快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


第一百一十三章　薛凌云帮拉生意

　　　　墨兰边回灶屋边想着：看样子这几位都是有钱的公子，薛七爷这是给自家拉生意来了，自家这次可要做的有特色，不然怕是留不住客。

　　　　凉菜来个双色皮蛋，一个香煎小鱼干好了，这个鱼干还是陈轩前段日子送来的，是他自己捞后腌制好晒干的。

　　　　锅包肉不能少，辣椒灌肉，刺老芽捞出来泡好后炒鸡蛋，猪肉炖粉条，再来个豆腐，杀猪菜，小鸡炖宽粉。酸菜炒粉条，再来个大鹅炖土豆干，灌的香肠也好了，蒸一盘子香肠，反正他们有银子，菜不嫌弃多，这些都给上，把他们吃好再说。

　　　　菜陆陆续续的上来了，那些公子一看全傻眼了，这些菜还真的没有吃过，鸡蛋有黑色和黄色的？小鱼他们倒是认识，但这么小，还是炸的他们可没有吃过，平时都吃大鱼了。至于粉条他们更是没有见过，不知道那滑溜溜的是啥东西？

　　　　薛凌云看着傻眼的朋友，哈哈笑了一声，充当起了解说员。

　　　　“这，这能吃吗？干净吗？”有一位公子想尝尝，但心里还是怕不干净。

　　　　“放心。我们在这吃了老些天了，我啥事也没有，你们放心吃就是。”薛凌云对几人保证，然后他先拿筷子夹起了菜，吃了第一口。

　　　　“别说，味儿还真不错。”一位公子看薛凌云都吃了起来，他也不再犹疑，夹起了菜。

　　　　“兰兰，这个是香肠吗？咋比我以前吃的香呢？”薛凌云指着那盘蒸香肠问着墨兰。

　　　　“是啊，这个是我们才灌好的。和外面卖的那些不一样，还有个小鸡炖宽粉和大鹅，要再炖会才能好，众位慢慢吃啊。”墨兰有礼的答着话。

　　　　“这丫头不错，很伶俐。去我们府做丫鬟吧。”一位蓝衣公子吃了口粉条，认真的看了墨兰一眼，笑着说。

　　　　“是挺伶俐的，也不怯生，不错，调教好了规矩也能来我们府做丫鬟。”一位紫衣公子也接了句。

　　　　“你们可别打她的主意，她家和我们府是远亲，这个铺子可是我五哥出钱让他们家经营的，要是我五哥知道你们挖他的人，他可是不依的。”薛凌云摆摆手让墨兰退了下去。然后对几个公子半真半假的说着。

　　　　“原来是五公子开的铺子啊，我就说呢，这破地方咋有新鲜的吃食。这都是你们薛府弄出来的吧？你们也是，咋不在镇子上开呢？跑到这穷旮旯来，吃个饭还得坐马车跑这老远。”蓝衣公子打消了要墨兰做丫鬟的念头，反而抱怨地方远。

　　　　“这不是修建别院，在这块吃饭方便嘛。这些吃食都是薛府弄出来的，先在这试试好不好吃，等段日子京城就该开铺子了。”薛凌云高深莫测的说着。

　　　　“啥时镇子也开铺子啊？”一位淡兰衣裳的公子问道。

　　　　“镇子上就不开铺子了，要吃就只能来这了，别的地都没有。咱们镇这儿是独一家。”薛凌云给墨家做着广告。

　　　　“这老远，这是溜我们啊。”众人都抱怨着。

　　　　“反正是坐马车。又不用你们走，你们抱怨啥。”薛凌云轻笑着，看了众人一眼。

　　　　众人笑闹了几句。开始尝着不同的菜色。

　　　　众人热热闹闹的吃完后，薛凌云走的时间当着众人给了墨长河二两的银子，墨长河推辞不过，只得收了起来。

　　　　“这一桌子的菜才二两银子，真是太便宜了。往后想吃的时间我们再来啊。”

　　　　“行啊，那天无事我们就再来。好吃还不贵。比镇子上划算多了。”

　　　　众人嘴里赞着各自上了马车回去了。

　　　　“爹，娘，今个就这一桌，薛公子给了二两银子。他给多了，我找钱给他，他也不要，这，这好吗？”墨家一家人在后院打着松塔，墨长河有些不安的说着。

　　　　“爹，没事，薛公子和咱们家也算熟了，他这是给咱们家拉生意，让人知道好吃，往后他们京城的生意也好做，你安心收着就是，怕是往后那些公子们还会来的，咱们把吃食做好就中。”墨兰轮着棒槌使劲的打着塔子，直到打散了再把里面的松子扒出来，手上沾了不少的松油，黏兮兮的。

　　　　“兰丫头说的是，薛家这是为我们引客呢，那些公子哥能吃的好就中，至于银子他们不看重，面子是首位，往后他们要是真来了，好好招待就是了。”王氏扒着塔子，接了墨兰的话。

　　　　“中，我就是心里没底，这过去也没有和这些公子哥打过交道，生怕做错啥事了，给咱家招祸端。”墨长河说出了他的担心。

　　　　“咱们平时啥样还啥样，把吃食做好。相信他们不会找咱们啥毛病。”王氏沉稳的给儿子打气。

　　　　“知道了娘。”墨长河点点头，使劲的捶着塔子。

　　　　还别说，薛凌云请客还真是起到了作用，第三天上就有两位公子带着别的朋友来吃了，吃的挺满意，走的时间也给了墨长河二两的银子，说下次有空再来。

　　　　就这样说三三两两的，几乎隔上一天，墨家就会迎来一波人，生面孔有很多，大多对墨家的吃食都很满意，甚至还有要买皮蛋和粉条的；皮蛋墨家每次只卖10个，因为鸡不下蛋了，不能把存货卖完，粉条一次只卖一格，一格半米宽左右，五百文，就这那些公子还抢呢，每次都得商量好给谁，墨家这个特色吃食铺子在镇子里也越来越多人知晓了。

　　　　日子过的很快，转眼就到了十一月中旬，邱氏把鸡和大鹅拿出来化上，现在天冷了，一次她们收拾了几十只鸡鸭鹅，都冻在外面，每天都化上两只，怕万一来人，自家来不及化，要是不来人就自家吃了，反正现在银子也不紧张，家里伙食也开的不错。

　　　　“兰兰，看你玩的挺开心的，这手不冷啊。”

　　　　墨兰正在水盆里弄着上面的冰，把冰弄碎了能化的快些，听得耳后传来说话声，这声音像是程宵，这冷天他不在家窝着跑她家来做啥啊？

　　　　“你咋来了啊，冷吧，来烤烤火。”墨兰起身让程宵站在灶台旁边暖和着。

　　　　“前个我爹来了几位同窗，这两天家里的菜看他们有些吃腻了，我爹就想着你家新吃食不少，原本想买回去吃，又怕到家凉了，索性就来你家吃好了。我先来打个前站，看看你家烧炕没，他们过会来，你们给准备些吃食吧。”程宵边烤着火，边笑着说。

　　　　“中啊，炕烧热了，那些镇子的公子不知啥时就来了，所以我们就天天烧一个屋子，屋子里有炕也有火柜，暖和着呢，放心好了，只是都要准备啥吃食？有没有啥要求啊。”墨兰得问清楚情况，要不做的不合人口味也不好。

　　　　“你看着安排吧，那个皮蛋，锅包肉，香肠，酸菜粉，还有那个刺老芽炒鸡蛋都要，大菜的话，你看着弄，杀猪菜不要了，他们这两天天天吃。要是做的好我估摸着往后几天得天天来你家吃了，他们还得住几天呢。”程宵对墨兰家的吃食多少有些了解，说着他知道的菜名。

　　　　“这样吧程宵，我给安排吧，一个皮蛋，一个刺老芽炒鸡蛋，一个松仁玉米，一个蒸血肠，一个酸菜粉，一个锅包肉，再来个小鸡炖蘑菇，主食就牛肉泡馍，热腾腾的的吃着舒服，另外小菜给你们配糖蒜，萝卜干，辣椒酱和芥菜疙瘩。咋样？”墨兰心里打算了下把自己的想法说了出来。

　　　　“中啊，那个松仁玉米是用玉米和松子弄的吗？好吃不？”别的菜程宵都在这里见过，唯有松仁玉米他没吃过。

　　　　“好吃咧，这玉米粒是那时间专门留的嫩玉米，吃起来甜丝丝的，那些个公子吃过两次都说好吃。”墨兰说的一脸兴奋，这个松仁玉米才做了几次，不过反响还是不错的。

　　　　“那中，你们快准备吧，我在这碍事不？要是碍事我就去前院呆着。”程宵嘴里说着，可脚步并不挪动，他心里并不想走，他喜欢看着墨兰忙碌。

　　　　“不碍事，俺家灶屋修的宽敞，再来几个也装的下，你烤火吧，我们先忙了。”墨兰并没有想那么多，让程宵烤着火，她和奶奶还有娘忙活起来。

　　　　王氏和邱氏一直看着商量菜式的程宵和墨兰，笑着听着也不做声，反正那丫头心眼多，能安排菜，她们就只负责做就好了。

　　　　墨兰刚把鸡从盆里拿出来，墨梅就拿个空碗进来了。

　　　　“梅儿你伯娘都喝完了吗？”邱氏看着闺女手里的空碗，问了一声。

　　　　“喝完了，我让她盖上被歇着了。”墨梅轻声答着。

　　　　“那就好，让你伯娘好好歇着吧，哎，她跟着咱家也没少受累啊。”王氏边说边叹了口气。

　　　　“累也舒坦，做娘的媳妇再累也是甘愿的。”邱氏接了婆婆的话，虽然听着像拍马屁，但她说的却是真心话。有几个婆婆能对媳妇这么好的？

　　　　王氏呵呵笑了一声，没再说话。

　　　　墨兰知道墨梅给伯娘喝的是红糖姜水，因为这几天刘氏来月信了，刘氏的月信不太正常，来的时间量很大，颜色也不好，人还无力，还是墨兰提出的让她喝红糖姜水，卧床歇息呢。

　　　　ps：

　　　　谢谢李学祥，小麦子作家送的平安符，谢谢wangjun1016投的粉红票，谢谢大家的支持！

第一百一十四章　买冻货

　　　　等程举人领着他的那些同窗到了以后，墨长河把他们迎进了小单间之内，这小单间是后来在后院加的，一共加了6个这样的小屋子，每个里面放一张大桌子，砌了一铺炕，四周挨着墙一圈都是火柜。

　　　　火柜和炕连着灶台的，一烧火，火柜就是热的，上面放了不少刘氏做的坐垫，人坐上去相当的暖和。

　　　　桌子上放好了白开水，墨家没有买茶叶，茶叶金贵，买好的买不起，买差的别人嫌弃，索性就白开水好了。除了开水外，糖蒜，腌罗卜干，芥菜疙瘩切成丝用香油调和好，一碟红彤彤的辣椒酱。一盘双色的皮蛋，一盘子刺老芽炒鸡蛋，还冒着热气。

　　　　四人坐下，加上程宵一共五人，其中有一个四十来岁的中年大叔撵着胡须说道：“还挺暖和，想不到你们这竟然也有人开了吃食铺子，看样子还不错，不枉我们这冷天跑出来一趟。”

　　　　“刘兄说的是，你看这盘菜，闻起来香气扑鼻，这寒冬腊月的还有这青青的菜吃真是难得。”另一位深蓝衣裳的大叔也指着那盘刺老芽炒鸡蛋说着。

　　　　“这个是刺老芽，咱们这山上长的，不禁好吃还有安神的功效。”墨长河现在对闺女说的那一套也都学会了，他问过陈郎中这刺老芽确实有安神的功效，所以现在给客人介绍起来，那嘴皮子也很利索。

　　　　“是吗？那一会咱们可得多吃点，咱们这些读书人晚上那有几个能安眠的啊。”另一位也笑着接了口。

　　　　邱大军端着托盘过来了，把菜摆了上去，他一边摆，墨长河就一边介绍，这个是锅包肉，吃起来是甜酥爽口。

　　　　这个是蒸血肠。滑嫩无比，淋上调好的汁，鲜香滑嫩，口感好极了，酸菜粉粉条滑溜酸菜酸香很开胃，松仁玉米可以用勺子吃，又甜又香。

　　　　众人都点点头，这些菜有青有黄，有荤有素，看着卖相也很不错。

　　　　程举人看着大家的表情就知道他们还算满意。他也笑着冲墨长河点了下头。

　　　　“还有个小鸡炖蘑菇和粉条，一会就好，主食是牛肉泡馍。等下就上来。众位爷慢吃，我先告退了。”墨长河说完转身出去了。他现在已经被那个镇子里的公子哥练的应对起人来不吭不卑，自如的很。

　　　　“来，都动筷尝尝。别看这个铺子在我们这小地方，名气却不小。就连镇子上那些公子可都大老远坐着马车来吃。”程举人劝着大家举筷。

　　　　“是吗？这么出名啊，那我们可得都好好尝尝。”他的同窗也都很给面子，夹起了菜吃。

　　　　一顿饭吃的是皆大欢喜，这冷天吃完竟然个个头上冒汗。

　　　　“成年兄，真羡慕你啊，这庄上有这么好个吃食铺子。你可是有口福了。”一位大叔拿出帕子擦擦额头上的汗，和程举人说笑着。

　　　　“那里那里，咱们明个还来。这家吃食不少，明个换新的吃食。”程举人看众人吃的满意，他的脸上也有光彩，直说明日还来。

　　　　“行啊，反正咱们还得住几日。干脆天天来吃好了，把他们家的新鲜吃食吃完再回去。哈哈。”一个大叔捋着胡须开起了玩笑。

　　　　第二日果不其然程宵又早早的报信来了，众人正在准备菜，邱大军就进来报信，说外面来了三辆马车，一共七位镇子上的公子来吃饭，急的王氏和邱氏又忙着化鸡鹅，给他们准备吃食。

　　　　墨兰倒是没有慌乱，把炒好的山核桃和松子都装了一盘子，这山核桃是昨晚上泡了一宿，今个清早用大锅炒的，炒完后一个个都咧开了口子，稍微一掰就开了，松子炒热后用冷水济一下，再用布擦干，就全部咧开口子，手一捏就开，虽然不用水济更香，但那个太难得剥。

　　　　墨兰把这山核桃和松子给他们端上桌，让他们先剥着吃，好有个事做，等起菜来也不会着急。

　　　　“兰兰，这个是核桃吗？咋不太像啊，咋吃啊？”

　　　　墨兰刚要退出去，就有人问着。

　　　　墨兰对他一笑，这个人姓方，是最早跟着薛凌云来的那批人之一，后来他就常带人来，人也算和气，每次吃完饭，或者是他或者是别人都给二两的银子，所以墨兰对他印象还是不错的。

　　　　“方公子，这个是山核桃，补脑子的，吃了能让人更聪慧，你看这山核桃都开着口，用手轻轻掰一下就开了，这盘子里的竹签就是专门挑里面的核桃肉吃的，还有这个是松子，也都裂口了，用手一捏就开了，这里面的仁就是你上次吃的那个松仁玉米里面的松仁。”墨兰对众人解释的清楚。

　　　　“还得自己动手啊，麻烦！”一位公子有些不卖帐，把嘴一撇，看不上这些东西。

　　　　“这位公子，我们是可以剥好给送上来，不过那样吃着没有自己动手香。不信公子试试？”墨兰不怕有人挑毛病，依旧一脸笑容的应对着。

　　　　“我说刘才，你较什么劲啊，不就是打赌输了二百两银子吗。下次赢回来就是了，来尝尝，这家的吃食确实不错。”方公子让墨兰下去，不必理会他，这人是输了银子，心里不舒坦。

　　　　那叫刘才的公子撇撇嘴，没有继续抬杠，这里人多，免得让人说他输不起。他拿起了一个山核桃，掰了开，用竹签把里面的核桃肉挑了出来，放进了嘴里，嚼吧了两下，说到：“还行，算有点香。”说完就继续挑核桃肉吃。

　　　　众人一看这个输钱的都吃的有滋有味也都开始动手吃了起来。

　　　　上菜的时间，邱大军专门打了盆温水让他们净了手，用干净的温水洗着手，用白净的毛巾擦完后就连那刘才都满意的点了下头。

　　　　结账的时间，方公子还专门的多给了50文说的山核桃和松子钱，喜的邱大军高兴不止，这山核桃和松子可都是没本钱的，这才给上了那么一点就得了五十文，他如何不高兴啊！

　　　　从此后再来人的时间，墨兰就给他们上松子，山核桃或者是自家晒完炒香的窝瓜子，不禁那些公子们满意，自家也能多赚些银钱。

　　　　转眼间就进入了腊月，天是越来越冷了，那些原本隔天就来桌客的情况也变成了隔五六天才会来一桌，墨家也不急，原来都没打算冷天做生意，结果多做了这老多，他们已经是十二分的满意了。

　　　　“兰儿，今个我要和老刘叔进镇子去，你去不？”墨长河喊着墨兰，他要进镇子买点冻柿子，冻梨，花红一类的，再看看有别的啥好买的也买些，反正自家现在银钱也不紧张，不比往年啥也不能买。

　　　　“去啊，爹，等着我多穿点衣裳。”墨兰边应着，边把自己包严实了。用抱着两床大被给爹，让他抱到牛车上。

　　　　坐在牛车上，墨兰和墨长河把两床大被捂紧了，这冷天的风可像风刀子，刮在人脸上是生疼，所以墨兰除了眼睛，把脸上也蒙的严实，那老刘头身上也裹着厚厚的袄子，带着大帽子，脸上用厚围脖围了起来。

　　　　地里已经被雪覆盖，道上也有积雪，不过有被压出来的印子，所以可以走车，只是没有往常那么好走罢了。

　　　　三人都不敢开口说话，一开口那风是呼呼的往里灌，围着都不行。

　　　　好不容易挨到了镇子，墨兰觉得自己都要冻僵了，穿了那老多的衣裳，又包着大被都不行，她赶紧跳下来，使劲的蹦着，指望着运动能给自己带来点热乎气。

　　　　几人先去买冻柿子等，来到地方，一看，好家伙，一排排的全是冻货，金黄色的冻柿子，一个个个头老大了，华盖梨皮是黑褐色的，一筐筐的摆在那里，还有冻的大白梨，香水梨等，小花红紫红色的粉红色的装在筐里煞是可爱。

　　　　有不少人在谈价还价，也有不少人在吆喝着，一个个嘴里冒着白色的哈气，有的不停跺脚嘶哈着搓手取暖。

　　　　墨兰跟着墨长河走了几家，终于看上了一家，价格合