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重回永乐时代-第45部分
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“老徐掌柜跟了潇湘记多年,在潇湘记的时光比我的年纪都大,老徐掌柜是潇湘记的功臣,潇湘记能有今日气象,也是与众多老徐掌柜一般的管事掌柜在撑着,在这里,浩然谢过大家了,潇湘记,还有三湘客栈接下来会有很大的变化,相信众位都已经知道了,长沙城里的潇湘记已经变了模样了,接下来是湖广的分号,再接下来是全大明朝的分号,愿诸位在学堂专注潇湘记的变革,回到店里以后能顺利的带着伙计们一起了完成这个大事。”张浩这会表现的出奇的成熟,这让王动大吃一惊,这就是世家的弟子,张家还不能算是世家,只是算是个大户人家,但这些年张浩跟着老爸到处走动,各种场面也都见识过,所以根本不会怯场。后事王动参加过的会议不少,今天老徐和张浩的表现非常不错,接下来老徐又让大掌柜讲讲。
“不才王动,蒙湘翁看得起,请来做了个大掌柜,做到这个位置又拿着工钱,总要做点事情,扫地擦桌子,我不如小二,招呼客人不如在坐各位,下厨,比不上大师傅,不过三公子倒是说我手艺不错”众人哄笑,王动接着讲,“王某想来想去,对付不了外面的客人,就只能折腾折腾自家人,折腾折腾手下人”众人又笑,“东家也看得起,许着王某乱花银子,老徐掌柜一把老骨头了,还跟着王某小子出力,王动这里谢过了!不过,这银子,王某可没自己偷拿,都花到诸位身上了,诸位在这学完,若是不合格,回去后,店里的生意不能起,我会让帐房从你们的工钱里,十倍百倍的扣回,让你们在潇湘记白做一辈子!好了,不多说了。”众人又笑了,这次更大声了,但刘福笑完心里却有点虚了,对这个大掌柜更是敬畏了。
接下来老徐掌柜介绍了边上一桌椅的几个人,有的是管钱的,有的是管生活用品的,有的是管书本的,其实这些人下午大家都打过交道了。再接下来那桌,居然是看门的,扫地的,外加几个护卫,空着的那桌是留给今日做饭的厨子们的。老徐掌柜话也不多,介绍完后点名,点完名,大家开吃。
虽然都是潇湘记自家人,但平时不熟悉,所以开始的时候还是有点拘谨,不过大掌柜居然出来一个一个敬酒,这让大家很吃惊,一般这种做老大的,是应该端坐着不动,等下面上去敬的,然后玩些,敬酒的干了,老大随意这种把戏,但王动没有,来者不拒,你干我也干。王动不同于别的领导的是,他自己没吃上几筷子,就开始敬酒了,一大堆的敬酒词。从老徐掌柜开始敬起,先说敬他这些天来受苦了,为这学堂建筑的事忙前忙后,又敬他学堂建好后,忙书忙笔忙床被,最后又是什么小徐掌柜也出了不少力,今日不能过来,就敬老徐生了好儿子。大掌柜第一个敬酒敬他,老徐掌柜太有面子了,一定要喝的,这下三杯就下去了,好在今日上的是甜米酒,结果大掌柜敬了,张浩也要表现一下,又跟着上,这可是东家敬酒呀,老徐掌柜又要喝,这不用多说了,下面那些个管事们也是会过来敬酒的,老徐掌柜这晚饭都没结束就倒了,自然不能回去,直接当人扶回专门留给先生休息的房间里去了。
王动接下来一桌一桌的跑,一个一个的敬,气氛绝对的热闹,如同后世公司年夜饭一样。吃了喝了就算了,因为做这行的大家都知道,在坐的各位,除了三湘客栈的管事们酒量差些,潇湘记的管事个个都是酒坛子,潇湘记以前有个不成文的规矩,厨师是可以自创菜样的,这钱由店里出。结果副作用是,把大多数掌柜和管事们的酒量给练了出来,菜弄出来了,一定要有人去试吃呀,厨师的嘴太刁了,没有代表性,又不能让客人试吃,所以一般都是最后一个客人走了以后,门一关,掌柜管事算是管理层,加上厨师自己凑个一桌,有菜不能没酒呀。这酒钱,店里是不出的,大家分摊。其实也是不会分摊了,偌大个酒楼,还差这点酒钱吗,放在损耗里就行了。
王动和张浩过来的时候,是商量好的,老徐掌柜要放倒,此人是个老同志又是个好同志,今日要给足了他面子,但也要放倒他,别的就算了,一桌椅两坛酒,多了没有,喝完就散。
大家伙真的还没喝尽性,也有管事叫着再上酒,结果那边厨子已经上桌吃饭了,一个伙计回,没酒了,还有人再叫,结果回的干脆了,大掌柜说了,一桌两坛,当下没人应了。
王动他们回了,刘福也喝的有点晕,这酒量把的很好,个个都是有点晕,但没吐也没醉,还都很清醒。回到宿舍的时候,九云过来了,让他们推一个室长,这个室长是什么东西呀。
………【第二章 风起潇湘 第九六节 学堂开业 四】………
九云一通解释,也就是这个寝室里领着大家一起扫扫地,收收功课之类的,说到底就是个多干事的多跑腿的,不过顶了长的名字。一路过来的时候,刘福没怎么吱声,三湘客栈的李胜知道刘福是个实在能干的人,但凡象刘福这样的人都是这样一个过程,开始是好问好学,当学问出周围的人的时候,会更好学但不会轻易问了,内省,遇到事自己琢磨先。九云一问,李胜就把刘福顶了上云,刘福还在怪李胜嘴快,结果另两地的管事也附和了,反正谁做都一样。于是,刘福也不推辞了,九云记了他名字后就走了,走时留下话,巳时过去甲一号课室议事。
刘福也不知要议什么事,自己收拾了一下东西,看看时候差不多了,就去找那个甲一号课室,进到里面看到还有四人在,算上他五个人,一边坐着的是九云和另一个董管事,这个董管事其实是张浩从董大家学堂里挖来的,董管事平日里就是管董氏家族那学堂,潇湘记跟董家借学堂的时候,董大放了话,就不见人了,接下来的事都是他再和老徐掌柜打交道,老徐掌柜在张浩面前夸过他,所以张浩马上就把这人挖来了,按潇湘记管事级别给工钱。
董管事拿了个本本,看到人到齐了,头上拨下簪笔,开始记名字,说事,他还不习惯用炭笔,那枝插在头上的簪笔跟了他多年,用惯了,他这会职位有点象后事的教务主任兼总务主任。
“诸位,都还能记事吧。”董管事以前不是面对老先生就是小学生,要不就是外面的商家,练就一付好脾气,总是笑眯眯的。
“董管事,今日叫酒的就是程春,你看他那样,脸上还写着酒不够呢”九云倒是记性好,补充一下,九云已经被老徐掌柜留了下来,跟着董管事打下手。
“九云兄弟不要笑我,是没够嘛,难得与三公子和大掌柜同席,我家掌柜还不曾见过大掌柜呢。”
这话一出,大家都笑了。刘福也是在想,其实掌柜是很想过来看看的。但这次点人过来的时候说了,一是要管事级,二是年纪不能过四十,三是识文断句会写字算帐。刘福在船上才知祁阳来的是一楼的管事,原因很简单,二楼管事四十一岁,刚过了一岁。
“诸位呀。三公子和大掌柜掌着大事,学堂这边老徐掌柜在看着,虽说是个学堂,但诸位也都是**了,所以平日里大家都照应着点。”
“诸位呀,课表都领到了吧,明日可是一早就要起的,我听老徐掌柜说,那时辰平日里,诸位都到店里了,想来没事。”
“诸位呀,明日一早会有钟响,起来后是晨跑,呵呵,这是大掌柜定下的,那鞋不知你们准备齐了没?”
当下几人回,都带上了。本来这次过来之前就已经有飞书过去,告知每人过来要准备些什么,这边的宿舍是当客栈一般在管理的,所以日常用品不要带上,自身衣物鞋袜还是要准备的,特别还交待,过来有些运动,所以要装备些短打扮。
“诸位呀,明日第一堂课,是大掌柜过来讲的,诸位回去,让其他的管事们,温着点功课。还有,下面请过来的先生,不管是什么样的身分,过来就是先生,大家伙要尊重着些。”
“诸位呀,以后每日此时都过来议事,有什么要董某去应对的,到时讲就行了。”
“还有噢,大掌柜吩咐了,每日课后有功课要做的,先生可能会安排,先生没有安排的大掌柜会留下题目,这功课,大掌柜会亲自看的,大家要用心些。”
“诸位呀,进门之前是管事,进了门都是学生,要记得身份。”……
董管事,左一个诸位呀,右一个诸位呀,把几位管事弄的郁闷死了,整个一个老母鸡呀,看着他笑眯眯的样子,啰哩八嗦的,九云还是个小二,什么样的客人都服侍过,百毒不侵,众管事虽然也是从小二做起的,但这么近距离接触一个老妈子同事,实在是受不了,个个都盯着他的嘴,怕他又要说出一个“诸位呀。”只听他说了句“好了。”下面还没说,程春马上就接上了“好了,董管事也是辛苦了,我们几个回去还要把董管事的意思传给大家,散了吧。”当下几人都站了起了,那董管事意犹未尽,“诸位呀,这些日子冷,被子不够要加多一床的过来领。”
回到宿舍里,刘福把董管事的话又说了一遍,当下几个没敢睡,开始温书,明日上午两堂课,一个是《德育》,一个是《公共关系》,看来大掌柜要讲《德育》一课,打开课本一看,大道理是讲忠君爱国,小方面则是在潇湘记内部勤勉做人,还有潇湘的目标,宗旨,企业文化等等。大明朝这时根本没有个性展这一说,忠君愚民是天经大义,很正常,王动也不敢反对这个,那可是杀头的,他下面接下来的,关于潇湘记企业文化的阐述还真的打动刘福的心。这些个都是后世的企业管理理论,什么企业的愿景,企业的目标,企业的口号,企业文化,蒂蒙斯的那套创业理论,在这《德育》书上讲这些,无非是把这商号拔高一点,让大家孝忠于这个企业,孝忠于这个事业。刘福看的津津有味,只是很多词不大懂意思。王动编的这书,最大的特点就是有了标点符号,这使得书更容易看了,不用为断句而烦恼,减少了理解的困难。看看时辰不早,刘福不敢再看下去了,就这一本书已经让他如此着迷了,再看下一本,怕是晚上睡不好了,其他的管事也在看,因为刘福回来已经说了,要温功课,也都想,可不能在大掌柜面前丢脸。
第二日一早便有钟声,大家也早有准备其实,差不多的人是在钟响前就起来了,护园的老王头领着大家在操场上跑圈,反正也不用问为什么,这新奇的事太多,你跟着跑就行了,一跑圈这帮管事的体力还真不差,估计是平时楼上楼下跑的勤,其实没啥事。跑完了去梳洗,然后去饭堂吃早饭。然后一帮人去课室坐好,等大掌柜过来上课。
王动到教室的时候,里面的一帮人已经端坐在那等他了,他一进门,一干人开始打招呼。进到里面站在讲台上,王动小感叹了一下。这算是继续教育吧,为的能让潇湘记上更高的台阶,王动注定是要去创自己的事业的,但潇湘记提携了他,理应得到最大的回报。
“诸位,以后先生进来的时候,大家要齐齐的直立,喊先生好,课毕的时候,也要齐齐直立恭送先生。第一堂课,大家坐的齐齐的,先点个名。听到我喊名字的回一个到,然后说下,自己是哪个分号的。”
“刘福”
刘福没想到第一个就点到了他,马上应声,“到,回大掌柜,永州府道州潇湘记管事刘褔!”“对,就这样回,李胜”
“到,回大掌柜话,我是永州府道州三湘客栈的管事。”
“陈六使”
“到,回大掌柜,我是祁阳潇湘记管事”……
“人不多,二十八人,先选个班长班辅,班长潇湘记出,班辅三湘客栈出,每个府再出个组长,班长要带好这个班,组长要带好本府的管事。你们是第一个班,过些天,第二个班就要过来了。莫要输给他们噢。”……
“第一堂课,选的是《德》,若言德,要先从道讲起,平日里大家都见过道士吧,道士这个道何解,诸位可知,呵呵,怕是从没有想过吧。此道乃万事万物之法,是事物的根本。而德就是要大家平日做人做事,合这个法。”
“儒家认为,德包括忠、孝、仁、义、温良、恭敬、谦让等。诸位看这个字“德”从“彳”;即“行”之意,既是要实践要去做才能体会;才能得到。右边从“十目一心”。我们可以明白,“德”就是要我们一心一意顺道而行,不偏不倚走人生该行的道路。又提示我们,凡起心动念、言语造作,皆在“十目所视、十手所指”的警示中,随时警策自己要谨慎地沿正道而行。”
“究竟该如何做,才是落实自然之道地行德呢?让我们从身边看起:一家之内,子女们能孝顺父母,就是为人子的德行表现;父母能以身作则,教育子女,照顾家庭就是为人父人母的德;学生尊敬老师,老师言传身教,培育德才兼备的人才是师生之德,也是尊师重道的体现;夫妇能互敬互爱、奉养父母,携手努力持家,就是夫妇之德;朋友往来讲求信义,就是为友之德;在商号做事,掌柜管事爱护提携伙计小二,以仁义之心对待,小二对掌柜东家忠信有礼,这是下人与东家掌柜者相处之德。”……
后世王动最怕记笔记的,所以他让每个来上课的先生,把自己要讲的东西,全部写下来,不能写的,王动找了会写的帮着录,然后再找人整理,印了出来,怎么印的呢,油印,刻蜡纸,这可是潇湘印刷厂的又一大创举,当然是在王动的指导和启之下。课讲一半,王动让休息一下,这时九云把印好的讲义送了过来,一人一份,说实话,大家听的云里雾里,好在做工之后的人的学习态度非常之好,毕竟这会都知道,这培训学习关系的饭碗,想来,若是以这个态度年少时就用功的话,个个都能考个举人。
整个上午王动就在这学堂讲课,他讲的很兴奋,也离了题讲了不少东西,众管事听的入神,直到课结束了,各自都是意犹未尽的感觉。王动中午和大家一起吃饭,吃完了王动让大家回去小睡一下,准备好下午的课。这帮管事其实都没睡,大家没这个习惯,平日里客人吃完饭,他们要忙着收拾,能停下来的时间也就一个时辰,过后又要准备晚饭。这回不用分付了,各自在房间里看书,有的人是从没有碰过书本的,王动讲的也是似懂非懂,正好在看看,问问别人。做先生的大掌柜表现出了与他年龄极不相称的老成,来培训的管事,年龄基本上都大过王动,在明朝这个时代读书人的地位是很高的,行商的重利,但也自知身分卑下,对文人有种自卑感,所以王动如此年龄,能侃侃而谈,能写文章,能做先生,他们都把王动当个神一般的看待。
下午过来的先生把大家都吓了一跳,《公共关系》来授业的是位风姿妖娆的女先生。
………【第二章 风起潇湘 第九七节 学堂开业 五】………
春花楼的赵大娘,风姿绰约,名为大娘,其实也就二十四岁,年纪不大的,在青楼打滚怕是也有二十多年了,她自小被上一任大娘收为女儿,自小长在青楼,十六岁嫁了个生意人做小,但很惨,老公死的早,结果又是背上骂名,干脆就回春花楼,赵大娘为商人妇四年,这四年随着老公四处跑也见识了不少,回了春花楼后,倒是把她的见识用到了这春花楼的生意上,她干妈也乐的退了下来,她也算是继承了家业,自此,春花楼的生意上了个台阶,往来不只是商人和市井之徒,慢慢文人和当官的也来光顾了,她手上更收罗了一批琴棋书画俱通的漂亮姑娘,湘西深山俊鸟也有,苏杭的碧玉也是有,时不时搞个酒会,请一干文人过来吟诗颂词,弄的有声有色。王动去春花楼的次数不多,但看出了赵大娘是个精明能干的人,说话做事滴水不漏,不管是混混还有衙门里的人,一眼就能瞄出,都能应对自如,眼光毒,嘴巴甜,手腕更是老道,远远出了她这个年龄,最牛的是,她掌着的春花楼,没有一个护卫打手,三教九流都给她几分面子,事事治的服服帖帖。正月里,王动就请她去做先生,定了“衣着”让她去讲。事实证明她讲的不错,在她讲完后,有人理了她讲的东西给王动过目,王动又帮她改了一下,这下子,真有点教材的样子。所以这次过来,她心里有底了,但还是有点怕怕,怕的是,会被人看不起,前次她到董家的学堂,是正月,所知的人不多,培训的也都是些伙计小二,但还是有指指点点,这回过来看到潇湘学堂这么大,还真是让她激动了一下。
“这课的名字是大掌柜定的,说句实在话,奴家也不懂什么意思,大掌柜只是要奴家过来讲讲,平时里怎么看人,怎么处事。奴家原先是奇怪,大掌柜怎么会对这些个事上心的,细细一想,做生意也正是要看
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