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　　　　“否则，它就是一道必杀菜品！”

第11章：老头子的烹饪手册

　　　　必杀菜品！

　　　　夏羽怔住了，好笑道：“你这是贬我，还是夸我？”

　　　　对于薙切绘里奈的毒舌，他已有防备，所以并不觉得有什么，反倒是对方某些话让他很在意。

　　　　就比如必杀菜品。

　　　　这是十杰，或者说是接近十杰的水准，才可能拥有的底牌料理，通常在大赛或重要食戟上展现出来。

　　　　《魔幻麻婆豆腐》有成为必杀菜品的潜质？

　　　　放在之前，夏羽肯定满心怀疑。

　　　　可是，亲眼见到远月总帅的‘衣襟绽裂’，还有神之舌傲娇言语中流露出的夸赞，夏羽觉得当自己某一天，烹制出发光魔幻麻婆豆腐的时候，也就喻示着他，掌握了一道必杀菜品。

　　　　暗暗把薙切绘里奈给他指出的料理要点，记得滚瓜烂熟，夏羽顿时手痒了。

　　　　就如薙切绘里奈所说，他这个半吊子的厨师，哦，甚至连厨师都不算，见习学徒，在基本功上肯定有缺陷。恐怕这也是菜品在系统那评分上不去的原因。

　　　　细节，基本功……

　　　　夏羽不由沉思，别人练了十几年的基本功，他该用什么方法迎头赶上？

　　　　哼哼。

　　　　“夸你？”

　　　　薙切绘里奈抱臂斜眺着他，“感激我吧，庶民，知道请我试吃料理需要付出什么代价吗？我的出场费可是百万起步喔，而且需要预约排队……”

　　　　夏羽笑了，“你和我谁跟谁呀，谈钱伤感情。大不了，我下次请你吃我烹制的必杀菜品。”

　　　　“我认识你？”薙切绘里奈一脸的鄙夷。

　　　　“那就请我隆重的自我介绍——”夏羽站起来，作了一个非常绅士的礼节，“鄙人夏羽，华夏人士，十年前被爷爷夏擎带来霓虹，我的小学，初中，还有春假过后的高中，都已经或将要在霓虹渡过。”

　　　　薙切绘里奈嘴角扯了扯，“我就不用这么庶民的自我介绍了。你应该在美食杂志，或者一些美食电视节目上见过我。”

　　　　说是这样说，薙切绘里奈在最后鬼使神差补充道：

　　　　“我是远月学园的初中部首席，‘远月十杰’第十席，薙切绘里奈。好好记住我的大名吧，庶民。”

　　　　“知道了！”

　　　　夏羽起身收盘子，从厨房回来，却见到老头子将薙切仙左卫门和绘里奈送出料理小店，他也跟上去，一行人站在店门。

　　　　“夏擎先生，期盼您早日归来。”

　　　　薙切仙左卫门又看向夏羽，把抓在手上的远月入学邀请书，再一次递过去，露出笑容道：“不要忙着拒绝，你先收下。距离远月高等部开学还有将近一个月的时间，你有充足的时间考虑。以你的料理才能，就应该在远月散发光芒，有了你，远月的‘玉之时代’，一定更加有意思。”

　　　　夏羽摇头，一点迟疑都没有。

　　　　“远月外面的世界很大，我不想被学校束缚，相反，经营一家料理小店在我看来更有趣，我向往那样的生活。很抱歉。”

　　　　第二次被拒绝，薙切仙左卫门脸上不见恼怒神情，云淡风轻点了点头，走向豪华轿车。

　　　　“你会后悔的，庶民。”

　　　　薙切绘里奈紧咬着下唇，满脸怒容。

　　　　在她看来，远月入学邀请书，一而再的被人推辞，就是对自己莫大的侮辱。毕竟远月学园和远月一干产业都属于薙切家族。

　　　　上车前，薙切绘里奈又忍不住回头，“以你的拙劣厨艺，这家中华料理小店肯定败在你手上。不要以为经营料理店很容易，起码作为主厨，你是不合格的！”

　　　　“希望下次见到你的时候，不是店铺倒闭流落街头……”

　　　　砰。

　　　　关上车门，加长型黑色豪华轿车缓缓离开这条街道。

　　　　夏羽收回视线，瞟一眼身旁面无表情的老头子，抗议道：“喂喂，老头子，薙切绘里奈那小妞这样损你的孙子，你就不能有点表示？”

　　　　“想要经营这家店，就达到我的要求吧。”

　　　　老头子转身走进店里。

　　　　不久，夜幕来临，夏羽正在厨房准备练手，憋足了劲，谁知老头子径直塞了一本厚厚的笔记本过来，“七天时间，把上面的东西都学会。我订了七天后的机票，如果你没有学完全，开学你就去远月。”

　　　　呃？

　　　　这时候一条系统提示弹出：

　　　　“获得任务【继承中华料理小店】。”

　　　　“任务内容：满足继承条件，获得爷爷夏擎的认可。”

　　　　“奖励：【碎玉刀】（紫色厨具）。”

　　　　又是一个任务！

　　　　夏羽深深吸了口气，眼中迸发出无穷战意，“就让薙切绘里奈那小妮子看看，我是否能把中华料理小店好好经营下去！”

　　　　把锅铲丢下，拿起笔记本，夏羽手掌抚摸老旧的封皮。

　　　　笔记本显然有一些年头了，却保存得极好，翻开之后，纸张上用铅笔记录的内容都很清晰，没有褪色。

　　　　“检测到厨师书籍，是否添加？”

　　　　系统突然询问。

　　　　夏羽一愣，“添加？”

　　　　“是。将书籍内容复制到厨神系统，系统将重新整理和编排内容，除去啰嗦不必要的部分，留下精华，帮助宿主提高学习效率。”

　　　　“那赶紧添加啊！”

　　　　“添加成功。请为书籍命名。”

　　　　“命名么？”夏羽摸着下巴思忖，“就叫老头子的撸管手册，哦不，老头子的烹饪手册。”

　　　　嘀。

　　　　系统给出了书籍的鉴定资料：

　　　　【老头子的烹饪手册】

　　　　评价：优秀（蓝色）

　　　　内容：基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧，包括《宫保鸡丁》、《鱼香肉丝》、《夫妻肺片》等11个绿色品质食谱。

　　　　预计学习时间：5天。

　　　　“5天就能学完全么？”夏羽狠狠松了口气，转而把精力，放在厨台几样已经调配好的食材上。

　　　　打开煤气炉开关，点火，热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。

　　　　炒出辣油，把麻椒和辣椒滤除，再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。

　　　　这一次夏羽信心满满。

　　　　油炸大豆绞肉的时候，他特意拿了计时器，精准到毫秒控制油炸时间。

　　　　薙切绘里奈指出的第一个不足之处，自然不存在了。

　　　　第二个不足之处，就是在加入豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖，炒出红油，并加入高汤这个时间点。

　　　　第三个不足之处，开锅后的豆腐翻炒。

　　　　第二点第三点总结起来，简单说就是火候控制！

　　　　这两点对于夏羽而言，用计时器辅助，加之全神贯注的情况下，其实很容易做到完美。

　　　　“系统，帮我看看老头子的烹饪手册里面，有没有关于勾芡技巧的内容……”夏羽忙碌翻炒豆腐时，不忘问最关键的一个点。

　　　　话音落下，笔记内容化作生动的学习影像，一个面貌模糊的中年厨师，身穿洁白的厨师服，站在厨台前，循环反复的给夏羽演示如何处理‘勾芡’。

　　　　‘勾芡’实际上就是把已烹调好的粉汁，淋入锅内，使卤汁进一步吸附在接近成熟的菜肴上，改善菜肴的味道和色泽。

　　　　可以说，‘勾芡’是否得当，非常影响菜肴的质量。

　　　　这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。

　　　　因为，‘勾芡’是烹调最最基本的基本功，但凡经过系统的料理培训，处理‘勾芡’这一步，都不会像夏羽这么稚嫩。

　　　　影像在脑中播放，夏羽恍然大悟，原来自己的魔幻麻婆豆腐，还存在这么可怕的缺陷。

　　　　而现在，这个大缺陷即将补上，发光的料理，能出现吗？

　　　　轻吸了口气，把香油沿着锅边加入菜肴里，夏羽不急着装盘，打开另一个煤气灶，用大火将装盘的盘子烤热，最后才把菜肴装进盘子，并洒上翠绿的葱花。

　　　　在料理完成的刹那，深夜的厨房，亮如白昼。

　　　　一种灿灿金光，在厨房流动。

第12章：商店街见闻（上）

　　　　阿美横町，商店街。

　　　　将近傍晚，商店街甚至比白天热闹，人来人往，络绎不绝。

　　　　一辆运输货车停在水产店的门口，几名壮汉正在卸货，其中一个中年大叔放下打了冰的海鲜箱子，抹抹汗，正好看见从街道深处走出来的少年。

　　　　“阿羽，这些鱼很新鲜，刚从码头运输回来，要不要拿几条回去尝尝？”中年大叔远远的便打招呼。

　　　　“谢谢，今天我们家老爷子不开灶，我出来找吃的。”

　　　　夏羽很有礼貌的道谢，“古城大叔，您忙吧。”

　　　　他手插口袋继续往前走。

　　　　路过一家装饰古旧的面饼屋，一名戴着眼镜的老奶奶，在柜台后笑眯眯道：“阿羽，要不要来一个铜锣烧，今天的红豆沙馅做得很好吃喔。”

　　　　“不用了，川岛奶奶，您说过正餐就要好好吃饭的，我打算去吃饭。”夏羽挥着手走过。

　　　　一路过来，夏羽起码收到了十数次招呼，每位长辈，或男或女，一张张笑脸，让他心中充满了温馨。

　　　　这就是居住了十年有余的商店街，有人来，有人走，夏氏的中华料理小店始终就在那，别看老头子没多少食客，但在街坊邻居间，老头子挺有威望的，或许是遇事经常帮得上忙，久而久之，老头子就变成了众人默认的街道头头。

　　　　而不管是以前的夏羽，还是换了灵魂的夏羽，性格都是随和那种，又经常帮忙，加之人样还不错，自然受到一群叔叔阿姨的欢迎。

　　　　老商店街经过十年的发展和扩建，甚至在国际上都有了不小的名声，夏羽从旧街区出来，到扩建后的新街区，一种截然不同的都市现代风格，扑面而来。

　　　　街道变得更加宽阔，两侧的店铺，装潢时尚，有麦当劳，有服装店。

　　　　夏羽随意找了一家临街的餐厅，看样子开业不久，门口摆着花篮，地板的彩带还未打扫。

　　　　“星光旋转西餐厅？”

　　　　顿足读出餐厅招牌上的店名，推门而入，一名女性服务员立刻九十度鞠躬，挂着职业笑容，“欢迎光临，几位就餐？”

　　　　“一位。”

　　　　“好的，请随我来。”

　　　　女性服务员把夏羽带到靠着落地窗的餐桌，隔着一层透明玻璃镜，外面就是繁忙的商店街，位置挺好的，夏羽也不想换了，拿起桌上的菜单，点了三样西式小菜，打算换换口味。

　　　　这几天，整日练习中华料理菜谱，试吃都快把自己吃吐了，为了保留自己对中华料理的新鲜和热情，所以，夏羽决定到外面搓一顿别的。

　　　　远的不想去，那只能在商店街就餐。

　　　　点了菜，夏羽四处打量，新开的西餐厅很安静，除了他这一桌，只有另外两桌人。

　　　　一桌人似乎是游客，嗓音比较大，所说的语言好像是普通话。夏羽来了兴趣，竖起耳朵，只听那对年轻靓丽的女游客，兴奋分享着自己这一天的游览心情，满满的好评。

　　　　“小雅，大众点评日本站收录的信息也太少了，一搜附近都没有餐厅。哎，失策了，来的时候应该多查查日本人的餐饮点评app。”

　　　　一名脸蛋有点婴儿肥，相貌可爱的女游客唉声叹气。

　　　　“你就知道吃。”她的同伴，倒是女神风范，一件连衣裙套在身上时尚不失优雅。她掩嘴而笑道：“听说在日本，只要开门营业的店，味道都不差。这家店新开的，繁华地带，我觉得你可以放心。”

　　　　两个不懂日语的国人小姐姐自由行？

　　　　夏羽嘴角抽抽。

　　　　霓虹的治安虽然不错，但不懂日语，光用英语的话，霓虹人那蛋疼的英语口音，会让人觉得十几年的英语白学了。

　　　　由于是第三桌，上餐比较慢，夏羽也不急，拿出手机刷刷推特，不时聆听两位国人姑娘的交谈，倒也觉得有趣。

　　　　“八嘎！！”

　　　　但一声愤怒的大叫，突然响彻西餐厅，打破了安静的氛围。

　　　　一桌三个男性客人全都站立起来，两名女性服务员急匆匆跑过去，不停地鞠躬致歉。

　　　　“八嘎，你们这道菜味道根本不对！”一名身穿西服的中年秃头男性，指着桌面尚未吃完的牛肉西餐，满脸的愤怒，“勃艮第红酒炖牛肉绝对不是这种味道，我要投诉你们餐厅！”

　　　　说着，中年秃头男性就掏出手机，对于服务员的哀求不予理会。

　　　　收银台的男性员工，机灵地跑进后厨，不一会，穿着洁白厨师服的餐厅主厨出现了，额头挂着汗珠，一脸的急切，“客人，我给您烹制另一份勃艮第红酒炖牛肉，直到您满意为止。”

　　　　中年主厨九十度鞠躬，垂着头半晌都没有直腰，“请您务必原谅！”

　　　　三个男性客人彼此交换了眼神，一名高大的年轻壮汉，以凌厉眼神示意秃头食客。

　　　　“不行！我不相信你们！”

　　　　“我要向美食协会投诉，你们根本没有开店的资格！”

　　　　“这样的料理，只会玷污厨师这个神圣的职业！”

　　　　秃头食客尖声叫道，手指头在手机屏幕的按键上点动，似乎在拨号。

　　　　餐厅的主厨显然没有多少处理突发事件的经验，急得上前抓住秃头食客的手臂，好似要抢夺手机，面色涨得通红，“不行！你不能向美食协会投诉！”

　　　　两名年轻壮汉则在后面拉扯餐厅主厨，眼看一场混战就要爆发。

　　　　至于那对国人女游客，吓傻了。

　　　　她们听不懂日语，却能感受到餐厅剑拔弩张的气氛。

　　　　“这道勃艮第红酒炖牛肉的味道，是在标准线以上的。你们就去投诉吧，美食协会的人来了，照样评判合格。”

　　　　一个沉静的嗓音，冷不丁响起。

　　　　不过，混乱中没人在意他的话。

　　　　夏羽双手插在裤袋里，微微皱了皱眉，对围在旁边慌了神的几名服务员道：“把你们的主厨拉开……”

　　　　六神无主的服务员下意识就遵从指示，拉开中年主厨。

　　　　“冷静！”夏羽拍了拍这位主厨的肩膀，场面看起来有点滑稽，一个十六岁少年，却比中年主厨成熟稳重得多。

　　　　见中年主厨回神，夏羽把刚刚说过的话，重复一遍，“我敢保证，这道勃艮第红酒炖牛肉，是在标准线以上的。您先冷静冷静，不要中了这种下三滥的圈套。”

第13章：商店街见闻（下）

　　　　作为局外人，夏羽看得很清楚。

　　　　料理他尝过了，可以评为好吃那种。

　　　　所以，他能断定这三个家伙明显是有预谋的搞事，管它是敲诈勒索，或是有其它目的，反正动机不纯。

　　　　怪只怪中年厨师经验太少。

　　　　“你说合格就合格？我只相信美食协会的监察者！”挑事的秃头食客，见是一个毛都没长齐的少年，不由高声嚷嚷。

　　　　“好吧。”

　　　　夏羽没理会这家伙，把盘子端到两位国人女游客面前，对她们眨眨眼，用标准的国语道：“两位小姐姐，帮个小忙，尝尝这道菜，说出你们最真实的评价。”

　　　　“哦，对了，如果满意，请用英语大声说出来——”

　　　　在异国他乡听到国语，而且，还是这种突发事件，两位女游客从懵逼状态醒过来，对视一眼，不约而同点了头。

　　　　一个拿筷子，一个拿叉子，各自吞下一块切得平整的牛肉，随着细嚼慢咽，难吃的痛苦表情并没有，相反还有一点小惊喜。

　　　　那名圆脸的可爱女游客放下叉子道：“很好吃！”

　　　　说着，她突然想起刚才夏羽的叮嘱，面向餐厅的中年主厨，竖起大拇指复述，脸蛋红扑扑的，“delicious！”

　　　　“好吃！

　　　　另一名小姐姐也评价，虽没有同伴表现那么夸张，可一脸惊喜的笑容做不了假。

　　　　餐厅的中年主厨愣住了，闹事的食客目光闪烁。

　　　　“看吧……”

　　　　夏羽一摊手，“这是两位中国游客，如果你们不相信她们的评价，我们可以端盘子到外面，找路人评价。”

　　　　“甚至，你们也可以打电话把美食协会的人叫过来。”夏羽望向闹事食客，眼中隐约透着一抹讥诮，把手按在主厨的肩膀上，不断示意他冷静。

　　　　服务员们对他投来钦佩和尊敬的目光。

　　　　思维、条理清晰，处理手法老道。

　　　　让人很难相信这是一个少年。

　　　　“你以为我不敢？”

　　　　秃头食客尖声道，迅速拨号，然后嘴噙冷笑，刻意打开了免提键，让缓慢的嘟嘟声传出。

　　　　冷汗顺着额头，由下巴滑落。

　　　　中年主厨伸出手，张张口好似要哀求，搭在他肩膀上的手，这时候拍了拍他。夏羽给这位大叔递去一个眼神信号，“相信我！”

　　　　“哎！”中年主厨也放弃了，垮下双肩，脸色晦暗。

　　　　对于中年主厨的表现，夏羽心中只有一个评价：心急则乱。

　　　　一方面，是因为这位中年主厨，缺乏经验，加之性格属于比较懦弱和易激动那种，很容易就被人利用。

　　　　另一