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金牌厨娘-第103部分

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    另外,她还有一种感觉,总觉得她这个外甥女变化实在太大了,简直更换了一个人似的,就连她,也不知不觉地被她吸引,有些喜欢上这个她过去很是讨厌的外甥女了。

    倒是秦小宝想法简单,才八岁的他,虽然经历变故,路上还遭遇追杀,可还是保持一份孩子的童真,一听说有玩的,有好吃的,便笑着扯了扯萧七七的衣袖。“七七,小舅还想吃好吃的。”

    “好的,没问题,回头等去菜市场的时候,小舅喜欢吃什么菜就告诉七七,到时候七七给小舅做,可好?”对于这个年纪跟她儿子差不多大的小舅舅,萧七七习惯性地捏了捏他的脸蛋,却在捏了脸蛋后意识到不对了。

    “对不住了,小舅,七七捏儿子的脸蛋捏习惯了,看到小舅这般可爱,就顺手了,对不住了。”

    “没关系的,七七,小舅我不是个小气的人,我很大方的,走吧,七七,带小舅我出去四处转转,等会小舅看到喜欢的,七七你得买给小舅。”秦小宝并不介意萧七七这般亲近他,他很高兴地牵着萧七七的手,趁此提出条件来。

    萧七七自然不会不应,不过她临出门时,还不忘记跟沈素月说了一声,让他们将点心铺里的各种小点心都打包一份,等她逛街回来的时候要带走的,她想让外公外婆,爹娘他们都品尝品尝。

第181章 秦氏起疑() 
沈素月点头应下了,转而便去安排了,要知道点心铺的生意实在太好了,很多品种的点心刚放上货架就被一抢而空,若是不早点安排,恐怕师父回去的时候就没什么点心可以打包的,所以沈素月早早地开始从货架上取货,每种类型的糕点饮品都留了一份出来,统一放置在后房之中。

    而这个时候的萧七七,已经跟大哥二哥等人在罗峰县最热闹的街头闲逛着,他们一路逛着,到处看看,偶尔会停留下来,看看好玩的小玩意,顺便吃些小吃,如此,逛着逛着,每个人的手中都提了不少的东西,肚子里也塞了不少的吃食,真到了福来客栈点菜吃饭了,他们倒是不觉得肚子饿了。

    所以在福来客栈,他们也就点了福来客栈最有名的几道招牌菜,还点了上好的女儿红,喝过小酒,吃过小菜,这回出去接着逛街,他们却是只看不吃了,要知道他们可是心心念念着晚上吃萧七七做得大餐呢,如果将肚子填饱了,晚上还怎么尽情地吃美食啊,所以为了留着空肚子吃大餐,他们可是见到任何小吃都不吃了。

    哪怕是看到不错的,一行人也只管打包带回家,却是不会直接顺口填进肚子里去了,这样一来,这手中提着的东西就越发多了,好在出门的时候有两辆马车,要不然这么多东西还真的拿不回去。

    尤其是萧七七这般大手大脚买东西的,楚风辞上次就算见识过她购买东西的能耐了,倒是没怎么吃惊了。

    只是其他人,看萧七七在各种店铺里花费银子,眼睛都不眨一下,觉得有些心疼。瞧瞧,那些首饰店,成衣店,米粮店,被褥店,花草店等等,萧七七几乎是每进一个店铺都买了好多东西出来,这等买法,换成任何一个人都得吃惊。

    “妹妹,你再买下去,马车可是装不下东西了。”萧致远劝道,可萧七七觉得家里来了那么多人,很多东西都得买起来,萧七七可不想亏待家中的每一个人,该买的全都买齐整了,谁都没落下。

    “没事,大哥,店铺里的伙计会直接送到赵家村的,不用我们自己搬运的,再说,有些东西得早点准备着,到时候等隔壁的新宅子一造好就可以用上,毕竟家具摆设之类的,得早点选好木材,找人打造好,这其中可得花费不少的时间,所以妹妹我将木材等先准备妥当了,找人早点打造好备着。”

    趁着楚风辞这个大美男在,每个店铺都会给她打折,萧七七不用白不用呢,自是先行买下了,反正迟早要买的,倒不如现在就备着,也不浪费。

    “走吧,大哥,剩下就是去菜市场买食材了,买好食材我们就回家吧。”

    说这话的时候,萧七七在心里已经想好了该买什么食材,晚上做什么菜式,因而去了菜市场之后,萧七七并不是盲目买食材的,而是有选择性地买需要的食材,连同各种配菜都是搭配妥当的。

    买完食材,一行人再次去了点心铺一趟,等萧七七将沈素月打包好的各种点心取来,大伙儿这才登上马车回了赵家村。

    一回到家中,萧七七就直奔秦氏那里,跟秦氏打了一声招呼,其余的事情便由着娘亲秦氏去安排了,她自个儿吩咐底下的人将购买来的食材统统拿到厨房去,她开始动手做晚饭了。

    她第一道做得是五香牙签肉,这是一道大人小孩都爱吃的菜式。

    先将里脊肉洗净拔去血水,切成厚薄匀称的小块,而后加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,耗油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓搅拌均匀,再加入油,之后放置一旁,腌制半个时辰以上,在这期间,萧七七也没闲着,她开始了第二道菜式红焖砂锅牛肉。

    她先牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别砌块,而后牛肉冷水入锅烫出血沫洗净。

    接着炒锅油爆香葱姜蒜和香料,放入牛肉翻炒,烹入料酒炒香,又加入白糖继续翻炒,之后加入老抽和生抽,翻炒到牛肉上色捞起放入砂锅中,加入适量的开水,大火煮开后用小火加盖焖制半个时辰左右。

    这时候,先前腌制的里脊肉块已经时辰到了,萧七七用泡水洗净的牙签将肉块都串起来,再次撒上淀粉,用手稍微抓匀,接着锅中倒入油水加热到七成,倒入串好的肉块,炸到外表焦黄,觉得看着满意了,萧七七就将其捞出上盘,最后在趁热的表面上撒上孜然,五香粉还有白芝麻,如此便完成了这道五香牙签肉。

    而完成五香牙签肉之后,牛肉焖制得可以了,萧七七打开盖子,再将土豆跟胡萝卜放入继续焖烧,等到土豆可以了放入洋葱,旺火烧开后,加入盐调味,淋入少许的水淀粉勾薄芡,最后撒上葱花上盘。

    完成这第二道红焖烧锅牛肉后,萧七七开始了她的江南百花鸡跟麻辣水煮鱼片。

    这江南百花鸡,先是将鸡宰杀净,剖背,自颈直剖至尾端,完整地将鸡皮剥出。剥时,从两翼处徐徐剥开。剥后,切下鸡头、翼尖和鸡尾,蒸熟备用。其余鸡肉另作它用。

    接着将鸡皮上的黄膏和筋骨去净,在砧板上戳小孔数个,反转仰摊于竹算上,拍上薄干粉。将虾胶与蟹肉拌匀,摊瓤在鸡皮上,取鸡蛋清涂上抹平,放入蒸笼,用旺火蒸熟,取出,切成三条,每条切作八件,共二十四件,每件均成”曰”字形,按三行覆装于盘上,鸡头、鸡尾拼摆于两端,翼尖分拌于两侧,使之成鸡形。

    之后炒锅用中火烧热,下熟猪油搪锅,去油,再烧热,下熟猪油,烹绍酒、加上汤、精盐、胡椒粉,沸后用湿淀粉调稀勾芡,最后下味精、芝麻油和熟猪油推匀,淋在鸡皮上,取夜来香镶于四周便成。

    完成这道江南百花鸡后,萧七七拿过草鱼来,开始做麻辣水煮鱼片这道菜。

    这草鱼买来的时候大约二斤左右,到萧七七手中的已经是去了鳞片跟鱼骨的草鱼,这自然是底下的人帮着处理干净了,萧七七只斜着切片就行。

    切好鱼片后,放入点生粉、盐、一点糖,加入蛋清搅拌腌一下待用。

    随后豆芽清炒加点盐,熟后放进要装鱼的锅里。

    接着姜蒜切片放入锅里爆香,然后加入辣椒酱翻炒一下,放入清水(份量可以盖住鱼)水开后试下味,不够味可以加入盐和酱油调味,然后放入鱼片滚一下,之后把鱼倒入放豆芽的锅里盖住豆芽。

    最后另外起锅烧红,放多点油把干辣椒炒一下倒在鱼片上便可上盘。

    这完成了最主要的四道菜式后,萧七七转而接着又做了一些家常小菜,有红烧茄子、酱烧虾、糖醋小排、鱼香豆腐、清蒸鲈鱼、酸豆角抄肉沫等菜式。

    算算这些菜差不多了,萧七七又做了四道冷盘,糖醋萝卜丝,凉拌海带丝,凉拌马齿笕,冰镇青瓜。

    这冷盘跟热炒都完工了,最后萧七七想到了饮品,饮品因为是夏天,萧七七是想做冷饮的,这夙璟派来的人早就将冰窖给打造完工了,近来萧七七将一些饮品都放在冰窖里冰冻着,如此,她便吩咐立夏去冰窖里将饮品去拿来。

    “立夏,去将双皮奶从冰窖里拿过来,不用剩下一些,全部都拿过来,都直接端到客堂饭厅之中。”这双皮奶做起来很简单,只要将牛奶倒入锅中加热,加热后倒入容器中等待容器上方结一层皮后,将一个鸡蛋打碎,将蛋白跟蛋黄分离,之后将结好皮的牛奶切一个小口,将未曾结皮的牛奶倒出,与鸡蛋混合,打乱,之后再将牛奶蛋白混合液倒回牛奶皮下面,再用小盘子盖住容器上方,放入锅里加热一刻钟,之后放到冰窖里冷藏。

    如今,取出来品尝的话,倒是正好合适,要知道双皮奶,无论大人小孩都合适食用。

    想了想,萧七七又道:“对了,立夏,等会双皮奶拿过来的时候,你别忘记给你们自个儿也留一些,要不然,等端过去了,估计就没剩下的给你们吃了。”那些个吃货,萧七七清楚得很,若是全端过去了,肯定也能吃得一点不剩,所以萧七七嘱咐了立夏,记得留一些自个儿吃吃。

    “是,夫人。”

    立夏知晓夫人的手艺有多么好,也知道这位夫人和气得很,从来不对他们这些下人摆架子不说,这有了新鲜吃食,都不忘记给他们这些做奴才的食用,实在是他们的福分,想着,立夏眼里的笑意越发浓厚起来。

    当然了,在立夏走后,萧七七也没忘记家里还有一个受伤的病人,那位病人恐怕还得另外做份合适的饭菜过去,毕竟,今晚都是红烧得多,而夙璟因为要养伤,这口味上得清淡一些方好。

    想着如此,萧七七又开始准备食材,开始给夙璟煲汤做粥点了,在这期间,她吩咐底下的人赶紧将菜式端到客堂去,又叫了立秋过来。“立秋,赶紧到隔壁赵家走一趟,就说我邀请的,让张夫人一家子也过来吃饭。”

    “是,夫人。”萧七七觉得张翠花一家子是她的救命恩人,本就是她的亲人,如此,在家宴上,自然不能少了他们一家子,何况,她还想介绍张翠花一家子给她父母兄弟认识认识,因而便觉得在今晚饭桌上介绍最为合适了。

    这立秋走后,萧七七继续忙着烧煮夙璟的特别菜式,却不想这个时候儿子萧星辰跑进来了。

    “娘,都可以开饭了,娘怎么还呆在厨房里,外婆都问起了,娘还是先去客堂吃饭要紧。”

    “不急,娘在饭菜上桌之前,每道菜都是品尝过的,说来娘作为做菜的,什么菜式都是头一个品尝的,我的乖儿子,可别担心娘到时候会饿肚子,放心吧,娘不会亏待自个儿的。”她知道儿子此来什么意思,还不是生怕前面那几个吃货将饭菜都给吃光了,到时候不给她留着一些,儿子担心她饿肚子罢了。

    “再说,娘还得给你师父做份养身餐呢,你师父不适合吃那些大鱼大肉,得吃口味清淡一些的,这样有利于养伤,这娘既然答应邀月照顾好你师父,娘自然是不好食言的,所以得先顾着你师父的肚子才行。”

第182章 惯会装的夙璟() 
“这样啊,那好吧。”既然娘亲还要给爹爹做菜,顺道还能培养培养感情,这萧星辰自然是不会反对什么的。

    “不过娘,师父在我们家养伤,外婆今天参观房子的时候好像知道师父了,青嬷嬷虽然提了一下,可是外婆好像察觉到了什么,娘到时候得有个心理准备,外婆晚上估计会问问娘怎么回事的。”

    这秦氏答应了萧七七帮着管理家中事务,自然是各个地方都先行熟悉了解一下,这不,早上萧七七陪着萧致远等人出门后,秦氏就跟容嬷嬷在青嬷嬷的带领下,到处都巡视了一番,这可不就在参观三个孩子的住处时发现了养伤的夙璟,当时青嬷嬷便提了一下,言道夙璟是小羽小玉的父亲,这次过来探望孩子,不知道怎么的,路上就碰到土匪了,所以受了伤在这里养伤着。

    当时秦氏并没有说什么,可她显然在看到夙璟容颜的瞬间就已经起疑了,所以她定然会找萧七七问问究竟是怎么一回事的。

    而作为萧七七贴心的儿子萧星辰,自然在得到消息的第一时间就跑来告诉萧七七了,一来是担心娘亲被外婆见责,二来他也有私心,想让外婆知道夙璟就是他爹爹。

    这萧七七知道娘亲秦氏已经发现了夙璟的存在,听儿子这意思,很显然娘亲秦氏见到夙璟的时候已经起疑了。

    想了想,她道:“娘知道了,儿子,你先去吃饭吧,我给你师父送去饭菜后,就去客堂吃饭。”

    如此叮嘱萧星辰后,萧七七将熬好的鸡丝燕窝,以及由人参、白术、炙甘草、黄芪、党参、怀山等等熬制而成的补气药膳,外加双皮奶一份,装好放在托盘中,亲自送到了夙璟那儿去。

    到了门口那里,萧七七想起夙璟那个不喜旁人靠近的怪癖,抬手对着门叩叩叩地轻轻敲了几下。

    “是谁?”里头传来夙璟清冷的声音。

    “是我。”萧七七回着。

    “进来吧。”听着是萧七七的声音,夙璟放下了手中的书籍,回头望向进门而来的萧七七,端了药膳过来,安置在他榻边的柜台上。

    “夙璟,这是刚刚熬好的补气药膳,这是补身体的鸡丝燕窝,你趁热吃了,等凉了就不好吃了,至于这双皮奶,你可以当饭后甜点吃着,眼下正适合呢,冰冰凉凉的,大人小孩都喜欢吃,说来这个,还得谢谢你派人给我建造了一座冰窖呢。”萧七七一边说着,一边将补气药膳先行端到夙璟面前,而后似又想到了什么。

    “差点忘记问你了,夙璟,你现在能自个儿动手吃饭了不?”

    夙璟抬了抬手,在萧七七的眼中,看着分明很是吃力。

    “算了,算了,你还是别折腾了,这万一折腾得伤口破裂,到时候恶化了就更麻烦了,还是跟上次一样,我喂着你吃好了。”说着,萧七七拉过一把椅子来,坐在夙璟身侧,拿起勺子,舀起,递送到夙璟的口中。

    夙璟也没推辞,就着萧七七喂过来的补气药膳,一口一口地喝着,等喝光了,萧七七拿出随身的干净帕子,给夙璟擦了擦嘴角,这一举动,在萧七七认为是再正常不过的事情,但是夙璟却是耳根微微发红了。

    这萧七七眼下因为心里装着事情,想着如何应付娘亲秦氏的怀疑,因而此时的她,只想着尽快将夙璟安排妥当了,她好去前面客堂吃饭去,因而也就没有注意到这一点,自然而然地端起了鸡丝燕窝,照样一勺子一勺子地喂过去。

    喂完之后,同样地,萧七七再次帮着夙璟擦了擦嘴角,接着拿过那份双皮奶,喂着夙璟吃完。

    “好了,算算吃了这些,应该是够了,若是不够的话,等会你派人告诉我一声,晚些时候我再给你做些吃食好了,如今我却是有事要过去了,你就在这里好好地躺着歇会儿。这看书什么的,还是别了,对眼睛不好,对你养伤也不利,当然了,你若是实在无聊得很,等会我让孩子过来,在你边上给你念念书好了。”说着,萧七七起身帮着夙璟挪了挪被子,收拾了一下,出去了。

    那夙璟见萧七七出去了,凤眸微微一动,此刻的他,忽然抬手,动作灵动得很,一点都不生涩,只见他这会儿手指抚向嘴角,似在回味着她指尖划过的温暖,鼻息间,仿佛还隐隐地闻到她留下的一缕清香。

    莫名地,他喉咙发干,耳根越发通红了。

    而他这番举动,幸好萧七七没有看到,若是看到的话,定然恼火地跳脚而起,指着夙璟的鼻子骂他,你这个骗子,明明双手麻利得很,干嘛刚才装成是一副伤痛难动的样子,这是装给谁看呢。

    只是,好在萧七七没有看到这么一幕,因而也就不可能会有她找夙璟算账的一幕了,眼下的她,可是正急急地往客堂而去,那里,她的亲人,朋友,满满地坐满了一大桌子,就等着她过去呢。

    这不,三个孩子一瞧萧七七来了,马上欣喜地喊着。

    “娘,到儿子这里坐,儿子给你位置留着呢。”小羽赶在萧星辰之前拍着萧七七的马屁,十分殷勤地拉好位置,伺候着萧七七坐下。

    萧七七笑着揉了揉他的头。“小羽真乖,娘谢谢你哦。”

    “不用客气的,娘。”小羽在萧七七那么温柔的目光注视下,有些含羞地脸红了。边上的小玉见此,朝着小羽扮了一个鬼脸,羞羞他,随后将她好不容易抢来的一碗双皮奶挪到了萧七七的面前来。

    “娘,这是小玉帮着娘抢下来的,幸好抢了一碗,要不
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