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萌厨嫁到-第10部分
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听这语气,顾意还不知死活啊。金熙婷摆弄着手中即将要出的菜,口中道:“意儿,别让我和妍儿担心你。妍儿在外头看见你这样,肯定心都要飞出来了。”
她说得没错,顾意朝场外的安妍儿看去,只见安妍儿目光如刀地看着自己,就像在警告:顾意你再不小心,我就先掐死你,免得不知道什么时候给皇上砍了。
顾意噘了噘嘴,道:“好嘛,我知道啦!”
为了好朋友不担心,顾意决定一会儿一定要注意。可是她根本不懂宫廷礼仪,再注意,能不能保住小命都是难呀。
经过包括皇帝在内的九人品尝,太监捧着的托盘,让众人选心仪的菜品,将刻有御厨名字的牌子扔进托盘投票。
最后由宝尚仪清点名牌的数量,宝尚仪唱票:“……南瓜羹共为六票,蜜汁梨球三票,本局、金御厨胜!”
听到这个结果,顾意开心地笑了,金熙婷脸上也浮起淡淡的笑,道:“意儿,幸亏你办法多。”
顾意不好意思地道:“还是你提醒要出一份甜品,不然我哪里想到这个呀。再说了,这南瓜本来不是我们要做菜的,也不知道谁拿错了。”
另一个帮厨倩儿也非常高兴,她诺诺地道:“是我顺手拿了个南瓜,到了这里才发现。”
顾意立刻给她一个熊抱,道:“错得好!错得妙!”
何筱默输了第一回合,看向这边的脸色乌黑,她朝身旁的兰儿道:“上鱼腹藏羊肉!”
何筱默方第二道菜,鱼腹藏羊肉,金熙婷上过桥排骨与之对抗。
过桥排骨一整块放在长案上,金熙婷走上前去,跪拜道:“求皇上准许奴婢放肆,在圣颜面前动刀。”
天德帝点了点头,道:“金御厨是身负武功之人,且来展现你的身手罢。”
金熙婷掏出一把锋利的匕首,对着那整块过桥排骨发出十数刀,只见刀刃白光闪过,排骨上的肉块,准确无误地飞进准备好的盘子上。
收了匕首,金熙婷再次跪倒,恭敬地道:“请皇上和各位大人食用!”
第30章 赢,才是王道()
过桥排骨是整块的猪肋骨,经过了一个多小时的腌制,沾上淀粉,拖上蛋液,放到五成热的油锅中炸到外面微焦,出锅放到盘子上,成为拱桥形状,将葱姜蒜辣椒等配料爆香,浇淋在排骨上面。
拱桥形状的排骨,好看却不好食用,配合了金熙婷的武功,却是相得益彰。
何筱默看着食客吃金熙婷的过桥排骨,脸上浮起笑容,亲自上前,将鱼腹藏羊肉分装到每一个盘子上,差人送了上去。
吃过那道过桥排骨,众人再来吃鱼腹藏羊肉。
何筱默跪在地上,道:“奴婢斗胆,这道鱼腹藏羊肉,相传是春秋时代齐国人易牙所创。北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。奴婢献上此道菜肴,恭祝吾皇万寿无疆!”
“马屁精!”守在自己阵营里的顾意,拉下了脸念了一句。
金熙婷淡淡笑道:“千穿万穿马屁不穿,她本来就是这种性子,这是我无论如何也学不来的。”
“学她做什么呀!”顾意愤愤的道:“你瞧她那屎样,节操碎了一地!”
金熙婷愣住:“什么节操碎了一地?”
又把现代热词带到古代来了,顾意干笑,连忙摇头道:“没啥没啥!我也就随便说说。”
这一轮的结果,竟是何筱默胜出。
顾意十分失望,但是金熙婷却道:“她这道菜确实是过桥排骨比不上的,食贵在鲜,在鲜字面前,一切都相形失色。尤其排骨还是最常见的食材。”
此话不无道理,顾意点了点头,也只能认同,心里也在琢磨着下一道菜:“我们接着出什么?”
金熙婷看着何筱默那方摆好的一盘菜品,是糖醋鲤鱼。
油炸成金黄色的鲤鱼,从中间折断了鱼骨,头向上成为一个望天的姿势,尾部微微翘起,整条鱼姿态优美,色泽也是讨喜的金灿灿。上面浇满了糖醋浓汁,看着就令人食指大动。
“我们出夫妻肺片!”金熙婷果断地道。
夫妻肺片是川菜经典的凉菜,鲜牛肉牛杂牛舌牛心之类的食材焯水去血,老卤水加花椒肉桂大料盐酒,放入牛肉煮熟,冰凉的水井水浸泡待用。
牛肉凉透后切成薄片,旺火烧沸卤水,加辣椒油、酱油、花椒粉等等调成卤汁,淋在牛肉片上,搅拌均匀后装盘。拍碎花生米,炒香白芝麻撒在肉片上,再搭配绿油油的香菜配色。卤汁还是金熙婷独门制作,别无分号。
这道菜红绿搭配,春意盎然。在天德帝的带头下,食客纷纷动筷。
皇甫令尧看得心里馋死了,但是没有他的份,只好望梅止渴。不过闲暇之时,他忍不住问慕容柠睿:“你投票都投给谁?”
其实心里也非常明白,这就是白问的。
哪知慕容柠睿却十分公正,道:“我更喜欢哪一道,就投哪一道。”
皇甫令尧傻眼,看了看场上的顾意,才转回头来,道:“小意儿要是输了肯定会哭,你不心疼?”
慕容柠睿微皱眉头:“你又在胡说什么?”
顾小呆会哭?等太阳打西边出来吧。慕容柠睿相信,就算五局都输给了何筱默,顾意也不会哭,最多愁眉苦脸一会儿,很快又恢复斗志。她只会更努力精进厨艺,而不是躲起来哀悼自己的失败。
话说回来,他是怎么才对顾小呆这么了解的?也许,记忆中的那个人,也是如此坚强吧?
天德帝品尝了糖醋鲤鱼之后,道:“这味道确实不差,但是方才朕已经吃过最鲜美的鲤鱼,再来吃这油炸的糖醋鱼,就觉得味道相差太多了。”
说完,夹了一块夫妻肺片放入口中,麻辣的肉片十分脆口,加上香菜的特殊芳香,在口中交织出美妙的新奇感受。
“睿儿,你来尝尝这道菜,朕觉得这夫妻肺片好!”天德帝对着慕容柠睿笑道。对待这个儿子,帝王的威严几乎不存在,就算在文武百官面前,他也不吝于给儿子最和善的颜色。
慕容柠睿点了点头,走上前来品菜。两道菜都尝过之后,才道:“单独拿出来吃,味道都很好。但是就如父皇所说,鲤鱼与之前的菜品重复,这就有点考虑得不周密了。”
何筱默听着这个评价,只觉得心里立刻刮起了狂风。她冷下脸,对兰儿道:“糖醋鲤鱼就是你建议的,你怎么不提醒我重复了?”
兰儿被她的脸色吓住了,连忙垂下头不敢看,道:“何御厨拿手的就是糖醋鲤鱼,奴婢没想到这么多,对不起……”
皇帝和最受宠爱的蒙王都一致认同夫妻肺片,自然而然结果就不用明说了。
目前两方三道菜色,金熙婷方赢了两局,只要再赢一局,胜望就在眼前。第五道菜不用出,也知道结果。但是如果这第四局金熙婷输了,关键就只能在第五局。
对决进行得如火如荼,第四道菜是干煸四季豆和珍珠豆腐羹。
不是一家人,不进一家门。金熙婷和顾意的想法一致,她们偏好平民风,用最简单的食材,做出上等的味道,何筱默则走的是贵族风,在于哄抬皇族的高贵。
干煸四季豆是顾意做的素食,虽然是素食,却用剁碎了的猪肉末炒香了锅,猪油润了炒锅之后,将所有的肉末残渣捞起,放入煸炒好的四季豆爆炒三到五分钟,调味出锅。
猪肉末的香味,与清脆的四季豆交融,香甜可口,是好吃不贵的、平民喜爱的一道菜色。
天德帝吃过后,略略点了点头,道:“方才鱼肉吃多了,吃一点素的,这心思不错。”
而何筱默的珍珠豆腐羹是一道蒸菜,豆腐切成小块放在碗底,香菇切丁撒在豆腐上,黑白相配。红色的火腿丁铺在香菇丁上,然后是一层黄色的玉米粒,最上面一层则是绿色的青豆。
“五色蒸菜,心思出巧,意儿,这道菜我们输了。”金熙婷看见传菜宫女捧出九小碗珍珠豆腐羹,就知道这道菜自己会输。虽然顾意的素菜手艺确实很好,但是帝王将相,在这样一道菜面前,又怎么会更加喜欢干煸四季豆家常菜呢?
金熙婷说输了,那就是八九不离十,顾意虽然心里十分不快,嘴巴也翘起,活生生可以吊起十七八个葫芦,但是也只好接受事实。
没事儿,她顾意是打不死的小强,输得起!还有一道汤品压轴呢!
二比二平,对决到了白热化的阶段。
顾意上的汤是南京经典老鸭粉丝汤,经过两个小时的砂锅炖煮,老鸭出味。葱姜在炒锅里爆香之后,放入老鸭汤,加入鸭胗、粉丝、鸭血,食材煮熟后就可以出锅,加入各式调料,点缀香菜呈上长案。
何筱默的汤则是兰儿炖煮的人参乌鸡汤,补血益气的珍贵汤品。
这两道汤品依然是平民风与贵族风的对决,就不知道能够成功逆袭了!
“我的汤是这个时代没有的,你们千万要瞪亮你钛合金的狗眼,识货一点呀!”顾意碎碎念,自言自语。
乐观是一回事,紧张是另一回事。她乐观,不代表她真的不怕输。
两种汤品在长案上一字排开,品汤的九个人都扫了一眼过去。
人参乌鸡汤?确实是喝多了有些腻味,那一碗红红绿绿的老鸭粉丝汤倒是十分新奇。
天德帝率先拿起汤勺,尝了一口老鸭汤。
慕容柠睿也是一眼看到了老鸭汤,淡淡地道:“浓郁鲜美的老鸭汤底,紫红的鸭血、青绿的香菜,没有食材杂乱的堆叠,却多了一份桃红柳绿的素雅。”
苏兰陵喝上一口,温柔笑道:“老鸭素来作为益气食疗的佳品,鸭血又是补血上品,同样的功效,人参乌鸡在民间不易得,老鸭却常见。这一个小小的帮厨,贴近的是民心所向,皇上,倘若此番风气流传,是朝廷社稷之福啊。”
顾意之天真纯善,对生命的热情,朴实无华,却熠熠发光。品着老鸭粉丝汤,苏兰陵忍不住多看了她几眼,头一次见那种想杀她而后快的心情,已经烟消云散。
听到苏兰陵的话,慕容柠睿忍不住抬头,淡淡扫了他一眼。
最后一轮投票,宝尚仪清点着名牌,天德帝笑道:“宝尚仪,朕亲自来宣布结果!”
只见天德帝环视场内众人一圈,才龙颜大悦地道:“今日美食盛事,朕心颇悦。五局三胜,金熙婷胜出!”
群臣跪了一地,天德帝又道:“尤其是三等帮厨顾意,诚如震慑侯所说,民心所向才是社稷之福。顾意小小年纪,却得如此领悟,厨艺也异常之出佻,继续做帮厨是埋没人才,今日朕擢升顾意为五等御厨!”
五等御厨已经可以拥有自己的灶台,已经可以自主选择做菜。金熙婷听言,递了一个开心的眼色给顾意,见顾意愣愣的不知道干什么,连忙小声道:“还不快跪谢皇恩!”
顾意此时才反应过来,连忙伏倒在地,学着电视里的样子,道:“奴婢谢主隆恩!”
好歹没有出什么岔子,慕容柠睿坐在自己的位子上,心蓦地松了。
天德帝又道:“二等御厨金熙婷领赏,今日精彩对决,金熙婷厨艺出众,特封为一等御厨。另外,赐黄金三百两!金熙婷,你日后可要用心钻研美食,以期更进一步呀!”
皇帝殷切的希望,金熙婷连忙伏地,道:“奴婢谢皇上恩典,定不负皇上厚望!”
天德帝和颜悦色地点了点头,然后转头向何筱默,道:“何筱默手艺也不可小瞧,朕期待你参加下一次御厨晋级,早日升上一等!”
何筱默连忙谢恩。
皇帝起驾而去,文武百官退去。
安妍儿走上前来,道:“婷儿,意儿,恭喜你们。你们真的是太棒了!”
顾意心里那个美呀,简直没有言辞可以形容,一手一个圈住金熙婷和安妍儿的脖子,呵呵傻笑,道:“我是御厨啦!我当上御厨啦!”
第31章 只怕今生都吃不到了()
金熙婷和安妍儿看见她傻不拉几的模样,也忍不住都笑了。
“金熙婷,顾意,你们不过是侥幸赢了而已!”
三人转头看去,只见何筱默美艳的脸上尽是阴沉的颜色,一旁的兰儿仍是习惯性地垂着头,目光却瞟向她们。
金熙婷刚想说些什么,顾意已经抢先道:“何御厨,什么侥幸呀?赢,才是王道!”
何筱默冷笑,道:“顾意,你以为做上五等御厨,就可以顶撞二等御厨吗!”
金熙婷抿唇一笑,沉声道:“何筱默,如今我金熙婷是一等御厨,你不过二等,方才又是以什么态度来跟我说话的!”
“你!”何筱默生生呛住,气恼地瞪着金熙婷,但最终没有对金熙婷说什么,劈头过来对顾意道:“顾意,你走着瞧!”
何筱默踩了充满戾气的步子离去,兰儿正想跟上,却被顾意拦了下来。
“兰儿,你先别急着走,之前害我的事,你给我好好说清楚。”顾意一把拽住兰儿的手臂。
兰儿瑟缩了一下,与平时的态度大不相同。但是顾意又说不上来,究竟不同在哪里。
“意儿,你不要怪我,我都是受胁迫的。你不死,我就要死!”兰儿看着顾意,良久才冒出这么一句。
顾意呆呆地愣住,茫然地看了一眼金熙婷,又看了一眼安妍儿,不明白以前的顾意究竟是出了什么事。
听说穿越的大都是因为死了,难道说,其实在莲花池浮出水面那一个晚上,原来的顾意就已经死了?
而她曲婉婉的肉身,也已经死了?
赢了对决当晚,顾意与金熙婷安妍儿三个,打了一点酒,做了两三个下酒菜,在金熙婷的房间庆功。
金熙婷拿出一个木盒,推到顾意面前,道:“意儿,赏金我分成了三份,倩儿一份,你一份,拿着吧。”
顾意瞪了眼睛,慌忙摆手,道:“不行,这是皇上赏给你的。”
金熙婷淡淡笑道:“你说错了,是赏给我们的。意儿,难道你真的想一辈子呆在宫里么?倘若有朝一日离开,你不该带点细软防身么?”
这个问题,顾意还真没有想过。
安妍儿小小酌了一口酒,道:“这个问题我想过,但是咱们的命运,自己又怎么捏得住?”
这话中带了淡淡的惆怅,顾意不知道她们两个究竟有什么际遇,反正她是没有想过这种问题。以前的顾意是个什么样的人,她也不知道,来到金凤王朝,也没想过回去,只想能够完成自己的梦想成为顶级大厨。
其他的,还真没想过。
金熙婷听了安妍儿的话,也举起酒杯喝了一口,道:“当年我进宫的时候,签了十年的契约,如今也不过才五年光景。”
安妍儿突然笑了笑,道:“婷儿,宫外,可有等你的良人?”
闻言,金熙婷愣住,道:“开什么玩笑。”
这是八卦的节奏哇,顾意觉得十分好奇,来了一个神补刀:“婷儿,我猜你肯定有,说说吧!坦白从宽抗拒从严哦!”
平时顾意呆傻得很,怎么一遇到八卦的事情,脑子就这么好使呢?金熙婷只觉得冷汗直冒,瞟了安妍儿一眼,道:“有人等我,可却不是我所乐意的。”
安妍儿问道:“那你喜欢什么样的人?”
“喜欢什么样的人呀?”金熙婷仰首将杯中酒喝尽。她还真不知道呢,从小就沉浸在厨艺的世界里,她从来不去想过这些问题。她淡淡地道:“也许,我会喜欢比我更强的吧。”
顾意脑中立刻浮出苗余恩的俊脸,那可是神似古天乐的男神级别。她连忙笑道:“原来婷儿你喜欢苗御厨?”
金熙婷顿时觉得脑子嗡嗡响起来,这顾意的脑子还能更天兵一些么?”从何看得出我喜欢那类?”
“你不喜欢苗御厨吗?”顾意脸上有些失望,道:“他厨艺比你强嘛!难道你想找武功比你强的?”
好可惜哦,那么帅的一个男人,年纪也不小了,也没有家室。金熙婷若是跟苗余恩在一起,一块儿做菜,不是和和美美吗?
安妍儿失笑,道:“意儿,苗御厨各方面都很强,但是未必婷儿就喜欢呀?有些人虽然志趣不在一个方向,但是只是瞧那么一眼,就有可能动心呢。”
顾意似懂非懂地点点头。但是在她心里,还是比较容易接受共同爱好的,例如她在21世纪喜欢的颜世清,除了颜值外,她就超级喜欢颜世清对美食的热忱。
不过呢,为什么她突然想起慕容柠睿了?他那张风华绝代的脸,甩颜世清好几条街呀!可是比起温柔嘛,慕容柠睿得分就是零蛋!
金熙婷不甘心,反问安妍儿:“那你呢,你又喜欢什么样的?”
安妍儿神秘地笑了笑,道:“我跟你一样,肯定会为比自己强大的人动心,不过我觉得这个也比较难说。”
顾意看着这两人说着少女心
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