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种田记-第53部分
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第一百零五章 冰糖葫芦
村里的秋天虽然没有啥果子丰收，但是空间里各种果子倒是放了不少，林玲抱怨着店面太小，水果都没地方放了，林达到城里去找房东谈谈店面的问题，看能不能把隔壁的那间小店也给租下了，现在店里的生意越来越好，品种也越来越丰富，扩大规模是势在必行了。
山楂树也结了许多果子，小红果子水灵水灵的，特别好看，可是山楂和其他水果又不大一样，不仅不能空腹吃，还不能多吃生山楂，否则会导致胃溃疡。
之前送了一部分给黄媛和父母，但是还剩下不少，如果不能生吃的话，就只能做冰糖葫芦了，那又麻烦了。
苏樱烦恼地躺在摇椅上把玩着手里的山楂果，门外呼啦啦跑进一群小孩子。
“苏姐姐，这是什么东西啊？”小孩子们虽然也经常吃些糖葫芦、山楂片什么的，但是新鲜的山楂果却很少见到了。
“是山楂果，就是做糖葫芦的那种果子。”她顺手递给他们玩。
“糖葫芦？”没有小孩子不爱吃糖葫芦的，张沐从梁小玲手中抢过山楂咬了一口。
梁小玲正要哭出声来，却见张沐小脸皱成一团，“好酸！”
那泫然欲泣的样子，把梁小玲逗得重又哈哈大笑起来。
“哪有那么夸张？”苏樱怀疑地扔了一颗到嘴里，还好啊，酸酸甜甜的，比外面卖的山楂不知道甜了多少倍。
（）
八成是男孩子不爱吃酸的，她恍然大悟，林达也觉得山楂酸得要命，是一口都不肯碰的，女孩子却喜欢一些酸酸甜甜的东西，像她小时候爱吃的话梅、酸梅粉之类的，男生都是不感兴趣的。
“苏姐姐骗我们，这根本就不是糖葫芦，那么酸！”张沐愤愤地看着苏樱。
“没骗你们，不然现在就做给你们吃好了。”被小屁孩冤枉她可不甘愿。
正好上午做了不少红豆冰准备做豆沙包吃，这下正派上用场，可以做个豆沙夹心的糖葫芦。
把山楂的核挖掉，填进豆沙馅，再细心地把竹签肩头剪掉，这些小孩子万一拿着竹签乱桶，受伤了就糟糕了，用竹签把山楂串起来。
把冰糖和水放进锅里开始熬糖了，那群小孩哪里坐得住，又开始闹腾起来。
“苏姐姐，大柿饼做好了吗？苏苏饿了。”梁小玲搂着苏苏说。
苏樱爆笑，自己嘴馋想吃，还要把苏苏扯出来当借口，“大柿饼做好了，不过苏苏不爱吃柿饼，姐姐就把柿饼收起来了。”苏樱一本正经地说。
梁小玲这些没有借口了，可怜兮兮地看着苏樱，她最受不了这种眼神，拿了几个柿饼出来，分给他们。
糖稀熬好后，把菜饭拿出来，上米娜抹上一层冰水，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，裹上薄薄一层，迅速放到水板上冷却。
这蘸糖是最考验功夫的，看起来虽容易，但是时间和力道都要把握住，动作一定要快，慢了糖稀会降温凝固，如果糖裹得太厚，又会影响口感，糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才好吃。
苏樱过去就经常在家里做糖葫芦吃，特别是奶奶家种的余甘丰收的时候，除了腌好的以外还会带一大篓新鲜的给她，她在家里稍微腌制一下就拿来做糖葫芦，她觉得比山楂做的还好吃，但和山楂比起来最大的不足就是，余甘吃多了容易便秘，所以嘴再馋也得忍着了。
做得多了自然熟能生巧，晶莹剔透的一串串红果子躺在水板上把孩子们的神魂都勾了去。
“真的是冰糖葫芦啊！”
“苏姐姐，阿强想吃……”王强很少吃这种零食，苏樱估计他恐怕还没有吃过糖葫芦呢，实在是这卖相太勾人食欲了。
“现在还不行，等一小会儿，等糖凝固了才能吃哦。”苏樱一面哄着他们，一面打起了梁九鼎家那棵余甘树的主意，琢磨着晚上去他家讨一枝来种种看。
“苏姐姐，你这糖葫芦真好吃，比镇上的还好吃。”张沐不爱吃酸的，可是苏樱的糖葫芦无论是外面的糖衣还是里面的豆沙馅都是甜的，只有中间那层山楂有些微酸，这甜中带点酸的滋味小家伙自然不会拒绝。
“那当然，姐姐这个糖葫芦里面可是加了豆沙馅的。”苏樱也拿了一根，很没形象地啃着，镇上卖的糖葫芦她也吃过，哪儿有这么精致，有的山楂核都没挖干净，还有的连山楂都是烂的，岂能和她这优质手工冰糖葫芦相提并论。
“苏姐姐做的东西是世界上最好吃的。”林成武昂然说道，一干小孩连声附和。
这大门，就是禁不住夸，苏樱被这群小屁孩一夸一捧，都找不着北了，“下次姐姐给你们做草莓、句子、杨桃、猕猴桃水果糖葫芦，保管你们没见过。”
“姐姐，我们现在就想吃。”梁小玲拉着她的衣服撒娇。
还好苏樱同志的神智还算清醒，正色道：“你们今天吃了不少甜食，再吃就要蛀牙了，蛀牙知道吗？就是牙齿里长虫子了，黑黑的那种，把你们的牙齿都掉，不但会痛得在地上打滚，而且每了牙齿就再也吃不了好吃的东西了。”
苏樱的恐吓还是挺有效果的，小家伙们果然一个个都老实了，吃完糖葫芦，乖乖跟着她背唐诗。
“空山新雨后，天气晚来秋。……几人拍手念道，这些经典诗词读起来很琅琅上口，拍着手打着节奏，小孩子学得很快。”
苏樱教孩子们被诗词是很随性的，如果晚上又明月的话就教“床前明月光”；如果晚上下雨的话就教“巴山夜雨涨秋池”；黄昏的时候就教“枯藤老树昏鸦”……
熟读以后把诗人的身份和诗词的背景当做故事说给孩子们听，再把诗词的意思简单地解释一遍，孩子们理解起来也容易得多了。
她不是科班出身，也不是很懂得教育小孩，只能给这些孩子启启蒙，教教数数，英文字母、单词和认字背诗之类的，有的时候就讲讲故事什么的。
孩子们在村里长大，想象力非常丰富，还有那天天马星空的创造力也让她非常惊喜，想起自己小时候被关在家里填鸭似地学这学那，人倒是被关傻了，早早就失去了孩子身上的灵性。
既然山楂都拿出来了，不如旧多做一些好吃的存着，不然像她这样的懒人，下次可懒得再折腾了。
做个山楂糕和山楂蜜饯做零嘴吃，苏樱很爱吃这种酸酸甜甜的零食，每次去超市总要买一大袋，不过由此看了电视上说很多蜜饯加工厂卫生各方面都很不合格，有人还从里面吃出玻璃渣什么的，把她恶心得不敢再吃了。
如今自己做要放心得多了，去了籽的山楂放进锅里加了水和糖，文火熬煮一阵，捞出放凉就是山楂蜜饯了，尝了一个味道还不错，酸酸甜甜的零食，女人啊，总是离不开零嘴的。
林达自从上次酿了青红以后就迷上了酿酒，每个喝了他们的酒的人都赞叹不已，那才是地道的青红啊，这酒要是再存上一段时间可不知道要好到什么程度呢。
连张得宝都搞不懂这两个第一次酿酒的菜鸟，怎么会酿出这么好的酒，虽说是在他的指导下，但也不至于酿得酒比他还好吧，这件事让他郁闷了好长一段时间。
酿酒成功极大刺激了林达同志的酿酒积极性，且不说桂花酒和菊花酒已经酿下了，现在他又琢磨着酿果酒了。
“什么？水果都能酿酒？”苏樱不可思议地看着他。
“真的，我查过了。”林达点点头，把几张打印得密密麻麻的纸递给她。
“芒果酒，西瓜酒，椰子酒，火龙果酒？……什么嘛，太离谱了，听都没听过。”她简直就无法想象把这些水果做成酒是什么味道。
“可以做这几种嘛，山楂酒、苹果酒、梨子酒、猕猴桃酒、杨梅酒，你看我把做法都写在上面了。”
“行啊，那还等什么，我喜欢这个玫瑰苹果酒，看了就馋呢。”
把切碎的苹果、冰糖、柠檬皮、玫瑰花瓣放到玻璃瓶里摇匀，放在太阳下暴晒几天，等苹果中的汁液渗出以后，再把果酒汁滤出，装到深色的瓶子里，封进空间里放两个月才行。
依样做了几种果酒，林达总算狠狠过了把瘾，“果酒酸酸甜甜的，最适合你喝，等酿好以后，让你喝个够。”
“我又不怎么会喝酒，还是你喝吧，你爸不是爱喝酒嘛，这种果酒营养又保健，到时候就给他送去。”
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第一百零六章 人参
“这次没做葡萄酒真是可惜了，你上次不是说要去买酿酒葡萄吗？怎么没动静了？”
“我有找到卖酿酒葡萄的网站啊，可是品种太多了，什么品丽珠、佳丽酿、赤霞珠、美露、霞多丽、雷司令的，名字又拗口，看得我头晕眼花的，实在是没啥研究，还是你来选选吧。”
“还选啥呀，我就知道两个品种，赤霞珠和霞多丽，一个酿红葡萄洱，一个酿白葡萄酒的，你赶紧去买些回来。”林达摩拳擦掌，完全把自己想象成为一个酿酒大师。
“这两种我也觉得耳熟。”苏缨歪着脑袋笑道，虽然知道葡萄酒要用专门的酿酒葡萄酿才好，但却从来都不去研究酒是用哪个品种的葡萄酿的，何况她也没喝过那么多品种的葡萄酒啊。
“你能不觉得耳熟么，赤霞珠集产是法国波尔多，霞多丽原产勃艮第，这两个地方还是你老在我耳边唠叨的。”林达没好气地说，苏缨是个典型的伪小资。
“波尔多和勃艮第！”苏缨的眼睛都是小星星，“葡萄酒的国王和王后啊，那还犹豫什么？就选这两个了。”
那只是原产地，你现在买的都是我们国内引种的了，林达看了她一眼，还是没把话说出口。
“咱们空间里那些菇长得也太恐怖了吧，生长速度快不说，又多又大，密密麻麻的，看得我都觉得恐怖。”
“就是那个灵芝长得不怎么快。”林达失望地说。
“你就知足吧，难道你还指望这灵芝长得像脸盆那么大啊？”苏缨无语了，她发现像娃娃鱼、灵芝、金线莲之类的大补之物的生长速度远远慢于普通的动植物。
“忘了和你说了，过两周我要去东北开会，有个研讨会。”林达一面收着红菇一面说道，这几天天气不错，正好把红菇、黑木耳之类的收了搁天台上晒干。
“哇，真羡慕啊，十一月份东北肯定下雪了，想想就觉得好玩，还有天池、长白山什么的，你爽死了。”苏缨兴奋地说，南方冬夭很少下雪，她长这么大还没见过几次雪呢。
“我是去开会，你以为我是去旅游啊。”林达哭笑不得。
“那你可要带点好东西回来。”虽然说现在网络购物方便快捷。鼠标点点就能在南方买到北方的特产，但很多东西还是要到当地去买更正宗。
林达去东北出差也就一个礼拜，苏缨一个人住在空荡荡的大房子里难免有些不适应，但好在有苏苏的陪伴，起码心里没那么害怕了，而且两人也可以常在空间里见面，比网上视频还方便。
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苏缨在家里也没闲着，天宇农庄那边的规划图已经出来了，报给了庄愈，只等他点头拨款就可以开工建设了，听到风声的村民有不少脑子活跃的已经上门来打探了，另一部分人还在观望。
翁守木是第一个坐不住的人，这回听说在农家乐的规划中有渔排这一项，心里就觉得是个好机会，但他投资生蚝养殖从幼苗放养到成品出售需要两年的时间，现在欠下银行这一屁股债，最少要两年后才能还清，如果再承包“渔排乐”实在是没有这个能力，不及时承包吧，又怕被别人抢了先，心里纠结得很，只好找到了苏缕和梁九鼎。
“老翁你这是杞人忧天了，你想啊，生蚝已经算是养殖周期短的项目了，如果养海鱼之类的海鲜也差不多要两三年的时间，在短期内渔排肯定是做不起来的。”苏缨笃定地说口
“那我们可以去其他地方批一些新鲜的海鲜养在渔排里，不一定要自己养的口”
苏缨一惊，这翁守木实在太有奸商的潜质了，这样的人不发财很难啊，实在是不容小觑。
“你这不是骗人么？”梁九鼎沉声说，他为人正直，最看不得这种欺诈的行为。
翁守木被他一瞪，吓得缩了一下，不敢再言语了，梁九鼎在村里实在是太有威信了。
“梁叔，这也不算是欺诈，现在很多地方做渔排做农家乐也都是从其他地方批的菜，不然一个小村子里哪有那么东西可吃，就算以后做了渔排乐，也不大可能真养那么多品种的海鲜，再说咱们这里的渔村也挺多的，只要向他们批点新鲜的海鲜，农家乐吃的就是情调嘛，老翁的主意还是挺不错的。”苏缨沉吟道。
翁守木大喜，“苏书记，那你帮忙想想办法吧，我是特别有诚意承包的。”
“现在说这个也太早了些，这规划还没批下来，八字还没一撇呢，何况要承包也不是我和梁叔两个人说的算，要开村民大会，经过招投标才能决定呢。”
看到翁守木一脸失望，她又补充道，“老翁，你要是真想做．不妨把方案想得更详细一点，钱那方面不用太担心．第一年的承包金肯定不会太高，毕竟政府是要让大家脱贫致富的，如果实在负担不起，我们再帮你申请贷款。”
“小苏，我想把我那亩桔子砍了，改种李子。”翁守木走后，梁九鼎抽着烟说道。
“为啥啊？”苏缨大吃一惊，“不是前段时间刚收的嘛。”
“你还不知道吧，堆在我家那间瓦房里都烂光了，卖不出去啊。”梁九鼎忧愁地说。
苏缨无语了，丰收的时候梁九鼎也送了她不少，味道的确不咋地，酸得要命，和她空间那些柑橘完全不能比，别说嘴刁的她和林达了，就是自家养的鸡鸭鱼都不爱吃，这些小东西也被他们惯得挑别得很。
“可是就这么砍掉也怪可惜的啊。”
“不砍掉留在那儿也是浪费”，梁九鼎心一横，“过去我也是在那亩地上种李子的，甜的很。”
“那为啥后来砍了李子种绀橘？”苏缨也觉得挺寺怪的，听林达说过去村里种的都是李子、橄榄之类的，不知道为什么大家都砍了改种别的。
“嗨，那时候李子最不值钱，一斤才几分钱，也卖得不好，桔子就不一样，销路好价钱高，荔枝、龙眼也是一样，所以大家把李子树全砍了就种这三种水果，谁能想到，我们刚种没多久，这些水果的价钱就猛往下掉，到后来别说价钱了，就是亏本卖都没有人要。”梁九鼎郁闷地说，“本以为修了路，东西就好卖，没想到人家吃了我的桔子，一个个都摇头不要。”
苏缨想起来，小时候确实是有段时间特别流行桔子、龙眼、荔枝这种水果的，价钱贵得很，只有在过节的时候或者有贵客上门的时候，大人才会卖一点尝尝鲜，那时候在桌面上摆这些水果是倍儿有面子的事。
“那改种李子也不一定好卖啊。”
“这我也知道，但咱们桂园村的水土种出来的李子肯定不会差，就算卖不出我留着自个儿吃也甘愿．那桔子，唉，别说我们家小玲了，就是我和你梁婶也是皱着眉咬着牙吞下去的。”梁九鼎也知道自家这桔子实在是酸得很，也挺不好意思的。
知道梁九鼎铁了心要砍桔子树，苏缨也不好再多劝。
林达不在家，苏缨每顿饭都是随便凑合一下过去的，焖了点饭，做了盘耗油草菇，盘腿坐在沙发上边吃边看电视，也是非常悠哉。
林达兴奋地打了个电话把她叫进空间里。
“今天去参观一个林场，他们在林下种参，经济效益非常好．一年能增收几万块钱呢
“东北这时候还没下雪吗？”苏缨一脸意外，天气预报不是播报有雪嘛。
“下了，你还担心下雪会把人参给冻死啊？瞎操心，人家就是那环境里长大的。”林达拿出几小袋种子，“向他们买了一些种子，有野山参、园参和西洋参。”
“野山参？你在林场里买的．肯定是人工种的嘛，你不会是被骗了吧。”苏缨怀疑地看着他手上的种子。
“什么啊，这林下参是参农利用天然的林场，将参籽自然撒进森林，不翻身，不修剪，不施肥，不打药，生长十几年才可以出土的。所以，林下参因为无肥无药无修剪．所以一般都长不大。但是它的营养价值要超过家养身的十几倍，这林下参也算是野山参了，价格贵得很，要几千块钱一支呢。”
（）
“十几年？那要普通参农要收获还得等十几年啊？那这十几年间就光投资，没收益了？”苏缨还是不相信，像翁守木那样两年才能有收益的项目，已经让他坐不住了，要等十几年才能回本的生意，她可不大相信有人会做。
“嗨，虽然这林下参比不上野山参的品质，但是价格也是让人吃惊得很，而且年限越长，价格就越高，三年到五年出种子，十二到十五年才收获，这时间是长了点，但重赏之下必有勇夫嘛，何况大部分参农，不�
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