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　　　　　盘谷山庄也叫锦苑盘谷山庄，位于柞水县营盘镇海拔约1400米的秦岭深处山谷之中，是陕西锦苑集团在柞水兴建的生态旅游项目，该项目区域总面积2426亩，基本土地344亩，建筑面积近11万平方米；分为出售性别墅区、经营性别墅区、酒店区、酒店核心区、综合服务区五部分；总投资3亿元。
　　　　　盘谷山庄位于秦岭南麓柞水县黄花岭下，与牛背梁国家森林公园、秦楚古道为邻，距省会西安仅63公里，102省道横穿园区，举世闻名的亚洲第一长遂西柞高速营盘出口直通庄园，距柞水县城19。8公里。这里属北亚热带季风性半湿润气候区，该区内以森林景观为主，苍山奇峰、清溪碧潭、层层山峰高耸入云，湖光山色美不胜收；流水清泉晶莹剔透，潺潺溪流之间怪石嶙峋，曲树萦绕。置身于锦苑盘谷之中，眼望林海，拂手山间轻云，漫步松竹小径，一种超凡脱俗之感不禁油然而生，令人心旷神怡。
　　　　　山庄突出人文生态理念，着力打造的五星级标准大型综合旅游休闲度假生活区。该山庄由精品别墅区、五星经酒店区、核心景观区、产权式度假别墅区及后勤服务区五大功能区构成。其中，五星级酒店区由8栋营业楼、10栋经营性别墅构成，总建筑面积10万平方米。设有各类豪华客房580套，自助餐厅2000平方米，各类餐厅包间30个，可同时接纳1000人就餐；设有容纳300人的多功能大会议厅一个及其他中小会议室20个。KTV歌舞厅面积400平方米，洗浴中心面积1200平方米，同时还设有室内游泳池、康体中心、体检中心、健身房等服务设施。园区景观设计独特，规划完整，设有室外游泳池、垂钓、森林迷宫、巨石陈、儿童乐园、网球场、沙滩排球场、高尔夫球场等大型户外活动场所，可为各类旅游、度假、休闲、观光、会议、培训、疗养、科考、社会实践、拓展训练等活动提供全方位的服务。
　　　　在这里可以春观烂漫百花、夏纳山间清凉、秋赏林海红叶、冬戏遍野冰雪，一年四季美景不绝；在这里还可以品味粟乡千娇百媚之风情，感觉民风之淳朴；品尝野味、兴味盎然，是生态旅游、休闲度假、康体养生、探险娱乐的理想之所。
盘谷山庄，这颗藏在深山中的明珠，如今已是省内外高层人士理想中的知名会馆。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第十张名片　　东甘沟

　　　　柞水县石瓮镇东甘沟村是陕西省新农村建设的一个典范，该村利用得天独厚的旅游资源优势，大力发展农家乐，成功打造农家休闲村庄品牌，在省内乃至全国都有一定影响。
　　　　这里还有远近闻名的云台山罗祖师庙，云台山下的东甘沟里有两棵千年银杏树，人称“夫妻银杏”相传为东汉武帝刘秀亲手栽植，东甘沟也以这对夫妻银杏树而声名远播。东甘沟沟窄坡陡，自古以来交通不便，几乎与外界隔绝，多年来一直是一个十分贫困的山沟。“山大沟深土地薄；石板草庵破被窝。出门抬脚就爬坡；一年四季受饥饿”是这个山村过去的真实写照，人们住的是茅房草舍，走的是羊肠小道，日子过得清苦而单调。但许多人却世代在此坚守，他们舍不得离开这古树，将古树奉若神明，在古树旁建起了庙宇，常年香火供奉，祈求幸福平安。
　　　　　柞水旅游业兴起后；因为这古树离柞水溶洞仅只有5公里，人们渐渐地看出了这古树身上所蕴藏的开发价值，村支部书记张庆平带领村民组建了柞水县云台山旅游开发有限责任公司，该公司结合本村独特的旅游资源，依托柞水溶洞，先后开发了秦楚古道十八盘、石船、鹰嘴石、石狮、石印、卧龙板、云台山祖师庙、银杏园、龙潭森林公园等景点，并建起了接待能力为200人就餐、100人住宿的银杏山庄和银杏山庄俱乐部，发展农家乐30多户。原来的羊肠小道被山里人一次一次地拓宽，建成了宽敞平坦的水泥路，那满沟的茅房草舍如今也变成了一排排整齐别致的小洋楼。该村被省建设厅评为“全省村镇规划建设示范村”受到表彰，还被省委授予　“先进基层党组织”；被市委授予“文明村”、“标杆支部”、全县“双十佳”村、平安村和社会主义新农村建设综合试点示范村。