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良田千顷-第14部分
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江凌看合约上把早上她说的条件都写得非常清楚，倒也佩服刘掌柜做事老道。这张合约，如果刘掌柜不主动签，她也是会要求签的。毕竟口头约定是作不得数的，到时她帮策划着让酒楼生意好了，刘掌柜来个死不认帐，她想打官司也没处打去。
因这张合约只是她对刘掌柜的制约，上面已有了刘掌柜的签字，她也不再誊抄，只签上自己的名字，吹干墨汁折好放进了怀里。
刘掌柜看着江凌的动作，心情极为复杂。他也不知怎么回事，或许是看这少年做事极有主张，而且眼光很正，眼神里更是透出一种自信，让人没来由地去相信他；或许这酒楼让他太绝望了，以至想用他所能承担的两三贯钱来搏一搏，以期能产生奇迹。所以小心谨慎了一辈子的他，这回竟然相信了这个少年的话，相信他能让这酒楼起死回生，相信他能让自己赚更多的钱。
希望他的眼光和直觉，不要出错啊！
（不好意思，这两天参加了一个说课比赛，让本来比较忙的泠水更忙。所以这两天都更晚了，抱歉哈。不过还好，付出的努力总算没白费，拿了个第一名，嘿嘿～）
第三十一章 两贯钱巨款
两贯钱揣在怀里，江凌浑身就像大冷天烤火炉，暖洋洋的说不出的舒服。她忽然发现她喜欢上了这里的生活，与前世的生活相比她更愿意奋斗在这里。这里虽然生活不便、家境贫寒，可正是因为这种逆境，让她觉得浑身充满了斗志。赤手空拳、白手起家，她要靠自己的双手，靠自己的聪明才智，创造属于她自己的财富，安排她自己的人生轨迹！这种从贫到富的创造财富的过程，实在是比上辈子招招手就有名利捧到前来的人生，有意义得太多太多。
『小江，你到底有什么好办法？赶紧给我说说。』刘掌柜见江凌嘴角噙着笑，半天不说话，心里像猫挠一般痒痒。
『首先，你让老张把这二十道菜练好。作好的菜，我尝过之后觉得好，就算过关了。到时咱们再一一拟定菜价。第二，你弄几十块刨光上漆的木牌回来，我们把咱们店里的一些菜名写在木牌上，并写上价钱，挂到门外的那堵墙上去。当然，咱们的新菜不要一下子全拿出来，先拿五荤五素，剩下的隔五天加两个新菜；第三，择一天吉日，放鞭炮开张，两日内新菜上市大酬宾，所有的菜价都打六折，以低廉的价格吸引客人来尝新菜。只要味道好，就算以后价格提上去，仍会有人来吃。当然，在那之前我会到各处去张贴告示，让大家知道这个消息。不过，到时你得再临时请几个人回来帮忙，否则那几天会忙不过来。如果生意确实变好，你就把那几人留下就是。』
江凌越说刘掌柜眼睛越亮。他喝了一口水，把心静下来，再将江凌所说的主意细细想了一遍，发现这些主意完全可行，还不用花什么钱。就算按六折酬客，只要有人来吃，他就还能赚钱，绝不至于亏本。只是准备原材料会花些本钱冒点风险，但做生意，一点风险没有，那是不可能的。再不济那些原材料还可以自己吃不是？想到了这里，刘掌柜兴奋得拍了一下桌子，道：『好，就照你说的办。』
说完，刘掌柜坐不住了，站起来道：『我去让老张看看有什么菜是有现成原材料的，咱们现在就练菜。』
看刘掌柜飞快地跑进后厨，江凌哑然失笑。谁能想，胖得跟圆球似的刘掌柜，还能跑这么快！
不过，刘掌柜的兴奋感染了江凌，她想着怀里的钱，也有些坐不住了。刘掌柜不在，她却不能离开前厅，只得站起来在厅里转了好几圈，这才把心静了下来，回到她原先呆着的角落，想一想今后的创业之路。
她创业的第一步啊，终于迈出去了。原来没钱，所有的设想都是白日梦。现在有了两贯钱，如果刘掌柜这生意好的话，还有一贯钱进账。三贯钱，相当于现代的一万五千元了。租一个小门脸，开一家小吃店，是没问题的。不过这青山镇人流量毕竟不够，有这么几家酒楼，竞争就已挺激烈了，江凌实在没兴趣在这里参上一脚。倒是离此不远的零陵城，有时间江凌倒想去考察考察，看看那里有没有机会，让她这怀里的钱再生钱。
不过说实话，对于开小吃店这种事，江凌不是很以为然。她前世站的位置太高，这辈子虽然从云端落到了泥里，骨子里的某些东西还是在的。对于那种辛辛苦苦、起早贪黑却赚不了几个钱的小生意，她还真看不进眼里。当然，如果有人帮着她赚这个钱，她只当个董事长，出个本钱、出些原材料，策划策划，她还是很乐意的。
正想得高兴，江凌忽然听到门外路上传来一阵马蹄声。因这是大路，是去零陵城的必经之路，有车马经过是很正常的事。但像今天这样似乎几十匹马奔驰而来『轰轰』大响，江凌却是第一次听过。
『什么声音？』江凌正要起身去看，刘掌柜听到声音，从后厨跑了出来。
『不知道，正要去看看呢。』江凌和刘掌柜走到门口，正好看到一队车马从门口经过，除了三四辆马车，其他人全都骑着马。除了马车鱼贯而行，那些人骑着马的，却是两匹两匹地并排着前进，队伍甚是整齐；马上的人也一脸肃穆，整个队伍给人一种凌然肃飒之气，一看就知道这必不是一般人——只有经历过战争的军队，才会给人这种感觉。
『这是什么人？』江凌小声地问刘掌柜。
刘掌柜摇摇头：『不知道。不过这一阵一直听人说，秦从毅将军要回来了。看这阵式，莫非是他？』
江凌这是她第二次听到这位将军的名字了，她不喜欢八卦，但看刘掌柜一脸的兴奋，她便凑趣地问一句：『秦从毅将军是什么人？』
『也是零陵之人，后来到边关去了，现在封了将军回来，也算衣锦还乡吧。』刘掌柜似乎了解得不是很清楚，说了几句，看了一会儿，便又回后厨去了。
古代的路都是泥土路，一大队车马经过，那灰尘不是一般的大，江凌也没兴趣吃灰尘，回到厅里来坐回角落里，闭上眼继续练她的功。
过了半个时辰，刘掌柜很兴奋地端着一个小碟从里面出来，叫道：『小江，咕噜肉，你来尝尝看。』
江凌睁开眼，走过去看了看，点点头。昨日有客人来吃饭点了一道红烧肉，江凌虽然没有吃，但看那色泽，再闻那香气，就觉得味道不够。所以在菜谱里她就写了这道东坡肉。古代牛是用来耕田的，不能随便杀，否则要获罪坐牢的，所以牛肉少而贵。而猪肉却没有这方面的限制，再加上这时代农业人口多，家家户户都养猪，猪肉便宜。能用猪肉烧制出好菜，那是最经济实惠不过的。宋代苏轼他老先生所创制这道佳肴，让它提前在唐朝为人民服务，江凌觉得这于她而言，是一件义不容辞的事。再加上那天江凌看厨房里有酱油，有黄酒，便将这道菜拿将过来，将慢火、少水、多酒的烹饪诀窍卖给刘掌柜，既为大唐人民创造了精神文明，也为她自己创造了物质文明，实在是一举两得的大好事。
估计刘掌柜深切领会了江凌的这番苦心，所以最开始就选择了这道菜来做。不过此时这道菜不叫东坡肉了，以避免侵犯苏东坡他老人家的姓名权。现在它改叫咕噜肉，取其『咕噜咕噜』细火慢炖之意。
老张的手艺不错，领悟力也不差，此道菜看上去薄皮嫩肉，色泽红亮，让人一看就食欲大增。尤其是三月不知猪肉味的江凌，此时的哈喇子都快要流出来了。她接过刘掌柜递过来的筷子，夹了一块肉放进嘴里。一股肉香在口腔中直冲脑门，这种熟悉的味道让江凌微微有些激动。尝到这里她不得不再一次佩服老张的厨艺，这道菜味醇汁浓，糯而不腻；看着形不碎实则肉酥烂，实在是深切领悟到了东坡肉的精髓。
『很好，非常好。』江凌点点头。
『是吧？我们尝了，都觉得非常好吃。』刘掌柜激动得有些哆嗦。这道菜对他而言，意义不同。这说明江凌这个少年是可以信赖的。这给了他极大的信心。他现在开始相信，江凌能让他这酒楼再振雄风。
『我再让老张作别的菜。』刘掌柜胖脸上的眼睛都快要笑得看不见了。不过他激动归激动，还不忘把这碟肉端进去，『这菜留着，到晚上有客人来送上去给他们尝尝。』
呃，好吧。江凌回味着嘴里的浓香，终于体会到了那句『余音绕梁，三日不绝』的意境了。这肉味，她估计得回味好几天啊！
等本姑娘有钱了，一定要做它一大锅东坡肉，吃一块扔一块！上辈子跟仙女一般不着纤尘的江凌，此时流着哈喇子，在心里暗暗发誓。
接下来的时间复制着昨日的光景，送饭菜到春香楼，再接待了寥寥几位客人，天黑之前酒楼便打烊了。
唐朝可不像现代，那是没有夜生活的，天一黑就睡觉。这时除了元宵节那天晚上，一年三百六十四天都没有夜市。平时每天下午六点便开始敲八百通催行鼓，老百姓就要回到自己住的坊里，到第二天早上六点这段时间不能出坊。晚上有金吾卫上街巡夜。除了有皇帝特殊批准的官员贵族，任何人不能违禁夜行，要是被抓住，轻者批评教育，重者就地正法。一直到了北宋，取消了宵禁，夜市才开始成形。
此时江凌无比感谢唐朝政府这一规定。这样她就不用走夜路下班了。怀揣着两贯钱的『巨款』，走夜路那是很不安全滴！而且，她现在终于知道为什么古代人都要在床底下挖个坑把钱埋进去，或把钱藏在墙洞里了。没有银行，真不安全啊！
从酒楼出来的时候，江凌就觉得自己的肚子有些不对劲，这时走在路上，她发现肚子越发地痛起来。
『怎么会拉肚子？难道是久了不吃肉，吃一块肉肚子就受不了了？』江凌看看左右，还有一小段路就进村了。可她感觉自己忍不住了，急需找地方解决。好在古代人民深谙『多生孩子多种树』的道理，人少树多，路的一旁不远就有一处茂密的树林，江凌也管不了那么多了，急窜进去解决问题。
『啊，终于舒服了！』江凌从树林里出来，刚走了几步，前面忽然跳出一个蒙面人来，手里拿着一根棍子，粗着嗓子喊道：『把身上的钱掏出来！』
（泠水的弟媳生了个儿子，明天回去看她，所以明天的更新估计会晚，在此预告一下。嗯，既然说话了，顺便求一下票票，粉红票，推荐票通通打劫。嘿，俺就不蒙面了！）
第三十二章 恶人先告状
江凌一愣，随即看向了来人。她来唐朝已有一段时间了，她知道在李世民治下，老百姓丰衣足食，社会极为安定，甚至到了路不拾遗的地步。这也是李青荷同意她到酒楼来做事的根本原因。
可为什么这难得一遇的劫匪，在她刚刚有了钱的时候，就马上出现在她面前？而且，今天这肚子它早不拉晚不拉，偏偏这个时候拉，这也太蹊跷点了吧？
心里有了疑惑，再打量了一下劫匪的样子，江凌的眼睛眯了眯。
这个劫匪，身体那么眼熟，高矮胖瘦都那么适合一个印象。虽然他换了一身衣服，但鞋却没有换。江凌记得，阿福脚上穿的布鞋，左边脚的扣子跟右边脚的扣子不一样，一边灰色一边黑色，这是那天阿福坐在小板凳上整理鸭子的时候江凌发现的。
见江凌看着自己一直没有动，脸上露出深思的样子。阿福心里没来由地有些心慌。他再一次挥了挥手里的木棍，粗着嗓子道：『把身上的钱都掏出来，大爷就放你一条生路。』
『哦？』江凌确定了是阿福，心中大定。阿福的身手如何，她心里是最有数的。将手袖在胸前，江凌笑道：『我要是不掏呢？』
『不掏你就拿命来。』阿福厉声叫了一下，便挥舞着棍子打将过来。
照他看来，江凌就是一个瘦小得跟竹竿似的少年，把他打趴下不过跟捻死一只蚂蚁一般容易。那天他阿福倒霉，想敲诈几个钱，结果一个子儿没敲诈出来，反而被刘掌柜被狠狠训斥了一顿，这几天叔叔更是没给他好脸色看。本来他还打算找一天，等江凌下工时在路上把她拦住打一顿，算是出一口气，却不料这臭小子还越混越得意，竟然卖菜谱赚了两贯钱。
两贯钱啊！他阿福要是有两贯钱，就再也不用在刘掌柜的厨房里杀鸡宰鸭了，自己做点小生意，那该多好。这两贯钱他要不知道还算了，既然让他知道了，还揣在让他痛恨的江凌怀里，这个钱，就不得不抢了。
所以他趁叔叔老张不注意，在江凌用的那只饭碗里放了些泄药，再在江凌回家的时候，装着肚子痛去茅厕，偷偷从后门溜了出来，沿路跟踪江凌到了这里，打算神不知鬼不觉地把江凌抢完，打一顿出口气，再从后门回酒楼去。反正是蒙着面，江凌也不知道是他，干完这事一切照常便是。
所以阿福打定主意既抢钱又打人，此时也不再废话，提起棍子就冲江凌敲过来。却不想江凌轻轻侧了侧身，竟然被她把这一棍避了过去。
阿福哪里想得到江凌会武功？只暗自骂一声晦气，便又掉转过身来继续向江凌迎头一棒，却不想脚下被什么一绊，背后又被猛地一击，身体便不受控制地朝地下撞去，胖胖的身体重重地摔到地上，痛得他叫出声来。
江凌将脚踩在阿福的背上，伸手便想将蒙在他脸上的黑布取了下来。却不想这阿福也知道这抢劫的罪大，此时潜力暴发出来，猛地向前一窜，将江凌的脚从身上甩下来，然后直起身子，拿起棍子便往江凌身上胡乱招呼过去。
江凌虽然武功还没恢复，但对付一两个阿福，那还是不在话下的。见阿福发疯，她冷哼一声，一个抄手便将棍子抢了过来，再伸出脚往阿福的下盘一扫，阿福『扑嗵』一声，又重重地摔在了地上，引起了一场轻微的地震。
这回阿福被摔得不轻，咧嘴呲牙地好一阵，这才叫出声来，然后感觉脸上一凉，蒙面的黑布就被江凌扯了下来。
『阿福，果然是你。』江凌冷冷地盯着阿福，面若冰霜。
『江……江涛，求你放过我吧，我再也不敢了，再也不敢了。』阿福倒是个精明的，一被江凌喝破行藏，便抹下脸来，不住地求饶。『我上有老父老母，下有三个孩子，全靠我一个人养活，求求你不要告诉刘掌柜，否则我一家就得被饿死。江涛，我知道你最是好心的，你放过我吧。』
『我放过你，你放过我了吗？要不是我会些武功，今天我下场凄惨的人就是我了吧？钱不但会被你抢光，还要被你打一顿，是不是？抢之前你有没有想过，我家人会不会被饿死？』江凌眯着眼睛看着阿福，眼全是寒光。她可不是圣母，没那么软的心肠。这阿福为非作歹多时，那是一定要受惩罚的。更可恨的是，他竟然敢给她吃泄药，让她一个姑娘家这么狼狈，还敢偷偷跟着她，在这树林外东望西望。她的功力恢复得还不够，刚才又事急，也不知是不是给他偷看了去。今天要不给他一顿好打，她实在是难以平息心里的怒火。
江凌正要抬脚，阿福却又叫了起来：『这、这样好不好？我怀里有八十文钱，是掌柜的给我的工钱，我把钱都给你，你、你放过我，好不好？』说完，伸手便从怀里掏出一把钱来，递给江凌。
『你以为谁都跟你一样，贪图钱财、欺凌弱小、道德败坏？』江凌眼睛一眯，一脚便把那串钱踢到了地上，随即纵身而起，飞快地给了阿福一通拳脚。她前世没少跟她的保镖切磋请教，知道怎样打人可以让有受尽折磨却又不伤筋骨，所以此通拳脚下去，直把阿福打了个一佛出世二佛升天，忍不住大叫『饶命，饶命……』
江凌知道，此时酒楼已经打烊，刘掌柜早已回家去了，将阿福抓回酒楼也不过是让老张好好管教他，但照老张那护犊子的劲儿，估计反倒会怪她把阿福打重了。退一步说，就算是刘掌柜在那里，也无非是把阿福辞了。阿福没了事做，到时趁她上工的时候到村里报复李青荷她们，江凌后悔都来不及。
而如果将阿福抓到衙门去，且不说此时衙门早已下衙，她不赶紧回家李青荷要担心，单就是她人生地不熟，怀里揣着两贯钱跟阿福拉拉扯扯地去衙门，又没有人证，两张嘴各说各的理，到时阿福如果有熟人在衙门，像现在这般再倒打一钯，她反倒得吃挂落，辛辛苦苦刚赚的两贯钱不知还能不能保得住。前世生长在权利中心的她，可不相信有哪个掌权的机构会干净得像一张白纸！
所以，把阿福痛打一顿，把他一次打怕去，打得他不敢生出报复之心，江凌认为，这就是解决阿福抢劫事件的最好办法。
『谁？谁在那里？』阿福叫救命的声音叫得极响，把路上的行人都惊动了。话声刚落，树林外就走进两个人来，领头的那个年轻男子一身锦衣，英俊的脸上星眸凌利，正是那天在秦香院赎花魁、跟梅妈妈发生争执的年轻男子。
阿福一见人进来，就像看见救命稻草一样，抱着头高呼：『救命啊，救命啊！』
那年轻男子进来，看到阿福抱着�
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