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　　　　“以干贝和虾茸，做成花鼓状的菜品，鲜美的干贝作为主要食材，使整道料理的味道，有一种难以抗拒的魅力。在小志全力之下，这道料理的味道，也注定能够征服评委。”傅修筠轻笑地推了一些眼镜中框。

　　　　“如果没有意外，学长应该能够进入决赛吧？”王鹤笑嘻嘻地说道。

　　　　傅修筠冷哼一声，眼睛始终没有离开过赛场。现在回忆起前天的比赛，真是后悔到死，自己怎么会输给郑轲呢？本来，这个赛场，也应该有他的位置才对。

　　　　真是可恶

　　　　“凯瑟琳的实力也很强，到目前来看，谁输谁赢还不好说，我只能说，小志的优势更大。”傅修筠沉声说道。

　　　　王鹤听了傅修筠的话，努起了嘴，他可不相信一名二年级生，在程怀志使出全力的情况下，还能有抵抗之力。

　　　　看着王鹤沉默不语，傅修筠也没有解释的打算，因为比赛的结果，会证明他的想法。

　　　　作为蓝际学院二年级最强的人，她的实力甚至已经超过了三年级的学生。

　　　　如此强势的学生，怎么可能随便就输掉比赛？

　　　　四个小时的比赛，对观众来说，简直就是灾难一样的煎熬，不少观众都在这段时间内去了一趟或者两趟洗手间。但是对选手而言，四个小时真的太短了。

　　　　挑选食材，列出可以做出的菜品，再考虑对手的实力，从几道料理之中，选择最适合的料理，这几乎要划去半个多小时的时间，再加上处理食材，烹饪料理这段时间真的会显得捉襟见肘。

　　　　幸好，两名选手的厨艺非常出色，因此，都在比赛结束之前，他们都完成了比赛。

　　　　凯瑟琳额头沾满汗水，嘴唇发白，而程怀志的脸色也不好看，本来就白皙的皮肤，显得更加苍白，身上的白色厨师服被汗水浸透，紧贴着皮肤。

　　　　在现场以及电视、网络观众的注视下，凯瑟琳和程怀志的料理，先后端上评委席。

　　　　郑轲紧张地看着大屏幕，期待着凯瑟琳能够赢下比赛。然而，当他看到大屏幕上的比分时，心情顿时降落到最低点。

　　　　2：3。

　　　　凯瑟琳落败。

　　　　程怀志长出一口气，有种死里逃生的感觉，而凯瑟琳的神情则非常平静，好像失败的人并不是她。

　　　　如果是在去年，凯瑟琳可能会哭出来，但今年的凯瑟琳成长了许多。

　　　　“做的很不错。”

　　　　郑轲拿出手机，给凯瑟琳发出了短信。没过多久，凯瑟琳也把短信回了过来。

　　　　“谢谢，但还是输掉了比赛你也要加油。（笑）”

　　　　“你……没问题吧？”郑轲又不放心地回了一条。

　　　　“我又不是第一次输掉比赛，能有什么问题。比赛结束后，请我吃饭。”凯瑟琳立刻回了过来。

　　　　“没问题。”郑轲看到凯瑟琳回复短信的速度，基本上可以判断出，凯瑟琳的心情，也还算不错。

　　　　“加油，拜耳很强的。我不想看到你输。”

　　　　“你这么说，我压力很大……尽力吧。”郑轲快速地把短信回了过去，然后斜身躺在沙发上。

　　　　四个小时……拜耳……

　　　　下一场比赛注定很难啊。

　　　　说来也奇怪，在郑轲的心里，竟然渐渐有了一丝期待。

　　　　拜耳，到底会是什么样的对手啊？

第364话　缺点

　　　　岩井雄二搓了搓手，神色有些焦急。

　　　　凯瑟琳会输给程怀志，并没有出乎岩井雄二的意外，甚至连巴黎本地的媒体也都做出了这样的评价。

　　　　“凯瑟琳的实力固然很不错，但她今年进入决赛，对她以后的发展来说，不见得是好事。”

　　　　在媒体的渲染下，凯瑟琳的失利，并没有引起什么大的波澜。

　　　　“下一场比赛，就是郑轲了。”岩井雄二不安地说道，“对手是法国蓝际的no。1，拜耳……”

　　　　须贺志野拍了一下岩井雄二的肩膀，“干什么呢？既然是比赛，注定只能有一个人笑到最后。郑轲能走到这里，也已经很不错了。想想看，20名来自世界各地的料理高手，有多少被郑轲超过了？”

　　　　“哈，话是这么说，但纵使希望他能更进一步。”岩井雄二挠了挠头。

　　　　“行了，与郑轲有关的文章，我亲自写。”须贺志野没好气地瞪了岩井雄二一眼。

　　　　观众席上，结束了第一场比赛的程怀志找到了傅修筠等人。

　　　　“程学长，你的料理真的太棒了，看得我胃口大开。”王鹤笑着说道。

　　　　“运气好而已。”程怀志摆了一下手，脸上没有表现太过兴奋。

　　　　傅修筠看了一眼程怀志，“你不会是认真的吧？”

　　　　“你以为呢？”程怀志叹了口气，“如果……我们毕业了，凯瑟琳有可能要统治u18的料理界。”

　　　　“喂，学长，你这样说，我可就不开心了，你怎么能灭我们自己的威风，长别人士气呢？”王鹤绷着脸说道。

　　　　“我也想这些都是假话啊……如果不是凯瑟琳自己失误，我想要赢她要困难很多。”程怀志摇了摇头。

　　　　“失误……”王鹤失声说道。

　　　　“是啊，太过急于表现自己，所以，菜品的选择出现了错误，选作了一道不算太熟的料理。但即便这样，完成度依然很高。明年，她将是东方学园最大的敌人。甚至，你们被她压一年，我也丝毫不会奇怪。”

　　　　“太夸张了吧？”王鹤张了张嘴，错愕地看着程怀志。

　　　　“不夸张。”傅修筠突然插话说道。

　　　　“难道傅学长也认为我们会被一个女生压一年？”王鹤质疑道。

　　　　“我与小志的观点略有不同。你们可以看一下下场比赛的郑轲他在明年也可能会在国际赛场崭露头角。”

　　　　听到这里，阙正卿的双手扣紧了座椅，手上的青筋清晰可见。

　　　　“你是说远月学园也能超过我们？”王鹤难以置信地看着傅修筠。

　　　　凯瑟琳的身后有蓝际，能有这么高的成绩情有可原，但是郑轲凭什么？就凭那个正处在风雨飘摇中的远月学园？

　　　　“一个学生的优秀与否，不能决定一所学校的命运。所以，东方依然是东方，远月依然是远月。”傅修筠摇摇头说道，“但是，他能做到‘破界’，你们觉得你们之中谁能做到？”

　　　　“可是，学长，你去年不也做到了？”

　　　　“不一样……我听马库斯提了一次，他在the…blue总决赛之前，根本不知道‘境界’。”傅修筠看着嗔目结舌的王鹤，嘴角露出了微笑，“昨天我和小志，仔细看了他和阙正卿的比赛，就前天那道料理，除了小志外，苏阁其他人来做，都会缺少一些韵味。基本功、刀工、火工……都非常出色了，郑轲现在最大的缺点就是眼界太窄。”

　　　　“眼界？”

　　　　阙正卿和王鹤情不自禁地看着傅修筠。

　　　　“没错，说到底，远月学园能给郑轲的支持还是太小，如果他能在东方学园或者蓝际学院，可能都不止目前的成绩。”

　　　　两个人顿时松了口气，幸亏只是远月学园……

　　　　“可惜，很快这个唯一的缺点也会被弥补了。”傅修筠神色复杂，看不出他到底高兴还是沮丧。

　　　　“为……为什么？”阙正卿有些不开心。

　　　　“你们回头去看贵宾席。”傅修筠低声说道。

　　　　贵宾席？

　　　　阙正卿、王鹤立刻回过头，看向普通观众席上方的贵宾席隔间。

　　　　有些人很陌生，但也有一些熟悉的人，比如米尔恩、比如马库斯……

　　　　“你们看到什么了？”傅修筠问道。

　　　　“看到了米尔恩主厨和马库斯。”阙正卿喃喃自语。

　　　　“这就对了，马库斯很少刻意观看一名二年级生的比赛。”

　　　　“或许只是看拜耳的比赛呢？”王鹤反驳道。

　　　　“可能吧？”傅修筠摇了摇头，“可能是我太敏感了”

　　　　呵呵……

　　　　阙正卿和王鹤心中冷笑，总算看到傅修筠吃瘪了，同时，他们心里也松了一口气。

　　　　郑轲＋凯瑟琳＋蓝际学院，这个组合丝毫不输给东方学园。

　　　　“总之，作为同时闯入四强的两名最年轻的选手，无论是凯瑟琳，还是郑轲，都注定成为其他学校观众的焦点。现在凯瑟琳已经被证明名副其实，而郑轲与阙正卿的实力，也证明他有很强的实力明年，你们可会也不好受啊。”傅修筠推了一下金丝眼镜的中框，视线飘到了舞台。

　　　　这时，工作人员已经将装有食材的小车推上了舞台。

　　　　等到一些必须的材料都被送上赛场，主持人才开口说道：“欢迎诸位，接下来，将会是半决赛第二场比赛，郑轲对阵拜耳，下面有请两位选手上场。”

　　　　主持人说完这些后，目光扫向通道入口，拜耳庞大的身体出现她的视野中，紧接着，是被庞大身躯遮掩住的郑轲。

　　　　“这一场的比赛，和第一场相同，时限为4个小时，而比赛的题目，是用推车中的食材，做一道精美的料理。两位准备好了吗？”主持人看向站在她面前，一高一矮其实郑轲的个子也不矮，只是站在他身边的人是一米九的拜耳的两个人，轻声问道。

　　　　“好了。”

　　　　两个人不约而同的点了点头。

　　　　“那么the…blue半决赛，第二场比赛，现在开始！”

　　　　主持人话音刚落，上方的大屏幕上，出现4个小时的倒计时。

　　　　郑轲怀着忐忑的心情，缓步来到自己的小车前，细看组织方为他准备的食材。

第365话　鹿与兔

　　　　有一种情形，会让人有一种紧张感。就是坐在考场中，等待老师所发的试卷。

　　　　到底是什么样的题目？难不难？有没有超纲？自己是否复习过了？

　　　　种种疑问聚集在心头，凝聚成一个词语忐忑。

　　　　在看到小车里的食材时，郑轲也是这种心情。

　　　　不过，情况并没有变得最糟糕的那种，里面的食材有很多，但有一些主要食材，郑轲不经常使用，比如……额，放在车底那一大块鲜嫩的肉。

　　　　郑轲拿起来仔细看了一下，鹿肉。

　　　　这时，对面突然传来一记声响，把郑轲的注意力吸引了过去，郑轲回过头，却看到拜耳将一大块鹿肉放到操作台上。

　　　　郑轲看到这一幕，无奈地耸了耸肩膀。

　　　　这时候与拜耳硬碰硬，并不是明智之举。而且，两个人都准备鹿肉，确实很容易把郑轲的缺点暴露出来。

　　　　除了鹿肉之外，还有什么食材呢？

　　　　郑轲再次看向小车，山鸡、鸽子、斑鸠以及……兔肉。

　　　　看到角落里的兔肉，郑轲立刻拿了出来，仔细看了兔子的肉质，还能摸到血液，应该是刚宰没多久。

　　　　如果是兔子肉作为主要食材，那么选择配料呢？不，准确的说，应该选择什么口味的兔肉料理呢？

　　　　拜耳的选择肯定是西餐，味道可能偏淡，如果这样……辣椒？不知道行不行？

　　　　郑轲快速在小车里翻找，很快找到了几根红色尖椒。他掰下一小段，塞进嘴里，一股灼辣的感觉直冲额头。

　　　　呸！呸！

　　　　郑轲连忙吐了两口唾液，这个味道，也太辣了吧？组织方从哪找来的？不过……唔，效果应该不错，我喜欢。

　　　　一边抱怨组织方，郑轲一边把所有的红辣椒全部找了出来，大约**个根。

　　　　五位评委，分**根辣椒，平均下来，一个人还分不到两根，太少。

　　　　郑轲有些不满地瞥了一眼小车，突然在小车的角落处，看到了花椒。

　　　　这个……也不错，大蒜，也是要的，还有绍酒……

　　　　郑轲一边挑选食材，一边思考到底要做什么料理。

　　　　等到他确定烹制的料理时，已经过去了半个小时，而对面的拜耳，也已经开始处理鹿肉。

　　　　郑轲打开刀具箱，甩了甩胳膊，略微有些酸痛，考虑到今年做的料理，比不上八强赛复杂，所以郑轲也有隐隐坚持下来。

　　　　这场比赛的对手是拜耳，郑轲只能拼尽全力。从处理食材开始，他就把精力全部放在食材上。

　　　　首先，将兔肉冲洗干净，洗去表面的血腥味，但因为时间有限，郑轲不可能长时间的冲洗兔肉，只能选择用调料除去兔肉的异味。

　　　　将兔肉洗好后，郑轲拿起片刀，破开兔肉，用刀刃快速剃去筋膜，将兔肉切成四分厚的肉片，再立起厨刀，开始切下直剞刀。

　　　　坐在贵宾席的米尔恩郁闷地看着郑轲，前天，他一时兴起，把手中的票投给了郑轲。到比赛结束后，看到娜塔莉一脸得意的笑容，他才想起来，他和娜塔莉之间的赌约。

　　　　一年的晚餐啊……他哪有那么多时间去做，最后说尽好话，娜塔莉同意分年‘付款’，每年做30天，一共要做12年。

　　　　因此，当米尔恩再次看到郑轲，就一肚子火，如果不是郑轲，他哪会儿输的这么惨？

　　　　不过，话说回来，郑轲的那道料理确实不错，值得那场比赛的胜利，更关键的是，郑轲确实做到了‘破界’。

　　　　这时，贵宾间的房门被推开，米尔恩回过头，看到一脸郁闷的凯瑟琳。

　　　　“心情好一些了？”米尔恩问道。

　　　　“不好。”凯瑟琳阴沉着脸，不满地坐在单人沙发上。

　　　　“不就是输了比赛吗？他比你大一岁，就算输了，你也有机会超过他。”米尔恩看着嘟着嘴的凯瑟琳，有些心疼。

　　　　“如果技不如人，我无话可说。但因为自己的失误而落败，我有些生气。”凯瑟琳看了一眼大屏幕，拜耳正在忙碌地制作鹿肉料理。

　　　　“失误也是实力的体现，说到底，还是因为你的厨艺没达到那个水平。你说对吧？”米尔恩安慰道。

　　　　这些话，就算米尔恩不说，凯瑟琳也清楚，但是凯瑟琳还是很郁闷，扭头看向大屏幕。

　　　　拜耳已经将鹿肉腌制好，接下来要做的，就是烹调鹿肉，这也是整道料理最为关键的地方。

　　　　倒入锅中的新鲜奶油，经过加热之后，发出了浓烈的烟气，浓郁的香味向四周飘散。看到奶油被烧热，拜耳将切好的鹿肉倒入锅中，双目注视着鹿肉，手中的木铲，不停翻炒。锅内的鹿肉，已经泛出了金黄色。

　　　　鹿肉的烹饪很考验厨师的手法，做到表皮是金色，鹿肉的内部还要保证鲜美，稍有不慎，鹿肉的味道可能就相差太多。

　　　　但这种难度也只是针对普通厨师，拜耳处理起来，并没有太大的难度。尤其，此刻的拜耳，确实非常认真地处理面前的鹿肉。

　　　　“竟然使用了‘境界’呀。”凯瑟琳皱起了眉头。

　　　　米尔恩以为他女儿是在担心拜耳，连忙劝说道：“不用担心，女儿，拜耳应该没什么问题。”

　　　　“为什么？你就这么看不起郑轲？”凯瑟琳不满地看着米尔恩。

　　　　“当然不是。前天，郑轲的料理真的让人感到惊艳，你是没吃过他的料理，怎么说呢？他的料理中充满了抗争。那种让人从内心深处感到的震撼，真的征服了我。所不然，他也不会做到‘破界’。”

　　　　凯瑟琳嘟着嘴，心中小声嘀咕，你不就才吃一次？用得着这么大惊小怪吗？

　　　　“但是，拜耳可是被很多三星主厨看好，甚至有人说过，他只用五年时间，就能接管一家三星餐厅。我当然不这样认为，但，从侧面也印证了拜耳的实力，超过很多人的期待。在他进入‘境界’之后，郑轲的处境真的很不妙。”说到这里，米尔恩面带微笑地看着凯瑟琳，“所以，请放松心情，拜耳一定不会输的。”

　　　　凯瑟琳郁闷地翻了翻白眼，在米尔恩解释过之后，她越来越担心了。

第366话　麻辣兔丁

　　　　汗水沿着郑轲的脸颊滑落，消失在浮起的水汽中。

　　　　郑轲咬着嘴唇，之前的疲态，在这一刻显露无遗。纵然有叶秋翎连续两天为他按摩，而他也刻意挑选了一道难度始终的料理，但胳膊依然像灌了铅一样沉重。

　　　　所幸，郑轲的料理已经接近尾声。切好的鲜红辣椒、花椒、精盐等调料放到烧好的热锅中煸炒，紧接着，他又把油炸过的兔肉丁倒入锅中。

　　　　黄翠、酱油、青蒜、少许鸡汤……相继加入，浓郁的香味快速在空中飘荡。

　　　　“阿……阿嚏！”

　　　　“好辣啊！”

　　　　“是啊，不知道郑轲要做的是什么料理？”

　　　　靠近郑轲的观众，纷纷抱怨起来。

　　　　岩井雄二也闻到这种味道，辛辣的味道直冲脑门，他连续打了几个喷嚏，揉了一下鼻子，还是感到有些不舒服。

　　　　“好香啊。”一侧的须贺志野舔了下嘴唇。

　　　　“总编，你能闻到拜耳的料理吗？”岩井雄二由衷地钦佩须贺志野，在这股辣味中，还能闻道拜耳的菜品。

　　　　“不是吧……应该是郑轲的料理。”须贺志野连续闻了两下，确定了自己的推断。

　　　　“诶？我怎么只闻到辣味。”岩井雄二不解地问道。

　　　　“夹杂在辣味中有一种浓郁的肉香，刺激着味蕾，让人垂涎欲滴，你在仔细闻一下。”须贺志野提醒道。