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食戟之最强美食系统-第352部分

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    郑轲的这一举动,立刻引起了大多数人的注意。

    “郑学长在干什么啊?”

    “不清楚?没见过这种烹制食材的方法?”

    周围的人纷纷摇头,不知所措。

    郑轲深吸一口气,拿起了主厨刀,从鸽子的颈部下划,切至鸽子的尾部和小腿、两只翅膀的关节,切除内脏,并把鸽子从内向外,翻了过来。

    看台的观众席立刻响起了惊呼声。

    “怎么回事?郑学长到底想要做什么?”

    “不清楚,直接将鸽子翻了过来……这也太……太……”

    四周的惊讶声,也把司瑛士的注意力吸引了过去,这时,郑轲已经把鸽子肉又恢复了原样,但是多余的内脏却被他取了出来。

    “你这道菜品,好像挺有意思啊。”司瑛士问道。

    对面的郑轲完全没有听到司瑛士的话,继续处理第二只鸽子他的眼中,只有手中的鸽子,其他的人或者事情,哪怕是司瑛士,都和他没有任何的关系。

    汗水沿着脸颊滑落,但是他没有感觉,手中的厨刀再次划过鸽子的后背。

    安妮颇有兴致地看着赛场上的郑轲和司瑛士,毫不夸张地说,赛场上的两名选手,在本次联队食戟中的表现,堪称完美。一个能与食材对话,将食材的特点发挥到了极致,而另一个人,则是可以完全把精力放到厨艺上。

    这两个人做出的菜品,应该让人有足够的期待吧?

    旁边两个人的眼睛也露出了精光,他们与安妮一样,一脸期待地看着郑轲和司瑛士,能做出完美的菜品。

    “我……我好像在什么地方见过郑轲的菜品。”久我照纪的视线落在忙碌的郑轲身上。

    “是川菜吗?”幸平创真问道。

    “不是……好像是华夏北方的菜,但当时,这道菜品好像不是鸽子……”久我照纪有些犹豫。

    “这么说……这道菜品是郑学长改动过的菜品了。”幸平若有所思。

    “应该是。”久我照纪点了点头,他在假期去华夏的时候,吃过这道菜品,但这是已经是很久之前的事情了,所以他也记不得到底在什么地方见过。

    “在这么重要的比赛,改动食谱,风险太大了吧?”田所惠不安地看着赛场。

    “不破不立!如果这时候,没有放手一搏的勇气,郑君这场比赛也没有胜算。”一色慧比较认同郑轲的做法。

    久我照纪点了点头,仰着头回忆道:“这话倒是没错。对手是司学长,如果使用普通的办法,根本没机会获胜。而且,那道菜品用到的主要食材虽然不是鸽子,但是,相差也不太多。”

    “学长吃到的食材是什么?”幸平好奇地问道。

    “鸡。就是那种还没长大的鸡,肉质鲜嫩细腻,入口后,香味留在口中,经久不散。”久我照纪简单地说道。

    “如果是这样,确实有一定的改动条件。”一色慧点了点头,“可惜的是,你把那道菜品的名字给忘了”

    “名字……”久我照纪拼命挠头,一个名字渐渐浮现在他的脑海中,“好像是……口袋**?”

第462话 死斗(三)

    随着比赛的进行,现场的观众越来越有精神,视线在郑轲和司瑛士身上不停移动。

    “司学长处理鸽子的手法好细腻啊。”

    “厨刀像是没有经过任何阻力,就把各自切开了……”

    “而且,处理鸽子肉的办法也相当细致,用烤枪清理鸽子表面残留的毛。这种方法虽然更为干净,但稍有不慎,可能会损坏鸽子肉,从而影响口感。”

    不少学生都被司瑛士的厨艺所倾倒。尤其,处理食材后,那种从容不迫的感觉,让人从内心深处,感到了一种羡慕。

    相较之下,另一侧的郑轲则好了一分的温文尔雅,多了一份的雷厉风行。虽然看起来,也很不错,但是他们总感觉郑轲的体力会消耗很大。

    人都是懒惰的动物,因此,这些人都更倾向于司瑛士的烹饪方式,尽管他们也看不出其中的难点在什么地方。

    “咦,好香啊……”

    不知道什么时候,观众席上,飘来了一股浓郁的香味。进入他们的鼻腔后,沿着喉咙,进入到身体的各处。他们的意识,也在不知不觉间,随着这股香味飘到远方。

    “这到底是什么味道啊?”吉野悠姬失声问道。

    “你们看郑轲。”久我照纪提醒道。

    极星寮众立刻看向赛场,却看到郑轲掀起了锅盖,浓浓的美味,源源不断地从锅中飘了出来。郑轲连忙把锅离火,放到一旁冷炙。

    “郑学长在现场烹饪上汤吗?”田所惠好奇地问道。

    “怎么可能?你以为他是神仙啊?这么短的时间内,他怎么可能熬制出上汤?”久我照纪对田所惠的话,嗤之以鼻,“不过,就算不是上汤,能够直接做出来,也很不容易啊。郑轲为了今天的比赛,真的已经尽力了。如果……我是说如果,郑轲输掉比赛,大家不要怪他,在这么重要的场合,现场烹制高汤,真的很难,尤其是华夏高汤。”

    其他人微微点头,从比赛开始至今,郑轲已然是他们9个人中,发挥最好的那一个。换做任何一个人,可能会要输给中英或者小林龙胆。

    郑轲在把高汤放到一个通风比较好的地方,继续煸炒其他食材。

    汗水沿着郑轲的下巴流了下来,郑轲紧咬牙齿,继续坚持。

    上午,郑轲刚刚与中英,进行了一场鏖战,下午又要零间断地使用“神之心”烹饪菜品,借此来抵抗司瑛士。虽然他依然保留着一定的精力,但这种方法,对体力的消耗,确实很大。

    郑轲将烹制好的食材,放在准备好的小盆中备用,然后把鸽子拿出来,小心翼翼地将小盆中的食材,放进的鸽子体内,用棉线把鸽子的后背封了起来。

    料理已经完成大半,如果这时候再想改变方法,探索“境界”,更是不可能了,尤其在这么高强度的比赛中。

    目前的处境虽然困难,但郑轲也只能咬牙坚持下去。

    郑轲深吸一口气,努力调匀自己的呼吸。

    随着时间的推移,司瑛士的体力问题,渐渐凸显了出来,身上的厨师服被汗水浸透,脸色也略显苍白。

    这时候的两个人,除了要烹制出绝美的菜品,更是要与自己的体力对抗。

    郑轲将封好的鸽子,放入烧油的锅中浸炸,视线集中在锅里,泛起的气泡聚集在鸽子的表面,表层的鸽子皮也渐渐地变成黄色。

    “两个人都非常出色。”马库斯越看郑轲与司瑛士的对决,心中越是惊讶。

    当然,两个人一路走来,击败各自的对手,最终在今天下午交锋。以两个人的实力来说,这场比赛,足以代表这几年远月学院的最高水平。

    “是啊……郑轲一直处在高强度的烹饪状态,更难能可贵的是到目前为止,他的速度并没有减缓,说实话,我真的有些替他担心。”仙左卫门将双手揣进袖筒,一脸严肃地说道,“而司的烹饪强度完全比不上郑轲,‘境界’也保证了这道菜品的质量,只不过,司瑛士好像也受到了体力的影响,现在在有意识地放慢烹饪的节奏。”

    “这场比赛……并不像表面看起来这么简单。从郑轲今天的状态,以及从目前所制作出的菜品来看,他并不像输掉这场比赛。相较之下,司还是没有放开。”城一郎轻声说道。

    “没有放开?”马库斯再次看向司瑛士,司的动作依然流畅,那种与食材三位亲密程度,和前几场一样,唯一不同的,就是节奏。司瑛士在烹制这道菜品的时候,进行了轻微的调整。

    “他……他这是在……”马库斯已经看出了端倪。

    城一郎微微颔首,脸上的笑容耐人寻味。

    “没错,就是想要有用最小的体力,来赢下这场比赛。因为在赢过郑轲之后,他还有一个对手,这让他不得不小心应对。而郑轲也是看到这一点,所以,不仅在烹制菜品的时候拼进全力,而且,高质量的菜品让司瑛士不得不提速,所以,目前的烹制速度,并不是他想要的。”

    “郑轲……能想到这一点儿,真的很难。”马库斯轻声说。

    先不说郑轲菜品质量如何,但就这场比赛而言,他提前读出了司瑛士的计划,并且用自己的行动,打乱了司瑛士的步骤,让司瑛士跟着他的节奏在走,导致体力上出现了额外的损耗。

    说起来挺简单的事情,能逼迫别人改变自己的计划,必须要有一定的实力才行。司瑛士应该是感到了他有输掉比赛的危险,因此才会这么的紧张。

    郑轲把鸽子连同配料,一起放进锅里,整个人坐在了凳子上,身上汗水已然浸湿了他的后背。不过。对他而言,这道料理几乎完成了,只剩下起锅后,勾芡装盘。

    司瑛士的处境,也并不比郑轲好多少。他尽管在烹饪方式上,有自己的强势点,但是,体力贮备不足,让他也在烹饪的时候,出现了疲态,“境界”也不再像之前那么稳定。

    时间一分一秒地过去,本来还算比较安静的赛场,也渐渐躁动了起来。

    他们都在等待这场比赛的终结谁将笑到最后。

第463话,司瑛士的菜品

    现场的观众,连同坐在评委席上的评委,都目不转睛地看着赛场。

    随着比赛离终点越来越近,现场的这些人,也多少有些紧张。双方已经被淘汰的学生也以不同形式,为两个人祈祷。

    小林龙胆略有不安地看着赛场。

    她承认,体力对两个人发挥,有不同程度上的影响。尤其在比赛开始之后,两个人对待烹饪的态度截然不同。

    郑轲就像是一个有些闲钱的人,为了达到目的,肆意地挥霍着手里的钱币。纵使他本身的家底并不丰厚,但是他却完全不在乎。

    而司瑛士的处境和郑轲相差并不太多的,但为了应对郑轲身后的绘里奈,他的行动就保守了很多,但是这种保守,在郑轲的带动下,也有了一种不安和躁动。

    “蓟总帅……”

    小林龙胆听到镝木祥子的话,回过了头,一身黑衣的切蓟脸色阴沉地看着赛场。任何人,都不难看出,他的心情有些糟糕。

    司瑛士将米饭从烤箱中取出,摆放在餐盘上,又将乳鸽以及酱汁装盘。

    “我的菜品做好了。”司瑛士轻声说道。

    郑轲依然低着头,继续烹饪自己的菜品。

    司瑛士抬头看了一眼挂在墙壁上的时间,只剩下15分钟。

    “时间快到了,希望你也能快点完成菜品吧?”司瑛士再次提醒了对面的郑轲后,便端起了餐盘,走下了赛场。

    小林龙胆搓了一下手,脸上笑意愈浓,舔了一下嘴唇,露出了两颗虎牙。

    “哈,司的料理已经端上来了,真的想大饱口福啊。”

    周围的人一头黑线,那边已经剑拔弩张,大战在即,小林龙胆却只在意“吃”。

    安妮的表情和小林龙胆如出一辙,双手拿着刀叉,迫不及待地想要大吃一口。

    “评委老师,这是我的菜品,奶油酱汁配法式乳鸽,请慢用。”司瑛士轻轻地将菜品放在评委席。

    安妮微微点头,视线却移动到面前的乳鸽菜品上。橙黄色的烩饭鲜香湿润,散发出一种致命的香味,摆在餐盘的正中央,人们在看到这道菜品的第一眼,就感受到了烩饭的诱惑。

    而这道菜品的主角,半只鸽子,则将它的颈部摆在了米饭上。焦黄色的乳鸽,被浓郁的橄榄油涂抹在全身。虽然还没有试吃,但是那种浓香已经到了嘴边,精心配制的松露酱更是像最后一块拼图,将整道料理的美好,完全地展现了出来。

    “浓香的气味,就像是一股美味风暴,让人垂涎欲滴。”伊斯特华路大声喊道,嘴角处挂着口水。

    夏鲁姆也是咽下一口唾液,眼睛直直地盯着香美的乳鸽,“浓郁的鸽肉,与醇香的米饭,激发了人们的食欲。”

    “要不,我们就开始试吃吧?”

    安妮的提议并没有得到伊斯特华路和夏鲁姆的回应在安妮说出这句话后,两个人不约而同地拿起了餐刀。

    锋利的餐刀戳破了焦酥的鸽子皮,几乎只需餐刀本身的重量,夏鲁姆就毫不费力地切开了鲜嫩的鸽肉。

    餐叉叉起鸽肉,送入口中,鸽肉所带来的鲜香,在口中渐渐散开,一种发自内心的平和,浮现在他的心头。

    白色的翅膀从他的身后伸出,他展翅高飞,在空中翱翔,温暖的阳光沐浴在他的身上,一种平和源源不断地从心底涌出,此刻,他就像是衔着橄榄枝的和平鸽,给世界带来了新生和希望。

    夏鲁姆脸颊红润,鸽肉香美的风味,细腻的口感,触碰在他的味蕾上,这种美味带来了层层的暖意,抚摸着他的全身,让他感到了温暖与安逸。

    “太棒了!”镝木祥子看到三名评委极为享受的表情,发出了惊呼声。

    其他远月十杰的脸色,也略带激动,白津树利夫甚至高高的举起了手臂。

    “呼……没想到,这道乳鸽菜品,既然会这么好吃。外层的鸽皮经过橄榄油浸炸之后,焦酥可口,而在皮层下方的脂肪,受热融化,也渗透了出来,共同凝聚成了香浓的美味,让人无法抵抗;而细腻的鸽肉。也完全释放了他鲜美的味道,入口后,与浓郁的肉汁一起,流淌到口腔各处,迅速占据了味蕾,而柔软的口感,也像一只温柔的小手,不停摩挲着舌苔,让人感到阵阵快。感。”

    夏鲁姆咬着牙齿,忍受着美味所带来的冲击,身上细胞,也在吃进鲜嫩的鸽肉之后,活跃地跳动了起来。

    “评委们对这道菜品的评价,真的很高啊”

    “废话,这是司学长烹制出的菜品,我可不相信,在这个学校,还有人比司学长更厉害。”

    “也是,而且看评委老师的评价,似乎他们还有一种意犹未尽的感觉。”

    伊斯特华路也擦了一下嘴唇,眼睛略显迷离,“鲜嫩的鸽肉,蘸取了精致调配的酱汁之后,更是让料理的美味达到了顶点……黄油的芬芳、奶油的香醇、鸡蛋的鲜美,以及松露的独特香味,这些材料的味道相互交织,绽放出了惊人的美味!那种与鸽肉之间,所形成的默契,宛如一体,牢牢的抓住了这个名为‘食欲’的混蛋,再也无法分离。”

    安妮也不停咀嚼口中的烩饭,最后艰难地将米饭咽下,脸颊绯红,煞是可爱。

    在深吸了几口气之后,安妮惊喜地看着面前的司瑛士,“没想到,你竟然使用了couscous?”

    “couscous?这是什么?”幸平创真挠了挠头,他第一次听到这种食材。

    “北非米。”绘里奈虽然休息了一下午,但是体力的损耗,还是没有得到弥补,此刻听到幸平的问题,她便简单地解释道。

    “非洲米?”幸平稍微一愣,他也是第一次听到这种食材。

    “这种食材,说是米,其实算是粗麦一类的粮食,质地比较硬。只不过,现在市面上能买到的北非米,大多做过简单的磨碎,蒸软,所以本身呈现金黄色,与小米有些类似。如果用来制作面食,因为其本身所含有的高蛋白质和高筋度,缩影,口感也出奇的好。不过,司学长使用的,是没有加工过的北非米,应该有他的想法吧?”绘里奈简单地解释道。

    幸平点了点头,再次看向评委席。司瑛士既然使用了这种食材,肯定对它很有信心。

第464话 坚持

    “醇香的无盐奶油、与洋葱炒香之后,快速地向外散发出浓郁的香味,再放入北非米拌炒。番红花、南瓜……这些食材的味道,也充斥在烩饭中。这些食材之间的搭配,是如此平稳与调和,让人感到一种发自内心的平静。”

    安妮闭上眼睛,香美的烩饭,让她发出了轻微的呻。吟。

    司瑛士如同泄了气地皮球,整个人都放松了下来。

    “太好了,三位老师都很满意啊……我真的害怕有什么做的不好的地方。”休息区的小林龙胆看到这一幕,无奈地捂住了脸。

    又是这样……司。

    司瑛士的菜品审查结束后,现场所有人的视线都集中在郑轲身上。而这时,郑轲依然不停忙碌。

    将浓汤倒入炒勺内,郑轲又往里面放入酱油、熬煮的高汤、淀粉,制备芡汁,放入炉火上加热。

    “学长怎么还没有结束啊……”田所惠看了一眼墙壁上的倒计时,时间已经不到五分钟了,但是郑轲的烹饪依然没有结束。

    “别急……我们现在只能相信郑学长了。”绘里奈拉过田所惠的手。

    田所惠稍微一愣,下一刻她就感受到绘里奈的手心,尽是汗水绘里奈内心的紧张,并不比她少。

    “嗯。”田所惠点了点头。

    钟表上的时间一分一秒地过去,转眼只剩下一分钟。

    “郑轲该不会失误了吧?也是,毕竟高汤也要在现场熬煮
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