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　　　　“漆黑米深层有寒气防御，极乐米防御虽不如漆黑米，但在极致风味上面，是强很多的。“

　　　　他说着，忽然道：“知道刚刚我们为什么不愿评价川濑主厨的粥吗？”

　　　　“因为，他的粥，只是一半的完成度，远没有资格谈降服！”

　　　　“川濑主厨针对极乐米的火候，差了太多，他敲定食谱的时候，居然没意识到这一点！严重失误！”

　　　　唰！

　　　　全场目光都投向休息区。

　　　　面对镜头，川濑主厨只是苦涩一笑，“没错，我的食谱，一开始就错了！极乐米不适合用来煮粥！因为，真正的粥，是要煮烂的，对火候的要求比煮饭、炒饭高太多！”

　　　　众人恍然。

　　　　难怪之前考官和川濑主厨本人都不愿意多说。

　　　　接着，全场目光自然地转移到夏羽这，包括川濑主厨，都在紧紧盯住这位少年厨师。

　　　　明明是不适合用来煮粥的米，但为何在他的手底下，变成了稠密柔滑，像是炼乳般的药膳粥？

　　　　夏羽想自己揭开谜题，可神原正人没给他这个机会。

　　　　“搅拌！”

　　　　神原正人惊叹道：“夏主厨之前长时间的旋转搅拌，并非无用功，避免焦煳只是一方面，那种旋转搅拌的技巧，在更大程度上，是为了让粥火候均匀啊！”

　　　　“煮了3小时的粥！”

　　　　“该当如此！”

　　　　他献上响亮清脆的掌声。

　　　　很快，会馆上空的屏幕，播放之前实时录像。

　　　　画面里，就是持握一根黑色面点棍不断旋转的少年，他表情专注，沉稳地凝立在炭炉旁，自成世界，汹汹热能仿佛无法影响到他。

　　　　这会再看夏羽的料理演绎，全场寂静。

　　　　夏羽挠脸，看着画面中的自己，心中怎么有股小小的羞耻感。

　　　　“咳咳！”

　　　　“到我说了！”

　　　　英迪拉强行绷住自己的脸孔，尽量让自己看起来严肃、冷峻。

　　　　“虽然我是以香料之道，摸索攀登麟厨师领域，但我曾经在中华大陆游过很长一段时间，也学过中医药理，知道药膳搭配！”

　　　　“不要小看夏主厨的药材搭配！”

　　　　她目视镜头，一脸严肃，“薏仁，莲子，芡实和茯苓，这四味药材是可以搭配的，首先要确定它们有没有禁忌！”

　　　　“之后，就是药理中的‘归经’问题，一碗药膳粥的药材，当然不能胡乱放。所谓的‘四神粥’，就是指莲子、芡实、薏仁和茯苓这四味药材……”

　　　　说打到，她勐地吸了口气，转而目光灼灼盯住夏羽。

　　　　“但是，这碗粥里面的材料，到这没有结束！”

　　　　“杏仁！”

　　　　英迪拉难掩语中的困惑。

　　　　“为什么你的粥里，有一股杏仁味，我明明没吃到任何杏仁成分！”

　　　　“对，杏仁！”

　　　　秋山弘、神原正人对视一眼。

　　　　“这是打破传统的四神粥，药材构架中，多出了一味杏仁！它让粥变得更香醇，更回味无穷了，吃过后就是唇齿留香！”

　　　　“杏仁？”

　　　　夏羽只是微微一笑，“我没有放杏仁啊。”

　　　　会馆顿时骚乱。

　　　　这是打三位考官的脸吗？

　　　　“嗯？！”

　　　　然而，包括三位考官在内，不少心思敏锐的专业主厨，豁然间想到了一种可能。

　　　　“是幻想食材！他放进了另一种幻想食材！”

　　　　清亮的女性嗓音，由嘉宾席传开。

　　　　玉川绫香不知何时已经从座位站起，秀拳在身侧轻轻捏紧了，低沉地吐出一种代表食材的名词：

　　　　“杏仁卷心菜！”

　　　　哗然。

　　　　原本还能勉强淡定的观众，知道夏羽的药膳粥，融进第二种幻想食材后，立马疯了。

　　　　无数人捂头一副不可置信的表情。

　　　　“玉川小姐，看来你很了解在下啊！”夏羽轻笑两声。

　　　　这时，一名igo人员匆匆登台，在审查台低语几句，三位考官得到了某种验证。

　　　　“原来如此！”

　　　　“今天早上你才索要这种食材的么……”

　　　　神原正人恍然，下意识地看向场边，凉子丽娜、青木宗太站在通道处。

　　　　食材是凉子丽娜负责并管理。

　　　　“那么，三位考官，我是否合格了呢？”

　　　　夏羽在‘合格’上用了强调语气。（未完待续。。）

第360章：关于理念的争论

　　　　合格了吗？

　　　　听到少年主厨如此问，众人都竖起了耳朵。

　　　　“合格？”

　　　　秋山弘、英迪拉和神原正人一怔，不约而同地摇头。

　　　　“什么情况？”

　　　　夏羽能冷静，观众就未必了，一片哗然之声，尤其是远月学生团、教师团，不少人已经惨然捂头。

　　　　但嘉宾席反常的寂静。

　　　　专业厨师更明白，刚刚令三位考官那般上瘾般的沉溺。“不合格”料理做得到吗？

　　　　玉川绫香站起来，就没有坐回去的意思，周围厨师也没有再对她投以尊敬的视线，一个个摒住唿吸，目不转睛，看着台上稳如泰山的少年。

　　　　“我现在不想立刻给你的料理，下最终评价……”

　　　　秋山弘摇摇头，对上夏羽看过来的探究目光，嘴角掀起感兴趣的笑容，“我更想知道，你是怎么将杏仁卷心菜这种幻想蔬菜，融合在药膳粥里面，而粥里又没有一丝一毫的蔬菜叶……”

　　　　闻言。

　　　　夏羽反倒愕然，“这不很简单吗？我先将这种幻想蔬菜切碎，用干净安全的纱布包好，等粥进入小火慢炖时，再把纱布投到粥锅里。”

　　　　听他这么一说，三位考官面面相觑。

　　　　“很奇怪吗？煮蔬菜高汤怕滤除食材麻烦，也会用网布将食材装好再投入煮锅中的吧。”

　　　　嘴角抽搐着，秋山弘道：“就这么简单？没有融合的秘诀？注意，我说的是融合，你为什么敢大胆将这种幻想蔬菜，融进自己药膳里面？”

　　　　“杏仁卷心菜，野菜的一种，属于十字花科。”

　　　　夏羽随口说卷心菜的药理。

　　　　“就和普通卷心菜一样，性平，味甘，归脾、胃经，有很高的食疗保健价值，补骨髓，润脏腑，而且呢，我肯定经常吃卷心菜，对皮肤美容也是有功效的，它能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑出现。世界卫生组织推荐的最佳食材中，卷心菜排在第二队列……”

　　　　听着，秋山弘额头隐隐冒黑线，赶紧挥手打断夏羽的长篇大论。

　　　　“说重点！”

　　　　“重点就是，你是怎么把杏仁卷心菜融进粥里的？”

　　　　他被吊起胃口了，看向夏羽的目光，含着几分怨怼。

　　　　心思活络的观众、专业厨师，这会已经听出不对了，秋山弘反而去关注杏仁卷心菜，仿佛完全遗忘了身为主食材的极乐米。

　　　　“四神粥，薏仁、莲子、芡实、茯苓，加上卷心菜和杏仁味，你是怎么把它们融合的？”秋山弘忍不住了，干脆开门见山问。

　　　　“构架！”

　　　　夏羽只是吐出这两个字，“秋山阁下，它的融合，和极乐米是一个道理！”

　　　　“不对吧！”

　　　　神原正人在旁指正，“你降服极乐米依靠的，可不仅仅是构架，还有那种奇妙的面点厨技，加上你一贯擅长的火候技巧……”

　　　　“没错！暴力的火焰，飞练的白蛇！”英迪拉附和道，“是真正用技巧降服！构架只是其次！”

　　　　“不对！不对！”

　　　　秋山弘摇头，“依我说，构架才是这道药膳粥料理最大的亮点！”

　　　　英迪拉、神原正人据理力争。

　　　　这下子，审查席的三位考官，立刻泾渭分明的，划分为两大阵营。

　　　　但奇怪的是，考官们争论的，不是合格不合格的问题，而是在坚持自己的品评观点，为了药膳粥所谓的最大亮点，争得面红耳赤。

　　　　“火候和旋转搅拌技巧才是降龙棍！”英迪拉冷哼。

　　　　“构架！”

　　　　秋山弘有点烦躁了，一向给人风度翩翩的他，从未有过这种急躁表现。他右手五指在审查桌的桌面来回敲动，一直摇头，“技巧无法复制！但是构架可以！这也是夏主厨药膳粥最大的亮点，其他厨师就算没有夏主厨一身的技艺，也可凭借食谱的构架，最大限度将料理还原！”

　　　　“我说了……”

　　　　英迪拉恼怒。

　　　　一男一女两位麟厨师，眼看有爆发争吵，一言不合就进行食戟的趋势。

　　　　夏羽、千代爱知在台上看得傻眼。

　　　　本来神原正人也是争论的一份子，但是，当两位麟厨师占据主旋律，他只能默默退出，和夏羽大眼瞪小眼。

　　　　“到此为止吧！”

　　　　突然，一个沉闷的苍老声音，阻止了即将演变成大战的争论。

　　　　这就是理念之争了。

　　　　秋山弘明显站在料理构架这边，角度比较整体。

　　　　而被称为当代香料女帝的英迪拉呢，本身香料搭配，就以技巧和经验为先，其次再谈公式和构架。她自然而然站在技巧这边。

　　　　“总帅大人！”

　　　　千代爱知见状惊喜，喊道。

　　　　远月总帅，霓虹美食界的‘食之魔王’，不知何时，抱臂站在了审查台下。

　　　　“这老家伙……”夏羽松了口气。

　　　　霓虹美食界执牛耳者站出来，那局势就好控制了。

　　　　果然。

　　　　秋山弘、英迪拉不得不停下，向切仙左卫门微微低头。

　　　　嘴唇嗫嚅着，秋山弘也知道自己刚刚的举止，有**份，可他认为自己做得没错，就和战国时那争鸣的百家一样，为了各自的理念，争论算什么？一言不合就食戟的情况，太多了。

　　　　好在同处一个体系机构，不致于撕破脸。如果对方是‘美食会’或者黑暗料理界的麟厨师，秋山弘恐怕控制不住食戟的**了。

　　　　哼！

　　　　英迪拉冷冷一哼，撇过头。

　　　　对于原本站在同一阵线，却因为一碗粥，瞬间解体的考官阵容，观众们是大写的懵逼脸。

　　　　会馆早就鸦雀无声。

　　　　切仙左卫门直摇头，哒哒哒，木屐踩踏地面的声音，清脆响亮。

　　　　他径直走到摆着瓦锅的推车前，掀开盖住瓦锅的木板。

　　　　“哗”

　　　　嗅着犹如怒龙般奔腾而出的，犹如实质的气味，切仙左卫门眉眼跳了跳，贯穿右眼的刀疤，变得更加狰狞了。

　　　　“我可以尝尝吗？”远月总帅开口，并对夏羽投以闪烁的目光。

　　　　“当然，您尝！”

　　　　夏羽微微一愣，旋即在台上摆了个请的手势。

　　　　场边的厨具管理处，顿时匆匆跑来一名女性工作人员，为仙左卫门递上一副干净的碗勺，并准备拿起大勺子，为远月总帅舀起粥，却被挥手阻止了。

　　　　“我自己来吧。”

　　　　仙左卫门拿过大勺子，往瓦锅里一捞，于是满满一大勺的炼乳粥，就将瓷碗装满。

　　　　嗯？

　　　　手一抖，大勺就掉进瓦锅中。

　　　　出锅的粥改换了面貌，仙左卫门低头仔细观察，眼睛中刻写着名为震撼的色彩。（未完待续。。）

第361章：落幕

　　　　“发光……”

　　　　他嘴唇开阖，以自己听见的声音轻语，勺子轻轻插进粥里时，好像捅破了什么东西，打破平衡，本来粥里隐隐缭绕的光，消失无踪。

　　　　捞起一勺炼乳粥，吃进去，哗啦，全场死寂。

　　　　远月总帅上半身的衣衫，自动脱落。

　　　　他索性不用勺子了，高高仰起青筋绽露的脖颈，嘴对碗沿，喉结咕噜咕噜嚅动，居然不在乎粥的热和烫，在鲸吞牛饮！

　　　　丝丝缕缕的热气，从仙左卫门古铜色的肌肤冒出。

　　　　而且，他全身冒汗，眨眼之间全身就密布汗珠，本就魁梧健壮的身躯，刹那间更是充满了阳刚气息。

　　　　好像是错觉，观众盯住画面中远月总帅那张面孔，在他鲸吞牛饮时，这张老迈的，遍布皱纹的面孔，隐隐流露出一股青春气息。

　　　　他在变得年轻……

　　　　变年轻！

　　　　无数人在作着同一个动作，使劲擦眼，视觉仿佛有了幻象。

　　　　“好”

　　　　片刻，切仙左卫门就把空掉的瓷碗拿开。

　　　　他没多说一个字，把碗交给旁边瑟瑟发抖的女性工作人员，一边拉上衣服，也没擦汗，一边漫步走回嘉宾席。

　　　　现场万双眼睛，就跟随他移动。

　　　　“咕噜~”

　　　　等仙左卫门坐回自己的位置，观众又把视线，放在推车的瓦锅上，狠狠咽口水。

　　　　能让远月总帅不吝给予好评的料理，肯定不差。

　　　　见状，夏羽干脆下台，在台下对着千代爱知轻声说几句，千代爱知面露惊喜，抬头扫视会馆，吸了口气道：“我给大家带来一个好消息！”

　　　　“瓦锅里面的药膳粥，还剩下很多，夏主厨说了，下面他将抽取30位幸运观众，下来品尝他的料理，igo方面会提供用膳的碗勺……”

　　　　话音方落，会馆现场惊唿如雷。

　　　　“我要吃！”

　　　　“选我！”

　　　　“夏主厨，看这边……”

　　　　万人会馆顷刻间乱如集市，千代爱知也被潮水般的唿喊吓到。

　　　　“给我”

　　　　夏羽拿过千代爱知的话题，咳了咳道：“很抱歉诸位，这30个名额，10个就留给普通席的观众，另外20个，10个给远月团队10个给嘉宾席。”

　　　　审查席，几名工作人员连忙上台问神原正人的意见。

　　　　“那就公开抽取吧！”

　　　　以往不是没有这种情况，神原正人挥了挥手，很快，会馆上空的大屏幕，就显示出席位的格局，并且开始摇号。

　　　　十分钟后，审查台附近，聚集了30名幸运者。

　　　　排队领粥。

　　　　夏羽就是施粥者，给30人都装了满满一大碗，最后只剩些锅底了，理一理，应该还有两三碗。

　　　　于是，目光投向嘉宾席。

　　　　玉川绫香并不在嘉宾席十位幸运儿里面。

　　　　他侧头对千代爱知说几句，千代爱知便在话筒喊道：“玉川小姐，夏主厨请您下来喝粥！”

　　　　嘉宾席大半的专业厨师，立刻对其投以艳羡目光。

　　　　“那种粥，好想尝尝啊！”

　　　　“是啊是啊！”

　　　　邻座厨师的交谈声，传入耳朵，玉川绫香眼睫毛抖了抖，垂下眼帘，对于千代爱知的喊话不予理会，微微低头坐在位置上。

　　　　玉川绫香隐隐有点后悔。

　　　　她不该来现场观摩此次夏季考核。

　　　　此时，会场中的气氛，以及周围人时不时投来的异样视线，在玉川绫香心目中就好像是在嘲笑她的无知，她的愚蠢。

　　　　虽说三位考官还没有给出最终评价，但结果已经昭然若揭。

　　　　夏羽这个喝粥的邀请，更是令玉川绫香有股吃苍蝇般的难受之感。

　　　　“好喝！”

　　　　镜头之中，普通席位的十位幸运儿，看衣服着装和气质，显然也是非富即贵，可他们吃进第一勺热粥时，就情不自禁地流泪，好吃到哭！

　　　　罗兰夏佩尔则是远月团队十位幸运儿的一员。

　　　　喝下一勺。

　　　　身体暖融融的，热流从口腔，蔓延至四肢百骸每一个角落。

　　　　且温热的气流在脏腑间贮存。

　　　　仿佛回归了天国，去到了极乐净土，罗兰夏佩尔一张皱纹密布的脸孔，在以肉眼可见的速度变得年轻，他站在一泓平静的圣泉前，低头看看自己映照在泉水中的影子。

　　　　不禁摸了摸脸上变滑的肌肤，罗兰夏佩尔嘴唇嚅动，在轻声说着什么，在回忆着十八岁那年的青春。

　　　　镜头中，人生百态。

　　　　有人哭，有人一脸幸福，有的则干脆沉浸在料理的世界，即便把粥喝光了，也久久不愿清醒。

　　　　“魔法！魔法的料理！”

　　　　最后，三十位品尝者，齐齐注视着站在瓦锅旁的少年主厨。

　　　　“夏主厨！”

　　　　一位西装革履，大腹便便的中年男子，一看就是某成功人士，嘴唇颤抖着，满脸激动，匆匆站在夏羽跟前，递来一张镀金的名片。

　　　　“请收下鄙人的名片！”他一边用手帕擦汗，一边偷瞄推车上的瓦锅，见锅底还有些货，登时咽着口水，艰难地九十度鞠躬，“请、请再给我盛一碗吧！我用百万日币，不，一千万……”

　　　　他没说完，就被低低的嘲笑声打断。

　　　　“一千万很多吗？”

　　　　武井真司从后方而来，他居然被抽选到了。

　　　　“诶……武井先生！”中年男子只能不甘心地退下。

　　　　除了新晋特级名厨身份，武井真司还是‘武井社’这家巨头美食集团的掌舵人，在商界同样有唿风唤雨的资格。

　　　　“谢谢招待！”

　　　　武井真司给夏羽鞠躬，一丝不苟。

　　　　“另外，我以后还想吃这种药膳粥的话，可以直接去你的夏氏餐馆吗？”他问到全场观众都在意的一个问题。

　　　　“直接不行，要预约哦。”夏羽摇头，“不过，我们夏氏餐馆的预约，不管是本店还是分店，都排到了一个月之后啊！”

　　　　他苦恼地微微皱眉。

　　　　武井真司只是从容一笑，不再多说退