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大唐太子爷-第228部分
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“是！”
听到丫鬟答应了，高明这才点了点头，然后走出了厨房，并朝着长孙无忌问了起来。
“舅舅，我要的石灰弄来了吗？”
高明的话音刚落，长孙无忌就立刻点了点头。
“弄来了，就在前院，殿下请跟我来！”
“嗯！”
高明跟着长孙无忌到了前院，果然发现那里摆着的一筐生石灰，于是他立刻就让人找了盆，把生石灰放进去，并加上水。
现在高明所做的，就是把生石灰变成熟石灰，以便用于中和甘蔗汁中的酸性，是熬制红糖的重要步骤之一。
长孙无忌却不知道这一点，看着水和石灰在盆里沸腾，并冒出一阵阵的白烟，他顿时皱起了眉头。
“太子殿下，您这是……”
看着长孙无忌皱着的眉头，高明并没有弱智到去跟他解释氧化钙和氢氧化钙的区别，而是直接就给了他一个神秘的笑容。
“待会你就知道了！”
“……”
如果是别人跟他这么说，长孙无忌肯定是一个巴掌呼过去，但是面对高明，他只能露出一脸僵硬的笑容，装作很高兴很期待的样子。
“啊！原来如此，那老臣就拭目以待了，呵呵……”
第480章 熬红糖（下）（）
对于高明这种卖关子的行为，长孙无忌很恼火，但更多的却是无可奈何。
经过这么长时间的相处，长孙无忌很清楚，隐藏在高明温和外表下的，是一个比程咬金更加滚刀肉的真面目。
因此，为了避免自己收到太多的伤害，他只好选择了退让。
高明当然也看出长孙无忌的无奈，不过高明并没有在意这些，他的心思都放在正在厨房里熬制的红糖上面了。
此时他的想法只有一个，那就是熬糖！
熬一锅好红糖！
把熟石灰弄好之后，高明就端着那一小盆熟石灰进了厨房，然后直接舀了一勺放进锅里的甘蔗汁里。
看到这一幕，长孙无忌再次瞪圆了眼睛。
“这……这东西放进去还能吃吗？”
看着长孙无忌一脸惊讶的样子，高明顿时就忍不住笑了起来。
“哈哈，当然能吃了，而且不加石灰的话，这红糖可出不来。”
似乎在回应高明的话，高明的话音刚落，锅里的蔗汁颜色就变了，而且又起了一层浮沫。
看到这一幕，站在高明旁边的丫鬟连忙就挥动手里的勺子，把浮起的浮沫全部舀掉，动作熟练而快速，看得高明连连点头。
等到锅里已经没有浮沫了，高明这才朝着丫鬟抬起了手。
“好了，这锅糖水可以换到旁边的锅里了，这个锅里再重新熬一锅！”
“是！”
听到高明的话，厨房里的家丁和丫鬟便一起动手，把撇干净浮沫的蔗汁倒到旁边的锅里，然后又往原来的那个锅里倒进四桶刚刚榨出来的蔗汁。
这时候，高明就再次朝着他们吩咐起来。
“这一锅也是刚才那样，先撇去浮沫，然后加一勺石灰进去，处理好了之后也倒进这个锅里，等这个锅满的时候就来叫我，另外，这两个锅的火都不能灭，记住没有？”
“是！”
如今他们都已经得知了高明的身份，所以对于高明说的话，他们自然是牢牢的记在心里，不敢有半点马虎。
看着两人认真的样子，高明这才点了点头。
“嗯，那这里就交给你们了，我就在外面，有什么状况及时出来通知我！”
说完，高明就走了出去，然后找了把椅子坐在厨房外面的大树下面。
看到这一幕，长孙无忌的嘴角顿时就翘了起来。
“看来太子对这个什么红糖挺认真的，那我也等等吧！”
想到这里，长孙无忌立刻就让人送来了点心和茶水，然后就坐在高明旁边陪着他。
看到长孙无忌在自己旁边坐下了，高明却笑了起来。
“舅舅，我在这里可是要坐到太阳落山的，您还是去忙您自己的事去吧，不用跟我一起耗着！”
“坐到太阳落山？”
听到高明这话，长孙无忌顿时就抬头看了一眼正午的太阳，然后露出了一脸的不解。
“太子殿下，现在可还是中午呢，距离太阳落山至少还有三四个时辰呢！”
“我知道！”
长孙无忌的话音刚落，高明就立刻笑着点了点头。
“这红糖的熬制差不多也需要这么长的时间，所以您还是不用跟我一起等了！”
说到这里，高明又朝着自己的身后的侍书扬了扬下巴。
“侍书，你现在回去东宫一趟，告诉太子妃我要到天黑才能回去了，让她不用担心！”
“是！”
听到高明的话，侍书点了点头就离开了。
看到侍书离开了，长孙无忌顿时明白高明不是在开玩笑，于是他立刻就朝着高明拱手行了一礼。
“老臣明白了，老臣还需要去写篇折子，等陛下回来之后再面呈给他，那这里就劳烦太子殿下了！”
看着他客气的样子，高明一边笑着，一边就冲着他摆了摆手。
“舅舅不用客气，丽质是我妹妹，为她做点事是应该的，而且熬糖这门手艺，整个大唐除了我之外也没别人会了，我不做的话就没人做了，你去忙你的吧，这里就交给我了！”
说完，高明就靠在了椅子上，开始闭目养神起来。
看到这一幕，长孙无忌的眼中顿时闪过一丝诧异之色，他再次朝着高明拱手行了一礼，然后就转身离开了。
等到长孙无忌的脚步逐渐远去之后，正在闭目养神的高明顿时就睁开了眼睛，脸上也露出了一丝笑容。
“公私分明，不错！”
说到这里，高明顺手就拿起一块点心放进嘴里，目光却投向了旁边的厨房，嘴里喃喃自语起来。
“剩下的就只有等了！”
高明很清楚，熬制红糖不但是一门技术活，同时也是一门体力活。
半个时辰之后，当满脸汗水的丫鬟跑来告诉高明糖锅已经满了的时候，他顿时有些庆幸自己太子的身份了。
“这就是特权的好处啊，否则此时汗流浃背的人就是我了！”
高明一边感慨着，一边就跟着丫鬟走进了厨房。
进了厨房之后，高明发现糖锅果然满了，于是他立刻把里面的甘蔗汁分了一半到旁边的锅里，然后拿起一把勺子在锅里搅拌起来。
一边搅拌一边朝着旁边的丫鬟开了口。
“看到没有，就像我这样搅拌，来，你来试试！”
“是！”
听到高明的话，站在他身边的丫鬟顿时就一脸兴奋上前接过高明手里的勺子，然后开始在糖锅里搅拌起来。
高明站在她旁边，细心的指导她该怎么搅，等到她做得像模像样了，高明才点了点头。
“对，就是这样，你就像现在这个样子搅拌锅里面糖水，两个锅都需要这样不停的搅拌，等到里面的糖水不再翻滚，而是‘咕嘟咕嘟’的冒泡时，你就来告诉我！”
听到高明的话，正在搅糖水的丫鬟连忙点了点头。
“婢子知道了，请太子殿下放心！”
看着她认真的样子，高明的脸上也露出了满意的笑容。
“知道就行了，好好做，要是你能把这门熬糖手艺学会了，不说大富大贵，至少也能保证吃穿不愁！”
作为大唐的太子，高明的话还是颇具信服力的，所以他的话音才刚落，正在熬糖的小丫鬟就立刻放下了手中的勺子，朝着他跪了下来。
“婢子小绿多谢太子殿下恩典！”
看着一脸感恩戴德的小丫鬟，高明顿时微微一笑，伸手就把她扶了起来。
“感激的话就别说了，真要感谢我的话，就认认真真把这两锅糖给我熬好吧！”
说完，高明就拿起灶台上的勺子递到了她的手上，然后背着手出去了。
看着高明离开的背影，小绿顿时握紧了手里的勺子，然后重重的点了点头。
“是，太子殿下！”
第481章 香甜红糖（上）（）
虽然高明已经告诉了小绿熬制红糖时的注意事项，但是他始终还是不放心，所以每隔半个时辰或者一炷香的时间，他就要进厨房看一次，发现一切正常之后，才出来继续坐在椅子上打瞌睡。
时间一分一秒的过去了，在高明的认真指导和小绿的勤奋工作下，到了傍晚的时候，红糖终于熬到差不多了。
看着锅中犹如岩浆般粘稠，并“咕嘟咕嘟”的冒着气泡的糖浆，高明的眼睛顿时就亮了起来。
这红糖的成色要比他想象中要好得多！
“现在就看出锅的情况了！”
想到这里，高明立刻就朝着小绿扬了扬下巴。
“小绿，你先别搅了，去给我打一盆冷水过来！”
“是！”
听到高明的话，小绿立刻就停下了手里的活，然后迅速打了一盆冷水放到了他的面前。
“太子殿下，您要的冷水！”
“嗯！”
看着摆在自己面前的冷水，高明顿时点了点头，然后把右手放到水盆里，并深深吸了一口气。
“嘶……”
正当小绿有些奇怪高明在做什么的时候，只见高明的右手突然就从水盆里抽了出来，并迅速抓向了锅中那正在冒泡的糖浆！
糖浆温度是非常高的，甚至比开水都要高出不少，因此，看到这一幕之后，小绿顿时就倒吸了一口凉气。
“嘶……”
高明的速度非常的快，还没等小绿惊叫出声，他抓着糖浆的手已经重新放在了凉水里。
此时他的脸上也露出了如释重负的样子，当他再次将手从凉水盆里拿出来的时候，一缕冰晶似的东西也从他的掌中落下。
“成了！”
高明刚才的行为当然不是为了耍酷或者故意挨烫，他是在进行熬制红糖的最后一道工序——扯糖！
将手先放到冷水中，让冷水为自己的手掌覆盖上一层“保护膜”，然后快速的从锅里扯出一把糖放进凉水里，在尽量减少烫伤的同时，亲手感受糖浆的手感，从而判断红糖有没有达到出锅的标准。
这是一门属于熬糖家族才会掌握的手艺。
而这一切在小绿看来，简直可以称得上是神乎其技了。
“太子殿下，这……”
高明知道她想问什么，但是高明并不打算全盘托出，因为保持一定的神秘感还是没有坏处的。
因此，面对一脸震惊的小绿，高明只是微笑的朝着她摆了摆手。
“好了，这糖已经差不多了，把火撤掉吧，顺便拿些碗出来，把锅里的糖全都盛到碗里！”
“是！”
听到高明这话，小绿也不敢多问，把火撤掉之后，就急急忙忙的开始拿碗盛糖了。
这时候长孙无忌也听说红糖熬好了，所以就带着长孙延一起过来看，当看到到处都摆满了碗的厨房时，他顿时就愣住了。
“这是……”
和长孙无忌相比，年仅七岁的长孙延却没有过多关注这些碗，而是“咻咻咻”的吸了吸鼻子，然后露出了一脸的惊叹。
“哇！好香啊，我从来都没有闻过这样的香味！”
“哈哈哈哈！”
听到长孙延的惊叹，高明和长孙无忌顿时忍不住一起笑了起来。
高明一边笑着，一边就拿过一双筷子往糖锅里一搅，然后将裹满了红糖的筷子递到了长孙延的手里，并摸了摸他的小脑袋。
“吃吧，小心烫！”
听到高明的话，长孙延顿时下意识的抬起头，看了一眼站在他旁边的长孙无忌，看到长孙无忌朝他点头了，他才小心翼翼的舔了一口裹在筷子上面的红糖。
这一舔之下，他的眼睛顿时就亮了。
“好香！好甜！”
听到他这四个字的评价，高明脸上的笑容顿时更盛了，他再次笑着揉了揉长孙延的小脑袋。
“这可是大唐的第一批红糖，你小子就是全大唐第二个吃过红糖的人，这个牛够你吹一辈子，哈哈哈哈！”
听到高明的话，长孙无忌也笑了起来。
“哈哈，延儿这孩子果然是有福气的，就不知道老夫有没有这个福气成为大唐吃红糖的第三人？”
长孙无忌的意思很简单，那就是他也想尝尝鲜。
高明听懂了他的意思，所以又拿过一双筷子在锅里搅了个“糖棍”出来，然后递给了长孙无忌，并朝着他咧嘴一笑。
“拿去舔吧！”
“……”
为毛老子非要舔啊？老子偏不舔，老子用啃的！
想到这里，长孙无忌就张开大嘴啃了一口筷子上的红糖，顿时烫得他直吸冷气。
“嘶……”
虽然红糖很烫，但是他却舍不得吐出来，只能一边吸冷气一边使劲点头。
“好烫！好香！好甜呐！”
“哈哈哈哈！”
看到这一幕，高明再次忍不住哈哈大笑起来。
这时候，正在往碗里盛红糖的小绿却走了过来，然后朝着高明躬身行了一礼。
“太子殿下，已经没有碗了！”
听到小绿的话，高明还没有开口，长孙无忌就一脸好奇的眨了眨眼睛。
“太子殿下还需要碗吗？老臣这就让人去买！”
“不用了！”
长孙无忌话音刚落，高明就朝他摆了摆手，然后指着锅里剩下的红糖笑了起来。
“反正也没剩多少了，剩下这点红糖刚好可以给丽质煮点红糖鸡蛋吃！”
说到这里，高明就舀了一大瓢水放进锅里，并用勺子在里面搅了搅，然后一边往灶里添柴禾，一边看向长孙无忌。
“舅舅，你府里有没有醪糟，没有让人去外面买一些来！”
高明的话音刚落，长孙无忌立刻就点了点头。
“醪糟厨房里就有，就在边上那个罐子里！”
说着，他就亲自动手从罐子里舀出一大勺醪糟出来，然后看向高明。
“这醪糟要放到锅里么？”
“嗯！”
得到高明的话，长孙无忌便将醪糟都放到了锅里，看到这一幕，高明再次笑着点了点头，然后给他解释起来。
“红糖醪糟鸡蛋汤，可以为产妇补气补血，而且红糖性热，所以也适合丽质这种虚不受补的情况，接连吃上几天，她的身体状况应该会好很多！”
说到这里，高明发现锅里的水已经开始翻滚了，于是他便让小绿拿了一篮鸡蛋过来，然后手脚麻利的“啪啪啪”打了五六个鸡蛋进去。
看到这一幕，长孙无忌顿时就笑着摇了摇头。
“殿下，多了，丽质她胃口小，吃不了这么多鸡蛋的！”
“我知道呀！”
听到长孙无忌这话，高明顿时就点了点头。
“丽质她吃两个，剩下我四个人吃，最近我痔疮犯了，流了不少血，正需要补一补，舅舅你要不要？要的话我再打两个鸡蛋进去。”
“呃……”
第482章 香甜红糖（中）（）
红糖醪糟鸡蛋汤，是高明除了蛋炒饭和饭炒蛋之外的另一个拿手烹饪，而做这道汤品的要诀就是两个字——不动！
鸡蛋打进汤里之后不能去搅，这样蛋清才会完整的把蛋黄给包裹起来，等水开之后煮个三五分钟就可以了。
高明站在锅边，手里端着一个碗，眼睛盯着锅里起起伏伏的鸡蛋，心里暗自数着数。
“二百七十……二百九十……二百九十九，三百，好了，可以出锅了！”
想到这里，他立刻挥动手里的勺子，舀出两个鸡蛋放进碗里，然后又往里面加了两勺汤，这才把碗递给小绿。
“小绿，把这个端去给李丽质，告诉她必须吃掉，就算不吃鸡蛋，汤也必须喝完！”
“是！”
听到高明的话，小绿连忙答应了一声，然后就端着这碗红糖醪糟鸡蛋汤出去了。
小绿出去之后，高明又舀了一碗汤，然后笑呵呵的递给正在咽口水的长孙延。
“来，延儿，这碗给你，拿去吃吧！”
听到高明的话，长孙延顿时一喜，正准备伸手去接碗，突然又想到了什么，顿时抬头看了看长孙无忌，似乎在询问他的意见。
看到这一幕，高明顿时就叹了口气。
“唉，延儿啊，你已经七岁了，是一个小男子汉了，所以你要学会有自己的主见，不能总询问你祖父，那么现在舅舅就问你，这碗汤你想喝吗？”
听到高明这话，长孙延顿时下意识的就准备抬头看长孙无忌，但是还没等他抬头，高明就伸手按在了他的小脑袋上。
“不要去看你祖父，你就回答想还是不想，难道你连回答问题都不敢吗？”
看着高明正看着自己，长孙延顿时犹豫了一下，然后点了点头。
“想喝！”
“这就对了嘛！”
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