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拯救武侠美眉-第31部分
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郭靖和丘处机他们要赶往嘉兴烟雨楼赴当年之约。而杨铁心而包惜弱则是为了再见杨康一面也是随行了。而穆念慈在得到杨铁心的同意之后便是跟着赵开和黄蓉行走江湖。临行前杨铁心还俏皮的和穆念慈说道:“女大不中留哦,不过女儿啊,赵公子却是是个难得的好男人,希望你能好好把握,勇敢的去追逐自己的爱情吧,父亲永远在你身后支持你。”看得出与包惜弱团聚之后,让这个饱经江湖风霜的男人也是年轻了不少。
第八十二章 三人行
与众人分别之后,赵开携着黄蓉、穆念慈三人一路放马纵歌,好不逍遥自在。随着这些日子的相处,三人之间也终于是形成了微妙的默契,黄蓉也不再像从前一般处处与穆念慈争锋相对。
这一日来到京东西路袭庆府泰宁军地界,时近端阳,天时已颇为炎热。三人纵马驰了半天,一轮红日直照头顶,黄蓉与穆念慈额头与背上都出了汗。大道上尘土飞扬,粘得脸上腻腻的甚是难受。
正行之间,忽听得一排大树后水声淙淙。此时天气闷热,能够有溪水纳凉自然是件再好不过的事情了,只见黄蓉纵马加速朝着小溪奔驰而去,欢声大叫起来。
赵开看着黄蓉的欢脱劲,笑着摇了摇头,对着一旁的穆念慈说道:“我们也跟上去吧。”穆念慈笑着点了点头,便也是骑马跟了上去。
赵开赶过去一看,原来是一条清可见底的深溪,溪底是绿色、白色、红色、紫色的小圆卵石子,溪旁两岸都是垂柳,枝条拂水,溪中游鱼可数。
此时黄蓉早已是脱下外衣,扑通一声,跳下水去。
赵开看黄蓉玩的高兴,便是下了马,走近溪旁,只见黄蓉双手高举,抓住了一尾尺来长的青鱼。鱼儿尾巴乱动,拼命挣扎。
黄蓉清脆的喊道:“接住。”便直接把那鱼儿抛上岸来。
赵开知道鱼身湿滑,不容易抓住,便直接用布包裹了起来,扔到了一边。
黄蓉此时显然是玩水玩的很高兴,只见她拍手大笑,叫道:“赵大哥,下来游水啊。”
赵开见黄蓉在水里玩得有趣,不想扫兴,于是脱下外衣,扑通一声也是跳到溪水之中。
“穆姐姐也下来玩啊。”黄蓉看着在岸上踌躇不定的穆念慈大声喊道。
穆念慈脸色微红,犹豫了片刻之后,还是轻轻摇了摇头说道:“我就不下去了,你们玩得高兴就好。”
“那穆姐姐你去把我的外衣拿给我吧,我拿点东西。”黄蓉笑道。
穆念慈不疑有它,便是去取了黄蓉的外衣给她送去。不过赵开却是早已知道这个黄蓉恐怕又在打什么坏主意了。果不其然,穆念慈到了溪边的瞬间,黄蓉便是在她脚上一拉。穆念慈一个站立不稳,便是跌入水中,心慌意乱之下,登时喝了几口水。
黄蓉笑着将穆念慈扶了起来,笑道:“哈哈,穆姐姐不用这么见外的,一起来玩就是了。”三个人一直玩到太阳落山,才尽兴而归。
在三人同行的旅途中,这种事情时有发生,三个人的关系也是日渐亲密融洽。不过总是会有一些令人惊喜的事情发生,在这些平凡的年月之中。
三人耍玩水,已经是临近夜晚,肚子也是开始咕咕叫了起来。
赵开找些桔枝来生了火。黄蓉和穆念慈则是取出包裹中两人衣服,各自换了,穆念慈将湿衣在火上烤干,而黄蓉便是出去找食材去了。
不一会儿黄蓉便是回来了,也不知是从哪里弄来了一只大公鸡。赵开本是个爱厨之人,想要掌勺,不过如今既然是有黄蓉在身边自然是乐得清闲了。
只见黄蓉用小刀剖了公鸡肚子,将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
赵开一看,竟然是叫花鸡,心想自己当真是有口福了。
黄蓉正要将鸡撕开,身后忽然有人说道:“撕作四份,鸡屁股给我。”
赵开三人都吃了一惊,背后有人掩来,自己竟然毫无知觉。三人急忙回头,只见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸,颏下微须,粗手大脚,身上衣服东一块西一块的打满了补钉,却洗得干干净净,手里拿着一根绿竹杖,莹碧如玉,背上负着个朱红漆的大葫芦,脸上一副馋涎欲滴的模样,神情猴急,似乎若不将鸡屁股给他,就要伸手抢夺了,正是北丐洪七公。
赵开、黄蓉两人尚未回答,穆念慈却大喜喊道:“前辈,是你啊。”
那名乞丐转头看了穆念慈一眼,同样笑道:“原来是你这个女娃娃啊,最近过的可好啊。那今天这鸡肉我是一定有份的了。”
穆念慈笑着点了点头。
原来当年洪七公路经穆念慈父女的住所,吃了穆念慈三天的饭菜,同样是教了穆念慈三天武功,两人因此结缘。
洪七公见还有熟人在,那就更加不用客气了。只见他大马金刀的坐在赵开三人对面,取过背上葫芦,拔开塞子,一时之间酒香四溢。他咕噜咕噜的喝了几口,把葫芦递给赵开,道:“娃娃,你喝。”
赵开没有言语,伸手接过葫芦同样是咕噜咕噜的猛灌了几口,赞叹道:“果然是好酒。”
这时洪七公才抬正眼重新审视了一下赵开,笑道:“做派毫不扭捏,好小子,我喜欢。”说着便是又是猛灌了几口。
黄蓉见眼前的乞丐握住葫芦的右手只有四根手指,一根食指齐掌而缺,心中一凛,早已将对方的身份猜了个七八分。见乞丐望着自己手中的肥鸡,喉头一动一动,口吞馋诞,黄蓉心里暗笑,当下撕下半只,果然连着鸡屁股一起给了他。
洪七公大喜,夹手夺过那半只鸡,风卷残云的吃得干干净净,一面吃,一面不住赞美:“妙极,妙极,连我叫化祖宗,也整治不出这般了不起的叫化鸡。”
黄蓉微微一笑,把手里剩下的半边鸡也递给了他。洪七公故意说道:“那怎么成?你们两个娃娃自己还没吃。”他口中客气,却早伸手接过,片刻间又吃得只剩几根鸡骨。他拍了拍肚皮,叫道:“肚皮啊肚皮,这样好吃的鸡,很少下过肚吧?”
听得洪七公的话后,赵开三人皆是失声大笑。
黄蓉噗哧一笑,说道:“小女子偶尔烧得叫化鸡一只,得入叫化祖宗的尊肚,真是荣幸之至。”
洪七公哈哈大笑,说道:“你这女娃子乖得很。”从怀里摸出几枚金镖来,说道:“昨儿见到有几个人打架,其中有一个可阔气得紧,放的镖儿居然金光闪闪。老叫化顺手牵镖,就给他牵了过来。这枚金镖里面是破铜烂铁,镖外撑场面,镀的倒是真金。娃娃,你拿去玩儿,没钱使之时,倒也可换得七钱八钱银子。”说着便递给赵开。
赵开摇头不接,说道:“我们当你是朋友,请朋友吃些东西,不能收礼。”
开玩笑,这可是学降龙十八掌的绝佳机会,这些个破铜烂铁赵开怎么可能看得上眼。
第八十三章 美食**
洪七公见赵开不接自己递过去的金钱镖,神色尴尬,搔头道:“这可难啦,我老叫化向人讨些残羹冷饭,倒也不妨,今日却吃了你们三个娃娃这样一只好鸡,受了这样一个天大恩惠,无以报答。这可真叫我老叫花子为难了。”
赵开挥手笑道:“前辈说的哪里话,不过是一只叫花鸡而已,所谓宝刀配英雄,这美食自然也是以碰到懂得欣赏它的人为荣。”
这时黄蓉也开口说道:“这叫化鸡也算不了什么,我还有几样拿手小菜,倒要请你品题品题。咱们一起到前面市镇去好不好?”
洪七公本就是个嗜吃如命的人,听到黄蓉这么一说,洪七公大喜,叫道:“妙极!妙极!”
一旁的穆念慈这时开口问道:“对了,前次前辈来去匆忙,还不知道前辈名讳呢?”
洪七公喝了一口酒后,说道:“我姓洪,排行第七,你们三个娃娃叫我七公罢。”
四人向南而行,来到一个市镇,叫做姜庙镇,投了客店。
黄蓉拉着穆念慈的手说道:“我和穆姐姐去买作料,你爷儿俩歇一阵子吧。”
洪七公望着黄蓉和穆念慈离去的背影,笑眯眯看着赵开,说道:“她们俩个中谁是你的小媳妇儿?还是两个人都是啊。”
赵开正在喝茶,洪七公突然冒出的这句话差点没把赵开给呛着了。赵开只好是尴尬一笑,当做是默认了,也不知道是默认哪一种说法。
不过洪七公却自然是有着自己的理解,哈哈大笑一声后,便眯着眼靠在椅上打盹。
直过了大半个时辰,黄蓉才买了菜蔬回来,入厨整治。赵开要去帮忙,却给她笑着推了出来。
“有穆姐姐在这,你就别来添乱了。”
赵开只好是作罢。
又过小半个时辰,洪七公打个呵欠,嗅了两嗅,叫道:“香得古怪!那是甚么菜?可有点儿邪门。情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望。
赵开见他一副迫不及待、心痒难搔的模样,不禁暗暗好笑。洪七公真是一个爱吃到一定境界的人了,不过人生在世也正该如此,要是临到死了都不知道自己真正喜爱什么东西,那才叫一个可悲。
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬,向赵开说道:“我就是这个馋嘴的臭脾气,一想到吃,就甚么也都忘了。”
洪七公接着伸出那只剩四指的右掌,说道:“古人说:‘食指大动’,真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味,右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃,误了一件大事,我一发狠,一刀将指头给砍了……”
“可江山易改,本性难移。七公这馋嘴的毛病可没有因此而改掉啊。”赵开笑道。
“小娃娃说的对,指头是砍了,可心中的馋性却怎么也砍不掉。”洪七公点头称是。
“要改一个毛病,要由内向外,再辅以外力的支持才行,说到底内力才是起主要作用的。而七公你根本就不想改,或者说你压根就没觉得馋嘴有什么错,这样的话就算你把指头全砍光了也是改不掉的。”赵开说道。
听完赵开的话后,洪七公长叹一声,说道:“小娃娃说的有理啊。”
说到这里,黄蓉和穆念慈两人终于是大功告成,两人把饭菜美酒全都放在了桌上。
四碗白米饭,两只酒杯,另有两大碗菜肴。
对于烹调一道,赵开也可以说是行家了,这时只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用。只见一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面,笑道:“七公,您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公此时肚里馋虫在就在叫了,哪里还等她说第二句,也不饮酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”
黄蓉话音刚落下,洪七公便是兴奋地叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黄蓉忍不住拍手赞叹道:“七公真是好本事,好本事。”
这同样是把一旁的穆念慈给听呆了。刚才穆念慈是参与了这整道菜的制作过程,自然是清楚这道菜是多么的复杂,她当时还在想要是谁能辨得出五般不同的肉味来那真是天才了。
赵开同样是夹了一筷子,放到嘴里尝了一下味道,果如洪七公所言美味异常。
洪七公接着品评道:“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的状元。”
洪七公大叫:“了不起!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”
把汤匙放到口中一辨味,洪七公“啊”的叫了一声,奇道:“咦?”又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
第八十四章 西餐中做 樱桃牛排
洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
洪七公睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,不由得甚是得意,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个甚么古怪名目?”
黄蓉微笑道:“老爷子,你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声,向汤中瞧去,说道:“嗯,还有些花瓣儿。”黄蓉道:“对啦,这汤的名目,从这五样作料上去想便是了。”
洪七公道:“要我打哑谜可不成,好娃娃,你快说了吧。”
黄蓉道:“我提你一下,只消从《诗经》上去想就得了。”
洪七公连连摇手,道:“不成,不成。书本上的玩意儿,老叫化一窍不通。”
这时赵开却是笑道:“竹解心虚,乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶,说的是君子。”
黄蓉见赵开如此一说,双眼不由一亮,笑道:“赵大哥,那么这斑鸠呢?”
赵开接着开口说道:“《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”
洪七公听后哈哈大笑,说道:“有这么希奇古怪的汤,便得有这么一个希奇古怪的名目,很好,很好,你这希奇古怪的女娃娃,也不知是哪个希奇古怪的老子生出来的。这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤,滋味可远远不及这一碗了。”
黄老邪生出来的女儿可不就是天生邪气,赵开不由赞叹这洪七公眼睛不可谓不毒。
黄蓉笑道:“御厨有甚么好菜,您说给我听听,好让我学着做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛条,喝鲜汤,连酒也来不及喝,一张嘴哪里有半分空暇回答黄蓉问的话,直到两只碗中都只剩下十之一二,这才说道:“御厨的好东西当然多啦,不过没一样及得上这两味。嗯,有一味鸳鸯五珍脍是极好的,我可不知如何做法。”
一旁的穆念慈开口问道:“是皇帝请七公你去吃的么?”洪七公呵呵笑道:“不错,皇帝请的,不过皇帝自己不知道罢啦。我在御厨房的梁上躲了三个月,皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝,吃得好就整盘拿来,不好么,就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼,都说出了狐狸大仙啦。”
所谓艺高人胆大,大概就是说的洪七公这种人了,为了吃美食竟然是在皇宫禁地整整呆了三个月时间,这要说出去恐怕都没人相信。
洪七公笑道:“娃娃,你这个小女友煮菜的手艺天下第一,而另一个小女友又是如此善良温柔,当初啊,她见我一个老乞丐没吃没喝的,硬是偷偷的是给我送了三天的饭菜从不求回报。有这俩个如此优秀的女子在你身边,你这一生可享定了福。他妈的,我年轻时怎么没有这么好的桃花运?”言下似乎深以为憾。
洪七公此言一出,黄蓉满面娇羞而穆念慈也是红着脸颊默默不语。
为了缓解尴尬,赵开开口说道:“不知七公现在还吃不吃得下。”
洪七公拍了一下肚子笑道:“只要是有美食,我这个肚皮啊就永远不会填满的。”
“那好,既然蓉儿都是已经做了两道佳肴了,我不露一手的话怕是说不过去了。”赵开笑道。
“你小娃娃也会烧菜?”洪七公怀疑道。
而黄蓉以及穆念慈此时同样是一脸狐疑地看着赵开。
“我们骑驴看唱本,走
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