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　　　　“看来还没完全傻掉。”郑轲看向艾妮儿的目光里，充满了可怜。

　　　　虽然比赛开始之前，提前几个小时知道题目，但是在那么紧张的时间里，熬煮高汤，难免不会犯错。而且，到了那时候，精力恐怕也全在题目上，就算想要熬煮高质量的高汤，也会力不从心。

　　　　最合理的做法，就是从现在开始，熬煮高汤。

　　　　“咳咳……我也是这样想的……你不要以为我会感谢你。”艾妮儿勉强地解释道。

　　　　“是是是口头上的感谢，对我来说，也没什么用。”郑轲挥了挥手。

　　　　“诶？你该不会对我……”艾妮儿脸色一紧，双手抓住了自己的领口。

　　　　“放心，我对小女孩，没什么兴趣。”

　　　　“你才小女孩呢！”艾妮儿飞起一脚，踹向郑轲。

　　　　郑轲连忙小跑两步，躲开了艾妮儿的飞脚。

　　　　“好了，艾妮儿选手，这是你的操作台。”工作人员打开楼梯口旁边的一间实操室。

　　　　“嗯。谢谢。”

　　　　接过工作人员手中的钥匙，艾妮儿轻声道谢。

　　　　又往前走了五六个房间，工作人员又将一把钥匙递给了傅修筠。

　　　　最后，工作人员领着郑轲来到最后一间实操室，把钥匙递给了郑轲，“10分钟后，我会再过来一趟，在这段时间内，如果需要食材，请务必把它们，写在纸上。”

　　　　“好的，谢谢。”

　　　　郑轲道谢之后，推门进入了食材室。

　　　　里面的器材，大部分都是崭新的，上面有了一层淡淡地灰尘，应该很长时间都没有人进来过。

　　　　郑轲也没有时间去关心这些，而是拉了一把凳子，快速把熬煮高汤所需要的食材，写在了纸上。

　　　　今天下午，郑轲的目的非常明确，就是把明天可能用到的所有高汤，都烹制出来。

　　　　就在郑轲熬煮高汤的时候，其他人，尤其第一组选手，也在紧张地准备食材，工作人员也拿着表格，不停忙碌。

　　　　白石龙一等人吃过午饭，返回赛场，看到舞台中央那些舞者和歌手都已经下场，又看了一眼大屏幕上的时间，比赛马上就要开始。

　　　　“你们都没吃饭吗？”白石龙一看到前排的田所惠和吉野悠姬等人，好奇地问道。

　　　　在他出去之前，这些人就坐在这里，回来之后，他们依然还在，好像根本没离开。

　　　　吉野悠姬扭过头，哭丧着脸看着白石龙一，“学长，我们根本没有心情吃饭。”

　　　　白石龙一揉了一下额头，看来紧张的不止是幸平他们，还有远月的学生们。

　　　　这时，主持人率先入场，安慰了现场观众的情绪后，便继续说道：“附加赛第一轮比赛，将在半小时后进行，现在请第一轮和第二轮选手出场。”

　　　　六名选手分成三组，先后入场，登上了舞台。

　　　　“接下来，我先公布第二轮比赛的题目。”主持人深吸一口气，“评委团确定的第二个题目是，鳗鱼。请参加第二轮的选手，准备菜品，明天上午九点准时开赛，请于八点三十分，准时到达赛场。”

　　　　绘里奈、凯瑟琳和程怀志微微点头，在工作人员的指引下，走下了赛场。

　　　　等到三个人进入选手通道，主持人再次拿起了话筒，“为了准备本次比赛，组织方刻意邀请了五名在料理界都非常有名的人物，接下来，有请本场比赛的三名评委！”

　　　　幸平、阙正卿以及戴维，在听到主持人的话后，他们的视线也移动到了选手通道的入口处。

　　　　担任本次比赛的评委究竟是谁呢？

　　　　在全场观众以及三名选手的注视下，三名评委也终于出现在众人的视野中。

　　　　为首的是一名长发女生，眉毛略粗，但眼睛却很大，上半身穿着白色的褂子，手里拿着一本厚厚的书籍。

　　　　幸平看到这个人，眼睛瞪得很大，没想到竟然在这个地方，遇到了熟人，wgo一级执行官，安妮！

　　　　跟在安妮身后的两个人，幸平也很熟悉，一个是wgo二级执行官，黑人伊斯特华路，另一人也是二级执行官，夏鲁姆。

　　　　联队食戟的三名评委，出现在附加赛的评委席。

　　　　“竟然是wgo的执行官，这次要拼劲全力了。”戴维嘴角微翘，脸上露出了兴奋的神色。

　　　　“wgo？”阙正卿露出了轻笑，“这样的话，比赛结果应该更公允。”

　　　　“喂，小子，你不是说想要赢我吗？”戴维冲着幸平喊道。

　　　　幸平一脸迷茫，不知道戴维说什么。

　　　　戴维又说了两句，发现他和幸平之间，毫无沟通可言，也感到了无趣，便转身走向自己的操作台。

　　　　在主持人下场后，工作人员也相继把每位选手的食材，送上赛场，比赛一触即发，每个人都在等待着那一刻的到来。

　　　　“没想到，远月学园的学生竟然能走到这一步。”安妮拖着腮帮，轻笑着说道。

　　　　“但是，这种程度的比赛，对他而言，是不是太难了一些？”伊斯特华路推了一下镜框，思衬地说道。

　　　　“谁知道呢？比赛这种事情，不是只有结束之后才会揭晓答案吗？”夏鲁姆轻笑着说道。

　　　　“没错，比赛中，最让人期待的事情，无疑是以弱胜强。而且，联队食戟上，他……以及其伙伴们的表现，也非常出色。以下克上，这样的事情，他们可没少做。”安妮眯起了眼睛。

　　　　“那么，我们就看一下，这次的附加赛，会变成什么样子。”伊斯特华路的脸上，露出了轻笑。

第204话　菜品的选择

　　　　第204话

　　　　随着主持人宣布比赛正式开始，大屏幕上的4个小时倒计时，也终于开始走动。

　　　　幸平、阙正卿和戴维，纷纷将小车里的食材，放到操作台上。

　　　　红酒！

　　　　幸平和戴维同时从小车里，拿出了这种材料。

　　　　戴维看到一眼幸平餐桌上的红酒，稍微一愣，难道幸平也要做西餐？

　　　　如果不是语言不通，他肯定要狠狠地嘲讽一番。

　　　　远月的学生有什么资格，和他比试西餐？

　　　　但随后又想起了司瑛士与凯瑟琳的对决，连忙摇了摇头。

　　　　司瑛士……他不算……他的年纪比我大。明年的我，要比今天的司瑛士厉害。

　　　　戴维自我安慰，把其他的食材也相继放在餐桌上。

　　　　作为整道菜品，最核心的部分，戴维选择的是牛里脊肉。这一块的牛肉，口感最为细腻，特别适合用来烹制牛排。

　　　　除了牛里脊肉外，其他的材料也相继被他摆放在操作台上。

　　　　“洋葱、奶油、牛高汤、芥末……戴维果然要烹制法餐。”吉野悠姬紧张地说道。

　　　　“蓝际的学生擅长的法餐，所以，选择烹制法餐也很正常。在这样的大赛里，一般选手不会冒险的。”丸井善二推了一下眼镜框，沉声说道。

　　　　“不过，创真君好像也在烹制法餐，真的没问题吗？”田所惠略有不安地看着赛场。

　　　　“小幸平的西餐还是不错的，你们不要对他没信心。”小林龙胆回答田所惠。

　　　　“但是，对手都厉害。”田所惠颇为不安。

　　　　“小幸平的实力怎么样，白石学长应该清楚吧？白石学长刚刚才给小幸平进行了培训。”小林龙胆提醒道。

　　　　对了，还有白石学长的培训……

　　　　田所惠立刻回过头，惊奇地看着白石龙一。

　　　　“还不错。”白石龙一难得的露出了笑容，“虽然法餐基本功不是太扎实，但却能烹制出美味的菜品，所以，你们也不要太悲观，我是看好幸平能取得好成绩的。”

　　　　“这样就好。”田所惠紧张的神经，也终于放松了下来。

　　　　幸平拿出牛排，用厨刀快速地将牛肉切成长约5cm的方型肉片，撒上胡椒粉等调料进行腌渍，而后端出炖锅，在将锅烧热之后，往里面放入黄油和切好的培根，开始爆炒。

　　　　极星寮众的观众席，与赛场之间，有很远的距离，但即便是这样，当锅中冒出白烟时，他们的嘴里依然冒出了口水。

　　　　在另一个大屏幕上，戴维则已经把牛里脊肉，卷了起来，并撒上调料，稍微进行腌渍。

　　　　两个人都是法餐，因此，他们直接的比较，也更具看点。只是，到目前为止，大家还没有办法对两人的菜品做出判断。

　　　　就在这时，现场突然发出了惊呼声。

　　　　“怎么回事？”小林龙胆一脸不解地问道。

　　　　“大屏幕刚刚切换了阙正卿的烹饪画面。”司解释道。

　　　　“阙正卿？”

　　　　小林龙胆记得，郑轲在之前非常看好阙正卿，只是他在本届比赛中的发挥，却不令人满意。输给凯瑟琳还有情可原，但是，输给路加却出乎了很多人的意料。

　　　　那一场比赛，小林龙胆也看了。不过，她的精神状态不是很好，有些迷迷糊糊，只能看个大概。

　　　　在那场比赛中，阙正卿烹制的菜品，也很不错，但评委把票投给了路加，应该还是有不为人知的原因。

　　　　没有试吃过菜品的她，确实不好揣测评委的评判标准。

　　　　然而，今天的阙正卿却不一样，手中的厨刀快速剔去了牛里脊里的筋，然后开始对牛里脊肉进行切片。

　　　　畜肉的切法，非常讲究刀工。因为很多蔬菜质地坚。硬，厨刀很容易控制厚度，但是畜肉却不一样，除非经过冷冻处理，否则要处理这些肉类，很有难度，在下刀的时候，畜肉总会随着厨刀弯曲。

　　　　阙正卿却在处理新鲜的里脊肉时，显得游刃有余，厨刀沿着牛肉的横纹划过，毫不费力地切开了里脊肉。

　　　　一片、两片、三片……

　　　　一片片的里脊肉被逐渐切开，每一片的厚度都几乎一致，而且拥有着很薄的厚度，以小林龙胆的经验来判断，大概在2mm左右。

　　　　这样的厚度，已经非常薄了。

　　　　看来郑轲对阙正卿的评价，丝毫不夸张，与郑轲同龄的那一批人中，阙正卿绝对是前几名的存在。

　　　　但是实力如此之强的阙正卿，却也在排位赛之中，输了两场。

　　　　想到这里，小林龙胆暗自庆幸，至少她还保持着不败战绩。

　　　　“久我君，你能看得出，阙君要烹制什么菜品吗？”一色慧回头看向身后的久我照纪。

　　　　久我照纪连连摇头，“现在只是在处理牛肉，嗯……不过选用的调料，倒是挺多。”

　　　　阙正卿把切好的肉片，放入清水中洗去血渍，然后，与食盐、料酒、胡椒粉等食材一起腌渍。

　　　　“亏你还擅长川菜，竟然连这些都看不出来。”纪之国宁宁双手扶了一下镜框，冷哼了一声。

　　　　“辫子妹！川菜的菜品这么多，我哪能全部都会？再说，阙正卿是东方的川阁，他们拥有的食谱，要比我知道还要多！”久我照纪差点抓狂。

　　　　“唉，身高与见识成正比。”纪之国宁宁叹了口气。

　　　　“辫子妹，你大。姨妈来了？”久我照纪就像被踩到了尾巴，额头的青筋也暴了出来。

　　　　“胡说，才没有。”纪之国宁宁双手扶了一下镜框，矢口否认，

　　　　白石龙一对学弟学妹们的吵闹不感兴趣，但他也被阙正卿的厨艺所吸引，就目前来说，阙正卿所表现出的刀工，要比其他两个人更加出色。

　　　　不过，料理比赛，所要比试的，可不仅仅是刀工。

　　　　大屏幕的画面再次切换，幸平出现在大家的视野中。

　　　　他把切好的牛肉倒入锅中爆炒，牛肉的表面也从鲜嫩的红色，成为了焦褐色。

　　　　白石龙一看到这里，不停点头。

　　　　火候，从目前来看，幸平对火候的把握不错。

　　　　这个爆炒过程只是为了上色，锁住牛肉的肉汁，真正使牛肉变得比较熟的，是后续的操作。

　　　　因为比赛时间长达四个小时，这也给了幸平充足的时间。

　　　　在把牛肉从锅中取出之后，幸平又将切好的蔬菜，倒入锅中，利用炒过牛肉以及火腿的热油，对蔬菜进行翻炒。

　　　　这小子，连这一块都算计到了。

　　　　白石龙一摩挲着下巴，嘴角微微上翘。

第205话　傅修筠的心思

　　　　“东方选手和远月选手的料理……还算可以。”

　　　　赛场上方的贵宾席，米尔恩单手拿着高脚杯，双眼注视着墙壁上的电视。

　　　　“我可不希望他们的料理太好，否则，我们学校的学生，可能拿不到这个小分。”马库斯叹了口气，心中所想的事情，全部写在了脸上。

　　　　“马库斯先生，你的压力也别太大了。这次的排位赛，质量是很高的。虽然辉映一分没拿，但是他们有些菜品，也挺有意思。”艾迪回想起过去半个多月的比赛，忍不住发出了感慨。

　　　　“唉，蓝际需要的，不是一次完美无缺的大赛，而是一个冠军头衔。”马库斯揉了揉额头，目前蓝际的处境，确实让他非常头痛。

　　　　“啊？冠军？那你还是别想了。”艾迪丝毫不顾马库斯愤怒的眼神，直接给马库斯泼了一盆冷水。

　　　　“为什么这么说？”马库斯不满地问道。

　　　　“很简单，东方要比蓝际更厉害。如果不是上一场比赛，东方轻敌，排位赛估计就已经结束了。”艾迪打着哈欠说道。

　　　　马库斯皱起眉头，虽然有些郁闷，但艾迪说的是事实。

　　　　“不知道东方为什么那么做？”米尔恩摸着下巴，不解道。

　　　　“我知道。”马库斯一脸郁闷，虽然他猜到了傅修筠的心思，但是却一点儿都不开心。

　　　　米尔恩和艾迪疑惑地看着马库斯。

　　　　“东方学园……不，更具体一些，傅修筠在选接班人。”马库斯说道。

　　　　“你是说……”艾迪一愣，目光扫向大屏幕中的阙正卿。

　　　　此刻，阙正卿正快速地处理食材。

　　　　洋葱切成细碎的颗粒，青红椒也在去蒂之后，切成了小块，接下来，他又开始清洗姜和大蒜，应该准备处理这些食材。

　　　　“傅修筠再过几个月，就要从东方毕业。现在的他，当然想要赶紧找到接班人。东方如果想在明年的排位赛上夺魁，必须有一个人能替代他。”

　　　　“这个接班人就是阙正卿？”艾迪疑惑道。

　　　　“别忘了，蓝际有我家宝贝，到了明年，别说只是阙正卿，就是傅修筠，她也能赢过。”米尔恩冷哼一声。

　　　　“明年的排位赛也是这个时间，你愿意让凯瑟琳延期毕业？”马库斯反问道。

　　　　“休想！她还要赶紧去我的餐厅锻炼呢！”米尔恩一口回绝，“对了，你不是把郑轲那混蛋挖过来了？让他延期毕业，不就行了。”

　　　　“当然不行。”艾迪突然插话道。

　　　　马库斯和米尔恩全都一愣，不解地看着艾迪。

　　　　郑轲是否延期毕业，和他有什么关系？

　　　　艾迪也被看的有些发毛，挠了挠头，讪笑道：“我在想，他大概也有自己的事情吧？”

　　　　马库斯和米尔恩有些狐疑，但是，既然艾迪不说，他们也没有再继续追问。

　　　　赛场上的三个人，也处在了最关键的时候。

　　　　米尔恩三人在稍微聊了会儿天后，就把目光再次放到了电视上。

　　　　阙正卿把将要用到的食材都切好，便将炒锅，放在旺火上，将油倒入锅中，待到锅中的食油刚刚冒出烟气，便将牛肉轻轻地放入了锅中浸炸，但很快又捞了出来。

　　　　“如果我刚才没看错，油锅好像还没烧热吧？”艾迪好奇地问道。

　　　　“是，看样子食油应该有四五成热，而且，浸入的时间也很短。我对华夏菜不太熟，不清楚他要搞什么……他的厨艺怎么样？”米尔恩好奇地问道。

　　　　“他？不错，其实他输的两场比赛，都挺可惜，输的第一场遇到了你家的公主，输的第二场，应该是他自己有些大意吧？”艾迪说道。

　　　　“那还算不错。”米尔恩微微点头。

　　　　输给凯瑟琳，是“输”吗？当然是。谁让他家的小公主，厨艺那么高呢？

　　　　此刻，极星寮众在渡过最开始的紧张期之后，他们紧绷的神经也终于缓和了下来，能以相对比较平稳的心情，观看比赛。

　　　　幸平打开烤箱，从里面取出炖锅放到操作台上，又将一瓶红酒，整个倒入锅中，再加入赛前准备的牛高汤，刚刚没过牛肉，又加入番茄酱、大蒜等香料，放入火上熬煮。

　　　　“哦，我知道，创真君要做什么料理了？”田所惠轻拍了一下手，把附近的吉野悠姬吓了一大跳。

　　　　“怎么回事？”吉野悠姬不解地看着田所惠。

　　　　“是红酒炖牛肉……在开学的时候，我和创真君在夏培尔老师的课上，烹制过类似的菜品。当时，如果不是创真君的帮忙，我估计……”

　　　　田所惠连连摇头，虽然时间过的很早，但那一堂课，她依然记忆犹新。

　　　　“我知道那堂课！创真君真的要做那道菜？”吉野悠姬狐疑地看着大屏幕。

　　　　“烹制的过程变了一些，但是，与那时比，创真君现在的厨艺，无疑更为出色。我……我相信创真君能赢。”田所惠握紧了拳头，眼睛直至地盯着屏幕