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重生手札-第16部分
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“我有四个师傅，他们都说我是天才。”程浩翊下意识的道。
“你四个师傅都是不同菜系的吧！”陈初暝喝了口饮料猜测。这基本从他做的菜味道里面就可以看的出来。所以她才会觉得味道怪。结合四大菜系于一身，这烧出来的菜味道不怪才奇怪。
“你怎么知道？”这回轮到程浩翊诧异。
“这还用得着问吗？看这个就知道了。”陈初暝指着桌子上的菜道。有谁用川菜的方式烧狮子头吗？有谁用粤菜的方式烧宫保鸡丁？这种味道能叫不怪吗？
看到被一个九岁的小孩指正，程浩翊感觉脸很烧。
“我是想将各大菜系的特色结合做出创新。”这回他也不管陈初暝一个小孩听不听得懂，将心里的愿望说了出来。
将各大菜系的特色结合创新？这个创意很好，胆子口气都不小，可是不现实。陈初暝立马在心中评价。
“我外婆说饭要一口一口吃，路要一步一步走，特别是在刚学会走路的时候，如果还不会走，就想着要跑，那是要摔跤的。”陈初暝多的话也不说，就翻出了前世的时候外婆对出门在外的她这样嘱咐，外婆的话，她一直铭记于心，从来就不会因为人家夸她一句天才就自鸣得意的忘乎所以，有时候爬的越高摔下来不过是一朝的事情，那时就会很惨，所以她从来就是脚踏实地的走着每一步。
043 邀请
看着陈初暝晶亮的眸子，程浩翊自行惭愧，一个连九岁小女孩都知道的道理，他一个二十出头的的人却还一无所知，他觉得真的很羞愧。
“你们明天还能再来光顾吗？我一定好好的做？”程浩翊下定决心，从头再来。
“姐姐，明天你还来吃吗？”陈初暝微笑的问红子道。她是九岁的小孩啊，自然是要问大人意见的。
“你想来就来吧。”红子对自家小姐的行为不太理解，所以她说了一个模棱两可的答案，反正爱来不来都是小姐的事情。当然她还是很希望自家小姐能来吃的，免费嘛！再说这个姓程的大厨也很帅，能多来聊聊天就好了，她花痴的想。
这位哥哥如果邀请，那自然是愿意来的。我家姐姐很是欣赏大哥哥您的手艺呢。”这个时候陈初暝又恢复了九岁小孩该有的口气和活泼调皮。听的已经习惯她大人口气命令的一旁的红子全身鸡皮疙瘩乱爬，总觉得自家小姐会说出这种话来的时候没有什么好事情。
“谢谢小姐的欣赏，我明天一定会改正手艺，请陈大小姐务必赏光。”程浩翊正式向红子提出邀请，把红子的脸羞的通红，她一半是害羞的脸红，一般是紧张的脸红，毕竟她不是陈家的大小姐，她只是一个小丫鬟。
陈初暝拉了拉红子的手，给她鼓励，在陈初暝看来，这两人还是有些相配的。这些时日相处下来，陈初暝开始对这个丫鬟认可了，既然这个丫鬟是她的人了，那自然是不能亏待。
虽然说刚开始的时候，红子还伙同春盗窃了她的首饰，可是人非圣贤孰能无过？既然她能一路跟过来，就代表了她的决心，她自然是不能让跟了她的人失望的。
缘分来了，做一个媒又何妨？看程浩翊的样子，家里条件也不会太差，能请得到四大菜系的师傅来教他厨艺的自然不会是一般的人家，加上那日留下的名片那人的穿着打扮和举止，让陈初暝有理由怀疑程浩翊家里应该是道上的人物。
如果是上流社会的少爷，家里也不可能让程浩翊学厨师，前者的可能性很大。是江湖中人，程浩翊娶一个大户人家的丫鬟当媳妇也应该不会有门第观念这类的阻碍。
如果是真正的大户千金，基本上是不会嫁给道上的家庭，即使混的再好，在上流社会人眼中，那也是伪的，他们愿意与之打交道，是借助他们的手，可是不会去赌家人儿女的婚姻，上流社会的人会一边利用这些人，一边瞧不起道上的人，而道上的人想破了头的想洗刷掉自己的一身黑。以为只要和上流社会的名流打好了交道自己也能跻身那个社会，这种想法是美好的，现实是残酷的，这个上海滩，能有几个**真正挤进那个社会？从平行世界的历史中，也只有一个杜月笙最后成了真正的名流，而如今的这个明国，还会有那个叱咤上海滩风云的杜老板吗？
吃完晚饭，走出餐厅，在没有人的角落，三个小男孩再次跪在了陈初暝主仆的面前。
“请两位小姐收了我们吧！”石磊的母亲在一个大酒楼里面做洗碗的工作，他认出了曾经跟在那边大师傅身边学厨的程浩翊，他听酒楼的人说过程浩翊是青帮长老程司荪的儿子，所以大师傅得罪不起，只能教他。对别人大师傅总是凶神恶煞，可是在程浩翊面前大师傅就像是一个哈巴狗一样。
而如今面前的两位居然能对着程长老的儿子侃侃而谈，还当面指了程浩翊做的菜不好吃，要知道酒楼里的大师傅可是一直在夸程浩翊是天才，也只有在没有人的时候，他在背后狠狠的批判程浩翊的厨艺，骂他除了老爹就是一个垃圾废物。
“你们起来。”看了左右无人，陈初暝将三个小孩带去了她们住的房间，在外面谈这种事情太多显眼了些。
几个小孩想跟着她们一定以为她们是有钱人，想做个跑腿什么的混口饭吃，她也是想要几个跑腿，可是他们那么小的小孩能做什么？这是陈初暝想到的问题，不过也因为小孩年纪小，心思没有大人这么多，所以也比较好控制，这也是陈初暝让几个小孩进房间去谈的原因。
“你们几个几岁了，叫什么名字？”陈初暝问道。
“我叫石磊，今年十二了，扬州石家桥的人。从小跟着家里人跑船，现在内运河生意越来越不好做，父亲就带着我们一家来到上海讨生活。家里还有一个妹妹，不过卖给了福州路一带的人贩霸，我打听到妹妹年纪还小在里面做女婢，所以想尽快的将妹妹赎回来，小姐请给我一个机会，我一定会好好做的。”石磊边说边磕起了头。
“小姐，你帮帮他吧！”对买儿女红子非常的敏感，她的几个姐姐就是被父亲卖掉，所以听到石磊说妹妹被卖掉不仅同病相怜了起来。
“为什么你家里将妹妹卖了？”陈初暝问道。
“刚来上海的时候奶奶生了一场大病，家里没有钱医治奶奶，母亲和父亲也没有找到正式的工作，就只能将妹妹卖了。现在我父母赚钱就想着在妹妹成年之前将妹妹赎回来。我也想为家里出一份力，早点将妹妹赎回来。”
石磊的话算是中规中矩，没有听出什么不妥的地方。“你妹妹现在几岁了？”
“妹妹今年十岁了。”
十岁啊！这个年纪说大不大，说小不小，再过个几年，石家人就难赎了，毕竟十几岁的姑娘像花苞一样，正是摇钱的好时候。
“为什么想跟我们？”陈初暝问出关键的问题，她和红子怎么看也是非常普通的两个人，上海滩人物多的去了，如果只是因为她和红子的赠食让几个人有了好感从而想跟，这个理由也太过鲁莽了一些。
“我原本以为你们是蹭白党的，可是看你和程少的对话又觉得不是，我觉得你是一个人物，真的，这可不是我夸耀，所以我觉得你值得去跟。”这回石磊说出关键的词汇“你”，这个“你”还是不包括红子的。他年纪虽然小，从小混迹上海滩让他看不出面前的两人谁听谁的那也算是白混了。
044 收小弟
“红子，你陪着这两个小朋友再去买几套衣服。”程初暝忽然转头对自己的丫鬟道，红子虽然诧异，她还是听从了自家小姐的吩咐。带着两个小男孩走了出去。看着他们将门合上，陈初暝再次面对石磊。
“你认识那个餐厅的大厨程少？”
让红子出去是因为陈初暝对程浩翊的身份已经呼之欲出，她这么做只是不想让红子今后面对程浩翊有心理负担。
一个道上的少爷，红子听到恐怕会吓得瑟瑟发抖。
“他是青帮程司荪的儿子，我母亲打工的酒楼里一个大厨教过他厨艺，我认出来。”接着石磊一五一十的将酒楼看到的情形和陈初暝说了一遍包括那位大厨人前夸程浩翊是天才，背后骂他是蠢材的这件事情。
“我不是什么蹭白帮的人，我只是来上海投亲的，因为一些原因亲戚刚好离开上海一段时间，而他们家里的人又不认识我，所以我只能在旅馆里等亲戚回来，在上海也确实是需要几个跑腿的，如果你愿意跟着我，我可以保证今后不会亏待你，愿不愿意跟我看你自己选择吧。”陈初暝如实的道。她也不怕小孩子能因此害她什么的，毕竟这家旅馆的主人是陈家的人，只要自己表明身份二爷爷还会让陈家的小姐流落在外让人害了不成？
“我愿意跟随小姐。”石磊毫不犹豫的道。第一他需要一份工作帮助家里早日赎回妹妹，第二，他觉得陈初暝的谈吐值得他跟，一般人家的小姐无不是看到他们这种贫穷的人远远的躲开，要不然丢个几块钱就了事，哪里会胆子大的带着他们去蹭吃？还给刚见面的陌生人买衣服鞋子之类的，就为了带他们去蹭吃一顿饭，要知道买衣服的这些钱也早就够他们这些穷人吃几顿饭了。
等红子带着李光和杨义回来，听石磊说已经跟了陈初暝，两人也毫不犹豫的决定跟随。他们两个比石磊小很多一个今年七岁一个今年八岁，接着陈初暝给了他们一笔钱让他们帮忙注意聚宝楼的老板罗绮周定邦夫妇的行踪，只要他们回到聚宝楼就来通知她们。
原本陈云强以为经过了昨日的打击程浩翊会意志消沉，对做大厨的梦想彻底放弃，可是没有想到一觉醒来，程大少爷居然比以往更加卖力的投入到厨房之中，从一大早，他就开始在那边切萝卜练习最基本的刀工，辛勤努力收获也自然是有的，以前一直切不出来的的豆腐丝，这回是很成功的切出来了，看着荡漾在水中的豆腐丝，陈云强瞬间愣住了，这个人还真的是程浩翊吗？
他们是朋友，他自然很清楚当初程浩翊几个师傅里面唯一一个批评他的淮阳菜的师傅就对他说过，没有把豆腐切成丝，就不要妄想沾淮扬菜。
程浩翊后来将这个师傅换掉，程司荪也弄的那位大厨在上海滩没有办法立足而到其它省份。自那以后，在别的师傅的夸耀之下程浩翊就没有再练习过刀工。如今却又从头学起，这让陈云强非常的讶异。
“云强，你什么时候来的？”
“有一会儿了，看到你切出了豆腐丝。”陈云强心中有一丝苦涩，忽然觉得自己越来越不了解程浩翊了，昨天明明还看到他非常的茫然，没有想到今天又重新拾起了斗志，他忽然觉得父亲想收回餐厅的事情又要黄了，看程浩翊的干劲想要劝他不要做这一行了似乎有很大的难度呀。
“是呀，云强，我现在才知道自己是这么的幼稚，别人说几句好听的话，就觉得是真的，真正教我本事的师傅我却认为那人是在为难我，不肯真正的教我，现在才明白自己的厨艺有多垃圾，连一个小孩都懂路要一步一步走，饭要一口一口吃的道理，我却好高骛远的连基本功的没有学会，就妄想着创出新的菜系，我的想法简直是太过天真幼稚了。”
“浩翊，你有没有想过也许这一行不适合你？”陈云强开口道。这也是他第一次在程浩翊面前说出“不合适”三个字。
“不合适？云强，我不懂你的话，我们不是朋友吗？你应该支持我才对。”程浩翊停下了手中的刀，目光迷茫的看向陈云强，在他的直觉中，陈云强从来都是一直在他身边默默的支持鼓励，为什么现在他找到自己结症所在，想最后一次试一下的时候陈云强却说出不合适三个字，难道他真的不合适吗？
“浩翊，你已经不小了，不要在做无谓的事情了，你是青帮程长老的儿子，有一条平坦大道不走，为什么要选择做这些低级幼稚的工作呢？就算你能做出好菜又如何？能有管理手下几百个兄弟威风吗？”陈云强终于还是说出了心中的话，他知道如果自己不残酷一点打破程浩翊这个厨师梦，他还会一头栽进去。
“陈云强，我以为我们是朋友，多少人不看好我，怀疑我都没有问题，我们是一起长大的，没有想到你一直却是这么看待我的，我真的很失望。”他以为陈云强是理解他的，没有想到他一直以为的朋友却是如此，放下手中的刀，他夺门而出。
陈初暝和红子来到餐厅，原本自助台上全是食物，如今时针已经指向了中午十一点，餐台上依旧空空如也，什么东西也没有，只有服务人员傻傻的站着。
“小姐今天怎么没有食物？你们的主厨呢？”红子上前询问。
“对不起两位小姐，今天我们的餐厅不营业，主厨去哪里了我们也不知道。”服务人员回答道。
“不知道？”明明昨日程浩翊还信心满满的邀请她们来吃饭，怎么今天就失踪了呢？陈初暝看向红子有些失落的神情，她也觉得可惜，也许是红子和这个程浩翊有缘无分吧！从小被人捧惯的少爷，一下子被人家批评的一文不值还是接受不了，这样的人成就也就如此了。
想着，陈初暝就带着红子去外面用餐。
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书名：清朝的奋斗生活
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陈初暝主仆原本想随便找个酒楼吃饭，中午应付一下，可是在黄包车上，红子眼尖的看到了程浩翊的背影。
“小姐，你看是那个免费餐厅的主厨。”红子现在已经把锦园饭店的餐厅习惯的叫做免费餐厅了。
“师傅停车。”陈初暝连忙喊停了黄包车。
程浩翊站着的地方是一个极为普通的一个街头吃饭的摊子，来这里吃饭的多为一些做力气活的劳工，菜极为普通，基本看不到什么肉食和鱼食，能放在菜里面的不过是些最差的肉沫子，就算是这样这些老公还是吃的很欢心。有的人还会来上一壶最劣质的黄酒。
“喂，你这个小伙子吃不吃饭，站在这里碍眼。”喝的醉醺醺的苦力活工人推了一下站在摊位边上的程浩翊道。
“老板，来一个酱爆茄子，青椒土豆丝，番茄炒蛋，芹菜豆芽，肉末豆腐羹。”陈初暝在红子耳边低声的报了几个菜名，由红子开口点菜道。
“大哥哥，一起坐。”陈初暝提出邀请。
听到有人叫他，程浩翊这才回国神来。
“你们这么在这里？”
“远远的看到你站在这里，所以我们就过来了。你还没有吃中饭吧，一起吧！”红子回答道，顺便她提出邀请。
“对不起，我今天没有在餐厅做菜给你们吃，食言了。”程浩翊在边上坐了下来，看到红子和陈初暝的穿着也知道两人应该从来没有在路边摊吃过东西，在这种地方吃饭应该是因为他。
“我们原本找家酒楼吃饭，远远的在黄包车上看到你就下来了。”红子红着脸回答，语气中略带了点羞涩，不过程浩翊一直沉浸在自己的失落中，没有发现红子的少女情怀。
“我请你们去酒楼吃饭吧，这里不合适你们来。”
“酒楼有酒楼的味道，路边摊有路边摊的味道，既然来了，而且已经点了菜怎么说也要吃点，这样才尊重厨师和食物，我们或许认为这点食物没有什么，可是这个世界上还有很多人因为没有食物而饿肚子。”陈初暝熟练的用粗茶水洗了一遍碗筷，而红子也讨好似的帮程浩翊做这些，程浩翊看了一眼红子，略感到有些意外。
“谢谢，我自己来吧！”
“没有关系，举手之劳。”红子的脸一红回答道。转眼之间已经帮程浩翊洗好了碗筷。“程少是不是遇上了什么难事？”在陈初暝的踢脚下，红子问道。她感觉真是委屈明明是小姐自己好奇，结果偏偏她来提问。
“呵呵，也不算是什么难事，我在想或许厨师这个行业真的不适合我。”他沮丧的低下头，再次回想起陈云强所说的话，“不合适”三个字深深的刺痛了他的心。
“大哥哥，不合适那你站在这里做什么？看哥
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