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穿越之山田恋-第45部分
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墨兰欣喜的把它拨了出来;再找找;旁边还有;一颗颗的;墨兰开始找了起来;有的很大;但是被雨水浇过都涝套了;变成黑色的了;这样的就不能要了。有的样子不大;一簇好几个长在一起;特别的喜欢人。
“兰兰;我这里好多;你快过来采啊。”程宵看着眼前白白的蘑菇;心里很兴奋。急忙高声喊着墨兰。
墨兰提篮子跑了过去;看着面前的蘑菇她无语了;好多啊;真的好多!可这些都不是她要的蘑菇啊;这些都是不能吃的。
“啊,这个不也是蘑菇吗?还长的这么干净,白白的;不能吃吗?”程宵充满了疑惑。
“能吃;不过不好吃就是了;你要是要的话就采些带回家去吧。”墨兰嘻嘻笑着。
“不好吃我要它干啥;我看看你采的是啥样的?”程宵翻看着墨兰采的蘑菇;心里记着蘑菇的样子。
“好了;我们找去吧;这是头茬的蘑菇;数量不是很多;我们慢慢找。”墨兰说完又去拔拉草壳子。
三人扒着草壳子;钻着林子;怕走丢了;时不时的就喊上一声;知道另外的人没有走远;就继续找了起来。
墨兰用手抹了把脖子的汗;看看筐里蘑菇快装满了;心里很是高兴;这蘑菇的质量比现代的还要好;看着就让人舒服;头茬蘑菇能采这么多真是不容易啊。
她喊着爷爷和程宵二人;开始去找他们。
程宵此刻正坐在一颗木头的树桩上;这本是棵大树;不知道是人为锯断的还是枯死的;现在横着倒在那里;他刚好坐下歇息会;他是真的没有想到采蘑菇这样的辛苦遭罪;也不知道那小丫头怎么受得了。
“程宵;你在这里啊;累坏了吧?我们往回走吧。”墨兰看着程宵给了他一个笑容;被宠大的孩子难得能陪他们上山做这些;别说这程宵还不错;蘑菇采的不少呢。
“好;你采的真多啊;走吧。”程宵急忙站了起来;接过了墨兰的篮子;要和她一起走。
“等等;这是?”墨兰眼尖的看到了程宵所坐的树干上长着一片片的蘑菇;蘑菇是半圆形的,长的很厚实;白色微微带点黄;她上前去仔细的看着;这是元蘑!
墨兰很兴奋;元蘑比臻蘑更好吃;它仅次于猴头;在蘑菇类算是第二了;不过它和猴头的数量都很少;所以一般人很少能吃到。
墨兰小心的往下摘着元蘑。
“这个不是假蘑菇吗?它和你教我的蘑菇不一样啊。我都见了好几个树干上长着这些的。”程宵迷惑不解;这些蘑菇不是假的吗?兰兰咋还这高兴的采呢。
“这个是元蘑不是假蘑菇;只有枯死的树干上才会长的;这个很好吃的;你还在那里见了;快带我去。”墨兰一听还有;急忙把这个树干上的采完;这东西不好遇到;她可不想放过。
“这个我也不记得了;要不我带你找找?”程宵有些不好意思;这林子他看那里都一样;他一时分不清楚方向了。
“走吧;我们往回走;边走边找。”墨兰领着程宵;嘴里喊着爷爷;开始往回走。
终于到了山脚下;把筐放在了架子车上;墨兰小手拽着前后的衣裳;让风透进来;另外把头上;裤腿上蒙的全拿下来了;实在是太热了;脸上全是汗;身上也都踏湿了。
程宵也差不多;看墨兰凉快着自己;他也不做作;把长袍撩了起来;用袍襟扇着风。
墨全则用袖子擦了脸上的汗;说道:“丫头;程宵你们坐车上吧;我拉你们。”
“全爷爷;兰兰坐就好。我不累呢;我走的动。”程宵不肯坐车;反而帮墨全推起车来。
墨兰则不客气;坐在了车上;她实在是累坏了;倒在车上就不想动。
看着满满的两篮子蘑菇;看着那一篮子的元蘑她满足的叹了口气;忽然身上来了力气;她开始唱起了自己改编后的儿歌:
采蘑菇的小姑娘;清早背着一个小竹筐。
和大家一起走遍了树林和山岗;
她采的蘑菇最多,多的向那天上的星星数不清。
她采的蘑菇最大,大的像那小山装满筐。
赛啰啰啰啰赛哩赛啰啰啰啰啰哩赛。
谁人不知道这山里的蘑菇香,大家却不肯尝一尝。
回头晒干做成汤
和众人一起来分享。
赛啰啰啰啰赛哩赛啰啰啰啰啰哩赛。
墨全本累了,此刻听着孙女幼稚的童歌,他觉得身上猛然一松快,又像充满了力气,他的脸上笑开了花,大踏步的往前走着。
车后的程宵,看着车上那个唱童谣的丫头,他的心觉得很温暖。那丫头就是这样。永远都不做作,让人看着舒服,她的童谣充满了童趣。并且她不自私,她要和大家一起分享呢。
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第九十五章 三呼一炸
到了墨兰家铺子门口;她从车上跳了下来;对程宵说道:“你采的蘑菇不少呢;我给你用这个筐装回去吧。”
“别,别,我不要;你快和全爷爷一起回去吧;我也该回去吃饭了。”程宵急忙摆手推辞;要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了;他非得被狠狠的说顿不可;他以后可还是想常和这个丫头一起呢。要是被罚不能出门,那可得不偿失。
“那好吧;等你以后来我们给你做蘑菇汤吃;嘻嘻;你快回吧。”墨兰冲他挥挥手;往后院去了。
“爹;兰兰你们回来了;累坏了吧;我都打好水了;快洗洗吧。”邱氏看二人回来了;急忙迎了过去;从墨全手里接过了架子车;往角落推出,让二人梳洗。
墨兰洗了个干净;检查了下;她就手上被咬了个包;别的地方都还好;不过爷爷就惨了;他把蒙头的给了程宵;估计被咬的地方不少。
“真没少采啊;我还说眼下不会出蘑菇呢。没想到采了这老多回来。”邱氏把蘑菇提下来倒在了院内;开始挑拣了起来。
蘑菇里有很多碎树叶和干草另外就是蘑菇的根,必须用小刀把根削干净。
“娘,那些太小的,还有不完整的挑出来;晌午做汤喝;剩下的晒了,冬天炖鸡吃。”墨兰叮嘱完自己的娘亲;就跑前面的菜地去拔小白菜去了。
这时间的白菜不大;绿绿的一小颗;看着水灵灵的;连根拔出来;用水洗干净;从中间拦腰切一刀就可以了。
先用葱花爆下锅;放点五花肉进去翻炒几下;添水开始炖;等水开了把炒好的蘑菇放进去;在放进去一点土豆条;小白菜进去炖。
那一大锅的汤;墨兰盛了一点出来尝了一口;真是鲜亮啊;那味道真是没治了。
晌午就给薛家兄弟他们上这个;再来个三呼一炸;肯定很香的。
想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。
洗干净了土豆;锅内添上了水;把土豆放在最底层;上面放上笼篦;把茄子和窝瓜放在上面;里面在放几碗的酱;这个酱是自家下的;里面放葱花和辣椒末,再放点油;这样蒸出来又辣又香。
土豆刚熟;邱大军就跑过来说薛家兄弟来了;墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜,茄子和土豆端过去。
等上好了菜;墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去;只是她还没有走到;就被薛管事拦住了。
“薛管事好。”墨兰笑着打招呼。
“兰兰姑娘;和你商量个事行不?”薛管事看着墨兰一脸的为难。
“啥事?薛管事你尽管的说。”墨兰很奇怪;他一个管事有啥事需要和自己商量的?
“这个兰兰姑娘;你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着;可几位爷却天天吃什么玉米饼子;今个又给上了什么土豆窝瓜的;几位爷那吃过这个啊。兰兰姑娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你;你就给换下吧。”管事说的无奈;他是知道爷和这家有约定;晌午饭爷那桌是不给钱的;可看看他们都给爷上的什么吃食啊;除了头两天给了几个好菜外;全是粗食;也难为爷吃的下去。
“薛管事;这是几位薛公子的想法吗?”墨兰也不着急;轻轻的问着薛管事。
“几位爷倒是没说啥;是我和老徐看不过去了;我们是下人;吃的却比爷都好;这像啥样子啊!”薛管事埋怨着墨兰。
“薛管事是好心;兰兰了解;可是薛管事想想;几位公子啥好的没吃过;我们这小铺子就是做在好的吃食;几位爷也是不看在眼里的;相反是这个农家菜;我觉得几位爷能更喜欢些;在说了这些虽然是农家菜;可也都是好的啊;并不一定就不好吃啊。管事如果实在是看不下去;我也可以进去把菜换了去。”墨兰说的都是心里话,也是大实话;她家的铺子好吃食就是做的在好;薛家兄弟也不一定稀罕。
“那就麻烦兰兰姑娘了。”薛管事轻轻的弯了下腰;他还坚持要换菜。
墨兰走进了隔断;薛家兄弟正在吃菜;薛凌风夹的是茄子,沾了酱刚送到嘴里;薛凌云则夹了块土地正在蘸酱。小胖子则在面前的盘子里放着块大窝瓜往嘴里送着。
三人看墨兰进来;也没有装斯文;该怎么吃还是怎么吃;反正这小姑娘本身就是个不做作的人。
墨兰走到了桌子旁边;跪坐在了凳子上;没办法她不够高;坐着也不够高;站在凳子上又太高了;只有跪坐了。
她端起汤碗用汤勺给三人盛汤;把盛好的汤放在了三人面前她才轻轻的说道:“这蘑菇是我头午才上山采的;味儿不错的;你们尝尝。”
小胖子先端起来喝了口说道:“不错;很鲜亮呢;有股清香味儿;兰兰采的啊;一会我可要多吃点。”
薛凌风和薛凌云二人尝了口也都点了下头;还从来都没有喝过新鲜的蘑菇汤呢;偶尔冬天会吃次小鸡炖的蘑菇;不过这个汤更是好喝呢。
“那你们先喝着;再尝尝这个元蘑,我把这个端下去给你们换菜。”墨兰伸手去端装窝瓜土豆的盘子。
“咋;兰兰还有好吃的吗?这个别端走啊;土豆我都还没有吃呢;窝瓜还有茄子我也要。”小胖子拿过了盘子不让墨兰端走。
“这?我还是给你们换些好的菜吧。”墨兰知道薛管事就在外面站着;她也有些为难。
“这个就很好啊;窝瓜很面很甜;茄子心也甜丝丝的;土豆也好吃;还有这个酱;我还从来没有这样吃过呢;明个还要啊。”小胖子边说边又拿起了块窝瓜;并往上面抹着酱。
“薛管事进来。”薛凌风放下了汤勺;抹了下嘴巴;喊着薛管事。
“爷。”薛管事弓腰进来喊了声爷。
“你的主意?”薛凌风的脸上没有什么表情;轻声问着。
“爷;我和老徐天天肉和鱼的吃着;爷却吃这个;我们心里过意不去;就想让兰兰姑娘给爷换换;爷这都是粗食;不是爷该吃的。”薛管事也不隐瞒;把自己的心思说了出来。
“爷的事啥事需要你来做主了?还是爷有事都需要听你安排!”薛凌风的声音不高;话语却很凌厉。
“爷;小人不敢。小人只是看不得爷吃这些。”薛管事急忙躬身。
“薛管事也是好心;五哥别怪他了。你先下去吃饭吧;这些我们吃着都好;别有风味;以后不可再自做主张了。”薛凌云轻声笑着;劝了薛凌风一句;让管事的下去了。
“五哥快吃;不吃我可给吃完了啊。”小胖子看两位哥哥都不动筷子了;急忙又伸手去拿窝瓜。
“你少吃点;这东西吃多了容易窝心;不消化;你多喝点汤。”墨兰说着小胖子;不让他在吃窝瓜了。把元蘑也推到了离他不远处。
“好嘛;我喝汤;兰兰明天还要这汤啊;好喝。这个蘑菇也好吃,我咋都没有吃过啊。”小胖子倒也听话;开始连汤带菜的吃了起来。
“明天谁知道有没有新鲜的蘑菇啊;明天有啥就给你们吃啥;不许点菜!”墨兰对小胖子翻了下眼睛。
“兰兰你家的伙食不错。”薛凌云吃了几口蘑菇;喝了几口汤;微笑着对墨兰说。
“什么呀七哥;兰兰她们吃的不好;我那天都去看了;说是给我们吃的和她们一样;其实根本就不是;她们就是吃点多出来的菜;烩在一起;有时间没菜。她们就剩点菜汤,泡点饭啥的;对付吃了。”小胖子边喝汤边边说着墨兰家的午饭。
看着薛凌风和薛凌云投来的目光;墨兰瞪了小胖子一眼;恶狠狠的说道:“以后不准往我们后院跑。再跑后院探听情况;我拿棍子把你打出去。”
“别呀;以后我还想去后院混吃的呢;再说我还想常常去看小三儿呢。他可是叫我哥呢。”小胖子一点也不怕墨兰瞪眼睛;相反觉得她很可爱。
“小三儿叫你哥;以后再去后院也行;别空手;给三儿顺便带点好的点心啥的就中。”墨兰也不瞪眼了;开始敲小胖子的竹杠。
“行;点心我们府里多的是。下次我给三儿多带点。你喜欢吃啥?我也给你带。”小胖子说的很豪气。
“绿豆糕、驴打滚、豌豆黄、玫瑰酥、桂花酥、芝麻酥、牡丹糕、玫瑰馅饼啊什么的;顺便来个十来斤就中;我们不挑的。”墨兰的小嘴像说顺口溜似的往外说着点心的名字。
看着小胖子张大的嘴巴;墨兰扑哧一声笑了;这小胖子还真是好玩;自己还挺喜欢和他斗嘴的。
“我家不是开点心铺子的,那有那多点心啊。你这丫头;就会跟我作对;哼!”小胖子哼了声;眼内却满满都是笑意。
“前头来人了;不和你们说了;我去给几位管事上菜去。”墨兰听得前头来人了;和薛家兄弟说了声退了出来。
“这个蘑菇和元蘑给我们带点。还有那个双色的皮蛋也再带一百个;找薛管事算银子。”薛凌风看墨兰要走;冷冷的对墨兰说了句。
“知道啦;一会就给装上。”墨兰愉快的应了声走了。
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第九十六章 呼苞米与摘李子
“这还不简单;她不给薛管事他们上好点的酒菜她怎么赚钱啊。这些东西虽然好吃但不贵;管事他们也不稀罕;给他们上点好的;不但管事们喜欢吃;她们也能多赚点。”薛凌云吃着茄子;回答了小胖子的问题。
小胖子撇了下嘴;嘟囔道:“兰兰才不是这样呢;她心很好的。”
“赚钱也应该;小丫头赚的光明正大;不错。”薛凌风冷冷的接了句。
“五哥说的是;兰兰她们那么操劳;变着法的给咱们做吃的;赚点钱是应该的。”小胖子连忙点头赞同五哥的话。
不说几人聊着墨兰;小墨兰此时则在和众人推销着她的蘑菇汤;别说效果还不错;有好几个桌子要的。
墨兰回到给薛家用篮子装好了蘑菇和皮蛋;让邱大军去交给薛管事;并交代他收多少银子;墨兰则开始同王氏商量要收蘑菇;自己天天去采也采不了太多;还是得收;村子里都动起来;这样才能保证每天有蘑菇汤喝;也才能晒出多多的干蘑菇来。
“中啊;回头找个嘴快的说说;村里就能传遍了;反正这还没到秋收;人也没啥大事;估计能有不老少去采的。”王氏想了下后点头同意了。
王氏一说秋收墨兰立马就馋了;她想起路上看到的苞米;好想呼了来吃;只是这个时代人们是很重视粮食的;就是再宠孩子的人家,也没有几个会把苞米掰下来煮给孩子吃的。
墨兰回来的路上就想吃来的,可她不敢和墨全说,说了爷爷也不会同意的;现在先厚着脸皮和奶奶说下吧。
“奶;明个掰点苞米来呼着吃吧。”墨兰走到了王氏近前;拉了拉她的衣袖;讨好的笑着。
“呼苞米?这苞米可是粮食,还没有熟呢。你爷肯定不会干的。你这丫头咋想起弄这个了?”王氏微微皱了下眉头;在她心里呼苞米也没啥,只是这苞米也是家里的主要粮食,还没有长成就掰下来呼着吃。这是糟蹋粮食,旁人肯定是不依的。
“娘,你别听这丫头瞎咧咧,糟蹋粮食,让爹听到了还不骂她啊。兰儿,旁的都依你,这可不中,你别磨你奶了。”邱氏看闺女拉着婆婆的衣袖不撒手的摇晃,她开口说起了闺女。
“娘,我这可不是糟蹋东西。我是想用苞米做菜咧,我想着用排骨加上豆角和苞米一起炖,做出来就叫丰收菜。呼的苞米晌午给薛家几位公子还有管事的吃,他们能吃个新鲜,咱们也可以赚点银钱,拿赚的银钱以后买粮食也是一样的。咱们自家顺便也吃个新鲜。娘想想我说的有道理没有?”墨兰知道娘的意思,怕家里人觉得自己馋。怕自己被骂,所以才拦住自己不让自己说,心意是好的,但是自己也有自己的想法啊;不能顺着娘。
“这个…兰儿说的也不是没理;但这事还得你爷做主。等会和你爷好好说说。”邱氏仔细想了想闺女的话;觉得有理;可惜这个家她是做不了主的;地里粮食的事得男人说的算。
“奶,这事可就靠你了;爷他说啥也不会撅了你的脸面。”墨兰拉着王氏的衣袖晃着;脸上全是顽皮的笑。
“你这丫头;说啥呢!”王氏的脸微微有些红;用手点了下墨
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