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重回永乐时代-第292部分
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糖和味精这两样东西,王动留了一手,不想给三湘商会,因为制起来太容易了,几乎没什么秘密,所以王动想要等到有自己信的过的人之后,才开始搞,这会到了南京,至少他有了两位或者说是三位夫人,有这么一大帮家人,王动觉得可以试试了。
衣,羽绒服已经在制了,纺机是有图,不知能不能仿的起来,这个要是投入生产了,还要广种棉花,还有织布机,这些会对整个纺织行业带来冲击。
行,自行车?呵呵,这个有点夸张,但热气球应该能搞出来吧。
“味精是个好东西,呵呵,柳儿,改天弄给你吃,现在时候还没到。”王动笑着把绿柳搂了过来,不用去想太多的做不做官的事,还是慢慢一步一步来吧。
“白糖呢?”绿柳任由王动搂着,坐到王动的怀里手上还有翻王动写的那个纸片,“和外面卖的一样吗?”
“不一样的,呵呵,柳儿,这个东西,倒是马上弄给你吃。”王动搂着绿柳,手开始不老实了。
绿柳自从和王动住到一起后,倒真成了个文人,与王动写的各种各样的文章打交道最多的就是她,她这会是除了王动之外,当然了,有的地方可能比王动本人更能吃透王动写的那些书的人,当然只是善于诗词戏曲方面的东西,数学几何还是要差些,经济类的东西,大概大概了。
绿柳很喜欢被王动这样爱抚,开始她很吃惊,王动这样的读书人会如此放浪好色,但既然自己真爱上了,那也就没有话说了,反沉醉在这种之中。
没多一会,绿柳就被王动揉捏的性起了,眼睛闭上了,脸上潮红,身子也热。王动很喜欢看着女人被自己挑逗的性情勃的神情,非常恶作剧的盯着绿柳看,结果绿柳无意中的一睁开眼,看到王动色色的盯着自己,马上跳了起来。
王动一把抓住她,把她拉了回来,狠狠的亲了一下,故意弄出很大的响声,“走,柳儿,给你弄糖吃。”
王动找了些上好的竹炭过来,碾成粉,然后用纱布包好,放在水清水里过了几次,确保炭粉干净。然后找来了很多焦糖,化到了开水里,再把裹着炭粉的纱布放了进去,不停的在糖水里搅动,不时的加入焦糖,慢慢的,绿柳现那棕色的糖水开始变清了,炭的吸附作用显现出来了。
王动最后制出的糖比绿柳见过的糖要白的多的多,明朝那会其实根本没有白糖,所谓的白糖是一种吃的软糖饴。
“这炭粉不是很好,不然,可制雪样的白糖,对,就叫雪糖,这个名字好听。”王动的话让绿柳记住了。
第二天,绿柳就制出真正的白糖,方法很简单,只是把这个漂白的过程,重复多几次,当雪糖被熬制出来时,绿柳比王动还兴奋。不过王动倒是很严肃的对她说,不可外传,你知我知,当然绿柳是非常高兴能和王动共有秘密,那代表了他们之间的不同于别人的关系。
王动问了廖大厨关于海带的事情,结果问了老半天,鸡同鸭讲,显然廖大厨不知海带是什么东西,不过他老爹廖管家倒是插了一句,东家说的长如带的海菜没有见过,长于海里的莙荙菜倒是见过,以前京城潇湘记有运些到过长沙府,但不多,可用来做菜肴,但多用于药材。
于是王动便吩咐到潇湘记去找些来,找来一看,王动后世没见过这种莙荙菜,但他能肯定,这是海带的一种,事实上,莙荙菜就是后世的裙带菜,属于海带目翅藻科。搞定,余下来就是煮莙荙菜,看能不能搞出味精出来,这事同样的,晚上王动和绿柳两人做实验,无非又是煮干,去色,不过王动这次耍了点小聪明,边上同时一只老母鸡煮着,熬汤,看看到时掺在一起,能不能搞个鸡精出来。
隔天廖大厨做菜的时候,绿柳给了他两包东西,一个晶莹通透雪白但细如沙粒,这叫一个好看,试了味,居然是甜的,然后绿柳对他说,这是雪糖,另一个乳白色,粒状,试了味,鲜美无比,瞬间让廖大厨舌头失味,然后绿柳对他说,这是味精。在廖大厨眼里,雪糖美在颜色,味精则非常神秘,有了这个东西,烹制美味菜肴寻常事尔!!廖大厨有到外面开饭店的冲动。
马恩来小朋友,时不时的还会跑到王动府里来,但由于王动也是四处走动,弄的他没法时时盯着表姐夫,不过后来,表姐给了他一些好东西,以前王动初到长沙府时,做张萍张浩老师时的讲稿,这些是张萍在刘璟老大人的要求下收集整理的,这些东西把马恩来小朋友学习的津津有味。
刘鹰已经成立了一组三十六人的护卫队伍,十二人一班,一日三班,选出三个队长,其中一个便是李真推荐来的赵明,刘鹰也是行伍出身,对赵明一见如故,倒底都是军人,组织性纪律性都很强,且是带过兵的,做个队长很轻松。另两个队长一个是杨刚从漕船推荐过来的回国忠,本是个漕帮的小头目,以前与杨刚相关系不错,是个不安分的,看着杨刚跟着王动到处跑,也想出来看看,还一个是张科介绍来的孙强,孙强本来是京城里一个很能打的混混,人倒是蛮讲义气的,后来投了潇湘记,做个护卫头目,平日里张科若是去进货之类的,便会带上孙强,此人对南京城还是很熟的。
这帮护卫说奉银很高,一月二两银子,但真当好这个护卫还真不容易。王动是按着特种兵的要求来考核他们的。他的要求让刘鹰吓了一跳,比如说教席,王动开出,游泳,枪棒,刀剑,骑射,还有个特别的,就是追踪。开始护卫还是在人肉市场上找,后来现不大对头,身强体壮的根本达不到王动的要求,后来只能从受伤退伍的兵丁中去找,再后来就干脆动各种关系找江湖人士了。
游泳很简单,拉到漕帮,交给他们就行了,先是在池塘,后是在湖里,最后就是去长江上玩,只要你能横渡长江了,那就可以离二两的奉银近了,不然,只能五十个铜板。
枪棒赵明是个教头,他身手本来就不错。只要包石灰的枪棒能在赵明身上留下个印,那就可以离二两的奉银近了,不然,只能五十个铜板。
刀剑的教头孙强,他没什么花招,全是多年打架打出来的本事,没有什么招术,但管用。要合格也是简单,拿个上了颜色刀剑大家对砍,看谁先能砍到对方的重要部位,从这点上看,王动总以为孙强学过解剖,这个家伙非常清楚刀剑砍哪能致残致死。能搞定孙强,那就可以离二两的奉银近了,不然,只能五十个铜板。
骑射的教头是王动托了焦玉找的,焦玉更省事,推给了李远,李远可是带兵打仗的候爷,手下有的是善于骑射的人,问题是在马,王动很难搞到马,李远也是手一挥,直接把这帮人带进了离王动家不远的兵营,在那练这些个护卫。最后也是那个标准,李远的亲兵说合格了,那就可以离二两的奉银近了,不然,只能五十个铜板。
追踪的本事,就由刘鹰夫妇来教,他们可是和锦衣卫一路从南京折腾到长沙,这本事是经过三年多练出来的。能在城里或是荒野甩了刘鹰夫妇或是找到刘鹰夫妇,那就可以离二两的奉银近了,不然,只能五十个铜板。
其实,王动府里还有个更厉害的教头,那就是主母刘秀珠,刘鹰知道这个弟妹身手不错,但绝对没有想到,居然是个高手,到底有多高,他不知道,反正,自己在刘秀珠手上走不到五个回合。
最后考核,便是这位主母上,刘秀珠要求很低的,只要这个护卫骑上马跑一段,然后挑自己称手的兵器舞一会就行了,她就会给个分,然后根据这个分,定你的奉银,以至于最高的护卫奉银定到了十两银子一个月,那年头,五十两可以买个宅子,十两银子一个月绝对是大价钱。
定完级当天晚上刘秀珠就点醒了王动,这三十六个护卫里,倒有三十个是在江湖上混不下去的,响马也有,大盗也有,水匪也有,山贼也有,但共同的是,开始他们只是想找王动这个大宅避风头,后来现落到井里了,这的女主人是个深渊,他们摸不到底,于是个个都老实在这过段安稳日子先,至于队长或是那个管事刘鹰,他们从心底里还是不大看的起的,但那几位比他们先进王动府宅,又有保人,先来者为大,所以也就老实低下了头。
京城王动府上的护卫队伍建设文字写起来是轰轰烈烈,但进行过程中却是一点都不张扬,从开始的一百多人,到最后的三十六人,一共也就花了一个半月的时间,原因很简单,开始的一百多人在淘汰的过程,从最初的身强体壮的年轻人,慢慢转向了江湖客,而这帮江湖客本来身手都不差,先后到刘鹰手下试训的人总数过三百,轮着来的,只有王动刘鹰知道走马灯似的折腾了很长时间,阅人无数。
锦衣卫指挥使纪纲大人最近有点不爽,王动在他眼皮底下这么折腾,引起了这么多热心人士的关注,自己居然插不上手,没搞到半点好处。
李真那,纪纲已经急着放话了,找个由头,去个级别高点的亲信,去会会王动,但似乎很难找到理由,毕竟锦衣卫盯的是当官的人,普通老百姓以前他们是不屑去烦的,除了油水足的,能与乱党,谋反拉上关系的,但这些东西,好象与王动这个极共精明的搭不上半点关系。
纪纲给皇上的密报里提出了疑问,区区一商贾,竟设数十人之卫队,似有异动。
他哪知,真正送到李远那帮着练骑射的不足十人,李远早早就报告给了永乐帝。王动说的好,枪炮一事,事关国之命运,切切不可以犯险,王某一介平民,兵卫护身逾制,不如自家选些身强体壮者,请候爷督练,有个兵的模样也就够了。永乐看了倒是一乐,他从纪纲上次的密奏中就得知,王动是个有钱人,有钱人请护卫是很正常的,且王动住的又那么偏远,所以永乐也就同意了。要不然,就是借个胆子给李远,李远让人帮王动练兵。
纪纲算是知道了,王动是个红人,至少这会在皇上面前不可以动他。皇上那日当着纪纲的面看了那奏折,然后笑着对纪纲说,“此小子倒是个爱排场的,让个候爷帮着练护卫,我朝他是第一人,纪爱卿的锦衣卫如何作训?”
………【第三章 金陵烟云 第二十节 枪炮制作】………
江心洲原来的小码头,这会已经不堪重负了,大量的物资被运了过来,仅煤铁就把码头弄的脏乱无比。好在岛上的屋舍已经投入使用了,从四方抽调来的匠师已经入住。
明朝的匠师往往是以工代赋税,所以为了活命,他们还得要自己种些米菜,有的还要去打短工,这也就是龙江船厂周围有很多经济作物的原因之一,工匠们可以实物交赋税,同样的在这江心洲上,王动也是规划了屋舍,实验区,生活区,还有大量的家农田菜地。跟着工匠一起来的还有他们的家人,这些人是工匠们安心工作的保证。
工部调派一位叫武苛七品官过来,其实此人与焦玉有点关系,其父早年跟焦玉混过,兵部过来的叫叶龙,也是个七品官,户部过来的也是个七品官,南宫顺,吏部也有人过来,一位侯大人,反正这会人手算是齐了,余下不够的,焦玉自己提拨。
先期过来的兵丁也不少,焦玉显然是上了心了,他调来了两个百户,两外加几条战两船,居然有条福船,这让王动很意外。
从船厂,工部和内府调来的铁匠有二十六人之多,王动把他们分成了三组,一组炮,二组枪,三组配合制弹。一组二组里又成甲班,乙班,每班五人,这样有竞争。
纵横制器那边金家从浏阳送了人来,吴铁匠那也是,最后王动让他们找来了几个炼丹的道士和方士。船厂过来的铁匠炼铁是没问题,但枪炮从来没搞过。工部和内府的好些,有些基础。王动把图纸给人他们一看,他们大概就知道怎么回事了。人到齐了以后,王动又走回了潇湘记的老路,办培训班,不过他的培训班扩大了规模,准备从里面现或是培养一些设计人才。
其实要求很低的,王动知道,再怎么玩造出的也就是些土炮,与后些的炮有天壤之别,也就这些土炮也就能对付了。
在宋代以前,砲专指抛石机,后来才把一部分射击火器,爆炸性火器都称为炮。也就是说,没有枪与炮的区别。王动有制炮基础的工匠集中到一起,上培训课,第一堂就是分类别,把口径大,份量重的射击性火器称为专列为“炮”,而将口径较小,份量较轻的火器称为“枪”。
王动开的课很有意思,焦玉听了他的汇报,觉得很妙,后来他自己也跑去听了。王动的班就是按枪、炮和弹药来分的,最后又招了些木匠和铁匠一起,开了个班讲炮车,枪托之类。
“炮弹打出去的线路是抛物线,抛物线,顾名思义,就是物什抛出去的线路,看到丁四图没有,呵呵,还不好懂呀,这样吧,过会去茅厕射尿,那尿线就是抛物线。”
“今日不藏私,大家都是制火药的,没制过军械,但花炮鞭炮总是制过吧,其实,火药弄来弄去,配的就是硝,硫磺,炭三样,要炸开还是烧起,一看的是配量,二靠的是料纯。”
“前日已经讲过了,什么是空气,有空气弹丸就飞出来就是有阻碍,若有风吹,则偏的更厉害,所以校矩时一定要考量这些。大明朝现用的铳和炮多无瞄准具,所以准星都不是很好。”
“又要讲力了,昨日提了,凡力出现都是成双成对的,火药炸开,炮筒箍着,一个力推着弹丸往前飞,那还有一个力就是往后的,这个往后的力也是很大,所以一定要有东西顶着。”
“今日讲火药给大家出个题目,现在都用的药粉,药粉很难定量,要是一粒一粒就好办了,诸位以后可以试制,把粉状的火药制成粒或是块。”
“以火信火绳作引点火药,遇到雨天,便不可作战,其实,火药只需个火星就行了,这个火星可以是火绳,也可以用火石打出来,怎么用火石打出来,就要看诸位的本事了。”
“放完炮有都会有烟,沐王爷当年在苗疆三排枪一放,那烟比重雾还浓,看不清是小事,时日久了,士卒咽喉咳嗽也不是个事。若是能制出没有烟的火药,那就好办了。”……
“尿线与弹丸飞的线路是一样的?”永乐看了也是哈哈大笑,“鬼才!”
“回皇上,火炮一事,按静之图示,威力无比,射程可达数里。”焦玉回。
“几时可出样炮。”永乐有点期待。
“怕还要半个月。”
“噢!”
“先前,杨成奏两月便可得炮,看来两月之期倒是长了,一个半月便可了。”
“回皇上,出样炮其实很快,皇上今日要看,过两日就能制出,不过,那样又有何用。真弄出来了,皇上也不会信的。”
“诚然。”永乐是个明白人,“朕不会催你们,好生放手去试制,为我朝添些利器。”
王动不怕花钱,但焦玉怕,南宫顺算是见识了王动花钱的本事了。比如关于炸膛的问题,净铁打造,管长2尺,重100斤,王动要试出来,可以承受多少火药会炸膛,不同量的火药情况下,炮身的寿命多长,炮弹多重最合适,什么样重量的炮弹配什么样的火药,可以打多远。
操炮的兵士这下可算是开了眼了。堆成小山的炮弹,各种制式都有,体积一样,重量不等,然后就是在靶场开打。三人一组装药,填弹,点火,浇水,王动特别让他们护住了耳朵,炮兵伤耳,一定要注意。
好在靶场设在江北山里面,特别选了方园几十里无人的地方,这半个月下来,山上的鸟兽都被震的不行。
火药也是钱呀,炮更是钱呀,100斤的炮铸了五门,试了整十天,终于定下了火药,铅弹的量。焦玉有点不解,南宫顺更是有点糊涂,造出来,见识了威力,能用就行了,何必要这么复杂。王动也不想多解释什么,关于火炮炸膛的事故太平常了,他可不想这种事情生,一定要在实验阶段就要把这个问题好好的解决了。
枪定了两个方向,长枪短枪,然后再单,多,霰弹等,交待了下去,让那些工匠去忙。
真正送给兵部试验的时候,只送了三种,都是火绳枪,一种是手枪,另一种是长枪。长枪与以前不同的是,增加了枪托,枪管细长,多了瞄准具。把原来明朝历史上大名鼎鼎的火铳时代跨过去了,一下子便跃到了戚继光时期才有的鸟铳时代。考虑到装弹问题,王动设计了多管枪,他不想要历史上出现过的迅雷铳,总觉得那个不大象枪,既然如此,他只能把多个枪管绑在一起,通过火绳点火的时间差,造了一种枪车,整整十排,每排十管,有绞盘可小幅度调上下左右角度,两人操作。
燧石枪,也在研制中,有了王动的思路,只需
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