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食戟之最强美食系统-第516部分
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在第三届世界名校排位赛上,远月学园依靠着切绘里奈和幸平创真的超强实力,力压东方和蓝际,夺得头名。远月在那一年,站在了世界名校的顶尖。即便第四届的冠军被蓝际夺走,但远月学园在日本国内的知名度,依旧节节高攀。
去年的秋选赛,吸引了来自日本各地的顶尖餐厅以及美食机构,而到了今年,比赛更是激烈。月天之间的贵宾席,全部爆满。
看过秋选赛的人都知道,前面的选拔赛只是牛刀小试。
而淘汰赛却不一样,每一场比赛都是生死战,稍有不慎,便有可能被淘汰出局。
在这种情况下,每名学生的潜力,才会被更好的挖掘出来。这也是诸多美食机构,希望亲眼观看秋选赛的原因。
不过,如今的秋选赛和几年前有些许不同。
几年前,切蓟与切仙左卫门在礼文岛进行了联队食戟,最终以切蓟联队败北而告终。这件事后,仙左卫门便对十杰进行了大刀阔斧的改动。十杰的权力,大幅度削减。
原来的秋选赛是由远月十杰全权负责,但现在,远月十杰只是把提案递交给学校,由学校拍板之后,再进行操作。
从那以后,仙左卫门便加强了管理,他不希望再出现脱离控制的局面。
在这样的背景下,在半决赛结束之后,现任远月十杰便把后续的准备材料,提交给学校。
“咚咚……”
总帅助理办公室的房门被敲响,正在办公的切绘里奈抬起头,看着房门,“请进。”
门被推开,一名女生走进了房间。
“切总助,这是决赛的资料。”女生将文件放在办公桌上,怀着紧张又带有憧憬的心情,看着切绘里奈。
年轻、漂亮,厨艺超群,曾经获得u18的no。1,证明切绘里奈的厨艺,远超过同龄人。尤其,那种与生俱来的高傲,更是让人感到心动。
面对这样优秀的切总助,连身为女生的她,都几乎把持不住,更无用说男生了。
绘里奈接过文件,翻阅了两眼之后,又合上了材料。
“决赛题目是三文鱼?”绘里奈敲了两下桌子。
“是的,因为三文鱼与秋季相适应。”女生连忙回答。
秋选赛的决赛题目,与季节有很密切的联系,比如之前,十杰评议会也有用秋刀鱼和螃蟹,作为决赛题目。
“我知道。”绘里奈抬头看着面前戴着红色镜框的女生现任十杰第二席的新谷静好奇的问道,“你们决赛评委邀请了谁?”
“半决赛邀请的是多纳托梧前辈、乾前辈和水原前辈,决赛的话,如果有可能,想邀请切总帅、宣前辈和您,不知道可以吗?”新谷静一脸期待。
切绘里奈双臂抱胸,沉思片刻,摇了摇头,“总帅最近很忙,没办法顾及秋选赛。另外,宣前辈也不可能答应。”
“但是……我记得年初,她也担任过十杰赛的评委,她应该会很好说话吧?”新谷静诧异道。
“和这些没关系,时间点不对。春芳园马上就要接受三星级的评审,宣学姐抽不开时间。”绘里奈说道。
“是接受wgo的审查吗?”新谷静问道。
“嗯。如果能够成为三星级餐厅,对春芳园以后的发展,也会大有裨益,而且,这也是宣学姐最好的机会。”绘里奈搓了搓手。
“最好的机会?”新谷静不明所以。
由于十杰的全力被大幅度削减,所以,有些情报,十杰并不能第一时间掌握。当听到绘里奈这么说时,新谷静像是发现了新秘密。
“额,没什么,这些事情,你不用操心。对了,还有没有其他人选。”绘里奈问道。
“四宫学长不在日本……白石学长怎么样?”新谷静询问道。
“他应该比宣学姐还忙。”绘里奈提醒道。
新谷静这才想起,白石龙一这两年确实很忙,不仅要接下美食类的节目,还要自己担任制片人,同时还有宏镀和餐厅要负责。
有时候她也在怀疑,白石龙一怎么可能忙得过来?
这时,房门再次敲响。
“进来。”绘里奈说道。
新谷静扭过了头,却看到一身职业装的新户绯沙子,走进了房间。
绯沙子对着新谷静微微点头,随后来到桌前,“大小姐,我已经和司学长联系过了。”
“学长怎么说?”绘里奈问道。
“他和龙胆学姐都不介意……大小姐,我还是觉得龙胆学姐不太适合。”绯沙子想了想,继续说道。
“原因。”
“性格,而且她擅长的是野味,有些危险。”绯沙子脸色有些为难。
“龙胆学姐也可以担任评委。”新谷静脱口而出,随后想到绯沙子正在汇报工作,连忙捂住了嘴,“对不起,我不是故意的。”
“司学长和龙胆学姐他们和秋选赛无关,是远月第二学园的事情。”绘里奈说道。
第二学园?
新谷静想起在校区外建立的一个小型的园区,据说是为了让被淘汰的远月学生,依然能学到厨艺,而刻意修建的学校。因为要刻意聘请老师,所以,学费要比远月学园更高。
除此之外,第二学院也接受一定的同龄校外学生,每学期的第一名,会获得在远月学习一个学期的机会,然后根据成绩,来判断是否有资格,继续在远月学园学习。
“原来是这样……那评委老师,就拜托切总助了。”新谷静深鞠一躬。
既然所有的人选都不合适,新谷静也只能把找评委的事情,拜托给了绘里奈。
绘里奈微微点头,等新谷静离开后,又问向绯沙子,“还有什么事?”
绯沙子将文件夹放到桌上,“剩下的,基本和合作有关……对了,大小姐,秋选赛决赛的评委,还没有确定吗?”
“嗯,毕竟是决赛。水平如果不够,会让别人对比赛的公平性产生质疑。”绘里奈打开文件夹,把里面的文件大致看了一遍,“对了,明天有什么安排。”
“有两家星级餐厅想找您品鉴菜品,两家美食机构想要洽谈合作意向。”绯沙子连忙说道。
“全部推掉。”绘里奈说道。
“诶?全部?”绯沙子诧异道。
“嗯,明天下午,你跟我去机场接人。”绘里奈说道。
“是。”绯沙子立刻答应。
第2话 接机
东京机场。
绘里奈和绯沙子提前半个小时,来到出口处,却看到宣荔早已经等在那里,便上前打了招呼。
“绘里奈,你来这里……是来接谁?”宣荔问道。
“和学姐一样。”绘里奈笑着说道。
“小轲?”宣荔诧异道。
“嗯。秋选赛决赛,再过几天就开始了,但现在还没找到合适的评委,我想问一下学长,他有没有时间。”绘里奈轻声回答,“毕竟学长刚刚获得‘世界青年名厨大师赛’的冠军,无论名气还是厨艺,都是不二人选。而且,关于远月第二学园,我也想听一下学长的建议。”
在6月份的“世界青年名厨大师赛”上,郑轲以5:0的比分,击败了伊诺克科芬,成为国际年轻厨师中,最炙手可热的厨师。
“哦……”宣荔揉了一下额头,“这可就麻烦了。”
“怎么了?”绘里奈不解的问道。
“我的意思是,他在日本的这段时间里,可能会很忙。”宣荔说道。
“学姐,您也有事情来找郑学长?”绘里奈诧异道,她起初以为,宣荔只是来接郑轲。
“嗯。”宣荔点了点头,“再过一个星期,就是星级评测,所以,小轲帮忙看一下。顺便,上田武找他也有些事情。”
这恐怕才是郑轲回来的原因。
绘里奈心中暗想。
“你怎么知道他要回来?”宣荔突然想起了这件事。
“我昨天和学长联系了。爷爷和堂岛主厨很忙,所以,只能拜托学长了。”绘里奈解释道。
“……”
宣荔叹了口气,郑轲这次回到日本,应该不会太轻松。
绘里奈和宣荔闲聊,绯沙子则注视着通道。等了大概半个多小时,看到有人过来,绯沙子立刻提醒道:“大小姐、宣学姐,有人来了。”
绘里奈和宣荔立刻扭过头,果然看到旅客走了过来。
十几个人离开通道后,宣荔等人才看到两个熟悉的身影。
“学长、学姐。”绘里奈看到拉着行李箱的郑轲,以及跟在他身后的凯瑟琳,立刻打了招呼。
只是出于礼节,声音并不是太大。
即便这样,郑轲和凯瑟琳依然看到了三个人,也连忙挥了挥手。
“荔姐,绘里奈,还有秘书子,好久不见。”郑轲笑着说道。
“不要叫我‘秘书子’。”绯沙子皱着眉,一脸不乐意。
郑轲假装没听见,对着宣荔和绘里奈说道:“我们先离开这里吧?这不是说话的地方。”
“行,做我的车吧?”宣荔说道。
“学姐,学校的事情很重要。”绘里奈认真说道。
“但这次的评定,对我也很关键。”宣荔皱着眉头。
郑轲和凯瑟琳互看一眼彼此,两人的脸上都露出了无奈。
“学姐,执行官大概要过几天才能来到吧?”郑轲问道。
“嗯,就在从后天起的七天内,具体时间不知道。”宣荔说道。
“绘里奈,你的事情,大概什么时候。”郑轲又问道。
“五天后。”绘里奈说道。
“两边都不是太急,所以,让我们先休息一下,等到了酒店再细说,怎么样?反正,我们这次回来,要待好几天。”郑轲提议道。
绘里奈点了点头,两个人确实比较疲惫,而且这里也不是说话的地方。
“机场离远月离宫比较近,学长和学姐就先住在那里,怎么样?还有,宣学姐也过来。现在春芳园,就算没有学姐,也应该没太大问题,对吧?”绘里奈问向宣荔。
宣荔嘴唇微张,又看到郑轲和凯瑟琳脸上的疲惫,便点了点头。
一行五人出了机场,绯沙子开着宣荔的车。而另外四个人则坐着绘里奈的轿车。
上车之后,绘里奈告诉前排的司机,前往“远月离宫”。
绘里奈的车要比普通的轿车长了不少,因此,车内的五个人(算上司机),并不觉得拥挤。
“小轲,你们准备在日本呆多少天?”宣荔问道。
“多少天?好久没来日本,所以这次可能会稍微长一些,大概十天左右吧?”郑轲笑道。
“你们的餐厅怎么办?”绘里奈问道。
“有李东城和艾妮儿在,而且,我父亲也会帮忙照看。”凯瑟琳解释道。
“李东城?哦……就是那个han国人。”绘里奈稍作沉思,想起了这个人。在名校排位赛的时候,绘里奈和他见过面。
“是啊。小轲从华夏回来后,李东城立刻从美利坚跑了过来。也不知道他是怎么知道的?”凯瑟琳郁闷的说道。
她半开玩笑,心情也很不错。
一家餐厅同时拥有她、郑轲、艾妮儿和李东城,每个人的工作也变得轻松不少。
只是创办餐厅的初始阶段,人手严重不足,把凯瑟琳忙的焦头烂额,否则,她也不会把艾妮儿拉过来。
郑轲干笑两声,那个时候,他正忙着飞回华夏,把李东城给忘了。其实,就算不忘,他也不想影响李东城的生活。只是没想到,在他回到巴黎后,李东城真的刻意跑到了法国。
“那你们准备什么时候开分餐厅?四名主厨级别的厨师,呆在一个餐厅,真的大材小用了。”宣荔问道。
“其实已经开了。”郑轲嘿嘿一笑,“不过那一家说是餐厅,倒不如说是试验店。”
“什么是试验店?”绘里奈不解道。
“小轲和我,每个月会在一家特别小的餐厅,做十道菜品,有华夏菜,也有西餐,可能还会有一些和食。把设计好的料理、或者经过改良的菜品,让美食家以及对美食有独到见解的企业家品尝,然后在经过改进,作为招牌菜,放进‘rêve’的菜单。”凯瑟琳解释道。
“免费?”宣荔问道。
“不免费,价格比普通菜品,稍微贵一点。”郑轲说道。
“多贵?”绘里奈好奇道。
能让郑轲说出“贵”,价格注定不菲。
“也就比三星餐厅的主打菜,稍微贵一点。”郑轲说了一个大概。
宣荔翻了翻眼球,绘里奈尽管也见过更贵的菜品,但依旧感到有些夸张。
“学长,你们的餐厅,好像只是一星吧?”绘里奈说道。
“没错。但你也要知道,我们一个月,就只做这10道改善菜品,奇货可居。”郑轲提醒道。
也是,两个人是欧洲年轻厨师中,前两名的存在,能试吃到他们的菜品,着实不易。
“而且,12月之前,也已经没有席位了,价格可能还会再涨。”凯瑟琳又补充了一句。
这两个人在一起,餐厅肯定赔不了钱。
宣荔和绘里奈在心中想道。
第3话 细节
来到远月离宫,凯瑟琳为郑轲和凯瑟琳各开了一个房间。
随后,几个人稍微休息片刻,便来到餐厅,服务员端来茶点,厨房也开始烹饪菜品。
郑轲和凯瑟琳吃了一些东西后,体力恢复了不少。
“对了,堂岛主厨呢?”郑轲看了左右,并没有发现堂岛银。
“堂岛主厨和爷爷一起去欧洲了。”绘里奈说道。
“原来如此。”
应该是和远月国际有关。
郑轲喝了一口红茶,把这些事情放到脑后,“我记得秋选赛的决赛,是在晚上吧?”
“没错。”
“那我在那一天,去远月学园。这样就没问题了吧?”郑轲问道。
“嗯。”绘里奈连连点头,看了一眼郑轲身边的凯瑟琳,同时又想起了一件事,“咳咳……学姐,如果您没什么事,也过来一趟,试吃两道菜品也不花什么时间。”
“可以吗?嗯……要不我也过去看一下?”凯瑟琳扭头看着郑轲。
凯瑟琳对秋选赛的印象还算不错,尤其,她和郑轲在决赛上的对决,现在还记忆犹新。
如果能故地重游,以另一个身份参与到秋选赛中,感觉会很有趣。
“只要你觉得开心就好。”郑轲说道。
“太好了,和你一起担任评委,想想都觉得有趣。”凯瑟琳眯起眼睛,端起了茶杯。
绘里奈松了口气,郑轲、再加上自己和凯瑟琳,决赛的三名评委,总算找齐了。
“现在应该就是春芳园的事情了,荔姐。”郑轲把视线移动到宣荔身上。
“你这臭小子,总算想到了我。”宣荔没好奇地看着郑轲。
“姐,你可真冤枉我了,春芳园的事情比较麻烦,当然要后面着重说了。”郑轲解释道。
宣荔点了点头,她也知道星级评定比较繁琐,但现在事情比较急,所以,她的内心难免有些浮躁。
“星级评定的流程,你应该知道吧?”郑轲问道。
“那当然,春芳园好歹也是两星级餐厅。”宣荔说道。
所谓星级评定,大致会给出一个时间范围。在这个时间范围内,wgo将会派出不同数量的执行官,对餐厅进行审查。
这些执行官会装扮成普通食客,在这个范围内的任何一个时间段,进行试吃,最后汇总这些执行官的意见,给出最终的评判。
“三星级的评判和一星、二星不同,首先wgo派出的执行官,全部是一级执行官。其次,他们评判的标准只有两个,合格和不合格。最重要的一点,只要有一个人认为不合格,就失去资格,再次期间,他们甚至可能不止一次试吃。所以,你们的菜品最好不要有太明显的缺点。”郑轲说道。
“果然好难。”宣荔叹了口气。
郑轲现在是爱华顿的讲师,而爱华顿又是以星级主厨为主要培训对象,因此郑轲的话,很高的可信度。
“所以,餐厅想到得到三星级评价,真的很难、不过,wgo的评测对象,主要是菜品,餐厅的其他方面,只需要和其他顶级餐厅一个水平就行了。”郑轲解释道。
宣荔点了点头,但是又突然想起了一件事,“对了,小轲,就像你所说,10名执行官中,只要其中有一个人认为菜品达不到满分,餐厅就与三星无缘……这中间应该有一定的可操作性吧?”
要是餐厅因为自身的缘由,而被wgo认定没有获得三星级的资格,宣荔能够接受,但如果执行官因为个人喜好,做出错误判断,而让春芳园失去资格,那么,她无论如何都不能认可这样的评定。
“不会,如果被查出来执行官故意打低分数,他们会被降级的。而且,他们要写出详尽的报告,递交给wgo,wgo再做出判断。”郑轲解释道,“再说餐厅评定这么重要的事情,wgo肯定会监督执行官的。
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