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　　　　突然，屋顶的灯光熄灭，整个会场一片漆黑。

　　　　就在观众不知所措的时候，在月天之间上空的大屏幕上出现了八强的对战表，四名胜利者的名字被红色标记。

　　　　“今年的四强好厉害啊。”

　　　　“是啊。一色慧和纪之国宁宁，如果放在往年，很可能是冠军，可惜他们两人之中只有一个人能拿冠军。”

　　　　“才不是呢！最强的人是凯瑟琳好吗？她可是预选赛的最高分呀。”

　　　　“不一定，阿布索伦也是b组最高分，不照样在第一轮就被淘汰了吗？”

　　　　“他的对手也有93分，实力也很强的。”

　　　　“哈哈，你竟然说插班生的实力强……”

　　　　“怎么不能说？他也是靠自己的实力进入四强的。”

　　　　“但估计也只能到四强为止了。”

　　　　就在这时，舞台的聚光灯突然亮起，所有的光线聚焦在一点。

　　　　“大家请安静一下，我来说两句。”聚光灯下的人拿着麦克风，大声喊道，语气之中夹带着一丝调皮。

　　　　郑轲看向说话的人，竟然是在昨天遇到的小林龙胆。

　　　　嘈杂的天月之间渐渐安静下来，小林龙胆看到这些，满意地点了点头。

　　　　“首先，感谢8名参赛选手。在这两天里，他们给我们带来极其精彩的比赛，让我们大饱眼福。就像大家在大屏幕上看到的，四名胜利者已经产生。所以，秋季选拔赛第一回合的所有比赛，到此为止，全部结束。”

　　　　“至于第二回合的比赛，将在一周之后重燃战火。四名胜利者将以抽签的方式抽出对阵组合，这个结果将会和料理的主题一起，在今天晚些时候，通知到各位选手。请各位选手做好准备。”

　　　　在小林龙胆讲完话后，房顶的灯泡再次亮起。

　　　　“欧耶，今天就能知道对手，真是太棒了。而且，还给了一个星期的准备时间。郑轲，你猜，第二轮到底会是哪两个主题呢？有可能是拉面吗？还有、还有，你说，我们两个会在四强的时候交手吗？”

　　　　不知道为何，凯瑟琳格外兴奋，在郑轲的耳边不停说话。

　　　　喂，阿布索伦，你管管你妹妹……

　　　　郑轲瞟了一圈，发现阿布索伦在五十米开外的地方，和两名女生畅所欲言，不时传来爽朗的笑声。

　　　　这个家伙，无论在什么时候，都会第一时间找到女人。

　　　　回到极星寮，大御堂文绪太太已经准备好了晚餐，丸井善二的房间再次被成功征用。

　　　　“你怎么还在这里？”郑轲疑惑地看着阿布索伦。

　　　　“哎呀，别这么小气嘛，美味大家一起吃，才会有意思嘛。”阿布索伦勾搭着郑轲的肩膀，嘻笑道，“而且，我一不小心输给了你，暂时没脸见总帅大人了。”

　　　　（呵呵……听你这么说，我怎么觉得我能赢你，全部靠的是运气？）

　　　　因为和阿布索伦比较熟，郑轲对他的话也没在意，刚刚从盘子里拿起一只鸡腿，突然感到裤兜一阵。郑轲掏出手机，竟然是木久知园果的邮件。

　　　　“怎么了？郑轲君。”麻美注意到郑轲的神色变得阴沉了起来。

　　　　“第二轮比赛的对阵已经出来了。”郑轲嘴角露出了苦笑，目光扫向了一色慧和凯瑟琳。

　　　　郑轲vs纪之国宁宁，主题：一道法国料理；

　　　　一色慧vs凯瑟琳，主题：一道意大利料理。

第57话　薙切爱丽丝

　　　　西餐通常来说，是西方的菜点。但是即便是在西方，不同国家也有着不同的饮食风味。所以，鲜浓香醇的法国菜在材料的选择上比较广泛，而且比较注重对香料和料酒的使用，而原汁原味的意大利菜更是以味浓香烂的风味为主，面食的种类也是多种多样。

　　　　郑轲对法式料理并不陌生，在“西方亮点”的时候，大部分客人点的是法国菜，所以他对法国菜的菜单和流程比较熟悉。

　　　　但那种级别的法式料理，应付一般的食客没什么问题，但在面对料理界的权威时，郑轲也不敢太过冒险。

　　　　就像宣荔说过的，那些人什么样的料理没吃过？除非将传统料理做到极致，否则肯定会被他们找到瑕疵。更何况，他的对手是纪之国宁宁，使用分子料理的高手。

　　　　如果不能破解纪之国宁宁的分子料理，他几乎没有胜算。

　　　　但是，如何才能击败分子料理呢？

　　　　睿山枝津也在秋选赛第一轮的比赛中，使用的分子料理，想对抗纪之国宁宁，却以失败而告终。这说明，想要从分子料理着手，除非水平比纪之国宁宁高，否则不可能取胜。

　　　　但是，如果不亲口尝一下分子料理，他很难对分子料理有一种直观的印象。

　　　　本来凯瑟琳是一个不错的选择，但是在昨天得知比赛的对手是一色慧后，凯瑟琳宣布要好好准备这场比赛，郑轲也就失去了最好的求助对象，所以只能退而求其次，把阿布索伦当作他的第二个目标。

　　　　阿布索伦连连摇头，说自己的分子料理只是一些皮毛，与纪之国宁宁的水平相差很多。试吃他的分子料理，指挥让郑轲有种“分子料理”也不过如此的错觉。

　　　　“我哪儿找和纪之国宁宁一个水平的厨师？”郑轲无奈地叹了口气。

　　　　“等等……我好像知道有个地方。”麻美突然举起了手。

　　　　“哪里？”郑轲心中一动，连忙问道。

　　　　“其实，郑轲君一直忽视了学校的研究会。”麻美的语气里，略微带着一些埋怨。

　　　　那种地方……

　　　　郑轲心中一种苦笑，说实在话，在与鸡研会的那次不愉快经历后，他对研讨会有一种自然而然的排斥华夏料理研讨会除外。

　　　　“你是说，学校有分子料理研究会？”

　　　　“不是，我记得学校有个研究会叫‘最先进菜品研究会’，应该是来做分子料理。”麻美解释说。

　　　　既然暂时也没思路，不如到处转转，去看看这个“最先进菜品研究会”。

　　　　打定主意之后，郑轲立刻动身，经过一上午的寻找，终于在一座教学楼的四楼找到“最先进研究会”。

　　　　是这里？

　　　　郑轲抬头看了看上面的牌子，轻轻地敲了敲门。

　　　　“哗”的一下，门被打开了，一个黑色杀马特发型的男生从房间内走了出来。

　　　　“有什么事？”男生的眼皮像是没睁开，看起来有些疲惫。

　　　　“那个……我想了解一下分子料理。”郑轲想了一下，觉得这个说法比较含蓄。

　　　　总不能一上来就说，“我想尝一下分子料理”吧？

　　　　“凉，什么人？”教室内传来了一名女生的声音，听起来，嗯……比较好听。

　　　　“陌生人，想要了解分子料理。”被成为凉的男生说道。

　　　　“哦，让他进来吧。”

　　　　凉侧身让开，留出一条足以容下一个人通过的缝隙。在郑轲走进教室后，凉随手将教室门关上了。

　　　　这间研究室，其实和一间实验室没什么两样，各种各样的仪器陈列在操作台上，简单的从滴管、量筒、烧杯，到大一些的各种机器，应有尽有，颇有一种高端大气上档次的感觉。

　　　　应该需要不少钱吧？

　　　　这时，一名白发女生从操作台走出来，“欢迎来到最先进料理研究会，你是想入会吗？”

　　　　郑轲看着眼前的白色短发少女，红色的眼瞳里映出了他的身影。

　　　　虽然穿着西式的厨师服，但还是无法完全遮掩她出色的身材，尤其这张脸，郑轲总觉得好像在什么地方见过这名女生。但这确实是他们第一次见面。

　　　　“对不起，我暂时只是想了解一下分子料理。”

　　　　“什么嘛……想要拉一名出色的厨师加入研讨会，果然不容易。”女生叹了口气，刚才还充满朝气的眼睛瞬间黯淡了下来。

　　　　“诶，你知道我？”郑轲惊讶的问。

　　　　“那当然了。你是秋季选拔赛四强之一，被誉为本届比赛最大黑马，插班生郑轲学长，对吧？这两天的比赛，我也在看，而且，我又在读远报哦。”女生眯着眼睛，露出了甜甜的笑容。

　　　　远报是远月学园的校报，因为时间原因，郑轲始终没有机会看。

　　　　不过，最大黑马……

　　　　郑轲讨厌这个称呼，他明明很有实力，说是夺冠热门之一也不为过吧？

　　　　“没想到还有人知道我。”郑轲干笑了两声。

　　　　“我可是你的坚定支持者哦。对了，做一下自我介绍，我是最先进料理研究会的会员之一，切爱丽丝，这个是我的手下，黑木场凉。”女孩拍着黑木场凉的肩膀说道。

　　　　“你好，切……诶？切！”郑轲突然发现了一个不得了的事情，面前的女生竟然和切绘里奈同姓，“那你和切绘里奈是……”

　　　　“我和切绘里奈是堂姐妹哦。”爱丽丝拍着胸口说道。

　　　　郑轲没想到他无意中的举动，竟然找到了切绘里奈的堂姐妹。

　　　　“让我猜一下，现在前辈你之所以回来找我，是因为你的对手是纪之国学姐吧？”爱丽丝问道。

　　　　郑轲点了点头，隐藏这件事没什么必要，而且也并不难猜。

　　　　“我对分子料理不是太熟，所以想尽快了解一下分子料理。别人推荐说，这里有人的分子料理水平不亚于纪之国宁宁，所以，我想过来或许能对我有帮助。”

　　　　“咦，有人说我吗？有点不好意思。不过，学长竟然不是为了参加研讨会才来的，好让人沮丧啊。”爱丽丝鼓着腮帮说。

　　　　“虽然这样说有些唐突，但如果可以，请让我尝一下分子料理。”郑轲吸了口气，终于说出了此行的目的。

　　　　“拒绝。”爱丽丝撅着嘴，将头扭到了一侧。

　　　　“诶？”

　　　　郑轲想过会被拒绝，但这也太干脆了吧？

　　　　“诶什么诶？哪有张口就要吃料理的？想要吃到我的分子料理，总要拿出一点儿诚意吧？”爱丽丝舔了舔舌头，脸上露出了抚媚的笑容。

　　　　“额，那你说，我要怎么做，才算有诚意？”郑轲问道。

　　　　“料理，做一道让我感到满意的料理。”爱丽丝说出了自己的条件。

第58话　不一样的料理

　　　　郑轲知道，爱丽丝的条件一点儿都不过分，但问题是，什么样的料理能让爱丽丝感到满足呢？

　　　　“这里面的食材，我可以用吗？”郑轲看了看两侧，发现在教室的角落里放着不少材料。

　　　　“当然可以，请随意。”

　　　　于是，郑轲挑了香菇、蘑菇和草菇，做了一盘“素烩杂菌”。

　　　　“重做！”爱丽丝吃了一口，就给这道料理判了死刑。

　　　　“诶？为什么？难道这道料理不好吃吗？”郑轲对这道料理非常有信心。

　　　　“是很好吃，但学长的料理中没有心意。不要敷衍我。”爱丽丝嘟着嘴，用白眼珠看着郑轲。

　　　　啥？没有心意？

　　　　虽然这道料理做的有些快，但硬要说没新意，那就是张嘴说瞎话。

　　　　不过，现在主动权在爱丽丝的手里，郑轲如果想要了解分子料理，必须要做出让爱丽丝满意的料理才行。

　　　　于是，他又花了半个小时，一道香闷闷的青酱柠檬虾新鲜出炉。

　　　　郑轲将盘子放在爱丽丝和黑木场凉的身前，眼角的余光看了一眼“素烩杂菌”，那道被爱丽丝认为是毫无心意的料理，现在连汤都找不到了。

　　　　“你不说没心意吗？”郑轲疑惑地问。

　　　　“浪费粮食可耻。”爱丽丝吐了吐舌头。

　　　　郑轲心里一阵苦笑，这个爱丽丝……也不是一个省油灯。

　　　　爱丽丝迫不及待地吃下虾仁，脸色瞬间绯红，而且在不经意间，发出了轻微的嘤咛声。但很快，她的神色就恢复到了正常。

　　　　短短两分钟，一盘柠檬虾被爱丽丝风卷残云般地解决得干干净净。

　　　　“这一次怎么样？”郑轲问道。

　　　　“还行吧？学长明天早上过来，我给学长做分子料理。算是回报学长这两道美味的菜品。”

　　　　果然多做了一道菜。切家……没一个好人。

　　　　郑轲在心里默默抱怨了两句，然后不解地问爱丽丝，“为什么要明天呢？”

　　　　“当然是为了让学长尝到美味的分子料理了。如果学长只是想吃鱼子酱或者胶囊的话，我现在就可以做出来。不过，学长，我只做这一次哦。”

　　　　“请放心，我明天早上，一定准时过来。”郑轲生怕爱丽丝反悔，老老实实地回答。

　　　　看着郑轲离开教室，爱丽丝也松了口气。

　　　　“小姐，你为什么要帮他？”黑木场凉不解地问。

　　　　“听说他和绘里奈的关系不好。如果他进入决赛，你猜绘里奈的表情会变成什么样？”爱丽丝露出意味深长的笑容。

　　　　“但是，他无论如何都赢不了纪之国宁宁吧？”黑木场凉问道。

　　　　“那可不一定哦？刚刚那两道料理虽然只是他随意之作，但味道上无可挑剔。如果是他的话，除非遇到凯瑟琳，否则，应该有机会进入决赛吧？”

　　　　“可是，他第一次的料理不是不合格吗？”

　　　　因为没有试吃料理，所以黑木场凉也无法判断郑轲的料理到底如何，只能从爱丽丝的表情猜测。

　　　　“第一道料理是他太敷衍我了。虽然味道不错，但主要食材却是3种蘑菇，他哪怕再加一点儿肉丝也是好的。”爱丽丝嘟着嘴，不满意地抱怨说。

　　　　第二天一大早，郑轲早早来到“最先进菜品研究会”，结果发现教室门紧锁，而爱丽丝和黑木场凉都还没有到。

　　　　郑轲焦急地等了半个小时，爱丽丝才姗姗来迟，黑木场凉依旧跟在她的身后。

　　　　“学长好！”

　　　　还没走到近处，爱丽丝就已经挥手向郑轲打招呼，郑轲也摆了摆手。

　　　　“学长，您来早了吧？”

　　　　“也没来多长时间。”

　　　　就是早来了半个小时。郑轲心里默默地想。

　　　　这也不能怪郑轲，昨天回到极星寮之后，郑轲就一直在考虑使用什么料理，但法国料理可选的食材太多，到目前为止，他连主要食材都没有确定。

　　　　禽类、海鲜、还是畜类？选择起来，还真是困难。

　　　　郑轲翻来覆去，一直考虑这些东西，然后……

　　　　他失眠了。

　　　　虽然他也知道时间有些早，但呆在极星寮也没有其他事做，还不如出来散散心。

　　　　黑木场凉打开教室门后，爱丽丝率先进入了教室。

　　　　“学长，为了这道分子料理，我昨天可是熬了很长时间哦。”

　　　　爱丽丝径直走到冰箱边，从冰箱里面取出两个大烧杯，然后摆放在操作台上。

　　　　“这里面装的是什么？”郑轲疑惑地问。

　　　　“这个浑浊的，我先不告诉你。”爱丽丝拍了拍左边的烧杯，“另一边是藻胶水。”

　　　　爱丽丝拿起一个圆形的勺子，取一勺浓汤，放入藻胶水中，浓汤竟然渐渐地团成了一个肉色扁平状的小球。爱丽丝不停重复这个动作，很快在烧杯里出现了四五个小球。

　　　　小球在水中静置三四分钟之后，爱丽丝用漏勺将小球取出，过了一遍热水，然后放入一张盘子上。

　　　　“学长，请试吃。”爱丽丝将勺子递给了郑轲。

　　　　肉色的扁平小球，看起来像是鹅卵石一样光润。

　　　　郑轲拿起勺子，将食物放入口中，牙齿轻轻咬下。润滑的小球瞬间破裂，就像是有个气泡在口中爆破一样，包裹在里面的浓汤立刻涌出，填满了郑轲的口腔。

　　　　叉烧肉、鸡高汤、洋葱、奶油……

　　　　所有的味道汇聚在一起，如高高涌起的海浪，扑面而来。

　　　　“叉烧料理……”郑轲紧咬嘴唇，但脸颊因为美味的冲击而变得绯红起来。

　　　　美味！而且这种美味丝毫不亚于同等水平的传统料理，但对味蕾的冲击，则是远强于传统料理。

　　　　传统料理，在开吃之前，就能够预判到具体的味道，所以心中会有一些准备。而这种预判，在面对分子料理时，全部失效。

　　　　分子料理就是利用外表来欺骗食客。料理入口后，食客对食物的预判，与食物真正的味道之间的反差，将会对食客造成致命的冲击。

　　　　如果纪之国宁宁的料理也是这种水平的话，这一仗可能会很难打呀。

　　　　不经意间，郑轲的额头出现了汗水。

　　　　“对了，学长。根据我的观察，纪之国宁宁的分子料理水平，要比我稍微高那么一点点。学长还是小心一点儿。”切爱丽丝眯起眼睛，提醒郑轲。

第59话　苦恼

　　　　听了爱丽丝的话，郑轲的心情出现了一丝阴影，就像是知道了一件本来不该知道的事情。

　　　　只不过，这件事情他也没办法逃避，相反，他必须要想办法突出重围。

　　　　纪之国宁宁本身就有不俗的实力，再加上分子料理的加持，能站在一年级学生中的顶端，丝毫不奇怪。

　　　　这倒不是说纪之国宁宁就无懈可击。

　　　　无论烹饪手法多么先进，厨师在烹饪的时候，并不会在第一时间想到分子料理，他所面对的依然是食材。

　　　　如果说，