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　　“娃娃，去私塾读书可以学习更多哦，娃娃以后才能顿顿吃肉还有白米饭。”
　　杜伟铭觉得自己就像是在诱哄白雪公主吃毒苹果的老巫婆一样，在诱哄娃娃去私塾读书。连大听到这个当然很高兴了，要知道去私塾念书，如果成绩好就能被推荐去参加乡试，能考秀才。
　　娃娃听到有白米饭有肉当然高兴啊，笑呵呵的就答应去镇上念书。杜伟铭其实已经计划想在镇上盘个铺子，做做小生意顺便陪娃娃念书，娃娃现在还小，一辈子在这个小山村里度过未免太可惜了。杜伟铭自己是实在学不来那些四书五经，但是这里可没有什么化学、英语的让你学习，能看懂书就行了。家里的田地可怎么办啊，而且开店铺这几个人手也不够啊，要不再去买两个人回来？
　　“少爷，您先琢磨琢磨咱开个啥铺子吧，这人手咱可以计划一下。”周文提议道。
　　“我琢磨着还是开个小吃铺子，早上卖些早点，中午和晚上还能卖些吃食，你们觉得怎么样？”
　　“像天香楼那样？”
　　“不用，天香楼那样的酒楼咱暂时也做不起来，我就想开个小铺子，做些小生意。”
　　“行，我看镇上那边做吃食的小铺子也有两家，生意也都不错。”
　　“那等啥时候找牙侩问问，有没有适合的铺子，还得寻处房子。。。”杜伟铭细细琢磨着，王武想说镇上有房子，被周文制止了，王爷的身份少爷现在还不知道，还是先别说的好。
　　娃娃听到要开小吃铺子高兴的不得了，那自己以后不就是想吃就吃啦。
　　对了，顺便也能让牙侩看看有没有合适的人选，家里人手不够，再添两个人。王武去镇上送香皂，润肤油，还有橄榄菜什么的了，顺便把家里需要的木炭、调味料和猪肉什么的带回来。
　　“少爷，我回来了。”
　　“王武，快进来，围着炉子热热身，这外面可冷的很。”
　　“少爷，这是余钱，香皂，润肤油一共是1450文，橄榄菜、甜泽橄榄还有笋干扁尖一共是650文，木炭什么的一共买了520文。”
　　“行，我知道了。”杜伟铭收到钱的同时还有一封信，景源没有回来，这信倒是来了。这一年差不多一月一封，大多是询问情况啦，说说自己的近况什么的。杜伟铭知道景源去了边关，因为家里的原因。边关的局势有些紧张，吴国和萨摩人勾结，对景国这块大肥肉虎视眈眈，情况有些危险。这些消息杜伟铭也是从镇上茶馆里听来的，村子里消息比较闭塞，也就难得去镇上的时候才能知道些外面的情况，像是皇上病故啦，新皇执政减免赋税之类的。自从杜伟铭知道景源在边关，对这些消息也就格外注意起来，不知道景源现在情况怎么样啊。
　　景源现在的情况很不好，父皇病故，皇兄登基，但是根基尚浅，二皇兄处处下绊子，朝中的大臣们也是意味不明，吴国和萨摩人勾结，对边关一带进行小范围袭击，弄的自己是焦头烂额。萨摩人是边外的游牧民族，草原上一有灾荒就会进入中原来抢，这次和吴国勾结上，更不用提了，自己也只有竭尽全力来应对了。
　　杜伟铭当然是不知道这些的，自家的小日子过的还挺红火。除了麻将，杜伟铭还弄出了扑克牌，当然只是自家随便玩玩的。因为玩这里的小牌，自己老是输。麻将在大家熟悉规则以后，自己的优势也显现不出来了，就弄了扑克牌，估计这个在大家熟悉以后，也会没优势吧。杜伟铭的牌技由此可见。
　　“哥哥，今天晚上吃火锅吧。”
　　“你个小馋猫，前两天不是刚吃过嘛，又想吃啦？”
　　“哥哥，好哥哥，你看叔叔也想吃了，我们晚上就吃火锅吧。”
　　连大看到自己也被拖进来了，只有无奈的笑笑，娃娃这一年的变化自己看在眼里，李二真的是把娃娃当成自己的亲弟弟，疼爱有加，娃娃也比以前开朗一些了，以前条件差，有的吃饱就不错了，哪会像现在这样，还要点名吃什么啊。看吧，今天晚上肯定是吃火锅了。
　　娃娃出马，没有搞不定的，晚饭当然是依了他吃火锅。这东西现在村里有些人家也弄上了，隔壁村长家就有，方便的不得了，准备些蔬菜啊，肉啊，想吃什么自己烫，也不用琢磨做饭什么的，冬天吃这个，热乎。今年杜伟铭在肉圆，鱼圆的基础上，还弄了冻豆腐，鸡肉片等新鲜玩意儿，为火锅增添了新的菜色。
　　在遥远的边关有人也在心心念念着火锅，只是不知道什么时候才能吃上啊。
　　　



52、准备
　
　　杜伟铭给景源回了信，感觉自己仿佛回到了初中的时候，那时自己也交过笔友，大家不见面就经常写信交流，但是随着社会的发展，网络渐渐普及以后，信这东西感觉以及被社会遗忘了，回到这里倒是重新体会了一番，其实写信的时候更有感觉，自己仿佛能从景源为数不多的话语中了解到他的艰辛，虽然他从不说起。只是景源怎么老是对吃食那么感兴趣啊，叫嚣着回来一定要吃火锅，去年带给他的香肠也很好吃什么的。
　　因为想年后就送娃娃去镇上念书，杜伟铭已经决定如果条件允许就在镇上开铺子，只是这铺子什么的还是要考察一番的，还有镇上是不是也要置宅子，其实杜伟铭比较想要的是前店后院的形式，如果有这样的就最好了。
　　年前已经请房掌柜帮忙在镇上找个可到的牙侩，帮忙找找有没有合适的铺子还有家里得请人或是买人，不然现在这些人手又要开铺子，又要种田是肯定不行的。杜伟铭算了下，这一整年一共赚了差不多40贯，除去家里的各项开支什么的，主要的收入还是香皂，润肤油，还有地里的收成，这些钱在村子里当然算是高收入啦，只是镇上的消费水平实实在在要比村里高很多，就如同城市的消费要比农村高一样，毕竟村子里蔬菜什么都是自家的，平时最多买些肉，还能从山上抓些野鸡、野兔什么的打打牙祭。所以杜伟铭暂时并不想不村里的东西放掉，这算是个后路吧，如果镇上实在不行，还能回村子啊。
　　元宵节过后，村民们都纷纷开始为春耕做着准备，杜伟铭准备趁着春耕还没开始前把事情先给办了，春耕起码得一两个月，到时候可没心思弄这些。房掌柜给杜伟铭介绍了一位林牙侩，看着倒是老实人，杜伟铭和房掌柜接触了这么长时间，觉得他还是比较可靠的，合作卖香皂、润肤油也从来没有克扣过什么。
　　林牙侩就和杜伟铭他们找了间茶肆坐下来谈。
　　“李少爷，这铺子倒是有几间，您想要置办在哪里？铺子以后大概是做什么生意的？”
　　“我想做些吃食的买卖，店铺不用太大，但是最好是前铺后院的，这样可以方便照看。”
　　“这前铺后院的价格就要贵些了，有三间符合您要求的，要不我带您去看看？”
　　杜伟铭他们跟着林牙侩看了三间铺子，就说回去商量一下，这两天就给他答复。
　　“还有件事要麻烦，你看看有没有合适的人选，我们少爷还想要买几个小厮、丫头，要老实本分的。”周文在旁说道。
　　“好嘞，您下次过来的时候带给你看看。”
　　杜伟铭在和林牙侩分开以后又带着周文他们重新去看了那三间铺子，没有进门，就远远的站在一边看着，大伙儿有点摸不透了，少爷这是干嘛啊。杜伟铭就这么每个铺子看了差不多两柱香的时间，杜伟铭也没多说什么，又去买些家里需要的东西就回村了。
　　晚饭后，大家围着桌子开起小会。
　　“少爷，您怎么看？”
　　“周文，你有什么想法说说？’
　　“少爷，我觉得今天三个铺子都还行，第一个铺子在东街，那边东西比西街贵，店铺看着也干净，原来就是食肆，我们做生意倒也方便，后面的院子小了些，但是价格实在是贵。第二个铺子铺面小了些，原来也是食肆，后面院子倒是挺大。我觉得第三个铺子还行，铺面挺大，院子也挺好，原先是杂货铺。”
　　杜伟铭点点头，“连大，你觉得呢？”
　　“第一个铺子好是好，只是价格太贵，而且原本我们就计划卖些吃食的小生意，那边好像不大适合。第二个和第三个都是在西街，那边人比较多，我们开在西街应该比较有生意。”
　　杜伟铭又问了王武，大家意见还是比较倾向于第二和第三间铺子，只是这两件铺子没个定夺。杜伟铭刚刚在街上看那么长时间就是想看看这两个铺子前得人流量，还有铺面旁边的情况，毕竟牙侩说的只能参考，还是自己实地考察一下比较好。
　　“第二个铺子，铺面有些小但是院子够大，来回的人流要比第三间多，但是如果以后做起来想要盘下旁边的铺面估计不容易，左右两边都是开了二十多年的老店铺，生意自然是不错的。第三间铺子铺面大小正好，人流也不错，后面的院子挺大，价格也比第二间便宜了15贯钱。”
　　“那少爷的意思是准备要盘下第三间？”
　　“恩，第三间原本虽然是杂货铺，但是改造一下应该问题不大。第二间要60贯，这间是45贯，而且听牙侩说是因为原来的店主要去京都儿子那里养老才会出售的。以后应该也没什么大问题。”
　　众人纷纷点头，少爷考虑的倒也周全。
　　“而且我问了一下，从铺子那去娃娃上学的私塾，走路也就一炷香的时间，距离比较近。”
　　这下，娃娃也高兴了，嚷着就那家就那家。大家又说了些其他的，就各自回房睡觉了。
　　两日后杜伟铭带着周文王武去了镇上，连大今天翻地，顺便照顾娃娃。和林牙侩表示自己想要盘下第三间铺子，只是价格想要再低一些。最后一番讨价还价下来，以43贯成交，后院的家具什么也都留下，因为店主的孙子马上就要出世了，所以他急着想要去京都看孙子去，自然也就更好说话些。
　　杜伟铭这次动用了景源留下的银票，自己的钱虽然够，但是后面还要装修买小厮什么的，估计是不够的。
　　“李少爷，您上次让我找的小厮和丫头我也找了几个，您看看？“
　　林牙侩一共找了7个人，杜伟铭和周文王武商量了一下，留下了其中5人，还有一人会厨艺。三个小厮两个丫头一共花了12贯钱，签的是死契，听林牙侩说这些大多是家里犯了事的或是穷的不行的，保证没什么问题。去衙门那办了手续，又出送了300文，一通事情很顺利就办好了。原店主后天启程去京都，这两天还先住着，杜伟铭也同意了。说好后天早上过去拿钥匙什么的，杜伟铭就告辞离去了。
　　杜伟铭看着五人穿的衣服，摇了摇头，问过丫头说是会做绣活，就让周文去扯些粗布还有棉花回去做衣服和棉被。这些人看到杜伟铭都紧张的不行，杜伟铭也没法多说什么，等回去再说吧。只是这么些人带回去，村里估计又得说闲话了。
　　牛车到家，已经有些晚了。今天倒是没怎么碰到村民，也乐的杜伟铭解释了。杜伟铭让周文带着那个会厨艺的小子去做饭，也看看他的手艺。让两个丫头量了尺寸去做衣服，这么冷的天他们竟然穿的棉衣都旧的不行，还有的没有棉裤，穿的是单裤，鞋子也破了洞。两丫头感恩代谢的下去干活了。
　　“王武，去把储藏室整理看看，这么些人，今天晚上睡觉可怎么办啊？”
　　杜伟铭原来没想买这么多人，只是周文一直劝着，说又要开铺子又要种地，多买些人手也好，让少爷自己不要太劳累什么的。只是以后家里多了5个人，这房子都不够住的。储藏室里有半屋子的粮食，搬了一半到堂屋，还有一些搬到杜伟铭的房间里，他的房间本来就是最大的。好好村里的房子建的时候本来就大，只是今天晚上也只有多一张床了。当时家里有多做两张床，一张给了连大，只剩一张了。让两个丫头今天睡床，三个小子只能去和王武连大他们挤挤了。男女有别，不能让他们睡一个屋啊。
　　晚饭前，杜伟铭把众人叫到一块儿，了解一下情况。
　　“以后你就叫惜春，你就叫怜秋。”杜伟铭指了指两个丫头。
　　“谢少爷赐名。”
　　“你以后就叫仁平，你叫仁安，你叫仁康。”杜伟铭依次指了三个小子。
　　“谢少爷赐名。”
　　杜伟铭自己是取名无能啊，只记得以前电视里好像丫鬟小厮什么的都是差不多的名字也就依样画葫芦个他们取了。
　　惜春今年十三，怜秋十四，仁平和仁安，今年十四，仁康十三。给他们介绍了家里的情况，让他们少许了解一下。会做饭的是仁康，据说是跟他叔父学过一段时间，看桌上的饭菜倒是做得还行。家里有两张桌子，厨房一张，堂屋一张，杜伟铭本想让大家一起吃，周文偷偷提醒了他一下，最后让那5人在厨房吃饭，自己就和原先一样在堂屋吃饭。按规矩周文他们其实都不能上桌吃饭的，只是杜伟铭怎么会让周文、王武还有连大也去厨房吃，刚刚介绍的时候都没说他们也是仆人，因为在他的心中已经把他们当家人看待了。两桌饭菜都差不多，酸辣白菜，炒青菜，红烧萝卜，腊肉蒸笋干，豆腐汤，糙米饭。只是杜伟铭他们桌上多了一道土豆烧鸡块，娃娃吃的是白米饭。杜伟铭不知道的是隔壁的5人是边流着眼泪一边吃饭的，他们已经许久没有吃过一顿饱饭了，更别说是有肉吃了。
　　　



53、开店
　
　　新来的人手脚都挺勤快，晚饭后抢着洗碗，最后仁平抢到了这个工作。杜伟铭看到这个情形还是比较满意的，谁不喜欢勤快的人？惜春和怜秋在赶制被子和衣服，家里的被子现在勉强够用，现在还是冬天，棉衣也要赶快做出来。
　　杜伟铭让他们早点休息，周文什么的就一起到房间里商量事情。小桌又派上用场了，杜伟铭泡了一壶薄荷茶，一家人坐下来对小吃铺子展开计划。店铺以后主要经营业务，人员分配，这些都要一一安排好。
　　“我们先看看，人手怎么安排，哪些人去镇上的店铺，哪些人留在村子里。”
　　“仁康肯定要带到镇上去，他会厨艺。惜春和怜秋也带过去，留在村子里也不放心。”
　　“我看村子里留2个人就够了，其余的去铺子里帮忙，等铺子稳定了再说。”
　　“马上就要春耕了，2个人哪能种的了这么多地啊。”
　　“要不先留几个人在村子里，正好铺子也要重新装饰一下，等弄好了，春耕也差不多了，到时留2个人在村子里也就行了。”
　　。。。
　　一番讨论后，最后决定后天杜伟铭带着娃娃还有周文和仁康先去镇上，其余的人就留在村子里忙地里的活计，等店铺重新装修好了再去镇上。镇上的东西都贵，现在这么多人去也没什么意思。
　　家里多了这么些人有两个效果体现，第一是家里的活计杜伟铭现在都不怎么干了，他刚准备做饭仁康就上手了，扫地，仁平早就扫好了，洗漱的水，惜春什么的也给你准备好了，杜伟铭真决定自己是少爷了，这啥活都不用干，说句老实话还真不习惯。第二就是，家里的粮食储备急剧下降。家里多了5个人，还都是长身体的时候，那饭量一个比一个惊人，一大锅粥都不够喝的，煮饭也是一大锅肯定吃的干干净净。杜伟铭也不会让他们吃不饱什么的，就让仁康多做点饭。看来是要开铺子，不然多了这么些人还真养不起啊。
　　第三天一早，杜伟铭一行就出发去镇上了。束修已经送到私塾了，这两天就去读书了。今天去铺子里和原来的店主把东西都交接好。王武驾着牛车送他们去，顺便把家里的蔬菜还有腊肉什么带一些过去。家里的白菜、萝卜、土豆什么的都吃不完，到了镇上也就要买了。当然还有一罐橄榄油，现在吃惯了橄榄油，杜伟铭还真不习惯吃猪油炒的菜，听房掌柜说镇上也有卖元宝油，杜伟铭特地去看了一下，元宝油就是菜籽油，听说是从吴国传来的，价格也贵的很。如果橄榄能大批收获的话，做橄榄油应该也有生意吧。这里怎么没有豆油呢，如果豆油的话应该很便宜吧。算了，等有时间再说。
　　杜伟铭一个人在细细琢磨，周文带着娃娃在玩。娃娃其实舍不得离开叔叔，只是哥哥说以后要有出息就一定要念书，没有知识没有文化就一辈子只能种田。这好像是中国人几千年的传统观念，万般皆下品惟有读书高。杜伟铭其实没有想让娃娃要念多少书，只是如果你连最基本的知识都没有学过，那以后也很难有很大的出息。仕途什么的，杜伟铭也没想，至少念上几年，如果有个功名就最好了。这个年代如果有个秀才什么的，都要比平头百姓强上数倍啊。杜伟铭自己是实在没这个心思念书，自己本来就偏科的厉害，一直喜欢理科，文科就不行了，好不容易大学读完了，现在再让他去私塾念书，那是不肯能的，自己已经读够了。
　　王武送他们到了铺子就回村了，约好五天后来接他们。林牙侩带着杜伟铭去了铺子，原来的店家已经收拾好