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罪臣之女的锦绣芳华-第13部分
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“真的挺好吃的,我知道味道,就是做不出来,”傅瑶继续胡诌,李家确实有很多私房菜,她也吃过,但是跟这个韩国辣白菜真的没有任何关系,她也只是想给这个辣白菜找个出处罢了,免得王氏又问半天。
“那你跟我说说看,是什么味道?”
王氏很开明,不会因为现在的困难环境而剥夺女儿的创造能力,而且上次的茶叶蛋很成功不是吗?
傅瑶凭着前世的想象一点点说出自己的感觉来,虽然动手能力不咋的,但她的味觉可是很厉害的。
“有点辣,还有点甜,不是放糖的那种甜,还有种海鲜味,还有……”
王氏的脑袋越来越懵了,这什么菜啊?都什么味啊?
“还有点懦懦的,很爽口,看起来红红的但其实不是很辣……”
把自己想象到的全部说出来后,傅瑶就看到王氏郁闷的脸色,讪讪道:“阿娘,我就记得这么多了。”
“大娘,去把骨头拿出来,现在可以熬汤了,”王氏直接忽略傅瑶期盼的眼神,转而去忙有用的。
“阿娘……”
任凭傅瑶撒娇耍赖都不管用,王氏打定主意不管了,这要是在京城她肯定会试着帮女儿做做的,但现在是在琼州,四郎受伤,丈夫儿子都在做苦力随时都有可能出事。这个时候她哪有那么多闲心去研究一道不知所谓的菜。再开明也得有个限度。
傅瑶只好自己瞎捉摸了,腌坏的这几块白菜她也没扔,洗洗后留着晚上吃。又偷偷去拿了一颗白菜出来,这次她不敢拿那么多了,得省着点,等下次成功了再多做点。
又是洗菜、抹盐、晾干、抹辣椒糊……
一系列事情做完,已经是第二天了,看着又被埋在地里的坛子,傅瑶充满希望。
这次她是用淘米水做的辣椒糊,还打了个蛋青放到里面,味道应该会跟上次不一样的。
然后……四天之后……
味道是变了,但还是难以下咽。
傅瑶化身为打不死的小强,又偷拿了一颗白菜,再次洗、晾、抹、埋……
又过了四天……
傅瑶同学用酸溜溜臭乎乎的事例证明,田,不是那么好种的!
王氏心疼她不再让她弄了,问题是傅权泽不是那么想的,连吃了几天的臭白菜他老人家顿悟了:“你做这么多次都不成功肯定是因为不会做饭,从今天开始学做饭,一定要学,还要学好!”
傅权泽有自己的担心,自己年纪不小了,尤其是在这样的环境下,女儿必须自立,至少把女人要会的科目练到及格,剩下的随她去。
五娘毕竟是女儿!傅权泽感叹。女人立足本就比男人要难,再聪明的女人,也必须有一个支撑点。哪怕是他一个大男人,想要在这世上混,也不能光靠心眼儿,他还得肚里有货、手上有本事。
王霸,从种田开始!高筑墙、广积粮,最后才能称王不是?
坑爹啊!
傅瑶悲催的小火苗窜窜的往上冒。
上次烧个火都能搞得浓烟滚滚的,要是做饭,杀了她吧!
但是阿爹的话她又不能不听,接下来的日子家里的伙食就由傅瑶主厨了,
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【035】终于成功了
傅瑶其实从小就学习各种技能,她可以骑温驯的母马,拉开一张小弓,把全国比较著名的世家的谱系背得乱熟,字也写得很有样子。会做简单的香囊,绣两三种花样子,学会了弹琴和吹笛,练熟了五支曲子,能分辨十余种香料的味道。
可就是没想到居然卡在了这做饭上。
她做的饭菜怎么说呢!就是完全脱离了饭菜本来的颜色,连味道也变了,常常是一顿饭吃完家里人都不知道自己刚刚吃了什么。
更悲催的是还不能扔掉,食材有限,扔掉就没了,只能艰难的咽下去。
其实傅瑶也很悲催,她知道自己做的饭菜很难吃,但有什么办法呢?她天生就不是擅长做饭的人,每次都是方氏帮她生火,关氏帮她切菜,她只需要把菜倒在锅里炒熟就可以了,就这,她都做不好。
要说悲催的不只她,傅权泽每天吃着黑乎乎的食物味同嚼蜡,又看到小女儿同样黑乎乎的脸蛋心里也犹豫了,难道他的决定错了?
最后还是王氏解了全家人的围,“五娘还小,连灶台都够不上呢!等过两年再学做饭。”
一句话直接解放了众人。
王氏心里抹汗,她也是为了全家人的身体着想啊!天天吃这样的饭菜,傅谦的腿哪能好的快?丈夫儿子哪有体力干苦力?
看到女儿颓丧的小模样,心里又不忍了,王氏知道傅瑶这几天来被辣白菜和做饭连番打击,肯定很难受。
“五娘,你再跟我说说那个辣白菜的味道,阿娘跟你一起研究一下。”终是不忍心,王氏决定帮她了,不过还是强调,“只试做一次,不行的话就不能再想了。”
“嗯,”傅瑶立刻精神抖擞,甜甜的一笑。又把辣白菜的味道仔细的说了一遍。
王氏久做饭菜,对各种味道的出处自然也很了解,而傅瑶说的又很详细,不一会儿两人就整理出了一套配方。然后王氏亲自动手,前期工作她早就看傅瑶做过几次,倒也没有异议照着做了。等到隔天做辣椒糊的时候就要按照新的配方来了。
傅瑶说的甜味并不像是糖调出来的味道,王氏就用野葡萄代替,这还是文德在小树林里找到的,被征用了来。然后醋的比例也调好,又把白米磨碎了参到辣椒糊里……
经历了两天的琢磨和探讨新的辣白菜终于做好了,傅瑶全程参与但是唯一动手的就是把坛子又埋到了那个地方。
接下来就是等了。
有了空余的时间她们就得去砍树,现在每天都得烧炕,柴火必须充足。一般是傅权泽他们先把整棵树放倒,然后傅瑶她们就负责把树砍成一块一块的,树木很多,倒不是很急,王氏就要求她们只上午干活,这样也不会太辛苦。
王氏和朱氏则去开垦田地,荒地太硬,需要花大力气,这种体力活只能她们俩做。方氏和关氏就负责家里人的吃穿,顺便去周围的农户家里接一点缝补的活。而傅瑶和周兰等几个小孩子除了砍树外就是玩了,不过现在多了一项,要照顾四郎傅谦。
“五娘,你把大蒜放这里干嘛?”傅谦见傅瑶用一个盘子装了几颗大蒜放在了炕上,好奇的问。
“看能不能发芽长出蒜苗,”傅瑶软软的说,又把盘子里多余的水倒出了点。
“啊?”傅谦没有过多情绪,这个妹妹他是知道的,从小就有很多奇思妙想。他还记得她才五岁的时候就想着用各种鲜花做糕点吃,还琢磨出了一种晚上睡觉时穿的衣服,既轻便又舒服……
这样的事有很多,所以见到傅瑶又生出奇怪的想法他也不惊诧了。
“大蒜能长成蒜苗是因为有足够的阳光照射,咱们这炕上也很热,虽然跟太阳的温度不一样,但有热量的话应该就可以催生蒜苗了。”
被小自己六岁的妹妹科普,傅谦脆弱的心灵被打击了,有些哀怨的看着傅瑶。
“哎呀!这就是一副绝美的傲娇受啊!”傅瑶心内暗叹。
时间过的很快,转眼又到了要去集市的时候,这次起的更加早。刚好是第四天,如果辣白菜做好的话正好可以拿去卖。
“阿娘,怎么样?”
从坛子里拿出辣白菜撕了一小块,傅瑶喂到了王氏嘴里,她有点不敢尝,生怕又做坏了。
“嗯,”王氏品尝的很仔细,脸上露出了笑容,“挺好吃的,酸酸辣辣的。”
“真的?”
傅瑶赶紧撕开一块放进自己嘴里,惊喜,果然比前几次做的好多了。不过比起前世的韩国正宗的辣白菜还是有些距离的。
王氏却很满意,“把这几块装好,咱们拿去卖。”
那边方氏和关氏已经开始煮上茶叶蛋了,做法王氏早就告诉她们了,这个也不是很难,只要会点厨艺的人都能学会。
傅权泽又起来帮她们把凳子都捆好,这次凳子做的最多,他们晚上回来每天做一点,居然做了十几个。周元建会帮她们把凳子扛到集市上,毕竟人手有限,加上文康文德也只能拿四五个,还得拿别的。
家里缺钱,王氏这次各样都弄的很多,豆芽每样都发了十五斤,还有酸菜、辣白菜、茶叶蛋,傅瑶最开做的腌鸡蛋也能卖了。
文德和关氏也被叫上了,留下方氏在家里带孩子,就连周雪也主动要求拿东西,傅瑶也很欢迎,现在最缺的就是劳力。
一行人浩浩荡荡的往镇上赶,终于在天蒙蒙亮时到了镇上唯一的一条街上。
这次来的更早,连一个人影都没有。
周元建把东西放下后就得立刻赶回去,去工地的时间一刻都不能耽误,这里回去要两个多时辰,时间很紧。
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【036】寻找机会
王氏带着大家把东西都摆好,傅瑶还是负责卖她的茶叶蛋和辣白菜。
介于上次的美人效应太好,傅瑶想让周兰也扮成买东西的样子在她摊前品尝食物。奈何这周兰既做不到马慧娴那样的文雅婉约,也没有人家包装的好,往她面前一蹲就只会嘤嘤的笑,傅瑶只好放弃。
天空慢慢发白,陆陆续续的有人上街。傅瑶把辣白菜拿出了两颗另装好,这是给刘太太家的。
第一次试做辣白菜的时候她就有了这个想法,想来刘太太那样的人是不会轻易买菜的,那就很难再碰到,用不了多久肯定会把她们忘记。只有自己主动上去增加存在感才能进一步加深了解,而又不能让刘太太觉得她是有意想巴结的,最好的办法就是去送辣白菜了。
天气越来越冷了,买东西的人也多了很多,估计是要趁着没有下雪之前多买些东西回去储存。
人一多东西自然就卖的很快,凳子降价卖的二十文一个很快卖完了,把沉甸甸的铜钱交给王氏时,文康眼里满是笑意。
“弟妹带着文康去把我们需要的日常用品买了吧!尤其是那种擦伤的药,多买点,还有粗面,少买点白米……”王氏拿出二两银子交给朱氏。别人要储存食物,她们也要。
朱氏又把周雪带上了,对这个庶女她还是很尽心的,想让她多熟悉点这边的环境,以后也好生活。
人最重要的是面对现实,他们是不可能再回到京城过以前的富贵日子的,那就必须得适应现在的贫穷。她一点不担心周兰,这个女儿天生就是个马大胆,从没吃过亏,也不怕吃苦,放到哪里都能存活。
就是这个庶女……朱氏很头疼。
她性格太懦弱了,为人又胆小,干活也没什么出众的。
如果一定要说有没有一点偏心的,那肯定是有的,不管多大的圣人都会偏向自己的女儿,更何况周雪的母亲可是抢了她丈夫的人,虽然后来也没好下场。
若说没有一点怨气那是不可能的,不过朱氏一向是是非分明的人,对周雪还是存了那么一丝母爱的。更何况到了如今的境地,亲情更显得尤其珍贵。
“雪儿啊!这里是药店,家里的擦伤药都是在这里买的,”朱氏一点点给周雪讲解,“这里就这一条街,铺子也很少,不过价钱都很公道……”
周雪小心的跟在身边,不时怯懦的看一眼朱氏指向的地方。
这边傅瑶眼看快要到晌午就跟王氏说了声要去刘百户家,之前早就商量好了的,王氏也没反对,能够跟刘太太搞好关系自然是好的。
傅瑶就带着周兰去了刘百户家,开门的婆子还认识她,回禀了刘太太才带她们进去,进去后刘太太倒是很热情。
刘太太现在每天都会吩咐婆子煮上一锅茶叶蛋吃,既营养又美味,丈夫儿子都喜欢吃,见到傅瑶自然很高兴。
简单的寒暄过后傅瑶说了此来的原因,有了茶叶蛋的美味刘太太对她研究的菜自然很感兴趣,吩咐婆子去拿了套碗筷过来。
傅瑶将辣白菜拿出来,来之前她将辣白菜已经切成了小块方便尝试。
白菜一倒出来刘太太和婆子立刻皱起了眉头。傅瑶没有多做解释,这辣白菜是有一股难闻的味道,就是前世的时候,她第一次见辣白菜也是很嫌弃,可是吃过几次后就会觉得越来越好吃。
其实就跟臭豆腐是一样的道理。
“您尝尝。”
傅瑶把辣白菜摆到盘里,退后一步请刘太太品尝。
盛情难却,刘太太捏着鼻子吃了一小块,脸上慢慢露出疑惑的表情来。
“这辣白菜因为发酵过味道有点怪,刚闻起来是不习惯,但多吃几次就会越来越喜欢的。我们在家里已经试吃了几次了,你放心,没有一点害处。”傅瑶慢慢解释。心里其实有点心虚,因为时间紧促,这辣白菜是今天刚做好的,以前试吃的都是她做坏的,不过……傅瑶可以保证绝对不会有任何不适,所以才敢这样说。
刘太太又吃了两块终于露出笑容了,嘴里满是赞叹,“是挺好吃的,这是怎么吃的?就这样配饭吃?”
“这种辣白菜有很多种吃法,可以像这样干吃,也可以炒饭吃,或者摊成饼子,煮汤喝也可以……”
傅瑶又讲了一些辣白菜的搭配方法,刘太太越听越高兴,忍不住拉过她的手亲切的问,“这是你做的还是你母亲做的?”
“是我跟阿娘一起做的,以前在京城的时候去一个世家做客吃过一次,我就跟阿娘细细琢磨出来了。”
“哦?京城啊!”
刘太太对京城很感兴趣,拉着傅瑶问了好多京城的事情,对京城的好奇之心真的是很旺盛。还问他们有没有见过宫里的娘娘,皇上长什么样这些都问。不过刘太太也不是存心揭他们的伤疤,故意说京城的事儿,完全就是性格使然,傅瑶也没有多想,知道的都挑着说了,倒是把刘太太说的一脸向往,觉得这一辈子能去京城那就是再好不过了。
傅瑶又顺便说了一下自己家里的情况,刘太太一介妇人自然不知道傅权泽是谁,也不知道降级袭爵这样的大事。只是听到傅瑶说她两个哥哥都考中了进士的时候眼睛亮了亮。
傅瑶自然看到了,开始留心,就着重说她大哥当时考中进士十三甲时多么风光,连皇帝都亲自召见了,要不是她大哥早就成亲了估计皇帝都想把女儿嫁给他。
当然这个是傅瑶杜撰的,就算有这种事家里人也不可能告诉她。
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写文是件很孤独的事,每天绞尽脑汁的想剧情,常常会觉得好累。每当这时,看到你们的留言就让我重新燃起了动力。不管是赞美的还是批评的,总会变成一种良药治愈我的消沉。赞美的会让我有种被肯定的幸福,批评的会让我认识到自己的不足从而努力改进。
不管怎样,希望大家多多留言,我才会知道有人在守候我,不再是那么孤独。
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【037】没脸没皮的二叔
“还被皇帝召见过啊!”刘太太眼里满是羡慕,她不知道傅权泽,但是知道能够被皇帝召见肯定很了不起。
接下来刘太太的话里就着重问傅琇的事情,什么在哪里读的书,学问怎样……傅瑶一一作答,说的刘太太眼睛更亮了。
又聊了些傅瑶就告辞了,这次说什么也没有要刘太太的钱。
刘太太这人是不喜欢欠别人的,何况她也喜欢吃这个辣白菜,还想着以后傅瑶能多送点,所以坚持给了五百文。
傅瑶推说了一句要赶快回去照顾受伤的四哥,刘太太好奇的问了一句,傅瑶就大概的把傅谦受伤的经过说了说,之后就像是没准备要刘太太帮忙似的急着走了。
这是一个投注,只能希望刘太太能够吹吹枕头风了,不说别人,最起码先把傅谦弄出来。
回到集市上的时候已经到了晌午,人群少了很多。傅瑶看了看她们的摊位,发现有的东西都卖完了,有的却还有很多。
王氏拿出钱袋算了算,一共卖了八百五十文,连一两银子都不到。(一两=一千文)
茶叶蛋只卖了一半,辣白菜她们也是按三十五文一斤卖的,可是卖的也不是很好。
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