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食戟之最强美食系统-第418部分

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    “朴慎勇这个人,最受不了别人用话激他,等这一轮比赛结束,我去找他,他一定会提出和我比赛,到那时,我们两个商定在第几场同时出场,就行了。”

    李东城眯起眼睛,身边的洛克却感到了他的决意。

    “你这小子,想的可真多。行,但你不能应为和他关系不错,就放水。”洛克提醒道。

    “学长,你说错了,正因为关系‘不错’,我才不会放水!”李东城紧紧的握住了栏杆。

    与朴慎勇在赛场上一决胜负,这是他在the…blue亚洲赛就想过的事情。

    “那郑轲呢?”洛克问道。

    在他的记忆中,李东城是一个恩怨分明的人,既然要和朴慎勇对决,那肯定也会报答郑轲。

    “学长,他这个人怎么说呢?我觉得很傻,把亚洲赛冠军的奖金全部给了一个陌生人,在见面之后,装作没有这件事,你说是不是很傻?”

    李东城扭头看着洛克,眼神却极为明亮。

    “是……是很傻。”洛克点了点头。

    “是啊,所以,我想好了,在毕业之后,如果他需要我帮忙,我就过去找他。世界上,像他这么傻的人,可是不多了。”李东城脸上带着浅笑。

    “喂,你这小子,不会是认真的吧?你毕业之后,大把餐厅会请你,再或者,自己开餐厅也不错。跟着他混,待遇肯定不行。”洛克拍了李东城的肩膀。

    “没关系。我相信,依靠郑轲的厨艺,开一家三星级餐厅是早晚的事,到时候在三星级餐厅担任副厨师长,也挺不错。”李东城笑着说道。

    “你呀,唉,也真是没谁了。”洛克摇了摇头,不再多说话。

    赛场上,无论是幸平,还是朴慎勇,他们的菜品都处在了收尾阶段,从目前来看,朴慎勇的进度更胜一筹。

    把米饭放进碗中,倒入酱汤,朴慎勇偷偷地松了口气。他斜眼看着对面的郑轲,发现郑轲还没完成菜品,稍微擦拭了额头的汗水。

    这道菜品……应该没什么问题。不,肯定没问题!

    朴慎勇抱定了决心,举起了手,看到艾迪点头,他迅速将菜品放到托盘上,端起托盘,走下了赛场。

    极星寮众立刻有了精神,一个个面色紧张,看着大屏幕。

    很快,大屏幕上出现了朴慎勇的菜品。

    极星寮众看着这道料理,半分钟内,没有一个人说话,而幸平也是挠了挠头。

    朴慎勇的菜品,他有些眼熟,与他在“幸平餐厅”试做过的某道菜品有些类似。

    白色的瓷碗中,盛放着半碗米饭,而米饭的周围则被汤液所覆盖,牛肉、萝卜、桔梗、蕨菜……各种食材浸泡在酱汤里。

    整道菜品,不是特别浓郁,但却让人有一种感觉这道菜品的味道,一定很不错。

    泡饭!

    三名评委面面相觑。

    辉映学院第一道菜品是泡菜汤,第二道菜品是泡饭……好像都和汤有关。

第138话 意饭和蛤蜊

    “没想到,竟然是泡饭。”艾迪轻声说道。

    “是啊,虽然看起来,味道不算浓郁,但看着它,肚子和味蕾却像是成为了美食的俘虏。”乔布舔了一下嘴唇,眼睛充满了对这道菜品的渴望。

    “鲜嫩的牛肉,清脆的黄豆芽以及洁白的米饭,只看着这些,就让人有种难以言明的食欲。”唐娜也对这道菜品,抱有很高的期待。

    大部分的欧洲观众并不了解泡饭,但远月学园的学生却对其比较熟悉。

    “虽然看起来,和茶泡饭相似,但做法上却有些不同,这是han式泡饭。”小林龙胆托着腮帮,向周围的学弟们解释道。

    “han式泡饭?龙胆学姐,这和茶泡饭有什么区别?”吉野悠姬不解地问道。

    “茶泡饭,是把米饭放入碗中,加上各种各样的调料,最后倒入煎茶。在联队食戟上,小一色做的就是这种菜品,我说的没错吧?”

    一色慧点了点头,眼睛眯起,带着浅浅的笑意。

    “但han式泡饭却不一样,它用的酱汤不是煎茶,而是熬煮的汤液。”小林龙胆提醒道。

    “汤液?哦,就是那个牛肉与萝卜一起熬煮的汤液?”

    在比赛过程中,田所惠也看了两眼朴慎勇烹制料理的情况,那时候,朴慎勇用牛肉和胡萝卜,熬煮了很长时间。

    “没错,就是那个。”小林龙胆提醒道,“不过,朴慎勇烹制的泡饭似乎比普通的泡饭更出色,你们看,三位评委老师,好像对这道菜品格外满意。”

    其他极星寮众抬头看向大屏幕,三名屏幕,闭着眼睛,下巴微扬,脸上洋溢着满满的笑容。

    “真是好吃啊,鲜嫩的牛肉,经过烹饪,富有嚼劲,蕨菜和桔梗所散发出来的清香味,充斥在口中,丝毫没有腻味,却牢牢地吸引着人的味蕾,让人无法自拔。”唐娜舒展眉头,忍不住发出声来。

    “鲜美的汤汁,也非常诱人,牛肉的浓郁味完全融入到汤液中,但汤液却感觉不到油腻,喝入口中,浮躁的内心,也仿佛平静了下来。”

    乔布双手捧着瓷碗,汤汁的味道,已经占据了他的味蕾。

    与上一场比赛中的泡菜汤不同,它的味道不再那么强烈,而是略微清淡,再搭配着各种调料,竟让其有种强烈的吸引力。在入喉之后,这股香味,依然残留在咽喉中。

    朴慎勇在听到两名评委老师的点评后,心里稍微放下许多,至少这道菜品得到了评委们的认可,只是评委长一直默不作声,让他颇为在意。

    艾迪低头不语,仔细咀嚼着米饭,鲜美的汤液已经让人感到惊讶,更让他感到意外的是这其中的米饭。

    柔软,细腻,与舌尖接触后,再与鲜美的汁液融合,那种淡香在味蕾中,渐渐散开。

    这道泡饭,与普通的泡饭,还是有一些不同。其他的泡饭是用米饭放入碗中,再淋浇酱汤,但这道泡饭中的米饭,却不一样,无论是口感,还是入味程度,都要比一般的米饭更出色。

    “米饭的味道,非常不错。”

    翻译将艾迪的话告诉朴慎勇,朴慎勇立刻精神了起来。

    “没错。我在米饭上,下了很多功夫。”朴慎勇脸上也露出了得意之色,“米饭并不是用普通的蒸煮,而是将粳米和水放入锅中,先大火煮沸,再转中火。等到米饭浮起,再用小火焖煮。这样的米饭,虽然失去的嚼劲,但是口感和味道,却比普通蒸煮的米饭更好。”

    艾迪听了翻译的解释,忍不住点了点头。

    朴慎勇的这句话倒是不假,尤其这种细腻口感的米饭,被香醇的酱汤浸泡,味道真的是说不出的香美。

    看到艾迪脸上释然的神色,朴慎勇嘴角高翘。这道菜品的质量已经很高了,他可不相信,一名一年级生,会比他还出色。

    在评委们试吃结束之后,朴慎勇转过了身,看着台下的幸平,瞥了一眼对方,蔑视的眼神,透过大屏幕,浮现在每一名观众的眼前。

    “这个混蛋,真是太嚣张了。”吉野悠姬指着大屏幕,脸色铁青。

    “先等一下,看看幸平的菜品再说。”一色慧说道。

    “嗯,也只能如此,我们也不可能上台,能否维护自己的荣誉,只能看幸平自己的选择了。”小林龙胆眯起眼睛,看着赛场上的幸平创真。

    幸平看着大屏幕,稍微停滞了片刻,又快速地低头烹制自己的菜品。

    “这不会影响创真君吧?”田所惠低声问道。

    “肯定不会。”小林龙胆“呵呵”笑了起来,“你要知道,幸平在烹饪方面,还是比较有分寸的,尤其,能克制自己的情绪。”

    其他人带着疑惑,看着幸平。

    幸平往锅中撒入奶酪,再用食盐进行调味、装盘,附上早已经烹制好的蛋皮丝,再将菜品放在托盘上。

    极星寮众紧张地看着幸平走下赛场,直至幸平将其菜品放到评委席上。

    朴慎勇看着大屏幕上的菜品,笑容凝固在了脸上。

    “混蛋,不是说,幸平擅长的菜品是和食吗?怎么做了意米?曹景旭,你可真是不靠谱。”朴慎勇低声怒吼。

    不过,这个小孩既然放弃了最擅长的日式菜品,那对他而言,这场比赛说不定是一个可以证明自己的机会呢?

    朴慎勇斜眼看着幸平,暗自想道。

    三名评委则是被眼前的菜品吸引了,在问道香味之后,三个人都艰难地咽下了一口唾液。

    这道菜品,看起来就是一道普通的意米饭,粘稠的意米散发着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。鲜美的蛤蜊肉与米饭混合在一起,更是激起了人们的食欲。

    切成丝状的鸡蛋皮轻放在米饭上面,让整道菜品,增添了一种别样的色彩。

    “请评委,请试吃我的菜品,萝卜蛤蜊味噌炖饭。请慢用。”幸平创真龇牙笑道。

    看台的观众们听到幸平的话,纷纷发出了惊讶的声音。

    “味噌?炖饭?这会什么味道?”

    “不清楚,不过,看评委的样子,似乎对这道餐盘挺期待。”

    “嘘,别说,评委们已经开始试吃了。”

    说话间,乔布一起拿起餐勺,将一口米饭送进了嘴里。

第139话 味噌的味道

    好吃!

    这是乔布在试吃到萝卜蛤蜊味噌炖饭后,大脑浮现出的第一感觉。

    不同于朴慎勇那道泡饭的细腻,幸平所做的米饭相当劲道,从口感上判断,确实是意大利米。咀嚼之后,带有嚼劲的意米,与意米内的汁液混合,迸发出惊人的美味。这种浓郁香美的口感,让乔布几乎迷失自己。

    真是深入内心的美味!

    “香醇的奶油,与洋葱、萝卜丝煸炒,产生了浓郁的香味,而加入的白葡萄酒,也在加热后,蒸发了酒精,使水果的醇香,保留在米饭之内。浓香的鸡高汤浸入到米饭中,浓香可口,而鲜美的蛤蜊肉,在翻炒之中,也使得海鲜的味道,充斥在这道料理中。真是说不出的好吃啊。”

    乔布一边咀嚼,一边发表着自己的看法,他清楚他的言语,完全不能表达自己内心的感受,那些直入人心的味道,只有在试吃过之后,才能清晰地感受到。

    而坐在右侧的唐娜,也沉溺在了美味之中。在咀嚼的时候,鸡汤、白酒、奶酪的味道就已经非常浓郁,但是在这股味道之中,更是有一种独特的酱香,是她之前所没有感受过的。

    “本来,有鸡高汤的加入,已经让米饭变得非常鲜美了。咀嚼之后,米饭也变得浓郁起来。整个大脑中,都被各种食材占据。这道菜品对食材的选择,非常有代表性,无论是鸡高汤、还是蘑菇、奶油、奶酪粉,都让意米更加味香迷人,而富有嚼劲的口感,更带来了别样的感受。白葡萄酒和蛤蜊的加入,使得整道菜品香而不腻,同时又有厚重的韵味。

    “然而,在这些味道中,却是这种独特的酱香这就是味噌的味道?”唐娜惊讶道。

    这种感觉,在西餐中,很少出现。

    “这就是味噌的味道。”艾迪深吸一口气。

    即便,此刻他已经把餐盘中米饭全部吃进了肚里,但是,料理的美味,还是在口腔内回荡。

    艾迪想让幸平稍作解释,但看到评委席前一脸迷茫的幸平,又打消了这个想法。翻译员对两个人的对话,进行实时翻译,确实不太方便,便想了想,把自己对味噌的理解,简单的说了出来。

    “味噌,简单的说,就是用大豆、米或者麦麴进行发酵之后,所烹制的调料。这种调料在日本特别有名,我记得好像有人说过,在日本,‘如果一顿饭没有喝到味噌汤,就像没吃过饭一样’,由此可见味噌在日本受欢迎的高度。

    “但是,味噌的使用方法也有很多,最常见的使用方法,是做作为食材中的酱汁,但是,有时候也可以取代高汤。”

    “咦?艾迪老师,真的可以吗?”唐娜惊讶的看着艾迪,这种事情,她还是第一次听到。

    “在这道菜品中,味噌就取代了一部分的味道。否则,意米的味道怎么会这么浓香?”艾迪反问道。

    “也是啊。”唐娜连连点头,在这道菜品中,正是应为有味噌的存在,整道菜品才会如此美味。

    评委席前的幸平迷茫的看着评委老师,不知道他们在嘀咕些什么,只是看到三名评委把他烹制的菜品全部吃完,紧接着,便是一阵交头接耳。

    幸平深吸一口气,把手上的汗水擦掉,略带紧张的看着评委。

    虽然对手在之前,未有一胜,但在这场比赛中,对手明显表现出了极强的实力。因此,幸平在等待结果的时候,内心也有些忐忑。

    经过简短的交谈,三名评委很快坐直了身体。

    幸平和朴慎勇立刻屏住呼吸,等待比赛的结果。

    “经过我们简短的讨论,第三轮第二组第二场比赛,优胜者是,幸平创真,恭喜。”

    艾迪冲着幸平微微一笑,让幸平知道,他是这场比赛的幸运儿。

    幸平呲着牙,取下绑在头上的手巾,大声说道:“招待不周!”

    “太棒了,赢了,创真君赢了!”

    吉野悠姬兴奋地跳起,大声欢呼起来,远月学园的学生,也纷纷挥舞起远月学园的旗帜。

    朴慎勇这时才发现自己输了比赛,傻傻地等在原地,喃喃自语。

    “怎么可能会输?我怎么可能会输给一个一年级生?”

    朴慎勇咬着牙,怒瞪了一眼评委席上的三名评委,却看到艾迪也在看他。

    在那一瞬间,他察觉到他竟然和艾迪四目相对,立刻低下头,极为郁闷地走向了选手通道。

    看台上的李东城,看到这里,脸上也轻松了不少。

    “怎么,解气了?”洛克问道。

    “有一点。但事实上,事情过去了这么久,差不多也看开了。”李东城轻声说道。

    “看他输比赛,难道不开心吧?”洛克问道。

    “也不是特别开心,毕竟在一起待了很长时间,而且,他也确实帮助过我,只是在很多时候,他的做事方式,让人很生气。但我也报答了他,总的来说,大家算是持平。”李东城说道。

    “那你为什么还想和他比赛?”洛克突然有了兴趣。

    “证明!他在the…blue的亚洲赛上,让我在比赛中使用他给的菜品。我要证明,那是一个非常错误的决定!”李东城神色凝重的说道。

    幸平回到休息区,与绘里奈轻轻击掌。

    “干的不错。”绘里奈一脸淡笑。

    幸平揉了一下鼻子,干笑道:“我还以为,你会表现的更兴奋呢?”

    “你的对手,实力不算太强,连我的对手都不如。赢下他,对你来说,不应该是难事。”绘里奈双臂抱胸,将头扭到了别处。

    切蓟事件之后,绘里奈在熟悉的人面前,不再那么高傲,但有些心里话,还是不愿意说出来。

    幸平和绘里奈打了很长时间的交道,对绘里奈也算比较熟悉,知道绘里奈的性格,便没有在这个问题上再多做纠结。

    “现在要回休息室吗?”幸平问道。

    “嗯,回去看看学长准备的怎么样了。”绘里奈点了点头。

    “连我都获胜了,郑学长也应该没有太大问题。”幸平揉着下巴说道。

第140话 曹景旭的准备

    朴慎勇坐躺在沙发上,双手十指交叉,放在肚子上,整个人都显得有气无力。

    “别忘了一千万han元。”姜宸珠坐在朴慎勇的对面,提醒道。

    “嘁,你慌什么?好像你不用拿一千万似的。”朴慎勇没好气的说道。

    “我确实不是绘里奈的对手,她在日本,是有名的天才,输给她,我并不觉得丢人。但是你呢?对手只是一个小餐厅厨师的儿子。在比赛之前,信誓旦旦的说,你一定会赢!结果呢?”

    姜宸珠可顾不上朴慎勇的面子,什么难听的话都说了出来。

    在她输给绘里奈的时候,朴慎勇一直对她冷嘲热讽,让她非常生气,却又无可奈何,毕竟自己确实输了。

    现在看到朴慎勇输给了一个名不见经传的一年级生,姜宸珠当然要加倍奉还。

    朴慎勇郁闷的扭过头,不想再和姜宸珠说话。

    他输掉比赛的后果,他当然清楚,然而直到现在,他都没弄明白,自己究竟是怎么输掉的比赛。

    “对了,曹学长,你下一场比赛中的菜品,准备好了吗?”朴慎勇看到坐在沙发,低头查看笔记的曹景旭,忍不住问道。

    “应……应该吧?”曹景旭身子打了一个激灵,手中的记事本差点掉了下来。

    “应该?”朴慎勇狐疑地看着曹景旭,这个学长的说话语气,并不太确定。

    “你害怕什么?我难道还会害你吗?”姜宸珠瞪了曹景旭一眼。

    “可……我总觉得有些不放心。”曹景旭低声说道。

    “你难道还有更好的食谱吗?”姜宸珠反问
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