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徽商天下-第151部分
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“不要急着否认，你知道我在说什么的……”许宣有些叹息地摇了摇头：“做出的事情，要敢承认。临仙楼并不会不允许员工犯错误，毕竟人非圣贤，孰能无过呢？但是既然到了这一步，你还在遮遮掩掩的，那就没什么意思了。我念你也是临仙楼的老人，不想让事情变得太难看，所以给你一个坦白的机会……”许宣说到这里，露出一道意味深长的笑容：“而且，我其实是在救你……至于为什么这么说，你随后就知道了。”
能做出背叛临仙楼的事情，如果真的是徐木，那他自然也不可能是老实人。因此目光定定地望着许宣，随后说道：“许老爷，小的是冤枉的……这样的事情没有证据，岂能如此轻率？”
黄于升在一旁，微微皱着眉头，实在是无法想象许宣是如何得出这样的结论的。柳儿脑袋偏偏地望着许宣，俏丽的脸蛋上也满是费解。只有元盼盼将眼睛睁得很大，随后“咦”了一声：“汉文，你会不会搞错啊？他们先前并没有说什么啊，你怎能判断出来的？”
雅间之外，小二们相互对视几眼……徐二么？
许宣望着徐木笑了笑：“很简单，因为你在说谎……”
“许老爷为何觉得在下说谎？”徐木皱着眉头，一脸不忿地说道。
“已经说过了，这是一个很简单的逻辑推理……”许宣耸了耸肩，随后小声嘟囔了一句：“呃，逻辑这个词眼下好像还不曾出现……”
“先前吴环说是你做的，假设他是在说谎，那么你的话就是就可能是真话。但是如果是真话的话，又和罗文安的话矛盾了……他可是说你在扯谎的。所以，吴环说的很可能就不是假话。不是假话，那就是真话了……所以他说是你，而罗文安也说你在说谎……你自己怎么看？”
徐木闻言，脸上微微愣了愣，许宣的话绕在他的脑海里，令得他有些混乱……但是这样的话也确实没有明显的漏洞。
“那么……是我？”即便以一个旁观者的角度来看，徐木也觉得，应该是他泄露的配方……
但是，这样是事情怎么可能承认呢？
“证据呢？许老爷，没有证据，这都是一面之词……”
许宣闻言，用似笑非笑的表情望着他，这样的目光里，徐木突然有种不好的感觉……
“谁说我需要证据了？”许宣站起来，笑着说了一句，随后右手陡然探出，将茶杯狠狠地砸在徐木身上，茶水飞溅，原本因为呆在厨房里有些狼狈的徐木，登时变得更狼狈了几分。
“你个二五仔，还敢同我讲证据……”书生恶狠狠地说了一句。电光火石内发生的事情，让很多人都反应不过来。
第二百八十五章 波澜本淡然（四）
许宣通过几个厨子简单的陈述，紧接着一番简单的推理，就确定了菜方是徐木泄露出去的这个事实。但是，这并不能让人十分信服。这时候众人心头咀嚼着他那个简单的推理，面面相觑地互相看了几眼，雅间之外听到消息的小二们也觉得有些说不出的感觉——太普通了一点啊，好像不够惊艳。
推理本身也不算严谨，但好在许宣在这些日子里，并没闲着。一些前提条件被加进去推理之中，比如泄露菜方的只有一个人呢，比如有人知情不报，如此种种，这才使得逻辑的过程丰满起来，而这样推理得出的结果在眼下的情况下才显得有些意义。
当然，终究还是没有证据的。
因此，在这样一个推理之后，需要辅之以强硬的姿态，厨子虽然不算严格的下人，但是也身份总不会高贵到哪里去，因此还是吃这一套的。而对于许宣来说，作为东家，将一直茶杯砸在厨子身上，不论对方是否真的做错事情，也已经够说明问题的严重性。
那边徐木果然露出惶恐的表情，但是依旧开口为自己做了一番自辩：“许老爷，您是老爷……但做事情也不能如此草率。菜方的事情，小的根本不知道。这事即便见官也还是这样的说法。”
“你说谎。”许宣轻轻地拍了拍手，淡淡地说道。
“许老爷，大家都在说话，你就相信他们几个……这个不对。”徐木嚅嗫着嘴唇，低声但是以及不甘心地说了句话。先前许宣将茶盏扔过去，他没有闪避及时，因此杯沿磕在额头上，碰出了一道小小的口子。一丝鲜血着顺着流出来。
许宣笑了笑，随后说道：“有些事情，你只是不知道罢了。”他说着摇摇头：“在我当日接受临仙楼之初，就在防备随后可能出现的一些状况。菜方的泄露也是其中之一。着这些事情，你当然不会知道。”
“当日我还不在岩镇，但是在听说了临仙楼的事情之后，就估计菜方的泄露是肯定会发生的事情。因此当时就让人留心，最先流出去的菜方是什么。”
许宣说道这里，脸色变得有些复杂，随后声音缓缓地说道：“臭鳜鱼啊……”许宣说完，稍稍耸耸肩：“徽菜里面撑场面的东西，原本还想着让临仙楼多做几年，传到后世也有一个不错的名声，就这样被你毁掉了。啧……”
随后目光重新转向一旁的徐木，徐木这个时候大概也知道许宣在心中对自己有了判断，因此辩驳已经没有效果了，于是干脆沉着脸不说话。
“在临仙楼开业之前，我对大家做了一些培训，这件事情，我想你们应该印象深刻。你们几个厨子，每个人都安排了一些专门负责的菜肴样式。比如徐木，你在开始的时候，只是做臭鳜鱼和宫保鸡丁的……原本试图以这样的方式，打造一支比较高效的团队，同时若是有人出了问题，泄露出去的菜方也只是一种或者几种。损失也不会太大……”许宣说到这里，笑着看了徐木一眼。
“原本是这样想的。但问题是，你太急功近利了一些……原本不需要你来做的菜，你也拐弯抹角地去打听做法。虽然你为了掩饰你的举动，向其他厨子交换了自己的菜方。但是问题是……你太积极了。”
“这样的事情，若是在几个月或是更长的时间内完成，也不至于让人太有疑心。但是你仅仅几日的时间，你上蹿下跳的样子就被人看在眼里了。原本也只是以为你比较活跃罢了，到得现在才知道那个时候你就已经在打着注意。”
“当然，没有早一点疑心你，也是因为后来临仙楼生意实在太好了，厨子若是只做自己的菜，那么有些忙不过来……我同意打乱这种分工的布置。所以眼下你们每一个人大都能做很多种菜。”
“但是……”许宣说道这里，微微扯了扯嘴角：“最先泄露出去的正是臭鳜鱼和宫保鸡丁两道菜的制作方法。”摇了摇头，他又接着说道：“这两道菜，除了临仙楼之外，是玉屏楼最先摆上餐桌的。所以很可能是有人事先和你接触，许下了一些好处，你抱着试试看的态度同对方接触了一下，随后在巨大的回报下，你将更多菜方泄露出去。是不是这么操作的？按照这些菜方在别家出现的先后顺序，我罗列出了一份清单……”声音说道这里，又稍稍顿了顿：“这份清单就不给你看了……但很能说明问题。里面最前面的几种都是你最熟悉、最常做的菜肴。”
“呃……”
徐木显然没有料到许宣暗地里还做了这样的调查，精确到这一步，而且看起来也很合理，他没有了再反驳的理由。想了想，于是将脑袋稍稍垂下去。心中想着，无论如何，就沉默应对吧。
“我很奇怪，你能做到这一步……对方到底给了你多少钱？”许宣挑了挑眉头，有些好奇的问道。
“呃，纹银、纹银……二百两。”徐木闻言，稍稍犹豫了片刻，随后还是一咬牙，将实话说出来。
“啧……二百两。”许宣摇了摇头，这样的感叹让人觉得有些古怪。
阴沉沉的天空中，云层稍稍散开一些，有一道光自其间打射出来，似乎有着几分实质的光柱贯穿天地之间。光线越来越亮，这样的情况，让原本以为要变天的人们心头稍稍松了口气。毕竟快到年关了，若是能一直晴朗下去，那是在好不过的事情了。
临仙楼前，人们沐浴在被云层折射得带上有几分怪异的日光之下，脸上喜悦的表情根本遮不住。呼朋引伴，觥筹交错，这样的热闹原本只会在几个比较重要的佳节才会出现的，但眼下比起来丝毫不差，甚至因为美食、美酒，最重要的是几乎不用话什么钱，因此反倒更甚了几分。
日光打在临仙楼的外间的窗纸上，隐隐绰绰的感觉，声音被窗纸阻隔，显得有些单薄。
许宣稍稍沉默了一阵，随后冲徐木点了点头：“好了，我说了只是谈一谈，并没有要拿你怎么样。眼下的情况是这样的，你有两个选择，第一是便是接着留在临仙楼，好好干下去，当然，因为你做的错事，补救的行动还是要有的。临仙楼眼下给厨子的工钱并不低，一个月二两银子。因此，你免费给临仙楼打工三年，我可以既往不咎。若是表现不错，这个时间或许可以缩短……这些都是可以谈的。”
许宣说到这里，抬眼望了一眼徐木，见那边也是表情紧张地望过来→文¤人··书·¤·屋←，显然对于这样的选择不太满意。
“那……第二种呢？”徐木皱了皱眉头，疑惑的问道。
“呵，看看，你看看……到了这一步，还不知悔改。”许宣“啧啧”地感慨了一句，随后说道：“另外一个选择就简单多了，拿好你的二百两银子，走你的阳光大道去，虽然我觉得很可能是独木桥……呵，从此你和临仙楼就没有干系了。”
元盼盼在一旁，闻言露出一丝惊讶，居然这么简单么？
“不行吧，这太便宜他了。”
女子说着，站起身就要说话。黄于升在一旁，眼疾手快地扯住她的衣袖，将她拉住。
这样的动作其实算得是极为孟浪了，双方都觉得有些不妥。元盼盼拿眼一瞪黄于升，他的手如同触电一般，“蹭”地收回来。
“咳咳，你别急，听汉文把话说完。”黄于升老脸微红地解释道。
徐木这个时候闻言，脸上露出几分喜色。他既然能够为了一些利益作出背叛临仙楼的事情，那许宣所给的第一种选择，他自然没有接受的可能。
这两种选择，严格来说根本不像是选择。
他在临仙楼里做过厨子，很多特色的菜肴手艺都已经熟练了，若是他离开临仙楼，就会成为很多酒楼炙手可热的人才，而在临仙楼里，他只不过是普通的厨子之一。更何况那二百两纹银，许宣也没有准备收回。
这是巴不得将自己送走啊，怎么会这样轻松？
徐木惊喜的表情背后，也带着几分犹疑。他在临仙楼里做事，关于许宣的事情，多少也是有过耳闻的，因此即便心中一百个愿意，但是表面上还是迟疑着没有立刻点头。
这样的疑惑不只是他自己，连带着眼下雅间里的众人，外间偷听的小二们都无法理解。
黄于升挑了挑眉头，随后又紧紧皱起来，作为商贾世家的子弟，即便他大多数时候不学无术，但是该知道的东西总也是知道的。眼下的时代，制度以及监督手段方面的问题，叛徒对于做生意的人来说，都是很头痛的事情。哪个家里出了叛徒，处理起来往往也比较麻烦。而且这样的事情传出去，丢脸的还是商贾自身。
但是无论如何，对于商贾而言，出了叛徒一定要惩处，这个自是没有疑问的，所不同的只是在惩处力度上的把握。稍稍轻一点的，主家因为念及一些情分，往往恩威并施，令对方做一些钱财上的补偿也就是了。若是重一点的，为了能够起到杀鸡儆猴，以儆效尤的目的，就可能见官或是家法。至于一些以德报怨的情况，肯定也有，但是其中的水分也很大，更多的可能是为了博一个名声，因此当不得真的。
按理来说，将临仙楼坑成这样，对于徐木的处理是怎样都不算过分。许宣的两种选择，只要是常人，都会倾向于后者。这样之后，众人对于他的目的就有些无法理解了。而许宣本人虽然有时候让人恨不得咬上一口，但也不是一个出昏招的人。
许宣笑了笑：“如果你选择了后者，那么至此之后，你同临仙楼，同李家就一刀两段了。”声音说道这里稍稍顿了顿：“而你如果出了什么事，那也和临仙楼并无半点干系。”
徐木犹豫了片刻，这个时候在他的心中，将许宣的做法理解为试图以宽大的处理来打动他，让他迷途知返。有了这些心思之后，自觉把握住许宣心思的徐木心中有些不屑。
第二百八十六章 人命（一）
许宣在临仙楼里从容喝茶，样子让一旁已经划过重点，正接着冬日阳光埋头苦看的黄于升有些不满。他将书页翻动得哗哗作响，终于还是猛地合起来，抬手指着对面正喝茶喝得痛快的许宣：“你这个样子，你家里人知道么？”
许宣望着黄于升，有些无辜地摊了摊手。
黄于升沉默了一阵，随后表情复杂地说到：“那些菜，真的能吃死人么？”
“当然不可能……不过食补方子，若是配料比例弄错，会补得过头一些。这样子，人的身子难免会出现一些状况……其实问题是不大的，只要停止食用。吃上一些时日的粗茶淡饭，也就恢复过来了。”许宣拿起茶杯，这般说到：“这样的道理，眼下很多人自然还不知道，所以要往大里闹。只要事情闹大了，不管是不是真的，效果就都会有了……”许宣说到这里，脸上的笑容变得浓郁起来：“黄兄，这事儿还得靠你了。”
“呃……”
……
随后，一些消息自从不同的角落里传出来，待到正式进入人们的耳中，被人们所重视之时，已经是几日之后的事情。局面闹得沸沸扬扬的，开始变得不好收拾起来。特别是这其间出了一件许宣事先不曾料到的事情，让事情彻底脱离了控制。
……
玉屏楼里，丁正望着眼前的人流，捋了捋胡须。玉屏楼是丁家祖上就在做的产业，到得他这一代，正式发扬光大，做到了徽州酒楼餐饮业最顶端的位置。当然，放眼大明，比玉屏楼好的酒楼肯定有，但是丁正心中自信，即便是放在京城，玉屏楼也一定不会差到哪里去的。
不断响起来的吆喝声音，或是杯盘碰撞发出的脆响，小孩们在楼里追逐打闹，都使得眼下的玉屏楼里比以往时候都要热闹上不少。丁正随意看了几眼，然后从管事手里接过账册面无表情地翻动起来。账册上记载的都是玉屏楼一个月以来的盈余，这当然是好听的说法了，其实自从接手了那个叫李贤的书生资金投入之后，玉屏楼在表面上的收入就根本没有，大多数的收入还是来自那个叫李贤的书生。
虽然每个月有将近万两的资金注入，但这样做生意的方式，却是丁正从来没有遇到过的……
这哪里能叫做生意呢？
钱几乎如流水一般地花出去，随后根本没有进账，虽然这并非玉屏楼原本的钱财，但是即使是看着也觉得颇有些可惜。眼下这些吃客，打扮体面地有，但衣衫褴褛的也有很多，都是穷苦人家的。若是放在以往，路过玉屏楼甚至连朝内看的勇气和资格都没有，但是眼下吃吃喝喝倒是不亦乐乎。
整个岩镇的酒楼餐饮行业，因为两个书生的斗法，被牵扯入十分古怪的局面里。虽然热闹是热闹了，但是这样的局面到底要如何收场才好呢？无论胜利或者失败，有些钱财终究还是浪费掉了。
不过，这些事情同丁正关系不大，那个叫李贤的书生已经给出了足够令人心动的筹码，而且玉屏楼眼下的人来人往热闹场面不管是不是虚假繁荣，都是横竖看得见的实在情景。而到底最后会闹到哪一步，当然也是看谁的钱先耗干净为止了。
这般想着，丁正也会疑惑于临仙楼背后的财力——居然多到能和李贤分庭抗礼不落下风的程度。随着时间过去，临仙楼颓势渐显，也已经到了强弩之末了，但在这之前它确实是狠狠的热闹过一阵的。
金钱攻略所带来的虚假繁荣，到的临仙楼开始显出颓势的时候，很多掌柜的都认为胜负即将分晓了。对于这样集合整个酒楼行业的影响力，以及各种上得台面或是上不得台面的手法获得的胜利，很多掌柜们心情都有些复杂。
丁正便是其中之一了。
这几日，玉屏楼的账面上每日都会有一大笔收入，随后这笔收入中会抽出一部分来维持着类似临仙楼自助餐的经营。虽然是从临仙楼学来的东西，但也不会全盘照抄。大家都不愚蠢，临仙楼的自助餐，抓住基本思想也就可以了。
因此临仙楼的套路在很多酒楼那里发扬光大，除了一些几乎就是免费供应的餐食之外，也推出一些生辰宴、娶亲宴、丧事宴……当然也几乎是不收钱的，因此，岩镇这几日过生日、以及迎娶的人家多了起来，更诡异的事情，便是死人的人家似乎较以往时候也多了不少。这个时候，不得不觉得民以食为天果然是一句真理。为了这样的“天”什么事情都是做得出来的。
丁正看了一番账册，目光在支出一项上多停留了片刻，随后合起来交予一旁的管事，低声又吩咐了几句，随后便要离开了。
“欢迎客官�
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