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食戟之最强美食系统-第404部分
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而幸平创真的菜品则不然,他的虾肉突出了龙虾的鲜美。
锋利的柳刃,切开了鲜嫩的龙虾肉,在经过冰水的浸洗,不仅保证了龙虾清凉的口感,更使龙虾肉带有一种韧性。
龙虾肉摩擦着舌苔,让艾迪感受到了美味。
幸平的龙虾与克莱,有很大不同,尤其在味道上,更是大相径庭。
幸平在郑轲的耳边小声说了几句,郑轲微微点了头,对着艾迪说道:“艾迪老师,别忘了,还有酱汁呢?”
“酱汁?”
艾迪一愣,这才看到在餐盘的附近,摆放着一个茶盅,茶盅内的是深色的酱汁。
“这是什么酱汁?”艾迪好奇地问道。
“虾肠酱油。对了,艾迪老师,再试吃的时候,别忘了蘸取餐盘中的山葵末。”郑轲好心提醒道。
“虾肠酱油……山葵末?”
艾迪低头看着面前的菜品,这道菜品貌似和想象中的,有些不同。
第101话 优胜
在郑轲的提醒下,艾迪夹起一筷子虾肉,蘸取了虾肠酱油之后,又立刻抹上微量的山葵,轻轻送入口中。
鲜美的味道立刻充斥在他的体内,尤其山葵的冲味,经过味蕾直上大脑,身体的每个神经都仿佛兴奋了起来。
等到这种冲味消散之后,属于山葵的清香包,裹着鲜嫩的虾肉,冲击着艾迪的味蕾。
在这股淡淡清香即将消散的时候,一股别样的香味,出现在口腔内。
经过清酒微煮的虾肠,除去了其本身的腥臭味,而保留了虾肠的鲜美,同时再用土佐酱油搅拌混合,使得虾肠酱油有了不一样的厚重。
虾肉、虾肠酱油、山葵末……
三种味道层层递进,让艾迪一阵又一阵的酥爽。
唐娜与乔布也彻底被这道菜品所折服。
三位评委放下筷子,闭上眼睛,回味着两道菜品。
本来应该受到“奶酪虾酱龙虾”影响的龙虾刺身,不仅保证了本身的浓郁,反而稀释了“奶酪虾酱龙虾”的味道,使其变淡了许多。
在这种反衬之下,龙虾刺身的味道,渐渐在三位评委的脑海中,清晰起来。
三名老师不约而同,将票投给了幸平创真。
3:0!
幸平创真拿下第一局。
克莱晒色铁青,但是等他试吃了幸平的料理之后,也无奈的低下了头。
幸平在向三位评委微微鞠躬之后,兴奋地握紧了双拳。
“郑轲。”
在郑轲即将跟着幸平,走下舞台的时候,艾迪叫住了郑轲。
“老师,有事?”郑轲转过了头。
“期待你的西餐。”艾迪轻笑道。
“如果有选择,我不想做西餐。”郑轲略带歉意地微微鞠躬,回头走下了评委席。
“你认识刚才那名选手?”等到郑轲远去之后,唐娜小声问道。
“吃过他的两道菜品,非常精致。尤其在这个年龄段,哪怕是在蓝际,也是最出色的那一批人。”艾迪解释道。
“听你这么说,我突然对他有了很高的期待。”唐娜轻笑道。
“随你。”艾迪闭上眼睛,陷入了休息之中。
看台上的青木大吾和佐藤昭二,挥舞着手臂,一人举着远月的旗帜,一人举着极星寮的大旗,给幸平加油。
“幸平,干的真是漂亮,开门红。”吉野悠姬带了一个响指,兴高采烈的说道。
“创真君的这道龙虾料理确实非常出色,看来这一段时间,他也没少锻炼自己。”一色慧揉着下巴,双眼眯起。
幸平作为他的学弟,同时又是极星寮的舍友,能够取得这样的成绩,一色慧由衷的感到了高兴。
“接下来的两场比赛,应该没有什么大问题吧?”
凉子看着选手席,却发现郑轲在返回后,就一直处在闭目养神的状态,丝毫没有考虑下一场比赛。司瑛士则更显安静,和之前相比,没有太大差别。
这两个人,还真是安稳呢?
“他们要是赢不下比赛,我们学校的其他人更没有机会,所以,大家还是安心地等着吧?”一色慧说道。
凉子细想了一下,还真如一色慧说的那样。司瑛士和郑轲,应该是整个远月学园,最稳健的两个选手了。
东方学园的观众席内,阙正卿伸了一下懒腰,“没想到远月的实力比想象中,更厉害。”
“这名选手的实力也不错,但远月学园能拿得出手的学生,不只有远月十杰吗?什么时候,出现这么一个新人。”杭子琪神色严肃地说道。
“喂,别忘了,远月学园的一年级生,马上要升二年级了,这个人,或许就是他们即将升入二年级的学生吧?我猜测,他们在今年的比赛里,可能会经常出现。”程怀志推测道。
“啊?他们啊?有这个实力吗?”阙正卿嘟了一下嘴,又想起了另一个问题,“你们说,下一场比赛,郑轲和圣林比的选手,哪一个取胜的概率大?”
“如果是你面对圣林比的选手,你觉得你的胜率是多少?”傅修筠反问道。
“百分之百。”阙正卿自信满满的说道。
“你都有百分之百的胜率了,还用问郑轲?”
阙正卿脸上的神色顿时僵硬下来,杭子琪实在忍不住,扑哧笑了出来。
“小琪,你也别高兴,你还比不上小卿。”
傅修筠又给杭子琪泼了一盆冷水,杭子琪的笑容也凝固在脸上。
此刻的远月休息区,安静了不少。
就算获得比赛胜利的幸平,也尽量克制内心的兴奋,生怕打扰郑轲休息。
郑轲突然睁开了眼睛。
“学长?想好做什么菜品了?”幸平连忙问道。
“没有,想那些东西没有太多用处,我现在想去一趟洗手间。”郑轲说道。
“哦。”
接下来是三个小时比赛,再加上上一场比赛的两个多小时,确实有必要去一趟洗手间。
“你和司学长两个人也去吃饭吧?反正你们也没什么事。”郑轲说道。
“我们还要给学长你加油呢。”幸平握紧拳头。
“你们还是去吧?回来给我买一些午餐。”郑轲再次重复了一遍。
幸平这才明白郑轲的意图,连忙站起来,和司瑛士离开了赛场。
郑轲在两个人走后,也站起身,伸了一个懒腰,走入了选手通道。
在卫生间洗了把脸,擦干脸上的水渍,刚要离开,圣林比的学生迎面走了过来。
一个身高将近一米九的大胖子走在最前面,身后跟着洛克和克莱。
洛克和克莱边走边说话,似乎在交流什么,而前面的大胖子却停在了郑轲面前。
“你是我下一场比赛的对手?”大胖子居高临下,看着比他矮上大半头的郑轲。
“你是谁?”
郑轲看着面前这个二百多斤的胖子,发现他并不认识。
“我叫切斯特肯内利,即将赢下第二场比赛的人。告诉你,我已经想过了五道菜品。无论哪一道,都足以赢下第二场比赛。”大胖子的声音瓮声瓮气,在洗手间内回荡。
“哦,这样的话,就请加油,我看好你。”郑轲冲着切斯特挤了一下眼睛,顺便和洛克打了一个招呼。
五道菜品?这个大胖子的心还真是大啊,就不怕艾迪抽到一个夸张的题目?
不管切斯特是什么想法,至少郑轲不想孤注一掷。
那种返工重做的滋味,真的有种说不出的酸爽。
第102话 附加题目
凯瑟琳嘟着嘴,气呼呼的进入了蓝方国际,后面紧紧跟着艾妮儿。
“姐姐大人,我真的错了。请不要不理我。”
“错了?你错在哪儿了?”凯瑟琳完全没有回头的意思。
“把姐姐的闹铃关了……但我也是心疼姐姐大人,昨天给那两个小子辅导了那么晚,今天如果再早起,肯定对身体不好。”
艾妮儿连忙解释,但凯瑟琳依然没有回头。
“而且……而且……”艾妮儿看到凯瑟琳真的生气了,一咬牙,说出了一句违心话,“而且,如果郑轲知道了,也会和我一样做的。”
凯瑟琳的脚步突然停了下来,扭头疑惑地看着艾妮儿,“你不是和郑轲的关系很糟糕吗?”
“哪……哪有?我们平时都是闹着玩。我……咳咳,其实我也挺欣赏他的厨艺。”
艾妮儿在凯瑟的“威逼”之下,说出了第二句违心话。
“我怎么没看出来?”凯瑟琳问道。
“这说明我是一个很有内涵的人。”艾妮儿立刻回答。
就你……还内涵?
凯瑟琳撇了撇嘴,对艾妮儿的话,嗤之以鼻。
“这次就暂时原谅你,如果你再随意更改我的计划……”
“没有下次了,姐姐大人!”艾妮儿立刻举手发誓。
两个人来到观众走廊,绕了大半圈,才来到蓝际的观众席位。
“现在怎么样了?”凯瑟琳问向戴维。
戴维打着哈欠,张着大嘴,昨天强化训练十六个小时,不仅身体疲惫,而且胳膊也是酸痛
“还好,远月以3:0,赢了第一场。”
“远月派的谁?”
“是那个红头发的男生。”卡罗尔揉着眼睛,看起来也非常疲惫。
“第二场比赛是谁出场?”
“郑轲。”伊恩简单解释道。
“他的对手呢?”
“没怎么听过,好像叫切斯特,你知道吗?”伊恩看着坐在他身边的凯瑟琳。
凯瑟琳摇了摇头,圣林比之前没怎么在国际大赛上露过脸,除了洛克之外,其他人都非常陌生。
“不过,比赛快开始了,等一会儿就能知道切斯特的实力。”伊恩又把话接了回来。
快开始了?
凯瑟琳看向赛场,果然发现郑轲正在检查刀具,而另一个,一个将近一米九的大胖子,已经走上了赛场。
现场的观众顿时响起了惊呼声。
“这个人好高啊!”
“不不,这个人好胖啊!”
“这个肥大的身体,真的能参加比赛?”
“他真的刷新了我对厨师的认识。”
“如果是拳击比赛,他应该一个人能应付三个普通对手吧?”
“拜托,不是一个重量级的选手,通常是不能对阵的。”
“也是啊。”
切斯特走上赛场之后,将自己的刀具箱摆放在了操作台上。
“喂,主持人,现在可以比赛了吗?”
不需要话筒,切斯特的声音在空气中,格外的响亮。
主持人紧握着话筒,手上的青筋高凸,心里非常不爽。
被这样直接问话,她还是第一次遇到。
“还有多长时间,第二场开始?”艾迪问向主持人。
“大概……还有十分钟。”主持人看到是艾迪询问,只能放下对切斯特的偏见。
“十分钟,要不让双方的选手都上台吧?这场比赛需要抽签。”艾迪轻声说道。
主持人听到需要抽签,也有了精神,连忙走到舞台的边缘,看着正在收拾刀具的郑轲,询问道:“郑选手,这场比赛需要抽签,你现在可以上场吗?”
郑轲把刀具箱合上,转身看着主持人,“没问题。”
等到主持人来到赛场中央,“第一回合第三组第二场比赛,经过评委老师的通知,这场比赛将会有一个附加题目,现在请工作人员上场。”
一名工作人员抱着一个黑色的箱子,走向评委席。
郑轲将刀具箱放在操作台上,和对面的切斯特打了一个招呼,“有附加题目,你提前设计的菜品,好像不太实用。”
“放心,你别看我胖,但我不傻。我设计的五道菜品,涵盖了头盘、汤品、主菜、面以及甜点,无论抽到什么题目,都在我的预料之中,最多只是做一下微调。”切斯特猛拍了一下胸口,一脸得意之色。
这个胖子……想的还真多。
郑轲没想到会遇到这样的对手。
艾迪深吸了三口气,终于将手伸进了黑色箱子里,从里面搅了半天,终于取出了一个纸团。
这个纸团里面的,到底是什么题目呢?会不会和西餐有关?
艾迪带着疑惑,打开了这个纸团,看清上面的文字之后,眉头微微扬起,脸上带着一丝浅笑。
坏了。
郑轲看到艾迪似笑非笑的神色,突然有种不好的感觉。
“评委长大人,请问,这一场比赛的附加题目是什么?”主持人问道。
“咳咳,这一场比赛的附加题目很有意思。”艾迪将纸条反过来,对准了摄像机,“这一场比赛的附加题目是沙拉。两位,接下来看你们的表演,大概还有六七分钟,比赛就要开始。好好想一下,你们要做什么料理。”
沙拉!
郑轲绷起了脸,怎么是这个题目?沙拉很难拉开差距的。
沙拉,虽然是一个非常常见的西餐料理,但比赛中却极少见到。郑轲经历过这么多场比赛,也只是见过一两次。
正因为在比赛中不常见,所以,郑轲也从来没往沙拉这一个方向考虑。
幸亏没有提前设计食材,否则还真的被阴了。
相较于郑轲的暗自庆幸,对面的切斯特却处在了崩溃的边缘。
在克莱比赛的两个小时里,他一直在思考要在下一场比赛中,使用什么菜品。好不容易设计了五道菜品,自以为涵盖了所有的西餐类型,却偏偏忘记了沙拉。
题目出现之后,观众席上的反映却各有不同。
其中,最开心的人莫过于阙正卿。
“这个题目好,我喜欢。西餐,而且还是沙拉。这次,我要好好看一下,郑轲能做出什么花来。”
“别幸灾乐祸了,我敢说,如果你遇到这个题目,绝对扑了。”傅修筠打断了阙正卿的话。
阙正卿抿了抿嘴,想了一下,还是放弃了反驳。他可不想再听傅修筠的长篇大论了。
“姐姐大人,这次,郑轲完(蛋)……完全发挥自己的实力。”艾妮儿差点说溜嘴。
“嗯,我也是这样认为。这个题目,不算太难。”凯瑟琳点了点头,认同了艾妮儿的说法。
第103话 沙拉
沙拉,相较于其他西餐,难度并不是太大。
最初,沙拉只是用一系列有叶生菜,搭配调味酱汁的料理,是一种调味类的小点,制作方法更多偏向于家庭化。现在随着原料的增加,一些水果以及凉透的熟菜,也会被用来被用来制备沙拉。
对能参加名校排位赛的选手而言,烹制一道带有樱桃番茄的沙拉,是非常简单的事情。其实,不止他们,就算是没有参加比赛的六校学生,也能非常熟练的烹制出一道合格的沙拉。
对于实力差距不大的人而言,沙拉这个题目,很难体现两名选手的真正实力。想要烹制出合格的菜品,又要击败对手,确实要费一番功夫。
比赛中,选手们必须要做出能击败对手的料理,而不是简单的让评委满意。
在这种情况下,想烹制出一道能够击败对手的菜品,又会觉得有些困难。
切斯特在沉默了几分钟后,心情稍微平静下来。
不就是沙拉吗?老子又不是不会做!
想通这一点,切斯特龇牙看着郑轲,“就算是沙拉,我也要赢过你。”
郑轲正在低头书写所需要的食材,直到把最后一种菜品写在纸上,检查无误后,叫来了一侧的工作人员,把纸条递给了对方。
等到工作人员离开赛场,郑轲才看向正对着他虎视眈眈的切斯特,指了一下大屏幕,“比赛马上就要开始了。”
诶?
切斯特连忙看向头顶的大屏幕,只剩10秒钟。
他连忙低下头,挑选食材。刚刚确定了一种,却发现主持人已经宣布比赛开始挑选食材只能占用比赛时间了。
切斯特经过一番死后,终于把需要的食材,列在纸上,并把其交给了一侧的工作人员手中。大概六七分钟,工作人员便把他需要的材料送了过来。
鲷鱼、芦笋、柠檬、樱桃番茄、砂糖……各种食材一一摆在操作台上。
“你不是早就选择好要做的食材了吗?怎么到这时候,食材还没送上来?”切斯特得意洋洋地看着郑轲。
“谁知道?或许那些工作人员睡着了吧?”郑轲打了一下哈欠,像是真的困了。
切斯特微微张嘴,没想到郑轲回答的这么干脆。
冷静……这个小子肯定是故弄玄虚,让别人以为他很有信心。我只需要做好自己,这场比赛就能手到擒来。
想到这里,切斯特便拿起了一条鲷鱼,准备下刀处理,而郑轲需要食材,也在这个时候,被工作人员陆陆续续地送了上来。
“怎么回事?不是只做一道沙拉吗?为什么要这么多食材?”
“说清楚,但看起来好丰盛的样子。”
“别说了,好好观察他是怎么做的,说不定还能学一手呢
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