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　　　　杭子琪点了点头，其实，在把话刚说出口，她就知道自己说错了，只是已经来不是更改。

　　　　“而且，我问你一句话，面对凯瑟琳和郑轲，你更愿意输给谁？”程怀志问道。

　　　　杭子琪听到这个问题，都快哭了。

　　　　哪有这样问问题的？就不能说她“赢”别人吗？虽然，她确实不是这两个人的对手。

　　　　“郑……郑轲吧？”杭子琪扭过头，一脸不甘心。

　　　　“因为大家做的都是华夏菜，对吧？有些事，现在说，你可能还不太懂，等你上了三年级，就会知道，你的肩膀上，扛的不止是东方的荣誉，甚至还要考虑如何才能让世界，接受华夏菜。”

　　　　杭子琪似懂非懂地点了点头。

　　　　程怀志点到为止，有些话只有自己处在那个位置，才能体会的到。

　　　　郑轲把所有九只禽类整体出骨，时间只是过了半个小时，算上之前宰杀花费的时间，速度更是惊人。

　　　　宣荔看到这里，眼睛也明亮了起来，“小轲的速度好快，唔，这样的话，或许时间真的勉强够用。”

　　　　“学姐，你看郑学长的对手，要烹制什么料理？”

　　　　幸平看着章乐杉，当他将鸭肉放入锅盆中进行腌渍后，便坐下休息了。

　　　　“我也看不懂，只能暂时先看下去。”宣荔看了半天，也没看出所以然来，只能无奈地摇了摇头。

　　　　就在这时，三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛，而另一个人则提着大量的松柏枝。

　　　　宣荔看到这些，先是一愣，随后揉了一下额头，无奈地笑了。

　　　　“我知道了，这名叫做章乐杉的选手，在烹制一道陕菜，叫做烟熏鸭，需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。

　　　　“荔姐，你确定不是川菜吗？”久我照纪指着大屏幕说道，“我刚才可是看到，他把花椒放进去了。”

　　　　宣荔没好气地看了一眼久我，“陕地和川地接壤，食材有一些相似也没什么奇怪的。而且，陕菜也因为地方不同，可以分为三种不同风味的菜系，分别是关。中菜、陕。北菜以及汉。中菜。其中汉。中菜具有辣、鲜的特点，因此味道上，也与川菜有很多的重合。现在知道了吧？”

　　　　久我照纪张了张嘴，最终又点了点头。

　　　　“还说擅长川菜呢？连这些都不知道，太逊了。矮子。”

　　　　久我照纪额头青筋跳起，扭头看向身后说话的纪之国宁宁，却发现纪之国居高临下，用高傲的眼光看着他。

　　　　那种因为“海拔”差异，而产生的压迫敢，让他感到了亚历山大。

　　　　久我照纪发誓，他以后再也不做前排了。

　　　　赛场上，郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片，接下来，开始制备三套鸭。

　　　　首先，郑轲将个头最小的鸽子，从野鸭的刀口处，塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙，又散入适量的冬菇和火腿。再接着，又把野鸭塞进肥鸭的肚子，再塞入冬菇、火腿以及冬笋。

　　　　三份三套鸭，按照一个手法装好，郑轲终于把砂锅拿了出来。

　　　　将三套鸭放进锅里，再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材，注入足以没过鸭子的清水，加热熬煮。

　　　　做完这一切，郑轲总算松了口气，就算有“境界”的加成，而且为了防止体力消耗过大，他刻意没使用“神之心”，但体力的损耗还是很大。

　　　　不过，做到这一步，郑轲也稍微轻松一些，可以把主要精力，都放在火候的把控上。

　　　　他抬头看了一眼对面的章乐杉，只见章乐杉从凳子上站起，来到了操作台前，稍微伸了一下懒腰。

　　　　“你刚才的烹饪非常出色，我觉得，我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。

　　　　“多谢。”郑轲面带微笑，轻轻地擦了把汗。

　　　　“我不会选用那么难的菜品，而是选用可以击败你的菜品。”

　　　　章乐杉将腌制好的鸭子拿出，放在小盆中，再加入适当的姜、葱，放入锅中，用旺火蒸煮，接着又坐在了凳子上。

　　　　“荔学姐，那个章乐杉在干什么？刚刚才稍微操作，立刻又坐下了。”幸平不解地问道。

　　　　“菜品不同，烹制的方法也完全不同。章乐杉所做的这道菜，前面的关键点在于入味，后面的关键点在于火候。你看他好像一直在休息，其实他时刻在关注食材的变化。而且，这道菜品的操作，也不容易。”宣荔解释道。

　　　　“话虽是这么说，但我总觉得，郑学长的菜品，要比对手厉害。郑学长，他应该可以不用这么难的菜品吧？”田所惠反问道。

　　　　“这说明小轲想赢，而且，这是第一场比赛，如果能赢下对手，压力就会转移到东方身上。东方很明显也知道这个道理，所以，派出了章乐杉他的实力，明显很强。”宣荔解释道。

　　　　许久没有说话的绘里奈，也终于开口说话了。

　　　　“学姐，你觉得，学长赢下比赛的概率有多大？”

　　　　宣荔摇了摇头，神色不太确定。

　　　　“我说不上。因为这场比赛的胜负，完全在小轲的身上，而不是其他人。只要他能在比赛的时间内，完成菜品，这场比赛，他就赢了六成。那么我这样说，你明白了吗？”

　　　　“境界”，以及菜品压制……

　　　　在这双重的加成之下，菜品的质量，注定很高。

　　　　能阻碍郑轲的，也只有他自己了。

第154话　焦灼（感谢Rookie164的打赏）

　　　　时间一分一秒的走过，比赛时间马上就要过去一个半小时。

　　　　一直稳坐在凳子上的章乐杉，也站起了身，将炉膛里生起火，浓浓的烟气从炉口冒出。

　　　　近排的观众纷纷干咳了起来。

　　　　“他到底在干什么？明明有炉子，干嘛非要使用木柴？”

　　　　“谁知道呢？可能和他的菜品有关吧？”

　　　　“看不出来，这和菜品有什么关系，希望不要让我们失望。”

　　　　“失望倒不至于，华夏菜的味道应该相当不错。”

　　　　经过十天的比赛，观众们已经渐渐接受了华夏菜。

　　　　既然能暂时在六所学校中，名列第一，那就说明，华夏菜也有它迷人的地方。尤其，评委老师全部是欧洲人，他们对华夏菜的认可，更具有说服力。

　　　　郑轲也抬起头，看着对面的章乐杉，只见他把锅烧热之后，往锅里加入了大米、红糖以及茶叶。

　　　　烟气越来越大，章乐杉也把刚才蒸好的鸭子，放在铁箅子上。

　　　　盖上锅盖之后，章乐杉再次回到座位上等待。

　　　　评委席上的三名评委聚精会神地看着两名选手。

　　　　从最开始，两个人的交手，就注定了这绝对是一场精彩的比赛，但三个人还是嘀咕了之后比赛的精彩程度。

　　　　郑轲连续对九只鸭、鸽，整体出骨，下刀之精准，让三名评委大呼过瘾。

　　　　整个系列赛中，展现刀工的选手也有不少，但与郑轲相比，无论是刀工的基础，还是展现的难度，都有一定差距。

　　　　主厨刀在郑轲的手中，就像是一把精巧的锥子，将这道菜品，打造成为了艺术品。

　　　　接下来，郑轲将肥鸭、野鸭、鸽子三种食材相互套嵌，也让他们产生了遐想，想要迫不及待地试吃整道菜品。

　　　　章乐杉的表现性虽然不如郑轲经验，但是当他把炉膛以及松柏枝拿进赛场，也让评委们对他们的菜品充满了期待。

　　　　而事实上，章乐杉也确实没有让他们失望，现场生起炉火，并开始熏制鸭肉，也让他们感到了惊喜。

　　　　“艾迪老师，这两名选手，你怎么看？”唐娜小声地询问艾迪。

　　　　“出色。本来，名校排位赛，与the…blue这样拥有悠久历史的比赛相比，底蕴还有很大差距，而且，很可能因为参赛选手水平，显得后劲不足。但这场比赛……不，应该是蓝际、东方和远月，这三所学校，保证了整个排位赛的质量。而这一场比赛的精彩程度，估计也能在本届比赛中，排名前几名。”

　　　　说到这里，艾迪也小声的嘀咕了一句，“这个郑轲，我还真是小看了他。”

　　　　其实，郑轲前两次的出场，让艾迪有些失望，虽然郑轲的料理没有太大问题，也都能赢下比赛。但在他看来，郑轲烹制的那两道菜品，还比不上在静谧之乡随手做的几道料理。

　　　　看了这一场比赛，艾迪才知道，郑轲前两场原来是在养精蓄锐，估计等的就是这场比赛。

　　　　“是啊，这场比赛的精彩程度，比其他比赛高出不少，就算是上一轮，凯瑟琳与阙正卿的比赛，也不如这一场精彩。”乔布想到再过不久，就能品尝两道精致的菜品，便显得更加兴奋。

　　　　与三位评委的激动心情不同，现场的观众则显得非常无聊。

　　　　因为这场比赛中，很多时候，两名选手都在熬煮食材，因此大量的时间，两名选手都坐在凳子上，注视着锅炉。

　　　　“好无聊啊。”艾妮儿打着哈欠。

　　　　除了某些菜品之外，她很少花这么长时间，去熬煮菜品。而且，参加比赛的人或许会很紧张，但是观看的人，着实感到无聊。

　　　　她看了一眼身边的凯瑟琳，发现凯瑟琳却看的津津有味。

　　　　“姐姐大人，你看的很有意思吗？”

　　　　“很有意思。”凯瑟琳点了点头，“无论是郑轲，还是章乐杉，他们都非常注重火工，而且，两道菜品，对火候都有很高的要求，所以，看起来他们在休息，但是两个人都绷紧了神经。”

　　　　艾妮儿无奈地摇了摇头，即便凯瑟琳这么说，她依然觉得无趣。

　　　　凯瑟琳可没时间顾及艾妮儿，而是把更多的精力放在了比赛上。

　　　　她在排位赛之前，从来没听说过章乐杉，但就是这样的人，竟然在和郑轲的比赛中，不落下风。当然，最终结果如何，还是要看菜品的质量。但从目前来说，章乐杉表现的已经很不错了。

　　　　尤其，他知道扬长避短，用最少的体力，获取最大的成果。

　　　　郑轲的菜品，烹制起来有些费劲，至少不像章乐杉那样游刃有余。

　　　　然而，如果她处在郑轲的处境，她也会选择郑轲这样的做法。首先，章乐杉的实力，对大部分人来说，都是一个秘。尽管在之前的比赛中，他曾经出场，但并没有使出全力。郑轲如果想要拿下比赛，必须要全力以赴。

　　　　其次，东方和远月虽然同积8分，但远月的实力比不上东方，它只是作为一个挑战者，来对抗东方。任何一场比赛，都要尽力取胜。

　　　　看到目前，凯瑟琳可以清晰的感受到，郑轲想要获胜。

　　　　不止想要赢下这一场，而是想赢下东方。

　　　　郑轲和章乐杉几乎同时从座位上站起，彼此来到各自的锅前。掀开锅盖，浓郁的香味，立刻从锅中飘出。

　　　　“好香啊。”

　　　　“受不了了，口水都要留出来了。”

　　　　“这两道菜品，无论哪一道，都应该很好吃吧？”

　　　　“是啊。真是希望好好吃上一顿。”

　　　　就在观众们纷纷发出惊叹的时候，郑轲和章乐杉又盖上了锅盖。

　　　　章乐杉只是将鸭子翻面，而郑轲则是将鸭肝和鸭胃取出，用厨刀切成薄片，连同准备好的冬笋、冬菇以及火腿，再次放入锅中焖煮。

　　　　“诶？还没烹制好吗？”

　　　　“明明都已经这么香了。”

　　　　“真是讨厌……两个人都做好了，还要把锅盖盖住，他们不知道，时间不够了吗？”一名观众抬头看向大屏幕，时间只剩下不到半个小时，但是两个人却像是完全不着急。

　　　　时间还有二十多分钟，但也只剩下二十多分钟。

第155话　美味的鸭肉

　　　　“嘀嘀嘀嘀嘀！”

　　　　大屏幕上发出了尖锐的铃声。

　　　　因为之前的比赛，时间从来没有用完过，所以，比赛结束的铃声也一直没有机会出现。

　　　　这次铃声响起，也让观众们，都坐直了身体。

　　　　主持人缓步登上舞台，看到郑轲正将砂锅端上操作台，而另一边的章乐杉也开始装盘。

　　　　“两位，你们的菜品烹制好了吗？”主持人用英语问道。

　　　　郑轲点了点头，而对面的章乐杉一愣，有些迷茫的看着郑轲，郑轲只能再把主持人的话重复了一遍。

　　　　“做完了。”章乐杉连连点头。

　　　　郑轲又把章乐杉的话，翻译成了英语。

　　　　“你们谁先上？”主持人继续问道。

　　　　郑轲与章乐杉进行了沟通。

　　　　“你先吧？你的菜应该趁热吃，才能达到最佳的美味。我的菜品要稍微凉一些才好吃。”章乐杉说道。

　　　　郑轲点了点头，其实谁先上，对他的影响并不大。

　　　　确定自己先上场之后，郑轲连忙把现场的工作人员叫来。

　　　　三道三套鸭，郑轲一个人根本端不上去，只能找工作人员帮忙。

　　　　三名工作人员端着菜品，登上评委席，郑轲也紧跟着来到评委们的面前。

　　　　看台的观众屏住呼吸，目不转睛地盯着大屏幕，而对华夏菜有所了解的人，像宣荔、傅修筠、阙正卿，更是聚精会神。

　　　　郑轲真正实力如何，大概能从这道菜品上，看出一些端倪。

　　　　艾迪率先揭开了砂锅的锅盖，水汽立刻涌出，扑在他的脸上。与水汽混在一起的香浓味道，沿着鼻腔进入体内，刺激着味蕾，产生了大量的口水。

　　　　“这个味道……真的好香啊。”艾迪惊叹道。

　　　　“虽然只是闻到香味，但意识仿佛随着香味，飘了起来。”唐娜轻声说道。

　　　　“这种深入脊髓的香味，让人……口水……忍不住流了出来。”乔布嘴巴微张，在嘴角处真的有一处明亮。

　　　　现场的观众也是咽了一口唾液，他们闻不到菜品的香味，但他们对美食的渴望，丝毫不输给评委。

　　　　不……正因为他们闻不到菜品，所以，才对美食充满了幻想，幻想菜品深入内心的美味和口感。

　　　　在这种对美食的幻想之中，砂锅里的食材，也渐渐地处在他们的视野中。

　　　　一只肥硕的鸭子胸脯朝上，飘在汤液中，砂锅的汤液并不算浓郁，但那种滚滚而来的香味，却让人很难把持住自己的理智。片成片状的鸭肝和鸭胃，摆在鸭子的身上，与火腿、冬菇、冬笋混合在一起。

　　　　还没有开始试吃，三个人就在不知不觉间，调高了对这道菜品的期待。

　　　　“这不会就是你的真正实力吧？”艾迪强忍着想要试吃的冲动，抬头看着郑轲。

　　　　郑轲摇了摇头，“如果时间允许，这道菜品的味道可能会出色。”

　　　　三名评委的眼睛立刻明亮起来。

　　　　“如果有可能，我预订一道这个菜品。”艾迪语气轻松，脸上的笑容像是在开玩笑。

　　　　郑轲却知道，这个家伙，绝对是认真的。

　　　　“老师们，这道菜品叫做三套鸭，请试吃。”

　　　　“三套鸭？哈哈，我们就先试吃一下这鸭肉的味道。”

　　　　轻笑了两声，艾迪就拿起了刀叉，切下一块鸡腿肉，送入了口中。

　　　　鸭肉柔软，就像随时都会散开一样。

　　　　奇怪，鸭肉看起来形状和普通鸭肉没有什么区别，但是这种口感……真的是入口即化。

　　　　是的，在鸭肉入口之后，快速在口腔散开，浓郁的香味充满口腔，舌头也仿佛融化了一样。

　　　　真是好吃！

　　　　艾迪紧咬嘴唇，想要保持理智，但是鼻腔还是忍不住发出了轻微的呻。吟。

　　　　美味！完全无法用言语所能形容！

　　　　唐娜在不知不觉间，已经吃掉了一只鸭腿，脑海中，只剩下鸭腿的样子。

　　　　她吃过不少鸭肉菜品，但是从来不像这道菜品，鸭肉在融化的同时，也携带着浓郁的美味，渐渐地占据了她的所有精力。

　　　　太好了……能够试吃到这道菜品，真的太好了！

　　　　唐娜紧紧握住了餐叉，体内的热量，渐渐聚集在一起，仿佛随时都能冲破衣服，爆发出来。

　　　　乔布更是不堪，脸上的红润已经慢慢来到了脖子，眼眶内甚至有泪花的闪现。

　　　　“评委老师，里面的味道，更加出色。”

　　　　看到三位老师脸上满满的幸福，郑轲忍不住提醒道。

　　　　三名评委立刻清醒过来，他们刚才看到郑轲把野鸭塞进了鸭子的肚中……野鸭的味道，应该会更出色吧？

　　　　乔布迫不及待地切开了鸭子的腹部，鲜美的味道袭来，沿着鼻腔，进入他的身体。

　　　　片刻间，他手中的餐叉差点滑落。

　　　　在肥鸭内，野鸭所带来的香美味道，比刚才的肥鸭更加浓郁。

　　　　乔布咽下一口唾液，但是口腔内依然快速产生了大量的口水。

　　　　不行……要坚持不住了……

　　　　乔布颤抖的双手，拿起刀叉，切下一块野鸭肉，送入口中，野鸭肉的鲜美味，快速在口腔内散开。

　　　　不同于肥鸭的肥。美，野鸭细腻肥硕的肉质，在入口后，渐渐散开，浓郁的肉汁与香浓的香菇和火腿一起，谱写了一曲美食乐章。

　　　　乔布的舌苔，也随着食材的美味，而跳