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　　　　鱼的大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。

　　　　冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。

　　　　李清拿出几罐盐，开始腌制鱼。

　　　　李清将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。

　　　　然后置下放入陶罐里，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。

　　　　叠到陶罐口的时候，可继续排叠，直至超出池口10～15厘米。

　　　　李清这样做是有原因的，因为过几个小时，鱼会收缩到和陶罐口齐平，到时候再撒一层封口盐，再用竹片盖上，用石头压住就行了。

　　　　李清挨个把鱼装进陶罐，装得很仔细，他可不想因为自己的粗心大意，而毁了一陶罐的鱼。

　　　　想要成功的做出干鱼，还要经过晾晒和阴干，不过得过几天。

　　　　干鱼是湖北省传统的汉族名菜，属于鄂菜系。

　　　　此菜是鱼的一种吃法，里面增加盐分。

　　　　干鱼晒好之后可以保存很久的时间。

　　　　是佐饭下酒的好菜，但还是有人不适合吃干鱼。

　　　　因为为了便于保存，干鱼里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。

　　　　而且干鱼热量较高，多吃它与多吃肉没有区别。

　　　　如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

　　　　所以美食虽好，但不能多吃。

　　　　李清把几小坛子干鱼搬进了厨房里放着。

　　　　在井里打水，把刚刚用过的器具洗干净了之后。

　　　　李清开始准备午饭了。

　　　　不过昨天来帮忙李赵氏和李王氏两人都没有来了。

　　　　说是李清一个人就可以搞定，他们都帮不上什么忙，几乎是白拿了工钱，心里过不去，就不来了。

　　　　李清听完大伯所说，心里点点头，这两人品性不错。

　　　　不过李清也发现了，在村子里，目前还没发现有什么品性特别不好的人。

　　　　李清心在这里感叹村风淳朴，却不知道自己是个乌鸦嘴。

　　　　没多久就见到了一个出了名的泼夫，和他那一大家子极品。

　　　　不过这事还没发生，李清自然也不知道。

　　　　他还在思考者中午的菜单。

　　　　李清是个懒人，当然，大多数人都不知道，只有关系特别近的死党才知道李清的真性格。

　　　　现在李清觉得做菜也是一种烦恼，因为不知道该做些什么啊，就像有的人走到菜市场，逛了几圈，都不知道该买什么菜一样。

　　　　李清看了看时间，已经不早了，再不开始做饭，就来不及了。

　　　　李清走向厨房，准备蒸馒头。

　　　　不过，当李清一想到蒸馒头的时候，心里一下子想起来一道菜。

　　　　既能做菜，又能做饭。

　　　　李清想做的就是小鱼贴饼子。

　　　　小鱼？昨天捞上来了一堆。饼子？还有很多面粉呢。

　　　　李清想到便做，从空间里弄了不少小鱼出来，都是在两指宽左右。

　　　　小鱼味道不错，可是料理起来麻烦，而且面粉都还没揉呢。

　　　　李清正想着时间不多了，一个人忙不过来，要不要放弃做这道菜，等晚上再做的时候，就听见院子里有声音。

　　　　“李沄？你怎么来了，今天你没去赶集吗？大爹么呢？”李清走出厨房一看，是堂弟李沄，立刻吐出好几个问题。

　　　　“堂哥，你一下子问这么多问题，我该回答哪一个嘛”李沄皱皱鼻子，有些娇嗔的说。

　　　　李清明显是听出了李沄语气中的变化，自从绝味每天都卖的不错以后，李沄的性格也开朗了不少，不像以前那样自卑了，整天脸上洋溢着笑容，但是开朗却不娇纵。

　　　　李清在原时空，见了不少娇纵的孩子，家里宠溺，几乎是快拽上了天，一副天老大地老二我老三的样子，蛮横无理，想得到的东西不管使什么手段都要得到。

　　　　大伯一家，是李清来到这个世界后，最亲近的人，他自然是不希望李沄变了样子。

　　　　不得不说，在李清的潜意识里，把李沄当成了一个小孩子。

　　　　虽然李清的这具身体的年龄和李沄的年龄差距不大，但是李清也算是经历了两世，心里年龄不说有五六十了，也有三四十了。

　　　　“那就一个一个的回答”李清清了清嗓子，装作一副老成的样子，对着李沄说道。

　　　　“哼”李沄吐了吐舌头。

　　　　见李清还是没什么反应，开始回答李清的问题。

　　　　“今天我没去集市上，是大哥和爹么去的，我和李江在家里；爹爹今天早上走之前，怕你一个人忙不过来，叫我中午过来帮你的忙。”

　　　　李清听完，点点头，转身进了厨房，示意李沄跟上。

　　　　有人帮忙，速度倒是快了不少。

　　　　李清让李沄去揉面粉，自己则是坐在小凳子上，料理小鱼。

　　　　李沄在家里，家务也都会做，而且也经常做。

　　　　“穷人家的孩子早当家”这句话用在此处，是一点儿也没错的。

　　　　ps：昨天断更鸟，理由就不说了，解释也不想解释了，解释多了自己都感觉矫情，反正就是断更了。

　　　　昨天的断更，明天补回来，就酱。

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第四十九章　“相亲”

　　　　李清一边想着事情，一边弄着，手脚倒也不慢。

　　　　“堂哥，我弄好了。”正在李清一个人发呆的时候，李沄突然从旁边蹿了出来。

　　　　李清没吓到，在李沄过来的时候，李清就听到他的脚步声了。

　　　　“行，那你帮我择菜”李清安排起人来倒是毫不客气。

　　　　“好啊”李沄爽快的答应了，丝毫没有被叫做事情的埋怨。

　　　　中午，李清和李沄两人一阵的忙碌，终于是准时将饭菜端上了桌子。

　　　　酒足饭饱，干活的人休息来着一会儿又继续忙碌去了。

　　　　留下两桌字的残羹剩饭，李清和李沄相互看了一眼，认命的开始收拾起来。

　　　　收拾好了，李沄也回家去了。

　　　　今天天气不错，阳光微恙，李清撑起了躺椅，把两只小狗仔抱出来，让他们自己在院子里玩儿。

　　　　而自己则是躺在躺椅上，悠闲的吃着从空间里摘出来的草莓。

　　　　心中思索着地里该种些什么。

　　　　李清悠闲的日子没过一会儿，就被一个声音打断了。

　　　　“堂哥，堂哥，爹么叫你去我家一下”李江急匆匆的跑过来，拉起李清就往外走。

　　　　别看李江年纪不大，力气却不小，毫无准备的李清被拉得踉跄了一下。

　　　　李清用了些力气，挣脱李江的手，清了清嗓子。“李江，别着急，到底有什么事啊”

　　　　“堂哥，你就别问了，快走吧，爹么还在家里面等着你呢”李江看起来很着急，也没顾得上和李清解释，拉起被挣脱的手，就往家里走去。

　　　　李清看着李江着急的样子，估计也问不出什么了，认命的被拉着走了。

　　　　李清和李江一进院子，发现院子里格外的热闹，大爹么坐在首位，旁边是左边是李沄和李海。

　　　　右边下方坐着一个年轻的哥儿，上方坐着一个中年哥儿，只是脸上涂脂打粉的，打着浓厚的腮红，嘴唇上染着大红的颜色，李清心里不禁一阵恶寒。

　　　　李清来到这个世界，本以为爷儿和哥儿之间的差距不过是身体，直到见了这个中年哥儿，李清才清楚的认知到这个世界爷儿和哥儿的区别。

　　　　李清感觉此时的气氛有些不对，又没有发现哪里不对，难道是自己神经过敏了？

　　　　“清娃子，别愣着啊，叫人啊”大爹么看见李清进来就盯着王媒夫那里瞧，心里有些高兴，清娃子这是瞧上了赵家的哥儿了吧。

　　　　“啊”李清茫然，自己一个都不认识，怎么叫人啊。

　　　　“别傻了，这个是王媒夫，这个是赵家哥儿，叫赵雅，你叫雅哥儿吧”大爹么看出了李清的难处，不禁拍了拍自己的头，自己可真是高兴得傻了。

　　　　“王媒夫好，雅哥儿好”李清听了后，老老实实的向两人问好。

　　　　不过心里有些迷糊，媒夫？难道是原世界媒婆在这个世界的叫法？

　　　　李清和李江坐在了下方。

　　　　“王媒夫，这人也来了，你就好好说说吧”大爹么见此情况，侧过身子对着王媒夫说道。

　　　　“诶。”

　　　　王媒夫应了一声。

　　　　“清娃子啊，你看，你年纪呢也不小了，这村子里你这么大的爷儿，孩子都在地上走了，你看你这亲事是不是该定下了？”王媒夫满脸笑容对着李清说。

　　　　只是那夸张的面容和血盆大口，还特意压的尖细的声音，让李清是鸡皮疙瘩落了一地。

　　　　“呵呵，不急不急”李清干笑了两声。

　　　　“清娃子嘞，这怎么能不急呢，这可是终身大事啊”大爹么一听见李清这么说，立刻就急了。

　　　　如今清娃子能自力更生了，生活会越过越好的，家里就差一个夫郎了。

　　　　“呵呵，大爹么，这事不着急。”李清继续干笑。

　　　　就说今天怎么感觉不太对呢，现在这架势，明摆着就是给自己“相亲”呢。

　　　　“清娃子，这我也不和你绕弯子了，这雅哥儿家的爹么瞧见你这孩子不错，雅哥儿呢，洗衣做饭绣花缝衣，可是样样都会，也到了嫁人的年纪了，他爹么就请我来找你大爹么，瞧瞧你自己是个什么样的想法。”

　　　　王媒夫做出一副“娇笑”的样子，手里的手帕不停的挥舞这，一阵阵刺鼻的劣质香粉味传来，李清被呛得打了几个喷嚏。

　　　　抬头看了看王媒夫口中的雅哥儿，李清顿时风中凌乱了。

　　　　刚进屋的时候就关顾着注意王媒夫了，没太注意坐在一边的雅哥儿。

　　　　雅哥儿穿着一件粉色长裙，约莫有八成新的样子，头上挽了个未出阁哥儿的发型，插着两朵珠花和几朵绢花，脸上也擦了香粉还有腮红，显得很是艳丽。

　　　　见李清看过来，连忙把头低着，脸上一副娇羞的表情，拧着手里的手帕。

　　　　李清一看，顿时一阵恶寒，这不就是原世界里面活脱脱的人妖么！

　　　　一想到与这样的人过一辈子，李清整个人都不好了。

　　　　李清心里怎么想的，大爹么自然是不知道，还以为李清是看雅哥儿看的痴了，心里暗暗高兴。

　　　　看来李清爹么临死前拜托他替李清找个夫郎的事情今天就能解决了。

　　　　李清回过神来，就看见大爹么眼睛在自己和雅哥儿身上转来转去，眼里带着明显的笑意，还不时的点着头。

　　　　“糟了”李清心里一惊，大爹么肯定误会了。

　　　　“大爹么，我还不急，不急，倒是堂哥，比我大多了，堂哥都没成亲，我怎么能在堂哥前面呢。”李清正着急找借口呢，就看见坐在椅子上认真听着谈话的堂哥李海，立马转移话题，锁定目标。

　　　　大爹么一听，倒是觉得有几分的道理，农村比较注重这些，要是清娃子比海娃子成亲早，这村子里不知道会有什么样的话传出来。

　　　　只是见着目前的情况，大爹么也不愿意就这么放弃了。

　　　　“清娃子，这成亲的事可以以后再说，咋们先定亲，你看怎么样啊？”

　　　　李清无语又无奈，大爹么怎么这么难搞定啊“大爹么，直说吧，我有喜欢的人了，我不会和雅哥儿定亲的。”李清直接来了一个大招，这下大爹么总不会再说什么了吧。

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第五十章　高兴的大爹么

　　　　果然，大爹么一听李清这么说，顿时就被李清的话带着走了，转移了话题。

　　　　很兴奋的对李清说“清娃子，快和大爹么说说，你看上哪家的哥儿拉，大爹么立马就叫媒夫上门给你说去”

　　　　一旁坐着的雅哥儿脸色立马惨白惨白的，自个儿已经到了可以出嫁的年纪，李清最近做的事儿，村子里早就议论纷纷了，自个儿也是听说了不少，买地，清池塘，修屋子，连给帮工都是吃的白面馒头，可见是不差钱的。

　　　　雅哥儿自小相貌在村子里是数一数二的，没少听到赞美和其他爷儿的追求，性格娇纵，一听李清家中的条件，心里暗暗的是对李清上了心，这么好的爷儿，就是我雅哥儿的！我雅哥儿一定要嫁给有钱的爷儿，才能过上好日子！

　　　　雅哥儿早就对李清有意，在今天见到李清的时候，看见李清穿着上好的棉布衣服，头上插着一支玉簪。

　　　　再加上李清本就长得不差，身上有种特别的气质，而且那玉簪一看就不便宜，雅哥儿早就对李清是志在必得了。

　　　　如今听见李清说有喜欢的人了，几乎是拧碎了手里的手帕，眼睛恶狠狠的盯着李清，脸上又红又白，心里有一股怨气冒出来，脸上显得有些狰狞。

　　　　大爹么一回头，就看见雅哥儿的这副样子，心里不禁一凝。

　　　　大家都是一个村子里的，雅哥儿的事也听说了不少，相貌在村子里也是排得上号的，虽然听说有些娇纵，到哪个长得好看的哥儿不是这样？也没往心里去。

　　　　加上王媒夫对雅哥儿的刻意夸赞和雅哥儿在大爹么面前的可以表现，大爹么李杨氏对雅哥儿还是很中意的。

　　　　只是不经意间看到雅哥儿的样子，恐怕还真的不是一个好相与的。

　　　　雅哥儿一见大爹么看过来了，立马恢复了带着笑意的表情，变化之快，若不是刚刚看得真切，李杨氏都要怀疑是不是自己看错了。

　　　　这一幕自然也被李清看在了眼里，心里暗暗想着，就算自己喜欢哥儿，也绝对不是这样的。

　　　　“清娃子，快说啊，你看上了谁家的哥儿啊”大爹么着急的问。

　　　　“呵呵，大爹么，时机还不成熟，过段时间吧”李清微微一笑，错开了话题。

　　　　笑话，这有心上人的话是骗大爹么的，这自己哪去找一个哥儿啊。

　　　　“额”大爹么低头想了一下，没说什么。

　　　　“大爹么，家里还有事呢，我先走了啊”见这次蒙混过关了，李清实在是受不了王媒夫身上熏死人的香粉味，和大爹么说了一声，就急匆匆的走了。

　　　　“诶，清娃子，等会啊…这孩子”大爹么一见李清走了，立刻开口挽留，结果李清跑得比兔子还快，就像后面有什么东西在追他一样。

　　　　“呵呵，王媒夫，你看这孩子，都是被宠坏了”大爹么转过头对着王媒夫歉意的说道。

　　　　“呵呵，没事没事。”王媒夫脸上挂着笑容和李杨氏客套，心里却不知道把李清骂了多少遍了。

　　　　没成事一两银子也得不到，害得自己白跑一趟。

　　　　且不说大爹么这边，出了大爹么家的李清急匆匆的跑回了家。

　　　　“呼呼”李清坐在躺椅上喘着粗气，脸上还挂着奔跑过后的红晕。

　　　　从空间拿出一杯灵泉水喝下，然后躺在椅子上，晒着太阳，吃着水果。

　　　　如果不是李清望着前方没有焦距的目光和一动不动的拿水果的手，一定看不出李清在走神。

　　　　自从来到这个陌生的世界，李清怕别人发现自己的身份，神经一直紧绷着。

　　　　却在刻意的回避着问题。

　　　　李清是个男人，直的。

　　　　在原世界的时候，李清也知道有同性恋这类人。

　　　　虽然李清自己不排斥，但是也没有接受的意思。

　　　　而来到这个世界，李清也还是男的，只是周围已经没有了女性的存在。

　　　　只是男人和男人之间有着区别，爷儿，哥儿。这两个词进去了李清的视野。

　　　　李清无法想象，男人该怎么生孩子传宗接代。

　　　　知道某一日在村子里，一位孕夫正在散步，挺着大大的肚子，家中的爷儿在后面扶着。

　　　　孕夫脸上挂着恬淡的笑容，不时的和身后的爷儿说着话，李清见到后，除了刚开始的不可思议和惊诧，后来竟然是诡异的觉得和谐。

　　　　李清当时反应过来心里想着什么后，觉得自己真是疯了，来到这儿，思维也被同化了？李清反问自己。

　　　　没有答案，李清逃似的离开了那里，径直跑回了自家院子。

　　　　后来李清经常见到村子里的孕夫，只是表情已经是淡淡的了，心里也没第一次见的时候那么惊讶。

　　　　只是心里还是无法释怀，男人和男人？

　　　　如果李清是个弯的，倒还好，来到这个世界简直是天堂。

　　　　男人和男人在一起，没有世人异样的眼光，没有周围亲戚的嘲讽，没有家人的谩骂侮辱，一切顺理成章。

　　　　然而李清是个直的，所以，一开始李清就在回避着这个问题。

　　　　上山，修补屋子，清理池塘，帮助大伯一家，买地翻地，李清把自己的生活安排的满满当当的。

　　　　不仅是怕自己独自一人待着的那份孤独和对家人的思恋