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村官风流-第18部分
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谷物自古以来就是酿造黄酒的原料，最早的谷物酒是醴（1i）和酒，这两种饮料酒按不同的方法酿造，醴相当于啤酒，用麦芽酿成，酒是用酒曲酿成。用谷物酿造的酒，酒精浓度适中，风味独特，香气浓郁，口味醇厚，含有多种营养成分，古人常说的“黄汤”就是小米酿造的酒，它的特点是不像小麦酿造的酒那样辣，浓烈，只是口味淡雅。如果再加上酒仙草的话，那就更加浓郁，经久绵长。
姜峰这次就是想用谷物酿造啤酒，不过谷物酿造啤酒也有些缺点，味道不足，而且不易醉人，这些不符合现代人饮酒的观念，不过，姜峰想到一种很好的植物，可以促使谷物很好的酵。
这种草就是酒仙草，上次搜寻龙眼果的时候，他就在谷底现这种草，有一种淡淡的酒味，闻起来精神振奋，天地生万物，大自然无奇不有，龙眼果、酒仙草，赤芝，香蒲等等，山谷也许灵气充足，能生长这种在外界看不到的稀奇植物，也许那里是神农的居所，他尝边百草之后，就把一些重要的东西移栽在那里。
姜峰回到卧龙村以后，回到家中放下手中东西，看到父母都不在，估计他们都去龙眼果地里了，现在龙眼果已经开始挂果了，姜峰早就教过他们挂果以后要摘除龙眼果树多余的枝节和一些具体的管理方法，现在也不用他再操行，姜富贵就能领导全村人在那里忙碌。
他从柜子里拿出一套爱弗龙的探险装，这套探险服是经过特制的，是国家探险队员专用服装，姜峰早就料到他还会再探龙峰，在g市的时候就买了这套探险服，没想到马上就派上用场了。
穿好这身装备，他马上跑到龙峰下，四顾无人，展开惊人身法朝龙峰南麓飞去，不一会就到了那里。他朝下望去，隐隐约约能看到地下的树木，可见他现在眼力比以前好了很多。
他从背包中拿出绳子，这种绳子是特制的，可以自由伸缩。他把绳子的一头拴在崖边的一颗小树下，另一头拴在衣服的套钩上，然后飞身向下跳去，几个飞跃，只听耳边风声呼呼，姜峰犹如大雁一般，转眼来到谷底。
根据记忆，他在谷底慢慢的摸索着，不一会就找到了那个地方。巍峨的松树林下布满了这种酒仙草，一些小动物倒在草地上迷醉不醒。看来没错，姜峰从背包中拿出一个保鲜袋，用小刀割了满满一袋，他没有连根拔起，这些被割掉的酒仙草用不了多长时间就可以再次长出来。
看着装满酒仙草的袋子，姜峰满意的笑了，这个袋子大约有十几公斤。应该够用一段时间了。
做完这些，他又摸索到原来那个山洞，朝着山洞里拜了三拜，虽然到了现在他还不知道究竟是谁传给他那些神奇的本领，不管怎么说，留给他神农记忆之石的人也就是他授艺的恩人，对待自己的恩人当然不敢怠慢。
他在谷底盘腿打坐了起来。这里天地元气充足。对神元力地增长相当有好处。在运行了一个大周天之后。就能感觉到丹田元气充足了起来。浑身舒爽。精神抖擞。
他然后走到崖边放绳子地地方。上次他从山谷里爬出都没有用绳子。这次更加方便了。借用绳子固定身形。向大鹏一样朝上飘了上去。姿势非常优美。
回到家中。姜大元夫妇已经回来了。姜峰喊了一声：“阿爸”。看到儿子。姜大元非常高兴。说道：“看到你放到屋子里地东西。我就知道你回来了。你稍等一会。你阿妈现在做饭去了”
“嗯。回来没多久。我刚去龙峰转了转。阿爸。龙眼果现在怎么样？”姜峰问道。
“挺好地。已经全部挂果了。看来今年龙眼果肯定能丰收”姜大元满脸自豪。笑呵呵地说道。
“那就好。阿爸。我明天还要去华中市办点事”姜峰现在算大忙人了。姜大元对此毫不奇怪。也没有多问他去华中市干什么。只是嘱咐他注意身体。
吃完饭，他去了一趟龙眼果树园，指导了正在树园里忙碌的姜富贵一些注意细节，就回到家中，在屋里静静的思考用小米酿酒的配方，直到想通了全部细节。
第二天，他搭乘去华中市的汽车，经过两三个小时就出现在天龙啤酒厂。看到姜峰的到来，孟良很高兴。
“孟良，我想借用下你的实验车间，试试我的配方”姜峰对孟良说道。
看来煞有其事，孟良赶紧陪同姜峰到了配酒实验室，当孟良推开实验室的门，里面有几个人无精打采的干着手中活，看来这种工作对他们来说毫无**。姜峰皱了皱眉头，他对这些人的工作态度很是不满。
孟良看到这些脸上露出了苦涩的笑。“老王，你们马上把实验室收拾一下，姜峰要使用实验室”
那个叫老王的估计是这个实验室主管，他不屑看了看姜峰，他在这里工作了十五六年了，除了对天龙啤酒做了一些改造之外，还没有多大的贡献。虽然啤酒的酿造工艺简单，但是想要酿出独特口味的啤酒，还是很难。不然他们的几次成果都不能接受市场的考验，这个毛头小子有什么本事。
对于孟良的话他们不敢怠慢，催促其他人把实验室做了一番简单的整理。看起来好多了。孟良对姜峰说：“要不要让他们回避一下”实验室有这样的传统，如果谁研究出的成果由谁享用，所以孟良才有此一说。
“不用了，我还需要他们帮忙”姜峰笑着说道，他的话顿时让其他人有了好感，这是因为每个对自己的研究都是敝帚自珍，谁让不想让别人偷学了去。听到姜峰让他们看着，这种可以提高自己的机会非常难得，他们当然高兴了。
“我叫姜峰，是来实验啤酒新配方的，希望大家能多多帮忙”姜峰对于他们还是挺看重的，毕竟他还不会用这些实验室的设备，这些师傅多年来酿酒的经验对他来说也是一种激励。
大家对这个礼貌的小伙子很满意，“你别客气了，有什么要我们帮忙的就吩咐一声，我们也很期待你能酿出一种新的啤酒，现在厂子太不景气了，如果没有新的配方，恐怕后果难料呀”一位师傅说道。看来他们精神不高，主要是担忧厂子的前途，当然也担忧他们的前途。
“好的，谢谢大家，现在大家先把这袋谷子放到放到粉碎机粉碎”姜峰说着从门外拿进一袋谷子。
用谷子酿酒，很多人感到不可思议，现在的啤酒都是靠麦芽加上啤酒花酿造而成，用谷子酿酒他们还真没听说过，不过他们还是按照姜峰说的办，只是眼里多了一丝嘲弄的眼神，姜峰没有理他们，心中暗叹一声，什么事老是守成以前的规矩，怎么才能创新，怪不得他们这么长时间了都没有研究出什么成果。
任何原料酿造啤酒都离不开芽准备﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个主要过程，这次用谷子酿造啤酒也是一样，不过这是实验阶段，有专用的设备让谷物马上芽，不用等待谷物芽那么长时间，按正常来说，谷物芽需要半个多月的时间，在姜峰的指挥下，几位师傅把谷物放到那个设备中催芽。这个过程大约需要一天时间，比正常芽时间大大缩短了。
姜峰对孟良说道：“今天看不到出酒了，咱们出去吧”说完向那几个酿造师打了一声招呼就拉着孟良走出了实验室大门。
“姜峰，真的能成功吗？”孟良还是不太相信，用谷物酿酒出了他的认识，他真的还没听说过用谷物酿酒的先例。
“呵呵，你就等着眺吧，三天后一定能出酒”说完拍拍孟良的肩膀，满脸自信。
第二天，姜峰早早的来到实验室，这时谷物已经出芽了，姜峰指挥着把出芽的谷物分出一半，经过焙燥、粉碎，然后加入到糊化锅﹑糖化锅中混合，他隔断时间就调节不同的温度，这样时间又过了一天，惹的孟良心焦不已。
第三天，孟良早早的来到实验室，看着姜峰他们在忙碌，他看到姜峰把糊化锅里的谷物溶液倒进高压蒸锅里煮沸，然后添加酒花﹐调整成适当的浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却，冷却以后就放到圆柱锥底酵罐中进行酵，在酵前，姜峰乘那几个酿造师没有注意，从口袋里悄悄的拿出已经准备好的酒仙草放了进去，然后用蛇管控制温度，经过反复的调整酵罐的压力，时间又快过了一天。
姜峰看着孟良期待的眼神。笑着说道：“别着急，要不是有仪器，说不了你得等一个月，晚上就要出酒了，你就等着喝酒吧”
“但愿如此，我可是等不及了，希望真的能实验成果”孟良拉着姜峰去了食堂吃饭，对他来说，熬过这几个小时就像度过了几年一样。
………【第三十一章 佳酿问世】………
两个人从外面吃完饭回来，姜峰闻了闻空气中的味道，笑着说：“应该差不多了，现在马上把温度调节到－5摄氏度，然后用微孔薄膜过滤”
酒液刚从酵灌里到出来，一股沁人心脾，让人神情一震的酒的芳香就隐隐袭来。孟良也是个懂酒之人，他知道啤酒的鉴赏一般需要四个程序：观，享受啤酒的乐趣在于用眼睛、鼻子和味蕾体验。啤酒的清澈度是关键的内容；色泽是第二位的，优秀的啤酒有独自的、复杂的、愉悦的魅力。摇，轻轻地摇动啤酒杯就足以使啤酒的芳香在瞬间释放出来。闻，嗅觉上的感受往往是鉴赏优秀啤酒最重要的组成部分。它可以愉悦你的嗅觉，达到开胃佐餐的效果。品，让啤酒把舌头覆盖住，一般来说，甜的感受来自舌头前面的味蕾；咸的感受来自舌头两侧；果酸的感觉来自舌头两侧的末端；而啤酒苦涩干爽的感觉来自舌头的根部。
现在酿出来的啤酒完全符合鉴赏的最高标准，先是色，色泽醇黄，清澈透明，迅升起的泡沫好像那跳舞的精灵，那碧波的微黄在阳光下荡着，好像星空中那一抹炫彩的星云。然后是香，轻轻的晃动酒桶，一股谷物的醇香就悠悠的散出来，沁人心脾，犹如飘飘然的感觉。其次是味，当舌头和这琥珀色的酒液相接触到那一瞬间，在孟良的脸上表现出了一种巨大的愉悦。谷物的醇香顿时沁入他的心脾，浑身都舒爽了起来。
天龙啤酒厂已经经营了三十多年，从孟良的父亲开始创业，到现在孟良经营，他们都是对酒有着深深感情的人，啤酒的好坏他一眼就能看出来，谷物外加酒仙草酿造的啤酒早已出了他的认识。无论是色，香，味，这次酿出来的酒已达最高境界。色泽醇黄，香味扑鼻，味道清香，孟良已经深深的迷醉在那种是幻是真的梦境之中。
喝酒有时候是一种心情，这时的孟良就是这样的心境。一年多的烦恼、沉闷、委屈至此已经不翼而飞。喝酒有时又是一种心灵对话，这尘世之间，心静神安，静静的感知着自己的心灵，如高山流水。喝酒有时也是一道风景，仰脖长灌，人在酒中，酒在人中，如一幅静默的高悬的名画，也有如水般的韵致。
“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有此酒。”孟良已经开始语无伦次起来，胡乱的叫唤着，他高兴呀，天龙啤酒厂有酒了，如此佳酿只要一上市，保准火。什么青岛啤酒，什么哈尔滨啤酒，百威啤酒…通通得靠边站。
“好酒咱们不能独享，你们都过来尝尝，看看怎么样？”孟良迷醉着眼睛向那几个酿造师说道。
旁边几个人早已等待不及，他们看到孟良品酒的同时，那空气中弥漫的酒香早已唤起了他们肚中的酒虫，一听到总经理下了命令，那里还耐的住，抢夺着放到桌子上的勺子，争先恐后的品饮了起来。嘴里还啧啧称叹，酿酒这么多年，他们根本没有品味过这么独特的酒，譬如瑶池佳酿也不过如此吧。
“我马上给张鹏飞他们打电话，如果有这么好的东西不让他们分享，恐怕再次见面他们会恨死我们的”孟良抖擞的从口袋里拿出电话，一阵毫无顾忌的狂吼让张鹏飞战栗不已，仿佛泄着一年来的委屈和苦楚。
张鹏飞根本没听清电话里说什么，不过他听到孟良的吼声还是赶紧赶了过来，当然不忘叫上顾余笑。一路上张鹏飞只是跟双全说孟良的情绪不对，有要疯的征兆。惹得顾余笑一阵火起，双手不住的砸向司机后座，惹起出租车司机不断的抗议。
不一会两个人匆忙的跑进孟良的办公室，惊呆了起来，他们看到孟良不但没疯，还和姜峰猜拳喝酒，丫的看起来还挺疯狂。
“你丫地不是说孟良疯了吗？怎么还是人模狗样地”顾余笑冲张鹏飞伸出一对拳头。而且不住地晃动。
“见鬼了。也许是我疯了。我说孟良。你丫地没疯在电话里喊什么喊”一双眼睛满是被欺骗后地愤怒。
“呵呵。你们来。孟良只是叫你们过来喝酒”姜峰适时地提醒了他一下。
“郁闷。喝酒也不用这么邀请吧。要不是我心脏还好。恐怕要找阎王老子去喝酒了”张鹏飞郁闷坏了。双手揪着他那早已肮脏不堪地T恤。愤怒地说道。
“你们到底喝不喝。不喝我就和姜峰喝光了。别说我没给你们留”孟良根本无视他们地威胁。
两人走进一看。微微地清香早已扑鼻而来。酒色纯正。“好酒呀。哪来地”顾余笑早就迫不及待地端起杯子灌了一大口。一口下去。整个人都惊呆了。这还是啤酒吗？这难道不是传说中地仙琼玉液吗？
孟良不理那傻愣的孙子，只顾个的喝着自己的酒，那迷醉的脑袋让人有一种想要殴打的冲动。
几个人不知喝了多少，好像那个一米来高的木桶都见底了，横七竖八的躺了一地。
第二天，姜峰就被一声手机铃声吵醒了，他按了下接听键，电话里传来一个好听的女声：“我的姜少爷，你不是要拿钱吗？怎么到现在还不来拿”
“哦，这两天有点事，等会我就过去拿”听到文丽的声音，姜峰从睡梦中惊醒了过来。这几天一直在实验室忙碌，他已经忘了这件事。
看着孟良他们还没醒，他也没有叫起他们，悄悄的走出天龙酒厂的大门，叫了一辆车朝惠民市走去。
到了文丽办公室，文丽拿出早已准备好的支票替给姜峰，说道：“你怎么头乱腾腾的，昨天晚上干什么去了”
“哦，昨天和朋友们喝了一晚上酒，早上没洗脸就过来”姜峰尴尬的说道。
“别愣了，去卫生间洗洗吧”文丽的办公室是套件，有专用的卫生间。姜峰也没有客气，走进卫生间洗漱了一遍才走了出来。
然后他告别文丽，复又来到天龙酒厂，刚走到孟良办公室门口，就听到里面吵吵嚷嚷的，不用说，那些经销商又来退货了。
姜峰悄悄的走了进来，孟良冷了一张脸坐在椅子上，张鹏飞和顾余笑不住推搡着那些已经情绪失控的经销商。
“你们都是来退货的吗？”姜峰出声了。几个经销商看了看不知那里冒出来的家伙，十分不满的说道：“当然是，不然我们吃饱了撑的来这里做什么？”
“那你们也打算放弃天龙酒厂的经销权了是吧？”姜峰毫不理会他们飞来的眼光，盯着他们说道。
人群沉默了下，说道：“天龙酒厂就要快倒闭了，这批货不能砸到我们的手里”
“那好，看来你们都忘记了原来你们从天龙酒厂得到的好处，现在酒厂有困难你们都来落井下石，我很鄙视你们的为人”姜峰一番话说的那几个经销商脸色通红，引的张鹏飞不住的竖起大拇指。
“如果你们今天要退货，我们满足你的要求，不过以后你们再也不可能从天龙酒厂拿到哪怕一点点的货，确定想要退货的，请跟我到财务室”说完，他朝孟良挥了挥手。
走出门外，拿出那三百万的支票替给孟良，说道：“先解决目前的问题吧”孟良对姜峰拿出的支票非常好奇，看了看上面的数字欢叫了起来。不理那几个经销商的表情，冷冷的说道：“要退货的跟我到财务室，清点你们的货拿上钱滚出酒厂”
那几个人嘟囔了几句，没再说什么，只是跟孟良去了财务室，不一会事情解决，孟良高兴的从外面走了进来，大叫道：“姜峰，你太牛了，几天的时间就解决了厂子的全部问题”
“先别高兴，这厂子现在我可是有股份的”姜峰不怀好意的提醒道。
“那是当然，我原来说过的话绝对算话，现在就可以填股权转让书，然后到工商部门重新注册下就行了”
“对了，新公司的名字叫什么？还有咱们新产品是不是也应该取个名字”说完贼兮兮的看着姜峰，父辈创下的“天龙啤酒”这个牌子他还是有些舍不得。
“小样，还不知道你，新产品还叫天龙啤酒，不过公司的名字得改一改了”姜峰戳穿了他的小把戏。
孟良嘿嘿的干笑着，脸色尴尬，惹得张鹏飞他们哈哈大笑�
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