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　　　　凯瑟琳在和蓝际的其他选手商量好最终的对阵之后，回到了自己的房间。

　　　　刚刚打开屋内的灯，立刻有人给她打了电话。

　　　　她看了一眼手机，竟然是马库斯。

　　　　“马库斯老师……”凯瑟琳一头雾水，马库斯在比赛期间，从来没有给她打过电话。

　　　　“凯瑟琳，明天的比赛很重要。”马库斯开门见山，直接说道。

　　　　“嗯，我明白。”凯瑟琳低声说道。

　　　　“蓝际的名次，就拜托你了。”马库斯说了这句话后，就挂断了电话。

　　　　凯瑟琳也关了手机，随后整个人倒在沙发上。

　　　　明天……到底会是什么结局呢？

　　　　凯瑟琳揉了揉额头，叹了口气。

第177话　焦点赛

　　　　第177话

　　　　第五轮第二场比赛，对美食爱好者来说，又是一场美食盛宴。

　　　　从第三轮开始，每一轮比赛，都会有一场引人瞩目的对决。而每一场对决，无疑都围绕着东方、蓝际和远月三所学校。

　　　　随着远月学园在后半程发力，尤其在第四轮击败了“银河战舰”东方学园，让不少人对远月充满了期待。

　　　　在观众席中，甚至有人已经拿起了远月学园的校旗，来给远月学园加油，这让极星寮众感到了一种了意外。

　　　　郑轲和绘里奈，以及白石龙一等人，一起坐在了远月学园的观众区，吉野悠姬非常勤快地给郑轲发了两把团扇。

　　　　“怎么发这么多扇子？”郑轲惊讶道。

　　　　“学长，你没发现，团扇的每一面，都代表着一个人吗？”吉野悠姬提醒道。

　　　　郑轲看了一眼扇子，只见正反两面，都写着选手的名字。

　　　　“这可是个好东西。”郑轲第一次坐在看台上看远月的比赛，拿着团扇，感到了新鲜。

　　　　久我照纪看到郑轲，忍不住说了两句。

　　　　“你这小子，平时比总帅大人都忙。除了比赛之外，平时根本看不到你。”久我照纪抱怨道。

　　　　“哈哈，我以后会注意的。”

　　　　郑轲挠了挠头，自己的事情确实有些多，很多时候，都分身乏术。

　　　　“对了，这场比赛，谁先上场？”一色慧也问道。

　　　　郑轲摇了摇头，他没问幸平三人，也没参加昨天的赛前会议，对这些事情，并不知道。

　　　　“龙胆学姐先出场。毕竟上一轮，学姐赢了杭子琪，现在信心正足。”绘里奈解释道。

　　　　“原来是这样。不过，话说回来，龙胆学姐赢得确实漂亮，那道荷包肚的质量很高。”郑轲想起前两天他做出的荷包肚，浓香的味道，让人完全把持不住。

　　　　如果杭子琪烹制的“荷包肚”，和他的味道差不多，那么，小林龙胆能赢过杭子琪，确实很厉害。

　　　　这时，主持人走上舞台，先是介绍了本次比赛的三名评委，接着，请出了两支队伍的选手。

　　　　郑轲已经知道远月的出场阵容，因此，更多的注意力，放在了蓝际上。

　　　　凯瑟琳走在队伍的最前面，现场的观众看到她出场，还是自觉的鼓起了掌。后面跟在她身后的两名选手，是伊恩和卡罗尔。

　　　　因为艾妮儿已经连续参加了两场比赛，这场注定休息，所以，伊恩出场，也在郑轲的意料之中。但是，另一名选手是卡罗尔，而不是戴维，这让郑轲有些意外，也猜不透凯瑟琳到底在想什么。

　　　　等六名选手全部出场之后，主持人开始介绍双方的出场顺序。

　　　　第一场，小林龙胆卡罗尔；

　　　　第二场，幸平创真伊恩；

　　　　第三场，司瑛士凯瑟琳。

　　　　看到这个对阵之后，郑轲无奈地笑了一下，“这个对阵，真的不太好或者说，司学长他们太耿直了。”

　　　　之前，他和小林龙胆、司瑛士就提及过，这场比赛的胜负，就在于他们能否让司瑛士避开凯瑟琳，现在看来，好像失败了。

　　　　“学长，有什么问题吗？”绘里奈看到郑轲脸上的苦笑，不解地问道。

　　　　“这一组比赛，可能不会那么轻松。”郑轲摇了摇头。

　　　　“不会吧？”田所惠也看了一眼大屏幕，“第一场和第三场，应该都有赢面吧？唯一稍微有些难度的，也就是创真君的比赛。如果能够赢下两场，第二场就算输了，大家应该也能接受。”

　　　　“小惠，你真说错了。除了龙胆学姐的比赛之外，其他两场的胜算都很小。”郑轲无奈地摇了摇头。

　　　　“可是，郑君，从前四轮比赛来看，凯瑟琳同学虽然保持全胜，但是，实力应该和司学长在伯仲之间吧？”一色慧眯起眼睛，脸上带着浅浅的笑意。

　　　　“这也只是我的预估而已，因为我也好长时间，没有见过凯瑟琳的真正实力了。但是，我感觉，她在整个系列赛中，一直没使用全力。在所有的选手里，最轻松的人，除了辉映的五个选手外，就只剩下傅修筠和凯瑟琳了。”

　　　　其他人听到辉映的名字，先是有些发懵，随后立刻反映了过来。无论对手是谁，对能稳定输掉比赛，确实是另一种程度的轻松。

　　　　“有这么厉害？”就算郑轲这样说，但田所惠依然有些怀疑。

　　　　“这样说吧，现在，我认为，凯瑟琳和程怀志是同一个档的选手。如果不是在上一轮，程怀志遇到了司学长，遭遇了麻烦，否则他的赛场也会很轻松。”郑轲说出了自己的想法。

　　　　宣荔迟疑地看着赛场，“那个小女生真的那么厉害？”

　　　　前些天，虽然大家一直在试吃郑轲的菜品，但是宣荔却没见识到凯瑟琳的厨艺。

　　　　“相当厉害，她是我在同龄人中，遇到天赋最高的人。”郑轲点了点头。

　　　　“那……事情可就不太妙了。”白石龙一揉着下巴，沉声说道。

　　　　赛场上，小林龙胆和凯瑟琳也开始了题目的抽取，并将三场比赛的题目交给了主持人。

　　　　很快，在大屏幕上，已经出现了三场比赛。

　　　　第一场的题目是鲷鱼，第二场比赛的题目是羊肉，第三场比赛的题目是迷迭香。

　　　　鲷鱼在日本，算是比较常见的食材，而且，每逢比较重大的节日，都会使用到这种材料。小林龙胆作为野味专家和美食家，这样的题目肯定难不住他。

　　　　小林龙胆和卡罗尔在赛场上，沉思了片刻之后，便开始写下自己需要的食材，并将表格递给了工作人员。

　　　　第一场比赛，对双方来说，准备时间都很短，通常情况下，会选用一些比较常见的菜品，所用的食材，也不会太稀奇古怪。

　　　　很快，工作人员将两个人的食材送上赛场。

　　　　两名选手将食材摆在操作台，大屏幕上也先后出现两个人用到的食材。

　　　　“鲷鱼、百里香、月桂叶、胡椒、柠檬……卡罗尔要烹制的菜品，果然是西餐。”郑轲微微点头。

　　　　蓝际学园所开设的课程，并不止法餐，所以，郑轲也不确定，卡罗尔究竟会选择什么菜品。

　　　　至于，小林龙胆……

　　　　郑轲扭头，看向另一个大屏幕，小林龙胆的食材，也出现在观众们的视野中。

　　　　“鲷鱼、西芹、清酒、味淋……以烧烤架？”

　　　　看到两名工作人员把烧烤架抬上赛场，郑轲立刻有了兴趣。

　　　　“学姐她不会想做烧烤吧？”

第178话　烧烤

　　　　烧烤，在日本，是一种比较常见的菜品。

　　　　华夏的烧烤，会有很多不同的食材，比如蔬菜、牛羊肉、鸡肉等等，但在日本，烧烤主要以鱼为主。

　　　　鱼肉的肉质要比其他其他肉质更加细腻，鲜嫩，因此，如何在使鱼肉的表层，附带有焦香的同时，又保证其鲜美的口感，是日式烧烤最为困难的地方。

　　　　换句话说，这道菜品，可能会非常考验小林龙胆的火工。

　　　　不过，以郑轲对小林龙胆的了解，当她烹制这道菜品的时候，也就意味着，她对这场比赛，非常有信心。

　　　　如果能拿下开门红，远月确实占有一定的优势，而且，如果能把握机会，或许能赢下最终的胜利，使得远月学园站到世界烹饪学校之巅。

　　　　等到主持人快速宣布比赛开始后，两名选手立刻开始各自的操作。

　　　　卡罗尔首先处理鲷鱼，但是他处理掉鲷鱼的方法，与普通厨师稍有不同。他先是用剪刀，切除尾部与鱼肠的连接，剪去鲷鱼的鱼鳍，接着掀起了鱼鳃盖，并间断其根部，将鲷鱼的内脏从鳃盖的缺口处掏出，再用筷子，从鱼嘴深入，戳破鱼漂。

　　　　在清理完鲷鱼，卡罗尔将香料撒在鱼肉的身上，放到一旁浸渍。

　　　　从目前的操作，郑轲依然看不出卡罗尔想要烹制什么，便将目光移动到小林龙胆身上，却发现想小林龙胆还没开始处理鲷鱼，而是在熬煮液体。

　　　　“是土佐酱油。”一色慧喃喃自语道。

　　　　土佐酱油？

　　　　郑轲稍微思考土佐酱油的制法，一色慧就提前说了出来。

　　　　“出汁、醋、砂糖、食盐、淡口酱油，把这些食材煮沸之后，放入干木鱼，进行调配酱汁。龙胆学姐不仅野味厉害，而且，基本攻也很扎实，真是可靠啊。”一色慧眯起眼睛，摸着下巴。

　　　　“是啊，在联队食戟上，和她交手的时候，我就已经见识过了。”

　　　　郑轲想起之前的联队食戟，他在小林龙胆比赛的时候，也陷入了苦战。

　　　　不得不说，“美食家”的身份，确实拓宽了她的视野。

　　　　在熬煮土佐酱油之后，小林龙胆拿出了西芹，用厨刀沿着西芹笔直的方向下刀，削去西芹表面的筋。

　　　　被削掉的筋如线绳一样纤细，落在操作台上后，自然曲卷。

　　　　在把所有的西芹都削去筋后，小林便把这些西芹放进了开水中熬煮，又接着开始处理起鲷鱼来。

　　　　看台的观众中，除了蓝际和远月的学生之外，最紧张的人，莫过于阙正卿。

　　　　这场比赛的结果将决定着他，是否获得明天比赛的资格。

　　　　只是，有一点儿让他感到格外疑惑。

　　　　到了现在，傅修筠依然没有说出，为什么这场比赛的胜负，会成为自己明天是否出场的依据。

　　　　杭子琪则是鼓着腮帮，抬头看着比赛。

　　　　在输给了小林龙胆后，傅修筠并没有单独指责她，而是在会议上，把网上的评论，让她看了一百多条，看到最后，她真的吐了。

　　　　任何一个人都不喜欢失败，尤其，很多人都认为他们胜券在握的时候，而她也是这样认为。

　　　　除了铺垫盖地的批评声，还有十几条鼓励的留言，让她感动了很久。

　　　　在开完会，傅修筠给在场的每个布置了一个任务，返回东方后，每个人写一千字的感悟，输一场，再额外加一千字，内容不深刻，重新写。

　　　　肩上背负着两千字的“感悟”，杭子琪自然对小林龙胆没什么好感。

　　　　“最好，远月以1：2，输掉比赛。我们3：0拿下明天的比赛，这样，就能赢下整个系列赛了。”杭子琪郁闷地看着小林龙胆。

　　　　小林龙胆拿着厨刀，快捷地取出了鲷鱼排，所有的动作，一气呵成。

　　　　“有点儿难度。”程怀志摇了摇头，“远月也不是软柿子，而且，能赢下我们，说明他们确实很有实力。”

　　　　“但是，蓝际也不错，尤其有凯瑟琳领队。”杭子琪解释道。

　　　　“也是，凯瑟琳确实很厉害。”程怀志认真说道。

　　　　阙正卿努起嘴，但是没有反驳，而是在思考另一个问题。这一组比赛，究竟会有什么结果，傅修筠才会让他明天出场。

　　　　他扭头看了一眼傅修筠，只见傅修筠眼睛微闭，好像在休息。

　　　　“傅学长，你难道不好奇比赛结果。”阙正卿问道。

　　　　“有什么好奇的？只要远月赢下2场比赛，我们很可能是第二名。”傅修筠轻声说道。

　　　　“为什么？”

　　　　“胜负关系。虽然同分，但是我们在和远月的直接对决中，输掉了比赛，应该比不过远月。当然，组织方也有可能不算胜负关系，这样我们还有机会进入附加赛。不管怎么说，除非远月输给了蓝际，否则，我们没有主动权。”傅修筠解释道。

　　　　“蓝际赢过远月……”

　　　　阙正卿的眉头，紧紧皱起，他在这一刻，极为少见地认同了杭子琪的话。

　　　　卡罗尔将用到蔬菜切成了薄片，放入锅中煎制。

　　　　“诶？蓝际那名选手的鱼呢？”吉野悠姬看着大屏幕，发现刚才宰杀的鲷鱼，已经在画面里找不到了。

　　　　“哦，刚才放进烤箱了。”郑轲说道。

　　　　吉野悠姬恍然大悟，不好意思地点了点头，“刚才我所有的注意力，都在龙胆学姐身上。”

　　　　“那还真是可惜，那名叫做卡罗尔的选手，实力也是出很强的。”郑轲努了一下嘴，“我刚才如果没看错，他应该是使用了盐烤。”

　　　　“盐烤？”

　　　　不仅吉野悠姬愣住了，其他人也是一脸迷茫。

　　　　“这种方法……一般来说，厨师不会经常使用，因为会有一些小技巧在里面，而且，对火候的控制，也要很高。卡罗尔在这个时候，使用了盐烤，应该下定了很大决心。”

　　　　其实，在华夏也有盐烤一说，在粤地比较常见，但经常会用到锡纸。但是卡罗尔却没有使用锡纸，这让郑轲比较感兴趣，卡罗尔会是如何操作。

　　　　其他人听到郑轲的话，注意力也集中在卡罗尔的身上。

　　　　卡罗尔将切好的蔬菜，相互叠加，摆成了圆形，放在烤盘里，端起烤盘，打开了烤箱。在把烤盘放进去的同时，他又拿从里面，把烤好的食材，端了出来。

　　　　这时，众人才明白，郑轲所说的盐烤，是怎么回事。

　　　　在托盘的上面，被铺上了厚厚的一层白盐。

　　　　“是……这是粗盐？”吉野悠姬惊讶的说道。

第179话　邀请

　　　　第179话

　　　　“没想到，年纪这么小的学生，竟然会使用盐烤。”

　　　　乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。

　　　　“你看到的这名学生，可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。

　　　　“但年纪也真的太小了……”乔布摇了摇头。

　　　　“所以，蓝际和其他学校的不同，也在于此。”艾迪插话道。

　　　　在将烤盘端出后，放在操作台上，卡罗尔拿起了一个小锤子，轻轻敲打粗盐，将已经凝固的粗盐打碎。

　　　　“竟然这么坚。硬？”吉野悠姬惊讶道。

　　　　“这和盐烤的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。

　　　　这次，不止吉野悠姬有了精神，其他人也好奇的看着宣荔。

　　　　“盐烤，其实是利用盐的热传导性，对食材进行烤制，放在烤箱中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到鱼肉上，所以，鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。

　　　　“可是，这样的话，也会有一个问题，鲷鱼被裹在粗盐里，鱼肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问道。

　　　　毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。

　　　　“在华夏菜中，通常会使用锡纸包裹食材，再放入粗盐里。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。”

　　　　说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。

　　　　蓝际作为西方第一名校，培养出来的学生，真是不简单。

　　　　在宣荔来到巴黎之后，一直除了远月的比赛外，其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以，在看到卡罗尔的表现时，也是非常惊讶。

　　　　这名学生，如果在远月学园，肯定是十杰水平，而且席位还不会太低。

　　　　蓝际，和东方一样，也是一头怪物。

　　　　宣荔在心中默默地想道。

　　　　比赛在紧张地进行，现场观众的情绪也随着比赛时间的临近，而变得亢奋起来，议论声渐渐起来。

　　　　在蓝方国际上方的贵宾席，两名西装革履的中年人，坐在沙发上，观看电视中的画面。

　　　　高脚杯里，装着浅浅的一层红酒。浓郁的酒香从杯中缓慢溢出，渐渐地飘荡在贵宾席内。

　　　　“我说，马库斯先生，你刻意把我找来，不会是让我看蓝际的比赛吧？”一名黑发碧眼的中年人，百无聊赖地看着大屏幕。

　　　　“这场比赛，对蓝际很关键。”马库斯说道。

　　　　“你们自找的。偏偏在这个时间点举办比赛，而且，也不想办法延迟四名三年级生的毕业时间。”中年人的脸色，非常难堪，“the…blue上的糟糕表现，就已经让很多人对你们的能力，产生质疑，没想到你们却不吸取教训。再这样下去，大家会对法国的料理失望的。”

　　　　马库斯无奈地苦笑两声，“米尔恩主厨，事实上，很多事情，并不是我能决定的。我也想派出蓝际的最强阵容，但最终拍板的人，是校长。”

　　　　“那就只能说，蓝际的这个成绩，活该。”米尔恩郁闷道。

　　　　“不过，这次比赛也有收获，卡罗尔以及戴维在这次比赛中的成长，有目共睹。如果在让他们参加几次国际大赛，说不定也能像凯瑟琳那样，独挡一面。”马库斯说道。

　　　　“哼，和凯