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食戟之最强美食系统-第66部分
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“经过小火煎制之后,外焦里嫩的鸡腿肉香浓可口,美味异常。在入口的那一刻,整个味蕾都被这种香味捕获了。”
岛村幸江扬起了头,短小的胡子也跟着张扬起来,没跟毛孔都散发出一种美味的香气。
“姜黄、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻……这些香料所组成的咖喱粉辛辣而又浓郁,而胡椒粉在去除鸡肉腥味的同时,也增强了沙拉的香味。”细木拓神清气爽,身体也得到放松,仿佛身也随着浓浓的香味而向四周飘散。
与凯瑟琳的料理不同,因为鸡肉的味道太过强烈,所以,这个少年又增加了芒果、木瓜和西红柿,平和鸡肉的浓郁和油腻。
如果说凯瑟琳的料理像一位君临天下的君主,那么,楠连太郎的料理就像是一个个身穿铠甲的骑士,奋力冲破了凯瑟琳的禁锢。
抗争,以及自由!
看到各位评委的神色,楠连太郎的脸上露出了狰狞的笑容。
(对,就是这样,你们每个人在我的料理冲击下,都乖乖地投降吧!没有人能抵挡它的力量!)
第46话 惊骇
切仙左卫门稳坐如山,并没有出现“衣襟绽裂”,在尝了一口之后,便将料理放在了一旁。
“怎么……会?”看到切仙左卫门的表情,楠连太郎的笑容凝固在脸上,“为什么没有‘衣襟绽放’?”
不仅切仙左卫门没有任何表示,其他的评委老师的神色也全部严肃下来。
“诸位评委老师,难道我的料理不好吃吗?”楠连太郎问道。
“好吃,但也不好吃。”岛村幸江捏着小胡子,解释说。
“既然好吃,又怎么会不好吃呢?评委老师,你在敷衍我吧?”楠连太郎瞪着眼睛,像一头受伤的饿狼,露出了獠牙。
“我骗你有什么好处?”岛村幸江冷笑一声,“如果只有你这一道料理,那它确实是一份好吃的料理。但,再好的美味也怕对比。当两种料理之间的差距越大时,较差的那道料理的缺点就会被无限放大。”
“你是说,我的料理比她的差?”楠连太郎反问道。
中釜友香摇了摇头,“不是差,是差很多。毫不夸张地说,你和她不是一个量级的。你能做到这一步已经很不错了。以后加油吧。”
“一名优秀的厨师,基本功要特别扎实。但什么是基本功?它不仅仅只是刀工、配菜这些大家耳熟能详的方面,它其实从对材料的选取,就已经开始了。
“柳橙汁、柠檬汁、胡椒粉、咖喱粉……当你选择的调味料越多时,也就意味着,你要平衡它们之间味道的难度就越大。更何况鸡肉还牵扯到入味。在这一点儿上,它存在着瑕疵。
“我知道,你在看到主题时,一定想过,要做出超出一般沙拉的料理。只不过,想法是需要才能支持的。现在的你还做不到。拿毛笔来!”
站在两侧的工作人员立刻抱来一支大毛笔。
切仙左卫门在接过毛笔,往铺在地面上的空白卷轴上,写下了胜利者的名字凯瑟琳杜兰。
“第一轮第一局,胜利者,凯瑟琳杜兰!”
看台上立刻欢呼起来,特别是凯瑟琳的粉丝团,高举凯瑟琳写有名字的木板,不停摇曳。
吉野悠姬也大声叫喊起来:“活该,谁让你欺负麻美姐?大坏蛋,招报应了!”
凯瑟琳也在极星寮住过一小段时间,而且,大家的关系都还不错,所以当凯瑟琳取得比赛的胜利时,吉野悠姬还是激动的跳了起来。
“果然是那个小女生赢了,我看人的眼光,真是没得说。”小林龙胆舔了舔嘴唇,“那道料理的味道,肯定很不错。”
“是啊,学姐的眼光果然比我厉害得多。”一色慧知道小林龙胆是在说他刚才看好楠连太郎的事情,便苦笑了两声。
“对了,如果我能赢下这场比赛,那下场比赛的对手不就是凯瑟琳了吗?”郑轲眨了眨眼睛,心中有些发虚。
按照国际惯例,郑轲和凯瑟琳都在上半区,万一郑轲赢下了比赛,两人铁定要在半决赛碰面。
虽然想拿到冠军,凯瑟琳是必须要面对的对手,但郑轲也不希望在半决赛的时候,遇到这个怪物。
“什么?你还不知道呢?第一轮结束之后,要重新抽签呢?在此之前,谁也不知道自己下一轮的对手是谁。”小林龙胆解释说。
“原来是这样。”郑轲送了口气。
不过,他想起来自己还没进行比赛呢?现在想这些,是不是有点儿早?
这时,会场的喇叭突然响了起来:“请参加第二场比赛的选手做好准备,比赛将在半小时后开始。”
郑轲的眉毛轻轻上扬,内心也有了一丝躁动。
“学姐,我们先走了。”一色慧说道,“如果被其他十杰或者首席发现,我们肯定要挨骂的。”一色慧向小林龙胆告别。
“你们?”小林龙胆先是一愣,又立刻点了点头,拍着一色慧的肩膀说道,“我会时刻关注你们的表现,如果拿了冠军,一定请我吃你们的冠军料理啊。”
“一定。”郑轲连连点头。
想从凯瑟琳的手里拿到冠军,难度应该和虎口拔牙没什么两样吧?
不过,梦想还是要有的,万一实现了呢?
……
“哎呀,马上就要第二场了,希望郑轲和一色君不要在第一轮相遇。”麻美不安地说。
那就意味着极星寮只有一个人能进入第二轮。
“别乌鸦嘴,他们不可能相遇的。”大御堂文绪打断了麻美的话。
话说回来,从昨天早上郑轲离开极星寮,麻美就再没见过他,一色慧也很少出现,不知道他们俩去了什么地方。
片桐苑子走上舞台,对着四周的关注说道:“各位观众久等了,现在进行第二轮比赛。一方是插班生郑轲!”
“咦?是前辈!”田所惠惊讶地说道。
说话间,脸色坦然的郑轲从选手通道里走了出来。
“前辈,我们在这里给你加油。”吉野悠姬站起身来,挥舞手臂。
“前辈,一定要加油哦。”凉子也不甘人后,站起来为郑轲加油。
一种强大的压力扑面而来。
淡定,一定要淡定……
看台上的老师看到郑轲走上比赛场地,纷纷露出惊诧的神色。与纪之国宁宁、一色慧这样的明星学生相比,郑轲没有一点儿名气,再加上只是一名插班生,所以并不被大家所熟知。
不过,他在预选赛的成绩还不错,是a组第二名,这也让大家对郑轲的实力充满了好奇。
到底是黑马,还是昙花,在第一场比赛过后,就能知晓了。
“对手千万不要是一色慧学长,虽然这能让极星寮稳占一个四强名额,但对另一个人就太不公平了。”吉野悠姬嘟囔道。
“应该不会这么倒霉吧?诶,另一扇门打开了,郑轲前辈的对手是”
一个黑发蓝眸的男生面带微笑地走进了月天之间的比赛场地。
极星寮的每个人都露出了惊骇的神情。
郑轲的对手,就是凯瑟琳的哥哥,b组头名,阿布索伦。
“竟然是被誉为8强最强的三个人之一,郑轲前辈,你的运气也太坏了吧!”吉野悠姬紧抓头发。
郑轲的对手,的确不是一色慧,但却比一色慧还要恐怖。
94分,阿布索伦的得分仅仅比凯瑟琳低了两分,和纪之国宁宁旗鼓相当。
这一场比赛,应该算得上半决赛级别,如果放在往届,很可能是决赛级别的对决。
没想到这种比赛,却出现在了第一轮。
“郑轲君,好久不见。”阿布索伦眯着眼睛,露出了微笑。
第47话 煲汤
“明明才一天没见。”郑轲笑道。
在昨天,当茜久保桃在白纸上写下这个名字时,郑轲的内心掀起了极大的波动。虽说平时总说输赢不所谓,肯定得不到冠军什么的,但真当郑轲面对面赛时,他的心里只有一种想法一定要打败阿布索伦。
“昨天只见了一面而已。”阿布索伦呲牙笑道,“再说,你不是匆匆离开了吗?”
“明明知道对手是你,如果再浪费时间,不是自寻死路吗?。”
“料理准备的怎么样了?”
“一夜没睡,刚刚才赶到月天之间。不过,料理倒是准备的差不多了。”郑轲挠了挠头,轻笑道。
“是吗?我也做好了准备。郑轲君,我可是好长时间没有这么认真了。希望这是一场精彩的比赛。对了,你看看,我脸上的伤好了吧?麻美小姐下手太狠,一个半星期,淤痕才下去。”阿布索伦揉着脸,表情却异常轻松,“现在又可以和漂亮的美女们玩了。”
这个家伙,画面不要转的太快呀。
“第一轮第二场比赛,现在开始,比赛主题为汤,时间为4个小时。”主持人大声宣布。
“什么?煮个汤竟然要4个小时?这不是要到晚上了吗?”
“谁说不是?给我一个小时,就能做上一锅鲜美的汤品了。”
“你这么厉害,怎么不参加正赛?”
“等明年,明年我才一年级。”
……
“学姐,这个主题是你们定的吗?”切绘里奈站在小林龙胆的旁边,轻声地问。
“是啊。不过,在比赛时间上,出现了分歧。我们都觉得2个小时已经差不多了,毕竟高汤这些可以提前准备。首席却坚持要把时长定在4小时。最后没办法,由总帅大人亲自拍板,才确定了时间。”
“咦?为什么?如果提前准备高汤,2个小时肯定够用的?”新户绯沙子问道。
“越是高品质的汤,需要的时间越长。绯沙子,你的药膳汤不也是要花很长时间?”切绘里奈回答。
“但,我那是要煲汤啊。”新户绯沙子辩解道。
“对呀,这是秋季选拔赛,必须要做好充足的准备才行。”切绘里奈反驳说,视线却定格在郑轲的身上。
前些天的偶遇,绘里奈现在回想起来,依然觉得恶心。
自己家里竟然飞进来一只让人讨厌的“苍蝇”,更让她恼怒的是,“苍蝇”在占了便宜之后,又扬长而去。这件事足足让切绘里奈郁闷了一个晚上。
所以,今天的比赛,她选择无条件支持阿布索伦,希望他能直接淘汰那只“苍蝇”。
而此刻,让切绘里奈感到厌恶“苍蝇”正在快速地处理食材,牛腱子肉提取老皮赃物之后,用水清洗。刀影闪过,牛腱子肉被切成的2厘米见方的肉块。
“刀工不错。”切仙左卫门摸着胡子,眼睛眯成了一条线,右眼的刀疤趴在老人的脸上,狰狞可怖。
“总帅大人,您更看好哪个人?”细木拓好奇地问。
“我更看好能做出更好料理的那个人。”切仙左卫门轻声说道。
阿布索伦虽然平时看起来没有正行,但拿起厨刀之后,注意力却意外地专注。
案板上的蔬菜切碎之后,草虾躯壳,挑出虾线。之后,阿布索伦又拿起平底锅,烧热之后加入了橄榄油,放入大蒜碎和洋葱碎进行翻炒。
看台上麻美紧张地看着会场中心,视线一刻也没离开过郑轲的操作台。就在这时,凯瑟琳沿着走廊,走了过来。
“凯瑟琳,阿布索伦的比赛已经开始了,你怎么现在才过来?”麻美拿起放在座位上的书包,不解的询问凯瑟琳。
“还不是那些记者,把我围起来,一直在问比赛的事情,现在才结束。”凯瑟琳不满地说。
“那就是远报了,远月学园的校报。凯瑟琳,这下你可要成大名人了。”麻美笑着说。
“但是我本来就是名人啊?我在法国的料理界很有名气的。”凯瑟琳认真的说。
麻美的笑容瞬间凝固这简直没办法交流嘛。
“对了,凯瑟琳,你觉得他们谁能赢?”麻美见凯瑟琳的视线锁定在赛场中心,便好奇地询问说。
“我知道我哥要做什么料理。他那道料理已经做过很多次了,他在法国蓝际唯一得到的s评的料理,就是这道汤,但是我喝厌了。郑轲的汤,看起来蛮新鲜的,我想喝。你说,郑轲会给我做吗?”凯瑟琳问道。
“不清楚,估计很难吧?”
根据郑轲最近的状况,比赛完之后,应该会第一时间睡觉
“我也是这样想的。所以,我决定今天住极星寮,我们睡一张床可以吧?”凯瑟琳看着麻美,眼神中流露出了期盼的神色。
诶?
麻美神情错愕,不知道该怎么回答凯瑟琳。
做汤之所以要四个小时,是因为煲汤需要花费大量的时间,尤其说出肉汤,与至少3个小时才能熬好。
所以,在这场比赛中,两名厨师有很长的时间都在干巴巴地看着汤锅。
而评委席上,除了切仙左卫门的视线不停在两人之间随意切换外,其他人也张开了嘴,打着哈欠。
会场顶部十杰休息室,小林龙胆在发现短时间内不可能出现结果后,就兴致勃勃地找食物去了。
整个休息室,只剩下切绘里奈和新户绯沙子。
虽然切绘里奈在经过前些天的偶遇之外,更加讨厌郑轲,但在经过这两次的料理之后,她发现郑轲的厨艺与入校相比,简直天壤之别。
预选赛的煎饺能拿到高分,可以用一个多月的准备时间来解释,但今天的主题却只有一天的时间来做准备。
从确定料理的种类来参加比赛,到选择合适的食材,并提前做好准备。所有的一切,只有一天时间。
动作流畅自然,一眼便看出是经过了长时间的训练。
半年……只有半年,郑轲的水平就能达到这么高?
就在绘里奈感到疑惑的时候,耳边响起了一击铜锣声审查阶段开始了。
第48话 衣襟绽放
“好了,诸位评委,还有总帅爷爷,这是我的料理,马赛海鲜汤。”阿布索伦眯起了眼睛,将汤碗轻轻放在每位评委的面前。
“你看那碗汤,真的很好看啊……鲜嫩的鱼肉和细滑虾仁,还有鲜红的番茄丁和白色的芦笋碎,看起来真是诱人。”
“浓浓的香味竟然飘荡了过来,竟然能让人垂涎欲滴,不行,我受不了了。”
看台上,观众的眼睛注视了评委席,锁定在阿布索伦的菜品上。
五位评委也闭上了眼睛,由嗅觉来分辨汤品的味道。
其实,连坐在看台上的观众都能闻到海鲜汤的美味,更何况处在近处的评委?
五位评委仅仅吸了一口气,就已经口水横流了。
“总帅大人、各位老师,对不起,我要开动了!”中釜友香双手合十,对着面前的汤品微微点头,便拿起了汤勺。
滚烫的汤液顺着咽喉,流入胃中,一种浓烈的香味刺激着身体的每个细胞。中釜友香紧咬嘴唇,强忍着汤液对她带来的冲击。
海鲜汤浓香的味道,几乎让她在美味中迷失自己。
“这种感觉怎么会如此强烈?”中釜友香大声惊道。
“你看看食材就知道了……”细木拓眉头紧锁,很显然也在和极品的汤味作斗争。
“食材?”中釜友香用筷子夹起一块鱼肉,放入口中,细嫩的口感快速在口腔中蔓延,充斥着浓郁的海鲜味,“啊?这是……大头鱼?”
“答对了,这道海鲜汤的重点,就在这大头鱼肉上,也就是常说的鳕鱼。最好的大西洋鳕鱼已经是濒临鱼种,所以只能退而求其次,选择了太平洋鳕鱼。不过,两种鳕鱼应该在味道上没有太大差异。”
阿布索伦摸着下巴,笑眯眯地看着中釜友香。
“不止如此,为了增添鱼汤的味道,你还添加了淡菜吧?不得不说,淡菜的味道相当鲜美。”细木拓接着解释说。
“不对哦,大叔。我用的可是鲜活的贻贝,贻贝在煮熟后,沥干水分,存放起来的食材才是淡菜。我的食材可是很新鲜的。”阿布索伦的视线移动到细木拓的身上。
“是吗?”细木拓推了推眼镜,“可是贻贝和鳕鱼的腥味……”
“如果我猜的没错,应该是茴香酒吧?”岛村幸江摸着小胡子,解释说。
“茴香酒?”
“那是什么?”
看台上有不少人发出了惊讶的声音。
“茴香酒是一种以茴香油和蒸馏酒相互调配所成的利口酒,所以,它包含了茴香油和蒸馏酒的风味,浓香刺激、馥郁迷人。不过,因为用了茴香的缘故,许多茴香酒有一种苦味,但这种酒却一点儿都没有,我想问,到底是怎么回事?”
阿布索伦惊愕地看着岛村幸江,“没想到评委老师对茴香酒这么了解?”
“没什么,吃得多了,总会有一些经验的。”岛村幸江回答说。
“其实也没什么神秘的,我不过是选择了不含苦味的茴香酒罢了。”阿布索伦耸了耸肩。
从美味中走出的中釜友香注视着黄色的海鲜汤,一
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