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　　　　她细细的下了些油，因为松茸是菌类，如果不小心些熟透的话，是真的可能会引起中毒的，但为了保持这道菜的鲜香，却又不能过水太久，所以必须将松茸粒切得很小，然后将水大火烧开，直到水开始沸腾，能够将锅盖顶起来的时候，用漏勺取了松茸粒，从水中一滑而过。
　　　　这个动作看起来虽然简单，可是却必须让松茸受热均匀，想当年为了练习这道菜她可是浪费了不少上好的松茸，看得她自己的心疼得吐血，不过好处就是，现在她闭着眼睛都能知道应该怎么样掌握力道和方向。
　　　　她抄起漏勺，将松茸粒细细地码在漏勺上，只盖住薄薄的一层，然后看着锅里的水已经咕咚咕咚，连锅盖也隐隐被顶起来的时候，打开锅盖，里面的水翻滚着泛着白色的泡沫，就是现在，沐九儿迅速将漏勺沿着锅的边缘朝下，在锅底中心的时候手腕轻轻抖动，再沿着锅的另一个边缘捞起来，整个过程不过三秒钟。
　　　　看着漏勺中白白嫩嫩，鲜香四溢的松茸丁，沐九儿嘴角微微勾起，虽然很久没做，但有些事情就好像已经成为了本能一般。
　　　　这个动作重复了三到五次才将松茸粒全都过完水，紧接着，沐九儿将切成菱形的竹笋片和取出的带子肉放在锅里，任由滚水翻煮，这道菜里面不需要竹笋所特有的微甘的香味，翻煮去味之后，迅速的捞起放在一旁早就盛好清玉泉水的海碗中，这样能够让竹笋保持它清脆的口感。
　　　　接下来就是处理海蜇了，将海蜇头切成细细的丝放在早就准备好的一个小白盘子里，薄薄的铺上一层，接着将菱形的竹笋片堆以间隔、尖角相连的方式，围着盘子码放成一朵盛放花朵的样子，再将已经烫熟的松茸粒堆放在期间，两枚带子肉从中间剖开摆放在盘子的两侧，最后一道就是调佐汁了。
　　　　将锅里的滚水舀出来，烧干，以麻油为底料，再添上少许的食盐，这道菜最主要的是保持它的鲜香，所以并不需要其他的调料，等到麻油在锅里开始冒烟之后，迅速浇在已经码放好的盘子里。
　　　　只听见“嗤——”的一声脆响，原本还是淡淡的香味瞬间被放大，整个厨房都弥漫着非常浓烈的香味，可是却并不像其他芡汁浓厚的菜品，反而是一种清香和鲜味。
　　　　再添上少许的料酒，均匀的撒上之后，这道菜就成了。
　　　　原本还想着做一道松茸蟹汤的，可看了看时辰，已经快到正午了，索性就做了一道麻辣鱼片，一道鱼香肉丝，再加上一道经典红烧肉，白白的焖米饭是空间中灵儿做的，因为她实在是没有时间了。
　　　　倒是在空间中利用时差，焖米饭也不过分分钟的事情。
　　　　等沐九儿端着托盘上到听风阁的时候，云岫手上还拿着一本书在看。
　　　　“云哥哥，吃饭喽！”，沐九儿将托盘搁在桌上，倾身过去想要看云岫手中的书，可是什么都没看到就被云岫收起来了。
　　　　“小气！”，沐九儿瘪瘪嘴。
　　　　云岫没好气的笑笑，“不过一本医书你也能吃醋成这样？”
　　　　说着将收起的医书交给沐九儿，将盘子从托盘中一盘盘取出来，“这个就是你说的松茸？”
　　　　“嗯”，沐九儿非常得意地点头，“怎么样，香吧？”
　　　　云岫点点头，闻起来确实挺香的，对于她的手艺，他可从来没怀疑过。用空着的白瓷碗盛了两碗饭，递给沐九儿一碗，“别看了，先吃饭吧！”
　　　　沐九儿顺手将那医书放在旁边的凳子上坐下，给云岫夹了一筷子的纤峰菌石千珠玉，“云哥哥尝尝这个味道怎么样？”
　　　　云岫也不拒绝，就着沐九儿的筷子吃了一口，刚进嘴里的时候，云岫就很明显的尝到一股陌生的香味，并不浓烈，可是却弥漫在整个口腔中，嚼一口，肉质鲜嫩却并不绵长，反而异常的清脆，带着点点料酒的味道，“很好吃！”
　　　　“那是”，沐九儿嘟着嘴扒了一口饭，也尝了一筷子，虽然还没到达自己的巅峰水平，可是已经许久未做，能到达这样的程度已经够了。
　　　　“呵呵，快吃饭吧！”，云岫又替沐九儿夹了一筷子的鱼香肉丝，顺便也替自己夹了一筷子，“今个儿不是要去后山采笋吗？”
　　　　沐九儿这才想起来，前两日跟云岫打趣说要去云山那个山坳处挖笋的事情，没想到他还记着，想着看到那纤峰菌石千珠玉地步整齐码放的笋片，心里明白过来，他肯定是人为自己独自上山挖笋了吧。
　　　　她也不点破，只点点头，左右她明日进城做菜也需要竹笋的，原想着福临门应该备着这东西，可现在想来，他们还真不一定会有，即使有也不一定鲜嫩，还是自己采摘一些比较好，到时候也比较容易解释这些东西的来历。
　　　　“九儿是想将这个在酒楼里售卖？”，云岫用筷子指了指那盘纤峰菌石千珠玉。
　　　　沐九儿点点头，“有什么不妥吗？”
　　　　云岫摇摇头，“倒不是有什么不妥，只是这菜色怕是只有九儿一人会做，若真是开起酒楼来，九儿就要受累了！”
　　　　沐九儿身体突然一愣，是啊，她怎么没有想到过这个问题，她是想开个酒楼敛财的，可并不像去当一个全职厨娘，秋霜在厨艺上倒是有天分，可惜，她现在对府里的人都很难全心全意的信任。不然，她倒是个很好的人选。
　　　　云岫怎能不知道沐九儿的想法，“这酒楼现在也就是一个初初的想法，像是地点，所需要的人手各种都还没有定下来，九儿这次进城可以先将这些问题解决了！”，说着思忖了下，接着道，“其实府里大多数的人都还是值得信任的！”
　　　　“嗯”，沐九儿有些心不在焉的，她之前一味考虑酒楼要卖什么，现在想起来好似有些颠倒了，其实有风墨在她并不担心找不到好的店铺，但云岫说得对，她确实得先将这些定下来，至于厨娘、帮工人手什么的，可以押后再说。
　　　　至于府里的人吗？
　　　　一个彩霞，一个夏雨，或许云岫说得对吧，风墨传来的资料也显示，剩下的这些都是没有问题的不是吗？
　　　　可是世事无常，难道她沐九儿就要这样缩头缩尾的过？
　　　　至于秋霜，在厨艺上再有天分，松茸的料理她一两日也难以学会的，松茸最是娇气，火浅一分厚一分，水多一分少一分，出来的口感都会非常的不一样，而且一旦把握得不好还容易闹出中毒的事件来，若是有人以此做文章，恐怕是有些……
　　　　“别想太多了”，云岫看着有一搭没一搭扒着饭的沐九儿，心中有些微疼，他之所以提醒她这些事情是不想她之后做了失望，可不是想让她这样牵肠挂肚的，“这松茸虽美味，可出得起价的人并不多，每日限量售卖便可以了！”
　　　　“更何况云州城酒楼的大半生意都被福临门垄断，九儿何不换个思路”，云岫替沐九儿夹了一筷子的菜。
　　　　沐九儿从碗里面抬起头，“换个思路？”
　　　　“嗯”，云岫点点头，“我们府上的糕点堪称一绝，九儿并不用局限在酒楼上，再说我们可以开个糕点店，与福临门合作也不错！”
　　　　其实他更想说的是，同行是冤家，别看现在风墨与沐九儿看起来关系很好的样子，把她当做亲生妹妹一般疼爱，可若真的成了同行，倒时候抢了人家的生意，关系能不能维持得这个样子就不一定了。
　　　　沐九儿自然也听出了云岫的言下之意，这个问题她不是没有想过。只是她相信风墨不会，可她从哪里来的自信。
　　　　放下手中的筷子，沐九儿突然沉默了一下，原本自己辛辛苦苦种植松茸的兴奋一点都没有了。既不能开酒店，现在这松茸又不能做糕点，拿来干什么。
　　　　“其实九儿可以将方法交给风墨，这原材料依然是咱们的”，云岫将这几日以来的想法悉数告诉沐九儿，他再也不希望从她脸上看到那日绝望的神情。
　　　　【第三节打定主意】
　　　　沐九儿沉默了一阵，突然想到糕点，眼前一亮，“云哥哥，那我们家开一家主打糕点的酒楼吧！”
　　　　“主打？”，云岫皱着眉头，这关打架什么事情？
　　　　沐九儿点点头，“是啊，你想啊，大哥的福临门都是各家去吃饭的，那我们可以开一家大家休闲的，比如说那些贵妇人逛街累了，或者有人想要找个干净舒适的地方谈事情什么的，这个时候又没有到饭点，那我们自然就有客源，更何况我们的糕点可是整个流云国的独一份，再开一项打包的业务，肯定客似云来。”
　　　　云岫倒是没想到自己不但没有打消沐九儿的想法，反而让她更坚定了自己的想法。
　　　　“那这个”，云岫指了指已然只剩下盘子的纤峰菌石千珠玉，“九儿还打算卖吗？”
　　　　沐九儿点点头，“可以卖啊，我们虽然主要卖糕点，但也应该配上一些简单精致的菜品，若是客人饿了，又不喜欢甜点的话也可以吃一些我们准备的菜品，再加上我自己的调制的一些果汁和清酒，我们定然能卖得很好的。”
　　　　“你啊”，云岫看着眼睛闪亮亮的沐九儿，真是不知道这丫头哪里来的这么多古灵精怪的想法，不过不得不说，这样的话既不与风墨的福临门冲突，又能开辟一条新的经营之路，这丫头果然是个经商的人才。
　　　　他哪里能知道，经过各大咖啡厅、酒吧、水吧、氧吧，各种吧乱飞的二十一世纪的洗礼，沐九儿能有这样的想法根本就是水到渠成的事情。
　　　　要知道这些地方通常都是打探消息的好地方，就沐家名下的连锁夜店就不知几何，更惶说一些酒楼这样的产业。
　　　　“这个想法怎么样嘛，云哥哥”，沐九儿撒娇着，她之前或许想得简单，但现在这样的话，糕点可以事先烘焙，秋霜也已经会了几种简单的，至于其他的上手也不难。
　　　　至于菜色，她需要再好好想想，还有一些装糕点的小盘子，小勺子什么的，都需要定制，看来她需要做的事情还很多啊。
　　　　不过有二十一世纪的基础在，随便画几套小碟子什么的都成，只是慨叹这个朝代没有玻璃，不然那些亮晶晶的东西更能赢得闺中小姐和那些贵妇人的喜爱。
　　　　“九儿开心就好！”
　　　　云岫嘴角微微上扬，若非知道她，他是断然不会让她这般累的，但只要让她开心，其他的事情，他会帮她处理好的。
　　　　“就知道你会这样说”，沐九儿嘟着嘴，心里已经在开始盘算要卖哪几种糕点，用什么样的小碟子衬托。
　　　　在家里吃的时候，可能是不用注重那些外观，漂不漂亮的，家里人也都不在乎，但开酒店的话就不行了。
　　　　以最少的原料，造最大的利润，这才是商人本色。
　　　　“少爷，咱们家真的要种这个？”，莫离眉头微微皱起，虽然已经明白自家主家不会是缺钱财的，可到底是在农村，这么多的地就用来种这些东西，是不是有些太过了？
　　　　云岫没点头也没摇头，有些事情只要沐九儿开心，他其实没什么所谓，“种吧！”，话音刚落，思忖了下，接着道，“反正早已经过了播种的时节，再种荞麦和木薯也不一定有什么收成，这沙地本就收成不多，种什么都是一样的！”
　　　　莫离点点头，这倒是实话。
　　　　“种子已经交给你了，其他的你自己看着办就好！”，云岫早已经观察这个叫做莫离的人很久了，胆大心细，也甚是忠心，干事情有主见却又不失头脑，若是九儿的酒店真的开起来了，倒不失为一个后辈的掌柜人才。
　　　　“是，奴才知道了！”，莫离点点头，心中已经开始飞快地盘算着这些种子，哪种适合什么土地，种多少，要怎么划分区域的问题了。
　　　　第二日一大早，沐九儿将那个装满松茸的木盒子打包好递给云岫，两人简单的吃了些早饭，不知是何缘故，沐九儿近来的食欲不是很好，每日里就吃那么一点点，看得云岫都有些揪心，这丫头看起来又瘦了。
　　　　“走吧！”，云岫将追风从马厩里牵出来，看着那迎着初升的温柔阳光轻盈浅笑的女子，嘴角微微勾起。
　　　　“嗯！”，沐九儿看着打马而来的云岫，将手递给他，足下运气身体顿时变得轻盈，顺着云岫的力道和势头，整个人稳稳地落在马背上，背靠着云岫宽厚健硕的胸膛。
　　　　“九儿坐好了！”，云岫轻轻说了一句，身着鹿皮靴子的脚后跟轻轻一踢马腹，追风立刻会意撒开四蹄，甚至不用背上的主人多加指点，它自己就沿着那已经走过数次的道路飞快地朝前飞奔而去。
　　　　莫离早就带人在地里准备划分区域，先将海豆、青蒿和薏苡仁种下，这三种作物对土地的要求会稍微高一些，尤其是薏苡仁，想了想，还是将府里唯一算得上是良田的两亩地拨给了它们。
　　　　远远地看着那马背上的二人，就连背影都如此的和谐，天生一对，地造一双，说的，合该是他们少爷和少夫人这样的神仙眷侣吧。
　　　　等两人骑马飞奔入城，也不过堪堪巳时。
　　　　“云哥哥，我已经到了，你自己回去要小心！”
　　　　站在距离清风阁不远处的一个街角，沐九儿恋恋不舍地看着云岫，取出怀中的绣帕，轻轻替他擦了擦额头细密的汗珠。
　　　　“嗯，我自己知道！”，云岫有些好笑，他自认武功虽然不是天下无敌，至少这云州城想要伤到他的人，却还是要掂量掂量自己的分量。
　　　　当初那个老头子的特训可不是白训的。
　　　　“你自己要注意些，每顿多吃些不许挑食，晚上要盖好被子，别着凉了”，云岫看着沐九儿，一件事一件事的嘱咐，连沐九儿都没发觉，原来云岫居然将她那些鸡毛蒜皮的小事都记得如此的清楚。
　　　　面上飞快地浮起两抹酡红之色，“我知道了，我又不是小孩子了！”
　　　　云岫只是笑笑，将沐九儿拦在怀中，在她额头轻轻落下一吻。
　　　　沐九儿只觉得额头上传来一阵温热，“我走了，自己好好的，后日我便过来！”
　　　　“嗯”，沐九儿点点头，心里酸酸的，自己怎么变成这个样子了，不想让云岫看到这样的自己，努力地将眸中泛起的水雾也憋了回去。
　　　　云岫揉了揉沐九儿的头，翻身上马再也不回头，径自朝着城门口的方向出去。
　　　　不是他心狠，而是他怕，怕自己若是再回头就忍不住了。
　　　　想想也是好笑，两人明明是朝夕相处，这不过分开两日就变得这般的不舍，若是以后……
　　　　不，他绝对不会让那样的事情发生的！
　　　　沐九儿望着云岫骑马离去的背影，直到再也看不见，这才提着一个包裹朝着清风阁的方向走去。
　　　　“九儿小姐，您怎么来了？”
　　　　由于胡老特地关照的原因，清风阁每个人哪怕是个小小的门房都知道这位在自家老爷心中的地位，所以当沐九儿一出现，门房立刻就认了出来。
　　　　“嗯，路伯伯，这是九儿特地给你准备的烧刀子，不许告诉爷爷哦！”，说着装着从包裹中取出一个小酒壶，这门房原本是当年随胡老南征北战的侍卫，只可惜在战场上伤了右臂，一身武功尽成空，不然以他那元老的身份，若到现在，怎么也能在军营得个将军的尊荣。
　　　　胡老封侯退役的时候，也顺便把他带了回来，虽然在清风阁只是做个小小的门房，但地位却并不低，只是他安于此道罢了，胡老也曾要把他调到其他岗位去，都被他拒绝了。
　　　　伤了右臂的人，已经是半残，能够像现在这样安稳度日，他已经非常满足了。看着面前的白瓷薄胚酒壶，“嘿嘿，那老朽就不客气啦！”
　　　　这些年来，他别的嗜好没有，倒是迷上了各式各样的美酒，与胡老不用，他是那高山男儿，最爱烈酒，越烈越好，沐九儿出手的可是三十年窖藏的烧刀子，他自然不会不识货。
　　　　沐九儿嘴角微微上扬，“嘿嘿，那我就不打扰路伯伯啦，我先清泠院找爷爷啦！”
　　　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　　　心儿&8226；心语
　　　　昨天上午的学校毕业典礼，下午的学院毕业典礼，晚上的谢师宴，然后是班级聚餐一直到今天早上凌晨，心儿才托着疲惫的身子回到宿舍，好累啊，总算是将今天的章节写出来了，没时间捉虫，大家将就着吧，情节可能有点儿慢了，等心儿缓过来后面的情节会稍微快些的，累啊，现在都已经凌晨两点过了。⊙﹏⊙b汗，准备睡觉了……





　　　　　【第七十三章】　嫁妆？谁给的
　　　　　更新时间：2013…6…24　10：04：11　本章字数：11966

　　　　【第一节初说药膳】
　　　　“去吧去吧！”，路锋摆摆手，又喝了一口烧刀子，火辣辣的感觉从喉头一直蔓延到心底，这种感觉，真是爽。
　　　　看着那翩然离去的背影，老爷子可是找了个了不得的孙女。
　　　　沐九儿尚且没有注意到路锋已经便得微微有些朦胧的眼神，此刻正朝着清泠院的方向，飞快地跑过去。
　　　　“咦，爷爷，薛爷爷，你们又在下棋？”
　　　　顺着府中下人的指点，沐九儿很快就看到坐在清泠院那棵巨大的雷榕下石凳上的两人。
　　　　“九儿，你怎么来了？”
　　　　原本皱着眉头看着棋局的胡老，一