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第一章　　外滩咖啡馆
下午2点，雅闻又坐在那临窗座位。这里的哈老板为她送来了一杯卡布基诺，她是这里的常客，从澳洲回来的一段时间里，她几乎天天来这里，因为她喜欢这里的气氛。这是一个拥有法兰西风格的餐厅，蓝黑的基调，高雅的实木雕花餐桌上点点红烛摇曳，爵士乐夹着浓浓的咖啡的香味在空间回旋，弥漫……让人恍如隔世。她就喜欢这种感觉：什么都没有，不知来之何方，又将归去哪里。

　　今年已经三十几岁的雅闻，由于很懂得保养，因此看上去也就是二十五、六岁的样子。她棕色的肤色，轮廓分明的瓜子脸型，两道细弯的眉毛下是一双的晶莹剔透的眼睛。柔顺的直发很随意的披在肩，秀气的五官轻描淡妆，只可惜她那薄薄的嘴唇嘴角有点向下，这让她整个人给人有一种忧郁的气质，象是有很多的心事藏在心里。但只要她稍微的一笑起来的，她的脸又会显的很纯真，还把那一口排列整齐皓齿给显露了出来，这又为她的脸增添了几分甜美。所以说，她的脸部表情是很丰富也很难以让人捉摸的。

　　午后的阳光透过轻纱懒懒地照射进来，窗格子在室内变换着形状。从这里极目远眺，陈毅市长的巨大雕塑矗立在黄浦江口，泛泛的黄浦江上游轮川流不息，两岸排列的是两种风格迥异的建筑群。一边是浦东的高耸入云，以东方明珠电视塔、金茂大厦为代表的现代建筑群，它们象年轻的骄子般傲视着浦江。而与之隔江遥望的是盘踞在浦西的古典的万国建筑群，霸气、雄浑、雍容、华贵……。巴洛克式的，哥特式的造型，充满着十九世纪文艺复兴的情怀。百年以来，它们就象一个叼着雪笳拿着stick的绅士，注视着过往的人群、叙述着来去的岁月。

　　蜿蜒的苏州河就像一条绿绸带围绕在上海的胸口，她悠悠晃晃承载着昔日的沧桑背负着未来的希翼在这里和黄浦江交汇奔流直到东海。横跨在苏州河上的外白渡桥，她古朴而凝重伫立在那里，曾经有多少文人骚客站在桥上迎着河风吟诗作赋述怀豪情。当年的诗人徐志摩也曾在这里吟咏着他的《别了，康桥》：轻轻的我走了/正如我轻轻的来/我轻轻的招手/作别西天的云彩。

　　在咖啡馆里你泡上一杯心仪的咖啡就可以忽悠大半天了，或约上几个好友海阔天空，或独处一人的沉思默想。大家都是这样在这里享受着悠闲，而且最主要没人会觉得这是在挥霍时间，他们更愿意相信那些深邃的哲理、灿烂的智慧、惊世的名著，往往是在这种特殊的环境中诞生的。这决非凭空杜撰，这是有据可证实的：像十八世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭等都是在咖啡馆里获得思想源泉，完成了举世杰作的；据说法国革命爆发以前，伟大的拿破仑是法国的一家普洛可莆咖啡馆的常客，他就是在咖啡馆里运筹帷幄，在法国导演了一场最终波及到全世界的史无前历的大革命，为人类历史写下了辉煌的篇章。所以，咖啡馆已从单纯的为人们提供饮料的场所，演绎成为追逐理想精神世界的沙龙了。

　　雅闻闲暇时就来“梦巴莉”咖啡馆，她很喜欢这里的浓浓的咖啡氛围，加上这里哈老板是一个标准的上海“老克勒”，为人处事是很既精明又圆滑的，还时常会透露出那种世袭的贵族腔。他有一肚子的上海滩的老故事，时常会对人夸口道：“在上海滩，没有我哈立克不晓得的人和事。”

　　哈立克是他的大名，提起这个名字他就有点恼火，他曾经私底下也跟人埋冤道：

　　“我爹什么名字不好起，却偏偏给我起了这个名字。你看看，这走在马路上的人几乎是人手一包边走边朝嘴里塞的，还有那些小摊的容器上，都用大大的红字写着他的名号‘哈立克’，这多忌讳啊。”

　　每当这个时候，咖啡馆里听的人就会这样劝他：“唉，这也是没办法的事，你出生的那个时候，上海滩只有‘爆米花’，你父亲做梦也不会想到几十年后，这路边的‘爆米花’会出口转内销变成了……”再说下去又要叫到他的名号了，所以，一般的人会很知趣的就此打住。

　　“是啊，是啊，这真是想不到的事，也只怪……”说到这里，他也觉得没词了。因为严格来讲这实在是一件无厘头的事，谁也怪不了的。

　　“要是能这样就好了，当初如果你父亲给你取好了这个名字后，再去申请一个专利。那么，你现在就可以坐收红利了，那不要太好噢。哈，哈”被人这么一调侃，哈老板也只有跟着尴尬笑的份了。

　　所以，他的家里的小辈们是不会当着他的面把“哈立克”带回家的。实在嘴谗，也只能躲到外面吃掉，然后再把嘴擦干净后回家。

　　哈老板最欣赏的是京剧《沙家浜》里阿庆嫂的那句话：“来的都是客”。是啊，他们开店做生意的，也不就是图个“人和“之后带来的财源滚滚吗？所以他也有自己的独到之处：就是他的亲和力。他对待每一位客人都温和有礼得恰到好处，仿佛所有的顾客都是他的兄弟姐妹似的。而且，除此之外，他还有着自己的一套近百年的家族传下来的调制咖啡的绝技，来为自己招揽客源留住客人。
　　作者题外话：作者为喜欢喝咖啡的人亲自调制了一杯美味绝伦的咖啡，愿与天下有缘人共享。敬请各位多来咖啡馆捧场哦。

第二章　　初进咖啡馆
雅闻最爱喝哈老板调制的卡布基诺，当精美的瓷质杯子装着漫溢的牛奶泡沐端到面前时，那瞬间真叫她陶醉，多么细腻又粘稠的漂亮泡沫，乳化后的脂质又使得咖啡香郁沁肺，看了后会忍不住地喝上一口，顿时，嘴里便会有种宛如触抚到天鹅绒般的轻滑细嫩的感觉；那种香醇回荡在嘴里，沁入五脏六腹妙不可言。

　　说起雅闻咖啡情结还是有点渊源的，那得追溯到上世纪八十年代“*”刚结束时。当时“梦巴莉”咖啡馆的新开张的时候，这一时成了上海滩的热门话题，许多报纸都刊登了这件事，有的甚至还发表了批评性的文章，有一篇文章的标题是这样的：《咖啡馆，你将把我们引向何方？》文章里把咖啡馆称作是滋生小资产阶级情调的温室，还把咖啡比喻成了腐蚀人们思想意识的琼浆玉液，

　　那个时候，人们总习惯把吃、喝、玩、乐及穿衣打扮和意识领域联系起来的，衡量一个人的标准首先要看他穿着是否朴素，假如你能经常的穿一些褪了色的或者有点补丁的衣服的话，说不定会成为红人，被当作革命接班人来培养呢。

　　雅闻的第一个男朋友有一天对她说“走，我们去一家新开的咖啡馆喝咖啡吧，在南京路上。”“好吧，看到报纸介绍过它的”她带了好奇就随他去“梦巴莉”了。

　　在靠近南京路的一条马路的拐弯处，有一幢英式洋房。洋房的墙面是先由青灰色的大石头砌起来，然后再用小红砖相宾角线、门框及窗框。喷得黑漆的铸铁花栏杆作围墙，上面挂满着七彩的霓红灯，同样是铸铁花的古铜色的大门上架着用红色塑料软管灯勾勒出“梦巴莉咖啡馆”几个大字，在夜色下非常夺人眼球。

　　走进咖啡馆，那木制的地板油滑发亮，人走在上面会发出“咯吱咯吱”的响声，实在是很好听的。实木小方桌上铺着格子桌布，雕花的沙发椅子。墙上挂着一些反映老上海风貌的照片，特别还挂上了几张名伶淑女的照片，铸花铜的壁灯，这些都让整个咖啡馆显得很幽静高雅。

　　他们选了临窗的桌子坐了下来，这是她第一次品尝到了咖啡。当咖啡、奶和糖摆放到她面前时，她有点不知所措，但又不想让别人看出她这是头一次喝咖啡。所以，她只能学着男友把奶和糖一起放入了杯子里，再用小调羹搅了搅就喝了。

　　“哇，又苦又涩的，怎么喝下去呀”，她失口几乎叫了出来，这下她知道自己的伪装也暴露无疑了。

　　“嘿嘿”，男友有点狡猾地笑了笑说：“喝惯了就好了”。

　　噢，他居然像个老吃客，雅闻觉得自己很没面子的，自己怎么就像个没见过世面的小丫头？不过，当她喝了几口之后，这苦涩的味道渐渐倒真有点淡了，人也开始感到了一种莫名的兴奋。这时，她环顾了四周，竟然也看到一个和自己一样皱着眉头喝咖啡的人。

　　“这味道和咳嗽药水到是蛮像的”她得出了结论，只是这次没说出口来，因为怕被男友笑她土。其次，雅闻看到了坐在这里的人都有点两样，有点像电影里描写解放前的那些西装革履的有钱人。特别是有一个看上去四十左右的女人居然把眉毛描得黑黑的，脸上扑了不知多厚的白粉，雪白雪白的，涂着鲜红口红的嘴里叼了一根烟，身上呢，则是穿着很花俏的紧身的连衣裙，把女人的凹凸曲线全部暴露出来了。这让雅闻看了脸都红了起来，而且，这种款式的连衣裙在市面上雅闻是看都没看见过的。

　　还有这里的老板，那时的哈老板正值中年，吹着发亮的大包头，身上穿着市面上最贵的“梦的娇”，下面是笔挺的西裤，脚上的那双尖头皮鞋是擦得锃亮锃亮的。雅闻看见他有事没事的总喜欢和那妖艳的女人搭上几句话，对她大献殷勤。

　　“这是个不怎么好的地方吧”她心里暗自思忖着。

　　“这里没什么意思。我们走吧？”雅闻说完就用询问的目光朝男友望去，嘿，他的目光竟然也在盯着那女人的凸出的胸部，而且，眼睛是直楞楞的。男友被她突然一问后就收回了目光：“什么？”他有点心虚地问了一句。

　　雅闻的脸开始拉长了：“我要回家了，不早了。”

　　“噢，等我把咖啡喝了吧”，接着他识相地很快喝完了咖啡。

　　出了咖啡馆，男友提议说：“我们去外滩走走吧”

　　当时的外滩的夜晚可是谈情说爱的好地方。而且正值夏末初秋的夜晚，一些在谈恋爱的人都会相约到外滩来，俩人或搂或勾搭在一起沿着黄埔江一字排开，亲亲我我、柔声细语的形成了一条举世闻名的“情人墙”。

　　“不啦，我要回家了，回去晚了妈妈要骂的”雅闻执意要回家，“那好吧，我送你”

　　接下来是一阵难堪的沉默无语，到了车站雅闻与他说了再见后就上车了。

　　回家后她立即和介绍人说了不想继续和他谈朋友了，当介绍人问原因时，她说他“思想不正派”。当时这可是极具杀伤力的话，介绍人很认真地听了她反映的情况，也不再说什么了。

　　就这样雅闻的第一次的恋爱在“梦巴莉”咖啡馆结束了。给她留下的印象是：那是培养资产阶级思想的温床。她甚至把咖啡称作宣扬资产阶级糜烂生活的琼浆。她当时给报社投稿中就是这样写的。

第三章　　聚会咖啡馆
假如没有那次老同学的聚会，她恐怕这辈子都要和咖啡馆无缘了。隔了几个星期，小姐妹李丽打电话来说几个老同学星期六碰头，这次是去咖啡馆，当时在上海的咖啡馆就那么几家，李丽问她“你去过咖啡馆吗？”

　　“哦，去过的，南京路上的”梦巴莉“是吗？”雅闻是极不情愿的提了。

　　“噢，那最好了。听说那里的咖啡味道是最正宗的，我们都没去过，就去那里吧。星期六下午2点在那里碰头”李丽说完，也没有征求一下她的意见就直接把电话挂了。

　　李丽、葛秀成，陈嘉米、马兰四个女的外加男生伍子建是雅闻的好朋友，其中伍子建是硬要混进来的，谁撵他都没有用的。所以，自然他也成了她们的欺负的对象了。而伍子建呢，只要能为她们效力他都会乐得屁颠屁颠的，其中的主要原因是因为他一直在追李丽。而李丽对他却忽冷忽热的，如果他提出与她约会的话，她是不会拒绝他的，但是来约会的一定会是她们一帮人，最后的开销自然是伍子建全包了。久而久之他就索性把她们一起约了，这样有一个最大的好处：就是他的钱节省了好多，AA制得到这些公主们的认可了。

　　星期六到了，辛苦了一个星期了要好好的睡个懒觉。按以前的习惯她是最起码要睡到下午的，二顿饭合并成一顿吃。但今天因为和朋友们约好了去咖啡馆，所以就早早起床了。她想起了那次去咖啡馆所看到的那些打扮得时髦的男男女女们，她觉得自己也不要太显得土了，起床后她翻箱倒柜的总算找了件比较满意的衣服，红格子的确凉短袖上衣再配条白色百褶裙，她穿在身上在镜子前左照右照的，还真好看哎。看着镜子里自己打扮好的模样，她禁不住的自我陶醉起来了。

　　镜子里的她：中等个，瓜子脸上五官长得还算不错，特别是那双眼睛像是会说话的。嘿，从小时候起她就开始这样对着镜子臭美自己的。不过，还挺管用的，她也慢慢听到了别的人说自己长得好看的话了。

　　中午饭很快吃好了，雅闻换好衣服出了家门，二点她准时的到达了“梦巴莉”咖啡馆。因为早到了一会儿，所以她们几个谁也没来，她只好先捡了那个临窗的位置坐了下来慢慢的欣赏着外面的风景。

　　有了第一次的经验后，她这次不再那么怯生了。这时，哈老板走了过来，很有绅士风度地微笑着问：“小姐，需要点些什么，一个人吗？”

　　“等会点行吗？等她们到了再点吧”她轻声地说着。

　　“没问题，那么先给你来杯白水吧。”

　　一会儿，哈老板为她送来了一大杯白水。　几句简短的交谈后，雅闻觉得哈老板也不那么讨厌了，同样的她还发觉哈老板很有些绅士风度的，说话也风趣的很。

　　“闻闻，你什么时候到的”伍子建先来了

　　“比你早到一会，她们怎么还没来啊，都2点多了呀。”雅闻有点不满的说了。

　　“好呀，晚到一会就说我们的坏话了，等老友就怎么不耐烦？”李丽她们几个人是一起来的；一看到李丽后，伍子建的眼睛马上亮了起来。而且，立刻就为她拉出了一把椅子，让李丽坐了下来。他这副鞍前马后的殷勤样子做起来很自然的，象是受过培训的熟练工。

　　“这么小的桌子我们怎么坐啊”，是嘉米在叫，雅闻立即用食指放在嘴上做了一个“嘘”的动作，随后说：“轻点声，这里不能大声嚷的。”

　　“噢，”嘉米吐了一下舌头，有点难为情了。

　　“你们人都到齐了吗？来，把二张桌子拼在一起。”哈老板的提议首先得到了伍子建的积极响应，他立刻开始搬动起了桌子和椅子，不一会儿，大家就围坐在一起了。

　　“我建议你们喝一壶雪莉咖啡吧，这可是这里的招牌咖啡噢，你们几个喝一壶正好。”接着哈老板介绍说：雪莉咖啡是欧洲贵族下午喝的，用专门宴会高级器具烹煮，纯手工打造。你们六个人正好二壶。

　　雪莉咖啡是以壶来买，用不锈钢的意大利壶煮出来的咖啡，当然比虹吸壶煮的更香醇，而且极浓，有味觉冲击力。每壶有三杯，每杯的平均单价就非常低了，二人或三人喝正好，非常的物超所值。那个比利时咖啡壶，紫铜的密封壶下面有小小的龙头开关，另一边则是玻璃壶，两个壶象天平秤似地架在两边。紫铜壶下面有小小的酒精炉，酒精加热，紫铜壶里的水成了蒸汽慢慢全部进入到玻璃壶中，天枰一边倒向玻璃壶，紫铜壶下面的酒精炉的盖子就会盖上熄灭。一经冷却，咖啡马上就回流到了紫铜壶中，这时将密封阀松开，打开龙头就会有香浓美味的咖啡流出来。煮咖啡的时间控制得十分精确。

　　“好的呀；谢谢。”李丽代表大家作了肯定的回答，并同时谢谢了哈老板的关照。

　　她们六人围坐在一起喝着咖啡，虽然咖啡喝起来还是有点苦，但雅闻已经有点习惯了这个味道了，留声机在播放着肖邦的《革命》，那轻巧、甜美的钢琴声回旋在咖啡馆里。刹那间，一种美好的情愫悄悄笼上了雅闻的心头……。

　　从这以后，咖啡馆便成了雅闻的常去的地方。她有时与朋友相约在那里，有时也一个人独自去那里消遣。

第四章　　两个上海“老克勒”
中式的茶馆与西式咖啡馆有着根本的差别。这当中所表现出的是两种不同的人文及文化。假如说中茶馆讲究的是高朋满座、天南海北地调侃的热闹场面。那么，西式咖啡馆所追求的则是静寂。坐在这里的每一个人似乎都很孤独，都在想着无法与人诉说的心事，拥有着一个个神秘的故事。这是个最适合遐想的场所。坐在这里喝咖啡的人似乎并不怎么在意咖啡的味道如何，而是更在意享受这里的那种渗透了浪漫、优雅、惬意、并夹着轻微伤感的氛围。

　　这个咖啡馆的老板哈立克今年60多岁，用他自己的话说，他是喝着咖啡长大的，从他的祖父那一辈算起，他们家族已经有着喝近百年的咖啡历史了。

　　哈老板的咖啡缘可以追溯到他的祖父辈了。上海第一批咖啡调制