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兽。

　　　　边缘地带的人多了，自然所得就少。不过祝雪迎了解蘑菇生长的环境，专拣阴凉潮湿、腐殖质丰富的山林去钻。进了山后，祝雪迎觉得自己仿佛进入了一个出产丰富的菌类基地、蔬菜天堂。

　　　　这里的居民只认为那种黄白侧耳菇和白蘑菇能使用，认为那些形状奇特、有花纹的蘑菇有毒不能吃，所以让祝雪迎占了好大的便宜，即使跟在别人后面也收获不小。其实山上更多的是长得矮矮胖胖，伞上有花纹的香菇。凭着前世跟阿妈上山辨识蘑菇的经验，绿菇、松乳菇、香杏菇、硬柄皮伞等等漏网之鱼，都成了祝雪迎的囊中之物。

　　　　由于刚刚下过雨，祝雪迎马上在林间的地上，草丛中发现了另外一种不为人知的鲜美食材地耳，也叫地蕨皮。它的外形似木耳，波浪形片状，富含胶质。当晴天气候干燥时，失水干缩，呈茶褐色或近黑色片状；雨天或湿度大，吸水膨胀，粘滑，肉质呈橄榄色片状。雨后地耳菜吸水发潮、个体膨大，此时生长处于旺盛期，韧性好，不易破碎，采收较为容易。

　　　　祝雪迎马上号召自己的小组采集地耳菜，并介绍：“它富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。”她流着口水，仿佛吃到了“地耳炒鸡蛋”“地耳蛋花汤”。

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　　　　跟男朋友吵架，因为结婚的事，他要裸婚，我要传统婚姻。一辈子的婚姻大事不想这么草率……

第十三章　任君采撷

　　　　祝雪迎很快发现这里的居民竟然不识得木耳！这么好的食材竟然被无视，痛心啊！当祝雪迎从一块横在地上的枯木上看到，大块大块被忽视的黑木耳时，很为这味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效的食材鸣不平。“今天，就让我来发掘你的价值，为你平反吧！”祝雪迎开心地采着肥厚的大木耳，差点笑出声来！

　　　　没有文化真可怕！当祝雪迎用乱七八糟的非传统可食用菌类装满谷化风的背篓时，林豆蔻和她爷爷的小篮子才刚刚盖满底。祝雪迎耐心地教会她们辨别那些可食用菌类后，又开始向各种野菜进攻。

　　　　她让林豆蔻跟着她，把小豆子的篮子清空专门放野菜。首先发现的是苦苣菜，这种野菜如果弄不好会有苦味，所以这里的人不太喜爱，因此小豆子马上阻止：“这个菜苦苦的不好吃，不要采。”

　　　　祝雪迎鄙视地看着她，没有文化就不要说话：“这叫苦苣菜，又叫苦菜，苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。记住了吗？”林豆蔻点头如捣蒜。

　　　　祝雪迎又在草丛中发现了茎叶长得很像蒜，底部有突起的鳞茎盘的小根蒜。这小根蒜有葱和蒜的味道，对于调味蔬菜只有姜和韭菜的这个世界来说，做菜太需要这样的调味品了。挖挖，一定得挖！

　　　　发现了几株香椿树，可惜已经过季了，春天香椿芽拌豆腐，很美味滴说。咦，树根处发了一小棵幼苗，挖了，根部用泥土裹住，重在咱的小菜园里，明年不用上山就可以吃到香椿芽了。

　　　　景菜！祝雪迎脑子里马上出现：可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。这种野菜易活、易管理。挖几棵种回去种上，当年就能丰收，次年进入盛产期，而且就像韭菜一样随割随长。

　　　　祝雪迎挖起一棵，梢部弯弯像钩子的植物，对林豆蔻说：“这是蕨菜，蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有‘山菜之王’的美誉。蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。”说着脑子里有浮现了蕨菜烹调出的名菜：“木须蕨菜”、“海米蕨菜”、“肉炒蕨菜”、“脆皮蕨菜”等多种。前世这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。

　　　　在翻找野菜的过程中，祝雪迎又发现了一个好吃到爆的食材！

　　　　她蹲在地上，在以前被踩出的小路上发现了一个小小的洞哦，她马上乐开了花，眯着眼睛用手指抠呀抠呀，抠出一个鼓着眼睛，前腿呈勾状的一寸长的昆虫来。对！这就是幼蝉，也叫知了猴或者幼蝉猴，是一种营养丰富的昆虫，幼蝉蛋白质含量比牛肉、鸡肉和猪肉的含量都高，另外它含有丰富的氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质。蝉的各种有益成分可促进生长发育，提高免疫力，对体虚患者康复有辅助治疗作用。极品美味啊！

　　　　当祝雪迎献宝似的把这个可爱的小昆虫，拿到谷化风面前，还没等她开口，谷化风眼疾手快地打掉了她手中的幼蝉猴，忙检查着：“被咬到没有？怎么随便吧虫子拿到手里呢？好多虫子是有毒的，晓雪要小心。”

　　　　祝雪迎赶紧把幼蝉猴捡起来，放进自己的小篮子里：“这个没有毒也不咬人，而且可以吃哦，非常非常好吃的，还很有营养。”

　　　　林豆蔻一脸便秘的样子，做了个干呕的动作：“这么恶心的虫子也能吃，你饿疯了吧！要吃你吃，我可不陪你疯。”

　　　　“这是你说的哦，到时候可不要跟我抢，哼哼，不识货的家伙，这可比猪肉好吃营养多了。你们继续采你们的蘑菇和木耳，我去挖知了猴去喽。”祝雪迎哼着歌，趴地上找小洞洞去喽。

　　　　林豆蔻看她说得这么确定，想想她平时不按常理出牌却能把简单的食材做出无比的美味来，马上狗腿地跟在祝雪迎后边：“我也帮你挖虫子……不不，挖知了猴吧……这东西真的很好吃？”

　　　　祝雪迎重重地点了点头，于是小豆子也加入到抠洞洞的队伍中去了。雨后泥土松软，正是知了猴扒土往上爬的时候，有的刚刚挖了小小一个像蚂蚁洞，有的洞口已经挖的圆圆的，还有的半截身子都爬出洞孔了呢。祝雪迎美滋滋地一个又一个往篮子里扔知了猴。林豆蔻缺乏常识，经常对着已经出过知了洞挖挖抠抠的，所获寥寥。

　　　　在下山之前，祝雪迎所有的注意力都集中在挖知了猴上了。祝雪迎的篮子本来就不大，大概和汤盆差不多大小，大了她也拎不动。到中午的时候，她的小篮子里已经有大半篮子的收获了。估计能煎大盘了，祝雪迎流着口水看知了猴在篮子里做最后的挣扎。

　　　　虽然午后是夏天最热的时候，但是在山林里的祝雪迎她们一点也没有受到酷热的威胁。她们捡了一块相对干燥平整的林间空地，席地而坐，进行她们的简单午餐：馒头配咸菜，而晓雪的兜里则多两个咸鸭蛋。一定是那个宠女儿宠的无法无天的邵老板，怕女儿中午受屈，偷偷塞到她兜里的。

　　　　祝雪迎脸上洋溢着幸福的微笑，慷慨地把鸭蛋跟大家分食了。谷化风知道她爱吃蛋黄，把自己的那一半中的蛋黄挑出来，帮晓雪夹在馒头里，祝雪迎的笑容更甜美了。

　　　　简单而又温馨的野餐完毕，一行人又开始在林子里穿梭，准备装满林爷爷的大篮子就打道回府。转过一个山角，祝雪迎看着一块不大的空地上，半人高的植物上挂满了青的和红的。祝雪迎揉了揉眼睛，鸡冻了！莫非，莫非，这些是她梦寐以求的辣椒？

　　　　打滚求收藏，求推荐，不给就不起来，o（n_n）o~

第十四章　辣椒有毒？

　　　　祝雪迎跑过去，高兴地差点叫出来，果然，这一片生长的就是野山椒，红色的山椒像上好的红色玛瑙雕琢而成，骄傲地把头高高抬起，伸向天空，青色的山椒嫩得几乎透明，仿佛水头莹润的玻璃种翡翠。

　　　　祝雪迎来到这一个多月，没有胡椒，没有辣椒，没有花椒，对于嗜辣的祝晓雪来说，嘴巴快淡出个鸟来了。你说，看到这一片喜人的野山椒，她能不鸡冻吗：“泡椒鸡爪”“重庆水煮鱼”“辣子鸡丁”“麻婆豆腐”我来啦！

　　　　祝雪迎揪了一根青辣椒放进嘴里咬上一小口，久违的辛辣味占据了口腔。嗯！够劲，不愧是野生朝天椒。祝雪迎嘶溜着嘴巴，控制不住又咬了一口，辣的彻底，不错不错。

　　　　林豆蔻看清楚她吃的东西以后，惊叫着扑过来：“晓雪，那个不能吃！有毒的！！快吐出来，水呢，多喝点水冲淡它。”

　　　　被打断享受野山椒的祝雪迎，不乐意的拉下脸，嘴里边嘶溜着，边问：“谁说这野山椒有毒的，简直是一派胡言！这个做菜好吃得不得了，没见识！而且辣椒含有很多维生素，吃了对身体不但无毒还有好处呢。”

　　　　林豆蔻依然情绪很激动，怕她不相信似的大声说：“镇子东头‘小王菜馆’的女儿王彩珠，误食这个东西以后，立刻面孔通红，汗如雨下，并且说不出话来，过一会肚子也开始疼起来。晓雪，不要胡乱吃东西，这个不能吃的。”

　　　　谷化风一听，立刻急了，他放下背上的背篓，就要背祝雪迎下山找大夫看看，他可承受不了再失去这个唯一亲人的打击了。

　　　　祝雪迎推了一把他的后背，非常郑重地声明：“这个东西绝对没有毒，这东东叫野山椒又叫朝天椒，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料；辛辣副食品的调料。你说的那种情况，是因为辣椒含有刺激性物质，促进人体血液循环，使人发热，就出汗了。那个王彩珠汗腺受辣椒刺激反应比较强烈而已，肚子疼大概是胃因为剧烈刺激而痉挛导致的。这个野山椒炒牛肉超级好吃滴。”

　　　　“你疯了，吃牛肉！官府禁止宰杀牛的。”林豆蔻吐槽她。

　　　　“做成‘剁椒鱼头’也很好吃的，好了，不说了，赶快帮我摘辣椒吧。注意摘辣椒的手不要触摸脸部细嫩的皮肤，否则会火辣辣的疼，更不能摸眼睛。篓子放不下了？风哥哥，咱们带午饭的包袱铺在地上，用来包辣椒。哦，晚上，可以用地蕨皮和辣椒粉做椒糊子喝喽，耶耶也”祝雪迎一蹦一跳地摘辣椒，心中想着：一定要在菜园里种多多的辣椒，呵呵。

　　　　林豆蔻最近养成了祝雪迎说什么就是什么的习惯，因为她小小年纪稀奇古怪的事情懂得不少，而且迄今为止没有错过。更主要是被她的美食收买了。小豆子突然想起：“晓雪，你刚刚说辣椒有什么……什么素？那是什么东东。”得，连“东东”这么时髦的词都学会了，真是近墨者黑啊！（祝晓雪抗议：是近朱者赤好不好。：好好，是近猪者痴……行了吧？晓雪满足地点头，窃笑……）

　　　　祝雪迎伸长小短手，努力去采摘朝天椒：“是维生素啦，维生素就是……就是……有营养对身体有益的东东。”不知道怎么跟古人解释的晓雪汗了一把，敷衍而过。

　　　　小豆子一脸崇拜的望着祝雪迎，眼睛里闪着星星：“晓雪，你好棒哦，为什么你知道这么多我不知道的事情？”

　　　　祝雪迎眼神躲闪了一下，依旧拿出使用多次的理由搪塞：“我也不知道啊，你不是知道我烧坏了脑子，以前的事都不记得了吗？但是头脑里总是偶尔蹦出那么些奇奇怪怪的想法和知识，弄得我神神叨叨的，似乎跟你们的认知不一样哦。好奇怪！到底为什么呢？”

　　　　谷化风看着她迷惑困然的表情，拍拍她的头，柔声道：“弄不清楚原因就别费神了，只要你开心快乐就足够了。”

　　　　小豆子马上也附和：“是呀，是呀，这也没什么不好的，至少因为你的这种异能，我们吃上了美味无比的饭菜，这是好事啊，不要再苦恼了。”最近这个馋嘴的小豆子，经常拿她们家的蔬菜过来，让祝雪迎给她们烹饪，不说是自己嘴馋，美其名曰：孝敬两位老人，让她们也尝尝鲜。

　　　　摘完这一片野山椒，天色已经不早，祝雪迎的包袱也想吹了气的气球一样，满满当当了。祝雪迎还不满足，要去继续寻找野山椒，谷化风阻止她：“今天晚了，明天我再陪你上山，专门摘这个野山椒，好吗？”

　　　　祝雪迎想了想，也不胡搅蛮缠了：“明天带个大口袋来装，背篓也背来。争取摘够这半年用的量，明年开春才能种辣椒呢。”

　　　　回到家以后，祝雪迎开始整理她的“战果”，林豆蔻也理所当然的把她和爷爷的劳动果实拎来交公，当然少不了那句：“做出来的菜给我们盛一碗就行了，嘿嘿！”

　　　　祝雪迎把采来的蘑菇分类：数量最多的是香菇，这个可以阴干保存；白侧耳菇和白蘑菇，由于这里的人都采集，所得不多，用来做这两天的菜或汤，“蘑菇肉片”“蘑菇浓汤”都是不错的选择；其他蘑菇如果炒菜用不完的话，祝雪迎想到一个很不错的用途呢。木耳和地蕨皮也可以阴干，等想吃的时候泡一泡，发一发，就可以了。新鲜的野菜，理整齐，捆成束，方便取用。

　　　　最让祝雪迎高兴的是那些美味的幼蝉猴，先洗干净，用盐腌起来，晚上就煎一盘（这世界油还没诞生，动物油又有限，不能炸，用煎的比较省油。）

　　　　辣椒嘛，红色的让谷化风用线串起来风干，用来做辣椒面。青的大部分腌起来，留一点做菜。干辣椒，先叫林豆蔻，用石臼砸成辣椒粉。

　　　　镇东周猎户家采山产的男人们也回来了，她们家最小的小子十一岁的周启，总爱和晓雪过不去，就是没事找茬型的。他路过邵家的时候，特地进来显摆他的丰富的收获。看到祝雪迎那些在他们眼里乱七八糟的“不能吃”的东西时，鄙夷地道：“呦！收获不少嘛，可惜没几样是能吃的。我就说嘛，小孩子家家的，上山能采到什么，只不过去玩闹罢了，看看哥哥的，蘑菇又白又肥厚。叫声哥哥，哥哥匀给你点！”

　　　　祝雪迎不屑地瞥了他一眼，直接无视他。周启看到盆里的幼蝉猴，和谷化风正在串的野山椒，立刻鸡冒乱叫：“哎呀呀！怎么抓这么多虫子……居然把毒药摘回来啦！晓雪啊！不说哥哥没提醒你，这些有害的物品，还是早扔了好……”

　　　　他在那里指手画脚唧唧歪歪说个不停，祝雪迎不耐烦了，她悄悄在手里拿了样东西，走到周启面前笑得很可爱的样子。周启应该是那种明明喜欢别人，却又特别地找别人麻烦的别扭正太的类型。他看到可爱的晓雪，不自觉地忘了自己要说的话，呆呆地望着晓雪。

　　　　谷化风看清楚了她刚刚的动作，笑着摇了摇头，这周启要倒霉了。果然，祝雪迎把自己雪白的小拳头伸到周启的鼻尖处，猛地张开手掌，一个黑乎乎的，蹬着细长的腿，张牙舞爪的知了猴赫然躺在她的掌心。

　　　　周启视线慢慢聚集在，离自己鼻尖只有半公分的，恶心的虫子身上后，发出一声惊天地泣鬼神的尖锐叫声：啊然后像电影快进镜头一样，飞快地消失在邵家的门外。

　　　　林豆蔻笑得前仰后合，直不起腰来，揉着肚子说：“晓雪啊，你可真坏，不过对付这样的人，就得用非常的方法。”

　　　　哇！居然有打赏呢！惊喜！从来没有获得过打赏呢。岚澜蓝，谢谢啦，的第一次，是你给的哦。呵呵。

　　　　千夜雪影你提的这个问题已经考虑到了，你看，一女一男一个孩子，一女两男两个孩子，一女三男三个孩子……所以鼓励多娶夫侍呀，然后再加上多胞胎，基本可以持平，而且，也有后招哦，敬请期待哦。

第十五章　热腾腾的大包子

　　　　晚上的菜肴很丰盛，四菜一汤：一大盘煎知了猴，一盘面煎辣椒，一盘地蕨皮炒鸡蛋，一盘素炒蘑菇，一盆椒糊汤。这椒糊汤是祝雪迎家乡的一道特色汤：先洗出一块面筋来，然后用葱姜爆香（这里用小蒜代替葱），把地蕨皮和辣椒粉在里面稍稍翻炒两下，倒水和洗面筋的水进去，把面筋撕成细条，烧开，放入盐巴。一锅浓稠鲜辣的椒糊汤就做成了。

　　　　考虑到爹娘小风和豆子她们家，从来没接触过辣椒，不知道口味怎么样，无论是椒糊汤和面煎辣椒，祝雪迎都放很少的辣椒，凡事都有个适应过程嘛！

　　　　事实证明大家对辣椒的接受程度还不错，林爷爷和林奶奶对椒糊汤情有独钟，人老了牙口不好，这汤又辣又鲜又够味，把馒头泡进去，根本不用菜了。祝雪迎的娘亲马上就爱上了辣椒，无论是煎得脆脆的面辣椒，还是鲜辣鲜辣的椒糊汤，她都吃的津津有味，汗流浃背，连带馒头也多吃了一个。

　　　　祝雪迎的爹爹则喜欢味道比较平和的，“地蕨皮炒鸡蛋”和“素炒蘑菇”。“地蕨皮炒鸡蛋”融入了鸡蛋的香味，和地蕨皮的鲜味，两样食材搭配在一起，又各自提升了味道的档次。“素炒蘑菇”更是鲜美异常，比以往的白煮蘑菇不知道好吃多少倍。

　　　　知了猴被煎得金黄金黄的，吃在嘴里酥脆酥脆的。祝雪迎夹了一个放进嘴里，享受地闭上眼睛，香啊，真香！

　　　　一开始大家看着这盘“可怕”的虫子，谁都不敢下手，等看到祝雪迎一个接着一个，吃得欢畅，一点也没有痛苦的表情。