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　　　　“白木小姐，请不要在预选赛的现场挖人好吗？怎么说呢……远月学园也是要面子的。”

　　　　白木椎名身后的茜久保桃不满意的说道。

　　　　“不要生气啦，我的小乖乖。你也知道，姐姐我现在手里最缺的就是人才。唉，可惜你，还有其他十杰都不接受我的邀请，否则，我肯定不会这么苦恼了。优秀的学生想要自己创业，而不优秀的学生，我们又看不上，所以只能找一些有潜力的人了。如果不是在这个地方，我上哪里去找合适的新人？”

　　　　“话虽是这么说，但如果让首席知道，我可是要受处分的。”

　　　　“好了好了，下不为例。”白木椎名连连安慰茜久保桃。

　　　　郑轲看到梁井芽亚的分数，也有些遗憾，他没吃过梁井芽亚的料理，不能多做评述。不过，既然曾经有过接触，郑轲还是希望她能有一个好的结果。

　　　　只是，这个分数，应该进不了前四了。

　　　　这时，另一名女生端着他的料理，来到评委席。郑轲看了一眼女生，是在住宿研习的时候，和他一起参加强化集训的小古类。

　　　　小古类的料理非常简单，是最稀疏平常的拉面。

　　　　五位评委初见拉面的时候，眉头微皱，有些不以为意，传统的拉面，他们不知道吃过了多少次，闭上眼睛就能回想拉面的味道。

　　　　不过，当一股浓酸的味道被吸入肺中，五个人竟然全都有了精神。

　　　　这是泡菜的味道，没想到面前的女生竟然做的是韩式拉面，这让吃惯了日式拉面的评委们感到了一丝新鲜。

　　　　不过，这道面食与传统的韩式拉面相比，有了一些不同。传统的韩式拉面多用的是类似于方便面的面条，而小古类的拉面却是用压面机压出来的拉面。

　　　　因为面条不一样，这也就导致了在口感上，会有很大的不同。

　　　　然而，即便如此，众人依旧没有对这道料理抱有太大的幻想，即使再好吃，也不过是拉面而已。

　　　　喜多修治皱了皱眉，还有十名学生的料理没吃，而他的肚子也已经有七成饱了。如果再吃下这碗面，后面的菜品可能就尝不出什么味道了。

　　　　与很多比赛一样，随着时间的推移，虽然裁判可能会根据之前的比赛情况，调节比赛难度，但也会不可避免产生疲劳。从这一点来说，出场顺序靠后的同学，反而会有一些不利因素。

　　　　白木椎名咬了咬牙，最终还是拿起了筷子，将面条送入了口中。

　　　　顺滑的面条在口中蠕动，像是一个灵动的舞者，触碰着她的舌尖，同时，一股酸爽也触碰着她的味蕾，大量的唾液分泌出来，令其食欲大增。

　　　　白木椎名又拿起汤勺，将面汤送入口中，经过海带调制的高汤舒展了她的每根神经，疲惫的身体也让她得到了短暂的恢复。

　　　　“我很少吃韩式拉面，因为不习惯它的面条，可能是因为和我不喜欢吃杯面有关吧？不过，这个拉面……真的有很大的不同。”

第33话　不满的睿山

　　　　不同？

　　　　其他评委也立刻有了兴趣，到底是什么样的拉面，会让白木椎名感到新鲜呢？

　　　　香田茂之进也将面条送入口中，香嫩、润滑，每一根面条都极具弹性，与韩式拉面有极大的不同。

　　　　泡菜的酸味激活了鲜嫩多汁的肥牛肉，香浓的汁液逸出之后，快速地在口中蔓延，就像在他的口中，有一群小人，拿着名为美味的长剑，反复戳中他的味蕾，大量的唾液席卷着拉面和牛肉，吞进肚子里。

　　　　当然，最为独特的还是这碗面条的汤汁。

　　　　“这碗面用的是韩式大酱汤吧？”香田茂之进艰难地咽了一口唾液，但口水还是不停地流出。

　　　　小古类点了点头。

　　　　“果然，韩式拉面最好用大酱汤。”喜多修治也刚刚喝了一口面汤，一副轻松的神情。

　　　　这时，看台上有学生面露惊讶：“韩式大酱汤是什么？”

　　　　“嘿，说这句话可就显得你不专业了，再怎么说，你也是远月学园的学生，一些常用的酱汤，你也应该听说过吧？”

　　　　“我……这是我孤陋寡闻。你见多识广，就解释一下吧？”

　　　　“哈，这个……呃，一时半会也说不清楚。不过，你仔细听，评委肯定会解释的。”这个学生揉了揉鼻子，讪笑道。

　　　　果然，这名学生话音刚落，香田茂之进便开口解释说：“所谓大酱汤，是韩国的一种特色汤料，是用牛肉、辣椒、干贝、豆腐、金银菇等十多种食材一起熬制的酱汁，口感鲜美，味道香辣。而在这道料理中，这位同学使用干贝替代了鲜虾，在味道上更为鲜美清甜。”

　　　　“这道料理使用海带高汤作为底料，所以汤料有一种海鲜的味道，再与大酱汤的香辣结合，就像是沐浴在海风之中。所选用的面条为拉面，与韩式拉面完全不同，但吃到嘴里，却丝毫不感到生硬，反而觉得就应该是这种口感和味道。”喜多修治摸了摸微微鼓起的肚子，颇有感概。

　　　　最终，五位评委，打出了78分的成绩，虽然不如梁井芽亚，但也暂时名列第三。

　　　　这个成绩估计没办法进入前四，小古类也感到了一些遗憾。不过，至少拿到了及格分，没有太丢人。

　　　　接下来又是三名学生的料理，成绩在四十分上下徘徊。看着计分板上的成绩，选手一个个陷入了短暂的石化之中。

　　　　“有请下位选手上场，睿山枝津也。”

　　　　随着主持人喊出了睿山枝津也的名字，睿山身体一紧，将自己的料理放在托盘后，大步流星地走到了评委席。

　　　　“这个是……”

　　　　五位评委瞪大眼睛，看着摆在他们面前的料理。

　　　　每个人的面前都放着一个洁白的盘子，在盘子上面并排放着10个肉卷一样的食物，因为在表面撒了一层奶酪以及黑胡椒，所以看起来粘乎乎的。

　　　　不过，这道料理却引起了白木椎名的兴趣。睿山枝津也的料理肯定属于点心的一种，又是她所擅长的领域。

　　　　“请问，你做的菜品是……”白木椎名颇有兴致地问。

　　　　“意面鸡肉卷。”睿山枝津也咧嘴轻笑地说。

　　　　“这个创意倒是不错，就是不知道味道怎么样。”白木椎名看了一眼“意面鸡蛋卷”的旁边，睿山枝津也颇为细心地为每名评委准备了一套刀叉。

　　　　（这个家伙，很会抓住顾客的心理啊。）

　　　　因为这幅刀叉，白木椎名对睿山枝津也的评价又往上提高了不少。

　　　　如果没有刀具，这道鸡肉卷也能用手拿着吃，但白木椎名可以想象，那样的她会有多么狼狈不堪。但现在，她却可以拿着刀叉，优雅地将肉卷送入口中。

　　　　就如这道料理的名字所言，主要食材为鸡肉和意大利块面。

　　　　将经过腌制的鸡肉与面粉、鸡蛋液混合之后，放入平底锅中煎制，等到表面出现金黄色，便将鸡块放在涂有番茄酱的意大利宽面上，再撒上奶酪，把鸡块卷起后，放入铁盘。等铁盘放满了肉卷，再在肉卷的上方洒下番茄酱和奶酪，放入烤炉中进行烘培。

　　　　在还没有入口的时候，白木椎名的脑中已经浮现出了整个过程。她极为欣赏睿山枝津也的思路，不过，也仅是如此而已。但是，等她将轻轻咀嚼后，肌肉卷带给她的冲击，让她几乎停止了思考。

　　　　经过浸炸的鸡肉外酥里嫩，咬破鸡块的“外衣”后，滑嫩的鸡肉以及浓郁的肉汁在口腔中拓展开来。甜酸的番茄酱和马苏里拉奶酪涂抹在意面的两侧，香甜之中，又夹带着微微的酸意，让人胃口大开。

　　　　包裹着鸡块的意大利宽面，劲道而又富有弹性，吸收了酱汁和肉汁之后，格外香美。

　　　　“真是好吃啊。这样的料理才是真正的料理，富有创意却又不失厚重。白木老师，你怎么看这道料理？”喜多修治问道。

　　　　“应该是我到目前为止吃到的最好的点心了。新嫩的鸡肉入口即化、汁多味美，这个鸡肉应该属于特别优质的品种。明明已经提前吃下了这么多的美食，虽然明明知道后面还有其他等待评审的选手，但却忍不住将整道料理全部吃下。”

　　　　在白木椎名的面前，刚刚还装满肉卷的盘子，到现在已经空空如也。

　　　　“白木老师看到的是点心，我看到的却是意大利面。鸡肉、胡椒粉、意面、番茄酱，这就是意大利面呀。只不过，它是以另一种形式表现了出来，它的新意，颠覆了我对意大利面的认识。”坐在靠边的一位评委说道。

　　　　“谢谢诸位老师的夸奖。”睿山枝津也嘴角轻翘，露出了自信的笑容。

　　　　五位评委老师不约而同地亮出了18分，在会场上方的计分板上出现了睿山的最终得分90。

　　　　“90分！”

　　　　“第二个90分出现了。”

　　　　“真不愧是睿山枝津也！”

　　　　“90分，这应该是a会场的最好分了吧？”

　　　　……

　　　　切，竟然没有把久我照纪踩下去。

　　　　睿山枝津也不满意地看了一眼自己的分数，阴沉着脸走下了舞台。

第34话　各自为战（一）

　　　　b组审查阶段也在紧张的进行，但是始终没有人能超过麻美的82分。

　　　　“不会吧？b会场的最高分不可能只有82分吧？”

　　　　“等等……纪之国宁宁还没上场，她的料理会许会更好？”

　　　　“对啊，我们学校的学生怎么可能只拿这点儿分数？一定还有其他的人的。”

　　　　虽是这样说，但说话的人也是脸色紧张，因为包括纪之国宁宁在内，所剩下的人也只剩下六七个人，如果所有的希望寄托在纪之国宁宁的身上，可能希望越大，失望越大。

　　　　“有请下一位，阿布索伦杜兰。”片桐苑子喊出了下一个人的名字。

　　　　“终于该我了。”阿布索伦听到片桐苑子叫他的名字，突然有一种如释重负的感觉，“等一下，就让亲爱的宝贝们看到我的英姿。”

　　　　阿布索伦面带微笑，将面食放在每位评委的面前。

　　　　“你好，请问你的这道料理是什么？”大村英树问道。

　　　　阿布索伦耸了耸肩，“如你所见，蛋包面。”

　　　　“这个料理……呵呵……”赤井富江挠了挠头。

　　　　这道料理看起来没有肉、也没有多余的原料，只看到一个薄薄的鸡蛋卷包裹着什么食物，哦，对了，还有淋洒在鸡蛋卷上的番茄酱。

　　　　这样的料理，真的适合在这种地方出现？

　　　　不止是赤井富江，其他的人同样是这样的心情。只靠一个鸡蛋卷就想把他们打发了？未免也太异想天开了？

　　　　那些得分很低的料理，多多少少用摆盘做遮掩，讲自己的料理准备的漂漂亮亮。这个倒是干净利索，生怕别人不知道他做的是蛋包面。

　　　　纵然没有明说，但每个评委脸上都露出了嫌弃的神色。

　　　　阿布索伦撇着嘴，他对这种情况早已经习以为常了。

　　　　在法国蓝际，许多人对他露出过这样的神情。在那样一所国际性的料理学校，被人因为厨艺水平底下而遭到鄙视，是一件正常的事情。

　　　　他让然不会认为自己的厨艺敌人一等，虽然比不过凯瑟琳，但也不是每个人都像凯瑟琳那么bt。

　　　　所以，在大多时候，他都能用自己的料理，狠狠地抽打了对方的脸。

　　　　五位评委互看一眼，每个人的脸上都有些为难。

　　　　坐在靠边位置的一名评委忍不住询问道：“这位同学，你这样的料理，让我们怎么吃？有没有什么辅助工具，比如刀叉什么的？”

　　　　“刀叉？不不不，诸位评委听我说，这道料理，必须要一口气吃下去，刀叉那样的工具会破坏它的味道和风味，让你们吃起来，就像吃到厨房里的泔水……”

　　　　“够了！”

　　　　就在阿布索伦大放厥词，侃侃而谈的时候，大村英树打断了阿布索伦的话，然后看着盘子里油乎乎的蛋包面，经过一段时间的挣扎，大村英树还是徒手拿起了它。

　　　　“如果这道料理不能让我感到满意，我肯定会打0分。”大村英树说道。

　　　　“呃……你要这么做，我只能说评委老师，您是真不想给我分数了。”阿布索伦愁眉苦脸地说。

　　　　其他评委被阿布索伦夸张的表演搞的哭笑不得，不过，这些只当做是小插曲，最终得分如何，还是要看阿布索伦的料理。

　　　　大村英树将蛋包面捏在手中，握起来略微有些弹性，透过一端的缝隙，看到里面竟然包的是意大利螺旋面。

　　　　按照常理来说，不是应该包裹一些肉类或者香肠，味道会更好一些吗？只是单纯地包意面，味道未免有些单一吧？

　　　　已经吃了这么多的面食，如果再毫无节制地吃下去，肯定会吐，要不就尝一口算了。

　　　　抱着这样的想法，大村英树轻微地咬了一小口蛋包面，然而……

　　　　剧烈的冲击让大村英树几乎失去控制，他有一种想要撕碎衣服的强烈冲动。

　　　　明明只是普通的面食料理，明明只有鸡蛋和意面，但这种味道，却让人难以自拔，这简直就是人间的极品料理。

　　　　五位评委的步调几乎一致，就像是失控的机器，拼命的往嘴里塞着蛋包面。

　　　　看台上的学生瞠目结舌地看着五位评委，同时在他们的脑袋里出现了一个疑问这个蛋包面真的那么好吃？

　　　　五位评委一口气将阿布索伦的料理吃完，才略带遗憾地地坐在了沙发上。

　　　　大村英树意犹未尽地问：“这个料理……你还有没有？”

　　　　“什么！？评委老师竟然还没有满足！”

　　　　“omg！请告诉我这究竟是什么样的料理？”

　　　　“看这个架势，这个料理的分数肯定不会低啊。”

　　　　“最好能有90分吧！或许a会场已经出现第二个90分了。”

　　　　“肯定能啊，你看，评委连评论都忘记了，这样的事还从来没发生过。”

　　　　……

　　　　阿布索伦耸了耸肩，“我也不知道诸位老师喜欢这道料理，只做了5份，所以，很抱歉。”

　　　　“是吗，真是太遗憾了。”大村英树失望地说。

　　　　虽然他刚才的表现有**份，但是，因为这个料理真的是太棒了，好吃到无话可说。为了这道美食，这一切的付出都是值得的。

　　　　至于说他还能不能吃下其他的料理，这还真不是问题。想要让他们吃下料理的前提是，那道料理必须和蛋包面是同一档次的食品。

　　　　“这道料理虽然看起来平淡无奇，但是它所有的味道都在鸡蛋卷的里面。最初，我还以为里面只有意大利螺旋面，后来，当我吃下第一口的时候，我就知道我错了，错的还相当离谱，在它稀疏平常的外表下，隐藏着美味绝伦的风味。而造成这个反差最大的原因就在与香料。”

　　　　“香料？”

　　　　看台上的同学发出了惊诧的声音。

　　　　到底是什么样的香草竟然能产生如此强烈的美味？

　　　　“如果没猜错，你应该是用了罗勒叶和欧芹，对吧？”

　　　　阿布索伦点了点头。对他来说，因为是在西方的料理学校进行学习，所以这两种香料还算是比较常见，但它们在东方料理中却不经常用到，这也就是他们之所以这么吃惊的原因了。

第35话　各自为战（二）

　　　　罗勒是一种药食两用的植物，种类有很多，比如柠檬罗勒、青柠罗勒、肉桂罗勒……不同的罗勒，味道迥异，甚至有的罗勒的味道是樟脑味，比如圣罗勒，一般情况下，这样的罗勒并不适用于厨房。

　　　　而阿布索伦在这里使用的是甜罗勒，是一种混合了丁香、肉桂、黄樟、茴香、柑橘和薄荷风味的香菜。经过咀嚼之后，复杂的风味混合在一起，给食客带来的冲击根本无法想像。

　　　　至于欧芹，更是被誉为药用香草之王，在许多时候，是用作菜肴装饰，同样，它也会成为一种高级食材，口味清新温和，是一种具有浓郁气味的香料。

　　　　“不止是香料，其他的辅料的选择因为极为讲究。他在意大利面里面，加入了黑橄榄和香菇片。味香肉软的黑橄榄和肉质鲜美的蘑菇片在欧芹和甜罗勒的衬托下，香美诱人。”

　　　　明明只是一道平淡无奇的料理，没有肉酱的点缀，也没有多余的食材。单单只凭着几种香草，就已经将整个面食的风味向上提高了好几个档次。

　　　　更关键的是，五位评委在吃完这份料理之后，内心之中竟然产生出一种从未有过的舒适，好像这道料理的味道本来就该是如此，或者说，这个味道就是这道料理的标准。

　　　　“这种美味……真是太棒了……在我见过的学生里，你是我见过在香料中最有天赋上的人。说吧，少年，多少钱，你愿意来我们公司？我可以给你一张支票，年薪随你开，怎么样？”大村英树问道。

　　　　“哈哈……这个对我来说还真是比较难的选择啊，不过，大叔，我可能在这里呆不长，所以就不能来你公司了。抱歉。”阿布索伦嘴角上扬，露出了甜甜的笑容。

　　　　“是这样吗？