?”
方氏道:“做了腌萝卜在卖呢。”
她话音刚落,整个厨间的人便已是都笑了起来。姜氏不过是用手帕抹了下嘴,碧儿露出了牙,那六嫂却是笑得前仰后合。
见众人笑自己,方氏急道:“夫人,我却不是瞎说的,我家二姐那手艺确是好,便是腌的萝卜也比别人的要好吃一大截,我看便是六嫂也未必就胜得过。”
六嫂听她如此说,已是解了身上的围兜,冷笑道:“夫人,这却不是我拿样了,这方婆子既然这样说我,我在这里也是没脸面做下去了,不如离了去,让她家那二姐过来了。”
姜氏看她一眼,淡淡道:“我知你是个本事的,不过是乡下妇人的随口之言,听了也就过去了,你又猴急什么?”
那六嫂讪讪地有些说不出话来,抬头却是瞧见了罗三娘已经赶了过来。
却说那罗三娘正在屋里等的不耐烦,瞧见自己身边的小翠急匆匆赶来,手上却仍是空的,正要骂,小翠已是摇晃着手,凑了过来嘀咕了几句,罗三娘立时便变了脸色,骂道:“我只教她做羊头签,没叫她挖脸颊肉的,这不是白白坑了我吗?”嘴里骂着,脚下也不敢停顿,急急忙忙地扭着小脚朝着北向的大厨间走了过去。
罗三娘进了厨间,见了姜氏,见过了礼,便急忙剖白道:“我今日身子有些不爽利,饭吃不下去,小翠心疼我,才叫六嫂给我做碗汤的,这挖脸颊肉丢羊头的事情,我确是不知情的,还望夫人明鉴。”
姜氏也不瞧她,只是淡淡说道:“我前日里进宫探望娘娘,却是听了个趣事,圣上深夜了还在处理国事,腹中饥饿,想吃碗这羊头签,却是忍着没叫做,说是宫中一时随便索取,会让外面的看成惯例,所以宁愿忍了一时饥饿。当今圣上都如此了,我们府里如今倒是有人这样不知轻重的,若是传了出去叫人奏上一本,只怕就不是小事了。”
她话音刚落,那罗三娘已是面色大变,顺势便跪了下去道:“夫人教训的是,往后再也不敢叫吃羊头签了。”
六嫂也未想到自己这随手一丢竟是扯上了当今的官家,哪里还站得住脚,也是跪了下去。
姜氏这才看了罗三娘一眼,面上带了笑扶了起来,温言道:“又哪里是叫不让吃呢,我也知道你是个好的,只是我们府里老夫人仁慈,下面那些人却是被宠得没了规矩,这才闹得家无宁日的。明日起将那从前的规矩都重新立了一遍,自然就相安无事了。”
罗三娘点头连连称是,那姜氏这才看了一眼大厨间里的人,冷声说道:“都给我听好了,从前的事就算过去,明日起若是再有人不知轻重,就休要怪我不讲情面了。”
众人俱是一凛,姜氏却是又看向了方氏,笑道:“你好生做下去,下月便涨了你工钱。”
方氏大喜过望,早是也跪了下去不停磕头称谢。
姜氏见众下人眼里露出的艳羡之色,又看一眼面如土色站着的罗三娘,觉得这段时日来自己心里的那郁闷之气消了不少,这才扶了碧儿的手,满意地离去。
待她身影消失了,罗三娘这才在心里暗暗啐了一口,扭头狠狠瞪了一眼那仍跪在地上的六嫂,哼了一声也自去了。
方氏今日这一仗却是打得大获全胜,心情自是好,回了家中便忍不住提了炫耀起来,又不住口地夸赞那姜氏有风范,简直就和天上的王母娘娘没两样了。
顾早却是有些担心,劝道:“娘,你明日去了还是将这工辞了去吧,这样的人家里弯弯道道多的很,你再这样夹缠不清的,只怕迟早会惹出祸事。”
方氏正春风得意,哪里还听得进去,摇头道:“今日那夫人还亲口夸赞我,又许了涨我工钱。我行得正坐得端,又会有什么祸事?”
顾早苦口婆心劝了一大堆话,见她竟是个油盐不进的,没奈何也只好叹了口气,暂且由了她去,只是算着自己的钱,想着早日把那事情做起来了,再叫方氏辞工了来帮忙,应是好说一点。
方氏这里得意,那六嫂却是越想越气,竟是一夜都没睡着,第二日带了个青眼眶来上工,瞧着方氏那春风的脸,心里便是一阵窝火,眉头一皱,却是想出了个法子。
六嫂的报复
却说那六嫂想出了个法子,一头钻进了厨房便忙活了起来,等时辰到了,那名叫蕙心的老夫人身边的一名大丫头来厨间取膳食的当,挨了过去陪着笑脸道:“姐姐今日怎的自己来取?派个小丫头说声,我自当会送去的。 ”
那蕙心睨她一眼,似笑非笑道:“昨日听说你这里闹得很是欢腾,你如今也是个有名的,哪里敢劳你大驾。”
六嫂那脸腾地飞红了起来,自己刮了个耳光子道:“都是我这嘴巴,三日不抽就泛了臭气,老夫人菩萨一样的人,肯吃我做的两口饭,那就是我天大的脸面了。”
蕙心似是没听见,提了食盒转身便要走了,那六嫂赶忙扯了衣袖笑道:“姐姐可否领我也一道过去拜下老夫人?有段日子没拜过了,怪道想念的。”
蕙心盯她一眼,只淡淡一笑,也不多说,自往那北边正房去了。那六嫂赶忙小步踮着跟在后面,到了那门帘前,却不敢进去,只缩着手站在外面,良久,那门帘才被霍地掀开,却是另一个丫头兰心露出了头,叫了她进去。
六嫂精神一振,赶忙捋齐了头发,低了头进去,也不看,便朝着正中间跪了下去,口里说着“老夫人金体万安”,说完了才微微抬起了眼瞧了过去。原来老夫人已是吃毕了饭,正坐在矮炕边,手里端了个茶盏正看着自己。
六嫂哪里还敢细看,头又是低了下去,连气都不敢大声喘,耳边这才听到老夫人笑了声道:“六嫂,也难为你知道我口味,今日这烧瓤虾绒和玉糁羹倒是软和鲜香,香露饭也是不错,倒多吃了两口。”
六嫂听是赞了自己,心头便是像开了花,这才抬起了眼笑道:“老夫人吃得下我做的饭,那便是我三世修来的福分。昨日都怪我一时猪油蒙了心,也不知道这张臭嘴巴都往外泼了什么,回去一宿都是没有睡觉,怕老夫人责怪,这不现在跟了蕙心姐姐过来,来向老夫人赔罪来了。 ”
老夫人见她面皮发黄,眼眶乌青,果然是有些憔悴的样子,还道她真的是担心所致,笑道:“也就豆丁大的事,你知道了便好,哪里用得了这么怕。”
那六嫂一个头磕了下去,抬起来眼里已是冒出了泪花,几步膝行了过去靠近老夫人,这才用衣角抹了下眼睛,笑道:“老夫人仁慈,真当是我的福分,我有个话,却不知当不当讲。”
那边上的蕙心早就看她不顺眼了去,哼了声道:“六嫂你巴巴地来,只怕要对老夫人说的就是这个话吧,老夫人既然许了你进来,你讲了便是。”
六嫂又觑了眼老夫人,见她面上带了笑意,这才委屈了脸道:“老夫人,这眼见着您的寿诞也就要到了,我整日都在思量着怎样做出些个好的新菜色来,故此在厨间里便是有些恍惚,也不知道哪里得罪了那新来打杂的方婆子,她却是瞧我不顺眼,日日里拿话挤兑我,又说我做菜不过花把势,她家那二姐便是腌个萝卜也比我做的好吃一大截,听着似是要撵了我走让她家那二姐来的意思,我气不过昨日才和她干了起来,胸口都被捶了不知道多少下,今早过来那两个手还抖的。”
老夫人将手中的茶盏一放,哼了一声道:“这样的刁奴,还留下来做什么,快赶了出去。”
六嫂见老夫人入彀,心中暗喜,面上却道:“老夫人仁慈,这眼见着您的寿诞也就要到了,我也思量着,是不是府上要再请个大厨过来,一则是到时人手够了做事才方便,二则呢,我是想着那新的大厨总是能带些新巧的菜色过来,到时也能为您的寿筵增辉,只我一人的话,总免不了来来去去那几个菜色,老夫人便是不说,我自个心下也是羞愧得紧。”
老夫人点头笑了起来道:“难为你一心为主,听着倒也是个不错的想法,只是这好的大厨如今东京城里很是走俏,一时只怕也难找。 ”
六嫂这才陪了笑道:“那方婆子不是说她家二姐在扬州城里做菜也是一把交椅,手艺更是胜我一筹?我却是想着,何不让那方婆子家的二姐也过来,与我比试做个菜,请老夫人吃了再下评判。若是果真比我强,就让她做了这大厨间的主厨,我甘愿做她二手,两人齐心把老夫人的寿筵做得金玉满堂。”
老夫人叹道:“你倒是个忠义的,又一心为主,只是听你方才讲来,那方婆子确是有些可恶。”
那六嫂这才磕了个头又道:“可不正是呢,所以我还有个私心,也就大着胆子说了出来,求老夫人成全。若是我手艺当真不比那二姐,我便自当如她老娘所愿那样让出了位置,若是她不过是个吹嘘的,我却是要那方婆子朝我赔罪。她昨日啐了我一脸,又捶打了我几十下,我也不动她,不过要她自己扇脸回去。所谓佛争一炷香,人争一口气,还请老夫人成全了我的这口气。”
老夫人笑道:“这确也不过份,又有什么为难的。”说着便转向了蕙心道,“你去找下元娘,叫她安排了下去,左右也是无事闲着,就今日了。”
蕙心应了一声自去找那姜氏了,六嫂这才站了起来,千恩万谢,欢欢喜喜地退下了。
却说顾早在家,早上又新下了几坛子的东西,一直忙到了现在,才空了下来和三姐柳枣扒拉着中午的饭,没吃几口,却是瞧见自己那院子的门口来了个青衣小帽的人,看着倒像是个哪家的小厮模样,也不在意,正要伸筷子夹那碗里的菜,却听见那小厮嚷道:“这里便是那方婆子的家吗?”
顾早急忙放下了碗筷出来,应了声。
那小厮打量了她一眼,这才道:“我却是太尉府夫人派来的,说让那方婆子家的二姐到府上走一趟。”
顾早吃了一惊,道:“我便是二姐,小哥可是知道什么事情?”
那小厮见顾早容貌秀色
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