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八零后修道记-第149部分
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“没听春生说起啊?”张元宝有些疑惑,还真是,没办什么大事,杀猪干嘛?但是这话是亲耳听春生说的,应该是没有错。
哑巴也跑了过来,跟张元宝也是同样的目的,不过他知道的消息更详细一些,“听春生说,他爹说要杀猪放到村子里卖。这不过年不过节的,谁舍得买肉吃啊?我看老九是想熏腊肉了。这么热的天气,怕是还没熏腊肉就臭了。”
“你懂个屁。好多人想呷肉呢,可惜要到镇上才买得着。要是老九家杀了猪,我保准让我爹娘撑几斤吃。”张元宝想起吃肉,就咽口水。大块肥肉,吃到嘴里,满口冒油的那种滋味,哎呀,口水流出来了。
“赶快去看去,刚才来的时候,老九家就已经在烧开水、捉猪了。”哑巴说道。
“我去拿个瓦钵。”张叫花蹬蹬蹬跑到厨房里找了一个瓦钵出来。
刘荞叶一把将叫花拉住,“崽崽,去哪里呢?”
张叫花出国好些天,刘荞叶跟丢了魂似的,这两天时时刻刻盯着崽崽,好似生怕被被人抢走了一般。
“老九家杀猪,我去捉猪血去,好久呷猪血汤了。”张叫花生怕去晚了装不到。
“别人家杀猪,猪血兴许有用途呢。要是不肯干,你莫霸蛮,晓得不?”刘荞叶连忙叮嘱道,等叫花走远了,刘荞叶才回过神,“这不过年不过节的,老九家杀猪做么子?”
张叫花几个跑到老九家的时候,老九已经在跟几个帮忙的在猪栏里捉猪了。猪再蠢,捉出去杀的时候,也是怕死的。三个壮汉,两个揪耳朵,一个捉尾巴。那头猪二百多斤,拼命地死角抵地死活不肯出去。外面已经架好了凳子,摆好了草盆(草盘:专门用来清理猪的木盆子。盆子很大,可以将整头猪泡在里面,以便于用开水将猪毛烫好。这样就能够将猪毛根子从肉里拔出来,猪肉粒不会残留毛根子。)。另外还摆了一个干净的木盘子准备用来装血。
陆桂凤看到张叫花抱着一个瓦钵过来,笑着说道,“叫花,你消息真灵通啊,还没听到杀猪叫,你就拿着盆子来装血了。”
“我要是等到猪叫,跑到这里,你们早就把猪血装盆子里了。”张叫花嘿嘿笑道。
“是元宝跟哑巴两个狗腿子跑去给你通风报信了吧?”陆桂凤一看同样跑得气喘吁吁的张元宝与哑巴,就全部明白了。
“桂凤婶,你家办啥子好事呢?”张叫花问道。
“不办啥子好事啊。”陆桂凤故意卖关子。
“那你们家怎么杀猪呢?”张叫花不解地问道。
陆桂凤咯咯笑道,“这还用问?好久都没杀猪了,难道你不想吃猪肉啊?你们家是不愁吃肉,但是那腊肉天天吃,难道你就没吃腻了?你说你是喜欢吃新鲜肉,还是喜欢吃腊肉?”
“当然是新鲜肉好呷,但是新鲜肉放不得,不吃完就臭了。好不容易上一回街,才能呷一回肉。厂子里几个城里的师傅吃腊肉吃得都怕了,想要呷一回新鲜肉。”张叫花自己也想吃新鲜肉啊。肉熏腊了之后,能够放得久了,但是那种新鲜肉的鲜味、风味,损耗殆尽。
“这就对了,待会装了猪血,赶快回去喊你爹娘来割猪肉。我们家杀的这头猪,全部用来卖。村子里不是好久都没吃肉了么?以后我家经常杀猪卖猪肉。”陆桂凤说话都感觉很轻快,心情很是不错。一家家开始奔自己的事业,唯独他们家一直没有一点动静。
陆桂凤男人会一门手艺,是梅子塘唯一的屠师父。但是别说梅子塘,就算是整个梅子坳一年到头也就是杀过年猪杀得比较多。另外就是谁家里办什么大事情才会杀猪。这门子手艺不是养家糊口的手艺。
陆桂凤和男人张老九两个人都是身体健健康康,家里种的田不比别人少,养的禽畜不比别人少,但是眼看着别人家办的办厂,开的开荒山种茶叶树,办的办养猪场。他们两口子不比别人少只手,不比别人脑子笨,但是却没有一点门路。心里别提有多着急了。
前几天,两口子晚上办完了事,就叹着气说起了家里的事情。
“着急啊!”张老九掀开被子赤条条地从里面钻了出来,从柜子上摸索到了烟,点了一支。
“着啥急呀?”陆桂凤用手抹了一下额头上的汗,“现在不愁吃不愁穿,崽崽也健健康康的。”
“有平、荞叶两口子,那一点比咱们强,可是人家现在办起了厂子,红红火火的,整个村的人都给他们家打帮工。大云,四十岁都还没有讨到婆娘,现在搞了那么大一座茶叶山,不出三年,肯定也是发家致富。你家小妹不是还没找婆家么?别找了,就大云,岁数是相差大了点,但是你信我,以后跟着大云,保准过好日子。”张老九猛吸了一口烟。
陆桂凤差点没一脚将张老九踢下了床,“你怎么不把你妹妹嫁给他呢?”
“能嫁么?还没出五户呢。要是能嫁,我肯定把我家幺妹嫁给大云。你看大云,壮得跟头牛似的,保准干得你妹死了死了的。”张老九嘿嘿一笑。
陆桂凤终于忍不住将张老九一脚蹬下了床,“没个正经。”
陆桂凤倒是没用多大力气,张老九是顺着婆娘的腿下的床,顺便还在婆娘腿子肉上揩了一把。
张老九笑了半天,陆桂凤也笑了半天。
最后陆桂凤说,“这事我们说说笑就行了,你可千万莫到我家去胡说八道。否则,我爹非要拿着菜刀追你追到梅子塘。”
“当年你到我家来,头一晚上,我就把你按床上了。你爹不也是拿着菜刀追了我几十里路?这老头也真是的,嫁谁不是嫁啊?难道还养在家里当老姑娘?”张老九满嘴的不正经。
陆桂凤想起当年的事情,也忍不住笑了,“你那时也忒坏,裤带绳都给你扯断了。”
“婆娘,我跟你讲点正事。”张老九这才说到了正事上。
“啥正事?”陆桂凤问道。
“我想杀猪!”张老九很严肃很认真的说道。
“这不过年不过节的,谁请你杀猪啊?”陆桂凤不解地问道。
“我想把我们家的那头猪给杀了。”张老九又说道。
“不过日子了?杀头猪,又是屠宰税,又是印花税,到了镇上,还有交易税,七七八八,去掉一角肉了,还不如直接卖掉呢。”陆桂凤摇摇头。
“我是说杀了放在村子里卖。你看啊,光是有平他们厂子,就能够卖掉一小半。你信不信?现在村子里家家户户在有平厂子里赚钱,谁家里没几个活钱?现在杀了猪,在村里喊一声,家家户户都会来割肉。这屠宰税是省不了,印花税我们可以不用交吧?还有交易税也不用交。这就省去了一大笔了。”张老九一盘算,连陆桂凤也觉得这条路子行得通。
张老九接着说道,“以后我们隔几天杀一头猪,这不就有了个营生了么?实在不行,我还可以送到邻村去卖去。骑载重自行车过去,要不得一个小时。”
“行!我支持你。先把我们家养的架子猪杀了。试一下水,要是行得通,就接着干下去。要是不行,就当是打牙祭了!”陆桂凤也是个有胆气的女人。
两口子在床上把未来大计给定了下来,又来了兴头。
那夜村子风吹得是那么个癫狂。
“那待会我去喊我娘过来割肉!”张叫花高兴地说道。
张老九等人将那头壮猪摁倒了长凳上,那头猪使劲的挣扎,却无法挣脱,歇斯底里地嚎叫起来。
张老九是杀猪的老手,一刀子进去,刀子一退出来,猪血就喷了出来。
张叫花没急着过去接猪血,等猪血流了一阵,才端着瓦钵上去接。猪血不是什么值钱的东西,谁家里杀猪,都可以拿碗去接一点。
“叫花,你都去过外国,吃了资本主义的饭了,还回来吃猪血汤呢?”张老九笑道。
“老九叔,将来你杀猪赚了钱,你还要我桂凤婶当婆娘么?”张叫花反问道。
“你这嘴巴,真是厉害。是荞叶教你的么?”众人哈哈大笑,陆桂凤也跟着大笑,一边笑一边问道。
“我娘才不会教我说这些。桂凤婶,我先把猪血送回去,然后喊我娘过来割猪肉。你让老九叔留点好肉。厂子里的那些城里人不喜欢吃肥肉。”张叫花一步一回头。
“要得,你放心好了,肯定给你家留一角好肉。你莫摔倒了,那可真是猪血淋头了。”陆桂凤笑道。(未完待续。)
第360章 山村的变化
张叫花生怕张老九家的猪肉一下子卖完了,其实光是把那头猪清理干净,也要费时费力,哪里是一下子搞得干净的?
“叫花,你跑这么快做么子哟,别摔到田埂底下去了。”张起高看到张叫花一路快跑,喊了一声。
“起高叔,我不会告诉你的。”张叫花说道。
“谁不晓得老九家杀猪啊?桂凤嫂这几天差不多在村子里家家户户敲着锣喊了。”张起高笑道。
“啊!”张叫花猛然一停,手中瓦钵里的猪血差点没全部溅了出来,“你们都晓得啊?”
“你这坏小子,还准备一个人吃独食哩?我告诉你,你快点回去喊有平来称肉,来晚了,就只剩下猪毛了。”张起高晓得张叫花的心思,故意急张叫花。
果然张叫花跑得更快了,不一会功夫便已经跑到了园艺场。
“娘!快点去桂凤婶子家称肉去!他们家杀猪了!”张叫花还没进屋,就大声喊了起来。
“晓得了,你慢点……哎呀,你个臭崽崽,我叫你慢点呢,你怎么连个门槛都不跨呢?”
张叫花进门的时候,忘记跨门槛了,结果一脚踢到门槛上,摔了个狗吃屎,但是即便这样,手中端着的一瓦钵猪血竟然稳稳地落在地上,瓦钵里的猪血一点都没有溅出来。
刘荞叶连忙跑过去将张叫花扶起,拍了拍身上的灰,“没摔痛吧。”
“还好还好。不然就可惜了。”张叫花却根本不在意自己是不是摔着了,反而担心瓦钵里的猪血倒出来没有。跑过去一看,一点都没有浪费,脸上立即露出了笑容。裤子在水泥地面上磨破了一个口子,膝盖上也似乎擦掉了皮,可是张叫花一点都不在意。
“娘,赶快去桂凤婶子家称肉啊。不然去晚了,可就没得吃了。”张叫花连忙拉着刘荞叶的手就要往外走。
“他们家那么大一头猪,至少也有一百多斤肉,平均每户能够分一两斤,你想吃多少都能够买得到。你急什么哟?我昨天就跟桂凤婶子说了,我们厂子里食堂要多称一些肉。你爹过两天去镇上买个冰柜回来,专门给厂子食堂存肉。厂子里的师傅们说,咱们梅子坳的生活太艰苦,大半个月都吃不上一回肉。以后在冰箱里存一点肉。这样厂子里的师傅就是天天吃肉也能够办得到。”刘荞叶心疼地看着崽崽,晓得这家伙嘴馋了。
“那我先过去看老九叔割猪肉去了。”张叫花蹬上了自行车飞快地出了门。
刘荞叶也只好放下手头的东西出了门。
张老九家围了不少人,老老少少,跟过年一样。
“老九,你胆子大,还没过节,你把猪给杀了,要是没人买你的肉,看你家呷得完么?”张积旺说道。
“积旺叔,你这就是老思想了。咋的?不过节就不能吃肉了?如今还能跟过去比么?过去过年杀一头猪,还要挑到街上去卖掉大半,现在谁上街去不称几斤肉回来?待会,只怕你比别人称肉还称得积极一些。”张起高笑道。
“这倒是,现在家家都有闲钱了,也不是吃不起肉。就是这肉买回来放不了几天就坏了,起高,你在茶叶厂赚了那么多钱,怎么不见你去买台冰箱呢?你要是买了冰箱,我就把肉放到你家冰箱里了。我不占你便宜,电费我来出。”张积旺也不由得点了点头。
“冰箱太贵了,还特别吃电。咱们梅子塘的电费从来不低于一块钱一度,一台冰箱一天要两度电呢,一个月下来至少也要六十块钱。一年就是千把块了。你够买两头猪了。这还不算冰箱的钱。”张起高肯定私下里盘算过。
张积旺一听,连忙摇头,“那还是算了。我觉得把肉用坛子封着,放到井里也能多放个几天。再说,以后老九要是经常杀猪,一次买那么多肉干嘛?”
农村里的电,电站只送到变电站,出了变电站,线路上的损耗都是要平摊到村民头上的,另外营电员的抄电表、收电费的工资也要从村民的电费中来。这样一来,村民的电费就算到一块多钱一度。有些家里贫困的,甚至还在用煤油灯。
“咱们梅子坳也就有平家用得冰箱。茶叶厂那么多员工,没有冰柜可不方便。”张老九抬头说了一句。
“这话在理。有平要想买冰箱,多少个也买不穷他。”张家旺也点点头。
叮铃铃,张叫花骑着车来到了老九家的院子里。
“叫花,大伙刚刚还在说,让你家赶紧去买个冰箱。有了冰箱,以后就能够天天吃肉了。夏天还有冰棍吃哩。”张起高大声说道。
“我娘说,过两天就让我爹去县里买。等两天就有冰箱了。以后茶叶厂食堂里就天天有肉了。”张叫花说道。
“叫花,你问一下你爹娘什么时候再做竹筒,就等着去你们茶叶厂吃肉了。”张积旺笑道。
“积旺爷爷,你家的钱都用瓦罐装起埋床底下,你还怕没肉吃啊?”张叫花笑道。
“臭小子,你什么时候晓得我家的钱埋在床底下了?莫不是你什么时候躲在我家床底下发现了?”张积旺也不明白张叫花是怎么晓得他家的钱藏在床底下的地洞里,床底下的泥土拍得紧紧的不仔细看根本看不出来。而且张积旺埋钱的时候,都是短时间不会去动的。别人就算是躲在床底下,也不可能发现这个秘密。
“那天我从你们家经过的时候,听到红英奶奶在那里跟你说,床底下的钱要不要挖出来晒一晒,可千万别让钱发了霉。”张叫花笑道。
“积旺叔,你家真是要得,钱都发霉了。”张大云也从外面走了进来。
“大云也来了啊?”张积旺很是奇怪。按说张大云家穷成那个样子,应该是没有钱称肉的。
“我娘眼睛刚好,我想称点肉回去,让爹娘尝尝鲜,还是过年的时候吃过肉哩。”张大云咧着嘴笑。
“你们不晓得,其实大云今年赚的钱不比我们任何人少。茶叶厂做什么事情,都有大云的份。有平两口子也是特别照顾大云,大云做的工最多。现在三女婶眼睛好了,万来叔的脚也走得路了,以后大云家的日子会越来越好。还有大云茶叶山的茶叶,长得也是飞快的,到明年应该就可以采茶叶了。以后,大云不会比别人差。”张起高说道。
“多亏了叫花,把我爹的风湿病治好了,以前腿上的毛病也差不多治好了。现在我也可以安安心心地去做事哩。”张大云动情地哭了起来。
“大云总算是熬过来了,以后的日子会越来越好。我这几天也去周围几个村子好好转转,保准给你物色一个又漂亮,又贤惠的好姑娘。保准是黄花闺女。”张积旺经常走南闯北,十里八乡的,谁家里有好姑娘,他都是门清。说起来跟张叫花家也有些关系。刘荞叶就是张积旺在风水桥做活的时候给张有平物色的。
“大云,赶紧把积旺叔请回去,好酒好菜准备着。保准积旺叔给你下力去物色个好姑娘。”张起高笑道。
“要得要得,积旺叔,待会去我家喝酒去。回头我就去先义叔家打壶酒。”张大云也是个爽快人。
张积旺嘿嘿笑道,“一壶酒你就想打发我啊?可没这么容易。今天就算了,我今天自己家也称了肉。你爹娘把你拉扯大也不容易,你也是个仁义的孩子,因为父母,到现在都还打着光棍。你这样的孝子要是打一辈子单身,除非老天瞎眼了。你也莫急,我好好物色物色,保准给你找个合适的。”
“积旺叔,我不急呢!”张大云憨憨地笑了笑。
“大云,那是你还没尝到味,等你将来讨婆娘尝到了味,看你还急不急?”张起高笑道。
这个时候张老九也已经把猪肉给开了边,“叫花,你家要称好多肉?”
“我也不晓得。我娘不是跟桂凤婶子说过么?”张叫花不知道张老九是故意这么问叫花的,就是想看看叫花的反应。
“那你是要多称一点,还是少称一点呢?”张老九又问道。
“够吃就行了,不然剩下的,用来熏腊肉啊?我家灶膛上还挂了一架子的腊肉呢。”张叫花可不争多,就是嘴馋想吃肉而已。
一开始还担心这么大头猪,肉卖不完,没想到村子里你一斤我一斤,光是梅子坳就卖掉了一小半。如果加上张叫花家买下的一角肉,已经是去掉了一大半。还有好几个组没来人称肉呢。等另外几个组的赶过来,张老九家的猪肉一下
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