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食戟之最强美食系统-第524部分
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“三位,味道如何。”郑轲笑看着三名执行官。
“不错,真的很好吃。”安妮连连点头,“达到了三星餐厅的水准。”
“德拉克小姐、克拉玖小姐……你们怎么认为?”郑轲接着问道。
这两个人的意见,才是最关键的,毕竟她们在之前,应该试吃过这道菜品。
“可……还行吧。”德拉克咬着嘴唇,紧紧握住手中的筷子。
“呼。”克拉玖长出一口气,也点了点头,认同了这道菜。
对两个人而言,这道菜品与之前相比,好吃了一点,而且,菜品无论是装盘,还是烹制,都表现的更为精致,稳定性也在可接受的范围内。
尽管经过连续两天的大客流量,但菜品在食材和烹饪方面,却依旧保持很高的水准。这让德拉克和克拉玖感到意外。
难道……真的失误了?
两个人互看一眼彼此,一脸惊讶。
就在这时,宣桦再次走进厅堂,为每个人端上了第二道菜品。
浓郁的香味铺面而来,让三名执行官眼前一亮。就算是对春芳园非常熟悉的郑轲,在闻到这股香味时,也感到了来自美味的冲击。
“凤尾虾炖蛋,请慢用。”宣桦微微鞠躬后,再次离开。
三名评委却仿佛没有听到宣桦的话,她们的视线,被眼前的菜品牢牢吸引。
摆在她们面前的是一个圆形的大碗,碗的底部是顺滑的炖蛋,细腻的光泽牢牢吸引住三个人的眼球。
当瓷碗稍微移动时,炖蛋也随之抖动,浮在炖蛋表面的豉油,与炖蛋一起,泛出诱人的金黄色。
在炖蛋的中间,五只凤尾虾的尾部露出,呈现出五角星的形状,躯体被埋在蛋里。
在靠外的地方,同样是五组凤尾虾,每组两只,并排埋在鸡蛋里,尾部朝外,将“五角星”包裹起来。
这道菜品的外形,着实超过安妮的想象,红色的凤尾虾,搭配着金黄色的炖蛋,让她立刻充满了食欲。在食材入口之后,柔软的炖蛋在口腔内颤动,细细咀嚼,浓香的味道,瞬间充满口腔。
真是好吃!
郑轲试吃了一口蒸蛋,看了一眼凯瑟琳,她脸上的笑容从来没有消失过。
与郑轲之前所猜测的一样,这道菜品,和平时的“凤尾虾炖蛋”相比,稳中有升。味道上与之前相比,并没有太大差距,但是,菜品的精致程度,却又提升了一些。
稳了。
如果接下来的几道菜品,都达到这种水平,郑轲几乎可以确定,春芳园的三星评定肯定能通过。
接下来的三道菜品如郑轲所猜想的一样,无论是“燕乳入双林”(燕盏和芦笋)所展现的精湛雕刻、还是“蟹粉蒸百叶卷”所流露出的香浓美味,都让三名评委感受到了华夏菜的精妙。
最后,宣荔端着大汤盆走到了众人的面前,将汤盆摆放在餐桌中间。
“等一会儿还有一道甜点,这是倒数第二道菜,鸡汤火腿煮笋片。请慢用。”宣荔轻声说道。
白色的瓷盆中间,是粉红色的火腿片所折叠而成的玫瑰,每一片“花瓣”向四周舒展,完全“绽放”开来。
而在花朵的下方,则是切成薄片的笋片,一层层折叠,铺满汤盆,浸泡在清澈见底的清汤中。
尽管菜品使用了火腿,但在与笋片相互交织后,所呈现出的图案,还是让人感到了一种素雅。
郑轲轻喝一口汤液,清汤所特有的浓汤沿着咽喉,流淌到全身各处,一股暖意源源不断的在心中回荡。
他看了一眼一脸正色的宣荔,心中叹了口气,真是厉害,宣学姐的厨艺比之前,更精进了。
第22话 审查
最后一道菜品是甜点“一帆风顺”,厨师把哈密瓜雕刻成船的形状,再搭配西瓜、荔枝等蔬菜,使得整道菜品充满了清香的气息。
三名执行官试吃过之后,稍作休息,最后德拉克挥手,示意服务员把账单拿来,大致看了一眼上面的价格,“比我想象中的稍微便宜一些。”
“毕竟,现在只是二星餐厅。”郑轲说道。
德拉克把账单放下,看着郑轲,“这家餐厅的菜品,其实在半年前,我就试吃过,可能这里的服务员没有在意。华夏菜确实很有特点,也确实值得三星级餐厅的评定。幸亏,它是在日本,如果在法国……可能不会这么简单。”
郑轲笑而不语,他知道德拉克想说什么。事实也是如此,在巴黎,三星级的华夏餐厅很难存在。
“郑轲,我讨厌你,不止因为上次the…blue发生的那件事,还有其他事情。这让我们对这家餐厅的考察变得严格。但我不会因为个人的喜好,影响对餐厅的评定这家餐厅的评定结果,会在wgo年会公布。到时候,你们就等候通知吧。”德拉克把信用卡递给了服务员。
“多谢……没想到你也是好人。”郑轲开玩笑道。
“那当然,公与私,我可是分的很清楚的。”德拉克脸上微热。
“对了,荔姐,把之前做的甜点,送给三位执行官吧?”郑轲提议道。
“米糕?好的。请三位稍等。”宣荔转身离开。
“你是想贿赂我们?”克拉玖用折扇遮住了脸,眼睛弯起。
郑轲摇了一下手指,“当然不是。三位点了这么多菜,我想宣主厨也心存感激。而且,一些小甜点也不值钱。闲暇时候,可以稍微品尝一口。”
安妮点了点头,“华夏的甜点,和欧洲有很大不同……各有特色。有机会能品尝,当然最好。”
很快,宣荔提着三个红色纸袋回来,给三名执行官各发了一份。
“这是我们特制的米糕,每一份大概有四个。喝咖啡或者喝茶,吃上一两块,味道很不错。”宣荔解释道。
三名执行官收起糕点后,起身离开。
等到三个人走远,郑轲才松了口气,对着宣荔摊开双手,“抱歉,荔姐,因为我,让春芳园遭受了wgo的刁难。”
“瞎说什么呢!如果真没评上,说明春芳园还有缺点,和你没什么关系。不过,如果你确实内疚,倒不如帮我制定一下食谱。”宣荔笑着说道。
“食谱啊……对了,白石学长什么时候有时间?”郑轲问道。
“不知道,我这一段都在忙春芳园,没和他联系过。”宣荔无奈说道。
“那行吧,我大概两三天后返回巴黎,在此之前,我想和你们再详细谈一下宏镀的事情。到时,我会邀请绘里奈,好好探讨一下宏镀的未来。”郑轲认真说道。
“没问题。到时候你联系我。”宣荔说道。
“那就后天吧,具体在哪见面,到时候再联系。明天,我们要去彩叶之庭见武哥。”郑轲说道。
“明天几点走?”
“八点。至于更详细的食谱,我去彩叶之庭后,再抽时间整理。”郑轲解释道。
“行。明天我找车去送你。”
“嗯。”郑轲点了点头。
返回日本这么长时间,他也终于可以处理自己的事情了。
凯瑟琳轻轻的握了一下郑轲的手,注意到郑轲看过来,她眼睛弯起,露出了微笑。
德拉克和克拉玖返回酒店,把包和围巾挂上衣架,随手又把甜点放在茶几上,洗了把脸后,无力的倒在沙发上,互看彼此。
“怎么样?好像失算了。”克拉玖有些无奈。
“那也没办法,毕竟,他们确实做到了。”德拉克揉了一下额头,“而且,没想到安妮会过来。”
“就是,她怎么会来?”克拉玖一脸疑惑。
“她可能也在附近审查餐厅吧?我们点餐的时间太晚,于是,wgo便把她叫来充个数。”德拉克推测道。
“那我们怎么办?给春芳园通过?”克拉玖问道,“除了上面的几个人,没人知道三星餐厅的评价,是不是……”
“还是算了……之前就说过,这就是一场赌博。结果,他们赌赢了……那就算他们赢,反正以后还有机会和他们见面。”德拉克摆了摆手。
克拉玖撇了一下嘴,随手拿起了放在茶几上的糕点,“喂,我们看一下他们送的是什么糕点吧?”
“你还没吃饱?”德拉克摸了一下肚子,感到微涨。
“看一下嘛……而且,糕点即使不吃,看一下它的做工也是好的。不过,赠送的东西,通常不怎么样。”克拉玖掂了掂糕点盒的重量,确实很轻。
德拉克躺着长沙发上,看着克拉玖打开盒子,猜测盒子里,会装着什么样的米糕。
“怎么样?”
“好精致。”克拉玖拿起一个小糕点,形状是一个小型的圆筒状,外层是淡淡的紫色。
“什么味道?”德拉克好奇的问道。
“味道嘛……”克拉玖将小糕点送进嘴里,仔细咀嚼,脸上立刻露出了享受的神色,“嗯,使用了紫薯和糯米,还有一丝南瓜的味道。除此之外,好像没有其他的调味品。但是……紫薯和南瓜所具有的甜味,充斥在整个口腔……哪怕咽下,口中也充满了食材的清香。真是好吃。”
德拉克听了克拉玖的话,连忙坐起。
糕点盒里摆放着两把一次性的小餐叉,她拿起其中一把,叉起一块米糕,送入口中。
南瓜与紫薯所拥有的清甜,在口腔中回荡,糯米柔软却丝毫不粘,毫不费力地咽进了肚里,而米糕的味道,却在口腔内回荡。
美味!
德拉克再次试吃一个,同样的感觉再次袭来,味道竟然和第一块米糕不相上下。
菜品的一致性,在这盒米糕中,得到了证实。
“米糕的味道你也尝过了……春芳园,嗯,还真是一家合格的餐厅。”德拉克叹了一口气,放下了餐叉。
克拉玖也点了点头。
第23话 睿山的坚持
翌日。
宣荔一大清早,便让司机带着郑轲和凯瑟琳,前往神奈川县的彩叶之庭。
中午,一行人便到达了目的地。
郑轲带着凯瑟琳和司机,来到彩叶之庭的前台,让服务员领着司机去餐厅。
“先生,小姐,请问您们找谁?”等到司机离开后,前台的服务人员看着面前的郑轲和凯瑟琳,露出了习惯性的微笑。
“你叫,我叫郑轲。我们和上田先生有预约。”郑轲解释道。
“郑轲?哦,我知道您。上田武先生在办公室等您,需要我领您去吗?还是通知一下他?”服务人员问道。
郑轲摆了一下手,“不用,我知道在什么地方。刚才那名师傅的饭钱,记在我账上。”
服务人员连连点头。
凯瑟琳跟着郑轲进了电梯,小声说道:“这里挺不错的。”
“这家酒店在神奈川县很有名,而且,也是上田家最主要的产业,肯定要有很高的水准。”郑轲解释道。
在一年级的末尾,他在这里有了一段不算太好回忆。也正是在那时,上田武有了得到均客亭的机会。
现在回想起来,连郑轲都感叹,时间过得好快。
出了电梯,郑轲带着凯瑟琳来到这一层楼尽头的一间屋子。
房门微张,郑轲顺着门缝,看到上田武正趴在桌子上办公,便轻敲了两下房门。
“稍等。”
上田武随口说道,整个人依旧没有抬头,手中的钢笔快速移动。
大约过了十几秒钟,上田武突然停下了笔,连忙抬起头,看到站在门口的郑轲和凯瑟琳。
“哎呀,你们两个……真是的,都已经来了,怎么不让下面的人通知我?”上田武连忙从座位上站起,话中有些埋怨的味道。
“不是看你正忙着的吗?”郑轲笑着和上田武来了一个拥抱。
“你们没吃饭吧?”上田武和凯瑟琳握了手后,问向郑轲。
“还没。”郑轲笑着说道。
“走,下去吃饭。”上田武拉着郑轲往外走。
“你不是还要办公吗?”郑轲指着上田武的办公桌说道。
“那些东西,和你们俩比,什么都不算。快下来,估计睿山也快回来了。”上田武推测道。
“睿山现在怎么样了?”郑轲问道。
当初,睿山枝津也说,等到从远月毕业,便会来巴黎,结果到现在还没动静。
“臭小子,你还说呢?那家伙都快被你气死了。他本来想着毕业去巴黎,结果,你却去了华夏。他觉得一个人在巴黎人生地不熟,也就没过去。”
等到郑轲和凯瑟琳都进去,上田武关上了电梯门。
郑轲尴尬的挠了挠头,他那时候刚好去了华夏。
“不过,也幸亏如此,均客亭才得到了发展,现在已经有了五家分餐厅,而均客亭的酒店也开到了第两家,另一家在了东京。”上田武说道。
“那他现在依然在均客亭任职?”郑轲询问道。
“不在了。他在东京开了一家公司,专门解决餐厅的难题,算是比较另类的公司。”上田武解释道。
还真是符合他的性格。
郑轲心中暗想。
“不过,均客亭也有他的股份。”上田武笑道。
郑轲眉头轻扬,对上田武立刻高看了许多。
之前,彩叶之庭也差点被人吞下去。在那之后,上田武明显多了一些心思。
上田武把睿山赶出神奈川,并让其开一家公司,就是为了防止睿山把所有心思,都放在均客亭和彩叶之庭上,否则,之前发生过的变故,随时都有可能再次重演。
睿山要比高桥间更难搞定。
当然,上田武也不会让睿山吃亏,给了睿山一些均客亭股份,让睿山也多为均客亭想一些点子,毕竟大家的利益相同,一损俱损。
睿山肯定也看得出上田武的心思,而他也不想把自己禁锢在均客亭,于是两人一拍即合。
对两个人来说,这或许是最适合的合作模式。
郑轲和凯瑟琳跟着上田武出了电梯,正好遇到睿山急冲冲地走了进来。
尽管有三年没见,睿山的变化并不太大,金色长发精致地梳向了脑后,身着白色西服,里面穿着紫红色的衬衫,领口张开,露出了金项链。胳膊夹着一个黑色的文件包,看起来……像个高级痞子。
睿山枝津也看到郑轲和凯瑟琳后,稍微举手打了招呼。
“我正说和你打电话呢?”上田武笑道。
“路上车比较多,耽误了几分钟。”睿山扭头看着郑轲,“来东京这么长时间,竟然不联系我,真是对你……失望。”
“啊?我也才知道你在东京开了公司,这事真不能怪我。说到底,还是你没提前告诉我。”郑轲把责任都推给了睿山,气得睿山直翻白眼。
“我知道你们俩很长时间没见,肯定有很多话想说,但是,还是先吃饭吧?”上田武提议道。
睿山枝津也冷哼一声,“谁和他有话说?”
说完,便朝着餐厅走去。
郑轲无奈地看了一眼上田武,上田武也耸了一下肩膀,“他就是这样的人,你应该也清楚。”
郑轲点了点头,他还算比较了解睿山枝津也,只是几年没见,有些不太适应。
凯瑟琳和郑轲跟着上田武,来到一间雅间,睿山早已经点好了菜,坐在最里侧等着其他人。
三个人分别坐好之后,睿山枝津也开门见山地说道:“这几年来,我费了很大的心思,才把均客亭的招牌打出来。它的档次尽管比不上星级餐厅,但至少也要与星级酒店持平吧?把它变成平民餐厅……你知道招牌会有多大的损失吗?甚至连酒店也会受到影响!我不允许,你们把我的心血就这样糟蹋了。”
“我同意。”郑轲直截了当的说道。
“我就知道你会反对,既然这样,我只好选择退……诶?你说什么?你同意我的话?”睿山枝津也说了一半话,才反映过来。
“我想知道,你选择什么?”郑轲面带调侃的笑容。
“我什么都没选择……你先说,是不是同意我的话?”睿山连忙问道。
郑轲点了点头,“没错,我在经历了荔姐星级餐厅评定后,想了很多事情,认为你说的话,确实有一些道理。”
“是很有道理,好吗?”睿山倒了一杯茶,一口喝下,心情也平复了许多。
“到底怎么回事?”上田武不解地看着郑轲。
“别急,时间还早,武哥,我慢慢说。”郑轲轻声说道。
第24话 凯瑟琳的主意
服务员将睿山点的菜一一送上后,郑轲也开始做出了解释。
“在经历了春芳园的三星级评定后,我的一些看法也发生了变化。一个品牌的建立,确实要经历很多。我们不应该为了追求某个东西,而毁掉目前还算比较优秀的品牌。
“睿山把均客亭的餐厅,发展到了五家,可以说,这个牌子已经被一些人所接受,甚至,在他们的眼中,可能会把均客亭与美食挂钩。这样,再刻意下调均客亭的档次,是一个非常不明智的做法。”
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