快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


第240话　各自的困难

　　　　最后，幸平老老实实地买了一本法语词典，一边学习语言，一边在蓝际学习厨艺。

　　　　开始的一个月，对幸平来说，确实非常吃力，为了尽快掌握法语，他几乎时刻带着词典，甚至说的梦话，都是法语单词。

　　　　与法国人正常的对话，是幸平来到巴黎后，必须要解决的问题。

　　　　无论老师在课堂上的授课，还是阅读课本，都需要扎实的法语。如果语言不过关，一切都免谈。

　　　　除此之外，一些常见的名词，比如食材、厨具、菜名等等，幸平也要一一背下来。再加上蓝际的竞争，确实比远月更加激烈，这让幸平吃尽苦头。

　　　　他往往要在返回宿舍后，还要学习三四个小时，才能消化老师当天讲授的内容。

　　　　幸亏郑轲的法语不错，能够即是解决幸平在语言上的困难，让幸平有了喘息的时间。

　　　　经过一个月的过渡期，幸平也渐渐适应了这种节奏，便向郑轲提出了一个请求他想在空闲时间，去一家餐厅打工，以便自己更快地提高法语。

　　　　“‘shino　'　s’怎么样？”郑轲立刻想到四宫小次郎是幸平的师傅，便询问道。

　　　　“我也想去，但我现在法语太差，如果去星级餐厅‘shino　'　s’，那不是要被骂死？”

　　　　郑轲看着一脸沮丧的幸平，有些诧异。

　　　　在他的印象里，幸平一直算是神经比较大条的那种，但是这一次，却这么心细，让他对幸平有了不小的改观。

　　　　不过，与郑轲有联系的餐厅也没几家，最后他只能把幸平介绍到“静谧之乡”。

　　　　阿布索伦对幸平倒是非常欢迎，因为以幸平的厨艺，在“静谧之乡”打下手，完全没有问题。他所欠缺的，只是语言上的交流。

　　　　而阿布索伦之前也在远月学习了半年，本来笨拙的日语也变得异常流利。所以，他也可以充当幸平的法语老师。

　　　　有了阿布索伦的帮忙，幸平与其他员工的交流，也就不成问题了。

　　　　在最开始的时候，阿布索伦将幸平安置在了厨房。

　　　　一方面，因为厨房内的人，都是“静谧之乡”的员工，幸平可以学习厨师经常用到语言，而且，彼此间的对话，也不会有太大的顾及；另一方面，幸平的厨艺很不错，可以帮上不少忙。

　　　　等到了幸平能和其他员工正常沟通后，阿布索伦又将他安置到餐厅，担任服务员，锻炼他与法国人的沟通能力。

　　　　这一段时间，对于幸平而言，算是最痛苦的时刻，但是不服输的性格，还是让他坚持了下来。尽管词汇量还有欠缺，但与客人的简单沟通，已经没什么问题了。

　　　　然而，这并不是说，幸平已经解决了语言的问题。事实上，词汇量的匮乏，依然给他造成不小的困难，最直接的后果，就是幸平的笔试成绩，一直处在年级倒数几名读题浪费了大量时间，以及会说不会写的缺点，让他的答题准确率，下降不少。

　　　　相较于幸平的艰难，绘里奈的处境则好了不少。

　　　　她本来就擅长法餐，所以法语以及英语，还算及格，再加上她和凯瑟琳、艾妮儿住在一起，而艾妮儿又不懂日语，三个人直接的交流，就只能使用法语进行交流。

　　　　在最初的一个月，绘里奈只是勉强跟上蓝际的进度，但在她适应了蓝际的生活后，便逐渐开始展露头角，这让艾妮儿感到了惊讶。

　　　　绘里奈在蓝际的表现，在郑轲的意料之中，而幸平在巴黎的挣扎，也没有超出他之前的预期。

　　　　当然，这并不是说，绘里奈在料理上的天赋比幸平高。

　　　　造成这种结果的原因，其实和两个人的经历，以及他们擅长的菜品有关。

　　　　说到底，幸平所擅长的菜品是大众料理，与巴黎这座到处是星级餐厅的城市，格格不入。

　　　　幸平倒觉得无所谓，在经过极为痛苦的磨合期后，他也渐渐开始享受这里的生活。

　　　　看到两个人逐渐适应了蓝际，郑轲也终于送了口气，逐渐把精力放在自己的事情上。

　　　　蓝际学院的三年级生并不轻松，甚至，在郑轲看来，要比远月十杰的工作更为繁琐。

　　　　高等部三年级是蓝际最高的年级，因此，八名三年级生作为其他年级学生的学长，要负责一部分的学校事务，主要是一些辅助工作，作用类似于学生会。

　　　　除了这些之外，一个学期还有两次考试，八名学生彼此之间，互打分数。这就要求，郑轲必须使用西餐进行考试，否则，其他人完全可以用“感觉不好吃”，来刻意压低他的分数。

　　　　然而，对郑轲来说，想要烹制出赢过其他人的西餐，也不是一件简单的事情。

　　　　能进入三年级的人，全部是蓝际的佼佼者，强如阿布索伦（大概），也没办法升入三年级，所以，郑轲想要把西餐提到相同的高度，并不容易。

　　　　到了这时，郑轲要面临一个抉择，究竟如何利用“二之心”。

　　　　现在，郑轲只是使用“二之心”，来辅助掌握“境界”，而没有将它绑定在某一种菜系上。但他不确定，当他把“二之心”与法餐绑定之后，是否还能使用“境界”。

　　　　这个疑惑，让郑轲犹豫了很长时间，在经过了将近两个小时的思考后，他决定把“二之心”与法餐相结合。

　　　　如果他不能拿到蓝际的毕业证书，那么，他转校进入蓝际，也就没有了意义。

　　　　相反，如果他的法餐能达到华夏菜的水平，就算没有“境界”，他也完全可以做出不亚于“境界”的菜品。

　　　　在郑轲做出这个决定的时候，他抱着厨艺再次下降的风险，然而，当“二之心”与法餐绑定之后，他意外的发现，他竟然还能使用“境界”。

　　　　思考再三，郑轲只能把这种可能归结于，在经过大量、长时间的“境界”练习后，他在不知不觉间，掌握了“境界”。此外，他还想到了另一种可能，即是他之前就已经找对了方法，只是一直没有办法进入“境界”，而在“二之心”的串联之下，意外打通了这种隔阂。

　　　　不管怎么说，他现在依然能做出“境界”菜品，这才是最关键的。

　　　　除此之外，“二之心”与法餐联系，也带来了一个“负面”效果在烹制法餐时，他感到了一种生疏感，之前的一些动作和烹饪习惯，变得格外别扭。

第241话　匆匆

　　　　最开始，郑轲对“二之心”的作用，产生了严正的质疑。

　　　　这哪是帮他提升法餐的厨艺，分明是把他的法餐水平往后讲了好几个档次。

　　　　很快，郑轲就明白了其中的道理。

　　　　他现在烹饪法餐时，除了一些烹饪经验和基本功之外，其他方面几乎全部清零。

　　　　这就相当于说，郑轲必须重新通过练习，才能恢复之前的水平。

　　　　初看之下，郑轲把大量的时间，浪费在恢复厨艺上，得不偿失。但从另一个方面考虑，这也是在重新塑造他在烹制法餐时的固有思维，以及一些不太好的习惯。

　　　　“二之心”，让郑轲把华夏菜和法餐，完全分割开来，在烹制不同的菜品时，互不影响各自的风格。

　　　　想通这一点后，郑轲立刻明白，这一个恢复厨艺的过程，不仅需要大量的练习，更重要的是，烹制法餐的细节，必须完全掌握。

　　　　这时，他发现马库斯终于做对了一件事情让他和凯瑟琳成为了邻居。

　　　　于是，郑轲立刻找来的凯瑟琳，说明来意。

　　　　“什么，你还要练习法餐？”凯瑟琳眨了眨眼睛，不可思议地看着郑轲。

　　　　在她看来，郑轲做出的法餐完全没有问题，甚至一些基本功，像刀工，比她还要出色。因此，她想不通，郑轲为什么还要刻意练习法餐。

　　　　直到她看到郑轲的烹制食材时，让她对郑轲的有了“崭新”的认识。

　　　　虽说郑轲依然能掌握一些常见的技巧，但是，总感觉手法上有些生疏。

　　　　面对凯瑟琳的质疑，郑轲也不好直说，只能解释这是因为他想烹制正宗的法餐。

　　　　好在基本功还在，郑轲在法餐厨艺上的提升，非常明显。而且，有凯瑟琳在一旁做指导和点评，郑轲的法餐，也渐渐正规起来。

　　　　第一次三年级的考试，郑轲的成绩排在倒数第一名，但凯瑟琳却知道，与最初那一段时间相比，郑轲的进步真的很大。

　　　　凯瑟琳自己来判断，现在的郑轲，在法餐方面，已经很接近之前的水平了。

　　　　又过了两个月，时间也来到八月。

　　　　绘里奈和幸平趁着假期，返回了东京，而郑轲依然留在了巴黎。

　　　　他和幸平他们不同，他必须尽快适应巴黎的节奏，逐步在这里的站稳脚跟，在毕业之后，他还有很多事情要做。而且，现在的东京，也没有他可以居住的地方。

　　　　因此，在幸平和绘里奈返回远月之后，郑轲又来到了“静谧之乡”。

　　　　经过大半年的经营，“静谧之乡”的生意终于好了起来，每天的客人络绎不绝。

　　　　郑轲推开“静谧之乡”的大门，看到忙碌的阿布索伦，举手打了一个招呼。阿布索伦指了一下员工休息室，郑轲心领神会，独自走了进去。

　　　　大概过了五六分钟，阿布索伦便走了休息室，和郑轲打了一个招呼。

　　　　“你怎么有时间过来。”阿布索伦端着两杯咖啡，走了进来。

　　　　“放假了，就有时间了。”郑轲笑着接过咖啡杯，轻轻的喝了一口。

　　　　“诶？放假？”阿布索伦先是一愣，但是很快就想起现在已经到了八月，蓝际的学生，也确实应该放假了，而且，幸平在不久前，因为蓝际放假而向他告别，让他心痛了好一阵子。

　　　　经过三四个月的练习，幸平的法语也算合格，和顾客的简单对话，也能应付，同时厨艺也不错，为人更是好学。

　　　　幸平的离开，就意味着他少了一个好劳力。

　　　　“对了，幸平他什么时候能回来？”阿布索伦满怀期待地看着幸平。

　　　　“我知道你想什么，但我想告诉你，他下半年，有可能不会再过来了。当然，只是有可能而已，我也说不太准。”

　　　　“为什么？”阿布索伦好奇地看着郑轲。

　　　　“幸平和绘里奈这次返回远月，主要是去参加the…blue在日本的选拔赛，接着，等到了10月份，又是亚洲赛。如果他真的能进入最终的决赛圈，肯定没办法同时顾及‘静谧之乡’和the…blue。”

　　　　“the…blue？”阿布索伦揉着下巴，眉头微皱，“看来真的要找帮手了。”

　　　　“现在‘静谧之乡’这么火，你还计较这些成本，会不会让别人觉得你太抠了？”郑轲看着满脸纠结的阿布索伦，无奈地摇了摇头。

　　　　在他的记忆中，阿布索伦还是比较阔绰的。

　　　　“你没开过餐厅，你真的不懂，这些开支会拉低餐厅利润的。”阿布索伦揉了一下额头，“对了，你这次过来，不是为了说这件事吧？”

　　　　“当然不是。”郑轲摇了摇头，“现在不是到假期了吗？我想借用贵店的一个炉火，和之前那样，每天在这里烹饪食材。”

　　　　“不行。”阿布索伦连连摇头，“我现在没办法顾及你，还有我要控制成本。”

　　　　“我上次来，不是给你带来一些客人吗？”郑轲疑惑道。

　　　　“哪有？每天来这儿吃饭的人，除了我妹妹，就是艾妮儿，然后就是零星的几名客人。‘静谧之乡’的收入，完全没有增加。”阿布索伦抱怨道。

　　　　郑轲仰起头，回想之前那段时间发生的事情，好像和阿布索伦所说的情况相差无几。他在那段时间，倒是爽了一把，阿布索伦什么都没得到。

　　　　“要不这样……假期这段时间，你提供我每天需要的食材，而我所得的收益，全部给你。这一次，让你占点儿便宜，怎么样？”郑轲快速做出决定。

　　　　他现在只想每天烹制出几道高质量的菜品，至于赚钱，在毕业之前，他真没有怎么想过。

　　　　不过，考虑到刚才阿布索伦的态度，他很可能会拒绝自己的提议。所以，郑轲也只是试探性地提出自己的意见，如果阿布索伦再拒绝，他也只能再想其他办法了。

　　　　“成交！就这么说定了。”

　　　　阿布索伦没有任何犹豫，立刻答应了郑轲的提议。

　　　　“咦？这次怎么答应”郑轲好奇地问道。

　　　　“废话，有钱不赚，你当我傻啊？”阿布索伦鄙视地看着郑轲。

　　　　郑轲绷着脸，半天说不出一句话。

　　　　“不过，我也有一个条件。”阿布索伦说道。

　　　　“什么条件？”郑轲好奇地问道。

　　　　“你只能做西餐。我这里是西餐厅，你老做华夏菜，我也没办法推荐。”阿布索伦没好奇地看着郑轲，内心的无奈，全部写在了脸上。

第242话　第一位顾客

　　　　其实，就算阿布索伦不说，郑轲也会把注意力放在法餐上。毕竟，这里是巴黎，顾客主要选择法餐，而他之所以来到“静谧之乡”，也是为了找一个练习法餐的机会。

　　　　毕竟，法国人对法餐的感觉最为敏感。

　　　　“对了，我妹妹呢？怎么没和你在一起。”阿布索伦得到郑轲应允后，便把这件事揭了过去，又看到凯瑟琳没有跟着郑轲，心中便有了一些好奇。

　　　　“她？去参加比赛了。”郑轲如实回答。

　　　　“诶？她参加比赛，你怎么不去？”阿布索伦奇怪地问道。

　　　　马库斯费这么大劲把郑轲挖过来，不就是让他参加比赛吗？

　　　　“哦，你说这个……这个名额，是根据三年级第一次考试来确定的。我在那次考试中，考了倒数第一，所以，即便我想去，也没机会。”

　　　　更何况我现在根本不想去。

　　　　郑轲在心里补充了一句。

　　　　“最……最后一名！”阿布索伦被吓了一大跳，“喂喂，你这小子，我之前告诉过你吧？蓝际的八名三年级生，只有四个人能顺利毕业。你考了最后一名，是不能拿到毕业证的。”

　　　　阿布索伦额头冒出了青筋，他是真心为郑轲感到担心。

　　　　“后面不是还有三次考试吗？”郑轲挠了挠头，一副心不在焉的样子。

　　　　“第一次你只考了倒数第一名，后面的考试，你能考多好？”阿布索伦瞪了郑轲一眼。

　　　　他这边都快愁死了，郑轲却一点儿都不急。

　　　　“刚刚结束的第二次考试，我取得第四名的成绩，后面的两次考试，再怎么说，也应该在前四名吧？”郑轲笑嘻嘻的说道。

　　　　阿布索伦努起嘴，心中无奈。

　　　　这个小子，有什么话，就不能直接说吗？真是烦人。

　　　　“记住，以后只能做西餐。”阿布索伦再次把话题，拉扯到郑轲的身上。

　　　　“好的，以法餐为主，其他西餐为辅。”郑轲再次重复了一遍他刚才的承诺。

　　　　阿布索伦和郑轲也是老熟人了，知道郑轲的秉性。在得到郑轲的承诺之后，便让郑轲自己准备食材以及厨具，明天开始工作。

　　　　“静谧之乡”的厨师与郑轲也是老熟人了，见到郑轲之后，又是一阵寒暄。直到阿布索伦把这些人全部赶走，郑轲才有空闲时间，准备明天需要的食材以及器具。

　　　　郑轲这一次的要求和上次没太大区别，首先，依然是每天10道法餐，食客没有挑选菜品的权力，而郑轲也不会给食材定价，至于这个菜品值什么价位，完全取决于食客。其次，食客如果不是提前预订，则可能需要两个小时的等待。第三，一名顾客只能点一道菜品。

　　　　当这些规则形成文字，贴在窗口时，不少人对这些规则嗤之以鼻。

　　　　顾客即是上帝。

　　　　他们知道自己还比不了上帝，但应该还有挑选菜品的权力。像郑轲这样，拒绝食客挑选料理的权力，鬼才会点餐呢？

　　　　郑轲也不是第一次遇到这种情况，而且，他也不是为了赚钱，所以，对这些顾客的意见，完全不在意。

　　　　结果，第一天快要结束，都没有一个人过来点餐。

　　　　“喂，要不要我去给你宣传一下？”阿布索伦耐不住性子，小声提醒道。

　　　　“不要。”郑轲闻了一下锅中的菜品，香味扑鼻，甚至连郑轲自己，都有些垂涎欲滴。

　　　　尽管没有使用“神之心”和“境界”，但是无论是用料，还是火候，都有很高的水准。谦虚一点儿说，这道菜品应该达到了蓝际三年级的中下水平。

　　　　“但这样下去，你可不赚什么钱。”阿布索伦“善意”提醒道。

　　　　“我又不是为了赚钱。”

　　　　郑轲用白眼球瞥了一眼阿布索伦。

　　　　你是不是傻？如果我是为了赚钱，会把所有的收益都给你吗？

　　　　阿布索伦快哭了，你不想赚钱，我还想呢？

　　　　郑轲完全无视阿布索伦夸张的神情，直接把锅中的蔬菜，倒入餐盘，递给了一侧的厨师。

　　　　阿布索伦无奈地摇了摇头，也没了脾气。

　　　　就在这时，有一名食客站在了窗口，看着贴在窗口上的文字。